خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
به خاطر این 7 دلیل از مصرف کدو تنبل غافل نشوید
کارکرد شبکیه چشم را در وضعیت خوبی حفظ می کند. 6- کمک به پمپاژ قلب: مغز و دانه های کدو سرشار از فیبر هستند که سطح کلسترول را در سطح خوبی نگه می دارند و فشارخون را پایین می آورند. برای اینکه از بیشترین میزان فیبر استفاده کنید نان کماج را با تکه های پخته کدو مصرف کنید یا روی سالاد خود دانه های کدوتنبل بریزید. 7- افزایش ایمنی بدن: به لطف ویتامین های A و C موجود در کدو یک سیستم ایمنی سالم خواهید داشت. ترکیب سوپ کدو به همراه زنجبیل و ادویه های مختلف گزینه بسیار خوبی برای غروب های سرد زمستان است. انتهای پیام/ ...
بهترین رژیم غذایی برای آرتریت روماتوئید
. متاسفانه، رژیم غذایی پالئو کاهش و حذف مصرف مواد غذایی مغذی مانند حبوبات و سیب زمینی را نیز توصیه می کند که غیر ضروری است. رژیم غذایی مدیترانه ای رژیم غذایی مدیترانه ای از مواد غذایی سنتی که پیش از دهه 1970 در کشورهایی مانند کرواسی و یونان مصرف می شدند، تشکیل شده است. این رژیم غذایی بر مصرف میوه ها، سبزیجات، حبوبات، غلات کامل، روغن زیتون، و غذای دریایی متمرکز است. به واسطه میزان مطلوب از چربی های امگا-3 و اسید آراشیدونیک، این رژیم غذایی نشانه های مثبتی در درمان آرتریت روماتوئید نشان داده است. عصر ایران ...
بفرمایید تنقلات ضد قند!
استفاده کنند و مصرف چربی ها بخصوص چربی های اشباع شده را کاهش دهند. البته این نگرش هم که اصلا نباید چربی مصرف کنیم، یک نگرش غلط است چون برخی چربی ها برای بدن ضروری است. به طور کلی روغن زیتون، روغن هسته انگور و کلزا در حد اعتدال مجازند اما مصرف مواد شیرین و نمک باید محدود باشد. از طرفی، رژیم غذایی افراد دیابتی باید براساس عادات غذایی افراد، فرهنگ و شرایط اقتصادی و اجتماعی آنها تنظیم شود. ...
با این رژیم غذایی کلسترول خود را کاهش دهید
گرم از انواع مختلف مغزها در یک روز می تواند کلسترول خون را به میزان قابل توجهی کاهش دهد، کلسترول تام (Total Cholesterol) را به میزان 5 درصد و کلسترول بد خون ((LDL-Cholesterol را به میزان 7 درصد کاهش می دهد. به گفته یک متخصص قلب، برای اینکه از حداکثر توانایی مغزها در کاهش کلسترول بهره مند شوید، گردو یکی از بهترین انتخاب هاست. بادام، پسته و بادام زمینی نیز از بهترین انتخاب ها برای کاهش ...
هرچه باید درباره ویتامین D بدانید
مختلف ترکیب می شود: * ویتامین D2 از گیاهانی که مصرف می کنیم مانند قارچ روییده شده در معرض نور خورشید، مواد غذایی غنی سازی شده و مکمل های ویتامین D2 تأمین می شود. * ویتامین D3 هنگامی که در معرض نور خورشید ماوراءبنفش B قرار می گیریم، در بدن ترکیب می شود؛ همچنین زمانی که غذاهای غنی سازی شده ،غذاهای حیوانی مانند ماهی چرب،روغن کبد ماهی ، تخم مرغ و... و یا مکمل های ویتامین D3 مصرف ...
