به دنبال ترفندهای کنترل میزان خوراک خود هستید؟

دلایل پنهان یبوست چیست ؟

رژیم خود حذف کنید؛ شما باید هر روز میزان قابل توجهی از چربی های غیراشباع مثل روغن زیتون، آووکادو و. . . را مصرف کنید و در کنار آن با مصرف سبزیجات برگ سبز مثل کاهو هم به میزان کافی فیبر به بدن تان برسانید. به ملین خوردن معتادید؟ شما می توانید مشکلات کوچکی که در دفع غذا دارید را با مصرف ملین از بین ببرید اما اگر روده های تان را به دفع با ملین عادت بدهید، به مرور دفع مواد غذایی ...

آداب و رسوم عید نوروز در مازندران

((دنکو)) می کنند. هنوز هم ((دنکوی)) دنگ سر از نظر مرغوبیت حرف اول را می زند. هم چنین برای رنگ کردن تخم مرغ از رنگ های شیمیایی استفاده می کنند و کماج را در فر می پزند. از شیرینی های بسیار خوشمزه و تقریبا پر خرج ایام نوروز در مازندران ((آب دندان)) است که از آرد برنج بسیار نرم و پودر قند و کره تشکیل شده است. آب دندان در فر پخته می شود و سابقه ای دیرینه دارد. جشن نوروز ماه: ...

چه روغنی بهتر است برای مصرف ؟

...> قرار شد آنها هر روز از یک نوع روغن یا چربی برای طبخ غذا استفاده کنند و بعد باقیمانده روغن مصرفی را جمع آوری کنند تا در دانشکده داروسازی دانشگاه دومونفورت آزمایش شود. در آزمایشگاه این دانشکده، به جز آزمایش باقیمانده روغن ها، در شرایط آزمایشگاهی هم انواع روغن را تا دمای سرخ کردن حرارت دادند و بعد آنها را آزمایش کردند. برای این تحقیق این روغن ها انتخاب شد: روغن آفتاب گردان، روغن ...

تغذیه نوروزی در برخی بیماری ها

نوروز یبوست ایجاد کند. اولین و ساده ترین راهکار مبارزه با یبوست مطمئناً همان مصرف به اندازه (8 تا 12 لیوان) و البته منظم آب است. از غذاهای آبدار مثل سوپ، آش، میوه های آبدار، سبزی های آبدار (مثل خیار و گوجه فرنگی و کاهو) استفاده نمایید. بدن یک فرد بطور متوسط روزانه به 25 تا 30 گرم فیبر نیاز دارد که می توان آن را از سبزیجات، میوه ها، غلات (بخصوص سبوسدار) و حبوبات گرفت. انتهای پیام// ...

بی معنا شدن خستگی با این خوراکیها

مقدار زیادی پتاسیم است که بدن با استفاده از آن نیاز خود را به قند و انرژی تامین می کند. همچنین موز سرشار از مواد مغذی مهم مانند ویتامین های گروه B، ویتامین C، اسیدهای چرب امگا3و6، فیبر و کربوهیدارت ها است که به کمک آن ها می توان با خستگی مبارزه کرد. با خوردن 1 موز در روز می توانید بدن خود را پرانرژی نگه دارید. گردو یکی دیگر از مواد غذایی از بین برنده ی خستگی، گردو است. این ...

اگر می خواهید نوروزی سالم تر داشته باشید،بخوانید

آب معدنی) استفاده کنید. به هیچ وجه به سبزیجات و سالاد تهیه شده بدون مهر استاندارد اعتماد نکنید چون ممکن است باعث ابتلا به بیماری های عفونی شوند. از لبنیات محلی غیرمطمئن استفاده نکنید و ترجیحا فقط لبنیات پاستوریزه بخورید. اگر در سفر کباب درست می کنید دقت کنید که گوشت، تازه باشد و به خوبی بپزد. گوشت نیم پز یکی از مهم ترین عوامل بیماری است. اگر به بیماری زمینه ای مثل دیابت، بیماری های قلبی-عروقی و فشار خون بالا مبتلا هستید حتما داروهایتان را در سفر همراه خود ببرید. منبع: سلامت نیوز ...

