خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
23 آذر کیک شکلاتی
لیلا کردبچه مواد لازم آرد یک و سه چهارم پیمانه پودر کاکائو یک دوم پیمانه بیکینگ پودر یک و یک چهارم قاشق چایخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری کره 180 گرم شکر دو سوم پیمانه شکر قهوه ای دو سوم پیمانه تخم مرغ درشت 2 عدد وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری شیر یک و یک دوم پیمانه ...
محافظت از پوست در زمستان با ماسک های خانگی
... این ماسک پوست را بشاش کرده و به طور طبیعی تعادل PH آن را برمی گرداند و بدین ترتیب از اثر مضر هوای سرد زمستان بر روی پوست جلوگیری می کند. سفیده تخم مرغ این ماسک مناسب کسانی است که پوست چرب و با منافذ باز بزرگی دارند. سفیده تخم مرغ را خوب هم بزنید، سپس آن را به مدت نیم ساعت به روی پوست بگذارید و بعد با آب بشویید. این ماسک علاوه بر شاداب کردن پوست، آن ...
بدغذایی بچه ها، دلیلش چیست؟
، یکی از راه های جلب توجه آنان است. کودک معمولا غذای بخصوصی را برای مدتی دوست دارد و بعد ممکن است به غذای دیگری علاقه نشان دهد. یعنی کودک غذایی را که تا دیروز دوست داشت و می خورد، امروز از خوردنش امتناع می کند. در این مورد، والدین با تغییراتی از قبیل تغییر در درجه حرارت و یا نوع پخت، یا شکل غذا (به عنوان مثال دادن شیر گرم یا سرد، دادن تخم مرغ آب پز یا نیمرو و... ) و تعریف و تمجید از غذا می توانند ...
بعد از خوردن این سالاد، سیر می شوید
...> مواد لازم: 450 گرم سیب زمینی یک سوم فنجان سبزیجات تازه خرد شده: جعفری، پیازچه، شوید یک قاشق غذا خوری سس خردل یک قاشق غذا خوری آب لیمو یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک سوم فنجان روغن زیتون یک عدد کاهو بزرگ، برگ های شسته شده و خشک شده 113 گرم لوبیا سبز پخته شده 2 عدد فیله سالمون پخته شده، که به قطعات کوچک برش خورده باشد دو عدد تخم مرغ آب پز شده که از وسط دو نیم شده باشند یک چهارم فنجان زیتون سیاه ( 56 ...
روش تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
یا 300 درجه فارنهایت بگذارید تا گرم شود. پنیر خامه ای که در دمای اتاق گذاشته اید را با شیر مخلوط و کاملا هم بزنید. آب لیمو، وانیل و نمک را اضافه و مخلوط کنید. در انتها سه تخم مرغ را اضافه کرده و با همزن به آرامی مخلوط کنید. در اینجا کرم شما آماده است. این مخلوط را روی لایه بیسکوییتی بریزید و برای 40 الی 45 دقیقه درون فر بگذارید. بعد از پختن کیک به آرامی با چاقو لایه بیسکویتی را ...
23 آذر تارت قهوه و کاسترد
. پس از 20 دقیقه خمیر را با وردنه، به ضخامت نیم سانتیمتر، باز کنید و در قالب 20 سانتیمتری تارت پهن کنید. روی آن را با کاغذ روغنی و حبوبات بپوشانید و به مدت 10 دقیقه، در فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. بعد کاغذ و حبوبات را بردارید و دما را به 150 درجه سانتیگراد کاهش دهید و 10 دقیقه دیگر خمیر را بپزید. همینکه نان تارت خنک شد کاسترد را رویش بریزید و به مدت 40 دقیقه ...
طرز تهیه شورت برِد یا تم یلدا یا کریسمس
به مواد اضافه کرده و با قاشق هم بزنید. این نکته را فراموش نکنید که بیسکویت ها و کراست ها را نباید زیاد هم زد یا ورز داد زیرا داخل آن ها گلوتن ایجاد شده و بعد از پخت سفت خواهند بود. خمیر را روی یک تکه کاغذ روغنی قرار داده و یک تکه کاغذ روغنی دیگر روی آن قرار دهید و خمیر را با وردنه، دست یا حتی کف یک لیوان به ضخامت 6 میل پهن کنید. خمیر پهن شده را به مدت 20 تا 30 دقیقه یا کمی بیشتر (تا زمانی که خمیر ...
