خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پس از ورزش از خوردن این مواد غذایی پرهیز کنید!
میان وعده عالی بعد از تمرینات ورزشی به نظر می رسد، اما بهتر است از خوردن تخم مرغ سرخ شده مثل نیمرو و املت پرهیز کنید، چون وقتی تخم مرغ در روغن سرخ می شود ،پس تخم مرغ پخته بخورید. ----------------------------------------------------- سبزیجات خام پر از مواد مغذی هستند سبزیجات نپخته سبزیجات خام پر از مواد مغذی هستند اما فاقد این توانایی هستند که شما را بعد از ...
چند غذای محلی جمهوری آذربایجان که نباید از دست داد! +عکس
... این نوع حلوا هم مانند آبگوشت، در شهر شکی آذربایجان پخته می شود و مزه بسیار لذیذی دارد. مواد به کار رفته در آن، خمیر سرخ شده، ویفر نازک، آجیل خرد شده و عسل است. خوردن آبگوشت و حلوای آذربایجان، دلیلی محکمی می تواند باشد تا به شکی سفر کنید. ماهی دریای خزر و پنیر دودی نوعی پنیر در شهر قبله آذربایجان برای صبحانه استفاده می شود که طعم آن بسیار شور، خاص و خوشمزه است. غذای محلی دیگر آذربایجانی ها هم ماهی کوچک سرخ شده دریای خزر است که در رستوران ها سرو می شوند. اخبار زیر را از دست ندهید: ...
خوراکی هایی که هرچه بخورید چاق نمی شوید
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی دیارمیرزا معمولا به افرادی که رژیم دارند، توصیه می شود تاحدی غذا بخورند که سیر شوند. اما مشکل این است که غذاهای مختلف تأثیر متفاوتی بر احساس سیری یا گرسنگی دارند. به عنوان مثال ممکن است 200 کالری دریافتی از سینه ی مرغ همان تأثیری را داشته باشد که 500 کالری دریافتی از مصرف کیک دارد. بنابراین نباید با هر چیزی که دل تان می خواهد سیر شوید، بلکه منبع کالری دریافتی نیز بسیار ...
سحری و افطاری چی بخوریم؟
استفاده کنید. کمی خوراکی شور مثل نان و پنیر و کمی هم شیرین مانند خرما یا عسل طبیعی بخورید تا تعادل قند خون و فشار برقرار شود. از سوی دیگر آب بدن تامین شود، اما همان موقع غذا نخورید. به این دلیل که این کار باعث آسیب به معده می شود؛ چون ساعت ها خالی بوده و انباشتن ناگهانی معده، سلامت آن را به خطر می اندازد؛ بنابراین باید به تدریج غذا بخورید. از سوی دیگر باید تنوع غذایی را رعایت کنید تا بدن بتواند از همه ...
برای جلوگیری از گرما زدگی در تابستان از این دو سوپ استفاده کنید+ روش تهیه
... 3 عدد پیاز متوسط یک کیلوگرم سبزی آش یک پیمانه بلغور گندم یک پیمانه عدس یک پیمانه لوبیا چشم بلبلی یک پیمانه برنج 2 پیمانه آب مرغ یا آب گوشت 4 پیمانه آب جوشیده 2 پیمانه آبغوره نصف پیمانه غوره 2 قاشق سوپ خوری پودر نعنای خشک شده نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه 4 قاشق سوپ خوری روغن مایع سرخ کردنی طرز تهیه 1 ...
آیین های رمضان از خزر تا زاگرس؛
...، پیاز و روغن در آب جوش حل کرده و به عنوان یک سوپ سبک و مقوی استفاده می کنند . معطر شدن سفره گیلانی ها به عطر گُل پالوده گُل پالوده یا فرنی گُل یکی از خوش طعم ترین خوراک هایی است که در ماه مبارک رمضان زینت بخش سفره های افطار مردم گیلان است. این خوراک که به عنوان پیش غذا مصرف می شود، ترکیبی از گل محمدی، کره، آرد برنج، شکر، زعفران و شیر است که برای نخستین لحظات افطار، بسیار ...
افطاری، مهمان سفره ی کشورهای اسلامی
مشکلی نیست؛ با کمی حوصله می توانیم سفره ای متفاوت برای خود و خانواده فراهم کنیم.امروز هم شما را به مهمانی افطاری چند کشور اسلامی فرا می خوانیم تا شاید دل تان خواست تنوعی به سفره افطاری خودتان بدهید. بابا غَنوج بابا غنوج یکی از خوراکی های رایج در خاورمیانه است. این پیش غذای خوشمزه را در بیشتر رستوران های خاورمیانه و بر سفره های مصری، سوریه ای، لبنانی و مناطق مشابه می توان یافت ...