مصرف این مواد غذایی برای آقایان مبتلا به پروستات ممنوع

رستوران ها و یا به عنوان غذای گوشتی نیمه آماده از سوپرمارکت ها می خرید با انواع چاشنی ها و طعم دهنده ها آمیخته است تا شما لذت بیشتری از خوردن غذا ببرید. در بیشتر موارد آنچه شما به عنوان فرآورده های گوشتی مصرف می کنید مملو از چربی و امحا و احشا حیوان است و درصد گوش قرمز آن بسیار ناچیز است. مصرف این نوع مواد خوراکی به سلامت پروستات آسیب می زند.نوشیدنی های انرژی زا: مصرف زیاد این نوشیدنی ها، مثل خوردن ...

خوراکی هایی که بهترین گزینه ها برای قبل و بعد از ورزش کردن به شمار می آیند

.... ترکیب یک کاسه غلات با شیر می تواند گزینه بسیار مناسبی برای رفع گرسنگی بعد از انجام تمرینات ورزشی باشد. در چنین مواردی حتی نوعی از آن که دارای شکر نیز است برای ایجاد تعادل در قند خون می تواند مناسب باشد. همچنین ترکیب مفیدی برای ادامه تمرین و عضله سازی نیز است. نان شیرینی حلقوی ای که محتوی سبوس کامل باشد می تواند گزینه مناسبی برای بعد از انجام تمرین های ورزشی باشد. عضلات ...

مصرف این مواد غذایی برای آقایان مبتلا به پروستات ممنوع

و یا به عنوان غذای گوشتی نیمه آماده از سوپرمارکت ها می خرید با انواع چاشنی ها و طعم دهنده ها آمیخته است تا شما لذت بیشتری از خوردن غذا ببرید. در بیشتر موارد آنچه شما به عنوان فرآورده های گوشتی مصرف می کنید مملو از چربی و امحا و احشا حیوان است و درصد گوش قرمز آن بسیار ناچیز است. مصرف این نوع مواد خوراکی به سلامت پروستات آسیب می زند. نوشیدنی های انرژی زا: مصرف زیاد این نوشیدنی ها، مثل ...

کدهای روی بطری آب معرف چه هستند؟

است و اگر چنانچه در مجاورت مواد غذایی داغ قرار گیرند؛ خطری ایجاد نمی کند. **کد6 وی اضافه کرد: کد شماره 6 مربوط به پلی استایرن است که در تهیه ظروف یکبار مصرف، شانه تخم مرغ، بسته بندی انواع گوشت، بطری های حاوی قرص ها و کپسول ها،استفاده می شود . توجه داشته باشید این ترکیب خطرناک است و در مجاورت با غذای داغ آن را به شدت سمی می کند. **کد7 کاوه یی ادامه داد: عدد شماره 7 معرف پلاستیک ترکیبی از انواع پلاستیک است که در ساخت بطریهای آب 10 و 20 لیتری استفاده می شود و نتایج برخی از تحقیقات بیانگر احتمال خطرناک بودن این نوع پلاستیک برای سیستم هورمونی بدن است. ...

نکات مهم تغذیه ای قبل و بعد از اهدای خون

...، ویتامین C و آهن برای خونسازی ضروری است بنابراین خوردن مواد غذایی که منابع آنها محسوب می شوند، قبل و بعد از اهدای خون از مهم ترین نکته هایی است که باید به آنها توجه کرد. ویتامین B12 در انواع گوشت و B6 در موز، سیب زمینی، تخم مرغ و انواع مغزها وجود دارد. اسید فولیک در اسفناج، لوبیا و آب پرتقال یافت می شود، ویتامین C در آب لیموترش و مرکبات و سبزی هایی مانند فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی ...

