خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
املتی پُر از فیبر، پروتئین و آهن
...: قارچ و اسفناج روش پخت: 1- یک قاشق غذا خوری روغن را در یک ماهی تابه نچسب، روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. قارچ ها را اضافه کنید، سرخشان کنید تا طلایی شوند، حدود 3 دقیقه. اسفناج و نیمی از نمک را اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه سرخ کنید. میکس قارچ را درون یک بشقاب یا کاسه ی کوچک قرار دهید. ماهی تابه را تمیز کنید. 2- تخم مرغ ها را در یک کاسه کوچک بشکنید. با ...
بیماری "هاشیموتو" را بشناسید
تیروئید را تحریک می کند و برای درمان بیماری تیروئید کاربرد دارد. – عصاره برگ زیتون -گیاه سیج: یک گیاه معطر با برگ های سبز مایل به خاکستری می باشد که به عنوان گیاه پخت و پز معروف است. 40 تا 60 میلی گرم در روز از این گیاه درمان برای بیماری هاشیموتو استفاده کنید. توجه: برای جلوگیری از بروز عوارض ناخواسته، این گیاهان دارویی را تحت نظر پزشک متخصص مصرف کنید. افزایش حساسیت به ...
دمنوش های مفید برای روزه داران
چای سبز کیسه ای طعم دار حدود 16 هزار تومان است. دمنوش بابونه این گیاه در طب سنتی ایران طبعی گرم و خشک دارد اما برای فصل تابستان توصیه می شود. بابونه یک گیاه با خاصیت ضد التهابی است به همین دلیل برای جلوگیری از گر گرفتگی و عطش در روزهای ماه رمضان می توانید از آن استفاده کنید. علاوه بر آن به تسکین ورم معده کمک کرده و عملکرد کبد را بهبود می بخشد. این دمنوش را می توانید پس از افطار و ...
5 دلیل احتباس آب در بدن
مقدار توصیه شده نمک مصرف کنید که بنابر گزارش سازمان غذا و داروی آمریکا برابر با 2,300 میلی گرم یا کمتر در روز است. شاید مقدار زیادی به نظر برسد، اما در واقع حدود یک قاشق چایخوری نمک می شود. دوم، با استفاده از جایگزین هایی مانند گیاهان دارویی و ادویه ها میزان مصرف نمک را کاهش کنید. زیره، شوید، سیر، زنجبیل، پیاز، و فلفل از جمله گزینه های در دسترس هستند. آبلیمو، خردل، و سرکه نیز می توانند بدون استفاده ...
از فواید این نوشیدنی به ظاهر لوکس چه می دانید؟
که دارد، سموم را از بدن شما دفع می کند. همچنین خاصیت لاغر کنندگی دارد که بهتر است هر روز این نوشیدنی مطلوب استفاده نمایید. برای ساخت این نوع از آب های طعم دار نصف پارچ آب، نصف گریپ فروت متوسط، نصف خیار و نصف لیموی زرد و نصف لیموی سبز و تعدادی برگ نعنا را با هم ترکیب کرده و برای چند ساعت دتاکس واتر لاغری را در یخچال قرار دهید. مصرف این دتاکس واتر چربی سوز را فراموش نکنید. آب طعم دار لیمو ...
آشپزی زنی که گردشگران زیادی را به روستای او کشانده است
ایم اما روزهایی مثل امروز 200 نفر ناهار مهمان ما هستند. مهمان خارجی هم دارید؟ خیلی زیاد. خیلی وقت ها شده از کشورهای دیگر توریست آمده سرولات، فقط برای اینکه اینجا غذا بخورد. بعد گفته که من تعریف غذای شما را از دوستانم شنیده بودم. شما را که می بینند می شناسند؟ نه فقط خارجی ها که خیلی از ایرانی ها هم باورشان نمی شود من همان خاور خانم باشم. خب در نظر خیلی ها ...
