این غذاها پیرتان می کند!

این 4 نوع سبزی را زیاد مصرف نکنید!

...> افرادی که سبزیجات نشاسته ای بیشتری مصرف می کنند، اضافه وزن دارند درحالی که کسانی که مصرف این سبزیجات را محدود کرده اند، کاهش وزن داشته اند. سبزیجات نشاسته ای شامل سیب زمینی، ذرت، نخودفرنگی، کدوتنبل و سیب زمینی شیرین است. هرچند سیب زمینی شیرین سرشار از ویتامین و فیبر است اما بهتر است تعادل در مصرف آن رعایت شود. سبزیجات چلیپایی سبزیجاتی مانند کلم ...

نحوه کمک به فرد گرمازده

...، آب انار، آب زرشک، نوشیدنی هایی ترش مزه که طبع سردی دارند داده شود زیرا بر خلاف تصور عموم در اغلب گرمازدگی ها فشار و قند خون افت نمی کند، زیرا در این حالت دمای بدن به علت قرار گیری در محیط محرک همچون نور خورشید افزایش یافته و فرد دچار گرمازدگی می شود. وی با تاکید بر اینکه علائم گرمازدگی تنها مربوط به قرار گیری طولانی در معرض نور آفتاب نیست، افزود: از نگاه طب سنتی، مصرف غذا های سرخ کردنی همانند انواع فست فود ها، سالاد های پر سس، زیاده روی در خوردن بستنی، مواد شیرین و مصرف غذا های پرکالری و سنگین از دیگر علت های اصلی گرمازدگی در افراد به شمار می رود. ...

مشکلات دستگاه گوارشی و راه حل های موجود

ریفلاکس و نفخ معده از جمله مشکلات شایع گوارشی هستند که به گفته متخصصان علم تغذیه می توان با روش های ساده ای مانند حفظ ساعت بیولوژیک بدن برای خوردن غذا، خوب جویدن و مصرف غذا با حجم کم در وعده های غذایی از بروز آنها پیشگیری کرد.به گزارش ایرنا، بیماری های گوارشی ارتباط بسیار مستقیمی با نوع تغذیه افراد دارد؛ با ماشینی شدن جوامع از جمله کشور ما و ورود برخی سبک های غذایی مانند مصرف غذاهای آماده و بی ...

گل کلم و بهبود سیستم گوارش بدن

را به طور تدریجی افزایش دهید. در صورت بروز مشکل می توانید مصرف خود را قطع کنید. اگر از رقیق کننده های خون همچون وارفارین استفاده می کنید باید در مورد مصرف این گیاه با پزشک خود مشورت نمایید. ویتامین K موجود در گل کلم نقش مهمی در انعقاد خون بازی می کند.. داشتن یک الگوی تغذیه ای کامل برای پیشگیری از بیماری ها و دست یافتن به سلامت کلی بدن مفید است. به جای اینکه تنها بر روی یک ماده غذایی تمرکز کنید بهتر است در رژیم غذایی خود از انواع مختلف مواد استفاده کنید. منبع: مجله سلامت ...

بیماری هایی که با فصل تابستان می آیند!

منجر به آلکالوز متابولیک همراه با کمی پتاسیم و کلر خون می گردند. شیرخواران و اطفال خصوصا از نظر پیدایش عوارض بیشتر در معرض خطر هستند. آسپیراسیون ریوی پیامد جدی دیگر استفراغ است که بخصوص در بیمارانی که مشکلات عصبی دارند یا در موارد مصرف بیش از حد داروها بسیار مهم و مساله ساز می باشد. در هر حال استفراغ های تابستانی بیشتر ناشی از استفاده از مواد غذایی فاسد، غذاهای مانده، بستنی و ... می ...

پنج علامت کمبود ویتامین که در چهره نمایان است

طریق دیدن صورت امکان پذیر است که در ادامه اشاره می شود. چشم های پُف کرده معمولا بعد از بیدارشدن از خواب چشم ها پف کرده هستند. با این حال، پف بیش از حد زیاد ممکن است نشانه کمبود ید در بدن باشد. طبق مطالعه سال 2006، بین مصرف ید و بیماری تیروئید ارتباط وجود دارد و کمبود آن منجر به خستگی، کوفتگی و چشم های پف کرده می شود. سایر علائم کمبود ید شامل خشکی پوست، اضافه وزن و ناخن های ...

