خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بفرمایید سوغات کرمانشاه
قاشق غذاخوری گلاب 1/4 پیمانه خرفه به میزان لازم طرز تهیه: 1- در ظرفی، روغن و پودر قند را با همزن برقی بزنید تا یکدست شوند. 2- زرده تخم مرغ را به آن اضافه کنید و دوباره بزنید تا مواد کم رنگ شود. 3- آرد برنج، نمک، هل و زعفران را به سایر مواد اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید. 4- گلاب را کم کم اضافه کنید. 5- خمیر را 24 ساعت در یخچال ...
سوفله پنیر
گرم طرز تهیه: فر را روی 200 درجه سانتیگراد روشن کنید. 120 گرم کره را در قابلمه آب کرده و آرد را سرخ کنید. شیر را کم کم به آرد اضافه کنید و همزمان هم بزنید. پس از کمی جوشیدن، قابلمه را از روی حرارت بردارید. سفیده و زرده ی تخم مرغ ها را در دو کاسه جدا بریزید. زرده ها، پنیر و خامه را داخل مخلوط آرد ریخته و هم بزنید. تا پنیر هم آب شود. مایه را با نمک، فلفل سیاه و پودرپاپریکا مزه ...
دسر انبه با کرِم کیوی
دسر انبه با کرِم کیوی مواد لازم: پودر کاکائو: 1 قاشق چایخوری انبه: 600 گرم کیوی: 2 عدد زرده تخم مرغ: 2 عدد شکر: 4 قاشق ذاخوری کره: 2 قاشق چایخوری مغز بادام (پرک شده): 2 قاشق غذاخوری عسل: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: پودر کاکائو را با صافی کوچک در یک یا دو بشقاب تخت بپاشید. انبه ها ...
کرِم گریپ فروت با شکلات
کرِم گریپ فروت با شکلات مواد لازم برای 2 نفر: گریپ فروت (صورتی): 2 عدد تخم مرغ: 2 عدد عسل: 1⁄21 قاشق غذاخوری ژلاتین بیرنگ: 2 ورقه شکلات تلخ (درشت رنده شده): 25 گرم طرز تهیه: پوست یکی از گریپ فروت ها را رنده کنید و آب گریپ فروت را بگیرید. یکی دیگر را فیله کنید. 8 پره از گریپ فروت را کنار گذاشته و مابقی را خرد ...
نان شکری (برِتزِل آلمانی)
نان شکری (برِتزِل آلمانی) مواد لازم: آرد: 500 گرم مخمر خشک: 30 گرم شکر: 50 گرم شیر: 1⁄4 لیتر مارگارین: 100 گرم تخم مرغ: 1 عدد نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری پوست رنده ی شده 1⁄2 لیموترش ذره ای پودر *بهارفلفل و پودر زنجبیل شکر: 1 فنجان 1 لیتر روغن برای سرخ کردن شیرینی ...
شام ایده آل خانواده ایرانی: خوراک ماهی دودی
: 2 عدد پاستا فوزیلی ( فرمی مارپیچ ) : 450 گرم آب لیمو : 1 قاشق غذاخوری نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم سیب زمینی آب پز و لبوی پخته : جهت سرو طرز تهیه: 1. کف ظرف نسوز نیمه گودی را با کره چرب نمایید . سپس ماهی ها را درون آن قرار داده , روی آنها شیر بریزید و در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 200 درجه سانتیگراد یا 400 درجه فارنهایت و یا عدد 6 فرهای گازی به مدت 15 دقیقه ...
طرز تهیه کوکوی کاهو
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم : کاهو یک عدد تخم مرغ 4 عدد آرد یک قاشق نمک و فلفل به میزان لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم گردو 50 گرم طرز تهیه : کاهو را بشویید و سپس خرد کنید.تخم مرغ ها را با کاهو مخلوط کنید و خوب هم بزنید. گردوها را اضافه کنید و سپس آرد و نمک و فلفل را بیفزایید. روغن را داغ کنید و مواد ...
