خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آیا تخم بلدرچین برای کودکان مناسب است؟
در برابر بیماری های مختلف بسیار مقاوم تر از مرغ است، پرورش بلدرچین بدون استفاده از هیچ گونه دارو و آنتی بیوتیکی انجام می شود، بنابراین گوشت و تخم بلدرچین، محصولاتی کاملا ارگانیک و سالم هستند که هیچ گونه ذخیره ی داروئی مضر برای مصرف کننده در بافت خود ندارند. پروتئین گوشت بلدرچین بسیار بالا و انواع اسیدهای آمینه کمیاب در گوشت این پرنده وجود دارد. گوشت بلدرچین به دلیل خواص فراوانش برای ...
ماده غذایی که هورمون های بدن را تنظیم می کند
قاعدگی سبب انقباض شکمی، احساس گرگرفتگی، اسهال، التهاب پوست بدن، کج خلقی و افسردگی در زنان می شود. تغییرات هورمونی در زنان متفاوت است و در برخی شدید یا خفیف است. متابولیسم و فیزیولوژی هر زن خاص او و وابسته به پارامترهای ژنتیکی و رشته های DNA است اما می توان با راهکارهایی از شدت این تغییرات کاست. مصرف ویتامین B6 ، خوردن مواد غذایی چون لوبیا، آجیل ، حبوبات، غلات، منیزیم، پروتئین ...
تقویت مغز با مواد غذایی طبیعی
حافظه افزایش دهد. معمولا پیشنهاد می شود در یک رژیم غذایی خوب و مغذی باید حداقل هفته ای 3 بار از ساردین، سالمون و امثال آنها استفاده کرد تا بتوان از فواید اسید چرب DHA (دوکوسا-هگزانوئیک اسید) موجود در ماهی بهره برد. DHAA برای رشد و حفظ عملکرد حافظه ی یادگیری ضروری است. از تخم مرغ غافل نشوید حتما در زندگی همه ی ما روزهایی بوده است که سر میز صبحانه بنشینیم و تخم مرغ آب پز بخوریم ...
5 صبحانه مقوی و سرشار از پروتئین
، 1 فنجان شیر کم چرب ، یک موز و 2 قاشق غذاخوری کره ی بادام زمینی را ترکیب کنید. مواد غذایی موجود در آن: 391 کالری انرژی 17 گرم پروتئین 46 گرم کربوهیدرات 5 گرم فیبر 28 گرم شکر 17 گرم چربی 250 میلی گرم سدیم جوپرک شده از شب قبل سه چهارم فنجان از ماست خشک را با یک دوم فنجان جو پرک شده نپخته ...
بهترین خوراکی ها برای صبحانه رژیمی (سری دوم)
گرسنگی در طول شب، تغذیه کرده اید و دیگر پیام های مغزی مبنی بر گرسنه بودن دریافت نخواهد شد. به همین علت شخص دیگر به خوردن غذاهای شیرین و چرب تمایلی ندارد. ضمن اینکه خوردن صبحانه باعث می شود کاهش وزن و وزن مطلوبی که بعد از رژیم کسب کرده اید، ثابت باقی بماند و دوباره چاق نشوید. تخم مرغ تخم مرغ یک منبع عالی و غنی از پروتئین و دیگر مواد مغذی مانند کولین که یک چربی سوز تمام عیار ...
نشانه های کمبود پتاسیم در بدن
کمبود پتاسیم باشید. احساس ضعف و خستگی دارید فشار خون بالا دارید مستعد به گرفتگی شدید عضله هستید تپش قلب دارید یبوست فلج، از جمله فلج عضلات تنفسی مصرف این خوارکی ها برای رفع کمبود پتاسیم متخصصان توصیه می کنند افراد بالغ روزانه حداقل 4700 میلی گرم پتاسیم دریافت کنند، اما بیشتر ما به زحمت نصف این مقدار را دریافت می کنیم در نتیجه با کمبود پتاسیم موجه هستیم. از منابع غذایی غنی از ...