از جوانه ی گندم تا شکلات سیاه برای سلامت موها

یک رژیم 10 روزه با 5 کیلوگرم کاهش وزن تا عید نوروز!

مواد را میکس کرده و آن را در وعده های گفته شده میل نمایید. لیست منابع غذایی رژیم لاغری 10 روزه پروتئین: 2 عدد تخم مرغ، 110 گرم گوشت گاو و مرغ، 170 گرم ماهی سالمون، کاد، تن و میگو چربی سالم: یک چهارم آووکادو، یک تا 2 قاشق چایخوری شیر یا روغن نارگیل، 50 گرم زیتون، 50 گرم آجیل، یک تا 2 قاشق روغن زیتون خالص سبزیجات : کنگر فرنگی، چغندر، کلم، کلم پیچ، سیر ...

کبد را با این 13 اشتباه ناآگاهانه آتش نزنید!

پاکسازی و بازسازی می کنند. " 7. مصرف چربی های ترانس – هر زمان در روز اگر کلسترول بالا دارید احتمالا باید در مورد خطر استفاده از چربی های ترانس – روغن های هیدروژنه ساخته شده به دست انسان که باعث می شود مواد غذایی مضر شوند، اطلاع پیدا کنید. چربی های ترانس، کلسترول بد LDL شما را بالا برده و مقدار کلسترول خوب HDL بدن را کاهش می دهند. می توانید آن ها را در اغلب غذاهای پخته، اسنک های ...

ده توصیه غذایی ضداسترس

بدن هستند، کاهش دهند. در این مطلب با خوراکی های ضداسترس آشنا می شوید. 1. کربوهیدرات همه کربوهیدرات ها باعث می شوند مغز سروتونین بیشتری تولید کند. برای تامین بلندمدت ترشح این ماده شیمیایی آرامش بخش، بهتر است از کربوهیدرات پیچیده استفاده کنیم زیرا هضم و جذب آنها بیشتر طول می کشد. انتخاب های مناسب شامل غلات کامل، انواع نان، پاستا و غلات آماده صبحانه هستند. همچنین کربوهیدرات های ...

چربی سوزی بیشتر با 5 تغییر اساسی در زندگی روزانه

اهدافتان نیز کمک می کند، یک صبحانه ی غلات کامل انتخاب کنید. زیرا سرشار از فیبر رژیمی و کربوهیدرات های پیچیده می باشد. حتی باب هارپر Bob Harper مربی اعتقاد زیادی به خوردن کربوهیدرات ها در صبح برای کاهش وزن دارد. برای چربی سوزی بیشتر، بعد از ظهر آب بیشتری بنوشید شاید فکر کنید که نشستن پشت میز فقط می تواند بر سوخت و ساز شما اثر منفی بگذارد، اما تا زمانیکه آب می نوشید، به قدرت ...

چگونه در هر سنی سوخت و ساز بدنمان را بالا ببریم؟

...> بروکلی هویج مرغ اردک پنیر بز یا گوسفند کلم گوشت بره پیازچه، پیاز، سیر، تره فرنگی عدس انبه گلابی سیب زمینی بادام خام تخم کدو خام تخم آفتابگردان خام کاهو سالمون استیک کدو تنبل کدو سبز ماهی وحشی سفید مانند هالیبوت بعد از اینکه آزمایش کردید کدام غذاها برایتان کار می کند و ...

عوارض زیاده روی در مصرف روغن زیتون

به گزارش تیتر شهر : مضرات زیاد خوردن روغن زیتون انواع روغن ها در مغازه ها به چشم می خورد. متخصصان تغذیه روغن زیتون را یکی از سالم ترین انواع روغن ها می دانند که به ویژه برای قلب بسیار مفید است. این روغن یکی از روغن های حاوی چربی اشباع نشده می باشد. با این وجود اگر از این روغن به درستی استفاده نشود، برای سلامتی بدن مضر است تا جایی که ممکن است خطر ابتلا به سرطان ها را افزایش ...

