سایر خبرها
طبخ این غذاها داخل هواپز توصیه نمی شود
طبخ غذاهای ترد و سوخاری مناسب تر است و شاید بهتر باشد برای پخت غذاهای مرطوب، متراکم، لطیف یا پنیری از راه های جایگزین استفاده کنید. مقالات مرتبط تفاوت هواپز و سرخ کن بدون روغن؛ هرآنچه پیش از خرید باید بدانید! خوشبختانه با اعمال برخی تغییرات اندک مانند نیم پز کردن، پخت کامل یا انجماد مواد غذایی، هنوز هم می توان بسیاری از این غذاها را درون هواپز طبخ کرد. با رعایت ...
فوت و فن پخت یک کیک فوق العاده با طعم عالی
تا کیک پخته شود و بعد از پخت کامل کیک از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا خنک شود، پودر نارگیل را چند دقیقه روی حرارت خیلی کم تفت دهید تا تغییر رنگ بده سپس کنار بزارید. شکلات را خرد کنید و با آن 1 ق غذاخوری اضافه شیر مخلوط کنید و روی بخار کتری قرار دهید و بن ماری کنید و بعد شکلات را روی سطح کیک بریزید و پودر نارگیل تفت خورده را روی آن بپاشیدو با پودر پسته تزیین کنید. نوش جان ...
خوشمزه ترین غذاهای اسپانیا
تابستان تقریباً در هر نقطه از اسپانیا یافت. گازپاچو نوعی سوپ است که مواد غذایی تشکیل دهنده آن شامل خیار، فلفل دلمه، پیاز، لیموترش، روغن زیتون و گوجه فرنگی هستند. مردم اسپانیا، این غذا را مانند آب دوغ خیار با نان خشک سرو می کنند. تورتیلای اسپانیایی (Tortilla Espanola) املت غذایی سریع، ساده و محبوب است که با هر ترکیبی می تواند بسیار خوش طعم و دلپذیر باشد. تورتیلای اسپانیایی، املتی ...
بررسی مشکلات و نکات طلایی کاربردی در پخت لازانیا
. اگر مواد بیش از حد چرب باشند، چربی بعد از پخت دور ظرف دیده میشود و غذای شما در نهایت شکل خوبی نخواهد داشت. در مواد میانی لازانیا می توانید سس گوجه و یا رب گوجه فرنگی اضافه کنید. اما در صورت استفاده از رب گوجه فرنگی، بسته به میزان موادتان چند قاشق آب هم اضافه کنید. دمای مناسب فر برای لازانیا قبل از هرچیز بگوییم که دمای فر به کوچک یا بزرگ بودن ظرف شما و مقدار لازانیایی که قصد ...
ناهار قیمه یزدی درست کن، محشر میشه | طرز تهیه خورش قیمه یزدی به روش اصیل
... در این مرحله برای این که نفخ نخود بهتر گرفته شود، طی این مدت چند مرتبه آب آن را عوض می کنیم. در ادامه پس از گذشت این زمان نخود آبکشی می کنیم، سپس آن را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم. حالا قابلمه را تا نیمه پر از آب می کنیم، سپس قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم و اجازه می دهیم نخود به مدت 2 ساعت درون آب جوش بماند تا کاملا بپزد. در ادامه پس از گذشت این زمان نخود را آبکشی می ...
برای عیدت خودت شیرینی خونگی درست کن | طرز تهیه شیرینی گردویی بدون فر + فیلم
به گزارش شمانیوز : شیرینی گردویی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار است. شما می توانید شیرینی گردویی را در خانه به راحتی تهیه کنید. شیرینی گردویی مناسب برای عید نوروز و سال جدید می باشد. طرز تهیه این نوع شیرینی گردویی بدون فر است و در تابه تهیه می شود برای طرز تهیه شیرینی گردویی همراه ما باشید. ● مغز گردو: 100گرم (یک لیوان سر پر) ● شکر: 200 گرم (لیوان سر پر) ...
درمان کبد چرب بدون دارو
گلوکز انباشته شده در خون شوند و به این ترتیب کبد چرب در زنان و مردان بهبود می یابد. چربی های حاوی امگا 3 در منابع غذایی مانند گردو، دانه سویا و بذر کتان یافت می شود. مهم ترین منبع امگا 3 روغن ماهی (به ویژه سالمون و ساردین) است که مقادیر زیادی از این ترکیب را در خود گنجانده است. گروه دیگری از چربی های مفید موسوم به اسیدهای چرب غیراشباع هستند که در زیتون و روغن زیتون به فراوانی یافت می شوند و ...