شهری در آمریکا که در ماه رمضان شب ها بیدار است
به گزارش خبرگزاری بین المللی قرآن (ایکنا) ، پایگاه خبری MEE در گزارشی در این باره می نویسد: شب ها در این شهر ترافیک به اوج خود می رسد در حالی که در زمان افطار شهر بسیار خلوت است. شیرینی فروشی های شهر 24 ساعت شبانه روز و هفت روز هفته باز هستند و کافه ها نیز ساعت اوج کاری خود را در ساعات پایانی شب قرار داده اند. خانه های مردم نیز برای گرامیداشت ماه رمضان و پایان آن یعنی عید فطر تزئین شده اند ...
بالغ بر 15 سال است با زبان روزه برای مردم حلیم می پزم/ حلیم سنتی نطنز با طعم عشق و ایمان همراه است
رمضان و ایام محرم، 28 صفر محسوب می شود و این غذا به خصوص در ماه مبارک رمضان طرفدارهای بیشتری دارد. عباس آریایی مردِ 70 ساله نطنزی که 15 سال است ساعاتی قبل از افطار زحمت تهیه غذای سنتی و دلچسب بیشتر نطنزی ها را می کشد. خبرنگار ما گفتگویی را با این حلیم پز سنتی در کنار فرزند وی انجام داده است که در ادامه می خوانید: چرا تصمیم گرفتید وارد کار پخت حلیم شوید؟ حلیم نطنز ...
طزر تهیه سوپ هویج، یک سوپ آرامش بخش
تحریریه پارسینه: سوپ هویج و زنجبیل، مقوی و خوش طعم با رنگی فوق العاده است. سوپ هویج و زنجبیل سرشار است از سبزیجات و ادویه ها. ترکیب این دو، ارزش این سوپ را بسیار بالا برده است. فیبر و انواع ویتامین ها و مواد معدنی از سبزیجات وارد سوپ می شود و ادویه ها نیز خواص آرامش بخش و درمانی خاص خود را به سوپ می دهند. امیدوارم این غذا را درست کنید و از طعم فوق العاده اش لذت ببرید. مواد لازم: ...
سفر به هند در یک نگاه
قیمت ها فوق العاده کم است. - مردمان هند،بسیار مهمان نواز و خوش آمد گو هستند . قبل از بازدید از هند شاید داستانهای زیادی در رابطه با کلاهبرداری شنیده باشید اما نباید بگذارید این داستانها شما را بترساند. برعکس مردمان هندبسیار صمیمی و مهمان نواز هستند و به شما کمک خواهند کرد. - رستورانها در شهرهای بزرگ، اغلب بیش از حد پر است . ممکن است مشتریان زیادی منتظر شما باشند.از ایستادن مردم ...
بسته کامل آموزشی تغذیه دوران بارداری
از سبزیجات محبوبی است که در سوپ و سالاد استفاده می شود. آیا خوردن کرفس در طول بارداری مشکل ایجاد نمی کند؟ برای یافتن پاسخ خود مقاله " خوردن کرفس در دوران بارداری " را بخوانید. بخش سوم : مصرف گیاهان دارویی در بارداری 1. آیا مصرف عرق نعنا در دوران بارداری مجاز است؟ آیا می دانید که مواد کافئین دار ممکن است اثرات منفی بر روی جنین شما داشته باشد. می دانید که در مصرف عرق ...
دارو دادن به کودکان، چند روش موثر
مصرف دارو را فراموش کردید چه باید بکنید؟ آیا دارو نیاز به نگهداری در یخچال دارد و یا از گرما و نور دور نگهداری شود؟ می توان آن را با غذا مخلوط کرد یا باید در مدت زمان مصرف دارو یا هم زمان با مصرف دارو از خوردن بعضی چیزها یا داروهای دیگر خودداری کرد؟ بعضی داروها با غذا خورده می شوند و بعضی دیگر باید با معده خالی خورده شوند. سری دیگر داروها اگر با مواد غذایی خاص خورده شوند جذبشان بهتر صورت می گیرد مثل ...
