سایر منابع:
سایر خبرها
کوفته زرشکی، یک غذای خوشمزه و خاص
عدد گوجه فرنگی: 5 عدد زرشک: 1 فنجان آرد نخودچی: 1 قاشق غذاخوری نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، پاپریکا و آویشن: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این کوفته خوشمزه ابتدا یک عدد پیاز را رنده کنید و آب اضافه پیاز را بگیرید. گوشت چرخ کرده را همراه با پیاز رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر ...
بهترین ادویه را از کجا بخریم؟
دارکردن غذاها ادویه کاری در نظر گرفته می شود. بسته به سلایق و فرهنگ های مختلف، ادویه تشکیل دهنده کاری هم متفاوت خواهد بود. حتی امکان دارد دستورالعمل های متنوعی برای تهیه آن در خانه ها وجود داشته باشد و با اسم های دیگری شناخته شود. به طورکلی، فلفل، هل، پودر زردچوبه، ریحان خشک، جوز هندی، زنجبیل، کنجد و غیره از اجزای تشکیل دهنده پودر کاری به شمار می روند. اما در نهایت فرمول ادویه ترکیبی ...
خوراک لوبیا سبز، یک غذای لذیذ و مقوی مناسب ذائقه جوانان
به گزارش وقت صبح ، خوراک لوبیا سبز یک غذای فوق العاده لذیذ است که میتوانید آن را برای افطار درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم: پیاز: 1 عدد گوشت گوسفندی: 400 گرم سیب زمینی: 2 عدد هویج: 3 عدد لوبیا سبز: 300 گرم نخود فرنگی: 1⁄2 پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه: 1⁄2 لیمو ترش نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار کافی طرز تهیه: ...
آش سبزی شیراز چطور بپزیم؟ + فیلم
به گزارش رکنا، را فرا بگیرید. مواد لازم آش سبزی شیراز: برنج نیم دانه 200 گرم عدس 75 گرم نخود 125 گرم لوبیا(چیتی، قرمز، سفید) 125 گرم تره 100 گرم ترخون خشک 1/5 قاشق غذاخوری پیاز 4-3 عدد متوسط نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه گوشت گوسفندی (بسته به خودتان می توانید از گوشت گردن- گوشت قلوه گاه ...
تهیه ناهار یا شام برای مهمان ها / طرز تهیه خورش بامیه + فیلم
به گزارش رکنا، برای من از روغن زیتون، زعفران، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه های مرغ یا کاری و آبلیموی تازه و پیاز استفاده می کنم. عالی می شود؛ ترد و آبدار و نرم. به شرح زیر است. مواد لازم خورش بامیه گوشت چرخ کرده یک کیلو بامیه نیم کیلو پیاز یک عدد سیر 3 تا 4 حبه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه های دلخواه رب گوجه 2 تا 3 ...
دمی زیتون، یک غذای اصیل و خوشمزه ایرانی
لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم سیر: 3 حبه طرز تهیه برای درست کردن این دمی خوشمزه ابتدا برنج را با آب ولرم و کمی نمک به مدت 4 ساعت خیس بدهید. در مرحله بعد زیتون ها را به صورت حلقه ای خرد کنید. سیر ها را رنده کنید و همراه با مقداری روغن داخل ماهی تابه بریزید تا عطر سیر بلند شود، سپس زیتون خرد شده را به سیر اضافه کنید. کمی نمک، فلفل و زردچوبه بریزید و سیر را ...
منتخب کلیمیان: آزادی خواهان جهان مخالف وحشی گری رژیم اسرائیل هستند | مخالف با رژیم اسرائیلی از خواسته ...
... 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چای خوری نمک 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری زردچوبه 1/4 قاشق چای خوری دارچین 4 پیمانه آب 2 قاشق غذاخوری آبلیمو (اختیاری) دستورالعمل: مرغ را به تکه های متوسط خرد کنید. گردو را در غذاساز یا آسیاب خرد کنید تا پودر شود. در یک قابلمه بزرگ، روغن مایع ...
3 طعم جوجه کباب پرطرفدار که همه عاشقش هستند / فیلم
به گزارش رکنا، را در 3 طعم پر طرفدار آموزش داده ایم. 1. جوجه زعفرونی: سینه مرغ ماست چکیده پرچرب: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده پیاز: یک عدد فلفل دلمه ای سبز:نصف عدد سس خردل: یک قاشق غذاخوری آبلیمو تازه: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری 2. ...
