خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
لزوم توجه به وعده صبحانه کودکان
سید ضیاءالدین مظهری متخصص تغذیه در خصوص حذف صبحانه به دلیل کاهش وزن گفت: حذف صبحانه به هر دلیلی ، اشتباهی فاحش محسوب می شود. وقتی یک وعده غذایی را حذف می کنیم، بدن دچار ولع غذا خوردن می شود؛ منظور از ولع این است که سیستم های حفاظتی بدن تصور می کنند که با قحطی مواجه شده اند و به این دلیل مکانیزم های مختلفی را به کار می اندازد. وی افزود: در ولع خوردن خیلی بیشتر از آنچه نیاز داریم می
مصرف 2 بار در هفته از این خوراکی پرطرفدار شما را می کشد!
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از Dailystar ، یک مطالعه در مجله آمریکایی تغذیه بالینی نشان داد، خوردن تنها 2 بار سیب زمینی سرخ کرده در هفته خطر مرگ ناگهانی را 2 برابر افزایش می دهد. محققان آزمایشی را بر روی 4400 نفر بین افراد 45 تا 79 ساله انجام دادند، در طول این مطالعه هشت ساله 236 نفر از افراد شرکت کننده جان خود را از دست دادند. به گفته محققان، مصرف سیب زمینی سرخ کرده بخصوص قسمت های
فواید علمی روزه داری
غذایی ). علم درباره فواید روزه گرفتن چه می گوید؟ بیایید بررسی کنیم که چه زمانی روزه داری خوب است و چه زمانی ممکن است آسیب برساند. آیا روزه گرفتن برایمان خوب است؟ مزایا و معایب ایده اینکه حذف غذا خوردن می تواند سالم باشد شاید در ابتدا متناقض به نظر برسد، چون غذاها حاوی مواد مغذی هستند و شما به آنها نیاز دارید. جواب اینکه روزه می تواند سالم باشد یا خیر به بیش از مقدار
21 خرداد اصول فریز کردن مواد غذایی
انجماد سریع تر آ نها می شود و به حفظ رنگ طبیعی، بو، مزه و بافت غذا کمک می کند. غذاها را به مقادیر کم بسته بندی و فریز کنید. بهتر است غذا به اندازه مصرف یک وعدهه بسته بندی شود. بیشتر غذاها احتیاج به فضایی دارند که هنگام یخ زدن و افزایش حجم دچار مشکل نشوند. البته سبزیجاتی مانند مارچوبه،کلم بروکلی، قطعات استخوانی گوشت، نان ها و ... احتیاج به چنین فضایی ندارند. هوای داخل بسته های غذاها
رهایی از سلطه ویران گر
تحقیقات و انواع و اقسام [دیگر] که اینها هرکدام شواهد تاریخی واضح و روشنی دارد که [اگر] اهل مطالعه باشید و اینها را دنبال کنید، کاملاً پیدا میکنید. آن وقت علاوه ی بر همه ی اینها، برنامه ریزی برای ادامه ی همین حالت. یعنی آن کشورهایی که مسلّط بودند، برنامه ریزی علمی دقیقی کردند برای اینکه این حالت ادامه پیدا کند؛ یعنی ابدی بشود؛ تغییرپذیر نباشد. یک همچنین حالتی در دنیا به وجود آمد. این وضعیّت دنیا در
کشف قدیمی ترین شی دست ساز انسان (+عکس)
شی قرار بگیرد. منابع سنگ معدن مس در 70 کیلومتری محلی که قدیمی ترین شی دست ساز کشف شده، پیدا شده است. این امر نشان می دهد این دست سازه به صورت محلی تولید شده است؛ بنابراین این طور به نظر می رسد که ساخت آثار فلزی در آرژانتین هم زمان با توسعه این صنعت در پرو شروع شده است. براساس مطالعه منتشر شده در سال 2008، تخمین زده می شود که اشیای طلایی کشف شده در قسمت جنوبی پرو قدمتی 4000
