سایر منابع:
سایر خبرها
چگونگی مهار"کشنده ترین بیماری قرن"
طبخ شود یا بعضی به دلیل بیماری های گوارشی نمی توانند سبزیجات را خام مصرف کنند و باید آنها را بپزند اما این دسته از مواد غذایی در حرارت بالا ویتامین ها و مواد مغذی خود را از دست می دهند. به همین دلیل توصیه می شود سبزیجات حتماً بخارپز شوند. بنابراین شیوه طبخ بسیار مهم است. در بحث نوع طبخ به یاد داشته باشید که روغن های اشباع به هیچ وجه نباید استفاده شوند و بهتر است روغن های گیاهی یا روغن های نباتی ...
این خوراکی ها دوستان کبدتان هستند
امتیاز خبر: 94 از 99 تعداد رای دهندگان 710 خبرگزاری ایسنا: در دنیای امروز که غذای فرآوری شده سلامت جسمانی همچون کبد را تحت الشعاع قرار داده مواد غذایی همچون سیر، گریپ فروت، چغندر، هویج و غیره می توانند به عنوان یاری رسان کبد عمل کنند. امروزه استفاده از غذاهای فرآوری یا سرخ شده بیش از پیش طرفدار پیدا کرده و در این میان، کبد باید حجم عظیمی از پاک سازی بدن را انجام دهد اما برای ...
آلزایمر و فشار خون در کمین دوستداران مواد قندی
شفا آنلاین سلامت تحقیقات نشان می دهد مصرف زیاد مواد قندی و شیرین احتمال ابتلا به بیمار های کلیوی، فشار خون بالا، اختلال حواس و آلزایمر را در افراد افزایش می دهد. به گزارش شفا آنلاین ،دکتر زهرا عبدالهی مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه در حال حاضر بیماری های قلبی عروقی علت مرگ در افراد بالای 30 سال و دومین عامل مرگ در افراد 15 تا 59 سال است، گفت: در ایران شیوع دیابت ...
از محصولات تراریخته بیشتر بدانیم
به سرما از موجودی که به سرما مقاوم است به گیاه منتقل شده تا مقاومت آن به سرما بالا برود و یا ژن تولید کننده سم آفت کش به گیاه منتقل شده تا دیگر نیازی به استفاده از سموم نباشد. بیشترین محصولات تراریخته تجاری شده شامل ذرت، کلزا، سویا (به منظور تهیه روغن وکنجاله) و پنبه می باشد که مصرف آنها در کشورهای مختلف جهان در سال های اخیر بسیار متداول شده است. مصرف اینگونه محصولات هم ...
راهکارهای اساسی پیشگیری از دیابت بارداری
، کالباس، خامه، سرشیر، چیپس و دیگر غذاهای چرب، خودداری کرد و توجه داشت باید مصرف چربی های حاوی اسیدهای چرب اشباع و ترانس از جمله روغن حیوانی، روغن نباتی جامد و نیمه جامد، کره، پیه و دنبه را به حداقل ممکن رساند.
14 توصیه طلایی طب سنتی برای راهپیمایی اربعین
اطلاع شما می رسانیم. 1) توصیه می شود قبل از سفر و بعد از سفر حجامت کنید. 2) در فضای موکب یا جایی که اسکان دارید در صورت امکان اسفند دود کنید تا هوا ضدعفونی شود. 3) روغن بنفشه بهترین روغن برای ماساژ است در احادیث آمده است که فضیلت روغن بنفشه نسبت به سایر روغن ها مانند فضیلت اهل بیت (ع) نسبت به سایر مردم است. 4) بینی خود را با روغن کنجد یا بنفشه چرب کنید این ...