10 ماده غذایی قدرتمند برای از بین بردن گرسنگی
مختلف به کار ببرید. همچنین مصرف آن به همراه کینوای پخته شده و گردو عالی است. گردو: گردو نیز می تواند در برابر هضم مقاومت کند. بنابراین بدن شما تنها یک پنجم از چربی آن را جذب خواهد کرد. همچنین جویدن های زیاد به بدن شما کمک می کند زودتر سیر گردد. ابتدا چند عدد گردو را تفت دهید و آن را روی مرغ یا سبزیجات خود بپاشید. تخم مرغ: مطالعات انجام شده نشان می دهد که مصرف تخم مرغ ...
پای سفره جنوبی ها (1)
. چَباب کوفته مواد لازم برای 3 نفر: 500 گرم گوشت چرخ شده گوساله 3 عدد نان تست 2 عدد متوسط پیاز به میزان لازم نمک و فلفل سیاه 1 ق چ زیره سبز 1 عدد تخم مرغ چند شاخه جعفری روغن به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا پیاز، نان تست و جعفری را در مخلوط کن بریزید تا کاملا خرد شوند. سپس مواد میکس شده را با گوشت مخلوط کنید.حالا اول تخم مرغ و سپس ادویه ها را همراه ...
سالاد مرغ اندونزی با سس تند بادام زمینی
, بدون نمک : 175 گرم فیله سینه مرغ پخته , خرد شده : 2 عدد مواد لازم جهت تهیه سس: کره بادام زمینی : 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون : 6 قاشق غذاخوری سویا سس : 2 قاشق غذاخوری فلفل چیلی قرمز , خرد شده : 1 عدد روغن کنجد : 2 قاشق چای خوری آب لیمو ترش : 4 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. سیب زمینی ها را داخل یک قابلمه آب جوش به مدت 10 دقیقه بپزید تا نرم شود . آن را آبکش نموده ...
پوره ماهی تون
پوره ماهی تون مواد لازم: ماهی تون (کنسروی): 300 گرم کاپریس: 4 قاشق غذاخوری کره: 80 گرم لیموترش: 1 عدد نمک و فلفل سیاه نیمکوب نان تست سبوس دار: 5- 4 ورقه مقداری برگ اسفناج کوچک روغن 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ماهی را در صافی بریزید تا روغن اضافه شان گرفته شود. سپس با کره و 2 قاشق ...
پوست تخم مرغ را دور نیندازید!
نوع کلسیم علاوه بر استحکام دندان و استخوان، کلسیم مورد نیاز بافت ها و عصب ها را تامین می کند. از طرف دیگر، پودر پوست تخم مرغ سبب کاهش فشار خون و کلسترول می شود. نصف قاشق پودر پوست تخم مرغ حاوی حدود 1000 تا 1500 میلی گرم کلسیم است. برای بهره مند شدن از خواص پوست تخم مرغ ابتدا چند تخم مرغ را به مدت 10 دقیقه بجوشانید تا باکتری ها و میکروب های آن زدوده شود. بگذارید سرد شوند سپس آن ها را خرد کرده تا به پودر تبدیل شوند و آن پودر را در شیشه ای تمیز نگه دارید. می توانید از آن در غذاها، نوشیدنی ها و اسموتی ها استفاده کنید. منبع: جام جم ...
با این ادویه چربی شکم و پهلو را نابود کنید !
تخم مرغ یا گوشت کم چرب + نان سبوس دار + پنیر میان وعده عصر: یک واحد میوه یا یک پیاله ماست به همراه میوه های ریز یا نان سبوس دار با پنیر کم چرب. شام: سالاد سبزیجات + ماهی یا مرغ یا تخم مرغ + یک پیاله ماست + نان + یک واحد میوه. میوه، جایگزین مناسبی برای دسرهای شیرین و چرب است که کالری زیادی وارد بدن می کنند. توجه داشته باشید که حجم مرغ یا ماهی تان نیز نباید زیاد باشد. تا جایی ...
