سایر منابع:
سایر خبرها
دستپخت زنان بختیاری رنگین کمان سفره خانواده های چهارمحالی
مقداری پر زردآلو به آن اضافه نموده تا بپزد و استفاده می کنند. آب قارچ: قارچ را با آب مخلوط کرده و ترشی به آن اضافه می کنند و استفاده می کنند. تلیک: موسیر را پخته و شیرین کرده و با ماست استفاده می کنند. کلمه: گوشت را سرخ کرده و شکمبه گوسفند را تمیز کرده و می پزند و گوشت را داخل آن گذاشته و مدتی بعد استفاده می کنند. ریواس دوغ: ریواس کوهی را می پزند و با دوغ ...
بستنی خانگیِ سریع و ارزان قیمت
وب سایت بهتر از دیروز: تنقلات و میان وعده ها بخش بزرگی از مخارج روزانه ما رو تشکیل میدن. اگر بتونید به وسوسه های شیکمویانه غلبه کنید و خودتون رو به خونه برسونید براتون دستور تهیه یه بستنی خوشمزه و سالم و کم هزینه رو داریم ! این بستنی فوری تو کمتر از 5 دقیقه حاضر میشه و خیلی هم خوشمزه و لذت بخشه. مواد لازم: یه عدد موز رسیده چند تیکه یخ کوچولو عسل یا شکر برای شیرین ...
کدام مواد غذایی نباید با نوشابه ها مصرف شوند؟
برخی مواد غذایی برای سلامتی خطرساز است که در ادامه به آن ها اشاره می شود: شیر بدون شک منظورمان این نیست که کسی شیر و نوشابه را در یک لیوان مخلوط می کند و می خورد. اما برخی غذاهایی که ما برای ناهار یا شام می خوریم حاوی شیر است. مانند برخی سوپ ها یا دسرها و غیره. به عنوان مثال پاستا با خامه یا کیک های تولد حاوی شیر هستند. زمانی که این غذاها یا شیرینیجات را میل می کنید و در عین ...
طرز تهیه پیراشکی سیبِ خوشمزه
را داخل کاسه مخصوص سرو بریزید و با هم ترکیب نمایید . سس آماده را همراه با پیراشکی ها سرو نمایید . مواد لازم جهت تهیه پیراشکی سیب : آرد معمولی : 100 گرم نمک : به میزان لازمپودر دارچین : نصف قاشق چای خوری آب گرم : 175 میلی لیتر روغن نباتی : 4 قاشق چای خوری سفیده تخم مرغ : 2 عدد سیب , پوست کنده : 2 عدد روغن نباتی یا روغن آفتابگردان جهت سرخ نمودن : مقداری شکر دانه ریز جهت تزیین ...
سوپ های پاییزی و زمستانی (2)
.... 2. هنگام پخت سوپ پیاز را نگینی خرد کرده و حدود 10 دقیقه در مقداری روغن روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم شود. گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و زیره را اضافه کرده و تفت دهید. مخلوط گوشت را ورز دهید و به گلوله های کوچکی شکل دهید. گلوله های گوشت را در کمی روغن تفت دهید و سپس به سوپ اضافه کرده و بلافاصله سرو کنید. سوپ مرغ و سبزیجات غزاله خالدی مواد لازم: ...
غذای مَرد پسند؛ خوراک مرغ و آلو سیاه
و حدود 15 دقیقه صبر کنید تا خورش جا بیفتد. به میزان لازم نمک و فلفل هم بزنید.بعدازاینکه غذا آماده شد، آن را در ظرف موردنظرتان بریزید، با سبزی های مورد نظر تزیین کرده ، سرو کنید. یه جور دیگه: می توانید برای خوش رنگ تر شدن و خوش طعم تر شدن غذا 2 قاشق ژله انار هم هنگام ریختن آلوها به غذا اضافه کنید. مواد لازم: 4 عدد ران مرغ 1 کیلو آلو سیاه 2 عدد پیاز متوسط ...
طرز تهیه کلوچه کنجدی نرم خانگی
قاشق چایخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری پودر هل 1/4 قاشق چایخوری آرد سفید 3 لیوان تخم مرغ 2 عدد پودر شکر 1 لیوان روغن مایع 3/4 لیوان ماست شیرین 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه کلوچه کنجدی : ابتدا تخم مرغ و پودر شکر را با هم پنج دقیقه با همزن می زنیم. روغن مایع را وقتی تخم مرغ و شکر خوب پفکی شد اضافه کرده و کمی ...
