خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه آش گوجه سبز
...، گوشت چرخ کرده (از قبل با مقداری روغن، سیر و کمی پیاز تفت دهید)، سبزی آش (مخلوطی از تره، جعفری، نعنا و گشنیز)، نمک و فلفل قرمز را به آن اضافه کنید و بگذارید تا برنج نیم پز شود. 2. گوجه سبز را به مواد اضافه کرده و به پخت ادامه دهید. 3. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و پیاز را به همراه مقداری روغن درون آن تفت دهید تا سبک شود. سپس آن را به همراه نعنا خشک به مواد بیفزایید و بگذارید تا جا بیفتد و همه مواد پخته شود. 4. آش آماده شده را درون ظرفی بریزید و با نعنا داغ و پیاز داغ تزیین و سرو کنید. ...
کم خونی را در منزل درمان کنید
کمخونی یا آنمی یک بیماری شایع و مزمن به شمار می رود که در این بیماری میزان گلبول های قرمز در خون شخص از میزان طبیعی کمتر است و در نتیجه اکسیژن رسانی به اندام های بدن با مشکل روبرو می شود.نوع دیگر کم خونی که ژنتیکی است، تالاسمی نام دارد که در این بیماری خون از لحاظ تعداد گلبول های قرمز چیزی کم ندارد اما میزان هموگلوبین خون کم است. هموگلوبین با اکسیژن ترکیب می شود و عمل اکسیژن رسانی را انجام می دهد. ...
بورک مرغ با یوفکا را به این سبک تهیه کنید
... گوجه فرنگی خردشده: 2عدد اسفناج خردشده: 500گرم روغن: به میزان لازم پیاز: 1عدد نمک: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم شیر:1/3پیمانه تخم مرغ: 1عدد طرز تهیه بورک مرغ با یوفکا: 1 . سینه مرغ را به قطعات کوچک خردکرده و با پیاز، نمک و زردچوبه در مقدار کمی روغن تفت داده تا مرغ پخته شود. سپس فلفل دلمه ...
تمرکز خود را با استفاده از این گیاهان افزایش دهید
بالای 60 سال را تحت تاثیر قرار می دهد. کمبود ویتامین B12 باعث تخریب غلاف میلین (پوشش سلول های عصبی) شده که با مشکلات تمرکز، ضعف حافظه و زوال عقل همراه است. از منابع خوب این ویتامین می توان به شیر، پنیر، غلات غنی شده، ماهی، مرغ، تخم مرغ و گوشت اشاره کرد. میزان مصرف روزانه توصیه شده ویتامین B12 برای بزرگسالان 14 سال به بالا 2.4 میکروگرم است. گیاهان موثر در افزایش تمرکز ...
نحوه ی غذا دادن به کودک سرماخورده
، بهترین انتخاب برای هر فرد بیمار در خانواده است. در این میان سوپ حاوی گوشت و سبزیجات تازه بسیار گزینه مناسبی تلقی می شود؛ البته بهتر است از سبزیجات فریزی استفاده نشود و سبزیجات نیز در قسمت انتهایی طبخ غذا به آن اضافه شود تا ویتامین های آن ها از بین نرود؛ البته نباید فراموش کنید که به دلیل بی اشتهایی کودک بیمار، حجم غذایی که به او داده می شود در هر وعده کمتر خواهد بود. کاهش اثرات مصرف آنتی ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری رستورانی و خوشمزه
برای رنگ و طعم بهتر پیاز استفاده نمایید. در این فاصله سیب زمینی ها را به صورت حلقه های نازک برش زده و در کاسه ای با نمک، فلفل سفید و روغن زیتون به خوبی ترکیب کنید. در آخر 1/2 پنیر به سیب زمینی ها اضافه کنید و مخلوط کنید. در صورت در دسترس نبودن فلفل سفید، فلفل سیاه را جایگزین کنید. در این مرحله کف ظرف مورد نظر را به وسیله کره چرب نمایید و با لایه ای از پیاز کاراملی شده پوشش دهید. سیب زمینی ...
ترفندهایی برای مصرف بیشتر سبزیجات
سبزیجات پر کنید و آن را در فر قرار دهید یا مانند دلمه در قابلمه بپزید. فلفل دلمه ای منبع بسیار غنی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی از جمله ویتامین سی و ای است. افزودن میزان بیشتری سبزیجات به فلفل دلمه ای آن را مغذی تر و رژیمی تر خواهد کرد. 12- سبزیجات را به همراه گوشت چرخ کنید راه کار دیگر این است که هنگام چرخ کردن گوشت، سبزی نیز به آن اضافه کنید. مصرف گوشت چرخ کرده به همراه ...
ویتامین های لازم در بارداری، بهترین مواد غذایی
نور خورشید، پخت طولانی، به کاربردن جوش شیرین همراه آن ، آسیاب کردن و تصفیه غلات از بین می رود. بنابراین برنج کته نسبت به آب کشی، ویتامین بیشتری دارد. در دوران بارداری نیاز بدن به این ویتامین بیشتر می شود که با مصرف مکمل ها و یا بهتر از آن با منابع خوراکی آن ، این نیاز را برآورده نمود. ویتامین B2 (ریبوفلاوین) این ویتامین با سوخت و ساز سه نوع ماده اصلی در سلول های بدن ، انرژی ...