طرز تهیه آلبالو پلوی اصیلِ ایرانی
لازم طرز تهیه: 1. برنج را شسته و با کمی نمک و آب آن را برای 2 الی 3 ساعت خیس کنید. گوشت چرخ کرده را به همراه یک عدد پیاز متوسط رنده شده، کمی نمک و پودر فلفل سیاه خوب ورز دهید تا گوشت چسبنده و یکدست شود. 2. گوشت را به شکل کوفته های ریز و یکدست درست کرده و در تابه ای چرب کنار یکدیگر بچینید (بهتر است از ظرف نچسب استفاده نمایید). سپس تابه کوفته ریزه را روی حرارت متوسط ...
چگونه میل کاذب خوردن را سرکوب کنیم ؟
شفا آنلاین:هنگامیکه به طور مداوم، هوس غذاهای شیرین، شور و لذیذ میکنید، نگه داشتن رژیم غذاییتان در مسیر درست به کاری دشوار تبدیل میگردد و نمیتوانید کاری به جز خوردن بیشتر برای آن انجام دهید.زمانیکه بدن احساس کند غذا به مقدار کافی موجود نیست، شروع به ترشح هورمون گرسنگی به نام گرلین میکند. به گزارش شفا آنلاین :گرلین نه تنها مسئول افزایش احساس گرسنگی است، بلکه مغز را نیز تحریک میکند که هوس ...
اشتباهاتی در اصول پختنِ مرغ
هنگام خرید مرغ باید کنارش ادویه جاتی مثل فلفل و نمک هم تهیه کنید. البته مراقب باشید که زیاد ادویه روی مرغ نزنید. علاوه بر روی مرغ داخل مرغ رو هم نادیده نگیرید و کمی نمک و فلفل هم داخل شکم مرغ بزنید. در آب نمک نخواباندن گوشت همیشه قبل از پختن مرغ آن را ساعت ها در ترکیبی از آب و ادویه جات بخوابانید. پختن مرغ از طرف غلط برای پختن مرغ داخل فر باید سینه مرغ به سمت پایین باشد. سینه مرغ بزرگ ترین قسمت مرغ است بنابراین بهتر است از حرارت مستقیم دور باشد تا خشک نشود. سرخ نکردن پوست مرغ می توان گفت فرق بین مرغ ...
خواص آویشن؛ 6 خاصیت دارویی این گیاه شگفت انگیز
را در پخت غذا استفاده می کردند تا تأثیر مخرب گوشت فاسدشده را کم کند و از بیماری های ناشی از غذاهای ناسالم جلوگیری کند. قبل از این که آنتی بیوتیک های جدید به بازار بیایند، برای مداوای زخم ها از روغن آویشن استفاده می شد. شاید شما قبلا بدون این که متوجه شده باشید از این گیاه دارویی استفاده کرده اید. تیمول، فعال ترین عنصر آویشن، به دلیل داشتن خاصیت ضدباکتری و ضدقارچ، در تهیه ی دهان شویه ی قدیمی ...
فست فود بخورید به پنج شرط
می توانند از صاحبان رستوران بخواهند به جای اینکه غذای شان را در روغن یا کره سرخ کند، غذا را کبابی برایشان آماده کند و یا انواع سس های موجود در غذا را حذف کند. صاحبان این رستوران ها عمل به این خواسته مشتریان خود را، راهی برای جلب رضایت مشتری و جمع کردن مشتریان بیشتر می دانند. پس شما از همین امروز این فرهنگ را رواج دهید، خجالت نکشید. ▪ سایز (اندازه) کوچک تر سفارش دهید: به طور ...
پوست با سیستم گوارشی انسان ارتباط دارد!
جایگزین مناسبی برای این دسر باشد. شما با مصرف ماست میوه ای هم دوز لبنیات تان را دریافت کرده اید و هم از ماست که شانس کمی به آکنه ها برای بروز می دهد استفاده کرده اید. اما اگر هنوز به شیربرنج خوردن اصرار دارید، دسرتان را با شیرکم چرب درست کنید و به جای شکر چاشنی نمک را به آن اضافه کنید. مراقب التهاب پوست تان باشید آمدن ساندویچ سازها به بازار، خیلی ها را از گرسنگی میان روز نجات داد ...