خواص شگفت انگیز عسل و دارچین
شود 2 قاشق غذاخوری عسل را قبل از خواب میل کنند.در کشورهای چین،ژاپن و خاوردور که با مشکل ناباروری مواجه اند،در طول روز مخلوطی از مقداری پودر دارچین و یک دوم قاشق چای خوری عسل را به طور مرتب روی لثه و داخل دهان خود قرار می دهند تا مخلوط حاصل از طریق بزاق وارد بدن شود.زوجی که مدت 14 سال بچه دار نمی شدند با شروع مصرف عسل و دارچین پس از مدت کوتاهی صاحب دوقلو شدند. 10 . درد معده: مصرف ...
با نان همبرگر چه چیزها که نمی شود درست کرد؟
کردید بریزید و روی آن ها را با پنیر پیتزا بپوشانید و داخل فر قرار بدهید. ساده و خوشمزه داخل هرکدام از نان ها یک عدد تخم مرغ بشکنید، بعد اونها رو داخل فر قرار بدهید تا تخم مرغ ها بپزند، سپس از فر خارج کرده و روی آن را با پنیر و سبزیجات مورد علاقتان بپوشانید و دوباره 5 دقیقه داخل فر بگذارید. و اما نمونه های دیگر: اینکه داخل این نان ها را با چی پر کنید و چطور تزیین کنید به سلیقه و طبع غذایی شما بستگی دارد، ما فقط سعی کردیم به شما ایده بدهیم ، مثل نمونه های زیر: ...
مناسب ترین رژیم غذایی برای ورزشکاران
قابل هضم باشد؛ به عنوان مثال، یک موز یا یک نان تست. نان تست و عسل در کوتاه مدت انرژی فراوانی تولید می کند و در معده سنگین نیست. تخم مرغ تخم مرغ سرشار از پروتئین است. تخم مرغ کم چربی ست و با 90 کالری نسبتا کم کالری نیز هست و به همین دلیل برای بازسازی سریع بدن پس از ورزش بسیار مناسب است. اما نباید در خوردن تخم مرغ افراط کرد، زیرا در یک تخم مرغ به اندازه کل نیاز روزانه کلسترول موجود ...
خوراک مرغ مکزیکی به همراه برنج قهوه ای
آیا تا به حال مرغ را به همراه لوبیا و نخود درست کرده اید؟ مکزیکی ها یک نوع خوراک دارند که در آن مرغ را با لوبیا و نخود کنار هم قرار می دهند. برای برنج این غذا می توانید از برنج قهوه ای استفاده کنید. مواد لازم: ران مرغ: 4 عدد برنج قهوه ای: 2 پیمانه لوبیای سفید: یک چهارم پیمانه فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری نخود آبگوشتی: یک هشتم پیمانه پیازچه ...
خوراک اسفناج و قارچِ چینی
وب سایت آوای سلامتی: جهت بهتر شدن طعم خوراک اسفناج و قارچ از قارچ های آسیایی که به صورت کنسرو در فروشگاه های شرقی موجود است, استفاده نمایید. در صورت در دسترس نبودن, می توانید قارچ دکمه ای را جایگزین آن نمایید. مواد لازم : دانه کاج : 25 گرم برگ ریز و تازه اسفناج : 500 گرم پیاز قرمز : 1 عدد سیر : 2 حبه روغن نباتی : 3 قاشق غذاخوری کنسرو قارچ چینی یا آسیایی , آبکش شده : 425 گرم ...
خوشمزه ترین و لاغرکننده ترین صبحانه دنیا
بدن را سم زدایی کرده و در یک ماه حدود 5 کیلو وزنتان را کاهش دهد. علاوه بر این، رشد و تقویت مو، درخشان شدن پوست و افزایش عملکرد سیستم دفاعی بدن را به همراه دارد. مواد لازم 50 گرم جو پخته شده یک فنجان ماست کم چرب (حدود 250 میلی لیتر) یک قاشق چای خوری پودر کاکائو یک قاشق چای خوری تخم کتان 5 تا 7 عدد آلو گوشتی بزرگ طرز تهیه معمولا این صبحانه را ...
