خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مواد غذایی ضروری که همه افراد 45 سال به بالا باید مصرف کنند
نارسایی قلبی را نیز کاهش می دهد. اگر شما در حال حاضر از بیماری های قلبی رنج می برید، توصیه این است که در هفته سه وعده از این ماهی ها مصرف کنید. آووکادو: آووکادو نیز می تواند سطح کلسترول خون را کاهش داده و منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی ناشی از مصرف چربی های ترانس شود. چای سبز: منجر به کاهش وزن می شود و یک آنتی اکسیدان قوی حاوی پلی فنول است برای کاهش سطح کلسترول بد ...
عرضه مناسب کالاهای اساسی به منظور تنظیم بازار شب عید
7 درصد آن داخلی است و برای افزایش تولید روغن وزارت جهاد کشاورزی برنامه 10 ساله ای را شروع کرده است. معاون وزیرجهاد کشاورزی درباره تنظیم بازار شب عید و توزیع کالاهای اساسی برای این منظور، افزود:عرضه کالاهای اساسی را از اول بهمن ماه آغاز کرده ایم و این کار تا آخر فروردین ماه ادامه دارد. وی افزود: کالاهای اساسی به اندازه نیاز در اختیار فروشگاه های زنجیره ای و تعاونی های مصرف ...
چگونگی تولید کره گیاهی
... وی با اشاره به اینکه تاکنون پروانه های بهداشتی ساخت متعددی توسط سازمان غذا و دارو و معاونت های غذا و دارو دانشگاههای علوم پزشکی برای کره گیاهی به عنوان فرآورده ای کاملاً ایمن در چهارچوب ضوابط بهداشتی تولید می شود صادر شده است، تصریح کرد: در خصوص کره گیاهی یا همان مارگارین می توان گفت که این فراورده دارای استاندارد ملی بوده و مشمول مقررات و ضوابط اجباری است کما اینکه در تولید آن از انواع ...
85 درصد زنان و 94 درصد مردان ایرانی بیشتر از حد مجاز نمک می خورند /بیش از 28% میانسالان، مبتلا به ...
، پروستات و روده بزرگ، ناشی از مصرف زیاد چربی است. شریفی، با اشاره به زیانهای مصرف روغن های جامد و نیمه جامد بدلیل دارابودن اسیدهای چرب ترانس، گفت: مصرف این روغنها باید متوقف گردد زیرا موجب افزایش ) LDL کلسترول بد)و کاهش ) HDL کلسترول خوب)می شود . رییس مرکز بهداشت غرب اهواز در ادامه به پرسشهای کارکنان سازمان برق منطقه ای در مورد شیوه زندگی سالم، پاسخ داد. در بخش پایانی جلسه نیز ...
بهترین وعده غذایی شام است / افراط در نوشیدن آب بیماری زاست
تبریزیان برای پرداختن به طب اسلامی، بیماری همسر وی در اوایل زندگی است. وی پس از قطع امید پزشکان از مداوای بیماری سرطان همسرش، مطالعه طب اسلامی را به طور جدی پی می گیرد و با انجام دستورات این طب پس از مدتی موفق به درمان بیماری وی می شود، از این رو تصمیم می گیرد با تکمیل مطالعات خود و عرضه آن ها، دیگران را نیز بهره مند سازد . با توجه به اینکه در سال های اخیر میزان علاقه و مراجعه مردم به مکاتب ...
شکلات های تیره شکر کمتری دارند
) و دارای مقدار کمتری شکر نسبت به شکلات های معمولی است.اسید چرب عمده کره کاکائو اسید استئاریک است که تقریبا نقش خنثی در افزایش کلسترول بدن دارد، اما روغن های جانشین کره کاکائو یا همان CBS و CBR با توجه به عمده اسید چرب آن ( اسید پالتمیک ) از فاکتورهای خطر در افزایش کلسترول هستند. کار شناس اداره کل نظارت بر مواد خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در ادامه گفت: یکی از فرآیندهای الزامی ...
