سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ترافل توت فرنگی
ارزش غذایی این دسر برای هر نفر به شرح زیر است: 342 کالری انرژی، 10 گرم چربی، 3 گرم چربی اشباع، 11 گرم پروتئین، 54 گرم کربوهیدرات، 2 گرم فیبر، 31 میلی گرم کلسترول، 2 میلی گرم آهن، 396 میلی گرم سدیم و 76 میلی گرم کلسیم دارد. مواد لازم: توت فرنگی 1 کیلوگرم پنیر خامه ای 200 گرم خامه ترش 1 پیمانه پودرقند 1 پیمانه شکر دانه ریز 1 پیمانه + 6 قاشق ...
برای مقابله با پیری این غذاها را بخورید
مصرف ماهیانی که میزان جیوه یا دیگر فلزهای سنگین آن زیاد است اجتناب کنید، مانند شمشیر ماهی یا ماهی آب فام. اما اگر علاقه ای به غذاهای دریای ندارید، چاره کار کجاست؟ این دسته از افراد می تواند از منابع دیگر تغذیه کنند. : مواد غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 ماهی های چرب سرد آبی: شاه ماهی، ساردین، ماهی خال خالی، ماهی آزاد، لوزی ماهی و ماهی قزل آلا سبزی ها: کلم بروکسل، اسفناج ...
مواد غذایی برای جلوگیری از خشک شدن چشم ها!
بسیار مفیدند. وی در پایان اظهار داشت: البته مصرف مرکبات مثل پرتقال، لیموترش و شیرین و نارنگی و... و همچنین انواع توت مثل توت فرنگی، تمشک و توت سیاه نیز به دلیل دارا بودن ویتامین C فراوان می توانند در پیشگیری از بروز آب مروارید مفید باشند و باعث سلامت لکه زرد موجود در شبکیه شوند. آخرین ماده غذایی هم بادام است. تقریباً با خوردن یک مشت بادام نصف نیاز روزانه بدن به ویتامین E تأمین می شود و دریافت کافی این ویتامین برای سلامت شبکیه چشم بسیار مفید است. ...
4 گیاه ضد کم خونی
قلبی - عروقی را کاهش دهد. در مطالعات جدید، دلیل این امر را وجود اسیدهای چرب غیراشباع به مقدار زیاد و مقدار بسیار کم اسیدهای چرب اشباع در روغن پسته می دانند. پژوهشگران اعلام نموده اند که پسته به علت داشتن روغنی که حاوی مقدار زیاد اسیدهای چرب غیراشباع و کمی اسیدهای چرب اشباع می باشد، در کاهش کلسترول و در نتیجه کاهش بیماری های قلبی موثر است. آن ها معتقدند که مصرف روزانه حدود 43 گرم مغز پسته چنین تأثیری ...
2 گیاه مقوی اعصاب
، افسردگی و تنش های عصبی دارای آثار ارزشمندی است. اسانس رز می تواند مانند ویتامین های گروه B به عنوان پرکورسور هورمون ها در بدن قرار گیرد و به نظر می رسد تولید منی را نیز افزایش دهد. یکی از علل تأثیر اسانس رز به عنوان ضدافسردگی و ازدیاد فعالیت های جنسی، افزایش فعالیت های مغزی است. یکی دیگر از استفاده های مهم اسانس رز در فرآورده های آرایشی و بهداشتی مربوط به بهداشت و سلامت پوست می باشد ...
چگونه مفاصل سالمی داشته باشیم؟
منجر به آسیب می شود. برای کاهش التهاب مفاصل خود ماهی بخورید. ماهی با دارا بودن اسیدهای چرب امگا 3 سلامت مفاصل را تضمین کرده و التهاب آن را کاهش می دهد. مصرف مواد غذایی حاوی کلسیم و ویتامین دی به محکم تر شدن استخوان ها کمک می کند و در نتیجه از آسیب های مفصلی نیز جلوگیری می کند. در این میان، علاوه بر محصولات لبنی، سبزیجات برگ سبز مانند بروکلی و کلم پیچ نیز توصیه می شوند. یکی ...