مکمل هایی که برای خانم ها ضروری است

.... خانم هایی که قصد بارداری دارند، باید 400 میکرو گرم از مکمل فولات استفاده کنند. به علاوه 200 میکرو گرم را از رژیم غذایی خود دریافت کنند. جمعاً 600 میکرو گرم. البته خانم های باردار به 700 میکرو گرم فولات در 12 هفته ی اول بارداری نیاز دارند. میزان فولات در مواد غذایی: 35 گرم سبوس، 128 میکرو گرم فولات دارد. 115 گرم اسفناج، 185 میکرو گرم فولات دارد. 225 ...

کاهش مصرف قند، نمک و چربی گامی موثر به سوی سلامتی

، تنوری و کبابی به جای سرخ کردن آنها استفاده کنید. مصرف غذاهای آماده را به دلیل وجود روغن و نمک زیاد کاهش داده و مصرف انواع میوه و سبزی را افزایش دهید. روغن مایع را به طور مستقیم از داخل بطری به غذا نریزید و آن را با قاشق اندازه گیری کنید و از آب لیمو، آب غوره همراه روغن زیتون به جای سس مایونز در سالاد استفاده کنید. از گوشت های کم چرب به جای گوشت های پرچرب استفاده کنید و پوست مرغ و چربی های گوشت قرمز ...

تدابیر طب سنتی در درمان کبد چرب

بدون سبوس مانند؛ نان های ماشینی، فانتزی و لواش، نان های فطیر و خمیر و خوب پخته نشده، ماکارونی، لازانیا و رشته ها نیز باید احتیاط کرد. وی اظهارکرد: غذاهای غلیظ مانند گوشت گاو و گوساله، کله پاچه، سالاد الویه، گوشت های مانده و فریزری، کباب، برنج سفید به ویژه برنج های هندی و پاکستانی، ته دیگ، قارچ، کلم خام، تخم مرغ به ویژه نیمرو و تخم مرغ آب پز سفت، انواع سیب زمینی آب پز و سرخ کرده، غذاهایی که ...

بهترین نوع ماهی برای شب عید

...> چربی های امگا 3 جزء اصلی سلول های مغزی و نیز سلول های شبکیه چشم اند. پس بدون شک این اسیدهای چرب نقش مهمی در سلامت سیستم عصبی و سیستم بینایی بر عهده دارند. شیرخواران مادرانی که در رژیم غذایی شان از ماهی استفاده می کنند بینایی بهتری دارند. احتمالاً به خاطر انتقال امگا 3 رژیم غذایی به شیر مادر و رسیدن آن به شیرخوار. پس مصرف ماهی را فراموش نکنید: خوردن 1 تا 2 سروینگ مصرف ماهی در ...

10 واقعیت جالب و کمتر شنیده شده در مورد همبرگر

مهمانی ویژه در شهر لندن برنامه ریزی کرد. البته خوردن یک همبرگر که از این نوع گوشت تهیه می شود بیش از 325٫000 دلار هزینه شده است. البته نتایج این تحقیقات فراتر از دنیای مواد غذایی خواهد بود. شاید یک روز در آینده ای نزدیک با استفاده از نتایج این تحقیقات بتوان ارگان های بدن را در آزمایشگاه کشت داد یا حتی اعضای یدکی تولید کرد. تکمیل این تکنولوژی قدم بسیار موثری در پیشرفت علمی بشر خواهد بود و ...

مواد غذایی مؤثر در رفع لاغری

...> کربوهیدرات فراوانی که پاستا و ماکارونی دارا هستند به همراه یک روغن مناسب برای پخت آن ها مانند روغن زیتون، کنجد یا کانولا نقش مؤثری در کمک به رفع لاغری شما خواهند داشت. برای مقوی تر شدن آن ها از ترکیب مرغ و یا گوشت به همراه سبزیجات استفاده فرمایید. آووکادو و رفع لاغری آووکادو یک میوه بسیار مغذی و سرشار از کالری است. حاوی چربی های سالم و مفید برای قلب است و دارای مقدار مناسبی ...