مصرف این شیرینی ها باعث تقویت عملکرد مغز می شود
خواهند قوه یادگیری آن ها بالا رود، بهتر است بدانند شیرینی های ملایمی همچون عسل و شیره انگور و مربای به و سیب می تواند عملکرد مغز آن ها را بهبود بخشیده و افطاری سبک و زود هضم محسوب می شود. همچنین سیب رنده شده همراه کمی تخم بالنگو وعده ای مناسب برای آخر شب این افراد است. این متخصص طب سنتی اضافه کرد: از مصرف همزمان ماست، سالاد به همراه غذا پرهیز کنید و غذاها را مخلوط نخورید زیرا ممکن است ...
راهنمای گشت و گذار در چند غذاخوری سنتی ایران
ماهنامه همشهری سرزمین من - فرشته کاظمی: کمتر پیش آمده گردشگران خارجی وارد ایران شوند و از غذاهای ما تعریف نکنند ایران یکی از شاخص ترین کشورها در پخت غذاست فرقی هم نمی کند که چگونه سفر می کنید و به کجا می روید، اما زمانی که مسافر باشید مکان خوب برای غذا خوردن یکی از قسمت های مهم سفر شما را تشکیل می دهد. طعم خوش بعضی غذاها در سفر همیشه در خاطر می ماند و لحظات شیرین و به یادماندنی گردش ...
رول دارچینیِ قلبی؛ شیرینی عاشقانه و خوش طعم
استفاده از قاشقی هم بزنید تا مخلوط شود. سپس به وسیله دست به مدت 10 دقیقه (یا با دور پایین همزن برقی کمتر از 10 دقیقه) ورز دهید تا زمانی که نرم شود. 3. خمیر را به شکل توپ در آورده و داخل کاسه ای که با روغن مایع چرب شده، قرار دهید. بعد روی آن را با حوله ای پوشیده و حدود 3 ساعت استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود. 4. برای تهیه مواد میانی؛ گردو (از قبل در مقداری آب خیس شده پوست ...
بهترین نوشیدنی برای رفع عطش پس از افطار
به گزارش ملیت به نقل از فردا؛شاید همه ما انواع آب میوه و نوشیدنی های خنک با طعم های مختلف را تجربه کرده ایم. به خصوص برای رهایی از عطش حاصل از روزهای گرم به انواع بستنی ها، یخمک ها و دیگر نوشیدنی های خنک رو آورده ایم. در این مطلب می خواهیم شما را با یک نوشیدنی رویایی که با توت فرنگی درست می شود، آشنا کنیم. فقط کافیست مواد لازم را آماده کرده باشید. شما می توانید در کمتر از 15 دقیقه یک یخ دربهشت ...
ماراتن امتحانات در مسیر رمضان/ توصیه های رمضانی برای دانش آموزان
طولانی ترین مدت زمان های روزه داری رو برای افراد تجربه می کند، ساعاتی که شما گرسنه هستید و احساس ضعف دارید بیشتر می باشد و در آخرین ساعات نزدیک افطار هم انرژی به شدت افت پیدا می کنه و درس خواندن برای دانش آموزان بسیار مشکل می شود. وی اضافه کرد: دانش آموزان باید دنبال راه حلی باشند که بتوانند ساعات مطالعه خود را در حد مطلوب نگه دارند و برای این کار هم باید سعی کنند زمانی رو برای مطالعه ...
منابع غذایی غیر لبنی کلسیم
توانید مقداری کلپ به سوپتان اضافه کنید تا ارزش غذایی آن بیشتر شود. 8. دانه کنجد محتوای کلسیم در 1 قاشق غذاخوری دانه های کنجد: 140 میلی گرم ، 14 درصد مقدار مورد نیاز روزانه باور کنید یا نه فقط یک قاشق غذاخوری از این دانه ترد و خوشمره به اندازه نصف لیوان شیر، کلسیم دارد! برای استفاده از مزایای مفید آن برای استخوان، می توانید از انواع غذاهای آسیای شرقی مثل هند و ژاپن ...