چرا هوس مصرف نمک دارید؟
به گزارش ، عصر ایران نوشت: شوری مزه ای بسیار اعتیادآور است. مغز و بدن ما از نمک لذت می برند زیرا برای بقا ماده ای ضروری است. در طول تاریخ بشر، یافتن نمک دشوار بوده و از این رو، هوس مصرف نمک یک مکانیسم بقا بوده است. با این وجود امروزه نیز افراد بسیاری در جهان بیش از اندازه نمک مصرف می کنند. انجمن قلب آمریکا مصرف روزانه 1550 تا 2400 میلی گرم نمک را برای بزرگسالان توصیه کرده است اما مصرف نمک بسیاری
طعمی لذیذ و متفاوت با فسنجان
بسیار سرد بریزید و گردوها را اضافه کنید، سپس حرارت را زیاد کنید تا آب جوش بیاید. پس از این که آب جوش آمد، حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت سه ساعت گردوها با آب بجوشند و کاملا به روغن بیفتند. 3 . پس از پختن گردوها باید رب انار ، دو قاشق چای خوری دارچین، شکر و کمی نمک اضافه کنید، سپس به مقدار لازم آب بریزید و چاشنی غذا را تنظیم کنید. گوشت های قلقلی که از قبل آماده کرده بودید، به خورش
از مراسم کلوخ اندازان تا صرف غذاهای ویژه در سحر و افطاری
وقت سحر و افطار با شلیک سه گلوله توپ هنگام اذان مغرب و سحر اعلام می شد. در دوره ای رسم بود یک تا دو ساعت قبل از اذان صبح مقابل مغازه ها و منازل مرتفع تر چراغ نفتی آویزان کنند تا مردم با دیدن نور آنها به تهیه سحری بپردازند. همچنین رسم بود در خانه های بزرگ که چندین خانواده دور تا دور حیاط با هم زندگی می کردند، برای جانماندن همسایگان از خوردن سحری، اولین نفری که بیدار می شد، موظف بود با کوبیدن مشت به
6 خوراکی برای ضربه فنی کردن درد مفاصل شما
ادویه برای بیماران آرتروزی بسیار مفید است. چای سبز نوشیدن یک فنجان چای سبز و چای زنجبیل به شدت درد ناشی از آرتروز را کاهش می دهد. یک مطالعه بروی موش ها نشان داده است ساییدگی استخوان ها با مصرف چای سبز بهبود می یابد. کره بادام زمینی اگر درد آرتروز امانتان را بریده است خوردن یک ساندویچ کره بادام زمینی به شدت دردتان را آرام می کند. کره بادام زمینی سرشار از
کمک گل پیچک به شکل گیری حیات در سیارات دیگر!
به گزارش پیک هشترود به نقل از شفاف، دانشمندان پی برده اند که دانه های گل پیچک در مقابل مقدار زیادی از اشعه ی ماوراء بنفش مقاوم است. این اکتشاف نشان می دهند که انواع مختلفی از گیاهان می توانند در سیارات مختلف و در اعماق فضا رشد کنند، این یک ایده ی شناخته شده به نام پان اسپرمیا می باشد. بر اساس پان اسپرمیا حیات می تواند از طریق شهاب سنگ ها، دنباله دارها، سیارات و حتی سفینه های فضایی در
باقالی پلو را به این سبک تهیه کنید
/> سیر: 5حبه پیاز: 3عدد زعفران دم کرده: 2قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک و فلفل: به مقدار لازم 1 . پیازها را خلالی خرد کنید و با مقداری روغن و دو قاشق غذاخوری کره تفت دهید، سپس ماهیچه ها را اضافه کنید. سه عدد سیر را خرد و اضافه کنید. کمی فلفل سیاه و کمی زردچوبه روی ماهیچه ها بپاشید. 2 . یک چوب دارچین داخل غذا بیندازید، سپس چند لیوان آب اضافه کنید و
طبقه متوسط مدام حاکمیت را غافلگیر کرده است
