خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
شب ها به این خوراکی ها نه بگویید
به گزارش کرج رسا ، هر آنچه بعد از غروب خورشید و وعده شام می خورید نقش مهمی در آرامش و خواب شبانه تان دارد. برخی مواد غذایی باعث سنگین شدن دستگاه گوارش می شوند، برخی مغز را فعال تر می کنند و برخی دیگر قند خون را بالا می برند. در این مطلب شما را با 11 ماده غذایی که مصرفشان برای شب توصیه نمی شود بیشتر آشنا می کنیم. نه به گوشت قرمز: به سختی هضم می شود شب ها به مصرف زیاد گوشت
غذاهای محلی استان گلستان
ماست گرگانی از سبزی هایی شامل اسفناج، برگ سیر، گشنیز، جعفری، برنج، ماست محلی و نمک استفاده می کنند. اگر مایل بودید می توانید کدو سبز و عدس هم به ترکیبات آن اضافه کنید. پس از پخت آش برای خوشمزه تر کردن و همچنین نزئین آن از نعناع داغ و در صورت تمایل سیر کوبیده شده استفاده کنید. باسترمه یکی از پلوهای خوشمزه و سنتی استان گلستان و بندر ترکمن است که با ماهی (در حالت اصیل ازون برون) تهیه می
قرآن در مثنوی معنوی
/> اول و آخر نشانش کس نداد گفت لو کان لَهُ البحرُ مداد هفت دریاگر شود کلّی نیست مر پایان شدن را هیچ باغ و بیشه گر شود یکسر قلم زین سخن هرگز نگردد هیچ کم آن همه حبر و قلم فانی شود وین حدیث بی عدد باقی بود (2/3542 3546) 5 . مولانا خطاب آیات اول سوره ی الرحمن را که در آن از تعلیم قرآن سخن رفته است، به جانب پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله وسلم می داند. پیامبری که جسمش
دستور پخت آبگوشت سنتی یا دیزی + راز خوشمزه تر شدن آن
به گزارش پیک هشترود به نقل ازستاره ،اجزای اصلی در تهیه آبگوشت سنتی و یا دیزی، گوشت و حبوبات هستند و با توجه به اقلیم ناحیه ای که این غذا در آن پخت می شود، سایر مواد غذایی به آن اضافه خواهد شد؛ به عنوان مثال در شمال ایران سیر و در کرمان زیره را برای طعم دار کردن آبگوشت استفاده می کنند. اما وجود گوشت و حبوبات وجه تشابه تمامی آبگوشت هاست . همان طور که می دانید آبگوشت از دو بخش درست شده
غذاهای محلی؛ رامسر، مشهد و اصفهان
دلیل می تواند پیشنهاد خوبی برای شما باشد. مواد لازم: شیر 500گرم شکر 250گرم روغن جامد 1 ق س مایه خمیر 1 ق س آرد 1 کیلو کنجدبه میزان لازم زرده تخم مرغ1عدد زعفران به میزان لازم آب ولرم کمی طرز تهیه: 1. مایه خمیر را در ظرف درداری بریزید و بعد از چند دقیقه با یک قاشق چایخوری شکر و کمی آب ولرم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. 2. خمیر را در ظرف دیگری بگذارید و صبر
طرز تهیه خوراک لایه ای سیب زمینی و ماهی
با پنیر رنده شده, بپوشانید. 5. غذا را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 200 درجه سانتیگراد یا 400 درجه فارنهایت و یا عدد 6 فرهای گازی قرار دهید تا به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزد و روی آن طلایی و برشته شده و ماهی مغز پخت شود . غذا را از فر بیرون آورده و با برگ های ریز شوید تازه تزیین نموده و بلافاصله سرو نمایید. توصیه سرآشپز: خوراک لایه ای سیب زمینی و ماهی طعم بهتری پیدا خواهد نمود اگر به همراه سبزیجات سرخ شده سرو شود. می توانید در همان زمان در فر , ظرف دیگری را به سرخ نمودن سبزی ها اختصاص دهید. ...
