سایر خبرها
مراقبت های تغذیه ای پیش از خواب
موجب شکل گیری چرخه مصرف مواد غذایی بیش از اندازه پیش از خواب، سپس احساس سیری بیش از حد در صبح روز بعد، و دوباره احساس گرسنگی شدید پیش از خواب شود. این چرخه که به راحتی می تواند به پرخوری و افزایش وزن منجر شود، اهمیت مصرف به اندازه غذا در طول روز را نشان می دهد. برای بیشتر مردم مشکل خوردن شبانه و افزایش وزن به واسطه تغییر سوخت و ساز و ذخیره کالری های اضافه در قالب چربی شکل نمی ...
جویدن آدامس مفید است یا مضر؟
. علاوه بر این، تمام قند الکل FODMAPs هستند به این معنی که آنها می توانند سبب مشکلات گوارشی برای افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر (IBS) گردد. آدامس شیرین شده با شکر برای دندان و متابولیک سلامت شما بد است جویدن آدامس های شیرین شده با شکر برای دندان های شما واقعاً بد است. دلیل این است که قند توسط باکتری های بد در دهان شما هضم و باعث افزایش در میزان پلاک در دندان ...
همه چیز درباره ماکارونی دم کشیده
همانطور که همه ما می دانیم مواد غذایی طی فرآیند پخت و پز یا طبخ دستخوش تغییرات بسیار زیادی می شوند ، هر چقدر مواد غذایی به صورت طبیعی تری مصرف شوند نمایه گلایسمی شان کمتر است و هرچقدر عمل فرآوری در آنها بیشتر انجام شود نمایه گلایسمی شان افزایش پیدا می کند ، در ادامه مطلب می خواهیم به ماکارونی دم کشیده و تغییر نمایه گلایسمی آن بپردازیم ، با گیاه یاب همراه باشید. همه چیز درباره ماکارونی ...
مهار نفخ شکم به روش خانگی
بدنتان خارج شود. حتی می توانید به آبی که می نوشید قطعات خیار، پرتقال یا لیمو اضافه کنید تا طعم دار شود. کرفس جویدن کرفس درست مانند ورزش برای فک است اما روی از بین بردن نفختان نیز تاثیر دارد. کرفس را می توان به عنوان نیروی کمکی هضم استفاده کرد تا گاز روده را کنترل کند، چون مواد شیمیایی ای دارد که احتباس مایعات را کاهش می دهد. شیر بادام برخی از ما نمی توانیم ...
سفیر فرانسه در تهران: هیچ ارزشی برای تحریم های آمریکا قائل نیستیم
از همه مایلم به سیستم صدور ویزا شتاب دهیم که امیدوارم در سال 2017 به این هدف برسیم. سنمو همچنین اعلام کرد: در یک ماه آینده وزیر آموزش عالی فرانسه همراه با مسئولین دانشگاه های فرانسوی به ایران خواهند آمد و در آنجا با همتایان ایرانی خود صحبت خواهند کرد و من همچنان تاکید می کنم توسعه همکاری های دانشگاهی میان دو کشور جزو اولویت های ماست. منبع: ایسنا ...
غذاهایی که مبتلایان به بیماری کرون نباید مصرف کنند!
توصیه نمی شود. آجیل: طیف مختلفی از آجیل نیز به دلیل وجود فیبر بالا علائم کرون را تشدید می کند. غذاهای ادویه دار: تحمل به غذاهای تند بسیار فردی است اما این احتمال وجود دارد که مبتلایان به کرون با مصرف این غذاها دچار افزایش حرکات روده و درد شکم شوند. بهتر است مواد غذایی با طعم خفیف تر برای هضم آسان تر توسط این افراد انتخاب شود. کافئین و الکل: بیماری کرون می تواند خطر ...
نحوه شروع غذای کمکی نوزاد
باید مانند حلیم باشد.برای اضافه کردن سیب زمینی به سوپ ابتدا آن را بشویید و با پوست بپزید. سپس پوست آن را جدا کرده و سیب زمینی پخته شده را به سوپ کودک اضافه کنید دقت کنید اگر بعد از پوست کندن سیب زمینی، بخشی از آن سبز رنگ بود باید آنرا جدا کرده و دور بریزید.در این زمان همراه با سوپ می توانید به کودک ماست بدهید. بهتر است ماست با سوپ مخلوط نشود تا کودک با طعم ماست آشنا شود. ولی اگر کودک مخلوط ماست با ...
بهترین وقت برای افزودن ماست به آش و غذا
لاکتوباسیل هایی که در ترکیب ماست وجود دارد و به عنوان پربیوتیک در عملکرد بهتر دستگاه گوارش موثر است در اثر حرارت زیاد از بین خواهد رفت. مقدار رطوبت (آب موجود در غذا) و مدت زمان حرارت دیدن، رابطه مستقیمی با تخریب مواد مغذی دارند. برخی خانم ها غذا را روی حرارت کم اما به مدت طولانی (به اصطلاح برای جا افتادن) می گذارند، ولی این کار برخلاف آنچه تصور می شود، درست نیست چون اگر غذایی برای مدت ...
