سایر منابع:
سایر خبرها
اختراع قاشق بانمک در ژاپن برای افرادی که فشارخون بالا دارند
به گزارش بهداشت نیوز مردم سرزمین آفتاب برای کاهش مصرف نمک، قاشق های الکترونیکی را اختراع کرده اند با اسم قاشق بانمک ! این قاشق با نمک در زمان استفاده با ارسال یک موج الکتریک، طعم ملکول های ماده یون در نمک غذا را روی زبان متمرکز می کند و باعث می شود که آدم طعمی شورتر از واقعیت غذا را بچشد. به این ترتیب دیگر نیازی به افزودن نمک به غذا وجود ندارد. این قاشق پیشرفته ژاپنی 60گرم وزن دارد و ...
نسخه های ساده برای کاهش وزن با عسل
...> در فنجان چای سبز روزانه خود، یک قاشق چایخوری عسل به همراه نصف قاشق چایخوری دارچین اضافه و میل کنید؛ این کار در کنار رعایت سایر نکات تغذیه ای، به کاهش وزن شما، کمک شایانی می کند. لیمو و عسل برای لاغری یک راه دیگر برای استفاده از عسل جهت کاهش وزن، مصرف نصف قاشق چایخوری از عسل با یک لیوان آب گرم و آب نصف لیمو است که علاوه بر کمک به کاهش وزن برای پاکسازی کبد، درمان کبد چرب و ...
طرز تهیه بیف استراگانف خوشمزه
به گزارش شمانیوز : بیف استروگانف یک غذای روسی است که از گوشت گاو تهیه می شود. این غذا معمولاً با استفاده از گوشت بیف، قارچ، پیاز، خامه و اغلب خوراک مخصوصی به نام دمی گلاس تهیه می شود. بیف استروگانف معمولاً با سس خوشمزه ای سرو می شود و به عنوان یک غذای سنتی و لذیذ شناخته می شود که در رستوران ها و آشپزخانه های خانگی مورد استفاده قرار می گیرد. مواد لازم: - 500 گرم گوشت بیف ...
فواید نارگیل برای کاهش وزن و درمان کم خونی
به گزارش بهداشت نیوز، "نارگیل" میوه ای از خانواده نخل است که هزاران سال است در جهان از آن استفاده می شود. این گیاه عمدتاً در مناطق گرمسیری جهان کشت می شود و بومی جنوب شرق آسیاست؛ تخمین زده می شود که حدود 75 درصد نارگیل های عرضه شده در جهان، در اندونزی، فیلیپین و هند تولید می شوند. قسمت های قابل استفاده نارگیل قسمت های مختلف میوه نارگیل برای مصرف خوراکی یا موضعی مورد استفاده قرار ...
چرا نباید بیش از حد کره بخوریم؟
منجر شود. این عوارض جانبی کره را جدی بگیرید: می تواند باعث افزایش کلسترول بد LDL شود کره سرشار از چربی اشباع شده است و یک قاشق غذاخوری آن حدود هفت گرم چربی دارد که حدود یک سوم مقدار توصیه شده روزانه است. خوردن یک رژیم غذایی سرشار از چربی های اشباع شده، کلسترول LDL ("بد") و HDL را افزایش می دهد. افزایش کلسترول LDL می تواند به تصلب شرایین کمک کند و آترواسکلروز می تواند ...
خواص جادویی سیر چیست؟
به گزارش مردم فردا ،سیر حاوی ترکیباتی با خواص دارویی قوی، بسیار مغذی با کالری بسیار کم است. سیر می تواند به محافظت در برابر بیماری ها از جمله سرماخوردگی کمک کند و ترکیبات فعال موجود در سیر می توانند فشار خون را کاهش دهند. سیر سطح کلسترول را بهبود می بخشد و ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد. سیر حاوی آنتی اکسیدان هایی است که ممکن است به پیشگیری از بیماری آلزایمر و زوال عقل کمک کند. همچنین مکمل های سیر ممکن است عملکرد ورزشی را بهبود بخشند. خوردن سیر ...