سرطان های ایران چقدر با سموم ارتباط دارد؟
این مقررات توسط کشورهای مختلف متفاوت بود چرا که شکل کشاورزی در این کشورها بر اساس شرایط جغرافیایی و آب و هوایی بسیار متفاوت بود. بر اساس این گزارش برخی کشورها در حال حاضر MRLهای بین المللی استفاده می کنند که از آن جمله کدکس و الایمنتاریست است که توسط فائو (سازمان خوار و بار جهانی و سازمان بهداشت جهانی) در سال 1963 برای بهبود استانداردهای غذایی وضع شد که در این مقررات راهنمایی ها و ...
اقدامات ساده علیه کلسترول
. آنتی اکسیدانهای موجود در میوه ها و سبزیجات نیز بسیار مفیدند. از طرفی هر چه بیشتر میوه و سبزیجات بخوریم، غذاهای چرب کمتری مصرف میکنید. با این کار تعادل فشار خون و وزن سالم نیز خواهید داشت. برای سلامت قلب به غذاهای دریایی رجوع کنید رژیم غذایی سالم برای قلب شامل دو وعده ماهی در هفته است. چون ماهی چربی اشباع شده کمی دارد و سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 میباشد. اسیدهای چرب امگا 3 ...
توقع زیاد و اختیاراتمان محدود است/ امیدوارم از تقلب ها در حوزه غذا و دارو پیشگیری شود
که آنچه که از بازار می خرند سالم باشد بنابر این کارتان را خوب انجام دهید زیرا وظیفه ملی، انسانی و قانونی شما است. وزیر بهداشت گفت: در این دولت به مسئله بهداشت توجه زیادی شد قبل هم همین بوده است. 60 درصد اعتبارات این حوزه را افزایش داده ایم. توقع از ما زیاد است اختیارات محدود، ما در حوزه مسئولیت های واگذار شده تعیین کننده نیستیم. هاشمی گفت: امیدوارم از تقلب ها در حوزه غذا و ...
آب کردن شکم و پهلو با رعایت چند توصیه هوشمندانه
بهینه ای داشته باشد، توجه دقیق به خوراکی هایی که می خورد برای مدتی ضرورت دارد. منظورمان این نیست که تمام عمر پیمانه پیمانه و با شمردن کالری ها غذا بخورید، اما انجام گاه به گاه این کار به مدت چند روز، به شما کمک می کند مواردی را که نیاز به تغییر دارند پیدا کنید. اگر می خواهید مصرف پروتئین خود را، همان طور که بالاتر گفته شد، به 25 تا 30 درصد کالری روزانه تان برسانید. خوردنِ بیشتر غذاهای سرشار از ...
امگا 3،دشمن آلودگی هوا
موش ها نشان داده است اسید چرب امگا 3 که در کتان، کنف و روغن ماهی یافت می شود، می تواند هم التهابات ناشی از اکسیدان ها هوای آلوده را برطرف کرده و هم از بروز التهابات آتی جلوگیری کند. آلودکی هوا با روند خطرناکی درسراسر دنیا در حال افزایش است. مطابق آمار های سازمان بهداشت جهانی، بیشتر شهرهای بزرگ در ممالک فقیر دنیا و نیمی از شهرهای کشورهای ثروتمند هم از آلودگی هوا رنج می برند. مدت ها است که ...
آزمایش مدفوع به چه علت تجویز می شود؟
صورت مشاهده کرم و هر مورد مشکوک به آزمایشگاه اطلاع دهید. برای دادن نمونه آزمایش مدفوع احتیاج به ناشتا بودن نیست. اگر درون قوطی مایع باشد مواظب باشید بیرون نریزد. اگر دارو مصرف می کنید حتما در مورد داروهای مصرفی خود قبل از نمونه گیری با آزمایشگاه مشورت کنید. هم چنین اگر در طول دو هفته قبل از انجام آزمایش، داروهایی مانند تتراسایکلین و مترونیدازول مصرف نموده اید حتما به آزمایشگاه اطلاع دهید. بررسی ...
