سایر منابع:
سایر خبرها
مواد غذایی مفید برای درمان میگرن
می کنند. کاهش سطح این ماده در حملات میگرنی مشاهده شده است. سطح پایین این ماده باعث گشادی عروق مغز می شود. در بسیاری از موارد، انقباض عروق توسط دارو به کنترل حمله میگرن کمک می کند. مرغ و بوقلمون از غذاهای با ارزش پروتئینی بالا و در عین حال کم چرب هستند. غذاهای پروتئینی باعث تغییر سطح قند خون نمی شوند. کاهش سطح قند خون از عوامل موثر در تحریک حملات میگرن ...
مواد غذاهایی که مغز را ضعیف می کند
یافت می شود. اگر ماهی بزرگ باشد نشان می دهد که بیشتر در آب زندگی کرده است و جیوه بیشتری در بدن خود دارد.بیشتر افراد فکر می کنند که جیوه تنها بر روی سیستم شناختی انسان تاثیر می گذارد اما این ماده بر روی مخچه نیز اثر گذار است. (مخچه بخشی از مغز انسان است که تعادل، هماهنگی و بینایی انسان را تحت تاثیر قرار می دهد). من خودم در مورد مصرف جیوه بسیار حساس هستم و مقدار مصرفی خود را ...
روایت بانک مرکزی از گرانی و ارزانی مواد خوراکی/ افزایش قیمت 8 گروه
به گزارش خبرنگار ایبِنا ، براساس اعلام بانک مرکزی در هفته مذکور قیمت گروه های لبنیات 0.1 درصد، تخم مرغ 3.1 درصد، حبوب 2.0 درصد، میوه های تازه 1.6درصد، گوشت قرمز 1.7 درصد، گوشت مرغ 2.0 درصد، قند و شکر 0.3 درصد و چای 0.8 درصد نسبت به هفته گذشته افزایش داشته اند. همچنین قیمت برنج 0.3 درصد و سبزی های تازه 2.1 درصد نسبت به هفته قبل از آن کاهش و قیمت روغن نباتی نیز ثابت بود. ...
آمار دولت در مورد خودکفایی گندم واقعی نیست
. البته در رابطه با شکر در وضعیت بهتری قرار داریم اما همچنان وارد کننده هستیم و حدود 50 درصد نیاز کشور را وارد میکنیم که لازم است تلاش بیشتری برای تولید و جایگزینی منابع قندی مناسب داشته باشیم. وی ادامه داد:با توجه به اینکه برای کشت نیشکر و چغندرقند به هزینه مالی و منابع آبی فراوان نیاز است می توان کشت گیاه استویا را توسعه داد زیرا علاوه بر اقتصادی بودن دارای قابلیت استخراج قندهای موجود در برگ و ...
مدل جدید همکاری بین المللی در حوزه علوم اجتماعی و انسانی
.... به عکس، بسیاری از دوره های کوتاه مدت آموزشی به یکی از مکانیزم های روشن فرار مغزها منجر شده و غالب افرادی که برای دوره های کوتاه مدت می رفتند، دیگر به انستیتوهای خود بازنمی گشتند و ترجیح می دادند که در خارج از کشور جایگاهی برای خود یافته یا به کار در بخش خصوصی می رفتند. همانطور که به نظر می رسد، یکی از مشکلات علوم انسانی و اجتماعی در روسیه فقدان مهارت های کافی برای برنامه ریزی و ...
خطرات رژیم غذایی بسیار کم چرب
. غذاهای نظیر : اووکادو ، روغن زیتون و روغن کانولا، بادام، ماهی ، بذرکتان همگی منابع عالی ای از چربی های سالم هستند. اما از طرف دیگر باید تاکید نمود که چربی موجود در گوشت های پر چرب و محصولات لبنی پر چرب ، چربی ترانس( روغن هیدروژنه) و چربی اشباع می بایست محدود گردند.