تمام آنچه که باید درباره ویتامین D بدانید/ چه زمانی، چقدر ویتامین D بخوریم؟
ویتامین D ، نوعی ویتامین محلول در چربی است که به طور طبیعی در تعداد بسیار کمی از مواد غذایی یافت می شود، ولی در قالب مکمل های غذایی در دسترس قرار دارد. البته بعضی از کارخانه ها نیز این ویتامین را به محصولات شان اضافه می کنند. خود بدن نیز وقتی می تواند مقدار کمی ویتامین D تولید (سنتز) کند که اشعه ماورای بنفش خورشید با پوست تماس پیدا کند. بنابراین، ویتامین D از سه منبع به دست می آید: نور خورشید، مواد غذایی و مکمل ها. از آنجایی که کمبود ویتامین D ، یکی از مشکلات شایع در بین ما ایرانی ها است، بنابراین در ادامه مطلب با ریز و درشت این ویتامین، نحوه مصرف و بایدها و نبایدهای آن آشنا می شوی ...
چگونه سرما نخوریم؟
...> امگا 3 برخی از مواد حاوی امگا3 مانند: ماهی قباد، قزل آلا، ساردین و ماهی های روغنی غنی از اسیدهای چرب امگا3 هستند. روی افرادی که بیش از حد معمول سرما می خورند، می توانند از مکمل های روی که سطح ایمنی بدن را بالا می برند استفاده کنند. روی یک ماده معدنی مورد نیاز برای سیستم ایمنی است. برخی از مواد حاوی روی عبارتند از: انواع صدف، گوشت های قرمز بدون چربی، مرغ، غلات سبوس ...
کاهش چربی دورشکم با مصرف روغن کانولا مطلب ویژه
کاهش این چربی های دور شکمی که تاثیرات منفی بر سلامت دارد، می شود. این تیم تحقیق دریافته اند که بعد از یک ماه پیروی از رژیم غذایی حاوی روغن کانولا، شرکت کنندگان دارای 0.11 کیلوگرم چربی دورشکمی کمتر در مقایسه با قبل از رژیم غذایی بودند. آنها همچنین دریافتند وزن از بین رفته از قسمت میانی بدن در سایر بخش های بدن پخش نشده بود. به گفته محققان به نظر می رسد اسیدهای چرب مونواشباع نشده چربی دورشکمی را هدف قرار می دهند. محققان به منظور تلفیق روغن کانولا در رژیم غذایی توصیه کردند که از آن به هنگام سرخ کردن غذاها، پختن غذا و در سالاد استفاده شود. ...
طلای زرد را از دست ندهید!
ذرت را برخی به دلیل خاصیت بالا به عنوان طلای زرد می شناسند و گیاهی است که دانه آن در گروه غلات پر مصرف قرار دارد و از آمریکای مرکزی به تمام جهان منتقل شده است. الهام طاهری، کارشناس ارشد گیاهان دارویی درباره خواص آن چنین می گوید: ارزش غذایی در ذرت ماده سفیدی است که یک نوع موم بوده و همچنین حاوی نشاسته است. این گیاه دارای مواد مورد نیاز برای بدن مثل کلسیم ، آهن، فسفر، منیزیم و ...
اصول تهیه و توزیع غذای نذری سالم در صفر
صورتی رنگ نبودن آن استفاده کمتر از نمک و چربی جهت طبخ غذا تفت کوتاه مدت با روغن کم جهت انواع سبزیجات، کدو و بادمجان مورد استفاده در خورشت ها تفت با استفاده از روغن های سرخ کردنی عدم استفاده از روغن های جامد و نباتی به دلیل وجود اسیدهای چرب ترانس به عنوان عامل ایجاد بیماری های قلبی عروقی و سرطان استفاده از ظروف مناسب جهت پخت پخت یکنواخت و مغز پخت شدن کباب کوبیده ...
رژیم غذایی قبل از بارداری، چگونه باشد؟
است که بیشتر آن چربی های AA و DHA است. AA به مقدار زیاد در لبنیات مثل کره و خامه وجود دارد، اماDHA فقط در انواع ماهی وجود دارد و در منابع گیاهی مثل دانه کتان وجود دارد. استفاده از مکمل غذایی دوران بارداری و شیردهی لیدی میل می تواند مقادیر توصیه شده از چربی های ضروری اُمگا-3 و اُمگا-6 و همچنین اسیدهای چرب AA و DHA را فراهم کند که بر سلامت پوست، افزایش هوش، تکامل شبکه مغزی و عصبی و افزایش قدرت بینایی ...
