شیرین تر از برنج در نان تمیجان و حلوا دنگی
سایر منابع:
سایر خبرها
بیا تا بهت بگم هر سبزه عیدو کی بکاری | زمان مناسب کاشت سبزه عید +ویدئو
45 دقیقه دیگر استراحت دهید. نان ها را بپزید: فر را با دمای 220 درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک کاسه کوچک، کمی آب را با چنگال هم بزنید تا کمی کف کند. روی نان ها را با آب مرطوب کنید و در صورت تمایل، با کنجد یا تخم خرفه تزیین کنید. نان ها را به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر بپزید تا طلایی و برشته شوند. برای پخت بهتر نان، از آرد نانوایی ...
طرز تهیه شیرینی قندی سه رنگ بدون فر؛ شیرینی خوشمزه عید نوروز
زعفران و به یک قسمت پودر کاکائو بزنید و ورز بدهید تا مواد به خورد خمیر برود و قسمت سوم خمیر را به صورت ساده نگه دارید. از خمیر به اندازه گردوی کوچک بردارید و کف دست گرد کنید و با نوک چاقو روی خمیر چند شیار ایجاد کنید. شیرینی های آماده را داخل یک ماهی تابه نچسب بچینید و روی شیرینی های زعفرانی و سفید خرفه و روی شیرینی های کاکائویی کنجد بریزید. ماهی تابه را روی حرارت کم اجاق گاز بگذارید و درب ماهی تابه ...
برای افطار چی بپزم؟ مقوی ترین غذاهای افطاری را بشناسید
...، توت خشک، خلال پسته، خلال بادام و پیاز داغ تزیین کنید. دو پیاز آلو شیرازی یکی از غذا های معروف شیراز است که در نواحی دیگر ایران مثل بوشهر و سیستان و بلوچستان هم طبخ می شود. برای پخت این غذا ابتدا سیب زمینی ها را با پوست و نصف قاشق چایخوری نمک به یک قابلمه آب اضافه کنید و روی حرارت متوسط بپزید تا پخته شود. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید. سپس سه قاشق ...
بهترین دستور پخت خورش قیمه بادمجان | طرز تهیه خورش قیمه بادمجان مجلسی و خوشمزه رستورانی
طرز تهیه کوفته قلقلی سنتی آبدار و خوشمزه مرحله به مرحله کوفته قلقلی یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که می توانید آنرا به همراه برنج یا نان سرو کنید، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با 55آنلاین همراه باشید. برای تهیه کوفته قلقلی ساده ابتدا یکی از پیازها را با رنده ریز رنده می کنیم، سپس با فشار دست آب اضافی آنرا می گیریم و پیاز رنده شده را داخل یک کاسه ...
روزه داری اصولی
یک ساعت زودتر بیدار شده و با رعایت شرایط همچون عجله نکردن در تناول غذا، عدم مصرف غذاهای پرچرب و شور، غذاهای نفاخ، ماهی، زولبیا، بامیه، حلوا، سس، خامه، غذای فوری و هندوانه و... سحری میل کنند. مصرف نان، برنج، سبزی ها، مربا و کمی میوه در وعده سحری توصیه می شود. مصرف کردن سبزی ضدعفونی شده به ویژه ریحان، جعفری، شوید، هویج و نعنا در رفع یبوست و هضم بهتر غذا کمک کننده است. البته تناول سبزی هایی ...
افطار و سحر چی بخوریم و چی نخوریم؟
لبنی باید در این وعده غذایی مصرف شوند. به صورت سنتی و از دیرباز مردم در ماه رمضان روزه خود را با خوردن یک عدد خرما افطار می کنند. خرما علاوه بر اینکه منبع بسیار خوبی از انرژی است، به خاطر داشتن پتاسیم بالا به ماهیچه ها و اعصاب هم کمک می کند تا عملکرد بهتری داشته باشند. ولی نباید خرمای زیادی مصرف شود، چرا که این ماده ی غذایی قند بالایی دارد. برنج و جایگزین های آن نان کامل، برنج قهوه ای و نودل ...