این سبزی پر مصرف خوابتان را تنظیم می کند
کاهو یکی از پرمصرف ترین سبزیجات دنیاست که خواص زیادی برای سلامتی بدن داشته و دارای تاریخی کهن است. داشتن تناسب اندام و مقابله با سرطان و تقویت چشم ها و... از فواید بی شمار مصرف روزانه کاهو است. کاهو، حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین های فراوانی است. به همین جهت یکی از محبوب ترین سبزیجات به شمار می آید. این سبزی اغلب در سالاد ها و انواع غذا ها مانند ساندویچ، سوپ و غیره استفاده می شود، همچنین می توان آن ...
فواید و خواص معجزه آسای سیاه دانه
قلبی عروقی پیشگیری می کند. خواص سیاه دانه برای کنترل فشار خون بالا مصرف سیاه دانه باعث کاهش چشمگیر فشار خون می شود و بنابراین به افراد دارای فشار خون توصیه می شود که از سیاه دانه در غذاهای روزانه خود حتماً استفاده کنند. تحقیقات نشان داده است که مصرف 100 تا 200 میلی گرم از عصاره سیاه دانه دو بار در روز به مدت 8 هفته می تواند به طور چشمگیری موجب کاهش فشار خون و کلسترول بد خون ...
با هات چاکلت لاغر شوید
بیشتر در رژیم غذایی باعث می شود کمتر غذا بخورید و برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید. سرویس بهداشت ملی بریتانیا نیز این نکته را تائید می کند که اکثر مردم به فیبر بیشتری نیاز دارند. به طور متوسط، بزرگسالان تنها 20 گرم فیبر از 30 گرم توصیه شده در روز را دریافت می کنند. پودر کاکائو حاوی حدود 28 درصد فیبر است. سایر منابع خوب فیبر شامل آووکادو، فرنی و پوست سیب زمینی هستند. مطالعه ای در سال ...
از شکر پنهان در خوراک خود غافل نشوید
آمریکا قابل دسترسی است، یک فرد بالغ در این کشور به طور متوسط روزانه 17 قاشق چایخوری شکر افزوده مصرف می کند. این مقدار در واقع 14 درصد از کل کالری دریافتی بزرگسالان که از یک رژیم غذایی 2000 کالری پیروی می کنند را تشکیل می دهد. متخصصین بر این باور هستند که مصرف شکر عامل اصلی چاقی و بسیاری از بیماری های مزمن مانند دیابت نوع 2 است. به همین دلیل است که در دستورالعمل های غذایی پیشنهاد می شود که ...
روغن زرد چیست و چه خاصیتی برای بدن دارد ؟
...> در حقیقت، جدا از پخت، این آماده سازی گیاهی برای اغلب استفاده های دیگر هم خوب است. قبل از این کار، مهم است که این نکات را در ذهن داشته باشید: اگر از بیماری های قلبی و عروقی رنج می برید و یا اضافه وزن دارید، این را مصرف نکنید. اگر چاق هستید، بهتر است که کاملاً از کره دوری کنید. مقدار توصیه شده از چربی مصرف روزانه 10 تا 15 گرم در هر فرد است، بنابراین نباید از این مقدار تجاوز کنید. اگر شما سلامت هستید، کره حیوانی یک جایگزین سالم تر برای کره و بسیاری از روغن ها است که شما برای آشپزی از آن استفاده می کنید. ...
اگر هر روز یک تخم مرغ بخوریم چه اتفاقی می افتد؟
...: در افرادی که دارای بیماری هایی مانند دیابت، فشارخون بالا، چاقی و... هستند، ضمن مشاوره با پزشک و کارشناس تغذیه میزان مصرف براساس شرایط فرد تعیین می شود، اما به طور کلی مصرف سه عدد تخم مرغ در هفته مشکلی ایجاد نمی کند. رئیس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت تاکید کرد: باید از خوردن غذاهای چرب و شور همراه تخم مرغ خودداری شود و روش پخت تخم مرغ نیز بدون روغن باشد. به گفته وی یک ...
ترکیب آب هویج با این ماده مغذی تبدیل به یک معجون شفابخش می شود
سیستم ایمنی بدن، و هضم غذا کمک می کند. برای لذت بردن از این نوشیدنی فوق العاده، تنها چند دقیقه وقت لازم است. زمانی که گرسنه هستید، این نوشیدنی عالی می تواند احساس سیری را به شما برساند و انرژی لازم را فراهم کند. مواد لازم: 5 عدد هویج متوسط آب از 3 عدد پرتقال 1 قاشق چای خوری زنجبیل رنده شده (5 گرم) یک دوم قاشق چای خوری زردچوبه (2 گرم) 2 قاشق ...
