سایر منابع:
سایر خبرها
موفقیت به رسم برگر کینگ های قرمز رنگ
هستند و آکا سامورایی نامیده می شوند (آکا به معنای قرمز است). این همبرگرهای سامورایی از نان قرمز، گوشت گوساله، پنیر قرمز و سس بسیار تند قرمز تشکیل می شوند که این رنگ قرمز این بار از ریشه ای گیاهی، یعنی از پودر گوجه فرنگی به دست می آید. همچنین این رستوران اعلام کرده است که همبرگرهای سیاهش را بهبود بخشیده و از این به بعد چند تکه بادمجان سرخ شده نیز به این ساندویچ ها اضافه خواهند شد. ...
پنج کشور برتر خوشمزه دنیا
کالادا(آب پرتغال) ،لیموناد،قهوه یونانی،فراپه،چای بابونه معطر تایلند دومین کشوری است که در کنار تفریحات بسیار هیجان انگیز ، تجربه خوردن غذاهای بی نهایت متنوع را به همراه دارد: مثل خیلی از غذاهای آسیایی، تایلندی ها در آشپزی شان از برنج به عنوان ماده اصلی غذا استفاده میکنند. چیزهای دیگری که در کنار غذای تایلندی سرو میشه: لیموترش،سس سویا،سس تند یا سس چیلی،نمک و شیرین کننده هایی که از درخت ...
عادت هایی که بلای جانتان می شود!
بندی مواد غذایی توجه می کنید؟ اغلب اوقات، کسانی که مشکل تغذیه ندارند، از خواندن برچسب مواد غذایی چشم پوشی می کنند. آمریکایی ها به طور متوسط 50درصد بیشتر از مقدار مجاز روزانه نمک مصرف می کنند. بخش عمده این سدیم از غذاهای فرآوری شده مانند پنیر محلی، همبرگر گیاهی و سس سالاد به دست می آید. زیاد نوشیدنی های شیرین و گازدار می خورید استفاده از نوشیدنی هایی که در قوطی های پلاستیکی ...
تأثیر انگور در سلامت قلب و عروق
صورت میوه یا آب انگور خواص انگور را وارد بدنتان خواهد کرد. توصیه می کنیم برای افزایش میزان مصرف این میوه پرخاصیت از آن در سالاد میوه نیز استفاده کنید. اگر طرفدار آب میوه ها هستید سعی کنید از انواع خانگی آن ها استفاده کنید. تکلیف کشمش چه می شود؟ یکی از رنگدانه های موجود در انگور قرمز (نه سفید) کرستین است که تأثیر ویژه ای در تنظیم میزان کلسترول خون و ممانعت از اکسایش کلسترول بد خون ...
شیوه های جالب مصرف تخم شربتی
سالمترش نمایید. این دانه ها را به هر نوع سالادی می توانید بیفزایید. ترکیب با سس سالاد یک راه دیگر برای استفاده از تخم شربتی در غذا این است که آن را به سس سالاد تان اضافه نمایید. سس های بازاری معمولاً قند زیادی دارند. خودتان سس را درست کنید تا هم سالم تر باشد و هم بتوانید با تخم شربتی مغذی اش کنید. همراه با پختنی ها می توانید تخم شربتی را به هر نوع پختی وارد ...
انگور را به شرط بخورید!
: افرادی که معده ضعیف و نفاخ دارند، بهتر است پوست ضخیم انگور را جدا کرده و هسته آن را پس از جویدن از دهان خارج یا به جای انگور تازه از کشمش و مویز استفاده کنند. این متخصص تصریح کرد، مصرف انگور به همراه نان و پنیر، نفخ آن را بیشتر می کند و به همین دلیل بهتر است کمی پودر زیره بعد از آن مصرف شود. دکتر میرغضنفری توصیه کرد: بهتر است افرادی که دستگاه گوارش ضعیف دارند و عمل هضم غذا ...
هر روز باید دارچین بخورید! به این13 دلیل!
، و همین ترکیبات هستند که باعث شده اند دارچین بسیار برای سلامتی مفید باشد. محققان پی برده اند که خواص درمانی دارچین را می توان در پوست خالص آن، اسانس به دست آمده، به شکل ادویه ی پودر شده (که پودر پوست درخت دارچین است)، و یا به صورت عصاره زمانی که ترکیبات فنولی خاص، فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان های اش جدا شده اند، به دست آورد. این ترکیبات دارچین را تبدیل به یکی از ادویه جات مفید روی کره ی ...