مصرف انرژی در فولاد مبارکه منطبق با استانداردهای جهانی
به گزارش پایگاه خبری معدن نامه ، در همین راستا و در یکی دیگر از برنامه های رادیو فولاد، سید امیر طباطبائیان مدیر ناحیه انرژی و سیالات شرکت در گفت وگو با مجری این برنامه به تشریح دستاوردهای این مدیریت پرداخته است که ماحصل آن را در ادامه مطلب می خوانید. لطفاً به عنوان سؤال نخست، درباره وظایف و عملکرد ناحیه انرژی و سیالات توضیح دهید. ناحیه انرژی و سیالات فولاد مبارکه تأمین انرژی و سیالات موردنیاز خطوط تولید فولاد مبارکه را به عهده دارد. این واحد از 6 زیرمجموعه تولید ...
طرز تهیه خورش پرتقال خوشمزه و مجلسی
کنیم حتما این خورش مجلسی را امتحان کنید می توانید شما برای تهیه این خورشت باید از آبمیوه طبیعی پرتقال استفاده کنید و نمی توانید از آبمیوه های بسته بندی استفاده کنید مرحله اول: سرخ کردن مرغ برای تهیه خورش پرتقال مجلسی ابتدا سینه مرغ را پس از تمیز کردن و شستشو فیله کنید و به قطعات کوچکتر ( مانند جوجه کباب ) تبدیل کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش ...
سریال میوه ممنوعه الان از در نگهبانی تلویزیون وارد هم نمی شود! | گفت وگو احسان عبدی پور با اکبر نبوی ...
شکر تزیین کنید. * می توانید از خمیر مایه فوری به جای خمیر مایه معمولی استفاده کنید. * برای طعم بهتر کرم می توانید از اسانس وانیل یا زعفران استفاده کنید. * می توانید پیراشکی ها را در روغن داغ نیز سرخ کنید. * برای جلوگیری از خشک شدن پیراشکی ها، بعد از پخت آنها را در ظرف درب دار نگهداری کنید. ...
زمان واریز عیدی کارمندان اعلام شد | حداقل عیدی یا پاداش آخر سال کارمندان چقدر است؟
چیپس خانگی نوعی چیپس است که در خانه و با استفاده از مواد اولیه ساده و سالم تهیه می شود. این نوع چیپس در مقایسه با چیپس های صنعتی که در فروشگاه ها به فروش می رسند، سالم تر و کم ضررتر هستند، زیرا در پخت آنها از روغن و مواد افزودنی کمتری استفاده می شود. * سیب زمینی * روغن * نمک * پودر پیاز * پودر جعفری خشک * سرکه * سس کچاپ ...
خواص شگفت انگیز آووکادو
...> به گزارش پارسینه، خواص دیگر آووکادو شامل حاوی چربی های سالم است. این میوه حاوی چربی های ناسالم اشباع شده نیست و به جای آن، چربی های ناسالم اشباع نشده و اسیدهای چرب امگا-3 را داراست. این چربی ها مفید برای حفظ سلامت قلب و کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی هستند. آووکادو همچنین دارای خواص ضد التهابی است. مواد مغذی موجود در آووکادو می توانند به کاهش التهاب های بدن کمک کنند و درمان برخی از ...
طرز تهیه کیتو مرغ؛ یک کتلت ایتالیایی خوشمزه
پنجم | پخت کیتو در پنجمین مرحله درون تابه مناسبی مقداری روغن بریزید و تابه را روی حرارت قرار دهید. منتظر بمانید تا روغن به خوبی گرم شود. حال در این مرحله از مواد کیتو با قاشق بردارید و درون روغن قرار دهید. زمان دهید تا یک سمت کیتو ها سرخ و برشته شود. سپس آن ها را برگردانید تا سمت دیگرشان نیز طلایی شود. کیتوهای سرخ شده را روی دستمال جاذب روغن قرار دهید تا ...
یازده میان وعده مفید برای سلامتی قلب
سلامت قلب تاثیر دارد. اسموتی ها اسموتی ها با ارائه ترکیبی از فیبر، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها، اسیدهای چرب امگا 3 و غیره، در سلامت قلب نقش مهمی را ایفا می کنند. اسموتی ها را می توان از ترکیب میوه های یخ زده یا تازه با مواد مفید برای قلب مانند شیر و ماست کم چرب، کره بادام، دانه چیا یا بذر کتان، سس سیب و آب میوه طبیعی تهیه کرد. آجیل ها و دانه ها اکثر آجیل ...