متخصصان تغذیه، مواد غذایی را که به غلبه بر افسردگی کمک می کنند، نام بردند
سلامانه : به گزارش باشگاه خبرنگاران به نقل از خبرگزاری rosbalt برای خروج از افسردگی در درجه نخست، باید به ویتامین های گروه B توجه کرد و مصرف موز، فندق، تخمه آفتابگردان، اسفناج، سیب زمینی، ماهی آ زاد، صدف، نخود، عدس، کلم بروکسل و سبزی را افزایش داد. مصرف مقدار کافی ویتامین های B6، B9، B12 در بدن می تواند بین هورمون های دوپامین و آدرنالین توازن ایجاد کند، همچنین به تنظیم روحیه ...
این راه ها برای گیاهخواران مناسب است
، ویتامین ب، پروتئین و همچنین مقادیر زیادی از اسیدهای چرب اشباع نشده از دیگر خواص مهم کنجد است. 3- آمارانت دانه های آمارانت نیز سرشار از آهن است و در هر 100 گرم از این دانه ها 9 میلی گرم آهن موجود است. البته دلایل دیگری نیز برای مصرف دانه های آمارانت که محصولی از امریکای جنوبی هستند وجود دارد. آمارانت پر است از پروتئین های گیاهی، اسیدهای چرب اشباع نشده، کلسیم، روی و همچنین اسید ...
راز زیبایی هنر پیشه معروف فاش شد!
سیب ماده ای طبیعی برای سلامت و زیبایی است که سلول های پوست را تحریک و با روان کردن جریان گردش خون، پوست شما را سفت و براق کرده و از طرفی خاصیت نیروبخش و شاداب کننده فوق العاده ای دارد. روش استفاده: - در روش اول برای شفافیت و تمیزی پوست های نرمال و حتی چرب یک قاشق سرکه سیب را با سه قاشق آب گرم مخلوط کنید. شما می توانید صبح و شب از این تونیک برای التیام بخشیدن و از بین بردن دانه ...
این که می گویند سردی ات کرده یعنی چه؟
قروت را هم می توان با انواع فلفل، سیاه دانه یا زیره مصرف کرد تا دچار سردی ناشی از خوردن آن نشد. *وضعیت مزاجی ریشه های مختلف چگونه است؟ تقریبا تمام ریشه ها مانند پیاز، سیر، موسیر و هویج، طبع گرمی دارند و تنها ریشه پرمصرف با طبع سرد و تر، سیب زمینی است. به همین دلیل افرادی که با مصرف سیب زمینی دچار دل درد می شوند و سردیشان می کند، باید آن را با مصلح هایش مثل دارچین، زنجبیل و آویشن ...
ذهن فعال با مصرف سبزیجات
نوع 2، از دست دادن تراکم استخوان، سرطان، و کم خونی را کاهش می دهد. همچنین، خوردن معقول به معنی مصرف کالری کمتر و غذاهای مغذی بیشتر، می تواند وزن شما را متناسب نگه دارد. ذهن فعال با سبزیجات می توانید تیزهوشی خود را با خوردن مواد مغذی که برای مغز شما کارآمد هستند، حفظ کنید. افرادی که خوردن میوه های رنگ روشن، سبزیجات برگ دار، و ماهی و آجیل خام حاوی اسیدهای چرب امگا 3 مصرف می کنند ...
علل پیری پوست و راههای درمان آن
این را در سنین پائین تر نیز مشاهده نمود. 2- نور خورشید: یکی از عوامل پیر شدن زودرس پوست ، نور خورشید است. دانشمندان پس از بررسی هزاران دوقلو که در جاهای مختلف زندگی می کردند به این نتیجه رسیده اند که آفتاب دردسرهای زیادی را در پوست و چهره ایجاد می کند و باعث پیر شدن پوست می شود. 3- استفاده از دخانیات: نیکوتین موجود در دخانیات، از علل عمده چروکهای صورت میباشد که ...
