وزارت بهداشت افزایش واردات "پالم" را رد کرد

ابهامات پایان ناپذیر واردات و مصرف روغن پالم

حالی که ما آمار سالیانه را در نظر می گیریم تا امروز میزان واردات روغن پالم سال گذشته است. میزان مجاز مصرف روغن پالم در کشور، نباید از 30درصد نیاز بالاتر برود و به همین میزان نیز در حال استفاده است. با وجود آن که هنوز هم خیلی ها اعتقاد دارند روغن نباتی مزه غذا را بهتر می کند، اما دیگر کمتر کسی است که برای سرخ کردن از روغن های معمولی استفاده کند. با این حال ابهامات فراوانی در مورد نحوه تهیه ...

دیناروند، معاون وزیر بهداشت اظهاراتی مبنی بر واردات دو برابری روغن پالم به کشور را تکذیب کرد و گفت: ...

تعرفه واردات روغن پالم کاهش پیدا کرد

به گزارش خبرنگار اقتصادی باشگاه خبرنگاران تسنیم پویا ؛ بر اساس بخشنامه وزارت صنعت، از آنجا که در وزارت جهاد کشاورزی بعضی مشتقات روغن پالم وارداتی به عنوان روغن خام که محصول نهایی تلقی نمی شود، در نظر گرفته است، حقوق ورودی آن تغییر میکند. در سال 94 دولت سیاست خود را از سیاست سهمیه بندی به سیاست تعرفه ای تغییر داد و با افزایش تعرفه روغن پالم به حدود 40 درصد سعی کرد قیمت این روغن را به ...

این مواد غذایی خوشمزه دشمن جانتان است

زیره باعث بهبود سلامت بدن افراد می شود و مصرف دارچین جهت درمان بیماران مبتلا به آلزایمر مفید است. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه در سرخ کردن مواد غذایی باید از روغن هایی با مقاومت بالا استفاده شود، اظهار کرد: در اکثر رستوران ها برای تهیه مواد غذایی مانند فست فود و پنیر پیتزا از روغن های سالم و مناسب استفاده نمی کنند. وی با بیان اینکه 1/3( یک سوم) انرژی روزانه ...

وضعیت مصرف نمک، شکر و چربی در ایران [+آمار]

مسئولین بهداشتی قرار گیرد. زیرا این روغن توسط برخی خانواده ها برای مصارف پخت و پز استفاده می شود در صورتی که هدف از تولید آن فقط سرخ کردن مواد غذایی در مدت زمان معین و دفعات محدود(2-3 بار) بوده است. برای مشاهده ی تصویر در ابعاد بزرگتر کلیک کنید بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی، سکته، چاقی، دیابت، سرطان مسئول 60% مرگ و میر در دنیا هستند. در حالی که، در طی ده سال آینده در دنیا ...

کارگاه آموزشی تغذیه میانسالان و سالمندان در گناوه برگزار شد

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از دانشگاه علوم پزشکی بوشهر، اسماء حسن زاده کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان گناوه در کارگاه میانسالان و سالمندان گفت: مصرف بیش از حد چربی و روغن، علاوه بر مشکلاتی که برای سیستم قلب و عروق ایجاد می کند، سبب افزایش کالری دریافتی و نهایتا بروز اضافه وزن و چاقی می گردد که هم زمینه ساز و هم تشدید کننده دیابت است. وی ادامه داد: استفاده از اسید چرب غیر ...

مضرات غذاهای سوخته و برشته شده

، میزان آکریل آمیدی که در سیب زمینی سرخ شده ایجاد می شود، بسیار زیاد است. بنابراین بهتر است، این فرآورده زیاد مصرف نشود. این کارشناس تغذیه خاطرنشان می کند: مشکل اغلب افرادی که از سیب زمینی سرخ کرده استفاده می کنند، این است که آن را به عنوان یک وعده غذایی مصرف می کنند و این خیلی مشکل ساز است. اگر قرار است سیب زمینی سرخ کرده مصرف شود، بهتر است قبل از آن وعده غذایی مصرف شده باشد. ...