اگرتمام روز می نشینید حتما این مواد غذایی را مصرف کنید
دو منجر به کاهش تاثیرات رادیکال های آزاد(ترکیباتی که در بدن منجر سرطان شده و از طریق حشره کش ها می توانند انتقال پیدا کنند.) در بدن می شوند. وی اظهار داشت: انواع آجیل سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 گیاهی منجر به کاهش فرایند التهاب در بدن می شوند. بادام در میان آجیل ها،غنی از ویتامینEاست؛ آنتی اکسیدانی که منجر به حفاظت از سلول ها در برابر استرس اکسیداتیو (محصول جانبی التهاب) می شود. ...
15 آبان تغذیه مناسب سالمندان
سالمند با استفاده از انواع سبزیجات و گوشت تازه، طبخ شود. - در هنگام مصرف غذا، استفاده از 5 چاشنی هایی مانند سیر، پیاز و نعناع جایگزین استفاده از نمک، سس سویا، سس گوجه فرنگی یا سس فلفل شود. به این دلیل که فرد سالمند... کلسیم استخوان خود را با سرعت بیشتری از دست می دهد: پس باید... - نوشیدن شیر کم چرب به خصوص در خانم های سالمند فراموشی نشود. - انواع ماهی تن و ...
چگونه آمینو اسید سرعت عضله سازی را بالا می برد؟
مواد مغذی مورد نیاز بدن تان را از منابع طبیعی تأمین کنید. ترمیم و رشد عضلانی، به انرژی نیاز دارد و برای همین اگر کالری دریافتی تان کافی نباشد، رشد عضلانی تان مختل و متوقف خواهد شد و دیگر فرقی نمی کند چقدر مکمل عضله سازی مصرف کنید. اگر تردید دارید که آیا مکمل برای شما مناسب است یا نه، قبل از مصرف آن با یک متخصص مشورت کنید. دریافت انرژی کافی از تغذیه ی غذاهای با کیفیت و سالم و مغذی ...
ترفندهای خوراکی برای افزایش تمرکز دانش آموزان
...، سبزی های برگ سبز، مغزها و دانه ها، حبوبات و انواع مواد غذایی غنی شده با آهن مثل ماکارونی یا نان اشاره کرد. – ماده دیگری که از اهمیت خاصی در تمرکز دانش آموزان برخوردار است،اسیدهای چرب امگا-3 نام دارد. اسیدهای چرب امگا-3، نوعی از چربی های سالم هستند که برای غشای سلولی مغز ضروری به حساب می آیند. بدن انسان نمی تواند امگا-3 تولید کند، پس باید این ماده مهم را به رژیم غذایی اضافه کرد ...
بررسی و مقایسه ارزش تغذیه ای انواع شیرهای خوراکی
اندکی انجام شده است. شیره بادام : بادام برای سلامتی قلب مفید است. هر واحد شیره بادام شیرین نشده، بین 30 تا 40 کالری دارد و هیچگونه چربی اشباع یا کلسترول ندارد. انواع غنی شده این شیر به اندازه شیر گاو ویتامین دی دارند. همچنین این شیر حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع با چند باند دوگانه (PUFA) می باشد که میتواند کلسترول بد و التهاب را کاهش داده و عملکرد شناختی مغز را بهبود بخشد. متاسفانه ...
معرفی روغنهای ضروری برای درمان نفخ شکم
غذایی شما وجود ندارند و گلوتن به مقدار کم در رژیم غذایی وجود دارد. شما هنوز هم می توانید از موادغذایی سرشار از چربی های سالم، مانند ماهی آزاد در رژیم غذایی خود استفاده کنید. به سرعت غذا خوردن: شما نیاز به زمان برای بلع مواد غذایی دارید خوردن بیش از حد سریع سبب خوردن بیش از حد می شود و حتی ممکن است سبب بلع هوای اضافی شده و سبب احساس نفخ شود. سیگار کشیدن: زمانی که شما کاری برای ...
