سایر منابع:
سایر خبرها
کاهش فشار خون با مصرف حبوبات و فرآورده های لبنی کم چرب
همچنین برای سفره غذا اشاره کرد و افزود: تا جایی که امکان دارد از نمکدان هنگام صرف غذا و سر سفره استفاده نشود. کاظم زاده با تاکید بر گنجاندن میوه ها، سبزی ها، حبوبات و غلات در برنامه غذایی روزانه اظهار کرد: با توجه به نقش پتاسیم در پیشگیری و درمان پرفشاری خون از میوه هایی نظیر زردآلو، گوجه فرنگی، هندوانه، موز، سیب زمینی، آب پرتقال و گریپ فروت که منابع خوبی از پتاسیم هستند، استفاده کنید و مصرف ...
افراد افسرده را بشناسیم/علامت اصلی افسردگی
بروید که قبلا آنها را دوست داشتید. ارتباطات اجتماعی خودتان را قطع نکنید. با دوستان و اعضای خانواده تان در تماس و ارتباط بمانید. سعی کنید حتی اگر در حد یک پیاده روی کوتاه هم باشد، به طور منظم ورزش کنید. سعی کنید به الگوی غذا خوردن و خواب شبانه روزی خود نظم بدهید. مصرف مشروبات الکل، مواد مخدر و داروهای غیرمجاز که افسردگی را تشدید می کنند؛ از مصرف آنها ...
دانستنی های جالب درباره میوه ها
می روید که آدم خوارها برای مدت هزاران سال از آن به عنوان سس طعم دهنده ی گوشت انسان ها استفاده می کردند زیرا بر این باور بودند که رب گوجه فیجی گوشت را خوشمزه تر می کند. مهندسی هندوانه اصل هندوانه به جنوب آفریقا بازمی گردد و از آنجا هندوانه به همه سرزمین ها منتشر می شود، در قرن دهم میلادی هندوانه به چین رسید و در قرن سیزدهم پایش به اروپا باز شد. در ژاپن هندوانه را درون جعبه ...
مزاج های انسانی در طب سنتی ایران و ظرفیت آنتی اکسیدانی بدن
رادیکال های آزاد ترکیبات حاصل از سوخت و ساز سلول ها هستند. رادیکال های آزاد وقتی در حد تعادل در بدن وجود داشته باشند، برای از بین بردن ویروس ها و باکتری ها مفیدند. این ترکیبات دارای یک اتم اکسیژن بسیار فعال در ساختمان مولکول خود هستند. اگر تعداد رادیکال های آزاد (oxygen-free radicals) در بدن بیش از حد تعادل گردد، این مولکول ها دائماً به سلول های بدن حمله کرده، به آن ها آسیب می رسانند و سبب پیری و اختلال در عملکرد آن ها می شوند. ...
طرز تهیه لازانیا قالبی
طرز تهیه لازانیا قالبی : پیاز و یک حبه سیر را تفت بدهید به آن گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و نمک و فلفل و زردچوبه بزنید و نخود فرنگی و ذرت و قارچ تفت داده شده را به آن اضافه کنید و یک گوجه کوچک را با رب گوجه پوره کنید و به مواد اضافه کنید و خوب تفت دهید. کف قالب رینگی را خوب چرب کنید با کره، لایه های سالم لازانیا را دور تا دور قالب بچنید(به صورت عمودی) طوری که سر و ته لازانیا ...
چرا باید بیشتر کدو بخورید؟
.... تقریبا تمام انواع کدوها سرشار از مواد مغذی هستند، از جمله ویتامین A و C، منیزیم، فیبر، فولات، ریبو فلاوین، فسفر، پتاسیم و ویتامین B6. کدو همچنین حاوی منگنز است که به پردازش چربی ها، کربوهیدرات ها و گلوکز توسط بدن کمک می کند. فواید این مواد مغذی را بدانید: تقویت بینایی بهبود سلامت پوست تقویت سیستم ایمنی بدن جلوگیری از سرطان کنترل دیابت ساخت ...