بهترین رژیم غذایی برای مراقبت از قلب

مدتی نیز در فریزر نگهداری کنید. اگر هم از میوه و سبزی های کنسروشده خریداری می کنید، حتما محصولی را تهیه کنید که سدیم کمتری داشته و یا بدون سدیم باشد و یا درون آبمیوه و یا آب معمولی، کنسرو شده باشد. 3- از مصرف سبزی های سرخ ویا سوخاری شده و همچنین آن مواردی که با خامه فراوان ترکیب شده اند، پرهیزکنید. زیرا این سبزی ها، حاوی چربی بسیار زیادی می باشند و برای بدن مضر ...

تغذیه مناسب از 80 درصد بیمارهای قلبی و دیابت جلوگیری می کند

: روغن های نیمه جامد و چربی های جامد حاوی اسیدهای چرب اشباع و ترانس هستند که سلامت را تهدید می کنند. وی ادامه داد: انواع روغن های مایع گیاهی به دلیل وجود اسیدهای چرب غیر اشباع کمتر سلامتی انسان را تهدید می کنند. عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان و متخصص تغذیه گفت: بهتر است به جای سرخ کردن مواد غذایی از روش های دیگر مانند بخارپز و آب پز استفاده شود. دکتر شهرکی اظهار داشت: رطوبت ...

مروری بر سرخط اخبار روز اجتماعی ایسنا

“پالم” را رد کرد خبر مهم سرویس سلامت مربوط به بحث داغ روغن پالم بود، که اخیرا اظهاراتی در مورد دو برابر شدن وارات پالم به کشور مطرح شد؛ رسول دیناروند معاون وزیر بهداشت، در گفت وگو با پایگاه خبری علت، اظهاراتی مبنی بر واردات دو برابری روغن پالم به کشور را تکذیب کرد و گفت: میزان واردات پالم در سال 95 نسبت به سال 94 فراتر نرفته است. اعمال قانون برای خودروهای فاقد معاینه فنی، طرح ...

تلاش مالزی برای برقراری تجارت آزاد با ایران با هدف افزایش صادرات روغن پالم

ویژه کائوچو و روغن پالم در بازار این کشور ایجاد می کند. وی ادامه داد: ما تا پایان ماه ژانویه سال آینده به ایران سفر خواهیم کرد و تلاش می کنیم تا محصولات بیشتری از تولیدات مالزی را به بازار ایران وارد کنیم. ایران پس از عربستان دومین اقتصاد بزرگ خاورمیانه است و انعقاد توافقنامه آزاد تجاری دوجانبه به مالزی اجازه می دهد تا پیش از دیگر کشورها از این مزیت استفاده کند. وی ...

کنجد را درست مصرف کنیم / خواص کنجد و روغن آن از نگاه یک متخصص تغذیه

آن نیز به بهبود سوخت و ساز بدن کمک می کند. عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز به برخی از عادات غلط در مصرف کنجد و سفید کردن آن اشاره کرد و گفت : با تعریف غلط و زیانبار که مردم از رنگ سفید و سیاه دارند، کنجد را اگر سفید نکنند برای استفاده در دسترس خانواده قرار نمی دهند. آنها که چشیده اند می دانند که کنجد طبیعی و سیاه علاوه بر آنکه 54 ماده مغذی دارد، خوشمزه تر هم هست. کنجد سفید، بسیاری از ...

همه چیز درباره پیشگیری از سرطان

، گوجه فرنگی، گریپ فروت و هندوانه. – منابع غذایی سلنیوم: مغزها (گردو، بادام، فندق، پسته و ...)، ماهی و سایر غذاهای دریایی، قلوه، جگر و مخمرها. – میوه ها و سبزی ها: میوه ها و سبزی ها یکی از بهترین عوامل برای جلوگیری از سرطان هستند حتما این نکته را در نظر داشته باشید که برای جلوگیری از سرطان حداقل هر روز 5 واحد میوه و سبزی استفاده نمایید . – فیبرهای غذایی: میوه ها و سبزی ...

