خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کوفته های پرطرفدار پایتخت
می شود. کوفته های پرطرفدار پایتخت کوفته شبت باقلا مواد لازم: گوشت چرخ کرده، روغن، پیاز،شوید، باقالی سبز، برنج خرد، فلفل زرد چوبه، نمک نیم پز و آبکش کردن باقالی ها نخستین کار برای آماده کردن این کوفته خوشمزه است. فلفل، زردچوبه، تخم مرغ، باقالی، شوید و گوشت چرخ کرده را باید حسابی ورز داد. مرحله بعدی نوبت به آماده کردن سس کوفته با ترکیب رب گوجه فرنگی و مقداری ...
بیا تا بهت ترفند اندازه گیری کاغذ روغنی برای قالب رو بگم! | روش اندازه گرفتن کاغذ روغنی برای قالب کیک ...
کرفس پلو ما آماده شد، نصف قاشق غذاخوری روغن داخل شیر در حال جوش ریخته و زرشک را داخل آن می ریزیم و با قاشق سرخ می کنیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا زرشک ها نرم شود. سپس از روی حرارت بردارید. در مرحله بعد با یک کفگیر خوب برنج و مواد را در این بین هم می زنیم تا تمام قسمت های پلو با مواد گوشتی ترکیب شود و بعد در ظرف می کشیم و زرشک را روی برنج می ریزیم و میل می کنیم. کرفس پلو زعفرانی ...
علی نازیک خورده اید؟ / طرز تهیه
کنید و همراه با کمی روغن مایع داخل یک ماهی تابه روی اجاق گاز بگذارید تا سرخ شود. گوشت چرخ کرده را به پیاز سرخ شده اضافه کنید و بعد سه حبه سیر رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن را بریزید و کمی گوشت را تفت بدهید، سپس فلفل سبز خرد شده را اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را رنده یا میکس کنید و همراه با سس فلفل به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه بدهید مواد کم کم بپزد و جا ...
طرز تهیه خورش اسفناج با لوبیا
بزنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا خورشت جا افتاده و غلیظ شود. مرحله چهارم: پخت خورشت اسفناج با لوبیا در ادامه وقتی گوشت پخته شده باید نمک آن را اندازه کنید و در انتها کمی آب نارنج تازه یا رب انار نارنج برای خوشمزه تر شدن آن اضافه کنید و به همراه پلوی زعفرانی میل کنید. نوش جان نکات کلیدی در تهیه خورش اسفناج با لوبیا سفید با بلبلی می توانید برای چاشنی از ...
خورش کوفته قلقلی؛ یک غذای لذیذ برای مجالس شما
به گزارش وقت صبح ، خورش کوفته قلقلی یک غذای بسیار اسان اما خوشمزه است که برای وعده شام هم می تواند مناسب باشد. مواد لازم: تخم مرغ: 1 عدد پیاز متوسط: 2 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد روغن مایع: به اندازه کافی گوشت چرخ کرده: 500 گرم آرد نخودچی: به اندازه کافی رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه: 1عدد پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و با ...
این شامی خوشمزه رو به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه شامی ترش + فیلم
با کمک دست همه مواد را باهم ترکیب می کنیم تا مواد گوشتی یک دستی داشته باشیم. در این مرحله به اندازه یک نارنگی از مواد برداشته و با دست شکل داده و ترجیحا گرد می کنیم و کنار می گذاریم. شامی ها را داخل ماهیتابه با کمی روغن دو طرفش را سرخ می کنیم، توجه کنید که حرارت بالا باشد و نیاز نیست که مغز پخت شود، سپس از تابه خارج می کنیم. در همان تابه 2 قاشق غذاخوری رب گوجه را ...
آموزش پخت مرغ مجلسی با سس زرشک و انار
یک دقیقه دستگاه را روشن کنید و مواد را میکس کنید. حالا سس را از صافی رد کنید تا کاملا صاف شود و ناخالصی نداشته باشد. یک قاشق غذاخوری روغن مایع را داخل یک ماهی تابه بریزید و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. یک دقیقه رب را تفت بدهید و بعد سس زرشک و انار را به رب اضافه کنید و هم بزنید. وقتی سس جوش آمد، اجاق گاز را خاموش کنید. در مرحله بعد پیاز را پوست و به صورت خلالی خرد کنید. پیاز ها را کف ...