آلرژی غذایی چه دردسرهایی دارند
...، شیر و تخم مرغ، شیرگاو، تخم مرغ، شکلات، کاکائو، ادویه جات، ماهی و غذاهای دریایی، غذاهای سرخ کرده، گوجه، پیاز، بادمجان، میوه جات ترش، توت فرنگی، آجیل، سبزیجات، گوشت گاو، سوسیس، و کالباس، گندم و جو، حبوبات، سویا، انواع سس، کنسروها، نوشابه، خربزه، هندوانه، هلو، انگور و گوشت مانده در افرادی که استعداد ابتلا به آلرژی را دارند، بیش از سایر غذاها ایجاد حساسیت می کنند. ● علائم ...
افزایش کلسترول خون کودکان
های آئروبیک بطور مرتب به مدت 30 تا 60 دقیقه در اکثر روزهای هفته 3) تشخیص و درمان فشار خون بالا 4) اجتناب از چاق شدن و یا کاهش آن 5) تشخیص و درمان دیابت کودکان دو ساله و بزرگتر از آن را علاوه بر مصرف غذاهای متنوع و کم چرب ، باید به خوردن حداقل پنج وعده میوه و سبزی در روز ترغیب نمود. این کار به حفظ سطح کلسترول خون در حد نرمال و بهبود سلامت قلبی عروقی آنها ...
طرز تهیه رب انار خانگی
... 4. بهترین رنگ رب انار قهوه ای کمرنگ تا قهوه ای پر رنگ و قرمز تیره است و اگر رنگ رب به سیاهی زد یا نشانه این است که رب سوخته است و یا اینکه مواد دیگری مثل آلوچه به آن اضافه کرده اند. 5. رب انار را داخل ظروف شیشه ای ریخته و در یخچال نگهداری کنید. برای هر بار مصرف از قاشق خشک و تمیز استفاده کنید و بعد از هر بار مصرف درب شیشه یا ظرف را محکم ببندید تا رب کپک نزند. 6. سعی ...
چند توصیه برای مبتلایان به آرتریت / آرتریت روماتوئیدچه نوع اختلالی است؟
...، این روند باعث افزایش سطح محصول نهایی گلیکاسیون در خون می شود و التهاب را در بدن افزایش می دهد. مصرف آبنبات، غذاهای فرآوری شده، خوراکی های طبخ شده با آرد سفید و نوشابه را کاهش دهید تا دردهای ناشی از آرتریت روماتوئید تسکین پیدا کند. 3- یک رژیم غذایی مبتنی بر گیاهان می تواند سبب بهبود علائم مبتلا به آرتروز و آرتریت روماتوئید شود. مصرف گوشت های پرچرب در عوض منجر به افزایش پاسخ های التهابی در ...
12 خوراکی که خواب شما را مختل می کنند
هورمون نوراپی نفرین ترشح کند. این هورمون نوعی محرک است که سبب افزایش فعالیت مغز و تأخیر در خواب می شود. سایر غذاهای غنی از تیرامین عبارتند از بادمجان، سس سویا و برخی از انواع پنیر مانند پنیر بری (پنیر فرانسوی). بهتر است گوجه فرنگی و مواد غذایی حاوی تیرامین را در ساعات پایانی شب یا قبل از خواب مصرف نکنید. غذاهای چرب و سرخ شده دیرهضم هستند و باعث اختلال در خواب می شوند. به گفته ی پزشکان مصرف ...
با آنفلوآنزای معده آشنا شویم
بزرگتر و بزرگسالان نیز می توانند نوشیدنی های ورزشی را برای کمک به جایگزینی الکترولیت بدن ، استفاده کنند. .برای این که بتوانید مایعات را تحمل کنید، آن ها را ناگهانی و لاجرعه ننوشید. بهتر است آرام و جرعه جرعه از مایعات استفاده کنید تا فشار زیادی به معده وارد نیاید . . نوشیدن بیش از حد مایع می تواند استفراغ را بدتر کند سعی کنید 1 قاشق چای خوری هر 4 تا 5 دقیقه مصرف کنید. چای زنجبیل برای کمک به ...