کمردردتان را طبیعی درمان کنید
کنید و بگذارید به مدت یک یا دو دقیقه بجوشد. مقداری عسل نیز اضافه کنید و بنوشید. درمان کمردرد با پوست درخت بید سفید پوست این درخت تسکین دهنده درد است . از دمنوش پوست این درخت استفاده کنید. درمان کمر درد و سیاتیک با روغن خردل سه قاشق غذا خوری روغن خردل و سه حبه سیر خرد شده را با کمی تخم زنیان حرارت دهید. اجازه دهید روغن خنک شود و بعد از آن روی قسمت های موثر ماساژ دهید ...
13 خوراکی که شما را گرسنه تر می کند و نمی دانید!
جویدن ندارد و همین امر باعث می شود تا بدن احساس سیری نکند. با اضافه کردن میوه و آجیل به ماست، هم آن را می جوید و هم میان وعده سالمی تهیه کرده اید. 3- سفیده تخم مرغ اگر برای اینکه دیرتر گرسنه شوید برای صبحانه از سفیده تخم مرغ استفاده می کنید، سخت در اشتباهید. سفیده تخم مرغ سرشار از پروتئین است، اما ویتامین ها و مواد معدنی اصلی تخم مرغ در زرده آن وجود دارد. اسید چرب اشباع شده در ...
طرز تهیه آش کاردین ؛ غذای محلی خوزستان
آش کاردین، آش کارده یا آش حُره نوعی از انواع آش های ایرانی است که در محدودهٔ جنوب غربی زاگرس پخته می شود. در طبخ این آش از گیاهی مخصوص بنام کاردین استفاده می شود. این آش مانند نامش در مناطق مختلف روش های پخت متفاوتی دارد، از روش های تخمیری در مناطق بختیاری تا پخت همراه گوشت در اقلید. این آش در مناطق چهارمحال و بختیاری، اصفهان و خوزستان به نام کاردین (یا کاردیم) شناخته می شود و در اقلید و استان فارس به نام کارده و در منطقهٔ بهبهان و هندیجان به نام حُره مشهور است.به این گیاه علف خرس نیز گفته می شود. ...
15 غذای حاوی ویتامین B12 که باید بخورید
زرده تخم مرغ کلسترول بالایی دارد. مرغ: ویتامین B12: 0.3 میکروگرم در 85 گرم سایر مزایای آن برای سلامتی: مرغ نیز حاوی پروتئین است. بهترین روش برای مصرف آن: روش های بی شماری برای مصرف مرغ وجود دارد. بهترین و سالم ترین روش برای مصرف آن به صورت گریل یا پخته شده است. بوقلمون: ویتامین B12: 0.3 میکروگرم در 85گرم سایر مزایای آن برای سلامتی: مصرف بوقلمون می تواند ...
بی خیالِ ماکارونی های قدیمی شوید
وب سایت اصفهان امروز: اگر از تهیه ماکارونی به روش های سنتی و قدیمی خسته شده اید برای طرز تهیه مافین ماکارونی، با ایده ای جدید و خوشمزه با ما همراه شوید. مواد اولیه : آرد 2 ق تخم مرغ 1 عدد پنیر موزارلا به میزان دلخواه شیر 1 لیوان کره 2 ق رب گوجه فرنگی 3 ق س پیازداغ 2 ق س گوشت چرخ کرده 200 گرم ماکارونی (هر شکل و فرمی که میخواین) به میزان لازم نمک و فلفل به مقدار لازم برای گوشت ...
یک قلیه مخصوص بیماران دیابتی !!!