نوشیدن چای از بروز دیابت پیشگیری می کند

خنثی کردن افزایش میزان قندخون که با مصرف اسنک های شیرین آغاز می شود کمک می کند. دکتر تیم باند، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: بعد از آب، چای دومین نوشیدنی رایج در کل دنیاست و تحقیق جدید نشان می دهد که چقدر برای سلامت خوب است. وی در ادامه می افزاید: ظاهراً این پلی فنول ها موجب کاهش شاخص گلوکز نوشیدنی های حاوی قند می شوند؛ شاخص گلوکز، توانایی نسبی مواد خوراکی کربوهیدرات در ...

خواص شگفت انگیز روغن بادام زمینی

جالب و متفاوت به غذا می دهد، مخصوصا اگر نوع سرخ شده آن را مورد استفاده قرار دهید، البته از دیگر دلایل استفاده این روغن آن است که از روغن های دیگر سالم تر است. بیشترین مزایای روغن بادام زمینی برای سلامت، از اسیدهای چرب مختلفی که دارد می آید، از جمله اسید اولئیک، اسید استئاریک، اسید پالمیتیک و اسید لینولئیک. سطح نامتعادل اسید های چرب می تواند برای سلامت خطرناک باشد، اما روغن بادام زمینی ...

درمان خانگی کبد چرب با 12 خوراکی طبیعی و موثر

اگر به کبد چرب غیرالکلی هم مبتلا هستید، بهترین کار این است که از مصرف نوشیدنی های الکلی پرهیز کنید. 2. غذاهای سرشار از کربوهیدرات از مصرف غذاهایی مانند نان، برنج و ذرت تا حد امکان خودداری کنید. تا جایی که می توانید مصرف نان هایی را که از آرد سفید تهیه شده اند، کاهش بدهید. مصرف زیاد کربوهیدرات های تصفیه شده (مانند آردهای سفید که فیبر و مواد مغذی آنها جدا شده است) باعث افزایش سطح ...

درمان خانگی کبد چرب

در بدن می شود. حتی اگر به کبد چرب غیرالکلی هم مبتلا هستید، بهترین کار این است که از مصرف نوشیدنی های الکلی پرهیز کنید. 2. غذاهای سرشار از کربوهیدرات از مصرف غذاهایی مانند نان، برنج و ذرت تا حد امکان خودداری کنید. تا جایی که می توانید مصرف نان هایی را که از آرد سفید تهیه شده اند، کاهش بدهید. مصرف زیاد کربوهیدرات های تصفیه شده (مانند آردهای سفید که فیبر و مواد مغذی آنها جدا شده ...

9 خوراکی که قبل از عروسی و مهمانی های مهم نباید بخورید

هفته قبل از عروسی بهتر است مصرف لبنیات را قطع کنید. یک استثنا در این قانون، خوردن وعده ای کوچک ماست یونانی است. مواد فعال موجود در ماست یونانی به بدن کمک می کنند بتواند سریع تر غذا ها را هضم کند. 4. شیرین کننده های مصنوعی شاید با خود فکر کنید، با جایگزین کردن قند مصنوعی به جای قند طبیعی به خود لطف کرده اید، اما عجله نکنید، هضم الکل قند که معمولا در نوشابه های رژیمی، شکلات های ...

اثرات منفی رژیم های غذایی با پروتئین بالا

یک رژیم غذایی با پروتئین بالا هستید، روی انتخاب گزینه های پروتئینی خالص مانند لوبیاها، عدس، ماهی، توفو، بوقلمون و مرغ تمرکز کنید. اگر چه این رژیم های غذایی معمولا اثر مثبتی در کاهش تری گلیسیرید و بالا بردن سطوح HDL دارند اما تغییر کمی در سطوح LDL وجود دارد و این رژیم های غذایی معمولا چربی کل، چربی اشباع و کلسترول بالاتری دارند. آکادمی تغذیه و رژیم های غذایی همچنین مصرف محدودی از چربی های ترانس و ...