طرز تهیه کوکوی نخودفرنگی + فیلم
به گزارش رکنا، که از کوکوهای مقوی است را آموزش داده ایم. مواد لازم کوکوی نخودفرنگی: سیب زمینی: 2 عدد متوسط نخودفرنگی: 1/5 لیوان سیر: 3 حبه پیازچه: 6-5 عدد (قسمت سر پیازچه) شوید یا تره: به اندازه یه مُشت کوچیک تخم مرغ: یک عدد آردسوخاری: 2 قاشق غذاخوری ادویه ها: شامل نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و فلفل ...
قاتل مشاغل از راه رسید؟ | زنگ خطر به صدا در آمد
رنگ گوشت تغییر کند. سبزی دلمه ای را نیز اضافه کنید و تفت دهید تا عطر سبزی بلند شود. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، رب گوجه فرنگی، زعفران دم کرده و آبلیمو را به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا مواد با هم مخلوط شوند. دلمه ها را بپیچید: به مقدار دلخواه از مواد داخل دلمه را روی کلم قرار دهید و کلم را به صورت بقچه بپیچید. دلمه ها را بپزید: در ...
خوشمزه ترین آش ایرانی همین آش لذیذ و مقویه / فیلم
...> پیاز 2 عدد بزرگ (یکی برای آش و یکی برای گوشت) سیر 4 حبه تخم گشنیز یک قاشق مرباخوری و فلفل سیاه یک قاشق چای خوری ادویه های داخل آش زردچوبه و پودر آویشن یک قاشق مرباخوری پر نمک یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه یک قاشق چای خوری طرز تهیه آش: 5 دقیقه آخر از ترخون و نعنا و پیاز داغ هم نصفش را در آش حتما بریزید و نصفش را برای تزیین ...
فلفل سفید فواید بیشتری دارد یا فلفل سیاه؟
...، اسیدیته معده را تثبیت و از مشکلات گوارشی دیگر جلوگیری کند. افزودن فلفل سفید به رژیم غذایی به معنای افزایش شدید متابولیسم است. در کنار حمایت از فرآیندهای گوارشی، فلفل سفید بدن را گرم می کند که همین امر سبب سوختن کالری طی فرآیند متابولیسم می شود. این فرآیند به خصوص برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مفید است، به ویژه در صورت ترکیب آن با شنبلیله و زردچوبه که آثار مفیدتری هم به دنبال خواهد ...
گواهینامه ها رتبه بندی می شوند؟ | رتبه بندی سفید، طلایی و نقره ای چیست؟
اضافه کنید و با دست خوب ورز دهید. 4. روی کاسه را بپوشانید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. 5. بعد از 1 ساعت، تکه هایی از مخلوط را جدا کنید و با دست به شکل کوفته درآورید. 6. کوفته ها را از هر دو طرف در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید. * می توانید به جای فلفل کاپیا از فلفل دلمه ای رنگی هم استفاده کنید. * اگر دوست دارید کوفته ها تندتر باشند ...
طرز تهیه کباب ترکی دونر خوشمزه در خانه
با گوشت قرمز را در خانه آموزش دهیم که طرفداران زیادی هم دارد. زعفران آب شده، آبلیمو، پودر سیر، آویشن، فلفل، زردچوبه و نمک برای تهیه کباب ترکی خانگی، ابتدا بهتر است گوشتی که تهیه می کنید تازه باشد تا طعم و مزه خوبی بدهد. گوشت قرمز را با ضخامت بسیار کم حدود نیم سانتی متر یا حتی کمتر برش دهید. آن ها را مستطیلی بریده و کنار بگذارید. حالا آن ها را در یک ظرف با آبلیمو، زعفران آب ...
چگونه شپشک برنج را از بین ببریم؟ + شیوه پیشگیری
سوراخ های ریزی را در آن ایجاد می کند. از آن جایی که هر یک از این شپشک ها روزی چهار تخم در مغز برنج یا هر غلات دیگری می گذارند، قدرت تکثیر چشمگیری دارند. شپشک برنج چه شکلی است اندازه شپشک برنج، بین دو تا سه میلی متر می باشد و رنگ آن ها نیز قهوه ای مایل به سرخ تا سیاه است. طبق تحقیقات انجام شده طول عمر این حشرات چیزی حدود سی روز می باشد، شپشک ها بالغ که می شوند، خیلی سریع از ...