دکتر ابراهیم اصغرزاده، عضو دوره اول شورای شهر تهران، نماینده مجلس سوم و روزنامه نگار رفتیم و با او به گفتگو نشستیم. متن ذیل مشروح تحلیل های دکتر اصغرزاده است که در ادامه می خوانید: به نظر شما هدف تروریست ها در عملیات اخیر که منجر به شهادت و جراحت تعدادی از هموطنان عزیزمان شد، چه بود؟ تحلیل شما از زمان و دامنه این حمله ناجوانمردانه به تهران چیست؟ صرف نظر از آنکه هدف چه نهاد یا
نقش اتحاد استراتژیک در موفقیت سازمان ها
که می توانند در طول یک دوره مشخص و در یک موقعیت معین اتفاق بیفتد. مطابق این تعریف، وجود دو عامل در ریسک قطعی است: زمان و شرایط محیط. ریسک پذیری یا ریسک گریزی، رفتار یا واکنشی است که شخص یا گروه در یک موقعیت نامطمئن نسبت به ریسک نشان می دهد و مهم ترین عامل تاثیرگذار عدم اطمینان او است. حتی اگر تمام شرایط عدم اطمینان سود یا زیان های بالقوه یا وضعیت اقتصادی مشابه باشند، افراد به دلیل شخصیت هایی که
خوردن روزانه یک تخم مرغ مانع از کوتاه قدی کودک می شود
به گزارش خبرگزاری دانا، لورا اینوتی سرپرست ارشد تیم تحقیق از دانشگاه واشنگتن، در این باره می گوید: تخم مرغ می تواند منبع خوب مواد مغذی برای رشد کودکان باشد و این احتمال وجود دارد که در کاهش بروز کوتاه قدی در جهان نقش داشته باشد. مطالعه نشان داده است کودکانی که روزانه یک تخم مرغ می خوردند با کاهش شیوع کوتاه قدی تا 47 درصد و کاهش وزن تا 74 درصد مواجه بودند. در این مطالعه، به
نحوه مصرف زیره
اینکه خودتان دانه های آن را به پودر تبدیل کنید. یک قاشق چایخوری از پودر زیره را با یک قاشق غذاخوری ماست مخلوط کنید و قبل از غذا میل کنید. طریقه مصرف: هر 12 ساعت نصف استکان درکمی آب حل کرده میل شود. مقدارمصرف عرق زیره در بزرگسالان :روزی سه بار نصف استکان عرق زیره درکمی آب حل کنید قبل از غذامصرف کنید. مقدارمصرف عرق زیره در کودکان : روزی سه بار سه قاشق غذاخوری عرق زیره
ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن مردان+علل کمبود
خوب منابع منیزیم : مطمئن شوید که با مصرف غذاهای غنی از منیزیم مقدار کافی از آن را به بدن می رسانید، مثل: سبزیجات برگ سبز، خانواده کلم، گیاهان دریایی مثل جلبک، حبوبات، مغز ها و دانه ها. با توجه به این که مطالعات نشان داده بسیاری از افراد مسن در معرض ابتلا به کاهش جذب منیزیم از طریق روده، کاهش ذخیر منیزیم در استخوان ها و از دست دادن منیزم از طریق ادرار هستند، مصرف مکمل های منیزیم
از انتقاد به سند 2030 تا اعلام آمارهای کذب
مالیاتی و بانکی و در یک کلام بی توجهی به تولید ملی، اقتضائات و الزامات علم اقتصاد و حرکت در جهت و مسیر مقابل اقتصاد مقاومتی به مراتب از حملات تروریستی کور و یا دشمنی دشمنان شرق و غرب نظام و انقلاب، آسیب و خطر بیشتری به دنبال خواهد آورد. بی توجهی به مسائل و مشکلات اقتصادی کشور، خطرش از داعش به مراتب بیشتر است. شرق سرمقاله امروز روزنامه شرق نیز به موضوع "نیاز فوری به پژوهش درباره
هر انسان 5 راز مگو دارد