مسمن پرندگان؛ معروف ترین خورش تهرانی های قدیم
جای سرکه از آبغوره هم می توان استفاده کرد. قورمه سیب مواد اصلی: گوشت گوسفند، سیب، آبغوره و قند در ابتدای کار گوشت داخل پیاز داغ تفت داده می شود. بعد از اینکه گوشت خوب سرخ شد کمی آب به آن اضافه می کنیم تایم پز شود و بعد هم به آن نخود اضافه می کنیم. بر اساس ذائقه سیب ترش یا شیرین را داخل آن نگینی یا رنده می کنیم. بعد از اینکه سیب هم پخت آب غوره و قند را هم به این ترکیب اضافه می کنیم. سیب باید مغز پخت شود البته نه به اندازه ای له شود. این غذا بیشتر در تابستان طبخ می شد. ...
5 ایده خلاقانه و خوشمزه غذا با سیب زمینی پخته
...، روغن مایع، رب، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز نیاز دارید. لیست مواد اولیه خود رولت نیز شامل سیب زمینی، تخم مرغ، جعفری، پنیر پیتزا، نمک و فلفل سیاه است. مطابق مراحل زیر طرز تهیه رولت سیب زمینی را دنبال کنید: برای درست کردن مواد میانی، پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در تابه به همراه روغن تفت دهید. فلفل دلمه ای خرد شده را نیز اضافه کرده و به تفت دادن آن ها ادامه دهید ...
رسپی کوفته مرغ مرحله به مرحله
... در این مرحله مقداری ادویه به همراه رب گوجه فرنگی به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا رب گوجه فرنگی کاملا سرخ شود. پس از اینکه رب گوجه فرنگی خوشرنگ شد، یک لیتر آب جوش به تابه اضافه می کنیم. مرحله یازدهم حالا صبر می کنیم تا آب با رب گوجه فرنگی ترکیب شده و شروع به جوشیدن کند، سپس حرارت را کم می کنیم و کوفته ها را درون سس می چینیم. در ادامه اجازه می دهیم کوفته ...
ناهار خورش آلو بخارا با سیب زمینی و گوشت درست کن، محشر میشه | طرز تهیه خورش آلو بخارا خوشمزه با سیب ...
مرحله اجازه می دهیم کباب به مدت 15 دقیقه بپزد تا خودش را بگیرد، سپس حرارت زیر تابه را خاموش می کنیم. در ادامه گوجه فرنگی را رنده می کنیم و به همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب تفت می دهیم تا سرخ شود. در این مرحله رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا رب گوجه فرنگی سرخ شود و آب درون تابه به طور کامل کشیده شود، سپس تابه را از روی ...
طرز تهیه گردو پلو به 2 روش مجلسی و خوشمزه با گوشت و مرغ
رویداد ایران - گروه تحریریه: گردو پلو، یکی از انواع غذا های معروف و خوشمزه شهرکرد است. این پلوی متفاوت و خوش طعم با مواد اصلی برنج، گردو و گوشت چرخ کرده آماده و تهیه می شود. می توانید برای طبخ این غذا هم از گوشت قرمز و یا از گوشت سفید و مرغ نیز استفاده کنید. طرز طبخ گردو پلو بسیار راحت و آسان بوده و می توانید خیلی سریع این غذا را در منزل آماده و سرو کنید. طبخ این غذای مجلسی ...
ساعت کاری کارمندان مشخص شد | ماجرای کاهش ساعت کاری چیست؟
... * دو قاشق غذاخوری خامه ترش * یک قاشق غذاخوری سس کچاپ تند یا معمولی * یک قاشق غذاخوری سویا سس 1. سیب زمینی ها را پوست کنده و رنده کنید. 2. پیاز را نیز رنده کنید. 3. پیازچه و جعفری را ریز خرد کنید. 4. همه مواد را با هم مخلوط کنید. 5. نمک، فلفل، پودر سیر و فلفل قرمز را اضافه کنید. 6. تخم مرغ را نیز اضافه کنید ...
آیت الله نمازی عضو مجلس خبرگان رهبری درگذشت | حجت الاسلام محسنی اژه ای تسلیت گفت
کوفته ریزه یا کوفته قلقلی یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که از گوشت چرخ کرده، پیاز، برنج، سبزیجات معطر و ادویه جات تهیه می شود. کوفته ریزه را به صورت قلقلی های کوچک در روغن سرخ می کنند و سپس در سس گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی می پزند. کوفته ریزه یکی از انواع کوفته در آشپزی ایرانی است که از گوشت چرخ کرده، پیاز، آرد نخودچی، ادویه جات و گاهی اوقات سبزیجات تهیه می شود. این کوفته ها ...
کنافه ترکی پنیری رو خودت خیلی راحت توی خونه درست کن | طرز تهیه کنافه ترکی پنیری خوشمزه + فوت و فن
، سپس درب قابلمه را می گذاریم. حالا قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و اجازه می دهیم برنج و کباب به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت بپزند. در پایان یک دیس بزرگ روی درب قابلمه قرار می دهیم و کباب ته دیگی را روی دیس بر می گردانیم. نکته مهم در مورد تهیه این غذای خوشمزه این است که زمانی که قابلمه را از روی حرارت کنای می گذاریم باید مطمئن باشیم گوجه فرنگی ها و کباب به طور کامل سرخ شده باشند تا علاوه بر طعم عالی، ظاهر غذا نیز عالی شود. ...