چه غذاهایی رابا هم ترکیب کنیم تا خاصیت بیشتری داشته باشند؟
به گزارش بهداشت نیوز 1. شابانک + آب لیمو – غذاهای تلخ مثل شابانک یا شاهی باعث تحریک صفرا و تولید آنزیم هایی می شوند که به هضم بهتر غذا کمک می کند. در حالی که اسید موجود در آب لیمو به هضم بهتر غذا در معده شما کمک می کند. هرچقدر سیستم گوارشی کار خود را بهتر انجام دهد، فشار کمتری به کبد وارد می شود، بنابراین بهتر است برای گوارش بهتر و داشتن کبدی سالم تر این دو را به هنگام خوردن غذا با هم ترکیب کنید. 2. ماست کم چرب + ماهی سالمون – دفعه بعدی که قصد داشتید ماهی سالمون (یا ماهی های روغنی مشابه) را مصرف کنید، آن را به جای سس مایونز با کمی ماست کم چرب مخلوط کنید. ویتامین D موجود در ماهی های روغنی و بخصوص سالمون، به بدن ...
با این غذاها فشار خون را پایین بیاورید
بسیار کمک کننده باشد.چنین برنامه غذایی تاکیدش روی دریافت بالای مواد معدنی پتاسیم، کلسیم و منیزیم است. به دنبال چنین برنامه غذایی ای، کاهش وزن و افزایش ورزش و فعالیت بدنی می تواند راه های مناسب دیگری برای کاهش فشار خون باشد. در ادامه، غذاهایی را به شما معرفی خواهیم کرد که تاثیر ویژه ای روی کاهش فشار خون دارند. سعی کنید به برنامه غذاییتان بیشتر از این غذا اضافه کنید تا در جهت ...
گفتگوی اگروفودنیوز با مهندس شاهرخ ظهیری، بنیانگذار شرکت مهرام
اگر فرض کنید شما یک کارخانه کولرسازی دارید، می توانید مواد اولیه لازم از جمله ورق، حلب، دینام و ... را به صورت قسطی و در تمام طول سال بخرید. ولی در صنایع غذایی وقتی که کشاورز محصولش را در کارخانه می گذارد آخر هفته پولش را طلب می کند. در تمامی دنیا صنایع غذایی از کمکهای بانکی استفاده می کنند. قانون رفع موانع تولید در این زمینه وضع شده است. ماده 21 این قانون در مورد سرمایه در گردش است که ...
از این خوراکی ها بترسید!
تنها پس از یک هفته عدم مصرف محصولات حاوی کافئین و شکر شاهد بهبود چشمگیر وضعیتشان بودند. آن محققان در اقدامی جالب به شرکت کنندگان، کپسول هایی حاوی کافئین و شکر و به برخی نیز دارونما دادند. دسته اول یا به عبارتی 50 درصد شرکت کنندگان مجدد افزایش افسردگی را گزارش دادند. گلاسمن می گوید که کافئین و شکر با قند خون سازگار نیستند و همین مسئله موجب می شود که مغز تحت فشار قرار گیرد و حس افسردگی را ...
چه غذاهایی را نباید باهم بخوریم؟
همه ی ما گاهی مواد غذایی متفاوتی را با هم مصرف می کنیم که شاید خوردن شان همراه با هم، مناسب نباشد. منظورمان مواد اولیه ای که برای پختن انواع غذاها با هم ترکیب می شوند نیست. در واقع منظور آن دسته از خوراکی هایی هستند که نباید در کنار هم خورده شده و با هم وارد معده شوند. این دسته از خوراکی ها می توانند باعث ناراحتی شما شوند و مشکلات جدی برای بدن به وجود آورند. با ما همراه باشید، می ...
تغذیه مناسب راهی برای مبارزه با استرس
خوردن وعده های معمول غذایی، استفاده از میان وعده های مغذی و برنامه ریزی برای هر وعده غذایی از قبل. با این وجود، تحقیقات کیفی برای بررسی نحوه اثر مواد غذایی بر فعل و انفعالات شیمیایی درون بدن ما هنوز در حال انجام است. می دانیم که هورمون های استرس، مانند کورتیزول، ویتامین های بدن را گرفته و از آن ها برای ایجاد پاسخ های کلاسیک در برابر استرس مانند انقباض عضلانی و افزایش فشار خون استفاده می ...