مشکلات کیسه صفرا

مورد استفاده قرار گیرد مصرف پروتئین را افزایش دهید در حالی که از غذاهای با چربی بالا اجتناب شود. اگر شما یک ظرف لوبیا آماده مصرف می کنید برچسب آنرا به دقت بخوانید تا اطمینان حاصل شود که هیچ گوشت خوکی در روند پخت و پز آن استفاده نشده باشد. سطح مناسب از کافئین – بعضی از تحقیقات نشان داده است که مصرف سطوح متوسط کافئین می تواند خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا را کاهش دهد. با دکتر خود قبل از ...

خوراکی های کاهش دهنده استرس را بشناسید

کمتر رفتار تهاجمی در مقایسه با گروه دارونما داشتند. ماهی چرب غذاهای دریایی نظیر ماهی تن، سالمون و قزل آلا مملو از اسیدهای چرب امگا-3 هستند که نه تنها موجب کاهش التهاب می شوند بلکه اضطراب را نیز کاهش می دهند. مطالعه سال 2011 نشان می دهد مصرف روزانه مکمل های امگا-3 موجب کاهش اضطراب تا 20 درصد می شود. غلات کامل کربوهیدرات ها موجب تحریک به تولید سروتونین می ...

کاهش مصرف این ماده غذایی شما را بد اخلاق می کند

با گذشت زمان، سطوح بالای انسولین می تواند حالتی مزمن پیدا کند. کاهش مصرف کربوهیدارت ها به معنای باقی ماندن ناگهانی حجم بیش از اندازه انسولین در خون است. این شرایط می تواند به تغییرات جسمانی، مانند سردرد و لرز، و تغییرات عاطفی، مانند تحریک پذیری و افسردگی، منجر شود. افزون بر این، مغز بیش از هر اندامی دیگری در بدن انسان انرژی مصرف می کند و منبع سوخت مورد علاقه این اندام کلیدی کربوهیدارت ها ...

کاهش وزن و آبلیمو چه ارتباطی باهم دارند؟

انجام شد، شرکت کنندگان به دو گروه تقسیم شده و یک گروه ناهار خود را به همراه یک نوشیدنی حاوی کالری و گروه دیگر با یک نوشیدنی بدون کالری مصرف می کردند. سپس، پژوهشگران کالری های مصرفی آنها را اندازه گیری می کردند. آنها دریافتند مصرف نوشیدنی های حاوی کالری مانند نوشابه های گازدار شیرین شده با قند، شیر و آبمیوه نه تنها کاهش غذای مصرفی را به همراه نداشت، بلکه کل کالری های مصرفی به واسطه کالری موجود در ...

خواص گل کلم و فواید آن برای سلامتی

... کمک به تخفیف بیماری های روماتیسمی مصرف گل کلم به دلیل دارا بودن انواع ویتامین ها به ویژه ویتامین ث فراوان، از التهابات استخوانی مانند آرتروز جلوگیری می نمایند، همچنین وجود اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین K در این سبزی، به پیشگیری از ایجاد التهاب مزمن که منجر به برخی بیماری ها مانند آرتریت و روماتیسم میشود، پیشگیری میکند. پیشگیری از بیماری های قلبی گل کلم دارای ...

سرد بودن انگشتان دست وپا نشانه چیست؟

این اختلال یکی از علل شایع انگشتان سرد است. اورین تروم، ام دی، روماتولوژیست در مرکز بهداشت پراویدنس سنت جان در سانتا مونیکا، CA می گوید: “پدیده رینود شرایطی است که در آن تنگی عروق خون در انگشتان دست (و گاهی اوقات پا، گوش و بینی) در واکنش به سرما یا استرس های عاطفی به وجود می آید.” در بخشی انگشتان سفید و پس از آن آبی می شوند، چون هیچ خون یا خون کمی در این منطقه جریان دارد؛ پس از آن آن ها قرمز می شوند و یک بار دیگر عروق باز می شود و جریان خون باز می گردد. به گفته ی تروم، اغلب اوقات انگشتان در طی یک حمله سرد، بی ...