نکات آرایشی مفید برای پوست های مستعد آکنه
... علت ایجاد کومدون، مسدود شدن منافذ پوست به علت ترشح سبوم و کراتین از غدد چربی موجود در آن منطقه است و برخی موارد در تمامی صورت و معمولا در روی بینی دیده می شود و از آنجاییکه این دانه ها نسبت به بسیاری از محصولات آرایشی حساسیت نشان می دهند، باید محصولاتی را انتخاب کنید که موجب تحریک یا تشدید آنها نشده و در عین حال ،زیبایی و طبیعی بودن آرایش را همچنان حفظ نمایند.در این مقاله، بیشتر به این ...
از خواص بی نظیر این دانه ها غافل نشوید!
ریزمغذی های موجود در کنجد عبارتند از: کلسیم و فسفر که در تشکیل و حفظ سلامت استخوان ها و دندان ها، انعقاد خون، انقباض عضلات و فشار خون تاثیر دارند. منیزیوم در عملکرد سیستم ایمنی نقش دارد. آهن که عنصر اصلی انتقال اکسیژن و ساخت گلبول های قرمز خون است در تشکیل سلول های جدید، هورمون ها و ناقل های عصبی مؤثر است. فولات یا ویتامین B9 نیز به تشکیل سلول ها، گلبول های قرمز و محافظت از سلول های ژنتیک ...
خواص شگفت انگیز مویز
مویز براثر خشک شدن خواص خود را از دست نمی دهد و حتی اثر نیروبخش آن بیشتر می شود. در این مورد این خشکبار باید اشاره داشت که سرشار از ویتامین های B,A,E و املاحی مانند کلسیم، املاحی مانند کلسیم فسفر و پتاسیم است. مویز دارای اسید چرب امگا 3 و امگا 6 است. بهترین و پرخاصیت ترین نوع آن مویز پر گوشت، کم دانه یا بی دانه است. مویز از ابتلا به آلزایمر، سرطان و دیابت جلوگیری می کند. ترکیبات سیاه ...
ویژگی های خوراکی های سالم
حبوبات و غیره را می توان در هوای معمولی نگهداری کرد اما قبل از انبار کردن باید دقت کرد حشره یا کپک نداشته باشد. حاجی فرجی تاکیدکرد که مواد غذایی که در منزل انبار می شوند باید هر چند وقت یکبار جابه جا و از نظر آلودگی و فساد بررسی شوند و خاطرنشان کرد: محل نگهداری نان باید خشک و بدون رطوبت باشد چون ممکن است روی آن کپک رشد کند ضمن اینکه توصیه می شود نان را به اندازه مصرف روزانه بخرید و از مصرف ...
توسعه کشت کلزا نقطه امیدی جهت تامین روغن خام مورد نیاز کشور
دانه کلزا دارای 25 تا 55 درصد روغن، 18 تا 24 درصد پروتئین و 12 تا 20 درصد پوست است که رقم اصلاح شده کلزا، کانولا نامیده می شود و روغن آن به دلیل اسیدهای چرب اشباع نشده و فاقد کلسترول از کیفیت تغذیه ای بالایی برخوردار است . ویژگی های خاص گیاه کلزا و سازگاری آن با شرایط آب و هوایی در اکثر نقاط کشور باعث شده توسعه کشت این گیاه به عنوان نقطه امیدی جهت تامین روغن خام مورد نیاز کشور و رهایی از ...
چشم شما به چه ویتامین هایی نیاز دارد؟
مناسب به چشم و پیشگیری از خشک شدن آن و همچنین جلوگیری از بروز دژنراسیون ماکولا نقش دارند. برای تأمین امگا3 بدن، دو تا سه بار در هفته ماهی بخورید. ماهی های چرب (مانند ماهی آزاد، شاه ماهی، ساردین و ماهی خال دار) در اولویت قرار دارند. ضمنا می توانید از روغن های گیاهی حاوی امگا3 (کلزا، گردو و کتان) نیز استفاده کنید. توجه به چربی های اشباع و ترانس چربی های اشباع که چربی های بد ...