اگر تا امروز صبحانه نمی خوردید, حتما این مطلب را بخوانید
که به میزان کافی آهن، ید و پروتئین وارد بدن نکند، روی رشد ذهنی و بهره ی هوشی (IQ ) تأثیر می گذارد . صبحانه چه بخوریم بهتر است؟ برای تأمین انرژی مورد نیاز بدن در ابتدای صبح انواع نان، مربا، کره، عسل، خامه، حلیم، پنیر، تخم مرغ، عدسی و غلات آماده ی صبحانه مثل برشتوک توصیه می شود . تکه هایی از یک سیب برش زده به همراه پنیر و گردو که پروتئین و فیبر دارند می تواند صبحانه ی سالمی ...
بیماری کبد با پوست چه کار میکند؟
) مثل روغن پالم که در روغن نباتی ها موجود است به برنامه غذایی افراد باز شود، باید منتظر عواقب آن هم باشیم. این چربی ها به مرور راه مویرگ هایی را که وظیفه شان خونرسانی به سلول های کبدی است، مسدود می کنند؛ در نتیجه سلول های کبدی دچار کم خونی و سپس مرگ می شوند و جای این سلول ها چربی ها قرار می گیرند. بعد از طی این فرآیند می توان گفت کبد فرد چرب است که البته انواع مختلفی دارد (کبد نوع 1، نوع 2، نوع 3 و ...
پیشنهادات خوراکی برای افراد ورزشکار
شیرینی جات و مواد قندی افراط ننمائید 8- حداقل در سه وعده از وعده های روزانه شما می باید از مواد پروتئینی استفاده شود 9- از مواد هیدرات کربن دار به میزان کافی می باید در رژیم غذایی گنجانده شود 10- حجم موادغذایی هر وعده را کنترل نمائید . 11- بدن بطور روزانه نیاز به انواع ویتامین ها دارد و لذا میباید از مواد حاوی ویتامین به میزان کافی استفاده نمود. 12- در طول روز ، هفته و ...
نقش ویتامین ها واملاح معدنی در سلامت افراد سالمند
, ارزش سیری آنها خیلی بیش از مواد قندی است. – چون قند آنها بتدریج وارد خون می شود ، برای افراد دیابت ی خیلی مناسبتر از مواد قند یست. لازم به ذکر است که کمبود کربوهیدراتها در رژیم غذایی روزانه, موجب استفاده بدن از پروتئین بعنوان نگهداری و سلامت سالمندان – تولید انرژی می شود. چربی: سالمندان سالم، می توانند حداکثر 30% از کالری روزانه خود را از چربی دریافت کنند. باید مقدار ...
دوری از پیری با چند آنتی اکسیدان مفید
....رادیکال های آزاد در صورت زیاد بودن بیش از حد سمی هستند؛ ما یک سیستم دفاع مرکب از مولکول های آنتی اکسیدان داریم که برای از بین بردن رادیکال های آزاد بیش از حد در نظر گرفته شده اند؛ تولید رادیکال های آزاد موجب حذف آنتی اکسیدان می شود. هرگونه اختلال مانند تولید زیاد رادیکال های آزاد باعث اختلال در عملکرد بدن است که برای بدن مضر است و باعث برخی از بیماری ها، پیری یا فقط یک رژیم غذایی نامتعادل ...
این عادت ها باعث آسیب زدن به معده شما می شود
معمولاً با معده نیز سر ناسازگاری دارد. بنابراین نباید در مصرف فلفل زیاده روی کنید. در عوض می توانید ادویه های سرشار از آنتی اکسیدان ها و دارای خواص ضدالتهابی مانند زردچوبه، دارچین، چوب میخک یا زنجبیل را دریابید و برای خوش طعم کردن غذاها استفاده کنید. 8. مصرف دخانیات = افزایش خطر ابتلا به سرطان معده دخانیات علاوه بر تحمیل ترکیبات شیمیایی فراوان به بدن باعث از بین رفتن کارایی اسفنکتر ...
طرز استفاده از روغن بادام برای زیبایی موها
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: سوال کاربر:سلام می خواستم بدونم برای تقویت موهای آسیب دیده باید روغن بادام را روی پوست سر مالید یا ساقه مو و اینکه اگر به پوست سر بمالیم خوب است مضر؟ پاسخ پزشک: 1- موهای زیبا و سالم روغن بادام موهارا تغذیه می کند و آنرانرم و سالم نگه می دارد. برای جلوگیری از شکنندگی مو بسیار خوب است و موهای آسیب ...