طرز تهیه کباب کوبیده
آماده کنید یا از ترکیب گوشت گوسفند و گوساله استفاده کنید. پخت کباب کوبیده با گوشت گوساله به تنهایی امکان ندارد زیرا گوشت گوساله فاقد چربی لازم است. البته استفاده از قسمت های خیلی چرب گوشت گوسفند نیز برای پخت کباب کوبیده مناسب نیست. نکته 2: با وجود اینکه طبق این دستور دیگر نباید نگران ریختن کباب باشید ولی برای اطمینان بیشتر یکی دو تخم مرغ به مایه کباب اضافه کنید. نکته 3: برنج این چلوکباب را هم به صورت جداگانه در قابلمه یا پلوپز آماده کنید. ...
اشتباهات رژیم لاغری
راهکار این است که با انجام آزمون و خطا، بهترین و سالم ترین رژیم را برای بدن خود برگزیده و آن را پیگیری کنید . سفیده تخم مرغ از زرده آن سالم تر است تصور اشتباهی در گذشته در مورد کلسترول موجود در زرده تخم مرغ وجود داشت و تصور می شد که برای انسان بسیار مضر باشد. اما از آن جایی که این مطالعات بر روی خرگوش ها که عادت به مصرف مواد جانوری ندارند، انجام شده بود، نتایج مشابهی را برای ...
لقمه های ماکارونی که طعم پیتزا می دهند!
به غذا میدن اما سس های دیگه مثل آلفردو، پستو یا رنچ هم مناسب هستن) تخم مرغ (در ازای هر بسته ماکارونی 2 عدد) شیر (در ازای هر تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری) 2 پیمانه پودر سوخاری 1 قاشق غذاخوری ادویه پیتزا (پونه، ریحان، پودر سیر) روغن طرز تهیه: 1. قبل از شروع ظرفی را با روغن چرب کنید یا داخلش رو با کاغذ روغنی بپوشونید. ضخامت ماکارونی باید 2 الی 4 سانتیمتر باشد. پس اندازه ظرف برای یک ...
فواید و مضرات بستنی و نوشیدنی ها در تابستان
هر طعم و شکل و مزه ای که باشد در فصل تابستان می چسبد زیرا باعث خنک شدن ما می شود. با داشتن شیر و تخم مرغ، بستنی می تواند مقدار قابل توجهی کلسیم، پروتئین و مواد مغذی دیگری را به بدن ما برساند که می تواند مطلوب باشد و از انتخاب های دیگری مانند دلستر، نوشابه و حتی آبمیوه های صنعتی بهتر باشد. ولی باید به خاطر داشت که شکر فراوان، کاکائو و چربی موجود در بستنی می تواند نقطه ضعف تغذیه ای آن باشد ...
تغذیه پیشنهادی برای داشتن موهای سالم
برای سلامت مو ضروری است و بدن انسان به صورت طبیعی این اسید های چرب را نمی سازد. وجود این اسید های چرب در رژیم غذایی بسیار مهم است چون تقریبا 3 درصد مو را تشکیل می دهد. گردو گردو تنها دانه روغنی است که مقدار زیادی اسید چرب امگا 3 ، بیوتن و ویتامین E دارد که از DNA سلول ها محافظت می کند. همینطور مس موجود در گردو رنگ مو را تقویت می کند. پس حتما گردو را در رژیم غذایی خود قرار دهید ...
کیک رژیمی و ساده با لیموترش و ماست!
فنجان شکر پودری 3 قاشق چای خوری آب لیمو مراحل درست کردن: 1- ابتدا فر را از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. (ظرف کیک پزی به اندازه 22 سانتی متر مربع را با روغن و آرد آمیخته کرده و داخل فر قرار دهید.) 2- در کاسه ای بزرگ، ماست، شکر و تخم مرغ ها را به خوبی مخلوط کنید. در کاسه ای دیگر آرد، بیکینگ پودر و پوست رنده شده لیمو را مخلوط کنید. سپس این ...