چطور از شر خواب آلودگی در بهار خلاص شویم و سرحال بمانیم؟
آفتاب نیوز : برخی از افراد در بهار، این حال خوب را تجربه نمی کنند. یکی از مشکلاتی که این فصل برای بعضی ها ایجاد می کند، کسلی و خواب آلودگی است. حالا که فصل زیبای بهار آغاز شده است، تصمیم گرفتیم در این مطلب به موضوع خواب آلودگی در این فصل بپردازیم. با وجود طولانی شدن روز و تابش های انرژی بخش خورشید در فصل بهار، برای بسیاری از ما این فصل با خواب آلودگی، سر درد و بی حالی همراه ...
لذیذترین خورشت دهه 60
دستور پخت خورشت فسنجان مواد اولیه: گوشت چرخ کرده 150 گرم گردو 2 لیوان رب انار 3 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد نمک و فلفل و شکر وزعفران به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا گردو ها را خوب چرخ کرده سپس پیاز را در قابلمه تفت میدهیم و وقتی که طلایی شد،گردو را به آن اضافه میکنیم و مدت کوتاهی تفت میدهیم. سپس نمک و فلفل و زد ...
طرز تهیه جوجه کباب چوبی | چرا جوجه ها خوب رنگ نمی گیرد؟
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، جوجه کباب یکی از غذاهای مورد علاقه بچه ها و بزرگترهاست که به راحتی می توان در خانه آن را تهیه کرد. چهار عدد سینه مرغ بدون استخوان زعفران دم کرده به میزان لازم 2 قاشق غذاخوری ماست یک قاشق غذا خوری آبلیمو زردچوبه و فلفل و نمک به میزان لازم ادویه پاپریکا و پودر سیر به میزان لازم پیاز ...
طرز تهیه سالونه مرغ، یک روش خاص و قدیمی برای پخت مرغ
بزنید و همراه با دو قاشق غذاخوری روغن داخل ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز کم کم نرم و طلایی شود. در مرحله بعد تکه های مرغ را همراه با نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به پیاز اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه با هم تفت بدهید. رب گوجه فرنگی را وسط ماهی تابه بریزید و خوب هم بزنید تا با پیاز و مرغ کمی تفت بخورد. در مرحله بعد تخم های تمر هندی را خارج کنید و تمر هندی را همراه با نصف لیوان آب ...
طرز تهیه یک غذای مقوی برای روزهای بهاری
با ما همراه باشید. گوشت بدون استخوان: 300 گرم کلم قمری کوچک: 1 عدد برنج: 1 لیوان لوبیا قرمز: 2 لیوان شوید و تره خرد شده: یک و نیم لیوان ترخون خشک: 2 قاشق غذاخوری پیاز درشت: 1 عدد سیر تازه: 1 بوته پیاز داغ: 1 لیوان نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز: به میزان لازم برای درست کردن این ...
خوشمزه ترین غذای دنیا رو حتما درست کن | طرز تهیه گراتن مرغ خوشمزه
میزان لازم فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه برای تهیه گراتن مرغ خوشمزه بهتر است از سینه مرغ استفاده کنید. البته می توانید از فیله مرغ نیز استفاده کنید. مرغ باید کاملا خلالی خرد شود. سپس مرغ را در یک کاسه ریخته و آن را با کمی آبلیمو، نمک و فلفل مزه دار کنید. مرغ را کاملا مزه دار کنید و سپس در ظرف را بپوشانید ...
دیگه کشک بادمجون رو تکراری درست نکن + فیلم
به گزارش رکنا، به شرح زیر است. مواد لازم: بادمجون 4 عدد گوجه 5 عدد کشک 4 قاشق غذاخوری نعنا 2 قاشق غذاخوری سیر 3 حبه پیاز 2 عدد طرز تهیه: نعنا را با یک قاشق روغن تفت بدهید. اگر بادمجون شما تلخ است اول نمک بزنید بشویید و خشک کنید و بعد سرخ کنید. ادویه ها : نمک ، فلفل ، زردچوبه کدخبر: 985399 1403/01/15 15:38:16 لینک کپی شد سارا روزبهانی ...
خبر خوش وزارت کار درباره افزایش حقوق کارگران در سال 1403 + جزییات
...> زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه، نمک: به مقدار لازم لپه را از شب قبل خیس کنید. سپس آن را با آب بپزید تا نرم شود. برنج را نیز از شب قبل خیس کنید. سپس آن را با آب بپزید تا نیم پز شود. پیازها را رنده کنید و آب آن را بگیرید. سبزی کوفته را ریز خرد کنید. در یک کاسه بزرگ، گوشت چرخ کرده ...