طرز تهیه سالاد بیکن دودی
استفاده می شود. اگر به سالاد های متنوع و سبک علاقه مندید، این غذا یکی از بهترین هاست. طرز تهیه سالاد بیکن دودی 1٫ کاهو را شسته و خرد کنید. بیکن را خرد و در صورت تمایل در تابه، کمی برشته کنید. 2٫ برای درست کردن نان کروتان، نان تست را به مربع های کوچک برش بزنید و به آن روغن زیتون و پودر سیر زده و آن را در تابه و یا فر برشته کنید. 3٫ کاهو خرد شده، گوجه دو نیم ...
آزمایشات روتین و تفسیر هر کدام
-Cholestrol_Fb-Cr- BUN-Na-K-Ca-LDL-HDL • آزمایش ادرار : UA-UC • آزمایش مدفوع : گایاگ و کشت مدفوع سایر آزمایشات غیر روتین است و در مورد بیماران خاص استفاده می شود شامل : • آزمایش مغز نخاع • آزمایش خلط • آزمایش کشت تراشه • سایر آزمایشات حروف اختصاصی در هر آزمایش FBS : قند خون ناشتا MCHC : غلظت متوسط همو گلوبین WBC : شمارش ...
غذایی که ضد پیری و ضد سرطان است / شامی هویج غذای محلی همدانی ها
بافت های جدید است. نسبت اسیدهای آمینه در گوشت بره تقریباً همانند نسبت اسیدهای آمینه در پروتئین بدن انسان است. گوشت یک منبع خوب مواد معدنی است. گوشت بره حاوی مقدار قابل ملاحظه ای فسفر و آهن است، فسفر توأم با کلسیم در ساخت استخوان ها و دندان ها گرفته می شود، آهن موجود در گوشت در ساختن خون، مورد استفاده قرار می گیرد و برای جلوگیری از کم خونی لازم است. زمانی که صحبت از تأمین ...
برای رفع اسهال این میوه را بخورید
به دانه می توانید یک قاشق چای خوری از دانه های آن را کمی در آب خیس و سپس استفاده کنید. * همچنین می توانید چند دانه به روی زبان قرار دهید و لعاب آن را ظرف چند دقیقه بمکید. * جوشانده ی دانه به: 30 گرم به دانه را در یک لیتر آب جوش ریخته و آن قدر بجوشانید تا به صورت ژله در آید. نکته: دانه ی به را هرگز نجوید توجه داشته باشید که دانه به را باید فقط به طریقی که ...
6 غذایی که مغز را ضعیف می کند
باره می گوید: من خودم از مصرف بیسکویت های آماده یا خمیر پیتزای آماده خودداری می کنم. اغلب اوقات، اسیدهای چرب ترانس برای تولید این ترکیبات مورد استفاده قرار می گیرد. اگرچه بیشتر اسیدهای چرب ترانس ممنوع بوده یا حذف می شود، اما هنوز هم مورد استفاده قرار می گیرد. این اسیدها موجب کوچک شدن مغز، التهاب و ایجاد اختلال در سیستم انتقال عصبی می شود. مطالعات انجام شده نشان می دهد که این اسیدها می تواند آسیب ...
با خواندن این مطلب اصولی چاق شوید .
داشته باشید. از انجایی که (امیدواریم) تمام روز را در رختخواب نمی مانید، باید کالری هایی را که به واسطه فعالیت می سوزانید در نظر داشته باشید. وقتی RMR تان را محاسبه کرده و به دست آوردید، از فرمول * Harris Benedict و BMR برای تعیین کالری کلی مورد نیاز روزانه براساس میزان فعالیت تان استفاده کنید. برای تعیین کالری مورد نیاز روزانه تان، BMR تان را ضربدر فاکتور فعالیتی که متناسب با شماست ...
جان دیابتی ها را با این مواد طبیعی نجات دهید
می دهد که مصرف روزانه 3 گرم از این ادویه (به صورت کپسول) به تنظیم کلسترول، کنترل قند و وزن افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کمک می کند. اگر علاقه ای به مصرف کپسول زنجبیل ندارید می توانید روزانه دو فنجان چای زنجبیل بنوشید. البته حواستان باشد که مصرف زنجبیل زیاد برای افرادی که از فشارخون بالا رنج می برند توصیه نمی شود. می توانید به شیر یا چای معمولی نیز کمی پودر زنجبیل اضافه کنید. سیر، به تنظیم ...
پوست خود را با مواد طبیعی شفاف کنید! +دستورات کاربردی
مقداری آبلیمو مخلوط کرده و به صورت ناشتا مصرف کنید. پس از چند وقت مصرف این دمکرده اثر ضدلک و شفاف کنندگی آن را مشاهده خواهید کرد. تاثیر پودر ثعلب یک قاشق چای خوری پودر ثعلب را با یک قاشق غذاخوری آبلیمو و دو قاشق غذاخوری گلاب مخلوط کنید و آن را روی صورت خود ماسک کنید. پس از یک ساعت ماسک را از روی صورت تان بشویید. استفاده دوبار در هفته از این ماسک می تواند شما را امیدوار کند که ...