ماسک خانگی برای لک صورت (سری اول)
با آب ولرم بشویید. همچنین می توانید مقدار بسیار کمی تخم شنبلیله را در آب بجوشانید و بعد له شده دانه ها را روی پوستتان بمالید. 2. گلاب و چوب صندل گلاب یک ماده طبیعی و رطوبت رسان به پوست است که خاصیت ضدعفونی کننده هم دارد و می تواند باکتری های مولد جوش و آکنه را برطرف کند. چوب صندل هم خواص ضدالتهابی دارد که بعد از جوش زدن و یا در همان حالت که هنوز جوش روی پوست وجود ...
دستور پخت 2 کیک رژیمی و ساده
این کیک اسفنجی و سبک انگور را می توانید با شربت انگور یا چای به عنوان عصرانه استفاده کنید. بدون کره، این کیک سالم تر و ساده تر است. مواد لازم: 225 میلی لیتر شربت انگور 175 میلی لیتر روغن زیتون 225 گرم آرد کامل + 1 قاشق چای خوری برای تزئین 200 گرم شکر سرخ 100 گرم روغن زیتون 3 عدد تخم مرغ پوست رنده شده ی ...
راه های درمان بی خوابی
شما مشغول سوزاندن آن ها می شود و برای به خواب رفتن دچار مشکل می شوید. پس باید پیش از خواب، مصرف قند، غلات، حبوبات و به طورکلی کربوهیدرات را بسیار کاهش بدهید. بهتر است به فکر یک رژیم کم کربوهیدرات باشید . اگر بی خوابی مزمن دارید و مدتهاست که از این مشکل رنج می برید، حتما خوراکی هایی که به داشتن خواب راحت کمک می کنند، مصرف کنید. در رژیم غذایی تان، چربی های سالم را هم بگنجانید تا خیلی زود ...
پوستی سالم با تخم کتان بوداده
رژیم غذایی مناسب برای داشتن پوستی سالم نقش بسزایی دارد. اسیدهای چرب ضروری (EFA ) امگا 3، امگا 6 و آنتی اکسیدان در حفظ و سلامت پوست نقش مهمی را ایفا می کنند. بدن ما نمی تواند اسیدهای چرب ضروری را تولید کند و تنها با رژیم غذایی به دست می آید. نسبت تعادل امگا6 به امگا 3 برای داشتن بدنی سالم ضروری است .EF اجزای مهم غشای سلولی هستند. اسیدهای چرب ضروری در نگه داشتن انعطاف پذیری و مقاومت سلول ها نقش دارند. عملکرد درست سلول ها به غشای سلولی سالم بستگی دارد. تخم کتان طلایی بوداده 33 % اسید چرب امگا3 است. مصرف دو قاشق غذاخوری (15 گرم) دارای 5 گرم امگا3 است. دانه های تخم کتان غنی ترین منبع گیاهی امگا3 ...
10 خوراکی خطرناک که می توانند شما را بکشند
، احتمال سکته بسیار بالا می رود. شکلات های مارس به شدت برای سلامتی شما خطرناک هستند. اما در صورتی که علاقه زیادی به خوردن شکلات دارید پیشنهاد می کنیم که از شکلات های سیاه یا تلخ استفاده کنید. 8- جگر چرب جگر چرب یا Foie gras نوعی غذایی فرانسوی است که معمولا در رستورانهای تجملی و گران قیمت مربوط به این کشور به فروش می رسد. اما در صورتی که روزی به این دست از رستورانها مراجعه ...
صورت خود را با این روش ها چاق کنید
. کربوهیدرات موجود در نان، برنج و ماکارونی برای چاق شدن صورت بسیار مفیدند. البته با مصرف زیاد آنها وزن بدنتان هم افزایش میابد، پس این روش برای کسانی که کلا لاغر هستند و تمایل به افزایش وزن دارند، مناسب است. 4. ماهی بخورید. ماهی امگا 3 دارد و برای چاقی صورت مفید است، همچنین می توانید از تن ماهی هم استفاده کنید. از غذاهای دیگری که برای پرشدن صورت توصیه می شود سیب زمینی به همراه تخم مرغ است ...