بررسی روش 30-30-30 برای کاهش وزن که در شبکه های اجتماعی مشهور شده است
میکند؟ من نمی گویم که صبحانه باید ظرف 30 دقیقه پس از بیدار شدن خورده شود. من معمولاً می گویم در عرض چند ساعت صبحانه بخورید. هر کسی نمی تواند به این زودی صبحانه بخورد. من فکر می کنم که مصرف 30 گرم پروتئین در وعده صبحانه می تواند مفید باشد. مقدار توصیه شده روزانه مصرف پروتئین، هم برای مردان و هم برای زنان، 0.8 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است. به عنوان مثال، برای یک ...
دسر کابلر توت فرنگی، دسر خوشمزه و مجلسی
شیر: 150 گرم کره هم دمای محیط: 60 گرم وانیل مایع: 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری بستنی وانیلی: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا توت فرنگی ها را به صورت ورقه ای خرد کنید و 30 گرم شکر روی آن ها بریزید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. داخل ظرفی دیگر، شیر، نمک، وانیل، بقیه شکر، بکینگ ...
معرفی 6 منبع طبیعی پروتئین برای کاهش وزن
کنسرو تن ماهی یکی از ساده ترین گزینه ها برای دریافت پروتئین است. با مصرف یک وعده تن ماهی، تقریباً 25 گرم پروتئین کامل به علاوه دوز سنگینی از چربی های سالم را به بدن خود می رسانید. برای این منظور می توانید ساندویچ تن ماهی درست کنید یا حتی در سالاد ها از تن ماهی استفاده کنید. 5) سینه مرغ – 26 گرم پروتئین در هر 100 گرم یکی از متنوع ترین و کم چرب ترین گزینه های پروتئینی ...
شستن صحیح توت فرنگی برای خارج کردن کرم ها از آن
دارید تا حشرات و کرم از آن خارج شده، برای تهیه آب نمک، حدود یک قاشق غذاخوری نمک را به یک کاسه متوسط آب گرم اضافه کنید و بگذارید حل شود، سپس توت فرنگی ها را در آب نمک بریزید و بگذارید حدود پنج دقیقه خیس بخورد و در انتها توت ها را با آب تمیز بشویید. چنانچه قصد دارید برای شست و شوی توت فرنگی از جوش شیرین استفاده کنید، یک قاشق چایخوری جوش شیرین را با چهار لیوان آب مخلوط کنید و هم بزنید تا حل ...
واقعیت های تلخ درباره غذا های فرآوری شده
عملکرد حافظه را بهبود ببخشد. شکر ذهن شما را به هم می ریزد یک مطالعه روی 8000 بزرگسال نشان داد مردانی که به طور متوسط روزانه حدود 67 گرم قند مصرف می کنند، 23 درصد بیشتر در معرض ابتلا به افسردگی هستند که این در نتیجه التهاب است. غذا های ناسالم به طرز ترسناکی ماندگارند فست فود ها واقعاً یک شاهکار مهندسی شیمی هستند، زیرا آزمایش های بسیاری تأیید کرده اند که آن ها ...
بهترین زمان مصرف قرص آهن
گیاهی حاوی آهن که در ادامه به معرفی آنها خواهیم پرداخت، استفاده کنید. به گفته متخصصان تغذیه، میزان آهن مورد نیاز هر فرد طی یک روز به سن و جنسیت وی بستگی دارد، اما به طور معمول مردان به دریافت هشت میلی گرم آهن در طول روز نیاز دارند و زنان نیز تا سن 50 سالگی باید 18 میلی گرم آهن دریافت کنند، اما پس از آن، دریافت هشت میلی گرم آهن برای تامین نیاز روزانه بدن آنها نیز کافیست. گوشت طیور ...
با عناب سرفه را درمان کنید + توصیه های طب سنتی
شیرازی ، بارهنگ و هفت عدد عناب را با هم ترکیب کنید و در طول روز این معجون را میل کنید، استفاده از این ترکیب را به مدت سه تا هفت روز ادامه بدهید؛ این ترکیب مانند یک آنتی بیوتیک گیاهی عمل می کند. 50 تا 100 گرم عناب را در یک لیتر آب حرارت ملایم بجوشانید تا حجم آب به دوسوم کاهش یابد؛ سپس این جوشانده را با کمی عسل ترکیب و روزانه به میزان سه تا چهار استکان میل کنید؛ این ترکیب برای رفع گرفتگی ...
