خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چه اتفاقی بعد از خوردن یک برش پیتزا در بدن می افتد؟
. مصرف بیش از اندازه پیتزا باعث جذب اسید چرب ترانس در بدن می شود که وجود این ماده در روغن و چربی برای سلامتی مضر بوده و موجب بروز بیماریهای قلبی، گرفتگی عروق، کبد چرب و سرطان می شود. اختلال در گوارش با مصرف سوسیس و کالباس ترکیبات موجود در سوسیس و کالباس اعم از روغن، ادویه و موادی که علاوه بر گوشت و مرغ به سوسیس و کالباس اضافه می شوند، همگی روی عملکرد دستگاه گوارش ...
12 روش برای آب کردن چربی بدن
روزهایی که تمرین ندارید، تا 24 کالری به ازای هر کیلو از وزن بدنتان، مصرف کالری تان را بکاهید، یعنی 2400 کالری برای یک شخص 100 کیلویی. دوست دارید بدانید راحت ترین راه برای کاهش کالری چیست؟ چربی های اضافه ی برنامه ی غذایی تان را قطع کنید، مثل کره، روغن، سس سالاد و چیزهای این چنینی. پوست مرغ را جدا کنید، بجای تخم مرغ کامل، سفیده اش را بخورید، و از محصولات لبنی چرب بپرهیزید. البته چربی سالم ...
غذاهایی که تصور نمی کنید بیشترین میزان سدیم را دارند
، تولید شده است. چاشنی ها و طعم دهنده ها: به جای استفاده از بسته های معطر و با طعم شور می توانید خودتان با مواد طبیعی و تازه به غذاها رنگ و طعم دهید چون این بسته بندی ها حاوی مقادیر زیادی سدیم هستند. به عنوان مثال سس ها در هر قاشق چای خوری 150 میلی گرم سدیم دارند. سس سویا نیز در هر قاشق غذا خوری حاوی 100 میلی گرم سدیم است. وعده های غذایی منجمد: این وعده های غذایی مانند ...
7 خاصیت بی نظیر فلفل سیاه
به گزارش شمال نیوز: فلفل سیاه جزء ادویه جات پرطرفداری است که از زمان های گذشته مورد استقبال و استفاده ی افراد بوده است.این ادویه مانند فلفل قرمز آتشی نیست و دهان شما را نمی سوزاند،بلکه عطر و طعم غذا را تحت تاثیر قرار می دهد.خواص فلفل سیاه تنها به دادن عطر خوش به غذا محدود نمی شود،بلکه از این ادویه برای خواص درمانی هم استفاده می کنند. عصاره فلفل سیاه روغن یا عصاره فلفل سیاه ...
این ماسک طبیعی صورت تان را بوتاکس می کند!
سال هاست که از میوه ها و سبزیجات تازه در زیبایی نیز استفاده می شود و یکی از این میوه های مفید برای پوست هویج است که خاصیت ضد پیری دارد. ماسک صورت ضد پیری هویج مواد لازم برای ساخت ماسک هویج هویج بزرگ رنده شده : 1 عدد نشاسته : قاشق غذاخوری خامه ترش : 1 پیمانه طرز تهیه ماسک هویج مواد را با هم ترکیب کنید و چند لحظه منتظر بمانید. ماسک ...
با این روش بوی میگو را از بین ببرید
نمک و فلفل به میزان دلخواه برنج 2 فنجان میگو پاک شده 400 گرم جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری نخود فرنگی 1/2 فنجان سس تند (اختیاری) طرز تهیه: 1٫ قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و 3 قاشق روغن داخل آن بریزید. پیاز، سیر و زردچوبه را اضافه کنید و حدود 3 دقیقه تفت دهید تا پیاز نرم شود. گوجه، فلفل دلمه ای و هویج خرد شده را نیز اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید. به میزان دلخواه نمک و ...
طرز تهیه تخم مرغ سوخاری!