نشان داد افراد زمانی که تنها هستند بیشتر، انرژی خود را صرف فکر کردن به رازهایشان می کنند تا در موقعیت های اجتماعی، به بیانی دیگر افراد بیشتر در زمان تنهایی انرژی ذهنی خود را برای فکر کردن به رازهایشان صرف می کنند تا اینکه فعالانه تلاش کنند رازها را از دیگران پنهان سازند. محققان همچنین دریافتند هیچ شاخصی وجود ندارد که بتواند میزان انرژی مصرف شده در افراد را برای فکر کردن به یک راز تعیین
فواید باورنکردنی روزه در تازه ترین مقاله یک متخصص آفریقایی
وارث : بسیاری از مردم روزه را به عنوان یک وظیفه دینی و شرعی خود می دانند، اما فقط تعداد کمی درباره فواید روزه بر سلامت آگاه هستند. روزه داری اگر به درستی اجرا شود یک تمرین خوب است. روزه باعث حذف سموم بدن و کاهش قند و ذخایر چربی خون می شود. روزه عادات غذا خوردن سالم را ترویج کرده و ایمنی بدن را نیز تقویت می کند. یک متخصص آفریقایی در این مقاله به 10 فایده بهداشتی روزه گرفتن
رفتارهای کریمانه ازبرخوردبا مردم وکودکان تا غذادادن به حیوانات
فرمود: خیر، تو از رعیّت من و از اهالی این شهر نیستی؛ بلکه تو از سوی پادشاه روم آمده ای و او چند سؤال برای معاویه فرستاده است و چون معاویه جواب آن ها را نمی دانست به من ارجاع شده است . آن شخص اظهار داشت: بلی، صحیح فرمودی، معاویه مرا به طور محرمانه نزد شما فرستاد تا جواب مسائلم را از شما دریافت دارم؛ و این موضوع را کسی غیر از ما نمی دانست. پس از آن امیرالمؤ منین علیّ علیه السلام فرمود
آیا انواع گرسنگی را می شناسید؟
باشد به سمت چه نوع مواد غذایی کشیده می شوید! اکثر افراد به سمت شکلات و شیرینیجات و سیب زمینی سرخ کرده و غیره می روند. معمولا زمانی که مغز تحت استرس قرار می گیرد به سمت مواد غذایی اشتها آور تمایل بیشتری نشان می دهد. نتایج پژوهشی که در Journal of Consumer Psychology به چاپ رسیده است نشان می دهد اکثر افراد زمانی که دچار استرس می شوند بدون اینکه بدن شان نیازی به غذا داشته باشد شروع به خوردن می کنند چون
گفت و گو با احسان بیگلری ، کارگردان فیلم برادرم خسرو
مندی هایم نزدیک باشد. یکی ازموضوعاتی که همیشه به آن علاقه داشتم مسائل روانشناختی است و همان نکته که شما اشاره کردید - در سینما به این موضوع کمتر پرداخته شده است- انگیزه ام را بیشتر کرد. همچنین می خواستم موضوعی را برای نخستین اثر خودم انتخاب کنم که تاریخ مصرف نداشته باشد و صرفاً به مسائل روز اشاره نکند. در واقع برای جامعه کنونی باشد ولی در هر زمان قابلیت تماشا داشته باشد. و چقدر با ما به
در مقابل آینه بنشینید و با اشتها غذا بخورید
/> در این رابطه محققان ژاپنی در پژوهشی تلاش کردند که با استفاده از یک آینه مغز انسان را فریب داد و این تصور را برای مغز ایجاد کرد که شخص دیگری به همراه شما در حال خوردن غذا است. در این مطالعه به دنبال این موضوع بودند که آیا این تاثیر را می توان به سادگی با استفاده از یک آینه ایجاد کرد بطوریکه به مغز حقه زد تا تصور کند که غذا با حضور شخص دیگری صرف می شود. افزایش اشتها و مصرف
7میوه برای لاغر شدن