بهترین رژیم غذایی برای مراقبت از قلب
... 4- به طور کلی متخصصان، مواد غذایی از قبیل زیتون، کانولا، سبزیجات، روغن های گرفته شده از مغزها، آووکادو، دانه ها، مارگارین بدون چربی ترانس و کم چرب را پیشنهاد می کنند. در مقابل، چربی هایی که زیاد برای سلامتی خوب نیستند عبارتند از: کره، سس مایونز، خامه های غیرلبنی، مارگارین هیدروژنیزه شده، روغن های ترد کننده شیرینی جات هیدروژنیزه شده، کره کاکائو، شکلات، دانه پنبه،روغن نارگیل و روغن ...
زندگی سالم با میان وعده های سالم
ترتیب به سراغ خوراکی های مضر مانند بیسکویت، کلوچه و شیرینی های مختلف می روند. اما اگر می خواهیم زندگی سالم و تندرستی داشته باشیم، باید به نوع خوراک و تغذیه مان توجه نشان دهیم. در ادامه این مطلب را به نقل از فودفا بخوانید. تخم مرغ آبپز یک عدد تخم مرغ آبپز حاوی 70 کالری انرژی و همچنین 5 گرم پروتئین است. کره بادام زمینی و سیب این میان وعده دارای ترکیب جادویی فیبر ...
سوپ های پاییزی و زمستانی (2)
هویج درشت رنده شده را اضافه کرده و تفت دهید. سپس آب مرغ داغ و برگ آویشن را اضافه کنید. اجازه دهید مواد بپزند تا سبزیجات نرم شوند. 2٫ در این فاصله نان های تست را به ابعاد کوچک برش داده و در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی قرار دهید. روی آنها روغن زیتون بریزید و سبزیجات معطر خشک بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) قرار دهید تا برشته و طلایی شوند ...
مردها برای عضله سازی این غذاها را بخورند
افزایش می دهند. البته از آنجایی که این مواد شیمیایی در این غذاها بسیار متمرکز هستند پیشنهاد می شود که در مصرف آن ها زیاده روی نکنید و به طور مرتب و هر روز مصرف نکنید. تخم مرغ تخم مرغ سرشار از ویتامین D است که باعث حفظ سطح تستوسترون خون در حالت نرمال می شود. 1 عدد تخم مرغ در روز کافی است. اگر مشکل کلسترول دارید بیشتر از این مقدار نباید مصرف کنید چون زرده تخم مرغ سرشار از کلسترول ...
آموزش تصویری رولت مرغ چرخ کرده بدون فر
الی دو ساعت در یخچال قرارمیدیم تا خودشو بگیره. 4 :و بعد نایلکسش رو جدا کرده و در تخم مرغی که هم زده شده میزنیم. 5: و بعد در آرد سوخاری غلتونده. 6: در روغن سرخ میکنیم. 7 :در آخر برای سرو به آرومی و با چاقوی تیز به آرومی در اندازه های دلخواه برش بزنید و نوش جان کنید. نکات مهم: 1 :برای مواد داخل رولت با سلیقه ی خودتون موادی رو کم یا ...
خرید نان هایی که خیلی برشته اند،ممنوع
...> یعقوبی گفت: آکریل آمید در مقادیر نسبتا زیاد در غذاهای غنی از کربوهیدرات مانند چیپس، خلال سیب زمینی سرخ شده، نان برشته، ته دیگ و محصولات غلاتی به وجود می آید که در حرارت بالای 120درجه سانتیگراد پخته یا سرخ می شوند، همچنین استفاده از سیگار به طور قابل توجهی باعث ایجاد اکریل آمید می شود. وی با اشاره به رابطه مستقیم بین تشکیل اکریل آمید و قهوه ای شدن در حین پخت افزود: هرچه سطح ماده غذایی، مدت زمان ...
محصولات لیمون نظم را به آشپزخانه شما هدیه می دهند
در رنگ های مختلف چیده شده بودند. ظروف باریک تر طبق راهنماهای داخل ظروف برای نگهداری مرغ، گوشت و انواع فیله طراحی شده بود. در بعضی ظروف هم پیشنهاد نگهداری سبزیجات، حبوبات و غذاهای پخته داده شده بود که به لحاظ ظرفیت، حجیم تر بودند. برای من که مدت ها به دنبال چنین محصولی می گشتم فرصت خوبی به دست آمده بود. در تبلیغات ظرف به استفاده های مختلف و قابلیت های متنوع اشاره شده بود. طراحی ظرف ها به گونه ای ...
آموزش تصویری کیک عسل با طعم قهوه
عسل 1⁄2 پیمانه شکر 1⁄2 پیمانه شکر قهوه ای 1⁄4 پیمانه تخم مرغ 2 عدد روغن سبزیجات 1⁄2 پیمانه اسانس وانیل 1 قاشق چای خوری آب پرتقال 1⁄2 پیمانه قهوه گرم 1⁄2 پیمانه پودر دارچین 1 قاشق چای خوری پودر میخک به اندازه سر انگشت پودر فلفل به اندازه سر انگشت نمک به اندازه سر انگشت طرز تهیه: فر را از قبل روی 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. در یک ظرف بزرگ آرد ...