طرز تهیه نان کدویی برای صبحانه
اونس پوره کدو تنبل 1/4 قاشق چای خوری پودر زنجبیل 3 فنجان شکر سفید 1 قاشق چای خوری دارچین 4 عدد تخم مرغ طرز تهیه: 1-فر را روشن نموده و دمای آنرا روی 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید. سه تابه ی 7x3 اینچی را چرب نموده و داخل آنها کمی آرد بپاشید. 2-در یک ظرف بزرگ پوره کدو تنبل، تخم مرغ، روغن، آب و شکر را به خوبی با هم ترکیب نمایید ...
بیسکویت آمارتی؛ دسر میوه ای بادامی
بیسکویت آمارتی از مغز پودر بادام تهیه می شود و به همین دلیل درصد چربی بالایی دارد اما شما می توانید از بیسکویتی که از مغز هسته زردآلو تهیه شده و درصد چربی کمتری دارد, استفاده نمایید. مواد لازم: بیسکویت بادامی آمارتی : 8 عدد شیر نارگیل : 4 قاشق غذاخوری تمشک : 225 گرم ماست شیرین : 300 میلی لیتر اسانس بادام : 1 قاشق چای خوری خامه کم چرب : 300 میلی ...
مینی مافین گردو و شکلات سفید
مافین ها همیشه جزو شیرینی های پرطرفدار محسوب می شوند، در این مطلب هم طرز تهیه مافین گردو را برای شما آموزش داده ایم، امیدواریم از آن لذت ببرید. مواد لازم: کره نرم 185 گرم شکر قهوه ای 100 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری آرد 200 گرم پودرکاکائو 25 گرم سفیده تخم مرغ همزده 2 عدد گردوی ریز خرد کرده 100 گرم مارمالاد ...
طرز تهیه نان زغال اخته به همراه پنیر
این نان طعمی ترش و شیرین دارد و روش پخت آن نیز آسان است. برای تهیه خمیر این نان هم بهتر است از خمیرهای آماده شیرینی پزی که در بیشتر سوپرمارکت ها موجود است، استفاده کنید. مواد لازم: نصف پیمانه آب پرتقال یک چهارم پیمانه زغال اخته خشک 115 گرم پنیر خامه ای یک چهارم پیمانه شکر 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل یک ورقه خمیر آماده شیرینی پزی 1 عدد تخم ...
ترکیبی از عدس و سیب زمینی
خرد شده : 2 قاشق غذاخوری شاخه های ریز و جوان آویشن جهت تزیین : مقداری مواد لازم جهت تهیه لایه میانی: عدس قرمز : 225 گرم کره : 60 گرم تره فرنگی , حلقه شده : 1 عدد سیر , له شده : 2 حبه ساقه کرفس , خرد شده : 1 عدد گلچه های کلم بروکلی : 125 گرم پنیر توفو دودی , مکعبی خرد شده : 175 گرم رب گوجه فرنگی : 2 قاشق چای خوری نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم طرز تهیه: ...
چگونه می توان با استفاده از تخم مرغ موها را تقویت کرد
بشکنید و زرده و سفیده ی آن را در یک کاسه بریزید. برای جلوگیری از چسبیدن ماده ی لزج داخل تخم مرغ به موهایتان، آنرا از تخم مرغ بیرون بیاورید. قدم 2 : یک قاشق غذا خوری روغن زیتون اضافه کنید. تخم مرغ و روغن زیتون را با یک چنگال کاملا مخلوط کنید. قدم 3 : تا زمانی که برای استفاده از آن آماده شوید، یک قطعه ی پلاستیک روی کاسه قرار دهید و روی آنرا بپوشانید. وسایل مورد نیاز ...
پیشنهادات شام بلندترین شب سال
(140 گرم) آب5 پیمانه (800 میلی لیتر) آب انار2 پیمانه (320 میلی لیتر) رب انار (کمی غلیظ و شیرین)نیم پیمانه (80 میلی لیتر) انار1 عدد (برای تزئین) طرز تهیه 1. بلغور را از 12 ساعت قبل در مقداری آب خیس کرده، سپس در آبکش بریزید و به همراه گوشت، سبزی، بادام زمینی، زردچوبه، تخم مرغ، پیازداغ و نیمی از آرد، نمک و فلفل خوب مخلوط کرده، ورز دهید ...
منوی ویژه شب یلدا برای باسلیقه ها
کیک هندوانه مواد لازم: هندوانه له شده: 1 پیمانه آرد: 220 گرم کره: 125 گرم بکینگ پودر: 1 قاشق سوپ خوری شکر: 165 گرم آب هندوانه: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه: 1. ابتدا داخل قالب کاپ کیک را کاغذ مخصوص کاپ کیک می گذاریم. سپس کره و شکر را با همزن می زنیم تا سبک و سفید شود. تخم مرغ ها را یکی یکی و بعد هندوانه له شده و مخلوط آرد و بیکینگ پودر را اضافه می ...