ارائه غذای گرم قبل از افطار ممنوع
ناصر حسینی تبریزی اظهار کرد: طبق قوانین و مقررات لازم است که رستوران ها و اماکنی که غذای گرم ارائه می کنند، فعالیت خود را از یک ساعت مانده به افطار آغاز کرده و تا یک ساعت پیش از سحر ادامه دهند. وی ادامه داد: البته با توجه به مدت زمانی که برای طبخ غذا لازم است، طبیعتا این واحدها می توانند در ساعات مختلف روز به فعالیت پخت وپز بپردازند، اما ارائه غذا از سوی آنها مجاز نبوده و تنها در ساعات ...
بهترین دمنوش برای لاغری را با این دستورات درست کنید!
دیر هضم بودن آن سبب شده به عنوان یکی از خوراکی های لاغری شناخته شود. دمنوش ترکیب چای سبز و کرفس تأثیر چشمگیری در روند کاهش وزن دارد. برای تهیه دمنوش لاغری کرفس و چای سبز، یک لیوان را با آب جوش بشویید تا گرم شود. سپس نصف قاشق چای خوری پودر برگ کرفس و دو قاشق چای خوری چای سبز را در همان لیوان بریزید و آب از جوش افتاده(حدود 85درجه سانتی گراد) به آن اضافه کنید. لیوان را دور از حرارت نگه دارید و بعد از 5 دقیقه بنوشید. برای طعم دار شدن دمنوش کرفس و چای سبز، می توانید از اندکی زعفران و زیره سبز استفاده نمایید. ...
پخت حلیم با پشم امکان ندارد
با تمام مخلفات 15 هزار تومان است. ارائه غذاهای گرم قبل از افطار ممنوع رئیس اتحادیه چلوکباب و چلوخورش تاکید کرد: در ماه مبارک رمضان حتی ارائه غذای گرم به شکل بیرون بر تخلف بوده و واحدهای متخلف پلمب خواهند شد. ناصر حسینی تبریزی در گفت وگو با ایسنا، اظهار کرد: طبق قوانین و مقررات لازم است که رستوران ها و اماکنی که غذای گرم ارائه می کنند فعالیت خود را از یک ساعت مانده به افطار آغاز ...
شیوه های جالب مصرف تخم شربتی
میوه آب تنها چیزی نیست که می توانید این دانه ها را در آن بخیسانید. یک چهارم فنجان تخم شربتی را به 4 فنجان آب میوه اضافه کرده و نیم ساعت صبر کنید تا یک آب میوه ی پر از فیبر و مواد معدنی داشته باشید. پودینگ تخم شربتی تهیه این پودینگ هم راحت است. فقط باید مدت بیشتری منتظر بمانید تا این دانه ها کاملاً نرم شوند. می توانید این پودینگ را با آب میوه یا شیر درست کنید و سپس ...
روزه هایی صرفا در مسیر افطار یا “فلسفه کاربردی” درک حال گرسنگان؟
نسبت به زمین و زمان و هزار درد بی درمان دیگر و چند کوچه آن طرف تر صحبت های شیرین از منوی افطار و اینکه عده ای ساعات انتهای شب سحری می خوریم و یا آنکه سحر از خواب بیدار می شویم و مواردی از این دست که در تارپود همه آنها، خواب مومن است که عبادت محسوب می گردد و نگاه به ساعت روزگار از اصول لاینفک رفتارهایمان به حساب می آید. اما اینکه فلسفه ضیافت الله در این میان چیست به فرموده حضرت محمد (ص ...
یک افطاری پر و پیمان با طعم سلامتی
ترش می کنند، نباید در افطارشان از چای شیرین یا دیگر مایعات میل کنند بلکه باید از غذاهای سفت و نانی استفاده کنند. یکی دیگر از توصیه های رایج زمان افطار، گشودن روزه با کمی نمک است که در معده های سرد و تر، موجب تقویت هاضمه و دفع رطوبات لزج دستگاه گوارش می گردد. البته در این مورد باید رعایت حال فرد و بیماری های وی را نیز نمود، ضمن اینکه اگر فرد معده گرم و خشک داشته باشد یا در اثر ...