نکات تغذیه ای کودک، مواد غذایی معجزه گر
درست کنید. (برای کودکان پس از 1 سال) 7. توفو غذاهای حاوی سویا منبعی عالی از پروتئین بدون چرب و خاصیت ضد سرطانی است. توفو برای دختران جوان، برای بدن و بافت سینه در حال رشد آن ها، بسیار مناسب است. روش مصرف آن برای کودک: آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید و به سیب زمینی سرخ کرده یا سوپ خود اضافه کنید. در مخلوط میوه نیز می توانید از آن استفاده کنید. 8. گوجه فرنگی ...
دیگر نگران خستگی و کاهش انرژی نباشید
دچار افت قند خون شده، زیرا این یک چرخه نادرست است. مشکلات هضم بیشتر اوقات موادغذایی که به سختی هضم می شوند، احساس خستگی بعد از صرف غذا را به دنبال دارند. این امر شامل موادغذایی سرشار از چربی مانند گوشت قرمز و غذاهای سرخ شده می شود. بنابراین برای جلوگیری از بروز خستگی و کاهش انرژی به ویژه در صورت ابتلا به مشکلات گوارشی مانند سوزش معده و سندرم روده تحریک پذیر از مصرف ...
تجلی فرهنگ همسایه داری در رمضان/نوای الفراق در کوچه ها می پیچد
در فصول مختلف به ویژه زمستان مورداستفاده قرار می گیرد. کشکینه خشک را زنان روستا از ماه ها قبل در فصل های بهار و تابستان با گندم نیمه آرد شده و دوغ درست می کنند و به شکل دایره درمی آورند و سپس آن را جلوی آفتاب می گذارند تا خشک شود و برای فصل زمستان به همراه ادویه جات، پیاز و روغن در آب جوش حل کرده و به عنوان یک سوپ سبک و مقوی استفاده می کنند. معطر شدن سفره گیلانی ها به عطر گُل ...
برای لاغر شدن چه ساعتی شام بخوریم؟
چربی ای ماهی مهم است. مطمئن شوید که در این وعده از برخی چربی های سالم مانند آوکادو یا روغن زیتون نیز استفاده می کنید. مصرف این چربی ها برای جذب ویتامین های محلول در چربی از جمله ویتامین های دی، آ، و ای ضروری است. از هر گونه غذای سرخ شده و مملو از چربی اشباع در وعده ناهار اجتناب کنید چون هضم این غذاها کند بوده و شما دچار احساس تنبلی در هنگام عصر می کند. برای کاهش وزن عصرانه را ساعت 16 ...
با طرز پخت کباب نگینی آشنا شوید
به گزارش بلاغ ، کباب یکی از غذاهای مقوی است که برای سحری روزه داران در ماه رمضان بسیار مناسب است. کباب نگینی یکی از خوشمزه ترین نوع کباب است که می توانید برای سحری تان درست کنید. در ادامه این مطلب را به نقل از سایت سیمرغ می خوانیم. مواد لازم برای تهیه کباب نگینی گوشت چرخ کرده: نیم کیلو فیله مرغ : یک بسته پیاز رنده شده: 2 عدد بزرگ، آب گرفته شده ...
دستورات غذایی برای صفراوی مزاج ها
ایمنی بدن تقویت شود. مصرف نوشابه، ادویه های تند، آب یخ، نوشیدن مایعات همراه با غذا یا بلافاصله بعد از آن، شیرینی های قنادی و مصنوعی، آجیل شور، گوشت قرمز همچنین بریده بریده غذا خوردن یعنی اینکه انسان مدام در حال خوردن باشد مانند تخمه شکستن برای افرادی که دارای طبیعت گرم و خشک هستند، مضر است. مصرف موز، خربزه، آناناس و طالبی برای صفراوی مزاج ها ممنوع است و باید از مصرف آن ...
دیابت را مدیریت کنید
مفید هستند. لوبیا ها سرشار از فیبر هستند و مدت زیادی طول می کشد تا هضم شوند. مصرف لوبیا مزایای زیادی دارد، از یک طرف خوشمزه است و از سوی دیگر می توانید از آن برای درست کردن سوپ، خوراک گوشت، سالاد و... استفاده کنید. ضمن اینکه جایگزین خوبی برای گوشت است چرا که پروتئین دارد و در عین حال چربی هم ندارد. حبوباتی که خودتان می پزید به لحاظ مواد غذایی به مراتب بهتر از نوع کنسرو آن است چون می توانید با نمک ...