گام هایی برای پیشگیری از ابتلا به بیماری مزمن کلیوی
بیماری مزمن کلیوی شد با این حال شما می توانید اقداماتی را برای کاهش شانس ابتلا به این بیماری انجام دهید: مدیریت وضعیت شما: اگر به یک بیماری طولانی مدت مانند دیابت، مبتلا هستید باید بدانید که این بیماری به طور بالقوه با بیماری مزمن کلیوی در ارتباط است پس نیاز است که این بیماری را به دقت مدیریت کنید. ترک سیگار: سیگار خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی از جمله حمله قلبی و سکته ...
مهم ترین نکات تغذیه ای، مخصوص دیابتی ها
وزنشان را تا حدی کاهش دهند. کم کردن 5 تا 10 درصد از کل وزن بدن می تواند به پایین آوردن سطح قندخون، فشارخون و کلسترول کمک کند. کاهش وزن و تغذیه سالم، در کنار هم، می توانند تاثیر مثبت و عمیقی روی خلق وخو، انرژی و احساس تندرستی افراد بگذارند. هیچ وقت برای شروع تغییرات جدی در زندگی دیر نیست، حتی اگر در حال حاضر به بیماری دیابت مبتلا باشید. در ادامه این مطلب، به مناسبت روز جهانی دیابت (14 ...
غذاهای کم کالری برای خوش اندام شدن
این غذا به دو قاشق چای خوری آویشن خردشده نیاز دارید که با گوشت بوقلمون کم چرب ترکیب کنید.ما توصیه می کنیم که مقداری لیمو یا عصاره لیمو ترش هم اضافه کنید.کارشناسان پیشنهاد می کنند که به جای نمک از آب لیمو یا عصاره لیمو ترش استفاده کنید.با این وجود، اگر هنوز به نمک نیاز دارید،اندکی اضافه کنید ولی نه خیلی زیاد.گوشت را به تکه های کوچک شکل دهید و آنها را در فریزر نگه دارید یا بصورت تازه کباب کنید.آن را ...
فست فودها با ما چه می کنند؟
نفر به علت سکته قلبی و 42 هزار نفر به علت سکته های مغزی فوت کرده اند. 3- در حال حاضر 300 تا 400 هزار نفر مبتلا به انواع سرطان می باشند که سالانه 30 هزار نفر آنها فوت می نمایند. 4- 35 میلیون نفر از جمعیت 64-15 ساله دچار اضافه وزن و چاقی هستند. 5- هفت تا ده میلیون نفر از جمعیت ایران دچار بیماری قند، 15 میلیون نفر دچار چربی خون، 10 میلیون نفر مبتلا به پرفشاری خون می ...
خواص زردچوبه
زردچوبه علاوه بر اینکه طعم خوبی به غذا می دهد و آن را خوشرنگ می کند خواص درمانی زیادی هم دارد.تا حالا با دقت به نیمرویی که زردچوبه روی آن پاشیده شده است نگاه کرده اید؟ درست مانند یک تابلوی نقاشی است. این زیبایی و طعم مدیون ادویه ای است که در هر آشپزخانه پیدا می شود. حتما شما هم از این ادویه در بسیاری از خورش ها و غذاهایتان استفاده می کنید. زردچوبه علاوه بر اینکه طعم خوبی به غذا می دهد ...
خروج رسمی کلسترول از فهرست غذاهای زیان بخش
کلسترول سرانجام رسما" از فهرست غذاهای زیان بخش خارج شد. به گزارش تلگراف، این بدان معناست که در حال حاضر تخم مرغ، شیر با چربی کامل آجیل، روغن نارگیل، و گوشت در گروه سالم طبقه بندی می شوند. قبلا" گایدلاین های تغذیه به آمریکاییان توصیه نموده بود که حداکثر مصرف روزانه کلسترول 300 میلی گرم باشد. در سال 2015 این توصیه دیگر بیان نگردید چون شواهد موجود نشان داد که رابطه ...