دستپخت زنان بختیاری رنگین کمان سفره خانواده های چهارمحالی
سپس آنرا داخل آتش گذاشته و 6 تا 7 ساعت بعد آنرا از زیر آتش در آورده با گوشت کوب می کوبند تا له شود سپس به آن هل و زیره اضافه می کنند. این غذا را برای کسانیکه سرماخوردگی دارند درست می کنند. شوربای قیمه ریزه گوشت را با گشنیز و جعفری داخل هاون سنگی ریخته و می کوبند تا نرم شود. سپس آنرا با برنج نیم پخته گلوله کرده در آب قرار می دهند و کمی برنج و سبزی در آن می ریزند و پس از جوش ...
طرز تهیه پیراشکی سیبِ خوشمزه
نمایید . سپس آب گرم و روغن گیاهی را بیافزایید و خوب هم بزنید . 3 . سفیده تخم مرغ ها را آنقدر هم بزنید تا سفت شوند و با برگرداندن ظرف , از آن نریزد . سپس آن را به خمیر اضافه نمایید . 4 . با استفاده از چاقویی تیز , سیب را به تکه های بزرگ خرد نمایید و داخل خمیر بریزید . 5 . روغن را داخل ماهیتابه ای گود حرارت دهید تا به دمای 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت برسد یا ...
قوانین صبحانه برای کاهش وزن
صرف صبحانه احساس گرسنگی خواهید کرد. در ادامه با مواد مغذی مفیدی که می توانید در وعده صبحانه مصرف کنید و در مسیر کاهش وزن نیز موفق تر باشید، بیشتر آشنا می شوید. پروتئین برای دریافت پروتئین در وعده غذایی صبحانه می توانید مصرف تخم مرغ را مد نظر قرار دهید. صرف صبحانه ای سرشار از پروتئین با احساس سیری در بلند مدت، کاهش مصرف میان وعده های ناسالم، و کاهش کلی هوس غذا خوردن مرتبط است ...
غذای مَرد پسند؛ خوراک مرغ و آلو سیاه
و حدود 15 دقیقه صبر کنید تا خورش جا بیفتد. به میزان لازم نمک و فلفل هم بزنید.بعدازاینکه غذا آماده شد، آن را در ظرف موردنظرتان بریزید، با سبزی های مورد نظر تزیین کرده ، سرو کنید. یه جور دیگه: می توانید برای خوش رنگ تر شدن و خوش طعم تر شدن غذا 2 قاشق ژله انار هم هنگام ریختن آلوها به غذا اضافه کنید. مواد لازم: 4 عدد ران مرغ 1 کیلو آلو سیاه 2 عدد پیاز متوسط ...
با مصرف این مواد از کم خونی جلوگیری کنید
خوبی برای مقابله با کم خونی محسوب می شود. از دیگر میوه های خشک حاوی آهن می توان به آلو خشک، کشمش، زردآلوی خشک، بادام، انجیر و خرما اشاره کرد. تخم مرغ اگر از کم خونی رنج می برید بهتر است تخم مرغ را وارد برنامه غذایی تان بکنید. هر یک عدد تخم مرغ حاوی 1 میلی گرم آهن است. مصرف منظم این ماده غذایی مواد مغذی زیادی وارد بدن می کند در حالی که کالری آن زیاد نیست. توصیه می کنیم به ...
طرز تهیه کلوچه کنجدی نرم خانگی
قاشق چایخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری پودر هل 1/4 قاشق چایخوری آرد سفید 3 لیوان تخم مرغ 2 عدد پودر شکر 1 لیوان روغن مایع 3/4 لیوان ماست شیرین 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه کلوچه کنجدی : ابتدا تخم مرغ و پودر شکر را با هم پنج دقیقه با همزن می زنیم. روغن مایع را وقتی تخم مرغ و شکر خوب پفکی شد اضافه کرده و کمی ...
این پیراشکی ارزش وقت گذاشتن دارد
شده : 75 گرم جوز هندی : مقداری آب لیمو : مقداری زرده تخم مرغ , زده شده : 1 عدد پودر قند جهت پاشیدن روی پیراشکی شیرینی : مقداری خامه یا بستنی جهت سرو : مقداری طرز تهیه: 1. جهت تهیه خمیر شیرینی, ابتدا آرد را در داخل یک کاسه بزرگ الک نمایید. سپس کره را اضافه نمایید و با دست مواد را با هم مخلوط نمایید, طوری که مخلوط به صورت خرده نان در بیاید. آب را ...