پیشنهاد قیمت 2783 تومانی برای خرید تضمینی کلزا/ ضریب خودکفایی دانه های روغنی از 6 درصد به 70 درصد می رسد
به گزارش اکوفارس علیرضا مهاجر مجری طرح دانه های روغنی وزارت جهاد کشاورزی با حضور در غرفه باشگاه خبری توانا (خبرگزاری فارس)، در بیست و دومین نمایشگاه مطبوعات افزود: تولید دانه کلزا به عنوان مهمترین دانه روغنی تا سال قبل به 46 هزار تن رسیده بود که با اجرای طرح 10 ساله دانه های روغنی از سال قبل امسال این رقم به 70 هزار تن رسیده است و برای سال آینده 300 هزار تن کلزا و در مجموع تا 500 هزار تن انواع ...
راهکارهایی برای از پاک کردن و بازسازی ظروف چوبی
. روغن خوش عطر ظروف چوبی ممنوع! در مورد روغنی که به کار می برید باید بگوییم که نوع بدون بو استفاده کنید. برای مثال اگر از روغن نارگیل استفاده کنید، بدون شک سطح چرب خوبی به شما می دهد ولی بوی نارگیل به ظرف منتقل شده و بعد از گذشت زمان و قرار دادن مواد غذایی دیگر درون ظرف بوی ناخوشایندی باقی می گذارد. روغن های مایع خوراکی و روغن زیتون انتخابی عالی است. بهتر است از مواد ...
مصرف زیاد نمک احتمال ابتلا به پوکی استخوان را افزایش می دهد
بدن و افزایش فشار خون مضر است به وفور در آنها یافت می شود. این کارشناس ادامه داد: میزان نمک موجود در این نوع فرآورده های گوشتی یک تا سه درصد است و به همین دلیل با مصرف این اقلام ضمن ایجاد فشار خون بالا سلامت افراد تهدید می شود. *** غذاهای کنسرو شده دارای مقادیر زیاد نمک هستند وی با بیان اینکه مصرف زیاد نمک، غذاهای شور، روغن و انواع چربی ها از عوامل موثر در افزایش فشارخون و ...
روغن کنجد از رشد مو تا سلامت قلب
به گزارش بلاغ ، روغن کنجد بیش از 2500سال است که در آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد. این روغن منبع غنی چربی اشباع نشده، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی است. در این مطلب به خواص این روغن می پردازیم. اسیدهای چرب اشباع نشده مانند امگا 3، 6 و 9 برای رشد لازمند و نقش مهمی در درمان بیماری های مزمن مانند ناراحتی قلبی و عروقی، دیابت، فشار خون بالا و آرتریت دارند. ویتامین E موجود در آن از بیماری ...
7 منبع اصلی پروتئین
ها را توسط حرارت خشک، گریل کنید یا بپزید، کم چرب بحساب خواهند آمد. تقریباً 30 گرم گوشت طیور، 7 گرم پروتئین فراهم می کند. همچنین حاوی آهن ، منیزیم ، روی و مواد معدنی دیگری هم هست. ماهی قزل آلا، تیلاپیا، ماهی تن و ماهی خال مخالی هم، تقریباً در هر 30 گرمشان7 گرم پروتئین دارند. ماهی ها تمام آمینو اسیدهای ضروری، و اسیدهای چرب غیر اشباع ضروری از جمله EPA و DHA را هم دارا هستند. برخی از گونه ...
اتفاقات مثبت در بدن پس از ترک شیرینی جات!
قاشق چایخوری) قند افزوده شده یکی از بدترین مواد تشکیل دهنده در رژیم غذایی مدرن است. قند افزوده شده کالری خالی بدون مواد مغذی افزوده شده را به ارمغان می آورد و به بسیاری از مشکلات سلامت منجر می شود. منابع اصلی قندهای افزوده شده شامل نوشیدنی های غیر الکلی، آب نبات ها، کیک ها، کلوچه ها، و نوشیدنی های میوه ای پردازش شده هستند. با این وجود، مواد غذایی دیگری نیز وجود دارند که دارای ...