کنترل فشار خون با این میوه ها
خون قند خون بالا منجر به از بین رفتن عروق خونی و هموار کردن راه برای حمله قلبی، دیابت نوع 2، سکته مغزی، آسیب های عصبی و یا حتی کوری می شود. خبر خوب؟ با مصرف برخی موادغذایی می توان به طور طبیعی سطح قند خون را کنترل کرد. خوراکی هایی که فشار خون را کنترل می کنند 1- زغال اخته: یکی از این مواد غذایی است که خطر ابتلا به دیابت ( diabetes )را در افراد در معرض خطر کاهش می ...
ارتباط تغذیه و بیمارس ام اس
حاوی میزان بالایی از سبزیجات دیده شده است. مطالعات متعددی نیز در زمینه ارتباط مصرف لبنیات پر چرب و چربیهای حیوانی اشباع شده با بیماری ام اس انجام گرفته است. تجویز رژیم های غذایی مناسب برای این بیماری و تجویز داروهای مکمل غذایی در کنار افزایش فعالیت فیزیکی و کاهش استرس، راه های کمک به درمان این بیماری می باشند. فعالیت فیزیکی شامل ورزش های هوازی می باشد که سبب کاهش خستگی و بهبود عملکرد ...
آقای روحانی! با سایه جنگ مردم را فریب ندهید
. - مصرف روغن های نباتی نیز در دوره مذکور 7/7 درصد، انواع قند 18/2 درصد و شکر 9/1 درصد کاهش یافته است. با وجود این آمار صریح که نشان از کوچک شدن سفره مردم در چهار سال گذشته دارد آیا روحانی می تواند سیاست ایجاد بیم و هراس از گذشته را عملی کرده و 29 اردیبهشت بار دیگر از مردم رای اعتماد بگیرد؟! سهم دولت از رکود تا بیکاری البته این تنها سفره مردم نیست که کارنامه دولت ...
درآمد میلیونی با پرورش بلدرچین ،چگونه؟
یا در مواردی ناراحتی های روانی، عقب افتادگی جسمی و همچنین بی خوابی داروی معجزه آسایی محسوب شود. درباره تخم بلدرچین بهتر است این طور آغاز کنیم که این ماده غذایی در مقایسه با تخم مرغ 6 برابر ویتامین A، 7 برابر آهن و 5 برابر فسفر دارد. تخم این پرنده به دلیل دارا بودن مواد مغذی فراوان در درمان کم خونی، سل، کاهش استرس، درمان ناتوانی جنسی و همچنین بعد از اعمال جراحی به خصوص پس از زایمان، بسیار ...
محصولات غذایی گیاهی با بیشترین میزان آهن
...، کلسیم، منیزیم، و فسفر نیز به شمار می رود. عدس: در هر فنجان پخته شده، 6,6 میلی گرم آهن دارد و منبع غنی از پروتئین، کربوهیدرات پیچیده، فیبر، فولات و منگنز نیز به شمار می رود. لوبیا سفید: خوردن یک فنجان و نیم کنسفر لوبیا سفید، در هر وعده 4 میلی گرم آهن به بدن می رساند. لوبیا همچنین یک نیروگاه تغذیه ای برای رساندن پروتئین و فیبر به بدن است. مصرف این ماده غذایی منجر به کاهش ...
افزایش وزن در سه ماهه اول بارداری
.... اگر چنین وضعیتی برای شما رخ دهد، وحشت نکنید. به زودی افزایش وزن سریعی خواهید داشت. به خاطر داشته باشید بارداری زمان رژیم گرفتن نیست، بلکه باید طی این مدت تا جایی که می توانید غذاهای سالم بخورید (بعضی زنان ترجیح می دهند در طول روز 6 وعده غذای سبک تر به جای سه وعده معمول بخورند). دکتر لو در این باره می گوید: اگر شما بدن تان را از دریافت مواد مغذی که به آنها نیاز دارد محروم کنید، بدن شما ...
حذف چربی از غذا ممنوع!