دانستنی هایی درباره رژیم غذایی سالم
، عدس، آجیل، توفو و غلات سبوس دار مانند کوینولا و گندم سیاه، منبع پروتئین هستند که می توانید جایگزین گوشت کنید. غذاهای سرخ شده نخورید! گول ظاهر گمراه کننده و هوس انگیز مواد غذایی سرخ شده را نخورید. به طور کلی، بهتر است از مصرف غذاهای سرخ شده و روغنی بپرهیزید، چون اغلب این خوراکی ها حاوی چربی های مضر و کالری زیادی هستند، در حالی که ارزش غذایی چندانی ندارند، حتی پیش از آنکه سرخ
ثبات قیمت کالاهای اساسی در ماه رمضان
9900 تومان، عدس 11 هزار و 700 تومان و نخود هم 9200 تومان به فروش می رسد. روغن نباتی: قیمت هر بطری روغن مایع 1350 گرمی آفتابگردان 7410 تومان و روغن جامد 3800 گرمی 22 هزار و 500 تومان. گوشت قرمز: قیمت هر بسته دو کیلوگرمی ران گوساله 67 هزار و 830 تومان، گردن گوساله یک کیلویی 29 هزار و 500 تومان، چرخ کرده گوساله یک کیلویی 26 هزار و 500 تومان، خورشتی گوساله 800 گرمی 30 هزار و 900
زنده ماندن در شرایط سخت قسمت چهاردهم : زنده ماندن در مناطق استوایی
زنده ماندن فرد را افزایش می دهد . از تنها بودن در جنگل نترسید ، ترس شما را عصبی می کند . عصبی شدن به اضطراب و بیقراری منجر می شود و شانس زنده ماندن شما را کاهش می دهد . همه چیز در جنگل سریعاً رشد می کند . این شامل ارگانیسم های بیماری زا و انگلها می شود که در آن به سرعت زیادی رشد می کنند . طبیعت مناطق استوایی آب ، غذا و مواد لازم برای تهیه سرپناه را فراهم می کنند . افراد بومی
17گیاه و ادویه که با دیابت مبارزه می کنند
. مجددا امتحان نمودند و دریافتند که دارچین هموگلوبین 1C A را کاهش می دهد. در هر صورت، مصرف دارچین همراه با غذا، التهابات را التیام بخشیده و در نتیجه ی کاهش کلسترول و افزایش سوخت و ساز بدن، منجر به کاهش وزن می شود. البته، مادامی که دارچین را می پزید، فواید آن را خنثی می کنید. بنابراین آن را روی لوبیا، عدس و برنج قهو ه ای یا گوشت قرمز پخته شده امتحان کنید، و بدون قند بمانید! 5. زیره ی سبز
برزخ اسارت
آن، به کرات شاهد نقض ابتدایی ترین حقوق آزادگان سرافراز ایران بودیم. نمونه های بسیاری از فجایع صورت گرفته در رفتار با اسرا وجود دارد که از زبان اسرایی که آزاد شده یا از دست دشمن گریخته بودند، ذکر شده که کمیته بین المللی صلیب سرخ طی گزارشی در هفت مه 1973 بر این موارد صحه گذاشت. در بند 75 گزارش هیأت ناظر سازمان ملل آمده است: با توجه به خصومت های شدیدی که طی جنگ پدید آمده نمی توان این احتمال را که
وفور کالاهای گران
به گزارش گروه اقتصاد رویکرد، بازار محصولات اساسی و غذایی از برنج، خرما و روغن گرفته تا مرغ و گوشت، همه ساله در آستانه ماه مبارک رمضان داغ تر از هر زمان دیگری می شود، اما امسال دولت تأکید داشته با سیاست های نظارتی اش اجازه افزایش قیمت مایحتاج سفره روزه داران را نمی دهد و مسئولان وزارت جهاد کشاورزی نیز از ذخایر کافی مواد غذایی سخن می گویند. اما در شرایطی که کمتر از یک هفته به آغاز ماه
جهش قیمت ها در آستانه رمضان/ رونمایی از شگرد جدید تولیدکنندگان!