بابا حسن و ساک های پر از پول!
شهدای ایران :به نقل از حریم حرم، بابا حسن اسمی است که نوه هایش او را با این نام صدا می زنند. او مردی از تبار باران و از دیار رنج و برنج است. دیاری که مردان و زنانش یک چشم به آسمان دارند و یک چشم به سخاوت زمین و منت دار خداوندی هستند که این دیار را از نعمت های فراوان سرشار کرده است. حسن رحمانی ، 56 سال دارد و اهل گیلان است، از اهالی شهر شهیدپرور و قهرمان پرور لنگرود. از رزمندگان هشت سال ...
آداب و رسوم کشورهای مختلف جهان در ماه مبارک رمضان
...> مشهورترین نوشیدنی قزاق ها کمیس است که از شیر اسب تهیه می شود و شوبات هم از شیر شتر تهیه می شود. از جمله انواع نان در قزاقستان، نان چلبک رواج دارد که به صورت قرص نان لواش پخت می شود. بورساک هم نان کوچکی به صورت مربع یا دایره ای است که هر دوی این نان ها با سرخ کردن در روغن تهیه می شود. اما درباره شیرینی جات، مشهورترین شیرینی، شاک شاک است. این شیرینی های کوچک از آردی تهیه می شود که با عسل آن ...
غذا های چهارشنبه سوری/ شما در این شب چه می خورید؟
...، در چهارشنبه سوری، به عنوان پاک کننده نمادین تمام رنج ها و ناراحتی های گذشته، به تعداد اعضا خانواده بر روی بام خانه های خود آتش روشن می کردند، و با پریدن از روی آن باور داشتند که بیماری وغم را به آتش داده (زردی من از تو) و در مقابل از آتش، گرما و سلامتی و قدرت دریافت می کنند (سرخی تو از من)؛ و در پایان خاکستر را از خانه بیرون می بردند تا غم و بیماری و روز های بد گذشته همراه با خاکستر از ...
نگاهی تاریخی به میادین بار مشهد | بازاری به قدمت قاجار
شیرین سیدی | شهرآرانیوز؛ میهمان نوازی ایرانی ها به ویژه در نوروز، سبب شده است علاوه بر رسومی مثل خانه تکانی و پهن کردن سفره هفت سین، اهل خانه از دو هفته مانده به عید، به فکر فراهم کردن اسباب پذیرایی از میهمان هم باشند؛ اسبابی مثل میوه و آجیل که در گذشته و پیش از روی کار آمدن سوپرمارکت های کوچک و بزرگ، در میدان های بار عرضه می شد؛ البته میدان های بار هنوز هم رونق خود را حفظ کرده اند و مقصد اول و ...
فیلم| توزیع 75 هزار کیسه آرد فوق العاده خبازی طی ایام نوروز و ماه رمضان در مازندران
...> مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران، با بیان اینکه تامین گندم استان مازندران از 15 استان کشور صورت می گیرد؛ خاطرنشان کرد: از ابتدای امسال تاکنون بیش از 80 هزار تن گندم وارداتی از سایر استان های کشور وارد مازندران شده است. این مسئول ادامه داد: تامین گندم آرد و نان یکی از مقوله های مهمی است که در سیاست دولت به ویژه در ایام مناسبتی همچون ماه رمضان و نوروز مورد توجه و اهمیت است. ...