خوراکی هایی که مصرف آنها برای آقایان ضروری است
. در تحقیقی که به تازگی محققان انگلیسی انجام دادند گزارش داده شد که مصرف روزانه فلاوانول کاکائو عملکرد رگ های خونی را بهبود می بخشد و فشار خون را کاهش می دهد. دیگر تحقیقات نیز نشان داده اند که فلاوانول کاکائو می تواند با بالا رفتن سن همچنان فرد را تیز هوش و متمرکز نگه دارد. در یک آزمایش مشخص شد پس از 8 هفته افرادی که مقدار متوسط یا زیاد فلاوانول کاکائو را به صورت روزانه مصرف کرده بودند در ...
آقایان این خوراکی ها را از دست ندهند!
کاکائو عملکرد رگ های خونی را بهبود می بخشد و فشار خون را کاهش می دهد. دیگر تحقیقات نیز نشان داده اند که فلاوانول کاکائو می تواند با بالا رفتن سن همچنان فرد را تیز هوش و متمرکز نگه دارد. در یک آزمایش مشخص شد پس از 8 هفته افرادی که مقدار متوسط یا زیاد فلاوانول کاکائو را به صورت روزانه مصرف کرده بودند در تست حافظه و تمرکز امتیاز بسیار بالا دریافت کردند. شکلات تلخ انواع مختلفی دارد، شیرینی آن هرچه ...
ماده غذایی چربی سوز که صد در صد لاغرتان می کند!
وزن توصیه می کنند که فلفل را به سوپ، سس و برنج اضافه کنید تا قابلیت چربی سوزی رژیم غذایی تان را افزایش دهید. چای سبز حاوی ترکیبی موسوم به اپیگالوکتشین گالات است؛ آنتی اکسیدانی که باعث می شود بدنتان بهتر از هورمون طبیعی و ناقل عصبی نوراپی نفرین استفاده کند. اثر اصلی نوراپی نفرین در متابولیسم، دادن پیغام جهت سوزاندن سلول های چربی و انرژی ذخیره شده است. جو دوسر ...
ترفندهایی برای رستوران گردی و غذا خوردن در چین
دنبال آن غذاهای سالادی سرد، غذاهای گوشتی، سبزی های سرخ شده و در انتها مواد غذایی حیاتی چینی ها هم چون نودل ها، برنج، کوفته و دسرها قرار دارند.کجای چین؟ مسئله این است! در پکن و شهرهای شمالی، انتظار کباب های پر ملات بره و اردک، نودل های نشاسته دار و سیر فراوان را داشته باشید. فلفل ها و چیلی های سیچوان که دهان را بی حس می کنند در استان سیچوان مرکزی طعم حاکم بر غذاها است، برای مثال می توانید ...
نکته مهم برای جذب بیشترین میزان آهن از مواد غذایی
به گزارش بلاغ ، مقابله با کمبود آهن یکی از رایج ترین توصیه هایی است که به طور معمول افراد گیاهخوار با آن مواجه می شوند. آهن یکی از مهم ترین مواد معدنی است که در تولید گلبول های قرمز خون نقش دارد. بدن انسان نیازمند پروتئین های حامل اکسیژن هموگلوبین و میوگلوبین است. گوشت قرمز یکی از منابع اصلی تامین آهن محسوب می شود، اما عدم مصرف این ماده غذایی به معنای آن نیست که با کم خونی مواجه خواهید شد. در ...
چگونه از نفخ جلوگیری کنیم؟
، زیتون، کمی نان سرخ شده یا تست استفاده کنید. اگر حبوباتی را که می خواهید در داخل سالاد بریزید را قبل از مصرف خوب خیسانده و آبکشی کرده باشید، سبب می شود که نفخ کمتری در شکم تان بعد از مصرف آن به وجود آید. خودداری از حذف میان وعده عصر اگر هر سه یا چهار ساعت اندکی ماده غذایی را به بدن خود وارد کنید آن وقت ناگهان در وعده های اصلی حجم بالایی از مواد غذایی را به معده تان وارد نخواهید ...