نسخه های طب سنتی برای مشکلات کلیوی
کلیه ها از اعضای مهم بدن شما هستند و به حفظ تعادل مواد معدنی و الکترولیت هایی مانند (کلسیم، سدیم و پتاسیم)، تولید سلول های قرمز، تعادل اسید و باز خون و دفع مواد زائد محلول در آب بدن کمک می کنند، بنابراین حفظ سلامت آنها لازم و ضروری است. اگر گرفتار مشکلات کلیوی و مجاری ادرار هستید به توصیه های طب سنتی عمل کنید. با گیاه یاب همراه باشید. مشکلات کلیوی : سنگ کلیه دلایل زیادی برای ...
چرا موهایتان زودتر از دیگران سفید می شود؟
... چند روش ساده برای درمان موهای سفید وجود دارد که می توانید در خانه انجام دهید. مصرف پروتئین: از آنجایی که مو از پروتئینی به نام کراتین تشکیل شده است، مصرف غذای سرشار از پروتئین می تواند در رشد و بهبود موی تازه موثر باشد.از مواد خوراکی سرشار از پروتئین می توان به گوشت، تخم مرغ، حبوبات و غلاتی مانند گندم کامل و همچنین عدس اشاره کرد. ویتامین و مواد معدنی: ...
وقتی گرسنه اید این خوراکی ها را بخورید
پروتئین در کنار مقدار زیادی اسید چرب سالم امگا 3 است. به جای ترکیب کردن آن با سس مایونز که سرشار از چربی اشباع است، از مقداری لیمو ترش استفاده کنید. با اضافه کردن مقداری کراکر سبوس دار می توان به این غذا مقداری فیبر هم اضافه کنید. فیبر یکی از مواردی است که با سرطان مقابله می کند. پنیر پنیر را به عنوان یک وعده پروتئین استفاده کنید و آن را با یک کربوهیدرات سالم مانند پاپ کورن ...
روحانی: روغن پالم سالم است/ وزیر بهداشت: پالم بدترین نوع چربی است
...> وزیر بهداشت ضمن هشدار به مردم در مورد مصرف شیرهای پرچرب نیز گفت: وجود روغن پالم در شیر به اثبات رسیده و گزارش آن نیز به رئیس جمهور داده شده است. * دیناروند: به هیچ عنوان اجازه افزایش واردات روغن پالم را نمی دهیم همچنین در ادامه واکنش های مسئولان نظام سلامت به استفاده تولید کنندگان محصولات غذایی از روغن پالم، مرداد ماه 94 بود که رئیس سازمان غذا و دارو بیان کرد: به هیچ عنوان ...
ماسک موی عسل و روغن زیتون، فواید و روش ساخت
...، نزدیک قاهره بود. امپراطور روم از شیر و عسل روی صورتش استفاده می کرد. فواید روغن زیتون طبق مطالعات منتشر شده، روغن زیتون برای نرم کردن مو و کنترل شوره سر، مفید است. این روغن از اسیدهای چرب تک غیر اشباع با آنتی اکسیدان های قوی و ویتامین های A و E ساخته شده که به مرطوب کردن و ترمیم پوست و مو کمک می کنند. فواید عسل هیئت ملی عسل توضیح می دهد عسل، یک هومکتانت ...
مواد غذایی نشاط آور
خصوص انواع غذاها بیان کرد: غذاهایی که خونساز هستند و نتیجه هضم آنها تولید خون سالم و خوردن آن در تمام افراد ضروری است مانند غذاهای لطیف و زود هضم مثل گوشت بره، گوشت گوسفند، سبزیجات تازه، میوه ها، خصوصا انجیر و انگور، کاهو و نان تازه به ویژه سنگک از جمله مواد غذایی زودهضم و با ارزش تغذیه ای بالا محسوب می شوند. این پژوهشگر طب سنتی گفت: یکسری از غذاها تا حدودی دیرهضم هستند و موجب افزایش ...