آب لیمو باعث کاهش وزن می شود؟

حاوی کالری و گروه دیگر با یک نوشیدنی بدون کالری مصرف می کردند. سپس، پژوهشگران کالری های مصرفی آن ها را اندازه گیری می کردند. آن ها دریافتند مصرف نوشیدنی های حاوی کالری مانند نوشابه های گازدار شیرین شده با قند، شیر و آبمیوه نه تن ها کاهش غذای مصرفی را به همراه نداشت، بلکه کل کالری های مصرفی به واسطه کالری موجود در نوشیدنی نیز افزایش یافت. اگرچه آب لیمو بدون کالری نیست، اما میزان کالری ...

کبد چرب و درمان تغذیه ای آن / 20 نکته طلایی که همه باید بدانند

بالا بودن قند برخی مواد غذایی طبیعی مانند خرما، عسل، انجیر خشک، کشمش، توصیه می شود، افراد مبتلا به این بیماری مصرف این مواد غذایی را کمتر نکنند، توصیه می شود افراد از نظر سطح برخی ویتامین ها و مواد مغذی مانند ویتامین D تحت نظر متخصص یا مشاور تغذیه مورد ارزیابی قرار گیرند. نکته بااهمیت این که از آنجایی که این بیماری از نظر شدت درجه های مختلفی دارد، از خوددرمانی بپرهیزید و هیچ گاه تحت تأثیر تبلیغات ارائه شده در تلویزیون، اینترنت و شبکه های مجازی مانند استفاده از برخی از دمنوش ها، مکمل ها و ... بدون تأیید از پزشک یا مشاور تغذیه خود قرار نگیرید. انتهای پیام/ ...

6 هشدار جدی کمبود فیبر در بدن

از صرف غذا بلافاصله احساس گرسنگی می کنید معنی اش این است که به میزان کافی فیبر جذب نمی کنید. افزایش کلسترول: فیبرهای محلول در آب باعث کاهش کلسترول بد خون می شوند. این فیبر ها مانند تله ای عمل می کنند که به کلسترول موجود در سیستم گوارشی چسبیده و آن ها را به طور طبیعی از بدن دفع می کنند. البته مصرف فیبر تن ها یکی از تغییرات رژیم غذایی برای کاهش کلسترول است و شما می توانید برای ...

ازگیل و درمان اسهال و یبوست

قهوه ای تیره تبدیل شده و کاملا نرم و شیرین میشود. قسمتهای مورد استفاده این گیاه، میوه آن بوده، همچنین در طب سنتی از برگ و هسته آن نیز برای درمان بیماری ها استفاده میشود. ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی و خواص ازگیل مواد اصلی این میوه شامل اسیدهای مالیک، اسید سیتریک، تارتاریک، موسیلاژ و تانن است. این میوه حاوی فیبرهای غذایی، ویتامین ب 1 و ب 6، ویتامین آ و ویتامین سی می ...

فواید شگفت انگیز ماست

شیر تهیه شود و نمونه های تهیه شده از شیر بدون چربی به عنوان ماست بدون چربی و نمونه های تهیه شده از شیر کامل به نام ماست پر چرب شناخته می شوند. ماست ساده بدون این که افزودنی به آن اضافه شده باشد، به رنگ سفید و مایعی غلیظ است و عطر و مزه ای تند دارد. متاسفانه بسیاری از برندهای تجاری ماست حاوی مواد افزوده شده مانند قند و طعم دهنده های مصنوعی هستند. این قبیل ماست ها برای سلامت خوب نیستند ...