6 غذایی که باعث ضعیف شدن مغز می شود!
پیتزای آماده خودداری می کنم. اغلب اوقات، اسیدهای چرب ترانس برای تولید این ترکیبات مورد استفاده قرار می گیرد. اگرچه بیشتر اسیدهای چرب ترانس ممنوع بوده یا حذف می شود، اما هنوز هم مورد استفاده قرار می گیرد. این اسیدها موجب کوچک شدن مغز، التهاب و ایجاد اختلال در سیستم انتقال عصبی می شود. مطالعات انجام شده نشان می دهد که این اسیدها می تواند آسیب بسیار جدی به مغز وارد کند. نوشیدنی های ...
بیشتر بدانیم
.... توصیه می کنیم از این سبزیجات برای خوش طعم کردن غذاها و بهبود سلامت خود بهره مند شوید. سعی کنید به جای خوش طعم کردن غذاها با نمک و روغن از این سبزیجات معطر استفاده کنید. ماهی خال مخالی ماهی های سرشار از سلنیوم مانند ماهی خال مخالی به بدن کمک می کند که با التهاب مقابله کند. این ماهی در مقایسه با ماهی های دیگر حاوی میزان زیادی امگا 3 می باشد که خواص آنتی اکسیدانی بالایی دارد ...
8 ترفند سلامتی برای وقتی که بیرون غذا می خورید
بشقابتان از روغن کمتری استفاده کنند کره، سس کرم یا آب گوشت را از بشقاب غذای شما حذف کنند سالادتان را طوری سرو کنند که چاشنی یا سسش در کنارش باشد 6. از غذایتان لذت ببرید و هروقت احساس سیری کردید دیگر نخورید برای غذا خوردن وقت بگذارید، به آرامی بجوید، و از غذایتان و جمعی که در آن هستید لذت ببرید. گفتگو با اطرافیانتان به شما کمک خواهد کرد تا سرعت غذا خوردنتان آرام تر ...
شکمی تخت با تخم کتان قهوه ای
بیماری سندروم روده تحریک پذیر بسیار مفید است. تخم کتان به صورت محلول در آب برای درمان های موضعی و به صورت خوراکی (دم کرده، پودر، روغن) مورد استفاده قرار می گیرد. بیشترین استفاده تخم کتان در خانم ها و برای کاهش چربی ناحیه شکم و تناسب اندام است از این رو دکتر روازاده بیان کرد: تخم کتان از جمله موادی است که به طور چشم گیری برای کاهش چربی شکم مورد استفاده قرار می گیرد، این دانه با اثرات معجزه گر به ...
دیابتی ها چی بخورند؟؟
به گزارش بولتن نیوز ، بیش از 10 درصد جمعیت کشور به دیابت مبتلا هستند و این باعث شد سفره آشپزی برای دیابتی ها را زودتر از بقیه باز کنیم. البته دیابتی ها با رعایت رژیم غذایی سالم و تحت نظر پزشک متخصص می توانند زندگی طبیعی داشته باشند. _ شیر و ماست بدون چربی همراه چند دانه میوه، صبحانه مناسبی برای شماست. مصرف لبنیات غلیظ شده مثل کشک و ماست چکیده توصیه نمی شود. _ استفاده از غلات ...
ماهی قزل آلا با نخود فرنگی و سوسیس
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم: فلفل پاپریکا به میزان لازم سیب زمینی 350 گرم سوسیس 100 گرم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری لیمو 1 عدد کره 25 گرم فیله ماهی 2 تکه آب مرغ 125 میلی لیتر طرز تهیه: 1- روغن زیتون را در ماهیتابه ای گرم کنید، سوسیس را برای حدود 2 دقیقه در آن تفت دهید تا ترد شود. سیب زمینی خرد شده و پودر فلفل پاپریکا را اضافه کنید و بگذارید ...
در خرید این 7 مورد هرگز زیاده روی نکنید!
ممکن است به ادویه جاتی که نزدیک آن نگهداری می کنید رخنه کنند. برخی ادویه جات مانند پودر فلفل در یخچال بهتر می مانند. با اینکه ادویه جات کهنه نمی توانند مریضتان کنند اما دیگر آن طعم و خاصیت سابق را هم نخواهند داشت. ادویه جات را در بسته بندی های کوچک خریداری کنید و به محض کاهش کیفیت جایگزینشان کنید. سفید کننده چه باور بکنید چه نه، سفید کننده دارای تاریخ انقضا است. وقتی درب آن ...