کبد چرب یک بیماری خاموش و بی نشانه است
...> – گیاه خارمریم به صورت مصرف دمنوش یا خشک این گیاه همراه غذا در این زمینه موثر است. – ریشه زنجبیل 2 تا 3 بار در هفته. مصرف دمنوش زنجبیل یا ماست کم چرب حاوی زنجبیل به ویژه در وعده هایی که غذای چرب خورده اید بسیار اهمیت دارد. – زردچوبه به عنوان چاشنی در همه ی غذاها می تواند استفاده شود. – عرق کاسنی و عرق شاهتره روزی یک لیوان – روغن زیتون جایگزین اغلب روغن ها در رژیم غذایی تان شود ...
دلایل پنهانی که سبب می شوند رژیم های غذایی موثر واقع نگردند
و فیبر مورد نیاز بدن تان نباشد، روند کاهش وزن شما به خوبی پیش نخواهد رفت. بر اساس مطالعه علمی انجام شده در ژاپن، کاهش میزان کالری دریافتی سبب کم شدن سرعت سوخت و ساز بدن می شود. این بدان معناست که عدم دریافت کالری کافی و مناسب روند سوخت و ساز و رساندن انرژی به بدن شما را با اختلال مواجه می کند. پالینسکی وید پیشنهاد می کند بهتر است بر کیفیت مواد غذایی ای که دریافت می کنید توجه ...
مصرف انرژی در بدن/ سرنوشت غذاهایی که می خوریم
پیامدهایی را به همراه دارد که می تواند سلامت بدن را در معرض خطر قرار دهد. بر اساس اطلاعات اعلام شده از سوی سازمان غذا و داروی آمریکا حداکثر 30 درصد انرژی روزانه موردنیاز بدن باید از منابع چربی تامین شود. بنابراین اگر برنامه غذایی روزانه حاوی 2000 کیلوکالری انرژی باشد حداکثر 600 کیلوکالری از این انرژی از منابع چربی تامین می شود که انرژی 67 گرم چربی است. این در حالی است که پزشکان و متخصصان بر این باورند حداکثر 25 درصد از انرژی موردنیاز بدن باید از منابع چربی تامین شود. ...
آیا روغن کانولا برای پخت و پز مناسب است؟
روغن کانولا برای پخت و پز مواردی که باید در مورد روغن کانولا بدانیم روغن جزء بسیار مهم و لازم برای پخت غذا و تهیه کیک و دسرها محسوب می شود. بالطبع برای همه ما مهم است که اطلاعات خوبی در مورد روغن مصرفی غذاهای خود داشته باشیم. اطلاعات تبلیغاتی بسیاری در مورد انواع روغن های موجود در بازار وجود دارد که ما را در خرید روغن سالم و مطمئن دچار تردید خواهد کرد. روغن کانولا ...
یک وجب روغن جامد!
روغن جامد است. جنت با اشاره به برنامه ای که سازمان غذا و دارو طی سه سال گذشته برای کاهش اسیدچرب ترانس و اشباع در پیش گرفت و اظهار کرد: با اقدامات انجام شده خوشبختانه میزان اسید چرب ترانس به شدت در محصولات ما کاهش پیدا کرده است؛ به طوریکه طبق مقررات مان میزان آن ابتدا زیر پنج درصد بود و در حال حاضر هم این استاندارد را به زیر دو درصد رساندیم. وی ادامه داد: بر این اساس در حال حاضر از فاز اول، یعنی ...
ویتامین های موجود در مرغ را بشناسید
به گزارش بهداشت نیوز سینه مرغ پخته شده منبعی عالی از ویتامین B3 یا نیاسین به حساب می آید. 113 گرم از این گوشت 14/41 میلی گرم نیاسین برای بدن فراهم کرده و تامین کننده 72 درصد از نیاز روزانه توصیه شده به این ویتامین است. براساس انستیتوی لینوس پاولینگ در ایالات متحده، نیاسین برای متابولیسم انرژی به ویژه برای تبدیل کربوهیدرات به انرژی مورد استفاده سلول ها در بدن کاربرد دارد. از ...