میوه ی خوشمزه، آبدار و پرطرفداری است که فیبر زیادی در خود جمع کرده است. زمانی که این میوه های سرشار از فیبر را میل می کنید بدون شک احساس سیری زودهنگامی خواهید کرد که اتفاقاً مدت زیادی طول می کشد. در این صورت نیز معده به مدت طولانی تری پر می شود و در نتیجه کمتر میل به غذا خوردن پیدا می کنید. گلابی همچنین حاوی پتاسیم است. این ماده ی معدنی مهم باعث کاهش میزان کلسترول بد خون شده و قلب را در وضعیت بهتری
با نشستن مقابل آینه از غذا خوردن در تنهایی لذت ببرید
به گزارش تابش کوثر، افرادی که در جمع غذا می خورند اغلب مواد غذایی بیشتری مصرف کرده و آن را با لذت بیشتری نیز می خورند هرچند نتایج یک بررسی نشان می دهد در صورتیکه فرد در مقابل آینه هم بنشیند می تواند مقدار غذای بیشتری مصرف کند. انسان موجودی اجتماعی است و از حضور دیگران تاثیر می گیرد. اکثر مردم زمانیکه در کنار دوستان و اعضای خانواده خود غذا می خورند مقدار بیشتری خوراکی مصرف کرده و از آن
تاثیر آب گرم و سرد در از بین بردن میکروب
شفا آنلاین:محققان در آمریکا نشان داده اند که این نظر صحت ندارد که شستن دست با آب گرم بیش از شستن با آب سرد در از میان بردن میکروب ها موثر است.در این مطالعه، که نتیجه آن در نشریه حفاظت از مواد غذایی منتشر شده، بیست نفر شرکت داشتند و م شخص شد که میزان میکروب زدایی sterilization از دست با استفاده از آب در دمای 15 درجه سانتیگراد مانند استفاده از آب با دمای 38 درجه است. به گزارش شفا آنلاین
10 تصور و باور نادرست در مورد مراقبت از دندان ها که دیگر منسوخ شده اند
تا به مینای دندان و لثه ها آسیب کمتری وارد شود. در مورد مسواک تان از یک قانون کلی، تبعیت کنید: دو بار در روز مسواک بزنید و هر 3 تا 4 ماه یک بار مسواک خود را عوض کنید. پس از غذا خوردن حتما باید از خلال دندان استفاده کنید از آنجایی که خلال دندان ممکن است به لثه های شما آسیب هایی را وارد آورد بهتر است پس از خوردن غذا از نخ دندان استفاده کنید. اگر همیشه پس از صرف غذا نیاز به
در برنامه کاهش وزن تان این 25 مورد شگفت انگیز را حتما در نظر بگیرید
که در مجله تحقیقات مصرف کنندگان در سال 2011 چاپ شده نشان میدهد، افراد وقتی حداقل برای 30 ثانیه یک عضله را منقبض کنند، راحت تر قادر به کنترل خواسته های خود خواهند شد . 7. به سراغ مصرف گوشت سرد بوقلمون بروید به گفته جنیفر مک دانیل ( Jennifer McDaniel)، سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم های غذایی: بعد از یک خوراکی شیرین، نصف برش گوشت بوقلمون سرد جلوی شما را برای غذا خوردن بیشتر می گیرد
آگاهانه به سمت مرگ می رفتیم
حکومت ماهیگیری کنیم. همچنین گفت که در آنجا غذا برای خوردن وجود دارد. ناگهان افراد درباره این خبر با یکدیگر به صحبت پرداختند. همه به این خبر به ظاهر معجزه وار به شدت مشکوک بودیم. هر چند از جهتی منطقی بود زیرا خیلی از ما که در این گروه بودیم سابق بر این در دریاچه بزرگ ماهیگیران حرفه ای بودیم. آنها همان چیزی را به ما گفتند که می خواستیم بشنویم. غذا، شانس گرفتن ماهی تازه از دریاچه و خوردن آن و دورشدن از