31 راهکار ساده برای پیشگیری از چاقی

به گزارش خانه خشتی ، پیام های سلامت کودکان و پیشگیری از ابتلا آنها به چاقی را در ادامه بخوانید: – 1 از سبزی های نارنجی و قرمز رنگ مثل هویج، کدو حلوایی، گوجه فرنگی و ... بیشتر مصرف کنید . – 2 هر روز 3 بار میوه بخورید – 3 سعی کنید از انواع مختلف سبزی ها در برنامه غذایی روزانه خود استفاده کنید. – 4 حبوبات جانشین مناسبی برای گوشت و منبع خوبی از پروتئین ...

بیماری های غیر واگیر عامل 76 درصد مرگ ها در کشور

این برنامه به عنوان یکی از مهم ترین اولویت های بهداشت باید عملیاتی شود. وی با بیان اینکه یکی از اصلی ترین عوامل شیوع بیماری ها، تغذیه ناسالم و رفتار تغذیه ای نامناسب است، افزود: مردم ایران روزانه 10 تا 12 گرم نمک مصرف می کنند که این رقم باید 5 گرم برای افراد زیر 50 سال و 3 گرم برای افراد بالای 50 سال در روز باشد. معاون بهداشت وزارت بهداشت ادامه داد: مردم ایران 310 گرم مصرف ...

افزایش بیماری های قلبی در صورت طبخ غذا با حرارت زیاد

این غذاها، دانشمندان دانشگاه هاروارد معتقدند استفاده از این غذاها جدا از نامطلوب و پرکالری بودن و تمام زیان ها و آسیب هایی که برای بدن به بار می آورد، به علت طبخ با حرارت زیاد، هم احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می دهد و هم خطر بیماری های قلبی را چند برابر می کند. محققان این دانشگاه می گویند”: غذاهایی که مصرف روغن زیادی دارند حتی اگر در خانه آماده شوند، همان مضرات را به همراه دارد؛ شاید ...

روغن های تصفیه شده با چه قیمتی در بازار عرضه می شوند؟ +جدول

بهداشتی و دستورالعمل های صادره از سوی معاونت های محترم بهره برداری و بهداشت 2 روغن بادام شیرین (درختی) بکر/تصفیه نشده 140000 3 روغن گردو بکر/تصفیه شده 120000 - استخراج روغن می بایست در حضور مشتری انجام گردد - اختلاط روغن تولیدی با سایر روغن های خوراکی و استفاده از هر گونه ماده افزودنی غیر مجاز می باشد. - جنس ظروف مورد استفاده برای عرضه روغن می تواند ظروف شیشه ای یا ظروف یک بار مصرف پلاستیکی ( pet ) درب دار بوده و استفاده از ظروف با جنس pvc و ظروف بازیافتی ممنوع می باشد. ...

کم تحرک ترین استان کشور کجاست؟

به گزارش پایگاه خبری - تحلیلی شهر فردا ، علی اکبر سیاری گفت: مردم ایران 310 گرم مصرف سرانه نان دارند که فقط از همین طریق روزانه 5-6 گرم نمک می خورند که البته در هرمزگان سرانه مصرف نان لواش که میزان بیشتری نمک دارد بالاست. وی ادامه داد: در شش ماهه نخست سال جاری در خصوص بیماری ایدز در مدت 15 سال از 6 درصد به 18 درصد رسیده که تقریبا سه برابر شده و این زنگ خطر جدی برای کشورمان است. ...