9 خوراکی برای آب کردن چربی های شکم و پهلو تا قبل از عید
مثل تمرین های کششی است که دوندگان ماراتون قبل از شروع مسابقه انجام می دهند. خوردن یک نسفه گریپ فروت قبل از غذا باعث می شود که سوخت و ساز بدن شما بالاتر برود و مطالعات نشان داده است که اگر بتوانید این عادت را تا شش هفته حفظ کنید، سایز دور شکمتان به مرور کاهش پیدا می کند. این خاصیت معجزه آسای گریپ فروت در فیتوکمیکال های موجود در آن نهفته است. البته یادتان باشد که استفاده از گریپ فروت با بعضی داروها ...
درباره هپاتیت B : هجوم ویروس ها به کبد
هستند و می توانند بیماری را به افراد سالم منتقل نمایند. هیچ گونه علائم بالینی ندارند و حتی آزمایش خون این افراد وجود بیماری را ثابت نمی کند و به همین دلیل این گروه خطرناک ترین گروه در انتقال و شیوع بیماری در جامعه هستند.تنها راه اثبات وجود ویروس در بدن ناقلین سالم، نمونه برداری از کبد است. تشخیص بیماری: اساس تشخیص بر پایه آزمایش خون است. در حال حاضر اکثر مبتلایان، به وسیله ...
فواید و مضرات خوردن ماکارونی
ماکارونی باید به یک سری نکات که در این قسمت به آن اشاره خواهیم کرد توجه داشته باشید. * اولین مرحله انتخاب نوع ماکارونی است: سعی کنید از ماکارونی های غنی شده با ویتامین ها و ماکارونی های قهوه ای که حاوی سبوس بیشتر هستند استفاده نمایید. * به آردی که ماکارونی از آن تهیه شده دقت نمایید. به طور مثال در برخی بازارها ماکارونی از آرد حبوبات ساخته می شود که حاوی مقدار بالای ...
اگر می خواهید باهوش بمانید این مواد غذایی را نخورید
افراد توصیه می شود برای حفظ سلامت مغز از مصرف چربی حیوانی اشباع و اسیدهای چرب ترانس و اضافه وزنی که موجب بروز دیابت، آسیب دائمی به سلول های مغز و سکته مغزی می شود، خودداری کنند. این متخصص تغذیه و رژیم غذایی خاطرنشان کرد: مصرف الکل، رنگ های خوراکی، شیرین کننده ها، افزودنی ها، نوشابه های گازدار، شربت های شیرین، تنقلات شیرین، نان سفید و فست فود می تواند موجب کاهش فعالیت مغز شود. ...
وقتی روغن جامد در رسانه ملی تبلیغ و سلامت مردم بازیچه می شود
به گزارش بهداشت نیوز بر اساس تصمیم اتخاذ شده در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی کشور، تولید روغن خوراکی نیمه جامد قرار بود تا پایان امسال در تمام شرکت های تولید کننده روغن خوراکی در کشور متوقف می شد و از خیلی قبل تر هم تبلیغات این مدل روغن ها نیز در رسانه ها ممنوع اعلام شده است. تهیه و توزیع روغن جامد و نیمه جامد خوراکی حدود 3 دهه است که در کشورهای پیشرفته و اروپایی ممنوع شده است چرا که ...
مواد غذایی که می توانید مصرف کنید بدون اینکه چاق شوید!
نکته را ندارد که بخورید تا وقتی که احساس سیری کنید. بلکه انتخاب درست غذا مهم است. چه چیزی باعث می شود یک غذا، سیر کننده باشد؟ ' ); w.anetworkParams[ ad.id ] = ad; d.write( ' عوامل زیادی تعیین کنند ه ی ارزش سیر کننده ی غذا هستند یا اینکه میزان سیر کننده گی آن تا چه حد وابسته به ظرفیت کالری آن است. نسبت کالری به سیری را بر اساس معیاری به نام شاخص سیری یا satiety index ...