آگاهی و استفاده صحیح از برچسب موادغذایی باعث افزایش سلامتی می شود
آن چیزی است که توسط انسان خورده می شود اما تغذیه به نیاز بدن می گویند. وی همچین با اشاره به آماری از مصرف انواع مواد غذایی در استان قزوین خاطرنشان کرد: بدن هر فرد روزانه به حدود دو هزار و 400 کیلو کالری نیاز دارد اما در استان ما مردم تا میانگین 2 هزار و 800 کیلو کالری دریافت می کنند که موجب دریافت انرژی اضافی و ذخیره چربی در بدن و در نهایت چاقی و اضافه وزن 60درصد مردم استان شده است ...
پوستی شاداب تا تقویت حافظه با این خوراکی
از این مواد غذایی باید تحت نظر متخصص تغذیه و به مقدار لازم مصرف شود. درستی در پایان خاطرنشان کرد: به افراد توصیه می شود میوه و سبزیجات رنگی تر و تیره را مورد استفاده قرار دهند زیرا هر چه رنگ میوه تیره تر باشد خاصیت آنتی اکسیدان آن بیشتر خواهد بود. اثر معجزه آسای مویز در افزایش حافظه یک متخصص تغذیه گفت: مصرف کشمش سیاه (مویز) موجب تقویت مغز و حافظه می شود. مینا ...
پاکسازی رگ های بدن با این مواد غذایی!
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی قم فردا ، مواد غذایی و نوع تغذیه نقش موثری در سلامت بدن دارد. مصرف برخی مواد غذایی و بخصوص زیاده روی در آن به مرور به مسدود شدن رگ ها منجر می شود و مشکلات اساسی در گردش خون و ابتلا به بیماری های قلبی عروقی ایجاد می کند. این بیماری ها باعث مرگ هزاران نفر از مردم جهان رد طول سال می شود. در مقابل، مواد غذایی مفیدی نیز وجود دارد که به پاکسازی و تمیزی رگ ها کمک ...
خواص تغذیه ای مغزها
به سن مانند ماکولار دژنراسیون و همچنین اختلال حافظه را کاهش می دهد. مصرف روزانه گردوی بدون پوست در این امر موثر است و از بدن در برابر بیماری قلبی نیز محافظت می کند. بادام: برای تامین کلسیم مورد نیاز بدن که 700 میلی گرم است، کافی است روزی 10 عدد بادام بخورید. از طرفی ویتامین E موجود در آن برای پوست مفید است. بادام سرشار از فیبر است و پوست آن حاوی آنتی اکسیدان است که از سلول های بدن در برابر آسیب های التهابی محافظت می کند. مغزهای مخلوط:مصرف روزی 28 گرم (یک مشت) مغز، خطر بروز بیماری قلبی را تا 24 درصد کاهش می دهد و خطر مرگ بر اثر سرطان را تا 11 درصد پایین می آورد. ...
رییس مرکز بهداشت قزوین: سال گذشته یکهزار و 400 مورد سرطان در استان ثبت شد
یکهزار میلی گرم است مصرف روزانه کلسیم در استان 500 میلی گرم و در حد نیمی از نیاز روزانه است. رییس مرکز بهداشت استان قزوین ادامه داد: همچنین کمبود ویتامین دی در بین حدود 80 درصد از جمعیت استان به عنوان ویتامینی که نقش مهمی در سوخت و ساز بدن دارند در کنار سایر موارد دیگر نشان می دهد ما آنچه بدن به آن نیاز ندارد بیش از حد مصرف و آنچه به آن نیاز دارد مصرف نمی کنیم. اسکویی با تاکید بر اینکه ...
درمان و تعویق فشار خون بالا با اصلاح شیوه زندگی و رژیم غذایی
...، مغزها، حبوبات، نان و غلات سبوس دار را از دیگر مواد غذایی مهم دانست. برزگر بیان کرد: کاهش وزن بدن از طریق رژیم غذایی با چربی محدود و حدف روغن هایی با منبع حیوانی مانند پیه و کره و جایگزینی با روغن های گیاهی مانند ذرت و آفتابگردان و کاهش مصرف مواد غذایی حاوی اسید چرب اشباع و کلسترول مانند گوشت قرمز، لبنیات پر چرب، زرده تخم مرغ، چربی های حیوانی، مارگارین، روغن های جامد، کره امکان پذیر ...