بارش باران در راه است! | کدام استان ها منتظر بارندگی باشند؟
عبارتند از پیاز، سیر، هویج، ساقه کرفس و فلفل دلمه ای را اضافه می کنیم. حالا صبر می کنیم تا به مدت 5 ساعت سیرابی و جگر سفید خوب بپزد. پس از گذشت زمان اشاره شده در پاراگراف بالا پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم. تابه ای را روی حرارت قرار می دهیم و روغن حیوانی داخل آن می ریزیم و پیازها را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا نرم شوند و زردچوبه و ...
با 2 قلم مواد شام امشبت رو درست کن + فیلم
به گزارش رکنا، به شرح زیر است. مواد لازم کوکو مرغ: نصف سینه مرغ سیب زمینی متوسط 2 عدد آرد سوخاری 2 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 3 عدد نمک ، فلفل، پودر آویشن، پودر پیاز، پودر سیر، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه کوکو مرغ: سیب زمینی را نیم پز می کنیم و بعد رنده می کنیم. مرغ را می گذاریم بپزد بعد ریش ریش می کنیم. من با ...
رابطه عجیب رژیم غذایی و آلزایمر
سلامت مغز سبزیجات: مانند کلم پیچ، اسفناج، چغندرقند، کلم بروکلی، حاوی ویتامین های A و C، فولات و سایر مواد مغذی، و مفید برای پیشگیری از آلزایمر و تقویت حافظه ادویه ها: مانند زردچوبه، حاوی کورکومین، موثر در پیشگیری و درمان زوال عقل روغن های مایع گیاهی: به ویژه روغن زیتون، حاوی چربی های سالم و ویتامین E، و مفید برای حفظ ساختار غشای سلول های مغزی غلات کامل: مانند برنج قهوه ای، بلغور، جو دوسر، جوانه ...
برطرف کردن سریع و فوری نفخ شکم با مصرف این نوشیدنی ها
...> 3) چای سبز چای سبز به دلیل محتوای بالای آنتی اکسیدان ها و کاتچین ها یک ماده کلیدی برای تسکین نفخ است. هم چنین کاتچین ها دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی هستند و به آرامش دستگاه گوارش، کاهش گاز های روده و کاهش نفخ کمک می کنند. 4) شیر طلایی معجون شیر طلایی از ترکیب زردچوبه، شیر، فلفل سیاه، زنجبیل و مقداری عسل به دست می آید. زردچوبه حاوی ترکیبی به نام ...
رابطه رژیم غذایی با ابتلا به آلزایمر
...، با وجود پیشرفت های فراوان در علم پزشکی متأسفانه هنوز برای درمان آلزایمر یک دارو یا روش درمانی مؤثر شناخته نشده است. لذا دانستن راه های پیشگیری از ابتلا به آلزایمر اهمیت به سزایی در کنترل این بیماری در جوامع دارد. اصلاح سبک زندگی با استفاده از روش هایی مانند فعال نگه داشتن مغز، یادگیری مداوم، تمرکز، فعالیت بدنی و پیروی از یک رژیم غذایی مناسب می تواند در پیشگیری و کنترل بیماری آلزایمر موثر باشد ...
رابطه رژیم غذایی با ابتلا به آلزایمر
...، با وجود پیشرفت های فراوان در علم پزشکی متأسفانه هنوز برای درمان آلزایمر یک دارو یا روش درمانی مؤثر شناخته نشده است؛ لذا دانستن راه های پیشگیری از ابتلا به آلزایمر اهمیت به سزایی در کنترل این بیماری در جوامع دارد. اصلاح سبک زندگی با استفاده از روش هایی مانند فعال نگه داشتن مغز، یادگیری مداوم، تمرکز، فعالیت بدنی و پیروی از یک رژیم غذایی مناسب می تواند در پیشگیری و کنترل بیماری آلزایمر موثر باشد ...
شهر نمونه گردشگری بین المللی شهمیرزاد، نگین سبز کویر سمنان
...، چغندر و بِه را به عنوان دورچین غذا، روی برنج می چینند تا بخارپز شوند. آش اُقره: یکی از آش های سنتی شهمیرزاد اُقره است که با ترکیبی از برنج، سبزی، عدس، سیب زمینی، سیر، رب آلو، روغن، نمک، فلفل و زردچوبه درست می شود. آش گزنه شهمیرزادی: آش گزنه یکی دیگر از غذاهای سنتی شهمیرزاد است که معمولاً از خوردنی های چهارشنبه سوری محسوب می شود. این خوشمزه شهمیرزادی با خواص فراوان از ...