40 درمان خانگی برای کاهش کلسترول بالا
از بیماری روش زندگی سالمی را در پیش بگیرید. در ادامه 40 درمان خانگی برای کاهش کلسترول بالا آمده است: آجیل مملو از چربی سالم اشباع نشده، پروتئین، فیبر، مواد مغذی، ویتامین ها و آنتی اکسیدان است. هر کسی باید کمی آجیل را در رژیم غذایی روزانه اش بگنجاند. بادام زمینی، گردو، فندق، بادام، پسته، گردو پی کان، و دیگر آجیل ها کلسترول خون را کاهش می دهند. مطالعات نشان داده است ...
میزان مصرف آهن در کودکان، چه اندازه؟
تواند آهن را به مقدار بیش از حد مصرف کند؟ پاسخ این سوال مثبت است. ولی با وجود اینکه اساسا به دست آوردن مقادیر زیاد آهن از مواد غذایی امری غیرممکن میباشد، مصرف مکمل هاموضوع دیگری است. دریافت آهن زیاد ناشی از مکمل ها می تواند برای کودکان سمی بوده و مشکلات جدی را برای سلامتی به بارآورده و یا حتی منجر به مرگ فرد شود. حد بالای قابل تحمل مصرف یا UL از آهن روزانه به ارزش 40 میلی گرم در گروه ...
مشارکت مردم در انتخابات تیر دشمن را به سنگ میزند/مردم سرنوشت خود را به مدیر نالایق نسپارند
امسال از سوی رهبر معظم انقلاب اسلامی به نام اقتصاد مقاومتی، تولید و اشتغال افزود: مردم با توجه به توانمندی های خود دنبال کارهای تولیدی که نیاز جامعه و کشور را حل می کند بروند و از وارات محصولات هم چون رب گوجه، سس گوجه، میوه جات، بادام چینی، پسته، مرکبات، زردجوبه و ... جلوگیری کنند و دولت نیز زمینه اشتغال جوانان را فراهم کند . امام جمعه لردگان گفت: اقتصاد مقاومتی یعنی تکیه بر توان داخلی ...
موادغذایی مفید برای چشم کدام است؟
کتان و برخی از روغن های گیاهی مانند روغن آفتاب گردان وجود دارد. مصرف ماهی زیاد باعث می شود خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولای چشم مربوط به پیری از سرتان رفع شود . توصیه می شود که هر هفته حداقل دو مرتبه ماهی های چرب میل کنید و از مصرف روغن های گیاهی غافل نشوید. روغن ماهی خطر و شدت بیماری های قلبی عروقی، میزان کلسترول خون، آرتریت و خطر زوال عقل را نیز کاهش می دهد . ** لوتئین و ...
باید و نبایدهای سفر به ویتنام
ویتنامی در دنیا مشهور است. غذاهای ویتنامی ترکیبی از 5 مزه ی اصلی هستند . هر غذای ویتنامی طعم منحصربه فردی دارد که یک یا دو مزه ی اصلی در آن غالب است. مواد غذایی رایج برای تهیه ی غذا در ویتنام عبارت اند از سس ماهی، خمیر میگو، سس سویا، برنج و میوه ها و سبزیجات تازه. از ترکیباتی چون ریحان، جعفری، نعناع، گشنیز، فلفل قرمز، زنجبیل و... برای طعم دادن به غذاها استفاده می شود. آشپزی سنتی ویتنام به خاطر ...
خطر برخی غذاها برای معدۀ خالی
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : غذا خوردن به مقدار کافی و منظم برای حفظ سلامتی و شادابی به تنهایی کافی نیست بلکه افراد باید روش های غذایی مشخصی را برای جلوگیری از هر گونه ناراحتی در بدن دنبال کنند. به گزارش پایگاه دیلی هلثی ،برخی خوراکی ها علیرغم دارا بودن ارزش غذایی؛گاهی در صورت استفاده با معده خالی ، مشکلات مختلفی را به وجود می آورد. به عنوان نمونه می توان ...