فواید گلاب برای پوست، مو و سلامت

می شوند و یکی از پر مصرف ترین آنها گلاب است که بوسیله تقطیر گلبرگ های گل رز با بخار به دست می آید. گلاب به صورت سنتی در تهیه غذا و نوشیدنی ها مورد استفاده قرار می گیرد و همچنین از آن می توان برای مراقبت زیبایی یا پوست استفاده کرد. گلاب حاوی آنتی اکسیدان های قدرتمندی است و از خواص ضدعفونی کننده، ضد باکتری، ضد پیری و ضد التهاب سود می برد. در ادامه با برخی از فواید گلاب برای پوست، مو و ...

رژیم غذایی مدیترانه ای مغز را تقویت می کند

که گوشت قرمز و مرغ در آن محدود است. به گفته محققان، با افزایش سن، مغز کوچک و سلول های مغزی از دست می روند و این رژیم غذایی می تواند بر یادگیری و حافظه تاثیر گذارد. در این مطالعه، سن، بیشترین اثر را از دست دادن حجم مغز دارد. محققان اذعان می دارند از آنجائیکه هیچ ارتباطی بین خوردن ماهی یا مصرف گوشت در حفظ حجم مغز دیده نشده است ممکن است دیگر اجزای رژیم غذایی مدیترانه ای یا سرتاسر این رژیم با هم، بتواند چنین مزیتی را به همراه داشته باشد. ترکیبی از غذاها می توانند از مغز در برابر عواملی مانند التهاب و بیماری های عروقی، که موجب کوچک شدن مغز می شوند، محافظت کنند. ...

خوراکی هایی که روند پیری پوست را تسریع می کنند

بالا می توانند به الاستین و کلاژن صدمه بزنند که دو پروتئین کلیدی حامی ساختار پوست هستند. این شرایط می تواند به ایجاد چین و چروک در پوست منجر شود. قند و کربوهیدارت های پالایش شده می توانند به شکل گیری التهاب مزمن در بدن نیز منجر شوند. در برخی موارد التهاب حالتی خوب محسوب می شود زیرا روشی است که بدن برای بهبود بیماری یا آسیب دیدگی استفاده می کند. اما التهاب مزمن با شرایطی مانند چاقی ...

با خوردن این میوه تابستانی سکته سراغتان نمی آید!

از آنجا در سراسر جهان پخش شد. توت سفید حاوی ترکیبات سالم و مفیدی است که می تواند دیابت را همچون اسید های ارگانیک و بسیاری ویتامین ها و مواد معدنی ضروری بدن درمان کند. علاوه بر این توت سفید حاوی آنتی اکسیدان ها، فیبر، رزین، پکتین و بتا کاروتن است که می تواند سرفه، ورم لوزه، التهاب و اسهال را درمان کند همچنین مصرف این میوه به طور مرتب می تواند با تنظیم سطح کلسترول خون خطر ...

بخور نخورهای مهم هندوانه ای!

، روزانه در چند وعده استفاده کنید. اگر مثانه و کلیه دچار تجمع رسوبات و مواد زائد یا سنگریزه باشد، با این شیوه پاکسازی شده و احتمال تشکیل سنگ کمتر می شود. همراه با غذا هندوانه نخورید معده برای هضم غذا نیاز به حرارت دارد و نباید همراه با غذاهای خشک یا بلافاصله بعد آن از میوه های خنک و آبدار همچون هندوانه، کاهو، خیار و... استفاده شود. این خوردنی ها با کاهش حرارت معده، شخص را دچار ...

غذاهایی که خرید و فروش آن در آمریکا ممنوع است

خواص سبوس و روغن برنج در زیبایی پوست و صورت

، افسردگی، تنش های روانی، خستگی های مفرط، کوفتگی بدنی، بی حوصلگی، کسالت و سرانجام پیری زودرس در اثر رادیکال های آزاد می شود.توصیه می شود هنگام مصرف سبوس، از نوشیدن مایعات به ویژه آب، آب میوه ها و نیز روغن زیتون غافل نشوید. این مواد به اثر بخشی سبوس در حفظ سلامت بدن کمک می کند. پژوهشگران دانشگاه کمبریج به این نتیجه رسیدند که مصرف روزانه 50 گرم سبوس، وزن مدفوع و سهولت خروج آن از روده ها را دو برابر ...