دسر یا خمیر سوهان همان سوهان است؟ دسر سوهان چیست؟
چکیده : دسر سوهان یکی دیگر از محصولات سوهانی ها می باشد. دسر سوهان با طعمی دلپذیر، از دسرهای خوشمزه ی سنتی است که طبع بسیار گرمی دارد. این دسر مانند حلوا و کاچی بافت نرمی دارد و بسیار مقوی است. البته طعم و کیفیت این دسر به پخت و مواد اولیه به کار رفته در آن تاثیر مستقیم دارد. اگر به این شیرینی خوشمزه علاقه مندید با ما همراه باشید... دسر سوهان یکی دیگر از محصولات سوهانی ها می باشد. دسر ...
جوانه سبز پیاز خوردنی است؟
، کلسیم و فسفر است، دارای خواص بسیاری برای سلامتی از جمله مبارزه با سرطان، کمک به بهبود سلامت قلب، کاهش قند خون بالا، تقویت معده و بهبود هضم، حفظ سلامت استخوان، جلوگیری از آلرژی و کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی و درمان اختلالات گوش نیز است. با این حال پرسش هایی درباره وضعیت ظاهری برخی پیازها و همچنین درباره سلامت جوانه سبز پیاز در اذهان وجود دارد؛ آیا اغلب پیازهای جوانه زده را با این فرض که مصرف آن ...
طرز تهیه پاستا آلفردو رژیمی بدون کره و خامه
جهانی پاستا در تقویم دنیا ثبت شده است. پاستا یکی از غذا های ملی کشور ایتالیاست که در فرهنگ غذایی این کشور جایگاه ویژه ای دارد و در انواع و طعم های گوناگون طبخ می شود. می توان گفت بیش از حدود 300 نوع پاستا خشک در ایتالیا تولید می شود. کلمه پاستا از ریشه سیسیلی به معنای خمیر ورز داده شده با انرژی بسیار گرفته شده است؛ زیرا فرآیند تولید پاستا بسیار سخت و زمان بر است. سس آلفردو با کره، شیر و ...
9 عقیده اشتباه رایج در آشپزی که نباید آنها را باور کنید
دمای آب جوش مربوط است. تخم مرغ خود را در آب جوشان بگذارید و تخم مرغ بهتر پخته شده و پوست را نیز آسان تر می توان کند ، از این دستورالعمل برای پختن تخم مرغ ها استفاده کنید و دیگر روش مرسوم یاد شده را کنار بگذارید . 3-پخت و پز مواد مغذی را از سبزیجات حذف می کند بسیاری از مردم معتقدند که خوردن سبزیجات خام بهترین راه برای دریافت مواد مغذی آنها است. اگر سبزی را گرما دهید، ویتامین ...
این خوراکی های خوشمزه کلسترول خون را تنظیم می کند
. مصرف کتان به خاطر اسیدهای چرب مفید در کاهش کلسترول خون و بهبود بیماری های قلبی موثر است. به ویژه در میان افرادی که سطح کلسترول بالایی دارند و زنان یائسه. هم دانه کتان و هم روغن بذر کتان حاوی سطوح بالایی از اسید آلفا لینولنیک هستند. این یک اسید چرب امگا 3 است که ممکن است به کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند. اسیدهای چرب امگا 3 نیز در ماهی و روغن ماهی یافت می شود. ماهی قزل آلا ...
دود سیاهی که دیگر نیست/ گازرسانی 97 درصدی به چهارمحال و بختیاری
به گزارش خبرنگار ایرنا ، کمی که به عقب برگردیم یادمان می آید در گوشه و کنار حیاط هر خانه در چهارمحال و بختیاری تعدادی بشکه نفت و یا مقدار زیادی هیزم برای گرم کردن دیده می شد. در هر خانه ای تنورهای گلی برای پخت نان، کرسی برای گرم کردن و برای پخت و پز و بسیاری دیگر از کارهای روزمره از هیزم استفاده می شد؛ در یک کلام درختان بلوط زاگرس گرمابخش خانه های مردمان بام ایران بود. با ...
این غذای معروف هندی رو حتما یکبار درست کن! | طرز تهیه بیریانی حیدرآبادی، معروف ترین بریانی هندوستان ...
