خانه
خداحافظی با پلاستیک؛ تولید ابرماده زیستی توسط باکتری های زنده
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تولید سلولز با کمک باکتری؛ جایگزینی طبیعی برای پلاستیک
مواد طبیعی روی زمین به شمار می رود. دکتر رحمان توضیح می دهد: ما به دنبال جایگزینی پایدار و دوستدار محیط زیست برای پلاستیک هستیم. سلولز باکتریایی گزینه ای بسیار امیدوارکننده است. روش جدید؛ آموزش باکتری ها برای حرکت منظم مشکل اصلی سلولز باکتریایی معمولی این است که الیاف آن به صورت تصادفی رشد می کنند. این پراکندگی، استحکام و کارآیی ماده را محدود می کند. پژوهشگران با طراحی یک دستگاه استوانه ای چرخان (بیوراکتور چرخشی)، که باکتری ها درون آن رشد می کنند، توانستند حرکت باکتری ها را در حین رشد هدایت کنند؛ به عبارت دیگر، به جای اینکه باکتری ها به طور تصادفی حرکت کنند، دانشمندان آن ها ...
تولید سلولز با کمک باکتری؛ جایگزینی طبیعی برای پلاستیک
تهران- ایرنا- دانشمندان روشی تازه برای تولید سلولز باکتریایی ابداع کرده اند که ماده ای بسیار مقاوم، چندمنظوره و سازگار با محیط زیست تولید می کند؛ ماده ای که می تواند جایگزین پلاستیک در بسته بندی، لوازم الکترونیک و بسیاری محصولات دیگر شود. منبع
دانشمندان شاهد معکوس شدن جهت دوران اتم ها شدند
؟ در مواد جامد اتم ها در قالب یک ساختار منظم به نام شبکه بلوری قرار دارند. این شبکه می تواند ارتعاشاتی هماهنگ داشته باشد که به آنها ارتعاشات شبکه ای گفته می شود. پژوهشگران نشان دادند که تکانه زاویه ای می تواند در این ارتعاشات جابه جا شود و بین حالت های مختلف شبکه منتقل گردد. این فرایند نقش مهمی در شکل گیری و پایداری مغناطیس در مواد دارد. بیشتر بخوانید نخستین نقشه سه بعدی کیهان فرضیه انرژی تاریک را به چالش کشید راز 30 ساله مواد هوشمند فاش شد؛ ساخت نقشه سه بعدی اتمی برای اولین بار آیا زمان کوانتومی است؟ استفاده از لیزر ...
غذا های فوق فرآوری شده زیر ذره بین دانشمندان؛ چیپس و فست فود تمرکز مغز را کاهش می دهند
پژوهشگران درباره تاثیر مخرب غذا های فوق فرآوری شده بر سلامت مغز هشدار داده اند. نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد مصرف بیشتر این نوع مواد غذایی می تواند توانایی تمرکز را کاهش داده و عوامل خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش دهد. به گزارش ساینس دیلی، این تحقیق که توسط دانشمندانی از Monash University، University of S o Paulo و Deakin University انجام شده روی بیش از 2100 فرد میانسال و سالمند استرالیایی که به زوال عقل مبتلا نبودند تمرکز داشت. یافته های این مطالعه در نشریه علمی Alzheimer’s & Dementia: Diagnosis, Assessment & Disease Monitoring منتشر شده است. محققان دریافتند افرادی ...
دانشمندان ضدآفتاب طبیعی موجود در تخم ماهی را به کمک باکتری ها تولید کردند
استخراج مستقیم آن از ماهی ها یا مرجان ها برای تولید تجاری ضدآفتاب عملی و مقرون به صرفه نیست. گروهی از پژوهشگران به سرپرستی پینگ ژانگ از دانشگاه جیانگ نان چین راه حلی برای این مشکل پیدا کرده اند. آن ها ژن های مسئول تولید گادوسول را از گورخرماهی به باکتری اشرشیا کلی منتقل کردند تا این باکتری بتواند مانند کارخانه ای سلولی این ماده را تولید کند. اشرشیا کلی سال هاست در زیست فناوری برای تولید مواد مختلف، از داروها گرفته تا آنزیم ها، استفاده می شود. دانشمندان می توانند با تغییر ژنتیکی این باکتری، آن را وادار کنند ترکیبات خاصی را بسازد. به گزارش نیوساینتیست، در پژوهش ...
