شیرینی گل مینا؛ شیرینی خشک نوروزی
سایر منابع:
سایر خبرها
شیرینی نوروزی خانگی، کرانچی نارگیل درست کنید
گرم مواد لازم کرم شکلاتی شکلات : 185 گرم کره : 30 گرم طرز تهیه کرانچی نارگیل برای نوروز فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی فر را با کاغذ بپوشانید. کره، شکر و عسل را با همزن برقی هم بزنید تا مخلوط صاف و یکدستی به عمل آید. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و بعد از مخلوط شدن آرد مخلوط شده با بیکینگ پودر و ...
نوروز با این 10 شیرینی خاص
شیرینی پزی، یک هنر است، با تمام کرشمه های یک هنرکهن. باید در دهان گذاشت تا جادوی طعم و مزه اش فاش شود. ما ایرانی ها به شیوه هر چه پیش آید خوش آید، هر کجا و به هر بهانه ای، پای شیرینی را به جمع مان باز می کنیم تا به یمن طعم شیرینِ شیرینی، دقایق مان زندگی مان نیز شیرین شود
درست کردن شیرینی فرانسوی مدرن | شیرینی عید را خودت درست کن
. آرد ،نشاسته ذرت،پودر قند،پودر ژله آسیاب شده،نمک ،کره سرد مکعبی خورد شده را یا داخل کاسه همزن بریزین و با دور کند تا مواد شبیه به خورده نان شود می توانید با دست نیز این مواد را مخلوط کنید ولی بهتر است به خمیر گرمای دست را انتقال ندهید. سپس رنگ قرمز را با زرده تخم مرغ و شیر مخلوط کنید 2_3 قطره اسانس توت فرنگی هم بزنید و خوب مخلوط کنید این مواد را به مخلوط مواد داخل کاسه اضافه و ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی عید در خانه
الک کنید تا گلوله های آن جدا شده و بافت صاف و یکدستی داشته باشد. پودر قند را نیز الک کنید تا ذرات آن نرم تر شده و با روغن به خوبی مخلوط شوند. هل سبز را آسیاب کرده و پودر آن را آماده کنید. مخلوط کردن مواد: روغن جامد را در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود. پودر قند را به روغن اضافه کرده و با همزن برقی به مدت 3 تا 5 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و پف ...
برای عید خیلی راحت شیرینی درست کن | طرز تهیه شیرینی قندی بدون نیاز فر
آمده هم کمرنگ شود. معمولا 7 تا 8 دقیقه برای هم زدن کافی است. آرد را با بیکینگ پودر، مخلوط و 2 بار الک کنید. آرد و بیکینگ پودر الک شده را به ظرفی که در آن کره، پودر هل و پودر قند را مخلوط کرده اید، اضافه کنید. برای مخلوط کردن مواد از لیسک کمک بگیرید. با هم زن برقی این کار را انجام ندهید. می توانید خمیر را با دست و نوک انگشتانتان هم ورز دهید. ولی از ورز دادن زیاد خودداری کنید ...
دیگه برای پیتزا سیر و استیک رستوران نرو! | طرز تهیه پیتزا سیر و استیک خانگی +ویدئو
داخل آن بریزید. تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت 5 تا 10 دقیقه صبر کنید تا لایه زعفرانی پخته شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا خنک شود. 2. مواد میانی: پنیر خامه ای، گردو و زرشک را در کاسه ای بریزید و مخلوط کنید. 3. کوکو سبزی: تخم مرغ ها را به همراه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر و سبزی کوکو در کاسه ای بریزید و خوب هم بزنید. سپس آرد را اضافه کنید و ...
طرز تهیه شیرینی آرد نخودچی
روغن را با دست ورز دهید تا کاملاً مواد فرم خامه ای به خود بگیرند. مرحله چهارم : بعد از اینکه پودر قند و روغن کاملا ورز داده شد نصف آرد نخودچی را که از قبل الک کرده اید را به پودر قند اضافه کنید و دوباره شروع به ورز دادن بکنید. مرحله پنجم : باقی مانده آرد نخودچی را نیز به مواد شیرینی اضافه کنید و دوباره شروع به ورز دادن بکنید تا شکل انسجامی به خود بگیرد و از ...
طرز تهیه توپک نارگیلی، یک شیرینی شیک و خوشمزه برای عید نوروز
خوشمزه و شیک برای پذیرایی در عید نوروز در منزل درست کنید. توپک نارگیلی یکی از همین شیرینی ها است که به راحتی و بدون نیاز به فر آماده میشود و دستور تهیه بسیار آسانی دارد. اگر دوست دارید این شیرینی شیک و خوشمزه را برای عید نوروز تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم پودر نارگیل: یک و نیم پیمانه پنیر ماسکارپونه: 2 قاشق غذاخوری عسل: 2 قاشق غذاخوری ...