گزارش جدید از وضع شیوع بیماری ها در کشور

رعایت نمی کنند: حد مجاز مصرف شکر در روز 25 گرم است، در حالی که ایرانیان روزانه 66 گرم شکر مصرف می کنند که بیش از دو برابر حد استاندارد است. همچنین هر ایرانی روزانه 46 گرم روغن مصرف می کند در حالی که میزان توصیه شده آن 35 گرم است. این مقام مسئول در وزارت بهداشت همچنین از کاهش 50 درصدی میزان نمک در نان خبر داد، با این توضیح که: به طور متوسط در گذشته هر صد گرم نان بین دو تا سه گرم نمک داشت که ...

معنویت انسان در پرتوی سلامتی جسم محقق می شود/طب در اسلام؛ سرآمد همه دانش ها

هم اشاره کرد و افزود: در گذشته شکر را از مغز نیشکر تهیه می کردند که شکر سرخ نامیده می شد و برای بدن مفید بود، اما امروز شکر از چغندرقند تهیه می شود و برای سفید کردن آن از آهک و پودر استخوان استفاده می شود که به شدت مضر است. حاج سیدجوادی ادامه داد: مصرف شکر مصنوعی، مقاومت و ایمنی بدن را به شدت کاهش می دهد و به شدت مضر است، توصیه می شود مربای میوه با شیره انگور، انگبین و یا عسل تهیه شود ...

4 بیماری قاتل نیمی از ایرانی ها

تا 80 درصد زنان و مردان بالای 45 سال به این مشکل گرفتارند. به گفته عبدالهی، یکی از عوامل مهم بروز سرطان و بیماری های قلبی-عروقی مصرف اندک سبزی و میوه است؛ به طوری که 88 درصد ایرانیان الزام مصرف روزانه پنج وعده سبزی و میوه را رعایت نمی کنند: حد مجاز مصرف شکر در روز 25 گرم است، در حالی که ایرانیان روزانه 66 گرم شکر مصرف می کنند که بیش از دو برابر حد استاندارد است. همچنین هر ایرانی روزانه 46 گرم ...

با احتیاط مصرف کنید!

های ترانس می تواند به سطوح بالای نشانگرهای التهابی مانند اینترلوکین 6، عامل نکروز تومور، و پروتئین واکنشی C منجر شود. از آنجایی که چربی های ترانس بیشتر در غذاهای سرخ شده در روغن زیاد، فست فودها و کالاهای پخته شده تجاری یافت می شوند، بهتر است به طور کامل از مصرف این قبیل خوراکی ها پرهیز کنید. در عوض، استفاده از محصولات فاقد چربی های ترانس را مد نظر قرار دهید. همچنین، مصرف روغن های سالم ...

خورش ترشه سماق

تره 150 گرم، جعفری 150 گرم، گشنیز 100 گرم، اسفناج 50 گرم، شنبلیله 50 گرم است. البته اصل این غذا با سبزی معروف شما (سبزی مرغ ترش) تهیه می شود اما اگر در دسترس ندارید از ترکیب سبزی های گفته شده استفاده کنید. 2- سماق را بیش از اندازه نریزید چون خورش شما تلخ خواهدشد. سماق خاصیت درمانی دارد و برای سلامت اندام ها مفید است اما همانند زعفران مصرف بیش از حد آن مضر می باشد. 3- در صورتی که غوره در دسترس ندارید می توانید مقدار آبغوره را 2 برابر کنید. ...

مدرک معتبری مبنی بر زیان فناوری تراریخته برای محیط زیست وجود ندارد

چون سویا جزو اصلی جیره خوراک دام است. وی گفت:80 درصد روغن نباتی کشور ما که 90 درصدش وارداتی است سویاست پس همه ما 20 سال است که داریم تراریخته مصرف می کنیم و هیچ عیبی هم ندارد و خیلی هم عالی است. او با انتقاد از ارایه محصولات غیرارگانیک به نام محصول ارگانیک در ایران افزود: طبق اعلام سازمان ملی استاندارد ایران، تاکنون هیچ انجمن و سازمانی به عنوان سازمان گواهی تولید محصولات ارگانیک موفق به ...