به آنها، در عرض چند دقیقه دسری خوشمزه و دلچسب تهیه کنید. دسرهای میوه ای: این نوع دسرها با استفاده از میوه های تازه یا کمپوت میوه تهیه می شوند و نیازی به پخت و پز ندارند. دسرهای مغزدار: این نوع دسرها با استفاده از مغزهای مختلف مانند گردو، بادام، پسته و ... تهیه می شوند و می توانید آنها را به صورت ساده یا با ترکیب با سایر مواد مانند عسل، خرما و ... میل کنید. * 5 ...
طرز تهیه تارت میوه ای با 3 نوع مارمالاد خانگی
به گزارش شمانیوز : تارت میوه ای یکی از شیرینی های مدرن می باشد که شما می توانید با مارمالاد ها میوه ی خوشمزه در خانه تهیه کنید. در این پست یک نوع خمیر تارت به شما یاد خواهیم داد و در ادامه سه نوع مارمالاد خانگی تهیه کنید و از طعم بی نظیر این تارت میوه ای به همراه چای یا قهوه سرو کنید. این رسپی برای پذیرایی گزینه خوبی می باشد و شما می توانید با هر نوع مارمالادی که دوست دارید این تارت را تهیه کنید ...
مطمئنم شیرینی نارگیلی دیدی ولی کیک نارگیلی رو نه! | طرز تهیه کیک نارگیلی متفاوت +ویدئو
.... مواد معدنی موجود در نارگیل به سلامت قلب و عروق کمک می کنند. کیک نارگیلی کالری و چربی بالایی دارد. مصرف بیش از حد این کیک می تواند منجر به افزایش وزن و چاقی شود. افراد مبتلا به دیابت باید در مصرف کیک نارگیلی احتیاط کنند. افراد مبتلا به چربی خون بالا باید در مصرف کیک نارگیلی احتیاط کنند. کیک نارگیلی دسری خوشمزه و پرطرفدار است که با عطر و طعم دلنشین نارگیل، هر ذائقه ای را مجذوب خود می کند. این کیک فواید زیادی برای سلامتی دارد، اما مصرف بیش از حد آن می تواند مضر باشد. ...
علیرضا زاکانی شهردار تهران: هر کجا تبعیت از امام جامعه را فراموش کردیم موفق نبودیم
. 6. حرارت را کم کنید و اجازه دهید خورش به مدت 1-2 ساعت بجوشد تا جا بیفتد. 7. در 5 دقیقه آخر پخت، زعفران دم کرده را اضافه کنید و هم بزنید. 8. خورش را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. برای اینکه خورش فسنجان شما طعم بهتری داشته باشد، می توانید از مرغ تازه استفاده کنید. اگر می خواهید خورش شما رنگ تیره تری داشته باشد، می توانید از رب انار ترش و شیرین ...
ناهار شامی لپه درست کن، خیلی خوشمزه میشه | طرز تهیه شامی لپه خوشمزه و مجلسی به روش شمالی ها
. مرحله دهم: بعد از پخت برنج، آن را در ظرف مورد نظر بکشید و با کشمش، زرشک و خلال بادام و پسته تزیین کنید. برای طعم بهتر گردو پلو، می توانید از گوشت قیمه ای به جای گوشت چرخ کرده استفاده کنید. اگر طعم ملس دوست دارید، می توانید از رب انار ملس استفاده کنید. برای تزیین گردو پلو می توانید از خلال بادام، پسته و زرشک استفاده کنید. می توانید از کشمش پلویی ...
درمان کبد چرب بدون دارو
به گزارش زیرنویس، کبد چرب یک بیماری شایع است که در صورت توجه نکردن به آن می تواند مشکلات اساسی را برای مبتلایان به وجود آورد، با این حال خوشبختانه درمان و بهبود وضعیت کبد چرب در مراحل اولیه از طریق یک سری تغییرات در عادات و دنبال کردن سبک زندگی سالم تر امکان پذیر خواهد بود. فارس در [...]
جوانه سبز پیاز خوردنی است؟
به گزارش زیرنویس، پیاز از جمله سبزیجات پایه ای است که برای طبخ اغلب غذاها به ویژه گوشت و مرغ و گوشت جرخ کرده مورد استفاده قرار می گیرد در کشور ما ایران هم مرسوم است که آن را از کنار غذاهایی مانند چلو کباب و آبگوشت صرف می کنند.اما آیا پیاز را می توان با هر وضعیت ظاهری [...]