5 تا نهایت 10 درصد دارند، بنابراین اگر قیمت یک بطری روغن مایع به عنوان مثال 4200 تومان باشد، آنگاه مصرف کننده تنها بین 210 تا نهایت 400 تومان تخفیف می گیرد که این برای مردم با توجه به هزینه هایی که دارند، پولی نیست. شگرد جدید تولیدکنندگان؛ اول افزایش قیمت، بعد تخفیف گشت و گذاری در بازار کالاهای اساسی هم این را به خوبی نشان می دهد. در واقع مروری بر تحرکات تولیدکنندگان در بازار
سفر به پایتخت نپال؛ چه هیجان انگیز... (1)
های شهری است. به همین دلیل توصیه می شود غالبا در رستوران های توریستی و هتل ها غذا میل کنید. زیرا آنها مجهز به دستگاه های ذخیره انرژی در مواقع قطعی برق هستند و همین مزیت مهمی برای نگهداری بهتر از گوشت و مواد لبنی است. بسیاری از مهمان خانه ها و هتل های این شهر مجهز به سرویس اینترنت هستند اما بهتر است بدانید که سرعت اینترنت در این شهر بسیار کند است و قطعی های پیوسته برق هم مشکل را دو چندان می کند.
9 دهک اول روستایی کشور از ناامنی غذایی رنج می برد
مانند عدس و نخود دارای حاشیه بازاریابی در حدود 50 درصد است و گوشت قرمز دارای حاشیه بازاریابی در حدود 20 درصد است. در بازه زمانی 1380 تا 1393 تعیین قیمت تضمینی بر اساس قانون تضمینی صورت نگرفته است و قیمت برخی از نهاده ها به نحوی افزایش یافته است که درآمد روستاییان را تحت تأثیر قرار داده است. بعد از سال 1383 به تدریج سهم بخش کشاورزی در تأمین درآمد روستاییان کاهش یافته است.
حساسیت بهاری با گیاهان درمان می شود
/> توصیه های بهاری طب سنتی برای درمان حساسیت و خارش فصل بهار، مصرف نعناع تازه، کاهو و خاکشیر توصیه می شود؛ همچنین برای جلوگیری از حساسیت بهاری باید از خوردن ادویه و غذاهای با طبع گرم پرهیز کرد. علی حسینی، متخصص طب سنتی در گفت وگو با فارس، با بیان این مطلب افزود: برای درمان خارش و حساسیت های پوستی که در فصل بهار بیشتر می شود، بهتر است الگوی تغذیه اصلاح شود زیرا حتی نوع لباس، غذا
چگونه بدون رژیم در تابستان امسال وزن کم کنیم ؟
کره ی آجیل، یک بسته پنیر رشته ای، 10 تا 15 مغز خام، دو یا سه برش گوشت بوقلمون، و یا یک تخم مرغ آب پز کاملا سفت. 2. صبح ها بعد از بیدار شدن به صورت ناشتا یک لیوان آب بخورید. واکنش غیرارادی بسیاری از ما این است که بلافاصله بعد از بیدار شدن به سراغ چای یا قهوه می رویم. استفانی میدلبرگ، کارشناس تغذیه ی ثبت شده در نیویورک سیتی می گوید، ” بعد از گذراندن 8 تا 10 ساعت بدون غذا و
سفر با طعم دنده کباب؛ کرمانشاه و کباب اصیلش
کرد، آماده ی کباب شدن است. برای تهیه ی سس دنده کباب نیز از قبل یک مقدار روغن را در ظرفی داغ می کنند و سپس رب گوجه را به مقدار زیاد در آن ریخته و سرخ می کنند بعد نمک، کمی فلفل و آبلیمو و زعفران به آن اضافه کرده و سس غلیظی تهیه می کنند. هنگام کباب کردن، دنده را در حرارت متوسط زغال روی آتش گذاشته و همزمان با فرچه از سس غلیظ مدام به این طرف و آن طرف دنده می زنند تا زمانی که کباب آماده شود و دوباره در
عادت های غلط در تغذیه ایرانی ها
گوشتی علاوه بر این که تولید بلغم می کند، موجب فساد گوشت در معده و در برخی موارد بروز لک و پیس می شود. 3 – حذف سبزی از سفره و جایگزینی سالاد طبع اغلب سبزی ها گرم است و به هضم غذا بسیار کمک می کنند. سبزی ها سرشار از مواد معدنی و ویتامین هستند. هم چنین به علت دارا بودن فیبر، مانع یبوست می شود. اما سالاد بر خلاف سبزی، طبع سردی دارد و هضم غذا را (برخلاف تصور مردم) مختل می کند.