تقویت مو با چند اسموتی خوشمزه
مشکل ابتدا باید علت اصلی آن توسط پزشک متخصص تشخیص داده شود. در موارد ارثی کار چندانی برای درمان آن نمی شود انجام داد. اما در مواردی که علت دیگری دارد می توان با مصرف مواد غذایی مناسب با این مشکل مقابله کرد. در واقع حتی اگر ریزش مو ارتباط مستقیمی با تغذیه نداشته باشد شما می توانید با مصرف روزانه مواد غذایی مفید و سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین های گروه B، سلنیوم، زینک و غیره با این مشکل مقابله ...
جدول قیمت میوه و سبزیجات
قرمز 31000 24000 33500 36500 11 انگور (سایر) 19000 12000 22000 25000 12 بادام تازه و سبز 80000 75000 80000 - 13 به 24000 18000 27000 30 14 پرتقال رسمی جنوب 17000 11000 20000 23000 15 پسته تازه 142000 125000 145000 148000 16 خربزه مشهدی 10000 7000 10000 - 17 خربزه سایر انواع 11000 8000 11000 - 18 خیار گلخانه ای ...
فوت و فن طبخ مرغ برای دوستداران آشپزی
کبابی یا کم سرخ با شعله کم تهیه شوند. عبداللهی ادامه داد: در صورت تهیه غذا به صورت سرخ شده، از حداقل مقدار روغن (روغن مایع مخصوص سرخ کردنی) استفاده شود چرا که مصرف روغن جامد و نیمه جامد احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را افزایش می دهد. به گفته وی، غذاها باید به شکل کم چربی تهیه شوند برای مثال پوست و چربی مرغ قبل از طبخ جدا شود و تمام قسمت های چربی قابل رؤیت گوشت قرمز ...
ابتلا بیش از 60 درصد قزوینی ها به اضافه وزن
پروتئین که مورد نیاز بدن هستند کمتر مصرف می شود. وی با اشاره به برخی الگوهای غذایی ناصحیح اعلام کرد: حدود 40 درصد زنان باردار با کمبود روی که ماده مورد نیاز سلول های بدن است، مواجه هستند و نیاز روزانه هر فرد به کلسیم نیز حدود یک هزار میلی گرم است در حالی که مصرف روزانه کلسیم ما در استان قزوین در حدود 500 میلی گرم است. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان قزوین تصریح کرد ...
مهم ترین نشانه های ابتلا به دیابت
بیماری سابقه خانوادگی افزایش وزن چاقی شکمی فشار خون بالا تغذیه نامتعادل: سرشار از اسیدهای چرب اشباع، چربی های حیوانی، مصرف کم میوه ها، سبزیجات و فیبرها بی تحرکی و عدم انجام تمرینات ورزشی بهترین روش تشخیص دیابت، اندازه گیری قند خون در حالت ناشتاست که در افراد در معرض خطر اهمیت بیشتری پیدا می کند. البته با تغذیه متنوع و متعادل، اجتناب از افزایش وزن و انجام فعالیت ورزشی منظم می توان از بروز این بیماری پیشگیری کرد. همچنین باید مراقب افزایش فشار خون و کلسترول نیز بود. ...
پاکسازی کبد چرب با میوه ها
سیب و به خصوص سیب سبز باعث پاکسازی کبد می شود. سیب سرشار از آنتی اکسیدان است و این آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد مقابله کرده و قند خون را پایین می آورند. البته موضوع به همین جا ختم نمی شود. سیب حاوی اسید مالیک است که یک عنصر اساسی برای پیشگیری از سنگ در کبد و کلیه ها می شود؛ در نتیجه کمک می کند که این دو ارگان در سلامت بهتری قرار داشته باشند. توصیه می شود که سیب را با پوست میل کنید ...