.... یکی از وظایف اصلی پروتئین ها، رشد و ترمیم سلول ها است و به همین دلیل پروتئین ها می توانند به تقویت عضله ها کمک کنند. البته همه پروتئین ها با هم برابر نیستند و اگر قصد دارید که توده عضلانی را افزایش بدهید، باید از مواد غذایی پروتئینی خاصی استفاده کنید که حاوی اسیدهای آمینه باشند. حتی این اسیدهای آمینه هم در گوشت های قرمز، ماهی، تخم مرغ و سویا وجود دارند. بنابراین، در نظر گرفتن وعده های غذایی کامل و مناسب، هم به تقویت عضله ها کمک می کند و هم خستگی بعد از ورزش را برطرف می سازد. منبع:اقتصاد نیوز ...
دشمنان سرسخت حافظه را بشناسید
باید مواد قندی بیشتری مصرف کنند می شود، اما این گروه از افراد باید توجه داشته باشند که مکانیسم بدن طوری است که همیشه سطح گلوکز خون برای مغز ثابت نگه داشته می شود. صمد پور یادآور شد: از جمله میان وعده های سالم برای دانش آموزان و دانشجویان می توان به نان، پنیر و گردو اشاره کرد، این گروه از اشخاص باید از مصرف غذاهای شور تا حد امکان خودداری کنند، زیرا استفاده از مواد غذایی پرنمک زمینه ابتلا به بیماری هایی مانند فشارخون و اختلالات قلبی و عروقی را فراهم می کند. نوشیدن مایعات مانند آب هر 2 تا سه ساعت، یک بار نیز، شادابی و نشاط را برای افراد به ارمغان می آورد. ...
طرز تهیه لقمه های بوقلمون در برگ کاهو/ غذایی مناسب برای مبتلایان به فشار خون بالا
مطلوبی ایجاد نمی کند اما برای افزایش کالری لقمه ها می توانید کمی پودر گردو روی آنها بپاشید. برگ های تازه ریحان بنفش هم می توانند شکل و طعم این غذا را خاص تر کنند. اگر قرار است این غذا برای بیمار مبتلا به فشار خون بالا سرو شود، دور انواع پنیرها را خط بکشید اما اگر نگرانی خاصی بابت مصرف سدیم یا اضافه وزن ندارید، می توانید کمی پنیر صبحانه یا پارمسان هم روی لقمه های سبز خود رنده کنید. مواد ...
نمک، قاتل خاموش سلامتی
کنید چون هم سدیم بالایی دارند و هم حاوی مواد نگهدارنده هستند. به جایش خودتان در خانه، با مقداری روغن زیتون، ذرت بو داده ی سالم درست کنید. میوه شیرینی طبیعی درست مانند سبزیجات، میوه ها نیز به صورت طبیعی سدیم پایینی دارند. سیب، زردآلو، موز و گلابی بهترین انتخاب ها هستند چون علاوه بر سدیم پایین، حاوی پتاسیم نیز هستند که برای قلب خوب است. توصیه می شود میوه ها را جایگزین دیگر شیرینی ...
تاثیر افسردگی بر رژیم غذایی و سلامت
گوشت مرغ و گاو، مغزها، ماهی، شیر، تخم مرغ، پنیر و برخی سبزی ها به میزان زیاد موجود است. مصرف مواد حاوی کربوهیدرات ورود تریپتوفان را به مغز افزایش می دهد. غلات، حبوبات، سبزی های نشاسته ای مانند سیب زمینی، لبنیات و میوه ها از منابع کربوهیدرات به شمار می روند.
چرا خون دماغ می شویم؟
افراد دموی مزاج (مزاج گرم و تر) یک بلای بزرگ را از فرد دور می کند! زیرا همان طور که رگ در بینی پاره شده است می توانست در مغز هم پاره شود و خونریزی مغزی ایجاد کند. دکتر عباسیان معتقد است این افراد باید مزاج خود را تعدیل کنند و از مصرف غذاهایی که مزاج دموی ایجاد می کند، مثل گوشت قرمز بپرهیزند و بیشتر از مواد غذایی با مزاج خنک استفاده کنند. این خوراکی ها از جمله کاهو و سکنجبین به خصوص در ...