روغنی مضرتر از کَره نباتی
و استفاده از آن چربی بد را در خون افزایش داده و موجب بروز سکته قلبی و مغزی می شود. سطح چربی های اشباع روغن نارگیل 82% و کره 63% می باشد؛ لذا مصرف این روغن حتی مضرتر از کره نباتی است. متخصصان قلب آمریکا همچنین توصیه می کنند، به جای خوردن غذاهای سرشار از چربی های اشباع، مانند گوشت قرمز، مواد غذایی سرخ شده، غذاهای شیرین و روغن نارگیل، آنها را با منابع بهتری از چربی های اشباع ...
راز یک استانبلی خوشمزه در چیست؟
کرده به استانبولی پلو از ضروریات نیست، اما بدیهی است که با وجود گوشت غذا خوشمزه تر و پر و پیمان تر می شود. اگر در استانبولی پلو گوشت چرخ کرده می ریزید، پیاز را کمتر تفت دهید و گوشت را قبل از رب اضافه کرده و آنقدر سرخ کنید تا رنگش عوض شده و آبش تبخیر شود. 3 – اضافه کردن پیاز در استانبولی پلو اختیاری است، اما به عقیده بسیاری طعم بهتری به غذا می دهد. 4 – از عجیب ترین استانبولی هایی ...
توپک خرماف یک دسر خوشمزه مخصوص افطار
. سپس بیسکوییت ها را خوب با گوشت کوب بکوبید تا ریز شوند گلاب را درون بیسکوییت ها بریزید کمی هم از همان کره که برای تفت خرما استفاده کردید بردارید در حالی که کاملا به دمای محیط رسیده به بیسکویت ها بیفزایید ادویه ها را اضافه کرده مخلوط را با خرماها یکدست کنید یا با دست ورز دهید یا با غذا ساز...به اندازه یک گردو برداشته درون آن کمی گردو قرار داده سپس گرد نمایید. درون پودر نارگیل یا پسته یا کنجد و یا هر چه میپسندید بغلتانید و در کنار چای این توپک های خوشمزه و مقوی را میل نمایید. پ.ن: من از خرما خاسویی استفاده کردم که خوشمزه تره و نیاز نیست مثل رطب پوست اون رو کند ...
غذاهای سنتی قونیه | طعمی محلی در کنار آرامگاه مولانا
نیست و در غذاهای محلی این منطقه هم تاثیر گذاشته است. غذاهای محلی مانند گوشت نمک سود و سوپ های ترخینه مختلف که برای جلوگیری از بیماری های فصل سرد پخته می شوند. سنت های آشپزی در قونیه با مواد اولیه گوشت بوداده، حبوبات، میوه های خشک، آرد و بلغور در هم تنیده شده و در بیشتر غذاهای محلی از این مواد استفاده می کنند. با هم چند غذای محلی قونیه را بررسی می کنیم. در سفر به ترکیه و خوردن غذاهای ...
پلوی زعفرانی با کوفته اسپایسی، برای یک مهمانی آبرومند
شیر قرار دهید تا خیس خورده و نرم شوند، سپس زیر، فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک به مواد اضافه و مخلوط کنید. 2. مواد را به خوبی روز دهید و گلوله های کوچکی از آن جدا کنید روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. کوفته ها را در روغن سرخ کنید تا کاملا برشته شوند، سپس آنها را روی پارچه کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود. 3. برای تهیه پلو، برنج یک پیمانه و آب داغ را حدود ...
راه های فرار از چاقی
یا دو عدد میوه میل کرده و ساعت ده صبح هم یک یا دو عدد میوه یا تکه ای نان با مربا استفاده کنند.) ناهار باید شامل کاسه ای کوچک سوپ یا خورشت کم چرب یا چند تکه گوشت همراه با تکه ای نان یا کمی برنج (چند قاشق) باشد، مصرف مقداری سالاد همراه با یک کاسه کوچک سوپ با خورشت برای رژیم غذایی ایده آل است، ساعت چهار تا پنج بعدازظهر مقداری میوه میل کرده و در ساعت هشت تا ده شب مقداری سالاد یا کمی سوپ یا عدسی یا ...
17 داروی گیاهی برای درمان دیابت
این گیاهان و ادویه ها را که در ادامه ذکر می شود، با غذای خود مخلوط کنید. از تجربه ی مواد جدید به منظور دستیابی به یک دستور درست نهراسید: با امتحان ترکیبات جدید، می آموزید که کدام گیاه یا ادویه بهترین طعم و مزه را به غذای شما می دهد و شما استفاده از کدام یک را ترجیح می دهید. ریحان ریحان گیاه باغ و سبزی معطریست که تابستان، ایتالیا و اوقات خوش غذا خوردن را در ذهن تداعی می کند ...