این پنکیک هم عصرونه خوبیه هم صبحانه مقوی ای هست! | طرز تهیه پنکیک خرمالو +ویدئو
پیراشکی لقمه ای یک شیرینی ساده و خوشمزه است که با مواد اولیه ای مانند تخم مرغ، شکر، ماست، آرد و بکینگ پودر تهیه می شود. این پیراشکی ها به دلیل بافت ترد و نرم خود و همچنین عدم جذب روغن، از محبوبیت خاصی برخوردارند. برای تهیه پیراشکی لقمه ای ، ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن دستی یا برقی بزنید تا کرم رنگ و سبک شود. سپس، ماست را اضافه کنید و مخلوط کنید. در ادامه، مخلوط آرد و بکینگ ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی پخته ساده و خوشمزه؛ مرحله به مرحله
...> مرحله پنجم، سرخ کردن کوکو در مرحله پنجم تابه مناسبی روی حرارت قرار دهید. کمی روغن درون تابه بریزید و منتظر بمانید تا تابه گرم شود. استفاده از ظروف تلفون و نچسب همچنین داغ بودن روغن 2 نکته کلیدی است که برای نچسبیدن مواد شما به تابه ضروری است. مقداری از مواد کوکو را در دست بگیرید و با کمک دستتان آن را گلوله کنید. سعی کنید مقداری که انتخاب می کنید یکدست باشد تا ظاهر ...
نرخ اقلام اساسی در بازار مشهد (8 بهمن 1402) + جدول قیمت
ه با توجه به بالا بودن قیمت ورق نیز مزید بر علت افزایش قیمت می باشد. اگر این امر میسر می شد (پایین درآمدن قیمت تمام شده قوطی) قیمت رب گوجه فرنگی به زیر 30000 هزار تومان می رسید. در حال حاضر قیمت رب به علت کاهشی بودن قیمت گوجه فرنگی روند کاهشی دارد. جدول قیمت مواد غذایی در بازار مشهد در ادامه حتما بخوانید پیش بینی قیمت گوشت قرمز برای رمضان و نوروز 1403 در خراسان رضوی ...
اعلام نرخ اقلام اساسی بازار سمنان در روز یکشنبه هشتم بهمن
500 گرمی 2,496,000 چای خارجی (احمد عطری) بسته 500 گرمی 0 چای ساده گلستان بسته 500 گرمی 2,496,000 چای شکسته درجه یک فله داخلی کیلو گرم 1,600,000 چای شکسته درجه دو فله داخلی کیلو گرم 120,000 روغن نباتی جامد 5 کیلویی 3,215,000 روغن 16 کیلوگرمی بهشهر حلب 16 کیلویی 8,170,000 روغن مایع آفتابگردان معمولی 810 گرمی لادن بطری 810 گرمی 505,000 روغن مایع سرخ کردنی ...
هنوز نژاد های قهوه و تفاوتشون رو نمی دونی؟ | بیا اینجا باکلاس تر شو! +ویدئو
کیک کشمشی نوعی کیک ساده و خوشمزه است که با مواد اولیه در دسترس و به آسانی تهیه می شود. این کیک از ترکیب آرد، شکر، تخم مرغ، روغن، کشمش و بکینگ پودر درست می شود و طعمی دلچسب و نوستالژیک دارد. * طعم و بوی دلچسب: ترکیب طعم شیرین شکر و کشمش، طعمی دلچسب و نوستالژیک به این کیک می دهد. * بافت نرم و پف دار: با رعایت نکات پخت، کیک کشمشی بافتی نرم و پف دار خواهد داشت. ...
فوت و فن شیرینی قطاب همینی هست که من میگم! | طرز تهیه شیرینی قطاب کرمان
دلخواه) 1⁄2 قاشق چایخوری زردچوبه یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 20 گرم کره فلفل سبز، پیاز و گوجه برای تزیین سیب زمینی و پیاز را رنده کرده و آب آن را بگیرید. گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، سیب زمینی رنده شده، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر سیر، پودر پیاز، سماق (در صورت تمایل) و زردچوبه را با هم مخلوط کنید. یک تابه بزرگ را ...