مردم سال گذشته 1000 میلیارد تومان به بهداشت و درمان کمک کردند
...: سید محمد هادی ایازی در نشست با سمن های حوزه بهداشت و سلامت استان کرمانشاه، با تاکید بر لزوم نگاه جامعه محور به مقوله سلامت و بهداشت، گفت: باید زمینه مشارکت مردم در این بخش فراهم شود. وی اولین مساله در زمینه مشارکت مردم را توجه آنها به سلامت خودشان دانست و ادامه داد: مردم ابتدا باید یاد بگیرند کیفیت زندگی خود و خانواده هایشان را بالا ببرند و در این زمینه برای بقیه افراد جامعه ...
سقف شکردر نوشابه های ایرانی کاهش پیدا کرد
که می خواهد شکر اضافه کند و بعد به مردم بگویم حواستان به شکر زیاد در مواد غذایی باشد. وظایف ما ایجاب می کند تا در مواردی که امکان کاهش شکر، نمک و اسید چرب ترانس هست، کم کنیم. او در خصوص میزان شکر در نوشابه ها گفت: در نوشابه های ایران تا سال گذشته حداقل میزان شکر 11 گرم در 100 سی سی بود. در حالی که امسال سقف آن 10 گرم در 100 سی سی شده است. یعنی تا سال گذشته زیر 11 گرم شکر اضافه نمی کردند ولی ...
مهم ترین غذاهای دارای آنتی اکسیدان و ضد سرطان های طبیعی
قابل استفاده به عنوان آنتی اکسیدان برای روغن ها و چربی ها نیستند و به طور وسیعی از آنها برای پایدار کردن نوشیدنی ها استفاده می شود. این اسید در مقابل حرارت حساس بوده و در حرارت بالا مقدار زیادی از آن هدر می رود. مهم ترین منابع اسید اسکوربیک عبارتتد از: مرکبات، فلفل سبز، کلم بروکلی ، سبزیجات برگ سبز، اسفناج، فلفل سبز، مارچوبه، گل کلم، ترب و شاهی، کیوی، کلم، طالبی، توت فرنگی، فلفل قرمز و ...
بواسیر: از این مواد غذایی بپرهیزید
...> از این ها نیز بپرهیزید چربی ها مضر مانند چربی های اشباع شده و ترانس برای شما مفید نیست. محصولات غذایی حیوانی مانند گوشت قرمز در صورت مصرف زیاد باعث بروز یبوست و تشدید بواسیر می شود. مصرف ملین ها بدون دستور پزشک نیز توصیه نمی شود. چون باعث بروز اسهال شده و به نوبه ی خود می تواند باعث تحریک هموروئید شود. از مصرف مواد غذایی که باعث ایجاد گاز و نفخ می شوند بپرهیزید. چند توصیه ی ...
خواص درمانی و خطرات جویدن آدامس
اکسیدان ها بر “پایه صمغ” به آن اضافه می کنند. همه مواد مورد استفاده در فراوری آدامس باید از “درجه مواد غذایی” و طبقه بندی مناسب برای مصرف انسان باشد. آیا مواد تشکیل دهنده در آدامس بی خطر است؟ به طور کلی، آدامس ایمن نظر گرفته شده است. با این حال، برخی از مارک های آدامس حاوی مقادیر کمی از مواد تشکیل دهنده مورد بحث است. حتی در این موارد، به طور کلی ...
چرا افزایش تری گلیسیرید خون خطرناک است؟
غذایی صحیح، به کاهش تری گلیسیرید خون کمک می کند: 1- چربی های اشباع را نخورید، مثل غذاهای سرخ کردنی، شیرینی ها ، چربی گوشت، کره، مارگارین و روغن نباتی جامد. 2- از لبنیات کم چرب استفاده کنید. 3- چربی های گوشت را جدا کنید. 4- شکر، مواد غذایی شیرین و غذاهایی که از آرد سفید تهیه می شوند (مثل شیرینی ها و نان لواش) را از رژیم غذایی خود حذف کنید. 5 ...