19 نکته برای افزایش تاثیر ورزش

خود را زیاد کنید باید به میزان غذاهای خود دقت کنید. مطمئن شوید که میزان گوشت یا مرغ در هر وعده بیش از یک کف دست نباشد. میزان اسپاگتی و باستا نیز پیش از یک مشت نباید باشد. 5 هدفمند غذا بخورید هر چیزی که می خورید باید ارزش غذایی داشته باشید. این غذا باید سوخت بدن شما برای ورزش را تامین کند. 6 اصول پرورش عضلات را رعایت کنید با یک متخصص ورزش صحبت کنید تا اصول پرورش اندام را به ...

پیشنهادهایی خوشمزه برای سفره عید (1)

...> روش پخت: 1- کره (یا روغن جامد) و پودر قند را داخل کاسه ای ریخته و با دور کند همزن برقی بزنید تا به صورت مایه ای کش دار شود. 2- تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و کمی بزنید تا رنگ آن روش شود. 3- آرد برنج، پودر هل و گلاب را به تدریج داخل مواد ریخته و با دست ورز دهید تا به شکل خمیر رقیقی درآید. 4- خمیر را داخل کیسه نایلونی قرار داده و به مدت 24 ساعت در ...

ویتامین هایی لازم برای زیبایی پوست

...، پختن، گرمای هوا، نور و دخانیات باعث از بین رفتن این ویتامین می شود. منابع ویتامینK : این ویتامین نیز محلول در چربی است. بخشی از ویتامینK مورد نیاز بدن به وسیله باکتری ها در روده خود انسان ساخته می شود اما علاوه بر آن در مواد غذایی ای مثل جعفری، کلم، اسفناج، گل کلم، زرده تخم مرغ، کاهو، چای سبز، گوجه فرنگی، مارچوبه، کرفس، لوبیا سبز، شاهی، شلغم، روغن سویا، روغن کبد ماهی و نخود سبز نیز ...

رژیم سه مرحله ای برای کنترل وزن

...، مرغ، بوقلمون، ماهی و میگو، پنیر توفو، تخم مرغ، پنیر کم چرب، مغزها، حبوبات و انواع سبزی ها. • خوراکی های غیرمجاز در این مرحله: نان، برنج، ماکارونی، سیب زمینی، کیک، انواع شیرینی و میوه ها. مرحله دوم: شروع با کربوهیدرات های خوب • زمان: تا رسیدن به وزن ایده آل • زمان: این مرحله می تواند تا رسیدن فرد به وزن ایده آل خود طول بکشد. در مرحله دوم از رژیم ...

درمان سرطان پستان، راز خوراکی ها

Clinical Nutrition به چاپ رسید الگوهای غذایی بیش از 3500 زن آسیایی-آمریکایی بررسی شد و محققان دریافتند که مقادیر بالای حبوبات که شامل عدس و لوبیا میشود با ریسک پایین تر ابتلا به سرطان سینه در ارتباط است. عدس سرشار از فولات و فیبرو سایر مواد مغذی است. 5. گردو خوردن روزانه تا 2 اونس ( 60 گرم) گردو می تواند از پیشرفت تومورهای سرطانی سینه پیشگیری کند. محققان دریافتند اسیدهای چرب ...

پروتئین را در ظرف غذای عیدتان جا دهید + تصاویر

شما را با غذاهای سرشار از پروتئین آشنا کنیم تا اگر قصد دارید که از غذاهای حاضری استفاده کنید، حداقل بتوانید آن ها را با مواد مغذی پر کنید. تخم مرغ ها را آخر عید بشمار تخم مرغ از دیگر مواد سرشار از پروتئین است که می تواند در وعده های مختلف مورد استفاده قرار گیرد. البته استفاده زیاد از این ماده غذایی باعث بروز آسیب و اختلال در کبد می شود و پزشکان استفاده زیاد از تخم مرغ را توصیه ...