وب سایت روزیاتو: این غذا برای عصرانه، صبحانه یا میان وعده گزینه مناسبی به شمار می رود. با درست کردن این پیش غذا، خلاقیت خود را به رخ همه بکشید. مواد لازم: 12 عدد تخم مرغ آبپز سفت 1 پیمانه آرد 3 عدد تخم مرغ 1 پیمانه آرد سوخاری روغن سرخ کردنی 4 قاشق غذاخوری سس مایونز 2 قاشق غذاخوری خیارشور رنده شده 2 قاشق چایخوری خردل 1 قاشق چایخوری سس فلفلی نمک و فلفل سیاه طرز تهیه: ...
موزهای شکلاتی خوشمزه با کره بادام زمینی
همشهری آنلاین: دسر بار موز شکلاتی علاوه بر طعم خوبش برای بدن خواص بسیاری نیز به همراه دارد. کره بادام زمینی به همراه موز، ترکیب خوبی برای فصل گرما محسوب می شود، حتما این دسر راحت را امتحان کنید. مواد لازم 3 عدد موز بزرگ 1/2 فنجان کره بادام زمینی 1/2 فنجان شکلات تیره آب شده یک قاشق غذا خوری روغن نارگیل طرز تهیه 1٫ ابتدا موزها را به صورت عمودی برش های یک ...
طرز تهیه دمنوش زیره سبز
معطر کرم ها، لوسیون ها و برخی عطریات نیز هست. بسیاری از افراد به جای استفاده از این گیاه مفید در غذاها، از دمنوش زیره سبز مانند چای استفاده می کنند و از این طریق از خواص بی نظیر این گیاه پرخاصیت بهره می برند. طرز تهیه دمنوش زیره سبز: برای تهیه دمنوش زیره سبز کافی است یک قاشق غذاخوری پودر زیره سبز را آسیاب کنید و در یک قوری به همراه آب در دمای 80 درجه به مدت 15 الی ...
سالادهای سالم و ساده ...
: یک چهارم ق چ پودر سیر: یک ق چ مواد لازم سس: روغن زیتون: 3 ق س آب لیمو سنگی (تازه): 3 ق س برگ گشنیز (خردشده): یک دوم پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه سالاد: میگو را در ظرف مناسبی قرار داده و چاشنی ها و سیر له شده را به آن اضافه و مخلوط کنید. 2 قاشق سوپ خوری کره را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و میگو را به صورت یک لایه کف ظرف قرار ...
طرز تهیه آش سماق تویسرکان (همدان)
خیس کنید. بعد سماق را صاف کرده (از پارچه تمیز عبور دهید) و آب آن را به مواد آش اضافه کنید. نعنا خشک را اضافه کنید و صبر کنید تا آش جا بیفتد. در صورت لازم مقداری آب نیز به آش اضافه کنید. آش سماق خوش رنگ و خوشمزه شما آماده است. شما با این مقدار مواد اولیه برای حدود 7-8 نفر آش خواهید داشت. امیدواریم از این دستور پخت استفاده کرده و این آش خوشمزه را تهیه کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید. نوش جان. گردآوری: مجله اینترنتی ستاره ...
پاستا کاربونارا؛ غذای گیاهی با اسفناج
.... 3٫ نخود فرنگی را هم آب پز و سپس آبکشی کنید. اگر از نخود فرنگی یخ زده استفاده می کند بعد از اینکه پاستا 3 دقیقه پخت، آن ها را به پاستا اضافه کنید. پاستا 400 گرم تخم مرغ 4 عدد بزرگ نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم پنیر ریکوتا 2 قاشق غذاخوری لیمو ترش 1 عدد نخود فرنگی 100 گرم اسفناج 100 گرم طرز تهیه: 1٫ پاستا را طبق دستور روی بسته ...