ماده تاریک خودش را لو داد؟ ردپای احتمالی در برخورد سیاه چاله ها شناسایی شد
. رویداد GW190728؛ یک سیگنال غیرعادی سیگنال GW190728 مربوط به برخورد دو سیاه چاله با جرمی در مجموع حدود 20 برابر جرم خورشید است. پژوهشگران دریافتند که این رویداد ممکن است در محیطی با چگالی بالای ماده تاریک رخ داده باشد و همین موضوع باعث ایجاد تغییرات بسیار ظریف در شکل موج گرانشی آن شده باشد. با این حال دانشمندان تاکید می کنند که این یافته هنوز کشف ماده تاریک محسوب نمی شود و تنها یک نشانه احتمالی است که نیاز به بررسی های مستقل و داده های بیشتر دارد. مدل سازی جدید برای شکار ماده تاریک پژوهشگران برای رسیدن به این نتایج مدل های عددی پیچیده ای ...
ورزش قلب را از نو سیم کشی می کند
پژوهشگران در مطالعه ای تازه دریافته اند که ورزش منظم، تنها عضلات و توان قلب را تقویت نمی کند بلکه شبکه عصبی کنترل کننده ضربان قلب را نیز به شکلی غیرمنتظره بازسازی می کند؛ آن هم به صورت متفاوت در سمت چپ و راست بدن. این یافته می تواند در آینده مسیر درمان بیماری هایی مانند آریتمی قلبی، آنژین مقاوم و حتی سندرم قلب شکسته را تغییر دهد. به گزارش ساینس دیلی، این تحقیق که توسط پژوهشگران University of Bristol انجام شده و نتایج آن در نشریه علمی Autonomic Neuroscience منتشر شده است روی ساختار هایی به نام گانگلیون های ستاره ای متمرکز بود؛ مجموعه هایی از سلول های عصبی سمپاتیک که در بخش پایینی ...
تسریع رشد تومور پانکراس با مصرف نوعی چربی
(Christian Felipe Ruiz)، یکی از پژوهشگران، می گوید: نوع چربی مصرفی شما، بیش از مقدار آن اهمیت دارد. بعضی از چربی ها باعث تشدید سرطان می شوند، اما برخی دیگر از پیشرفت آن جلوگیری می کنند اهمیت پیشگیری از سرطان پانکراس سرطان پانکراس یکی از کشنده ترین انواع سرطان است و تنها حدود 13 درصد از بیماران تا پنج سال پس از تشخیص زنده می مانند. روئیز می گوید: گزینه های درمانی مؤثر محدود است. به همین دلیل، پیشگیری بسیار مهم است. روغن ماهی در برابر روغن زیتون محققان 12 نوع رژیم پرچرب مختلف را روی موش ها آزمایش کردند. نتیجه روشن بود: چربی های مضر ...
این رژیم خطر دیابت را کاهش می دهد
؟ برنامه تغذیه ای این مطالعه بر پایه رژیم مدیترانه ای طراحی شده بود؛ یعنی مصرف بیشتر غذاهای طبیعی و کاهش غذاهای فرآوری شده. شرکت کنندگان روزانه حدود 600 کالری کمتر دریافت می کردند و در عوض از مواد غذایی سالم و سیرکننده استفاده می کردند. مواد اصلی این برنامه شامل: روغن زیتون فرابکر سبزیجات و میوه فراوان حبوبات و غلات کامل ماهی و مغزها لبنیات کم چرب و مصرف این موارد محدودتر شد: نوشیدنی های شیرین شیرینی و فست فود گوشت های فرآوری شده غذاهای پرچرب و فوق فرآوری شده پژوهشگران می گویند این سبک زندگی باعث بهبود حساسیت بدن به انسولین و ...