با جوش شیرین تخم مرغ رنگی درست کن! | آموزش تخم مرغ رنگی با جوش شیرین +ویدئو
، قارچ و ژامبون) را روی خمیر بچینید. 4. پنیر پیتزا را به مقدار دلخواه روی مواد بریزید. 1. تابه را روی شعله پخش کن با شعله ملایم قرار دهید. 2. پیتزا را به مدت 20 دقیقه در تابه بپزید. 1. فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. 2. پیتزا را به مدت 45 دقیقه در فر بپزید. * برای اینکه پیتزا کشسان تر شود، از پنیر موزارلا استفاده ...
طرز تهیه شیرینی سابله روسی؛ شیرینی خوشمزه عید نوروز
بگذارید تا بپزد. بعد از پخت شیرینی را از فر خارج کنید و کنار بگذارید تا خنک شود. برای درست کردن کرم، کره را که به دمای محیط رسیده است، 30 ثانیه با همزن برقی بزنید. پودر قند را طی سه مرحله به آن اضافه کنید و هربار 30 ثانیه هم بزنید. حالا کارامل و وانیل را اضافه کنید و 30 ثانیه دیگر هم بزنید. بعد از اینکه کرم آماده شد، آن را با قیف روی شیرینی بریزید و یک شیرینی دیگر را روی آن قرار بدهید ...
آخرین اخبار از فعالیت سامانه بارشی و وقوع سیلاب در 5 استان غربی کشور
: نصف لیوان * روغن: نصف لیوان * بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری 1. فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2. تخم مرغ و شکر را در کاسه ای بریزید و با همزن برقی به مدت 5 تا 7 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و پف دار شود. 3. وانیل را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و هم بزنید. 4. شیر و روغن را به تدریج به مخلوط اضافه کنید و هم ...
برای دسر افطاریات کیک بسبوسه کرمدار درست کن | طرز تهی کیک بسبوسه کرمدار +ویدیو
دو هفته در یخچال نگهداری کنید. می توانید سس چیلی تای را بدون استفاده از حرارت نیز تهیه کنید. برای این کار کافی است فلفل ها، سرکه، شکر، سیر، نمک، پودر فلفل قرمز و پودر زنجبیل (در صورت تمایل) را در غذاساز یا مخلوط کن بریزید و به خوبی مخلوط کنید تا سس یکدست شود. همچنین می توانید سس چیلی تای را در فر بپزید. برای این کار سس را در ظرف مناسب فر بریزید و به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید. ...
گل و سبزه عید در چه قیمتی فروش می رود؟ | سبزه عید چنده؟
...! فقط کافیه مواد رو با هم مخلوط کنی و توی فر 170 درجه که از قبل گرم شده بگذاری. حدود ده دقیقه طول می کشه تا شیرینی ها طلایی رنگ و خوشمزه بشن. 1. فر را با دمای 170 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2. سفیده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد و کاملاً پف کند. 3. شکر را به تدریج به سفیده تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط کاملاً صاف و یکدست شود. 4 ...
با ساقه طلایی خوشمزه ترین کیک خونگی رو درست کن
! یک کیک ساده و سریع که نیاز به فر و همزن هم ندارد! تخم مرغ و آرد هم نمی خواهد! تعجب نکنید! فقط مواد لازم را بخوانید! بیشتر بخوانید: اگه میخوای پیتزات بیشتر کش بیاد این تکنیکارو یاد بگیر 2 بسته 2 قاشق غذاخوری یک قاشق غذاخوری 2/5 لیوان به مقدار لازم از ساقه طلایی انتظار داشتید که برایتان کیک آماده کند؟! خب این انتظار به ...
این افراد لب به عدس نزنند
، زردچوبه و پودر دارچین به تخم مرغ ها اضافه کنید، هم بزنید تا عطر ادویه ها در آن ها پخش شود. مقدار دارچین و فلفل سیاه بستگی به ذائقه و دلخواه خودتان دارد، می توانید آن را کم و زیاد کنید ادویه ها باعث می شوند که بوی زهم تخم مرغ ها از بین برود، بعد از آن مرغ ها و پیازهای خرد شده را به تخم مرغ ها اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید . وقتی همه مواد خوب با هم ترکیب شدند و بافت مخلوط ...