هفت میوه و سبزی که مانع چاقی هستند
از چاقی و اضافه وزن توصیه می کنند. باقلا باقلا گیاه مفیدی است که می توان از آن آردی با مواد مغذی تهیه کرد. در هر یک چهارم فنجان آرد باقلا در مقایسه با آردهای معمولی که یک گرم فیبر دارند، این آرد 8 گرم فیبر داشته و در عوض چهار گرم کربوهیدرات کمتر دارد و میزان پروتئین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان آن ها یکسان است. شلغم به جای ماده غذایی مانند سیب ...
تغذیه بعد از عمل لوزه در کودکان
گوجهفرنگی پخته و از صافی رد کرده و بعد از ولرم شدن به کودک خود بدهید. ژله شیر: 1 لیوان شیر را با یک قاشق عسل و یک ورق ژلاتین به مدت 5 دقیقه جوشانده و بعد از خنک شدن در یخچال بگذارید. شیر برنج: برنج را از شب قبل خیسانده و با شیر، خامه، عسل و کمی گلاب 40 دقیقه جوشانده و بعد از ولرم شدن مصرف کنید. پوره سیبزمینی با بروکلی: سیبزمینی و بروکلی پخته را با کره و کمی خامه مخلوط کرده و به فرزند دلبندتان بدهید. پوره مرغ: مرغ را با عدس و پیاز 1 ساعت پخته و با خامه له کرده و بعد از ولرم شدن به کودک خود بدهید. ...
طرز تهیه آش سماق اصفهان
گرم پیاز بزرگ 1 عدد سبزی خردشده (تره، جعفری، ترخون، گشنیز،کمی نعناع) 1 کیلوگرم روغن به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه آش سماق اصفهان: برای تهیه آش سماق اصفهانی ابتدا باید برنج را خیس کنید و بعد کمی بجوشانید. سماق را نیز حدود 1 ساعت داخل آب قرار دهید تا خوب خیس بخورد. سبزی ها را کاملا پاک کرده و ...
پیشنهادات تغذیه هنگام شیردهی
...؛ • به صورت منظم آب بنوشید و در هوای گرم یا هنگام فعالیت زیاد میزان نوشیدن آب را افزایش دهید؛ روغن و چربی • مقادیر اندکی چربی اشباع نشده را به تغذیه روزانه تان بیفزایید، در حد دو تا سه قاشق غذاخوری (30 تا 45 میلی لیتر). این چربی می تواند شامل روغن مورد استفاده در پخت و پز، روغن سالاد و مورد استفاده در سس، مارگارین و مایونز باشد. مصرف کره، مارگارین جامد، روغن های حیوانی ...
راتاتوی، یک غذای فرانسوی تمام عیار
... انواع رتتویی: رمز خوشمزه شدن این غذا در این است که سبزیجات آن هر کدام به طور جداگانه طعم خود را حفظ کنند. رتتویی عموماً به عنوان یک غذای جانبی سرو می شود، اما گاهی اوقات نیز به عنوان غذای اصلی مورد استفاده قرار می گیرد (به همراه پاستا، برنج یا نان). گوجه فرنگی مهم ترین عنصر در میان مواد لازم است که به همراه سیر، پیاز، کدو سبز، بادمجان، فلفل، مرزنجوش، رازیانه و ریحان ترکیب لذیذی را به ...
تاثیر مصرف کیوی بر کاهش کلسترول خون
کننده در شیوه زندگی تان هستید مانند آن چه در رژیم غذایی توسط موسسه ملی سلامت توصیه شده که موجب کاهش سطوح کلسترول خون می شود، شما باید دو تا چهار واحد از میوه های تازه یا کنسرو شده بدون شکر، میوه های فریز شده، خشک شده و یا کنسرو شده در هر روز مصرف کنید.یک واحد کیوی معادل یک دوم فنجان کیوی خرد شده تازه یا یک کیوی متوسط است. سعی کنید تکه های کیوی را به ماست بدون چربی یا کم چربی برای وعده صبحانه اضافه ...