خاگینه با کدو سبز تازه درست کنید
. تخم مرغ، آرد، شکر، دارچین، نمک، زردچوبه و زعفران را به کدو رنده شده اضافه کنید و مواد را با چنگال خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. 2-یک تابه گرد حاضر کنید و درون آن روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. هنگامیکه روغن خوب داغ شد، مایه کوکو را به آرامی داخل تابه بریزید و آن را پخش کنید و ری آن را با قاشق صاف کنید. حرارت را به مدت چند دقیقه زیاد کنید و سپس آن را روی متوسط تنظیم کنید. در
آش گیلدیک آذری زبان ها
مواد لازم: گل نسترن (گیلدیک) 500 گرم سبزی آش 1 کیلو گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز رنده شده و آب گرفته شده 40-50 گرم نخود ، لوبیاچیتی پخته شده (می توان لوبیا چشم بلبلی استفاده کرد) 1/2 پیمانه برنج 1 پیمانه برگ زردآلو 1پیمانه آلوچه بدون هسته 1 پیمانه مغز گردو 1 پیمانه نمک و فلفل و زردچوبه بمیزان دلخواه پیاز داغ و نعنا داغ (برای
طرز تهیه آش شوید باقلا
این روزها فصل باقلا هست و این آش را می توانید با باقلا درست کرده و با ماست ترش میل کنید و بسیار خوشمزه هست. مواد لازم برای آش شوید باقلا : پیاز داغ به میزان دلخواه نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه ماست سفت کیسه ای ترش نصف پیمانه عصاره مرغ یا گوشت (یا یک لیوان آب مرغ یا گوشت) 1 عدد سیر له شده 2 حبه برنج خیس کرده (ترجیحا
توصیه های غذایی کودکان برای اطفال در تابستان
می رود و به خوردن آن اعتیاد پیدا کرده اند، نگران نباشید. شما می توانید آن را با پر کردن مواد سالم درست کرده و مواد مضر مانند سس مایونز ادویه دار و گوشت قرمز را از برنامه غذایی حذف کنید. شما می توانید آن ها را به صورت تنوری درست کرده و از مرغ، عدس یا سبزیجات در درون این رولت ها استفاده کنید. همچنین، میوه هایی مانند حلقه های آناناس همراه با مقداری فلفل، می تواند رولت شما را سالم تر کند. 6
سالانه غذای 15میلیون نفر در ایران دورریز می شود
اساس 30 درصد غلات، 20 درصد لبنیات، 35 درصد ماهی و غذاهای دریایی، 45 درصد میوه و سبزی، 20 درصد دانه های روغنی و 20 درصد گوشت تولیدی جهان به هدر می رود. از 3/1 میلیارد تن غذایی که به هدر می رود حدود 450 میلیون تن غلات، 300 میلیون تن میوه، 50 میلیون تن گوشت و 20 میلیون تن ماهی است. طبق گزارش های فائو، در جهانی که 900 میلیون نفر از جمعیت آن از گرسنگی رنج می برند، یک سوم از مواد غذایی تولیدشده توسط
طرز تهیه میتلف یا meatloaf
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : زمان آماده سازی : 45 دقیقه زمان پخت : 75 دقیقه تعداد برای : 4 نفر مواد لازم برای میتلف : گوشت چرخ شده 750 گرم کرفس یک و نیم پیمانه پیاز داغ طلایی 3 قاشق غذاخوری سبزی خرد شده یک و نیم پیمانه تخم مرغ 1 عدد شیر یک و نیم پیمانه آرد سوخاری یک و نیم پیمانه