طرز تهیه نان کدویی برای صبحانه
اونس پوره کدو تنبل 1/4 قاشق چای خوری پودر زنجبیل 3 فنجان شکر سفید 1 قاشق چای خوری دارچین 4 عدد تخم مرغ طرز تهیه: 1-فر را روشن نموده و دمای آنرا روی 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید. سه تابه ی 7x3 اینچی را چرب نموده و داخل آنها کمی آرد بپاشید. 2-در یک ظرف بزرگ پوره کدو تنبل، تخم مرغ، روغن، آب و شکر را به خوبی با هم ترکیب نمایید ...
مینی مافین گردو و شکلات سفید
.... سپس خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و یک ساعت در یخچال نگه دارید. 3-اکنون هربار به اندازه یک قاشق چایخوری از خمیر فراهم کرده بردارید، آن را به شکل توپ درآورید و در مرکزش حفره ای ایجاد نمائید. اینک توپ های خمیری را ابتدا در سفیده تخم مرغ و سپس در گردو بغلتانید و در کپسول های کوچک مافین قرار دهید. 4-آن گاه کپسول های پر کرده را در سینی شیرینی پزی بچینید و سینی را در فر گرم ...
مرغ سوخاری تان را اینطوری مزه دار کنید
طرز تهیه: 1-برای تهیه پودر سوخاری، کراکرهای نمکی را به همراه کره، سیر، شاخه های جعفری، رنده پوست لیمو، مقداری نمک و فلفل سیاه در غذاساز ریخته و بزنید تا کاملا ریز شده، سپس آن را در بشقاب بریزید. 2-آرد را در بشقاب دوم بریزید. تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید و با چنگال بزنید. 3-فیله ها را ابتدا در آرد زده و خوب به آن آغشته کنید، سپس در تخم مرغ بزنید و در آخر آن ها را ...
طرز تهیه نان زغال اخته به همراه پنیر
، خمیر را روی مواد برگردانید و سپس نوار آخر خمیر را ببافید. 9. تخم مرغ را با کمی آب مخلوط کرده و با قلم مو روی خمیر بمالید. 10. در آخر، پرک های بادام را ریخته و به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید. 11. این نان را با آیسینگ پودر قند تزئین و سرو کنید.
چگونه می توان با استفاده از تخم مرغ موها را تقویت کرد
بشکنید و زرده و سفیده ی آن را در یک کاسه بریزید. برای جلوگیری از چسبیدن ماده ی لزج داخل تخم مرغ به موهایتان، آنرا از تخم مرغ بیرون بیاورید. قدم 2 : یک قاشق غذا خوری روغن زیتون اضافه کنید. تخم مرغ و روغن زیتون را با یک چنگال کاملا مخلوط کنید. قدم 3 : تا زمانی که برای استفاده از آن آماده شوید، یک قطعه ی پلاستیک روی کاسه قرار دهید و روی آنرا بپوشانید. وسایل مورد نیاز ...
چگونه دسر را در برنامه کاهش وزن خود بگنجانیم؟
هندی استفاده کنید و مقدار شکر را به حداقل برسانید. خامه ترش خامه ترش بدون چربی یا ماست ساده بدون چربی شیر پرچرب شیر بدون چربی شیر تغلیظ شده شیر تغلیظ شده بدون چربی کمپوت میوه کمپوت میوه در آب یا میوه تازه یک عدد تخم مرغ کامل دو عدد سفیده تخم مرغ پنیر خامه ای پنیر خامه ای بدون چربی یا پنیر کلبه بدون چربی مارگارین، کره و ...
تغذیه کودک نوپا، طرز تهیه پوره مقوی
پوره مرغ، ذرت و گل کلم، مناسب 12 تا 24 ماه مرغ را 4 دقیقه بخارپز کنید. سپس گل کلم را به آن اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر بپزید. حالا ذرت را بیفزائید و 2 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید تا تمام مواد بپزند و نرم شوند. مواد لازم پوره مرغ، ذرت و گل کلم: سینه مرغ بدون استخوان و پوست 1 عدد گل کلم یک دوم پیمانه ذرت 1 پیمانه روش تهیه پوره مرغ، ذرت و گل کلم: ...
آشپزی برای نوپا، پخت کوفته عدس
مایع جذب شود. مخلوط حاصل را در کاسه بزرگی بریزید و صبر کنید تا خنک شود. حالا عدس را به مخلوط سبزیجات اضافه کنید در این هنگام تخم مرغ، پنیر پارمسان، خرده نان، جعفری و گردو را به مخلوط سبزیجات بیفزائید و خوب با دست مخلوط کنید. اکنون آن را 25 دقیقه در یخچال قرار دهید. فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت گرم کنید. 2 قاشق روغن زیتون باقیمانده را در سینی فر بریزید و با دست ...