همه چیز درباره ویتامین D، یک نیاز اساسی بدن
در معرض نور خورشید را دارند، افراد زمین گیر و افراد مبتلا به بیماری التهابی روده، ویتامین D کمتری دریافت می کنند. آپارتمان نشینی باعث می شود که خیلی ها به میزان کافی در معرض نور خورشید نباشند، در این شرایط برای جبران کمبود این ویتامین چه باید کرد؟ - خوردن روغن کبد ماهی، ماهی های چرب، تخم مرغ، کره مارگارین، شیر غنی شده، جگر، غلات، سبزی ها و دریافت این ویتامین به صورت مصنوعی مثل ...
کدام نوع لبنیات بهتر است؟ پرچرب، کم چرب یا کلا بدون چربی
شیر و لبنیات کم چرب شیرهای بدون چربی یا هر محصول لبنی کم چرب دیگر (به عنوان مثال: ماست ساده یا پنیر) در مقایسه با محصولات پر چرب شان، قند کمتری ندارند یا به نوعی مواد غذایی رژیمی نیستند. تمام انواع شیر گاو بدون چربی 1 درصد، 2 درصد یا کامل، کربوهیدرات و پروتئین یکسانی دارند اما چربی کل، چربی اشباع و تعداد کالری های آنها متفاوت است. از آنجا که احساس سیری به میزان پروتئین (نه چربی یا کالری ها) وابسته است، این تصور که محصولات لبنی پرچرب، سیر کننده تر هستند، منطقی نمی باشد . کربوهیدرات های ساده ای که در محصولات لبنی و ...
چگونه وزن خود را ثابت نگه داریم؟
. 1. یکی از مهم ترین اصول مربوط به تناسب اندام، داشتن یک برنامه ی غذایی سالم است. نوع موادغذایی مصرف شده تاثیر مستقیمی بر روی سلامت بدن و تناسب اندام دارد و آن را تحت تاثیر قرار می دهد. هنگامی که از یک غذای ناسالم استفاده می شود، زمینه برای ابتلا به بیماری و افزایش وزن افزایش می یابد. 2. روز خود را با خوردن صبحانه سالم و مقوی شروع کنید و از میوه ها، غلات سالم، حبوبات، تخم مرغ ...
کاهش چین و چروک پیشانی
... این روغن دارای اسیدهای چرب امگا3 و مجموعه ای از آنتی اکسیدان هاست که برای جلوگیری از ایجاد چین و چروک و کاهش آن در پوست موثر است. روزانه یک تا دو قاشق از این روغن را میل کنید تا در کمتر از 2 هفته شاهد شادابی بی نظیر پوستتان باشید و چین و چروک های آن کاهش یابند. تخم کتان و خواص درمانی آن ژل آلوئه ورا و سفیده تخم مرغ این دو ماده دارای ویتامین E است که برای تغذیه ...
چشمانی سالم و قوی با 15 راهکار ساده
ماکولا و سایر بیماری های چشمی است. بنابراین اضافه کردن غذاهایی که دارای این ویتامین هستند ، می تواند به چشم شما کمک کند. آجیل ها و دانه های گیاهی منبعی عالی برای ویتامین E است. کره بادام زمینی ، جوانه گندم و فندق بهترین انتخاب خواهد بود. 14.تخم مرغ بتا کاروتن ماده ای است که برای سلامتی چشم بسیار مفید است. اما موارد دیگری نیز وجود دارد که برای سلامتی چشم بسیار مفید خواهد بود ...
روش مقابله با سنگ کیسه صفرا
. مطالعات نشان داده است که حساسیت های غذایی موجب تسریع التهاب کیسه صفرا می شوند ولی سنگ ایجاد نمی کنند. تخم مرغ، پیاز و گوشت خوک متداول ترین مواد غذایی حساسیت زا هستند. الف) مواد مغذی مورد نیاز برای صفرا فسفا تبدیل کولین: 2000 – 300 میلی گرم (عصاره لسیتین)؛ با افزایش محتوای لسیتین، صفرا بدن را در برابر تشکیل سنگ حمایت می کند. ویتامین سی: 2 گرم ...