این دسر سه رنگ برخلاف چیزی که فکر میکنی آسون درست میشه! | طرز تهیه دسر سه رنگ +ویدئو
قابلمه یا زودپز را ببندید. * شعله پخش کن را زیر قابلمه قرار دهید و اجازه دهید ماهی با حرارت ملایم به مدت 1 ساعت بپزد. * پس از پخت، در قابلمه یا زودپز را باز کنید. * روغن زیتون را روی ماهی ها بریزید. * تن ماهی را داخل ظرف مناسب بکشید. * می توانید از ماهی های دیگر مانند گباب، تون، گیدر، زرده یا صارم نیز به جای ماهی هوور استفاده کنید. * اگر از زودپز استفاده می کنید، پس از 1 ساعت پخت، شعله را خاموش کنید و اجازه دهید تا فشار زودپز به طور طبیعی خارج شود. * تن ماهی خانگی را می توانید با سبزی پلو، شوید پلو یا نان سرو کنید. ...
طرز تهیه شیرینی برنجی قزوین
شیرینی از همزن استفاده نشود و با دست یا همزن دستی کمی مخلوط شود. سپس پودر هل نیز به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم. در این مرحله، زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کرده، زرده را به طور کامل اضافه می کنیم. اما تنها یک سوم سفیده را به مواد اضافه می کنیم. بعد از اینکه زرده و سفیده نیز با مواد مخلوط شد، آرد برنج را اضافه می کنیم. سپس با دست هم می زنیم تا خمیر گلوله گلوله ای و غیر ...
طرز تهیه شیرینی گردویی
به گزارش حوزه فرهنگ و هنر پایگاه خبری تحلیلی صبح قزوین ؛شیرینی گردویی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که در مراسم های خاص استفاده می شود. این شیرینی خوشمزه به دلیل اینکه ماده اصلی تشکیل دهنده آن گردو است، از شیرینی های گران قیمت محسوب می شود، مواد لازم شیرینی گردویی سفیده تخم مرغ 180 گرم گردو 200 گرم پودر قند 400 گرم کیک ...
بدون خامه کشی کیک خامه ای درست کن! | طرز تهیه کیک خامه ای +ویدئو
آب را در یک کاسه جداگانه مخلوط کنید. 4. مخلوط مواد خیس را به مخلوط مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدستی به دست آید. 5. خمیر را به مدت 10 دقیقه ورز دهید. 6. خمیر را به شکل لوله های نازک در بیاورید. 7. چوب شورها را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده است بچینید. 8. سفیده تخم مرغ را با چنگال هم بزنید و روی چوب شورها بمالید. ...
دیگه پیتزا از بیرون نخر تو خونه خودت درست کن | طرز تهیه پیتزا +ویدیو
...، پودر سیر و پودر پیاز را با هم مخلوط کنید. مرغ را به مدت 2 تا 4 ساعت در یخچال marinate کنید. پس از marinate کردن، مرغ را به سیخ بکشید و روی منقل یا در فر کباب کنید. جوجه کباب لاری را با نان، برنج، گوجه کبابی و فلفل کبابی سرو کنید. برای اینکه جوجه کباب لاری شما تردتر شود، می توانید از پودر سوخاری هم در مواد marinate استفاده کنید. اگر می ...
به این روش که میگم برای عیدت شیرینی نارگیلی بپز | طرز تهیه شیرینی نارگیلی خوشمزه بدون فر
...> ابتدا تمامی مواد اولیه را قبل از استفاده چند دقیقه ای از یخچال خارج کنید و در محیط خارج یخچال قرار دهید تا تمامی مواد با دمای محیط تا حد ممکن هم دما شوند و سپس از مواد استفاده کنید.در این مرحله مخلوط کن را برداشته و داخل آن پودر نارگیل را به همراه تمام شکر و نصف روغن مایع بریزید و سپس تخم مرغ ها را نیز داخل ظرف جداگانه ای بشکنید و بعد سفیده های آن ها را از زرده هایشان جدا کنید و یکی از سفیده ها را ...
افطاری برای مهمونات دسر زعفرونی خوشمزه درست کن! | طرز تهیه دسر زعفرونی +ویدیو
...: 1 قاشق غذاخوری آب سرد: 5 قاشق غذاخوری برای رویه: خامه صبحانه: 200 گرم طرز تهیه: پایه چیز کیک: بیسکویت ها را پودر کنید و با پودر کاکائو و کره آب شده مخلوط کنید. مواد را داخل قالب کمربندی بریزید و با پشت قاشق فشار دهید تا صاف و منسجم شود. قالب را به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار دهید. لایه میانی: 1 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را ...
طرز تهیه ادویه مرغ در خانه
سوپخوری طرز تهیه ادویه مرغ ظرفی را با حرارت ملایم گرم کنید. دانه گشنیز را داخل ظرف بریزید و 1 دقیقه تفت دهید. حرارت باید ملایم باشد و هر 10 ثانیه ادویه هم بخورد تا نسوزد. آنگاه دانه هل را اضافه کنید و 30 ثانیه تفت دهید. گشنیز و هل را آسیاب کنید. دوباره تابه را گرم کنید و حرارت را ملایم کنید. پودر گشنیز و هل آسیاب شده را داخل تابه بریزید. دیگر ادویه ها را هم بیفزایید و در ...