بجَوید تا آلزایمر نگیرید
این که جویدن زیاد هضم را بهبود می بخشد مساله ای است که از مدت ها قبل بر همگان معلوم بوده، اما آنچه نمی دانستیم تاثیر حویدن بر فعالیت مغز است. تحقیقات نشان می دهد که جویدن می تواند مغز ما را نیز تقویت کند و حتی به جلوگیری از آلزایمر کمک کند. جویدن فقط بخشی از غذا خوردن نیست؛ حرکتی ساده که حالا دانشمندان آن را به سلامت مغز، حافظه و حتی روند پیری ذهنی ربط می دهند. میرشهرام صفری فوق دکترای علوم اعصاب- مغز و عضو هیئت مدیره انجمن علوم اعصاب ایران می گوید: پژوهش ها نشان می دهد جویدن بیشتر می تواند از بهبود هضم و کنترل اشتها گرفته تا کاهش استرس، افزایش تمرکز و تقویت حافظه را به همراه داشته ...
معجزه میوه سرخ و خنک برای پوست و بدن/ از آبرسانی تا پیشگیری از سرطان
مقدار زیادی منیزیم است که به پاک سازی روده و پوست کمک می کند. این ماده همچنین برای درمان جوش مفید بوده و منیزیم از ریزش مو جلوگیری کرده و رشد مو را تحریک می کند. میوه ای کم کالری مناسب برای رژیم های لاغری هندوانه یکی از کم کالری ترین میوه ها محسوب می شود. همان طور که اشاره شد، در هر پیمانه هندوانه (با وزن 154 گرم) تنها 46 کالری وجود دارد. این مقدار کالری حتی از کم شیرین ترین میوه ها مانند انواع توت ها نیز کمتر است. رازهای سلامت در دل میوه ای سرخ و خنک هندوانه با وجود طعم شیرین، از میوه های کم کالری به شمار می آید. هر 100 گرم از این میوه تنها حدود 30 ...
خواص و فواید بیشمار برگ شلغم برای سلامتی ؛ طریقه مصرف و نکات مهم
. مصرف منظم برگ شلغم (به انگلیسی: Turnip leaf) می تواند به تامین بخشی از نیاز روزانه بدن به ویتامین ها و مواد معدنی کمک کند و در تقویت سیستم ایمنی، کنترل قند خون و بهبود سلامت گوارش نقش مهمی دارد. ارزش غذایی برگ شلغم برگ شلغم منبعی سرشار از ویتامین ها، املاح معدنی و ترکیبات آنتی اکسیدانی است. مصرف آن به سلامت قلب، استخوان و سیستم ایمنی کمک می کند. در جدول زیر مقدار تقریبی مواد مغذی در هر 100 گرم برگ تازه آورده شده است: نوع ماده مغذی مقدار در هر 100 گرم برگ شلغم تازه توضیح و نقش در بدن کالری حدود 32 کیلوکالری تامین انرژی روزانه بدون افزایش ...
اگر می خواهید قد فرزندتان کوتاه نشود این صبحانه ها را به او بدهید
نقش کلیدی در بازسازی بافت ها و تحریک صفحات رشد دارد. منیزیم نیز به جذب کلسیم و حفظ سلامت غضروف ها کمک می کند. 3. شاخص گلیسمی متعادل برای حفظ انرژی یکی از بزرگترین دشمنان هورمون رشد، انسولین بالا در خون است. وقتی صبحانه شما پر از قند و شکر (مثل مرباهای صنعتی یا غلات صبحانه شیرین) باشد، انسولین خون به شدت بالا می رود و این موضوع باعث سرکوب موقت هورمون رشد می شود. بنابراین، بهترین صبحانه برای افزایش قد باید شامل کربوهیدرات های پیچیده (مانند جو دوسر یا نان سبوس دار) باشد که قند خون را ثابت نگه می دارند. 4. تامین ویتامین D و C برای حمایت از رشد ...