پیشگیری و درمان اسهال کودکان
یا آب آلوده، این باکتری و انگل به انسان منتقل می شود. علل اسهال: به گزارش web MD ، در کشورهای پیشرفته، ازجمله ایالات متحده، شیوع اسهال اغلب ناشی از مصرف آب آلوده، تماس فردبه فرد به ویژه در مراکز مراقبت از کودک، یا مسمومیت براثر مصرف مواد غذایی است که درست فرآوری نشده است. به طورکلی، عفونتی که باعث اسهال می شود، بسیار مسری است و تا زمانی که فرد دچار اسهال است، می تواند این ...
6 خاصیت درمانی شگفت انگیز سرکه سیب
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: سرکه یکی از موادی است که از زمان گذشته تا کنون کاربردهای زیادی از چاشنی غذایی و درمانی تا غیره داشته است.یکی از میوه های مختلفی که می توان از آن سرکه تهیه نمود سیب می باشد. همان طور که میوه ی سیب خواص بی نظیری دارد سرکه ی آن هم فواید درمانی مفیدی دارد که در این مطلب به معرفی 6 مورد از خواص درمانی اثبات شده ی سرکه سیب می پردازیم. ...
حقایقی درباره سرطان لوزالمعده
پانکراس با وجود هضم چربی و کربوهیدرات، هیچ آسیبی به پرز و دیواره روده وارد نمی کند. بخش عمده هضم چربی، پروتئین و نشاسته، از طریق آنزیم های ترشح شده از پانکراس انجام می شود. عملکرد مهم دیگر پانکراس، تولید انسولین است که سبب کاهش قند خون و تولید انرژی از آن می شود. سرطان پانکراس یکی از کشنده ترین انواع سرطان است و تومورهای آن در مقابل انواع دارو بسیار مقاوم و درمان آن بسیار دشوار است. ...
شیر بهترین و غنی ترین ماده ی غذایی/ لزوم اطمینان از سلامت شیر در فصل سرما
...> وی با بیان اینکه، ازخرید و مصرف شیر فله ای و مواد لبنی از قبیل دوغ، کره، روغن حیوانی و پنیرمحلی که از این شیرها تولید میشود خودداری شود تاکید کرد: شیر پاستوریزه واستیریلیزه را در سبدغذایی خود و خانواده قرار دهید و آن را از مراکز معتبر بخرید. رییس نظام دامپزشکی استان و اداره دامپزشکی زابل با عنوان اینکه، در بین مواد لبنی، ماست به دلیل پدیده تخمیر کمتر می تواند عوامل بیماری زا رامنتقل کند ...
میانه روی، کلید طلایی زندگی سالم
خوردن همزمان گوشت ها با ماست و دوغ و لبنیات و یا خوردن لبنیات با ترشی ها، بیماری های مختلفی را به دنبال دارد. در آشامیدنی ها نیز باید جنبه اعتدال رعایت شود. به ویژه همراه غذا نباید از نوشیدنی استفاده شود زیرا روند هضم غذا را کند می کند و باعث نفخ و... می شود. وقتی فرد همراه غذا نوشیدنی سرد مصرف می کند، این امر باعث افزایش اخلاط بلغمی در معده و چربی کبد می شود. مصرف ...
پیشگیری از یبوست با رژیم غذایی
به گزارش جهانی خبر، دکتر کورش صمدپور، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با رادیو سلامت با بیان این مطلب افزود: زمانی که یبوست در مراحل ابتدایی قرار دارد بهتر است که درمان آغاز شود زیرا با تشدید آن ممکن است بیماری های دیگری مانند بواسیر و یا شقاق به سراغ فرد بیاید. وی با اشاره به علل یبوست ادامه داد: ابتلا به یبوست دلایل مختلفی دارد که از آن جمله می توان به رژیم غذایی نامناسب، بعضی بیماریها ...
30 توصیه بهداشتی به زائران اربعین
گرفتن مواد اولیه غذایی از افراد ناشناس خودداری کنند. *از طبخ و ارائه غذاهای حساس مثل سالاد الویه و شیر برنج و به طور کلی غذاهایی که در آن ها شیر و تخم مرغ استفاده می شود پرهیز کنند. *زائران در طول مسیرپیاده روی اربعین در کشور عراق اگر شیر مصرف می کنند داغ و جوشیده باشد و سبزی که مطمئن هستند به شکل بهداشتی شست و شو شده است مصرف کنند. *دوغ و ماست پاستوریزه و بسته بندی شده ...