6 فنجان چای سبز بخوردید و دیابت نگیرید
ترکیبات گیاهان متفاوت مانند تیفلاوین (نوعی دیگر از آنتی اکسیدان) در آن رشد می یابد. البته هر دوی آن ها به نحوی مفید هستند اما چای سبز علاوه بر گوارا بودن و باعث رفع خستگی شدن، کلی هم خاصیت درمانی اضافه نسبت به چای سیاه دارد. چای سبز دارای خواص نیروبخش است، اگرچه اندکی طعم تلخ دارد، کافئین موجود در این نوشیدنی در حدود 40 میلی گرم درهر فنجان است که در مقایسه با 50 میلی گرم کافئین موجود در ...
ته چین مرغ با روشی متفاوت
... زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم خلال بادام 50 گرم ماست چکیده ترجیحا ترش نیم کیلوگرم مرغ متوسط یک عدد طرز تهیه ته چین مرغ بدون تخم مرغ : مرغ را با یک و نیم لیتر آب می جوشانیم و کف آن را مرتب می گیریم، بعد به آن زردچوبه، پیاز یک عدد بزرگ، چند حبه سیر خرد شده، ساقه کرفس، یک عدد هویج، چوب دارچین و نمک و فلفل اضافه می کنیم به مدت 10 دقیقه ...
آشنایی با رژیم دارچین دار برای کاهش وزن و مزایای استفاده از آن
وعده نهار و 500 میلی گرم در وعده شام، به چربی سوزی بدن کمک شایانی می کند. استفاده از کمی دارچین در وعده صبحانه به همراه عسل، کمک زیادی به کاهش وزن نموده و با حفظ سلامت دستگاه گوارش، موجب سلامت بدن و از دست دادن وزن اضافه بدن می شود. در طول روز، بر روی سیب یا سیب زمینی یا شکلات داغ کمی دارچین بپاشید و از طعم عالی و فواید چربی سوزی آن لذت ببرید. یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه مربای زنجبیل
زنجبیل رنگ بدهد اضافه کنید.) وقتی مربای زنجبیل خنک شد، آن را داخل ظرف مورد نظر ریخته و در یخچال نگهداری کنید. چند نکته مهم درباره تهیه مربای زنجبیل تازه: هنگام خرید دقت کنید زنجبیل سفت بوده و سطحی صاف داشته باشد و کپک نزده باشد. بهتر است آبی که از جوشاندن مرحله اول زنجبیل بدست می آید را نگه داشته و دور نریزیم. این آب برای طعم دادن به گوشت و مرغ و سبزیجات گزینه عالی می باشد. میتوانید آب ...
روغن، نمک و قند؛ دوست یا دشمن؟
سرطان ها، بیماری های قلبی عروقی و سکته مغزی مرتبط است. منابع غذایی چربی و روغن های ناسالم را بشناسیم و مصرف آنها را محدود کنیم: مواد لبنی پرچرب، سوسیس،کالباس، همبرگر آماده، غذاهای آماده، مصرف فست فودها، پنیرپیتزا، پنیرخامه ای، کره، خامه، سرشیر، غذاهای سرخ شده، گوشت های قرمز پرچرب، دل، جگر و قلوه،کله پاچه،زبان، مغز، شیرینی های قنادی، کیک ها ، سس مایونز، روغن حیوانی، روغن های گیاهی جامد و نیمه جامد ...
خوراکی هایی از گرجستان
بدون خوردن خاچاپوری تکمیل نمی شود و یا حتی ممکن است چنین سفری ممکن نباشد. این نان نرم و گرم که با پنیر پر شده است، به قدری لذیذ است که انگار با چکیدن هر تکه محتویاتی داخل آن، مایعی دلربا به دهان شما وارد می شود. مدل اصلی این نان به صورت گرد بوده و از پنیر پر شده، ولی مدل های دیگری از آن نیز وجود دارند که برای نمونه می توان به مدلی که روی آن تخم مرغ ریخته شده (خاچاپوری آدجاریان)، مدلی که ...