دانشمندان ژاپنی یک معمای 25 ساله را حل کردند
شناسایی مستقیم آن ممکن نشده بود. تیم ژاپنی با استفاده از ویژگی خاصی به نام تقارن چرخشی موفق شد مدار نوری ویژه ای طراحی کند که بتواند این حالت کوانتومی را شناسایی کند. آن ها دستگاهی ساختند که سه فوتون را همزمان بررسی می کرد و بدون نیاز به فرایندهای پیچیده طولانی، نوع درهم تنیدگی را تشخیص می داد. به گفته Shigeki Takeuchi، این نخستین نمایش آزمایشگاهی موفق برای اندازه گیری مستقیم حالت W بوده است. این فناوری می تواند آینده ارتباطات را تغییر دهد. در تله پورت کوانتومی، ماده جابه جا نمی شود؛ بلکه اطلاعات کوانتومی منتقل می شود. برای انجام این کار ...
تلسکوپ جدید ناسا در شکار ستاره های نوترونی گمشده راه شیری
دانشمندان می گویند تلسکوپ فضایی نانسی گریس رومن ناسا می تواند برای نخستین بار جمعیت پنهان و نامرئی ستاره های نوترونی در کهکشان راه شیری را آشکار کند؛ اجرامی فوق العاده چگال که پس از انفجار ستارگان عظیم در ابرنواختر ها به جا می مانند اما بیشتر آنها تاکنون از دید تلسکوپ ها مخفی مانده اند. به گزارش برنا، مطالعه ای جدید که در مجله علمی Astronomy and Astrophysics منتشر شده نشان می دهد این تلسکوپ پیشرفته ناسا قادر خواهد بود ده ها ستاره نوترونی منزوی را با استفاده از پدیده ای به نام همگرایی گرانشی ریزمقیاس یا Gravitational Microlensing شناسایی و بررسی کند. ستاره های نوترونی ...
عشق پنهان در ژن ها؛ زنان گونه ما ظاهراً مردان نئاندرتال را جذاب تر می دانستند
شواهد ژنتیکی تازه نشان می دهد که اغلب آمیزش های میان انسان خردمند و عموزادگان منقرض شده مان، بین زنان گونه ما و مردان نئاندرتال رخ می داده است. به گزارش زومیت، یکی از بزرگ ترین کشفیات در مورد تکامل انسان در دهه های اخیر، این است که ده ها هزار سال پیش، نئاندرتال ها و انسان های خردمند (هومو ساپینس) با هم آمیزش داشته اند. در نتیجه، بیشتر انسان های امروزی حامل مقداری دی ان ای نئاندرتالی در ژنوم خود هستند و همین دی ان ای باقی مانده اکنون به دانشمندان کمک کرده تا نگاه دقیق تری به روابطی بیندازند که عامل انتقال این ژن ها شده اند. گروهی از پژوهشگران در مطالعه ای جدید بدین نتیجه ...
کیمیای بخشندگی | چرا علم می گوید پولت را برای دیگران خرج کن؟
داوطلبانه رو به افول گذاشته است. چرخ دنده های زندگی شهری، آدم ها را در جزیره های تنهایی خودشان حبس کرده است. اما از قضا، کمک به دیگران می تواند همان حلقه ی مفقوده ای باشد که ما را از این چرخه ی باطل بیرون می کشد. روان شناسان از مفهومی به نام چرخه ی بازخورد مثبت سخن می گویند؛ به این معنا که، چون کار نیک کردن، حال آدمی را خوش می کند، این حال خوش، خود به موتور محرکه ای بدل می شود برای نوع دوستی بیشتر. در واقع، نیکی کردن، نیکی بیشتر می زاید و در نهایت، هم بستگی و سلامت روان جامعه را بالا می برد. ابیگیل مارش، استاد نامدار روان شناسی و علوم اعصاب در دانشگاه جرج تاون، به نکته ی ظریف و تأمل ...