ماده ضروری در تغذیه سالمندان
...، گوشت قرمز بدون چربی به مقدار کم، انواع آجیل های خام، لوبیاها، سویا و دانه هایی مانند آفتابگردان حاوی پروتئین هستند. نکته نوع پروتئین دریافتی از طریق مصرف انواع گوشت با گیاهان کاملا متفاوت است. بنابراین نباید مواد غذایی حاوی پروتئین حیوانی را از برنامه غذایی حذف کرد. فقط کافی است انواع سالم آن را به جای انواع نامناسب انتخاب کنید. آب به این مساله دقت ...
هرچه باید درباره ویتامین D بدانید
...> مکمل ها: مصرف روزی 10 میکروگرم مکمل همراه با برنامه غذایی غنی از این ویتامین به ویژه در فصل زمستان به بزرگسالان توصیه می شود. خطر مصرف ویتامین D بیش ازحد: اگرچه مواد غذایی و نور خورشید نمی تواند عارضه داشته باشد اما مکمل مصرفی نباید بیش از 10 میکروگرم باشد. مصرف روزی بیش از 100 میکروگرم می تواند مضر باشد. ...
عوامل خوراکی تاثیرگذار بر بروز سیروز کبدی
روبه رو می کنند. سعی کنید از غذاهای خانگی استفاده کنید و در کل غذاهایی که با گوشت های سفید و سبزیجات طبخ شده اند را در برنامه غذایی خود قرار دهید. گوشت های دودی شده که به سختی هضم می شوند. کبدی که دچار سیروز شده است، وقتی تحت تأثیر مواد قندی نیز قرار می گیرد، توان متعادل سازی قند خون را از دست می دهد و در نتیجه فرد در معرض ابتلا به دیابت قرار می گیرد.پس مصرف مواد قندی را به حداقل ...
مادرم می گفت محمد مگر تو پاسدار نیستی؟ چرا به تو کوپن نمی دهند
.... تاریخ مصرف من بعد از المپیک تمام می شود. شاید آن روز بتوانم حرف هایی بزنم، شاید هم هیچ وقت حرف هایم را نگویم. اما امروز زمان مناسبی نیست. انقلاب شد. سال 1357... می دانم که محمد بنا هم از انقلابیون بود. اما می خواهم از زبان خودش بشنوم. - 34 سال گذشته و همه انقلابیون از انقلاب حرف زدند. انقلاب، برای یک جوان 20 ساله و مذهبی، هزار و یک معنی داشت. همه معنی هایش هم مثبت بود. من ...
اثر مصرف پروتئین گیاهی بر مبارزه با گرسنگی
درصد کالری کمتری در وعده ناهار مصرف کرده بودند. به گفته محققان، میزان بالای فیبر در وعده غذایی حاوی پروتئین بالای گیاهی در میزان بالای احساس سیری نقش دارد. فیبر و پروتئین با مکانیسم های متفاوتی در بدن عمل می کنند. بدن قادر به تجزیه فیبر نیست از اینرو این ماده غذایی تا زمان دفع در دستگاه گوارش باقی می ماند. اما پروتئین هضم شده و در بدن جذب می شود، از اینرو اجزای آن توسط بافت های بدن، از جمله مغز، مورد استفاده قرار می گیرد. ...
تداخلات تغذیه ای نامناسب در کنار ماست
تداخلات غذایی مضر بالاببرید. برخی از مواد غذایی هستند که ترکیب آن ها با ماست سبب تغییراتی می شود که خوشایند نیست و باید از اضافه کردن چنین موادی که ترکیب ماست را به هم می زنند، جلوگیری کرد. برخی افراد ماست های طعم دار و ترکیب ماست و میوه را می پسندند و مصرف می کنند. اما گاهی اوقات اضافه کردن برخی مواد به ماست علاوه بر اینکه طعم مطلوب ماست را تغییر می دهد، فواید آن را کاهش می دهد و ...
خوراکی های مفید برای قلب
آنها که شامل آنتی اکسیدان نیز هستند عبارتند از: آویشن، رزماری، پونه ی کوهی. یک مشت کوچک مغز گردو در روز سبب پایین آمدن کلسترول خون و کاهش تورم رگ های خونی می شود. گردو شامل امگا3، چربی های اشباع نشده و فیبر است. فواید آن هنگامی به چشم می آید که جایگزین چربی های بد نظیر چیپس و کیک شود. می توانید در سالاد نیز از گردو استفاده کنید. خلال بادام را همراه با سبزیجات، ماهی، جوجه و ...