بریانی ماهی را آموزش داده ایم + فیلم
به گزارش رکنا، برای درست کردن بریانی ماهی رسپی های مختلفی هست، بعضی از رسپی ها ماست و یا شیر نارگیل هم اضافه می کنن که من بدون اینها رو انتخاب کردم، قطعا دفعه بعد با شیر نارگیل درست می کنم براتون. به شرح زیر است. اگر از فیله ماهی استفاده بشه بهتر مثل هامور و.. که بدون تیغ باشه مواد لازم: من مواد رو دوبرابر کردم 500 گرم برنج 500 گرم ماهی ...
ساخت قاشق الکتریکی که باعث کاهش مصرف نمک می شود
ایگ نوبل (Ig Nobel) در بخش تعذیه شد. هرساله این جایزه به دستاورد های علمی که در ابتدا باعث خنده و سپس به فکر فرورفتن مردم می شود، اعطا می گردد. شرکت Kirin که عمده فعالیت آن در زمینه مراقبت های بهداشتی است می گوید که این فناوری در ژاپن اهمیت ویژه ای دارد. چراکه متوسط بزرگسالان این کشور حدود 10 گرم نمک در روز مصرف می کنند که دو برابر مقدار توصیه شده توسط سازمان بهداشت جهانی است. ...
قاشق جادویی؛ نجات طعم غذا با کمترین نمک! / خبر خوش برای طرفداران غذاهای کم نمک!
...> ژاپن با میانگین مصرف نمک 10 گرم در روز برای هر فرد بزرگسال، دو برابر حد توصیه شده توسط سازمان بهداشت جهانی، از جمله کشورهایی است که بیشترین میزان مصرف نمک را دارد. شرکت Kirin با ارائه این محصول، به دنبال تغییر این عادت غذایی نامناسب و تشویق مردم به استفاده کمتر از نمک است. قاشقی برای سلامتی و لذت: قاشق الکتریکی Kirin در حال حاضر به صورت آنلاین و در تعداد محدود در ...
شیوه پخت آش آلو به عنوان غذای مقوی برای سالمندان
...: آنچه اهمیت دارد این است که سالمند نیز باید مانند دیگر افراد غذاهای متنوع و مغذی مصرف کند و از خوردن غذا لذت ببرد. در عین حال باید مراقبت فشار خون و چربی خون و پوکی استخوان و... نیز باشد.سالمندان در معرض خطر بیشتری برای بیماری های ناشی از غذا هستند. آنها شاید داروهایی برای مدیریت بیماری مصرف کنند و ممکن است مشکلات گوارشی دیگری داشته باشند. حتی مشکلات مربوط به دندان نیز می تواند بر تغذیه ...
عواقب جبران ناپذیر اشتباه بزرگی به نام پرخوری
...، اما خوردن بیش از بیست گرم در روز، موجب ورود حجم قابل توجهی از کالری به بدن خواهد شد. اگر می خواهیم آجیل بخوریم، باید روزانه در حدود دو قاشق غذاخوری باشد و اگر در صبحانه گردو میل می کنیم، باید این میزان گردو را نیز با همین میزان مجاز محاسبه و تنظیم مقدار و مصرف کنیم. بیسکویت و شیرینی ها هم چاق کننده هستند. بیسکویت نه تنها حاوی قند به میزان فراوان است، بلکه چربی زیادی نیز در خود ...
بیماران قلبی و عروقی روزی چقدر نمک می توانند مصرف کنند؟
برابر مقدار توصیه شده از سوی سازمان جهانی بهداشت، نمک مصرف می کنند در حالی که تمام افراد کمتر از 50 سال، باید در طول روز، کمتر از 5 گرم معادل حدود یک قاشق مرباخوری، نمک مصرف کنند. البته منظور از مصرف نمک، کل نمک موجود در مواد غذایی است که وارد بدن می شود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت خاطرنشان کرد: یکی از عوامل مهم در بروز فشار خون بالا، کنترل مداوم وزن است چون اضافه وزن و چاقی خطر ابتلا به پرفشاری خون را افزایش می دهد و خطر ابتلا به این بیماری در افرادی که دچار اضافه وزن و چاقی هستند، 2 تا 6 برابر بیشتر از سایر افراد است. ...