راهنمای صبحانه مناسب برای کبد چرب با دکتر گوارش آنلاین
دکتر تغذیه آنلاین ابتدا، سیب زمینی های شیرین را در فر بپزید تا نرم شوند. سیب زمینی های شیرین را بگذارید تا خنک شوند و بعد پوست آنها را جدا سازید. سیب زمینی های شیرین و جو دوسر کامل را در یک شیشه مربا له کنید. شیر سویا، دارچین، تخم کتان آسیاب شده، تخم چیا آسیاب شده و گردوی پکان خرد شده را بیافزایید. همه مواد را کاملا مخلوط کنید، درب آن را محکم ببندید و یک شب در یخچال نگه دارید. صبح روز بعد ...
آموزش تهیه چند دمنوش عالی برای افطار ماه رمضان
توصیه می شود. مناسب: افطار ویژگی: کنترل قند خون، ضدالتهاب و انرژی دهنده مواد لازم: سیب: 2 عدد موز: یک عدد پودر دارچین: کم شیر: نصف فنجان ماست: نصف فنجان 1. ابتدا پوست سیب و موز را بگیرید و آنها را به قطعات کوچک تقسیم کنید. 2. میوه های خرد شده را در یک کیسه پلاستیکی بگذارید و در فریزر قرار ...
طرز تهیه 5 شیرینی شیک و مجلسی برای عید نوروز
پخت 33*45 سانتی که با حصیر سیلیکونی یا کاغذ روغنی پوشانده شده است، منتقل کنید. بین هر شیرینی با شیرینی دیگر حداقل 3 سانتی متر فاصله دهید. مرحله 7: یکی از سینی های حاوی ورقه های شیرینی را درون یخچال بگذارید تا سرد شود. شیرینی های موجود در سینی دیگر را به مخلوط تخم مرغ آغشته کرده و روی آن پودر شکر (پودر قند) بپاشید. مرحله 8: این سینی را درون فر از قبل گرم شده قرار دهید. حدود 10 ...
طرز تهیه پودر پیاز خانگی به 4 روش + فوت کوزه گری
.... 2٫ سپس آنها را بشویید و به صورت حلقه های نازک برش بزنید اما دقت کنید نباید حلقه ها بیش از حد نازک بوده که به سینی فر بچسبند. 3٫ حلقه های برش زده پیاز را داخل دستمالی بریزید و اجازه بدهید آب پیازها از بین بروند. 4٫ پیازها را داخل سینی فر بریزید و سینی فر را داخل فر بگذارید. 5٫ درجه حرارت فر باید روی کمترین دما قرار بگیرد. 6٫ پیازها را هر نیم ...
خوشمزه ترین نان دنیا رو برای افطارت درست کن | طرز تهیه نان رمضان تبریزی با طعمی عالی
می شود و در صورت تمایل می توانیم نان را به صورت ساده درست کنیم. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد، گرم می کنیم. پس از گذشت 15 دقیقه روی خمیر را با زرده تخم مرغ رومال می کنیم و درون فر قرار می دهیم تا نان به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزد. اگر روی نان طلایی نشد، چند دقیقه گریل را روشن می کنیم تا طلایی شود. در این مرحله نان را از فر خارج کرده و کنار می گذاریم تا از حرارت بیفتد. در ...
آموزش پخت شیرینی نخودچی با روغن مایع در منزل+5 نکته مهم
برق می زد یا دستتان چرب شد، بهتر است کمی دیگر آرد نخود به خمیر اضافه کنید. 3 دمای فر برای پخت شیرینی نخودی نباید روی آخرین درجه باشد؛ زیرا شیرینی نخودی خیلی زود می سوزد. اگر از فر برقی یا تستر استفاده می کنید، دمای فر باید 10 درجه از فر گازی کمتر باشد. 4 شیرینی نخودی بعد از پخت حالت شل دارد و اگر به آن دست بزنید، پودر می شود. اجازه بدهید شیرینی داخل سینی فر به مدت یک تا دو ...
درست کردن یک باقلوا یخچالی خوشمزه عالی | برای عید این شیرینی راحت درست کنید
لیوان پودر قند و هل خوب مخلوط کنید و از مواد کره بریزید تا کمی چسبنده شود و بعد روی لایه اول قرار دهید و با گوشتکوب خوب شکل دهید تا فیکس شود. مرحله سوم: لایه سوم برای لایه سوم نیز باید پودر پسته آسیاب شده را به همراه پودر قند و هل خوب مخلوط کنید و از مواد کره و خامه بریزید تا کمی انسجام پیدا کند و بعد روی لایه قبلی ریخته و شکل دهید تا روی هم حسابی فیکس شود. در انتها ...