مهمانی خدا در گوشه و کنار ایران؛ از افطاری حرم رضوی تا شوخوانی
، شاهد آن هستید که از سفره های پرزرق وبرق و غذاهای امروزی خبری نیست، زیرا مردم گناباد رسم نیاکان خود را در پهن کردن سفره های ساده همچنان حفظ کرده اند. به سفره افطاری گنابادی ها که نگاه می کنید آش لخشک و سوپ های محلی جایگاه ویژه ای دارد و در بیشتر سفره ها شاهد غذاهای محلی دست پخت زنان این دیار هستیم. نوشیدنی موردعلاقه مردم گناباد در سفره های افطار شربت خاکشیری است که خاکشیر آن نیز ...
ته چین مرغ
مختلف می باشد. ماست موجود در این غذا به آن ماهیتی سرد می دهد. وبسایت آشپزباشی برای این ساعت اموزش اشپزی ، دستور پخت ته چین مرغ را به شما تقدیم می کند. این غذای خوشمزه پیشنهاد ما برای سفره افطار شماست. نوش جان! گوشت مرغ منبع بسیار مناسبی برای تامین پروتئین است و از آنجایی که حاوی مقادیر بالایی نیاسین است برای بیماری هایی چوا آلزایمر موثر است. مقدار چربی اشباع آن نسبت به گوشت خیلی کمتر است و ...
جنگ در گرم ترین ماه های سال میزبان رمضان شده بود
می آید. در پایان این گزارش شما را دعوت می کنیم به گوشه هایی از خاطرات رزمنده حجت الاسلام علی اکبر محمدی: سحری خوردن کنار آرپی جی و مسلسل، وضو با آب سرد و قنوت در دل شب توصیف ناشدنی است. ربّنای لحظات افطار از پایان یک روزه خبر می داد، ربّنایی که تمام وجود رزمندگان مملو از حقانیت آن بود. بچه ها با اشتیاق فراوان برای نماز مغرب و عشا وضو می گرفتند، ماشین توزیع غذا به همه چادرها سر می زد و افطاری را ...
مهمانی خدا در گوشه و کنار ایران؛ از افطاری حرم رضوی تا شوخوانی
در پهن کردن سفره های ساده همچنان حفظ کرده اند . به سفره افطاری گنابادی ها که نگاه می کنید آش لخشک و سوپ های محلی جایگاه ویژه ای دارد و در بیشتر سفره ها شاهد غذاهای محلی دست پخت زنان این دیار هستیم . نوشیدنی موردعلاقه مردم گناباد در سفره های افطار شربت خاکشیری است که خاکشیر آن نیز کاشت و داشت خوشان بوده و اگر سری به بازار بزنید در مغازه ها شاهد تابلوی خاکشیر گنابادی موجود است ...
تغذیه نوزاد تا یک سالگی، باید و نبایدها
شده برای شیرخوار باید در هر گرم حدود یک کیلوکالری انرژی داشته باشد. از هفته دوم ماه هفتم می توان سوپ گوشت برای شیرخوار در نظر گرفت. ابتدا سوپ سبزیجات (برنج، هویج فرنگی، گشنیز و جعفری) و دو روز بعد ماهیچه اضافه کرد و به مدت دو هفته غذا را صاف کرده و بعد مخلوط یا نرم کرده با قوام فرنی به او داد. برای تنوع سوپ می توان هر بار یکی از انواع سبزی ها، سیب زمینی، کدوحلوایی، کرفس، لوبیاسبز و نخودفرنگی را به ...
برای افطار امروز ماقوت درست کنید
راهنمای سفر من به نقل از تحریریه پارسینه: ماقوت از انواع دسرهای خوشمزه و خوش طعم است که می توانید این دسر خوشمزه را در منزل تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید, در ادامه این مطلب طرز تهیه ماقوت را به صورت مرحله به مرحله به شما عزیزان آموزش می دهیم.در روش تهیه ماقوت از مخلوط آب و نشاسته و شکر یا نبات استفاده می شود روش تهیه این دسر خوشمزه بسیار آسان و راحت است. مواد لازم: نشاسته گل : 1 ...