خرید 2 هزار و 800 تن گندم تضمینی از کشاورزان تربت حیدریه
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، سرپرست اداره تعاون روستایی شهرستان تربت حیدریه گفت: 2 هزار و 800 تن گندم و 25 تن کلزا در راستای سیاست های حمایتی دولت از کشاورزان این شهرستان خریداری شد. حمیدرضا رضایی با اشاره به برنامه های حمایتی اداره تعاون روستایی شهرستان تربت حیدریه اظهار کرد: یکی از فعالیت ها توزیع آرد خام خانه پزی روستایی است، بر این اساس امسال برای 12 هزار خانوار ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ؛ مجلسی و خوشمزه
استاک در آب حل شد به مرغ اضافه کنید برای پخت ابتدا سینه مرغ را قرار دهید و روی آن ران را قرار دهید آب را به اندازه ای اضافه کنید که کاملاً روی سطح مرغ را نگیرد بعد مواد را روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید مرغ کاملاً بپزد و سس شما نصف شود. 3- وقتی که آب مرغ نصف شد و مرغ پخته شد 1 قاشق غذاخوری روغن مایع + رب را به مدت 1 دقیقه تفت دهید سپس آبلیمو + 2 قاشق غذاخوری زعفران + گلاب را به آن ...
سمنوپزان کرتویج کرمانشاه، آئینی با قدمت 200 سال
از سیاه شدن دیگ ها نیز جلوگیری می کند. کار سمنو از برش سبزه ها تا روشن کردن آتش نصفه روز به طور می انجامد و بعد از آن مرحله به هم زدن از ظهر امروز تا ظهر فردا به طول می انجامد و در این زمان دورهمی زنانه شکل می گیرد و هر کسی نذر و نیاز دارد سمنو را به هم زده و نیت می کند، یکی نذر کرده که شام تهیه کند و زنان دیگر با فراهم آوردن خوراکی ها ماند آجیل ،بادام و ...در پخت سمنو شریک می شوند ...
شیرینی پادرازی و نان قندی قزوین + دستور پخت
. هل را اضافه و مخلوط می کنیم. 2 آرد و جوش شیرین و بکینگ پودر را سه بار الک کرده و کم کم به مواد اضافه و با دست مخلوط می کنیم و تا زمانی که به انسجام برسد و خمیر لطیفی به دست آید. ممکن است چند قاشق از آرد اضافه باشد. می توانید جوش شیرین را حذف کنید و به جای آن بکینگ پودر اضافه کنید. خمیر نیاز به استراحت و ورز دادن ندارد. 3 برای نان قندی به اندازه فندق از ...
مرتضی تبریزی، بازیگر طنز ایرانی درگذشت
گوشت ها را به صورت ریش ریش خرد می کنیم و مجددا داخل همان قابلمه ای که آب گوشت ها هنوز داخل آن است می ریزیم و برنج و عدس پخته شده و همین طور بادمجان های سرخ شده را به آن اضافه می کنیم. حالا کمی زعفران دم کرده نیز به مواد می افزاییم و اجازه می دهیم تا حدود 15 الی 20 دقیقه با حرارت کم مواد با هم بپزند، به طوریکه دیگر همه آب داخل غذا تبخیر شود و بعد مواد را داخل پارچ غذاساز یا مخلوط کن می ...
آیین های ماه مبارک رمضان در یزد
عدد گردو یا بادام زیر پا می گذارند و می شکنند تا به بالای مناره می رسند و اگر گردو یا بادام زیاد بیاید، آن را به فال نیک می گیرند. این رسم اکنون هم وجود دارد و در پله های مسجد جامع یزد، هنوز هم پوسته های گردو و بادام دیده می شود. پخت نان بیست و هفتم هنوز در میان مردم یزد مرسوم است پخت نان مراد نیز از دیگر رسوم در شب بیست و هفتم ماه رمضان است که در میان مردم یزد به ...
ثبت 383 پرونده تخلف اقتصادی به ارزش 17 هزار و 644 میلیارد ریال در خراسان رضوی
به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد، امیررضا رجبی در جمع خبرنگاران اظهار داشت: از ابتدای اسفندماه سال جاری تاکنون، 3 هزار و 540 بازرسی از واحدهای صنفی، تولیدی و عرضه کالا در خراسان رضوی انجام گرفته است. وی اولویت طرح نظارت بر بازار ماه رمضان و نوروز 1403 خراسان رضوی را استرداد وجه مازاد دریافتی از مشتریان شاکی دانست و گفت: این موضوع به صورت ویژه در 4 پایگاه ثابت رسیدگی به شکایات در اطراف ...