راهِ فراری نیست/روز به روز سردرگمی مردم برای استفاده یا عدم استفاده از تراریخته ها بیشتر می شود

ترتیب رفتار مردم هم درباره انتخاب این محصولات و در کشورهای مختلف، متفاوت بوده است. اروپایی ها معمولا نسبت به سلامت محصولات غذایی خود ایمنی و دقت بیشتری را مدنظر قرار می دهند و تا حد زیادی از مصرف محصولات تراریخته رویگردان هستند و قفسه مغازه ها تا حد زیادی از این محصولات خالی شده، چون خریدار چندانی ندارند، بنابراین به طور کلی اقبال عمومی در سطح جهان، نسبت به این محصولات رو به کاهش است. سطح زیر کشت ...

چگونه از چاق شدن کودکان جلوگیری کنیم؟

که هیچ ارزش غذایی نیز ندارند. این چربی های ناسالم که در دمای اتاق جامد هستند، بیشتر در کره، مارگارین و گوشت قرمز یافت میشوند. این به این معنی است که بسیاری از مواد غذایی که در لیست کودکان قرار دارد، مانند پیتزا، هات داگ، سیب زمینی سرخ شده و دسر شامل این چربی ها می باشد. راه حل: در صورت امکان، از مصرف این غذاهای اجتناب کنید و هنگام پخت و پز از روغن های مایع به جای چربی های جامد استفاده کنید. ...

بهترین مواد غذایی برای کاهش کلسترول

تواند فشارخونتان را کم کدره و احتمال ایجاد لخته در بدنتان را پایین بیاورد. در افرادیکه حمله قلبی داشته اند، مصرف روغن ماهی یا اسیدچرب امگا-3 احتمال مرگ های ناگهانی را کاهش می دهد. بااینکه اسیدهای چرب امگا-3 باوجود فایده ای که برای قلب دارند تاثیر منفی بر LDL ندارند، انجمن قلب امریکا مصرف دو وعده ماهی در هفته را توصیه می کنند. بالاترین میزان اسیدچرب امگا-3 را می توانید در موادغذایی زیر ...

18 درصد مردان و 32 درصد زنان مازندران مبتلا به چاقی هستند

موضوع آموزش به مردم درباره کنترل و پیشگیری از دیابت تاکید کرد. اعرابی، افزود: سال گذشته دو کمپین اطلاع رسانی درباره "کاهش مصرف قند، چربی و نمک" و "افزایش فعالیت فیزیکی و ورزش" با هدف آگاهی بخشی به مردم درباره خود مراقبتی راه اندازی شد. وی، با بیان اینکه سال 94 تا نیمه 95 غربالگری وضعیت سلامت در بین همه افراد بالای 30 سال ساکن مناطق روستایی و شهرهای زیر 20 هزار نفر استان از ...

عادات بد غذایی و درصد بالای ابتلا به سرطان در ایران

میوه را رعایت نمی کنند. عبداللهی با بیان این که حد مجاز مصرف شکر در روز 25 گرم است، افزود: ایرانیان روزانه 66 گرم شکر مصرف می کنند که بیش از 2 برابر حد استاندارد است و هر ایرانی روزانه 46 گرم روغن مصرف می کند در حالی که میزان توصیه شده آن 35 گرم است. مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت از کاهش 50 درصدی میزان نمک در نان خبر داد و افزود: به طور متوسط در گذشته هر 100 گرم نان ...

درمان های گیاهی و فوق موثر کم کاری تیرویید + راه های پیشگیری

سلامتی افراد را مختل می کند. وی به علایم این عارضه اشاره کرد و اظهار داشت: کاهش ضربان قلب، بی خوابی، فشار خون بالا، ریزش مو، تعریق زیاد و افزایش دمای بدن از علایم بیماری کم کاری تیروییدی است. قنبری با اشاره به اینکه مصرف ید باعث تامین هورمون T4 می شود، بیان کرد: کمبود عملکرد هیپوتالاموس و هورمون محرک تیرویید و هورمون T4 از انواع بیماری کم کاری تیرویید است. وی با ...