طرز تهیه پلو سیر و کلم برای رفع ناتوانی جنسی
: این غذا در صورت مصرف میزان مناسب و با رعایت فاصله سه ساعته از زمان خواب می تواند باعث بهبود خواب شود و برای شب امتحان، کنکور و ... کمک کننده باشد. برای جلوگیری از مضرات آن بهتر است در پخت برنج از ادویه پلویی، گشنیز و شوید استفاده شود. افزودن نمک در حین خیس کردن برنج، لزوجت آن را که عامل ایجاد گرفتگی های کبدی و چاقی است، کاهش می دهد. مواد لازم برای تهیه پلو سیر و کلم برای رفع ناتوانی ...
5 راه دفع سموم در هوای آلوده این روزها
همچون فلفل، زردچوبه، زنجبیل و دارچین به دلیل اینکه حاوی مواد آنتی اکسیدانی فراوان است در زمان بروز آلودگی هوا و کاهش تأثیر آن در بدن توصیه می شود، از طرفی ادویجات چند ده برابر میوه و سبزیجات آنتی اکسیدان داشته و تنها در افرادی که آلرژی دارند مصرف آن توصیه نمی شود. بهتر است مصرف سبزیجات به صورت فرآوری شده و کمپوت نباشد، همچنین بعد از ماهی، حبوبات و غلات کامل، میوه و سبزیجات و لبنیات مصرف ...
خسته اید؟ این ها را نخورید
فاطمه مهدی پور - بخش تغذیه و آشپزی تبیان نان سفید، غلاتی بدون فایده برای بدن برخلاف نان کامل، نان های سفید جزو غلات تصفیه شده است که عاری از غلاف و جوانه مغذی خود هستند. عمل تصفیه کردن باعث از بین رفتن ویتامین ها ، مواد معدنی و عناصر مغذی می شود. با وجود اینکه هضم کردن آن ها چندان سخت نیست اما فیبر اندکی دارند و ارزش غذایی آن ها اندک است. در نتیجه فقط باعث به زحمت افتادن ...
جنسیت جنین، برای شما مهمه؟
حسب میزان کالری دریافتی در حول و حوش زمان لقاح به سه گروه تقسیم شدند. پنجاه و شش درصد زنان گروهی که بیشترین میزان دریافت کالری را داشتند ، نوزاد پسر داشتند ، در حالیکه در گروهی که کمترین میزان مصرف غذا را داشتند ، این میزان 45 درصد بود. گروهی که بیشتر نوزاد پسر به دنیا آورده بودند ، علاوه بر میزان بیشتر کالری دریافتی ، با احتمال بیشتری طیف وسیع تری از مواد مغذی از جمله ...
سد تغذیه ای در برابر آلزایمر
خود بیشتر مراقبت کنید . دنبال کردن یک رژیم غذایی مناسب می تواند در پیشگیری از آلزایمر مؤثر باشد. رژیم غذایی شامل روغن زیتون، انواع مغزها (به خصوص گردو و فندق، همچنین مصرف دو وعده ماهی در هفته ) به همراه قرار دادن بعضی از میوه های خاص و سبزیجات در رژیم غذایی روزانه می تواند تاثیر فوق العاده ای در پیشگیری از ابتلا به بیماری آلزایمر یا کاهش سرعت پیشرفت آن داشته باشد. ...
روابط بانکی کلید برقراری روابط تجاری با ایران است
ایران برپایه این گزارش، سانگ وزیر دارایی هنگ کنگ افزود: بانک ها زیرساخت های مالی و پیش نیازهای مهم را برای مبادلات تجاری و کالا و خدمات فراهم می کنند و اکنون ایران در مقایسه با 16 سال قبل که به تهران سفر کردم، پیشرفت های قابل توجه داشته و در آن زمان متوجه ظرفیت های موجود در بازار ایران شدیم . این مقام هنگ کنگی رشد اقتصادی ایران اشاره کرد و گفت: ایران با وجود تحریم ها رشد قابل ...
این 10 عادت کلیه ها را نابود خواهد کرد
کلیوی می شود. 6 – مصرف بیش از حد قهوه مصرف بیش از حد قهوه و کافیئن مانند نمک، موجب بالا رفتن فشار خون و تحت فشار قرار گرفتن کلیه ها می شود که به مرور زمان می تواند به آسیب جدی به کلیه ها منجر شود. 7 – مصرف بیش از اندازه پروتئین های حیوانی پروتیئن های حیوانی مخصوصا گوشت قرمز باعث افزایش بار سوخت و ساز کلیه ها و مجبور ساختن کلیه ها به کار کردن بیش از اندازه و ...
روش های کاهش وزن
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: سوال کاربر: سلام من 20 سالمه 80 کیلو دارم میخواهم حد اقل 20 کیلو کم کنم لطفا کمکم کنید پاسخ پزشک: با سلام: 1- زمان غذا خوردن خود را تا 20 دقیقه افزایش دهید . وقتی تند تند غذا می خورید بدنتان نمی تواند سیگنالهای مربوط به سیر شدن را دریافت کندکه این خود منجر به پرخوری می شود. 2- یکساعت بیشتر ...