مواد لازم برای قلیه مرغ مخصوص بیماران دیابتی سبزی قلیه ( شنبلیله و گشنیز به نسبت یک ب ه دو) : دو پیمانه تمر هندی : نصف بسته رب گوجه فرنگی : نصف قاشق غذاخوری سینه مرغ : یک عدد کامل پیاز نگینی ریز خرد شده : یک دوم پیمانه سیر : چهار حبه بزرگ زعفران دم کشیده و فلفل قرمز و سیاه و زردچوبه و پودر سیر : به میزان کافی طرز تهیه قلیه مرغ مخصوص ...
پوست این میوه تابستانی هم خوردنی است
هندوانه دافع سمومات بدن بوده و به دلیل مجاورت اشخاص با آلاینده ها آنتی توکسید برای بدن مفید بوده که پوست هندوانه برای کبد ، یرقان و دیابت بسیار مفید است . وی در ادامه عنوان کرد: برای استفاده از پوست هندوانه ابتدا آن را قطعه قطعه کرده و در آب و آهک می خوابانند، سپس شستشو داده و با شکر و عسل مخلوط و هر صبح دو قاشق از آن میل کنید. این ترکیبپ ضد دیابت و ضدوسواس فکری می باشد . ...
تاثیر صبحانه کامل بر فعالیت مغز
از کربوهیدرات مصرف کرده اند، عملکرد بهتری از خود نشان می دهند. صبحانه ای که از قندهای کمتری تشکیل شده باشد، نسبت به صبحانه پرقند، تمرکز دانش آموزان را بالاتر نگه داشته و کودکان خستگی کمتری در طول روز احساس می کنند. حدود 50 گرم مغز گردو، همراه تخم مرغ نیمرو، اسفناج، فلفل و پنیر رنده شده صبحانه ای ایده آل به شمار می رود. تاثیر مصرف صبحانه روی بهبود عملکرد دانش آموزان در مدرسه ...
با این خوراکی ها سحرخیز شوید
ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند. اگر زمانی برای تهیه یک ظرف بزرگ سالاد ندارید، چند سبزی را با مخلوط کن هم بزنید یا آب بگیرید و آن را بنوشید. تخم مرغ: شما می توانید انرژی مورد نیاز برای بدن و مغز را از طریق یک صبحانه کامل به دست آورید؛ صبحانه ای که در آن پروتئین و چربی وجود داشته باشد؛ زیرا پروتئین و چربی برای تامین انرژی بدن ضروری هستند. تخم مرغ در این میان گزینه مناسبی است و اگر می خواهید مدت طولانی تری انرژی داشته باشید، کمی هم کربوهیدرات به صبحانه خود اضافه کنید و از مصرف مواد غذایی شیرین و فرآوری شده در وعده صبحانه بپرهیزید. ...
اگر فکر می کنید، این خوراکی ها مضر و یا چاق کننده هستند اشتباه می کنید
های غذایی دارد. تخم مرغ به عنوان بمبی از مواد مغذی، در حالی که فقط 75 کالری دارد، دارای 13 ویتامین ضروری و مواد معدنی، پروتئین بالا و چربی غیراشباع مفید برای بدن است . هرچند، زرده ی تخم مرغ حدود 213 میلی گرم کلسترول غذایی دارد (محدوده ی روزانه 300 میلی گرم است)، خوردن یک تخم مرغ کامل به دفعات معدود در هفته جزو دستورالعمل های مربوط به سلامتی قلب قرار دارد، اگر دریافت کلسترول از سایر منابع –مثل ...
با این مواد غذایی لاغر شوید!
ترفندهای موثر در لاغری کنترل اشتها و پیشگیری از پرخوری است. می توان با کمک مواد غذایی کم کالری و کاهش دهنده اشتها میل به پرخوری را مهار کرد از این طریق می توان پس از گذشت مدت زمان کوتاه به وزن و اندامی متناسب رسید. این مواد غذایی عبارتند از: تخم مرغ: اگر برای صبحانه دو عدد تخم مرغ ترجیحا پخته مصرف کنید تا زمان مصرف ناهار احساس سیری خواهید کرد. تخم مرغ سرشار از ...