روی ماده اولیه تولید انسولین است/دیابتی ها قرص زینک بخورند
...: این نوع رژیم در دنیا منسوخ شمرده می شود و حذف هر نوع ماده غذایی به علت گروه خونی خاص باعث آسیب به بدن و ایجاد بیماری می شود که به علت درمان یک طرفه رخ می دهد. جعفریان به مصرف غذاهای کم چرب برای بیماران دیابتی اشاره کرد و افزود: مدت ها روغن زیتون و آفتابگردان را بهترین روغن معرفی کردند و این روزها خبر از ناسالم بودن این روغن ها می دهند ولی همه این روغن ها در وهله نخست سالم هستند و ...
رژیم غذایی مایند چیست؟
امکان منع می کند زیرا از محتوای چربی اشباع شده برخوردار هستند. در مقابل، رژیم غذایی دش مصرف محصولات لبنی حتی نمونه های کم چرب یا فاقد چربی را به طور کامل منع می کند. رژیم غذایی مایند پذیرای انواع مشخصی از چربی است، به جای آن که میزان چربی را محدود کند. طی یک مطالعه مشخص شد شرکت کنندگانی که در معرض خطر بیماری قلبی عروقی قرار داشتند و رژیم غذایی مدیترانه ای همراه با روغن زیتون فوق بکر و ...
لغو ممنوعیت واردات خودروهای لوکس، به زودی / 10 هزار میلیارد تومان هزینه یارانه پردرآمدها/ بورس تهران ...
برمی گردد؛ به نحوی که مسوولان وقت وزارت صنعت، معدن و تجارت ناگهان تصمیم به لغو واردات خودروهای به زعم خودشان، لوکس گرفتند. در واقع حجم موتور بالای 2500 سی سی از حدود چهار سال پیش تا به امروز، معیار لوکس بودن خودروها به حساب آمده و با وجود تمام اعتراض ها و نقدهای وارده، این معیار هنوز هم مانع ورود بسیاری از خودروهای خارجی به کشور است. هرچند در این مدت بارها صحبت از تغییر معیار لوکس بودن ...
افزایش واردات پالم؛ به نفع جیب برخی ها
به گزارش موج رسا ,سیدراضی نوری عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی در گفت وگو با خبرنگار اگری پرس ، درباره علت افزایش واردات پالم در کشور گفت: پس از اظهارات وزیر بهداشت در سال های گذشته مصرف روغن پالم درصنایع لبنی ممنوع شد اما به هر حال باید توجه داشت که امراضی از قبیل بیماری های قلبی و عروقی با استفاده از روغن پالم تشدید شده و به دلیل آسیب رسانی های فراوان، استفاده از روغن پالم باید در تمام ...
چگونه روغن زیتون خوب و با کیفیت را تشخیص دهیم
باید بوی زیتون یا سبزی یا سیب بدهد که مربوط به نوع زیتون یا زمان برداشت آن است؛ اگر بوی فلزی احساس کردید، بدانید که روغن نامرغوب یا فاسد است. کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی تصریح کرد: دمای مناسب برای نگهداری روغن زیتون، 20 تا 25 درجه سانتیگراد بالای صفر است، بنابراین نیازی نیست روغن زیتون در یخچال بماند، زیرا اگر خیلی سرد شود و دما به زیر 10 درجه سانتیگراد برسد، اسید های چرب تک غیر ...
معرفی غذاهای مفید برای سلامت قلب
سویا و میوه جات یک اسموتی خوشمزه تهیه کنید. کلم بروکلی، کلم پیچ و اسفناج سبزیجات سبز ممکن است به قلب شما سلامت فوق العاده ببخشند. سبزیجات ذکر شده سرشار از کاروتنوئیدها هستند که مانند آنتی اکسیدان ها عمل کرده و بدنتان را عاری از ترکیبات مضر می کند. همچنین آن ها سرشار از فیبر، تن ها ویتامین و مواد معدنی هستند. کلم حاوی اسیدهای چرب امگا 3 می باشد. شما می توانید جذاب ترین اخبار و مقالات دنیای تکنولوژی را در کانال تلگرام زوم تک دنبال کنید. برای عضویت در این کانال، اینجا کلیک کنید. ...