محافظت از پوست در زمستان با ماسک های خانگی
بر شاداب کردن پوست، آن را محکم هم می کند و در فصل زمستان، مانعی طبیعی در برابر باد و سرما روی پوست تان به وجود می آورد. جودوسر ماسک جودوسر برای درمان پوست های سرمازده بسیار خوب است. برای درست کردن این ماسک، به نسبت مساوی دانه های خام جودوسر را با زرده تخم مرغ و عسل مخلوط کنید. سپس مخلوط آماده شده را به مدت 20 دقیقه، روی صورت تان گذاشته و بعد با آب ولرم ...
سوپ های پاییزی و زمستانی (1)
کرده و با پشت قاشق چوبی شروع به له کردن آن بکنید. سیب خردشده، آب مرغ یا آب سبزیجات، نمک، فلفل سیاه پودرشده، دارچین، زنجفیل و جوز هندی را اضافه کنید. 3. پس از به جوش آمدن آب حرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید و اجازه دهید مواد به آرامی حدود 45 دقیقه بپزند. اجازه دهید سوپ خنک شود، سپس آن را در مخلوط کن به صورت پوره ای صاف و یکدست درآورید. 4. دوباره سوپ را روی حرارت قرار دهید ...
با روشهای طب سنتی بدن کودک تان را تقویت کنید
تقویت بدن کمک کننده است به این ترتیب که 10 تا 15 عدد بادام درختی را کمی در آب خیسانده پوست آن را گرفته و با یک لیوان آب و یک قاشق غذاخوری عسل یا شکر در مخلوط کن ریخته شود به ترکیب بدست آمده شیربادام گفته میشود, در این ترکیب از شیر استفاده نمی شود.عوید زاده اضافه کرد: در این فصل سال استفاده از شلغم و کدو حلوایی در دستور غذاها می توانند به عنوان آنتی اکسیدان قوی سیستم ایمنی را تقویت کنند. وی ...
طرز تهیه مارکوئیس سیب زمینی
مواد لازم برای مارکوئیس سیب زمینی : سیب زمینی نیم کیلو پیاز نگینی خرد شده یک عدد کره 50 گرم گوجه فرنگی 2 عدد قارچ ریز خردشده 200 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد جعفری ساطوری شده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه مارکوئیس سیب زمینی : سیب زمینی را با پوست آبپز کرده و تا گرم هست پوست ...
غذای کمکی بچه تا دوسالگی، طرز تهیه
... پوره سیب زمینی با خرما مواد لازم : سیب زمینی متوسط یک عدد ، خرمای رطب پوست کنده یک عدد . سیب زمینی را بخار پز کرده و با چنگال له کنید و سپس خرمای رطب را هسته جدا کرده و پوست بکنید و خوب مخلوط کنید و بعد یک قاشق چای خوری روغن زیتون را به آن اضافه کنید . کودک خود را هفته ای دو بار با این غذا تغذیه نمائید . پوره سبزیجات و میوه جات مواد لازم : انجیر خشک رسیده قهوه ای ...
آشنایی با عقاید و متدهای هیچکاکی
شخصیت جون فونتین که هیچ وقت نمی تواند از خودش دفاع کند و به خانم دانورس اجازه ی دخالت می دهد، آزاردهنده باشد. اما این موضوع همان استفاده از دیدگاه مدرن برای قهرمانِ زن ویکتوریایی است. پیتر باگدانوویچ : آیا در Rebecca نبود که برای اولین بار حرکت دوربین را به جای مونتاژ تجربه کردید؟ آلفرد هیچکاک : درست است. اما فقط به این علت که می خواستیم اطراف خانه ای که خیلی بزرگ بود حرکت ...
پیتزا لقمه ای
...> پیاز 1 عدد سیر 2 پر آویشن (Oregan) به میزان لازم نمک نصف قاشق چای خوری مواد لازم : برای داخل پیتزا پنیر پیتزا 600 گرم پپرونی 50 گرم ژامبون 50 گرم ● می توانید بجای ژامبون و پپرونی گوشت چرخ کرده استفاده کنید. ظروف و وسایل لازم: ماهی تابه، سینی فر ،وردنه، کاغذ روغنی (کاغذ قنادی) ...
همبرگر خانگی به روش مک دونالد
. لایه های همبرگر را بوسیله نایلون و یا کاغذ روغنی از هم جدا کنید. مواد لازم: گوشت چرخ شده500 گرم پیاز قرمز 1/4 پیمانه زرده تخم مرغ 2 عدد آرد سوخاری 1/4 تا 1/2 پیمانه سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری سس خردل 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا 2 عدد زرده تخم مرغ را به گوشت اضافه کنید. گوشت مورد استفاده در ...