با این 10 گام جوانتر از همسالان تان به نظر می رسید!
را از بین می برند و باعث شکستگی این سلول ها می شوند. برای مصرف هرچه بیشتر ویتامین های گروه ب گوشت مرغ و ماهی را فراموش نکنید. نخود نیز سرشار از ویتامین ب 6 برای گیاه خواران است. برای دریافت ویتامین ای می توانید از روغن سبوس گندم٬ تخم آفتابگردان و بادام استفاده کنید. پروبیوتیک مصرف کنید: غذاهای تخمیر شده علاوه بر اینکه برای دستگاه گوارش مفید هستند٬ از پیری زودرس پوست نیز جلوگیری می کنند ...
این ضد آفتاب های طبیعی و خوراکی را حتما استفاده کنید+ اسامی
به گزارش خبرگزاری دانا، کارشناسان توصیه می کنند افراد به جز استفاده از کرم ضد آفتاب می توانند با مصرف برخی خوراکی ها از پوست خود مراقبت کنند. اشعه ماورای بنفش خورشید باعث آسیب به DNA سلول های پوستی، بروز چین و چروک و حتی سرطان پوست می شود. خوراکی هایی که با خوردن آن می توانید از پوست خود مراقبت کنید به شرح زیر است: روغن زیتون این ماده خوراکی سرشار از ...
بی توجهی به تنظیم بازار رمضان
کامل بر توزیع کالاها تا رسیدن به دست مصرف کننده نهایی را بر عهده دارند. آرامش بازار در هیاهوی انتخابات گم نشود یک کارشناس بازار مواد غذایی با بیان اینکه تمهیدات مسئولان برای بازار رمضان کافی به نظر نمی رسد، گفت: قیمت گوشت و برنج داخلی و شکر طی یک سال گذشته روند صعودی داشته و این روند در ماه رمضان نیز با توجه به افزایش تقاضا در این ماه، مستعد جهش است. احمد علی تبار افزود ...
طالبی شیرین را با این ترفند تشخیص دهید
، آن را به ماده ای بسیار خوب برای تنظیم متابولیسم در بدن تبدیل کرده و از این رو میوه ای بسیار مفید برای افزایش وزن کودکان و نوجوانان و افراد لاغر است. _ طالبی میوه ای خنک و اشتها آور است و به دلیل دارابودن درصد بالای آب، فیبر و مواد معدنی مناسب، ادرارآور و ملین است. _ مصرف این میوه همچنین به افرادی که از کم خونی رنج می برند، توصیه می شود. مطالعات نشان داده است که افرادی که از ...
راز داشتن موهایی درخشان
یک نوع پروتئین است، بنابراین برای تأمین پروتئین مورد نیاز مو، لازم است مواد غذایی حاوی پروتئین مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ و لبنیات کم چرب را در رژیم غذایی خود بگنجانید. همچنین مصرف امگا3 که در موادی مثل ماهی قزل آلا، روغن بذر کتان و گردو وجود دارد، می تواند بسیار مفید باشد. مصرف این مواد می تواند درخشش موها را در طول زمان بیشتر کند. اثرات تغذیه ای معمولا در طول زمان مشخص می شوند و حدودا 6 ماه طول ...
در 50 سالگی هم جوانی کنید
باید با کمک متخصص تغذیه هم به اندازه نیاز بدن تان و مناست با BMI خود غلات و نان بخورید و هم در مصرف گوشت و پروتئین زیاده روی نکنید. گوشت سفید را می توانید در برخی وعده ها جایگزین گوشت قرمز کنید تا به اسیداوریک بالا مبتلا نشوید. روغن جامد را هم به طور کامل از رژیم غذایی تان حذف کرده و بیشتر از غذاهای بخارپز استفاده کنید. برای اصلاح الگوی تغذیه تان به بازار بروید و تابه های رژیمی بخرید تا ...