سه سوته برای افطارت این غذای جذاب رو درست کن | طرز تهیه بورک مرغ خوشمزه
به گزارش شمانیوز : بورک مرغ یک غذای محبوب و خوشمزه است که از مرغ، نان لواش و یا خمیر یوفکا و انواع ادویه تهیه می شود. بورک مرغ در برخی کشورها به عنوان یک غذای سنتی شناخته می شود و طعم و دستور تهیه آن در هر منطقه ممکن است متفاوت باشد. بورک مرغ منایب برای افطاری ماه رمضان نیز می باشد. بورک مرغ معمولاً با سس یا چاشنی های مختلف همراه می شود و برای وعده ناهار یا شام مناسب است.برای طرز تهیه بورک مرغ ...
آغاز اجرای طرح ویژه نظارتی رمضان و نوروز
طرح شامل پخت و توزیع انواع نان، لبنیات، گوشت قرمز، گوشت مرغ، تخم مرغ، برنج، شکر، روغن نباتی، حبوبات، میوه سیب، پرتقال، پوشاک، کیف و کفش، آجیل و خشکبار، خواربار و شیرینی، روغن موتور، مواد شوینده و تایرخودرو و لوازم یدکی است. این مقام مسئول ادامه داد: همچنین در مدت اجرای طرح ویژه نوروز در حوزه خدمات مراکز و دفاتر شرکت های مسافرتی زمینی، ریلی، هوایی و دفاتر فروش آنها، حمل و نقل درون شهری و ...
پرطرفدارترین نودل های کره ای
تاریخچه رامن کره ای: رامن کره ای یا رامیون از زمان جنگ کره به عنوان یک ظرف پرکننده ارزان محبوبیت پیدا کرده است. در مواقعی که غذا محدود بود، مانند برنج، معده را سیر نگه می داشت. از گرسنگی و قحطی جلوگیری کرد و در سال 1963 توسط شرکت سامیانگ فود ایجاد شد (چند محصول فوری رامن از این برند در زیر پیشنهاد می شود). در آن زمان اوضاع خیلی بد بود. رامن ژاپنی با الهام گرفتن و تغییر نودل ...
برای عید فامیلاتو با شیرینی پنجره ای خونگی سوپرایز کن! | طرز تهیه شیرینی پنجره ای +ویدیو
پیتزا برنجی یک غذای خلاقانه و خوشمزه است که به جای خمیر پیتزا از نان برنجی استفاده می شود. این نان برنجی می تواند از پخت برنج و سپس له کردن و پهن کردن آن به صورت نازک تهیه شود یا از نان های برنجی آماده موجود در بازار استفاده شود. * دو لیوان برنج پخته شده * نصف قالب کره (150 گرم) یا نصف استکان روغن مایع * کمی نمک * یک استکان آب * دو عدد تخم ...
دستور پخت غذای محبوب آیسان اسلامی؛ جاااان
...> برنج ایرانی: 1 پیمانه گوشت گوساله بدون چربی: 200 گرم فلفل سیاه تازه آسیاب شده: به میزان لازم سماق: به میزان لازم دستور پخت غذای آیسان اسلامی: برنج بخارپز شده: برنج ایرانی را از چند ساعت قبل خیس کنید تا نرم شود. آب برنج را خوب بگیرید و آن را در پلوپز بریزید. پلوپز را بدون اضافه کردن روغن تنظیم کنید تا برنج به صورت ...
برای ماه رمضان تو خونه فطیر خوشمزه درست کن | طرز تهیه فطیر خونگی به روش بازاری
به گزارش شمانیوز : فطیر یک نان محلی در برخی مناطق شناخته می شود، ، فطیر به طور معمول از آرد، آب، شیر، شکر و تهیه می شود. فطیر در برخی مناطق نیز به عنوان یکی از شیرینی های سنتی شناخته می شود. اغلب با تخم مرغ، آرد، شکر و روغن تهیه می شود.شما میتوانید در خانه فطیر برای ماه رمضان تهیه کنید. برای طرز تهیه فطیر خانگی همراه ما باشد. ابتدا برای عمل آوردن خمیر مایه، یک سوم پیمانه آب ولرم را به ...