11 قانون طلایی طب سنتی برای غذا خوردن
مزاجشان از اعتدال فاصله دارد و با خوردن غذاهای گرم یا سرد اذیت می شوند، باید غذاهای ضدمزاج خودشان را دریافت کنند. یعنی از غذاهای دوایی و در مرحله بعد دواهای غذایی استفاده کنند. اگر کسی دارای غلبه سردی است و با خوردن ماست، ترشی ها، کاهو، خیار و گوجه دچار سستی بدن، آبریزش دهان، پرخوابی و کندی ذهن می گردد؛ اولا باید میزان مصرف این مواد را کاهش دهد (نه این که کلا حذف کند) و ثانیا مُصلحات مناسب آن- ها
شکست عارفانه، هتاکی اصلاح طلبانه
نشناسی کردند تا از فرصت پیروزی خاتمی بار دیگر دوگانه راست-چپ را بازتولید کرده باشند. سرنوشت این کش و قوس های سیاسی در خرداد 84 پیروزی یک چهره جدید منتسب به اصولگرایی و شکست همزمان اصلاح طلبان و تکنوکرات ها بود، دوران محنت بار دیگر شروع شد، این بار اول مجلس از دست چپ ها رفته بود و بعد دولت؛ چپ های سنتی که حالا مارک اصلاح طلبی داشتند و چپ های مدرن تکنوکرات با مارک کارگزاران با کنار گذاشتن
آنچه بیماران دیابتی برای "روزه داری" باید بدانند
/> رضوان مدنی خاطرنشان کرد: به طور کلی میزان قند خون ناشتا در فرد دیابتی باید بین 90 تا 130 میلی گرم و دو ساعت بعد از مصرف غذا نباید بیش از 180 میلی گرم باشد و چنانچه قند خون فرد در این محدوده قرار نداشت نمی تواند روزه بگیرد و برای روزه داری باید ابتدا قند خون خود را تنظیم کند. رییس مرکز تحقیقات دیابت استان کرمانشاه با تاکید بر مشورت با پزشک پیش از روزه داری، گفت: بیماران دیابتی در صورت
دختر اسیر
راست او ایستاده بودند. نوازندگان سرود شهبانو را نواختند و وزیر جنگ و در پشت سر او آجودان ها با کنده های سوریندرانو (13)، چوب سبکی که به هنگام سوختن دود نمی کند، وارد تالار شدند. آنان دیگ هایی پر از آب و برنج و گوشت گاو با خود می آوردند. در اجاق هایی که به ردیف در کنار هم قرار داشتند آتش برافروختند تا آب حمام را گرم کنند و غذا بپزند. چون همه چیز آماده شد شهبانو از جای خود برخاست و با
طعم بی نظیر غذاهای محلی چهارمحال و بختیاری را از دست ندهید
مرغ رو سرخ کرده و سپس پیاز و گوجه فرنگی حلقه شده را به آن اضافه کرده و بعد از 5 دقیقه سیب زمینی های حلقه شده را با زردچوبه، نمک و فلفل و دارچین و کمی آب را اضافه نموده و بعد از 10 دقیقه بادمجان و کدوهای سرخ شده و گرد لیمو رابه غذا اضافه می کنند. آوریز یا آبریز نیز غذایی است خوشمزه و معمولا چرب، که گوشت تازه بره را با پیاز یا تره کوهی در روغن سرخ کرده و فقط ادویه و ترشی انار و نمک به آن