طرز تهیه پنکیک جو دوسر؛ خوشمزه و مقوی برای صبحانه و میان وعده
...> ابتدا تخم مرغ را به همراه عسل و وانیل داخل ظرف مناسب ریخته و هم بزنید تا جایی که تخم مرغ از لختگی خارج شده و کاملا یک دست شود. مرحله دوم، روغن کنجد و شیر را به مواد اضافه کنید پس از هم زدن مواد، روغن کنجد را با شیر به باقی مواد افزوده و با هم زن دستی کاملا مخلوط کنید. مرحله سوم، آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید آرد و بکینگ پودر را به همراه پودر ...
10 راز خوشمزه شدن کتلت که دستپخت شما را محبوب می کند
تابناک با تو – وقتی صحبت از غذا های ایرانی به میان می آید، گنجینه ای از طعم ها وجو دارد که احتمالا در قلب همه کتلت محبوب نهفته است. این غذای پرطرفدار با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی فقط یک دستور غذا نیست بلکه بخشی از میراث آشپزی ما ایرانی هاست، غذای راحتی که هم در میز مجالس و جشن ها [...]
فال روزانه واقعی یکشنبه 8 بهمن | فال روزانه متولدین هر ماه | طالعت بسیار روشن است
شود سپس کره را به همراه کمی روغن اضافه کنید. در تابه دیگر همزمان قارچ های خرد شده را بریزید و با دمای بالا تفت دهید تا آب قارچ ها کشیده شود سپس قارچ های تفت خورده را به مخلوط اسفناج اضافه کنید و هم بزنید. تخم مرغ ها را داخل کاسه شکسته و با چنگال یا همزن دستی هم بزنید تا از لختگی خارج شود سپس تخم مرغ ها را به همراه ادویه ها و نمک روی اسفناج و قارچ ریخته و صبر کنید تا تخم مرغ ها خودشان را بگیرند سپس مانند کوکو آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز کمی برشته شود سپس با گوجه و کمی برگ اسفناج و نان تازه سرو کنید. نوش جان ...
یک خورش ضدحساسیت سنتی اصفهانی با میوه سیب
، سیب های خردشده را به همراه زنجبیل رنده شده در روغن به مدت 4 دقیقه تفت دهید. فیله های مرغ را به اندازه مربع های 2 2 سانتی متر برش زده و به قابلمه اضافه کنید تا همراه سیب و زنجبیل سرخ شود. حالا نوبت افزودن آلوسیاه است. آنها را به همراه آبی که در آن خیس خورده بودند، به قابلمه اضافه کنید. شکر را (به میزان دلخواه) به خورش افزوده و حرارت را ملایم کنید تا خورش به مدت 20 دقیقه بجوشد. بعد از این ...
بال مرغ را با این روش بپزید
تابناک با تو – شاید پرکردن فضای کوچک داخل بال مرغ عجیب و غریب به نظر برسد، ولی شما می توانید با خالی کردن فضای داخل آن و پر کردن آن با گوشت چرخ کرده یک غذا و یا کنار غذای مجلسی برای مهمانی های رسمی تان آماده کنید. مواد لازم برای 5 4 نفر 15 عدد بال مرغ250 [...]
میزان وام ازدواج سال 1403 تعیین شد
.... رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا رب گوجه فرنگی سرخ شود. برنج را از چند ساعت قبل خیس کنید. زعفران را در مقداری آب جوش دم کنید. ماست، زعفران دم کرده، پودر گل محمدی، هل و دارچین را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. برنج را آبکش کنید و به مخلوط ماست و زعفران اضافه کنید. روغن را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید ...
آش ترخینه لرستان را با این روش مخصوص بپزید
آش غذایی پرطرفدار است که به خاطر داشتن مواد مغذی یک وعده غذایی کامل محسوب می شود. با شروع فصل پاییز و زمستان پخت آش در خانه رونق بیش تری پیدا می کند؛ زیرا خوردن آش در هوای سرد گرمای مطبوعی به بدن منتقل می کند که دلچسب است. آش ترخینه یکی از غذا های محبوب محلی و سنتی ایرانی است که معمولا در استان های لرستان، کردستان، کرمانشاه، ایلام، همدان و استان مرکزی و با روش های متفاوت تهیه می شود که در گویش محلی به آن دوینه، ترخنه، ته رخینه، ترینه، کشکینه و... می گویند. ...
طرز تهیه یک پلوی خوشمزه
را پوست گرفته به صورت باریک خلال می کنیم و با کمی روغن مخصوص سرخ کردن تفت می دهیم تا بوی خاص آن گرفته شود. سبزی را شسته با کارد ریز می کنیم. گوشت چرخ کرده ، آرد نخود چی ، تخم مرغ ، نمک ، فلفل و زردچوبه را مخلوط کرده به اندازه فندق گلوله می کنیم در ماهیتابه ای که از قبل چرب کرده ایم و سرخ می کنیم. سپس برنج را همراه با زردچوبه جوشانده آبکش می کنیم و با سبزی مخلوط می ...