طرز تهیه تست نیمرو و مارچوبه با کره و پارمزان
پارمزان را به این صورت آماده کنید که در کاسه ای کوچک کره، پارمزان، پودر سیر و نمک را مخلوط کنید تا به شکل خمیر در آید. سینی فر را روی ردیف بالایی فر قرار دهید. فر را روی حالت گریل قرار دهید تا گرم شود. کف سینی فر را فویل بیندازید. مارچوبه ها را در سینی فر بچینید و کمی روغن و نمک و فلفل روی آنها بریزید. سینی را کمی تکان دهید تا روغن و نمک و فلفل به همه جای مارچوبه ها برسد ...
اِرگلی پیتزا
و پف کند. 2. وسط کاسه آرد را گود کرده و خمیرترش عمل آمده، روغن مایع و آب ولرم را داخل آن بریزید و خمیر را جمع کنید. اگر خمیر جمع نشد کمی آب به آن اضافه کنید. 3. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن داغ به همراه زردچوبه تفت دهید. مرغ را به همراه فلفل دلمه ای، پودر آویشن، پودر خردل و مقدار لازم نمک و فلفل اضافه کرده، تفت دهید. ...
تاثیرات بی نظیر خام خواری
مواد مغذی بیشتری هستند. چغندر دلایل زیادی وجود دارد که شما چغندر را به صورت پخته یا خام در برنامه ی غذایی تان قرار دهید. این ماده ی غذایی سرشار از فیبر، ویتامین C، پتاسیم، منگنز، فولات و مواد مغذی دیگر است. مصرف چغندر باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و مقاومت شما را بالا می برد. از طرف دیگر مانع از بروز التهاب در بدن شده و فشار خون را پایین می آورد. اما زمانی که چغندر را می پزید ...
تاثیر رنگ مواد غذایی در تناسب اندام و زیبایی
چغندر مقدار اکسیژن مورد استفاده حین ورزش را کاهش می دهد. نتیجه اینکه عضلات می توانند ورزش سنگین را به مدت طولانی تری تحمل کنند. ایده جدید: چغندر را ریز کرده و در سرکه قرمز و روغن زیتون بخوابانید و بعد کباب کنید یا اینکه با پیاز و سیر در روغن تفت دهید. دندان های سفید داشته باشید مسواک بزنید، نخ دندان بکشید و توت فرنگی بخورید. این میوه خوشمزه حاوی اسید سالسیلیک است و تا ...
آب پنیر دارای خواص داوریی
شاید خیلی از افراد هنگام مصرف پنیر مقداری آب آن را دور می ریزند و برخی افراد هم از مصرف آب پنیر لذت می برند، آب پنیر در واقع همان آب ماست است که از جوشیده ی شیر غلیظ بدست می آید که در واقع بر روی سطح پنیر یا ماست قرار میگیرد. لازم به ذکر است، تمامی خواص پنیر از جمله پروتئین آن در آب آن جمع می شود که مصرف آن برای سلامت جسم خیلی مفید است. در ادامه به طور جامع به خواص آب پنیر خواهیم پرداخت. با گیاه ...
18 چربی سالم گیاهی و حیوانی که شما را لاغر می کنند
؛ خوردن شکلات تلخ شکم شما را صاف می کند. شکلات تلخ حاوی بالاترین درصد از کره کاکائو است که به عنوان یکی از منابع چربی های اشباع درنظر گرفته می شود. لازم به ذکر است از آنجایی که روند هضم شکلات تلخ به زمان بیشتری نیاز دارد، شما را تا چندین ساعت سیر نگه می دارد و کمک می کند وزن کم کنید. پس اگر فکر می کنید خوردن شکلات شما را چاق می کند، می توانید از انواع تلخ آن استفاده کنید. گردو یا روغن گردو؟ ...
توصیه های رایج اما کاملا اشتباه برای کاهش وزن
برنامه ریزی دقیق می توانید در بازه های زمانی متفاوت از همه آنها لذت ببرید. البته مراقب باشید که زیاده روی نکنید. به جای میوه و سبزیجات از آب آن ها استفاده کنید در حالی که به نظر می رسد آب گرفتن میوه و سبزیجات راهی ساده و کارآمد برای مصرف روزانه آن ها باشد، متاسفانه منجر به حذف یکی از با ارزش ترین اجزای آن ها می شود: فیبر. فیبر موجود در پالپ، پوست و دانه، مزایای ...
رژیم غذایی ضد انواع سرطان
سالاد مخلوط با دانه ها و یا مغزها میل کنید. در تهیه ساندویچ از کاهو و گوجه فرنگی غافل نشوید، همچنین از نان های تهیه شده از غلات کامل استفاده کنید. ناهار را با میوه های دلخواه یا برش هایی از هویج یا هر سبزی دیگری که دوست دارید همراه کنید. 1-3. برای شام، میوه یا سبزیجات را به صورت خام یا پخته بر روی برنج یا پاستا بریزید. سس خامه ای و چرب پاستا را با سسی مرکب از سبزیجات، گوجه فرنگی و روغن ...