خطرات نخوردن صبحانه
، ناباروری، بیمای های قلبی، و .... از بزرگترین نگرانی های قرن هستند. عدم مصرف صبحانه در این میان می تواند خطر ابتلا به چاقی و عدم از دست دادن وزن را وخیم تر کند. به گفته کارشناسان تغذیه نخوردن صبحانه باعث می شود که شما در تمام طول روز پرخوری کنید. این در حالی است که مصرف مواد غذایی مناسب برای صبحانه مانع از تجمع انسولین می شود. این هورمون باعث می شود که سلول های چربی، اسیدهای چرب بیش تری ...
روش های داشتن موهای پرپشت و براق
موخوره یا ریزش نخواهند شد . روغن زیتون مناسب موهای پرپشت این روغن به طراوت موها کمک می کند و آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب امگا 3 موجود در آن، موجب تقویت موها می شود و آن ها را خوش حالت و براق می کند. روغن زیتون سنگین است و به همین دلیل، در مورد موهای پرپشت و خشن بهتر جواب می دهد . معجزه سبوس برنج هر نوع مویی که دارید، از مصرف روغن سبوس برنج و روغن ...
عضله سازی با رژیم غذایی گیاه خواری
برای سال ها، باور متداول این بود که گوشت تنها راه برای ساخت عضله است. با این حال رژیم های گیاهخواری ( مواد غذایی سرشار از آهن ویژه گیاه خواران ) صحیح و مناسب که شامل سایر پروتئین های با کیفیت باشد نیز می تواند به رشد عضلانی کمک کند و حتما نیازی به مصرف استیک گوشت نیست . منابع پروتئین و انواع آن برای هر ورزشکار متفاوت است و به نوع رژیم ( بدون رژیم لاغر شوید ) گیاهی که آنها اتخاذ کرده ...
وزارت جهاد از روش های منسوخ تولید خوراک دام جلوگیری نمی کند
مصرف دارو باشیم. حسن زاده از شرکت دانه داران خراسان در موضوع ماده 19 آیین نامه بهداشتی دامپزشکی موضوعاتی برای چگونگی اجرای نظارت بهداشتی مطرح کرد و خواستار اصلاح این قانون مخل کسب و کار در صنعت دامپروری شد. مهربانی مدیر عامل کلهر دانه جنوب که استاد دانشگاه تهران نیز است از اتلاف منابع در مرغداری ها که با ساخت دان صورت می گیرد، انتقاد کرد. فارغی، نائب رئیس کمیسیون ...
زمان امتحان چی بخوریم؟
وعده ی ناهار از خوردن کربوهیدرات های ساده و تصفیه شده مثل نان سفید خودداری کنین و جای این مواد رو به پروتئین( مرغ و ماهی و...) و سبزیجات بدین . چشم هاتون رو تقویت کنین. بتاکاروتن موجود در سبزیجات زرد و نارنجی به قدرت بینایی شما کمک میکنه. پس خوردن هویج، فلفل دلمه ای زرد، انبه، نارنگی و خرمالو رو فراموش نکنین . خواب آروم برای تثبیت یادگیری شما ضروریه. با خوردن شام سبک (دسرهای ...
18 نشانه کمبود آهن
، راه های زیادی وجود دارد: 1- مصرف غذاهای غنی از آهن بدانیم: منابع خوب آهن شامل آلوها، اسفناج، سبزیجات با برگ های سبز، و جو است. بدانیم: منابعی با میزان مناسبی از آهن شامل ماهی، دانه های سویا، حبوبات، فندق، گوشت، و تخم مرغ است. 2- تلاش برای افزایش جذب آهن مصرف ویتامین سی با مکمل آهن یا با غذاهای غنی از آهن برای افزایش جذب آهن مصرف کنید. ...