پنجشنبه حسرت؛سنت دیرینه زیارت قبور مردگان در کهگیلویه وبویراحمد
...> همچنین مردم کهگیلویه و بویراحمد در هفته آخر سال برای درگذشتگانشان شیر برنج یا آش کشک می پزند و توی آش یا شیربرنج هم سیاه دانه یا رازیانه می ریزند و میان هفت خانه تقسیم می کنند. به این آیین که میان لرها و ترک های کهگیلویه و بویراحمد رایج است خیرات نیمه برات هم می گویند. غذای خیرات شب عید معمولاً متشکل از شیر، برنج و گیاه رازیانه موسوم به شیر برنج محلی درست است البته پخت حلوا هم برای نیمه ...
رصد بازار نوروز و ماه رمضان با 60 تیم در آذربایجان غربی/برخورد جدی در انتظار متخلفان است
برای خرید مایحتاج این ایام، طرح نظارتی ویژه عید نوروز و ماه مبارک رمضان را همزمان با سایر استان ها اجرا می کند. وی اظهار کرد: گروه کالایی هدف در این طرح شامل پخت و توزیع انواع نان، لبنیات، گوشت قرمز، گوشت مرغ، تخم مرغ، برنج، شکر، روغن نباتی، حبوبات، میوه سیب، پرتقال، پوشاک، کیف و کفش، آجیل و خشکبار، خواربار و شیرینی، روغن موتور، مواد شوینده و تایرخودرو و لوازم یدکی است. مدیرکل ...
طرح نظارتی بازار نوروز و ماه رمضان در آذربایجان غربی آغاز شد
مایحتاج این ایام، طرح نظارتی ویژه عید نوروز و ماه مبارک رمضان را همزمان با سایر استان ها اجرا می کند. سرتیپی اظهار کرد: گروه کالایی هدف در این طرح شامل پخت و توزیع انواع نان، لبنیات، گوشت قرمز، گوشت مرغ، تخم مرغ، برنج، شکر، روغن نباتی، حبوبات، میوه سیب، پرتقال، پوشاک، کیف و کفش، آجیل و خشکبار، خواربار و شیرینی، روغن موتور، مواد شوینده و تایر خودرو و لوازم یدکی است. مدیرکل صنعت ...
جلوگیری از ریفلاکس با مواد غذایی گیاهی
جو دوسر، یک غلات کامل است و همچنین منبع عالی فیبر است. یک رژیم غذایی سرشار از فیبر گزینه مناسبی برای خطر کمتر ریفلاکس اسید است. نان و برنج سبوس دار منابع مناسب دیگر غنی از فیبر هستند. میوه های غیر از مرکبات از جمله خربزه، موز، سیب و گلابی نسبت به میوه های اسیدی کمتر باعث ایجاد علائم ریفلاکس می شوند. موادگوشتی و پروتئینی سالم و مفید برای ریفلاکس گوشت های بدون چربی ...
بهترین هدیه برای ماه رمضان و عیدفطر به همکاران و دوستان؛ کارت های ارکیده
ویژه ای برای روزه داران فراهم کرده تا یک افطاری دلچسب و سنتی واقعی را تجربه کنند. پک افطاری سالنی پَک افطار داخل سالن رستوران کافه های ارکیده شامل نان تازه سنگک، پنیر، کره، مربا، گردو، خرما، بامیه، سبزی خوردن، چای فنجانی و همچنین دسرهایی مثل شله زرد، حلوا و فرنی می شود. به عنوان غذای اصلی هم می توانید انواع کباب همچون کباب بره، سلطانی، برگ، بختیاری، کباب شاندیز مخصوص ارکیده ...