لازانیا رولی مرغ و اسفناج را حتما امتحان کنید
سفید را با نمک و فلفل مزه دار کنید و برگ ریحان خرد شده را به آن اضافه کنید. حرارت را تا حد امکان کم کنید تا سس گرم بماند. فر را روی 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. آب اضافی اسفناج ها را بگیرید. می توانید با دست اسفناج ها را کمی فشار دهید تا مطمئن شوید آب آنها کاملا خارج شده است. اسفناج ها را داخل کاسه بزرگی بریزید. مرغ خرد شده، پنیر ریکوتا، 1 فنجان موزارلا، و نصف فنجان باقیمانده پنیر پارمزان ...
نوشیدنی های زنجبیلی، مخصوص آب کردن چربی های شکم
ملایم بجوشد و سپس آب لیموترش را اضافه کنید. چای را هم بزنید و اگر مایل هستید کمی عسل نیز اضافه کنید. قبل از وعده های غذایی یک فنجان از این چای بنوشید. آب گریپ فروت و زنجبیل تهیه چای سبز با اندکی ریشه زنجبیل تأثیر باورنکردنی در بهبود سلامتی و حفظ تناسب اندام در کوتاه ترین زمان دارد گریپ فروت یک میوه کم کالری است که تأثیر زیادی در کاهش وزن دارد. طعم این ...
آشپزی سالم با ماهی
خورد میکنیم و روش سرکه سفیدیا آبلیمو میریزم. بعد نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر تخم گشنیز، پودر سیر، یکم ادویه کاری، یکم پودر رزماری، بعد هم یکم زنجبیل تازه رو رنده ریز میکنم و روی گوشت ماهی میمالم. در آخر هم چند قاشق چایخوری زعفران دم کرده روی گوشت ماهیها می ریزم و درب ظرف رو میبندم و به مدت 3 ساعت میزاریم تو یخچال بمونه تا مواد به گوشت ماهی نفوذ کنه و رنگ ماهی تغییر کنه. بعد از گذشت ...
مصرف این گیاه دارویی برای سلامت خانم ها ضروریست
گزنه نیاز دارید. یادتان باشد که نباید گزنه را در آب بریزید و بجوشانید. بلکه دم کردن آن کافی است. مواد لازم برای تهیه دمنوش گزنه گزنه 1 قاشق معادل 10 گرم آب 1 لیوان معادل 200 میلی لیتر روش تهیه اجازه دهید آب بجوشد و زمانی که جوش آمد شعله را خاموش کنید. برگ های گزنه را به آب اضافه کرده و در آن را بگذارید. اجازه دهید به مدت 10 دقیقه دم بکشد و ...
خواص دارویی باقلا در طب سنتی
شفا آنلاین:باقلای تازه و لطیف اگر پوست کنده شود و با نمک خورده شود و خوب جویده شود پیش غذای مطبوعی است. باقلای خشک خیلی مقوی است و سرشار از آهن و آهک می باشد، گرچه ویتامین ث آن کم شده است ولی اگر چند برگ آویشن در آن بیندازند طعم مطبوعی پیدا خواهد کرد. جوشانده گل باقلا به مقدار 30 تا 60 گرم برای یک لیتر آن نوشابه مدری است که اگر در فواصل غذا یک فنجان آن مصرف شود برای رماتیسم ، نقرس و درد مفاصل ...
سفر به شمال ایران با این غذای معروف شمالی
از خورش های ترش است البته می توانید 1 تا 2 قاشق شکر هم به آن اضافه کنید تا خورش طعم مَلَس داشته باشد. 2- این خورش محلی و مخصوص غرب گیلان است. 3- در صورت تمایل به جای مرغابی از مرغ هم میتوانید استفاده کنید. مواد لازم: مرغابی (کوچک) 1 عدد آلوچه (خشک و ترش) 300 گرم شوید (خشک) 2 تا 3 قاشق غذاخوری آلو (خورشتی) 250 گرم آبغوره 1 پیمانه تخم مرغ 2 تا 3 عدد نمک به ...