چه کسانی باید از کره بادام زمینی استفاده کنند
...، مواد معدنی و مواد شیمیایی گیاهی هستند. در سال 2003 سازمان نظارت بر غذا و داروی امریکا ادعای فواید سلامتی برای کره بادام زمینی و برخی مغزهای گیاهی را تأیید کرد و اعلام کرد شواهد علمی نشان می دهد که خوردن بیشتر مغزهای گیاهی به مقدار 42 گرم در روز ( به عنوان بخشی از برنامه غذایی کم کلسترول و کم چربی اشباع شده) می تواند خطر بیماری های قلبی را کاهش دهد. بیشتر تحقیقات نشان می ...
شرایط چالش برانگیز حوزه دارو/وجود بازار مافیایی قاچاق دارو
تمیز تولید شود اما اگر شکر آن کم نشود برای سلامت کافی نخواهد بود. وی یادآور شد : نمک ، شکر و روغن محصولات غذایی باید کاهش یابد. در مورد حذف اسید چرب ترانس دیگر هیچ شبهه ای در دنیا وجود ندارد که باید میزان آن در محصولات غذایی به صفر برسد. **سامانه رهگیری و کنترل اصالت کالاهای وارداتی حوزه سلامت رئیس سازمان غذا و دارو گفت: سامانه رهگیری و کنترل اصالت کالاهای وارداتی در حوزه دارو ...
مردم امسال هفت هزار و 800 میلیارد ریال به حوزه سلامت کمک کرده اند
به گزارش خبرنگار ایرنا دکتر سید محمد هادی ایازی روز چهارشنبه در جلسه ای که با سازمان های مردم نهاد (سمن) های فعال در حوزه سلامت کرمانشاه در دانشگاه علوم پزشکی داشت، افزود که میزان کمک های مردمی در حوزه سلامت در سال 94 مبلغ 10 هزار میلیارد ریال بوده است. وی در خصوص فلسفه شکل گیری معاونت اجتماعی در وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی نیز گفت که این معاونت با رویکرد جامعه محور مبحث سلامت شکل ...
سالانه 90 هزار نفر در ایران به سرطان مبتلا می شوند
...> وی افزود: سال گذشته 1000 میلیارد تومان کمک های نقدی و غیرنقدی مردمی جمع آوری کردیم و در 6 ماهه امسال نیز 780 میلیارد تومان کمک نقدی و غیر نقدی از مردم دریافت کردیم. ایازی مشارکت و همراهی سازمان های مختلف را رمز موفقیت حوزه معاونت اجتماعی دانست و گفت: سهم ما در حوزه سلامت 25 درصد و دستگاه های دیگر 75 درصد است. وی افزود: در دوره ای 750 هزار تن روغن پالم وارد کشور شد و طی دو سال ...
ایرانی ها پیشتاز عرصه خود درمانی
توجه وجود داشته باشد. وی از شیوع مصرف خودسرانه اشکال تزریقی خبر داد و بیان کرد: در سال های گذشته عموما اشکال مصرف خودسرانه مردم محدود به قرص ها بود اما متاسفانه امروزه این مسئله به نمونه های تزریقی و حتی پمادها و. . . نیز تسری یافته است. یعنی مردم سعی در خرید این موارد دارند که گاها برای داروخانه داران مشکلاتی ایجاد می کند وحتی کار را به نزاع می کشاند. این پزشک داروساز در پاسخ به این ...
افزایش واردات “پالم” تنور چه کسانی را گرم می کند؟
. دیناروند در توضیح مضرات روغن پالم گفت: این روغن دارای اسید چرب اشباع زنجیره بلند است و یافته های علمی ثابت کرده که مصرف زیاد آن در انسداد عروق، بیماریهای قلبی عروقی و حتی در بیماری های سرطان اثرات سوئی دارد. بر همین اساس توصیه می شود که مصرف اسیدهای چرب اشباع زنجیره بلند از سوی مردم محدود شود. با این وجود، آمار گمرک ایران حکایت از افزایش 2 برابری واردات روغن پالم به کشور ...