غذاهای معروف گیلان به همراه سیر
...، فلفل، زردچوبه، تخم مرغ و کمی زعفران هم بزنید . مثل کوکو درون ماهیتابه سرخ کنید. دمپختک سیر و ماش برگ سیر و برنج هم ترکیبی است که مزه اش فراتر از این همه سادگی است. دمپختک سیر و ماش را با سیر سبز امتحان کنید. چی لازم داریم؟ برنج: یک و نیم پیمانه/ گوشت گوسفند: 250 گرم/ سیر تازه: نیم کیلو پاک کرده/ ماش: نصف پیمانه/ سبزی معطر خرد شده (شوید، ترخون، مرزه ...
خواص باورنکردنی هلو خشک شده
سیتریک و اسید وینیک و اسید مالیک و مواد ازته و هیدروکربنه و مواد چرب و برم و کاروتن و ویتامین B,c می باشد . در برگ هلو قند های ساکاروز و کستروز و ماده لوروسرازین وجود دارد . مغز هلو : دارای دیاستاز هایی به نام امولسین و کونگلوتین و روغنی شبیه به روغن بادام تلخ است.علاوه بر میوه این درخت می توان از برگ و گل و مغز ان در مصارف درمانی بهره برد ...
برطرف کردن آکنه با این خوراکی ها
به گزارش بهداشت نیوز ، آکنه نوعی جوش است که در سنین جوانی شیوع بیشتری دارد و اغلب جوانان بین 15 تا 25 سال آن را تجربه می کنند. عوامل متعددی بر ایجاد آکنه موثر است که رژیم غذایی یکی از آن ها است. محققان دریافتند که مصرف برخی مواد غذایی باعث بیشتر شدن آکنه و مصرف برخی مواد، باعث از بین رفتن و کاهش آن می شوند. وقتی از رژیم ناسالم آمریکایی (نان سفید و غلات فرآوری شده، غذاهای آماده و فست فودها و ...
بی توجهی به تنظیم بازار رمضان
کارشناسان معتقدند اگر قیمت اقلام اساسی مورد نیاز در این ماه مثل برنج، گوشت، مرغ، خرما و... افزایش نداشته باشد معجزه ای رخ داده است چرا که روند قیمت ها از ابتدای سال صعودی بوده و به نظر می رسد کمترین بی توجهی و غفلت می تواند جهش قیمتی در بازار رمضان رقم بزند. البته مسئولان دولتی نظر دیگری دارند و به تمهیداتی که اندیشیده اند اشاره می کنند اما آیا این تمهیدات در این ایام که سیاست تمام توجه ها را به ...
مراقبت های اولین ماه بارداری
غذایی در ماه اول بارداری پزشک به شما پیشنهاد می کند غذاهای مناسب با کالری اضافه برای تغذیه جنین مصرف کنید. کالری اضافه از غذاهای سالم مانند سبزیجات برگ دار سبز، شیر، میوه، آجیل و ماهی به دست می آید. غذاهای حاوی آهن و غنی از پروتئین مثل جوانه ها، ماهی، میوه ها و گوشت در رژیم غذایی ضروری می باشد. اسید فولیک ماده مغذی دیگری است که باید در رژیم زن باردار وجود داشته باشد. غذاهایی مثل جگر و سبزیجات ...
تغذیه در دوران بارداری
مهمی در رشد مغز جنین داشته و از بروز نقص های مربوط به نخاع جلوگیری می کند. بهترین منابع: گوشت قرمز (به استثنای جگر که زنان باردار نبایند بخورند)، جگر مرغ، تخم مرغ، دانه سویا و گیاهک گندم. فیبر یک رژیم پرفیبر نه تنها از بروز مشکلات متداول دوران بارداری مثل یبوست و هموروئید جلوگیری می کند بلکه به آزادسازی گلوکز در خون نیز کمک کرده و باعث می شود تعادل انرژی بیشتری داشته باشید ...