آموزش تصویری رولت مرغ چرخ کرده بدون فر
پیتزای رنده شده به میزان لازم آرد سوخاری (برای غلتاندن) به میزان لازم تخم مرغ (برای غلتاندن) 1 عدد طرز تهیه: 1 :اول سینه ی مرغمون رو به همراه پیازچرخ میکنیم و بعد با نمک و زرد چوبه (من زردچوبه رو حتما سعی میکنم در اکثر غذاهام استفاده کنم چون واقعا مفیده) و زعفران کاملا مخلوط کرده و ورز میدیم. 2 :کیسه فریزر رو بازکرده و روی سطح کار پهن میکنیم مقداری روش رو با روغن ...
پیشگیری از سرطان با یک داروی خانگی +روش تهیه
مواد به دست آمده را داخل یخچال قرار دهید. این دارو باید به مدت 3 روز داخل یخچال بماند. روش استفاده از داروی ضدسرطان خانگی بعد از سه روز دارو آماده مصرف می شود. نیم ساعت قبل از صبحانه، ناهار و شام 1 تا 2 قاشق از این دارو را مصرف کنید. اگر برای پیشگیری یا درمان سرطان از این داروی خانگی استفاده می کنید می توانید هر 2 ساعت یکبار 1 تا 2 قاشق از آن مصرف کنید. به ...
روز سوم رژیم افزایش وزن
نوشته شده رو در کل فواصل بین وعده های غذایی به فاصله 1 ساعت از هم مصرف کنید. آب میوه طبیعی 4 لیوان در روز مصرف کنید. صبح ها به جای چای شیر بنوشید . معجون شیر و خرما بخورید. روزانه یک عدد تخم مرغ کامل با کمی کره استفاده کنید. مقداری مغز بادام، بادام زمینی، گردو، فندق و پسته خام را با هم آسیاب کنید و هر روز صبح 2 قاشق غذاخوری از این پودر را روی ...
رولت مرغ غذای مورد علاقه کودکان
...> طرز تهیه: بیایید با این 3 ماده شروع کنیم: بیسکویت، نان و کره. الان بهترین زمان برای گرم کردن فر در دمای 450 درجه فارنهایت (230درجه سانتیگراد) هست. نان و بیسکویت ها را در غذاساز بریزید و هم بزنید. سپس کره آب شده را به آن اضافه کنید و غذاساز را روشن کنید تا کاملا با نان و بیسکویت ها مخلوط شود. اکنون مواد را در سینی فر بریزید و داخل فر گرم به مدت 3 تا 5 دقیقه قرار دهید ...
سفره شب یلدا با دسرهای سرخ رنگ
. اجازه دهید به مدت 10 دقیقه خیس بخورد. در هنگام پخت یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل و یک قاشق چای خوری نمک به آن اضافه کنید. وقتی برنج پخته شد آن را در ظرفی دیگر بریزید. دانه های انار، دارچین، کرم نارگیل و شربت افرا را با آن مخلوط کنید. شما میتوانید همان لحظه این دسر لذیذ را نوش جان کنید یا پس از سرد شدن در یخچال میل کنید. البته مقدار استفاده از انار و آجیل بستگی به ذائقه و سلیقه شما دارد. نکته ...
درمان ریزش مو با چند روش موثر طبیعی
ماساژ دهید و به مدت 15 تا 20 دقیقه روی سرتان رها کنید. سپس سرتان را بشویید. این روند را باید برای 3 تا 4 بار در هر هفته تکرار نمایید. _ یک چهارم فنجان آب پیاز را با 1 قاشق غذاخوری عسل مخلوط نمایید و هر شب به پوست سرتان بمالید. _ عسل را به همراه زرده تخم مرغ به پوست سر و موهایتان بمالید و ماساژ دهید. آنرا نیم ساعت بر روی سرتان رها کرده و سپس بشویید. این یک درمان طبیعی برای موهای ...
آشنایی با روش تهیه کیک صبحانه شاهانه
مواد لازم برای کیک صبحانه شاهانه: 300 گرم ژامبون مرغ 6 عدد تخم مرغ یک و 1/4 فنجان شیر 1/4 قاشق چای خوری نمک 2 فنجان پنیر چدار رنده شده 7 فنجان نان تست مکعبی شده 2x2 سانت فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه کیک صبحانه شاهانه: ابتدا ژامبون ها را مکعبی خرد می کنیم و داخل تابه ای تفت می دهیم تا طلایی شود ...