سالاد بخورید و لاغر شوید! ( قسمت سوم )
کالری این وعده غذایی 450 می باشد. ( کاهش وزن یک روزه! ) 6. سالاد لوبیا سبز مواد لازم: لوبیا سبز کاهو پیاز قرمز لوبیا سفید تخم مرغ گوجه زیتون جعفری روغن زیتون بکر آب لیموترش موسیر روش تهیه: لوبیا سبز و سفید را بپزید. سپس سایر مواد را خرد کرده و داخل ظرف بریزید. حالا تخم مرغ ...
تغذیه سالم در بارداری، خون ساز ها
مثل سس سویا نیز در این دسته از عوامل گنجانده می شوند. توصیه های زیر را به کار بندید: هنگام استفاده از غذاهایی که غنی از آهن هستند ، از منابع غذایی حاوی ویتامین در هر وعده غذایی ، جهت جذب بهتر آهن (مثل پرتقال، گریپ فروت، گوجه فرنگی، کلم، توت فرنگی، فلفل سبز و لیمو ترش) استفاده کنید. گوشت قرمز، ماهی یا مرغ را در برنامه غذایی خود بگنجانید. از مصرف چای و قهوه همراه یا بلافاصله بعد از غذا پرهیز کنید. ...
برنامه غذایی قبل از بارداری، بایدها و نبایدها
بورانی اسفناج با همان اندازه نان استفاده گردد. • 1گر سابقه ناراحتی معده ندارید، حتما 2 قاشق غذاخوری آب لیمو به آب ناشتا اضافه کنید. • روی سالاد میتوانید آب لیمو، سرکه استفاده کنید و از مایونز خودداری کنید. • می توانید به جای یک عدد کوفته، دلمه، کوکو یک قطعه گوشت کوچک بخورید. غذاهای آزاد آبلیمو ترش، گوجه فرنگی، چای، قهوه، انواع سبزیجات، انواع ...
پاستا نواری سزار؛ پاستا سزار انجل هِر
وبسایت روزیاتو: نام اصلی این غذا پاستا سزار انجل هِر است. انجل هر به پاستاهای رشته ای و باریک که شبیه نودل هستند، گفته می شود. برای آموزش پخت این نوع پاستا در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم: 450 گرم پاستا نواری باریک 2 حبه سیر آب یک عدد لیموترش 1 قاشق چایخوری سس خردل 3⁄4 پیمانه روغن زیتون نصف پیمانه پنیر پارمسان رنده شده نمک درشت و فلفل سیاه جعفری خرد شده پودر سوخاری ...
ساندویچ و پیتزای خانگی، متفاوت و خاص!
سس ماست نوش جان کنید. 5. برای تهیه سس ماست در ظرف کوچکی ماست، سیر، شوید ، نمک و فلفل را مخلوط کنید و با سیب زمینی ها سرو کنید. برای تزئین میز شام، می توانید از زیتون و پنیر هم استفاده کنید. حتما مهمانان را به خوردن این غذای خوش طعم و مقوی تشویق کنید. پیتزای ایرانی با سس گوشت و سبزیجات مواد لازم: سه فنجان آرد چند منظوره یا آرد سبوس دار نیم کیلو گوشت قرمز ...
35 غذای کم کالری که به خوش اندام بودن شما کمک می کند
توانید بخورید. آب تره کالری پایینی دارد، ولی سرشار از ویتامین های A و C و K است. می توانید از آب تره به همراه سایر سبزیجات در سالادهای مختلف استفاده کنید. میزان کالری: 11 کالری در هر 100 گرم با توجه به اینکه آب، بیشترین ماده ی تشکیل دهنده ی خیار است، کالری آن نیز پایین است. همچنین خیار منبع خوبی برای تأمین ویتامین K و سایر ترکیبات مفید گیاهی است. میزان کالری: 15 ...
همه چیز درباره رژیم لاغری 5 به 2
. اما در حالت پخته، به شما احساس سیری بیشتری می دهند. از دیگر غذاهایی که می توانید در این روزها در طی رژیم لاغری مصرف کنید می توان به موارد زیر اشاره کرد: * مقدار زیادی سبزیجات * ماست معمولی به همراه انواع توت * تخم مرغ های آبپز و یا سرخ شده * ماهی گریل و یا گوشت کم چرب * انواع سوپ ها (مانند سوپ گوجه فرنگی، گل کلم یا سبزیجات) ...
میزان نیاز بدن به نمک چقدر است؟
های آماده و کنسروف پنیرها و گوشت های پردازش شده، حاوی منابع پنهان سدیم هستند. حتی اینطور تخمین زده شده که سس های پاستا حاوی 900 میلی گرم نمک در هر نصف فنجان هستند. انواع پنیر می تواند در هر نصف فنجان 400 میلی گرم سدیم داشته باشند. چاشنی هایی مانند سس گوجه فرنگی نیز در هر قاشق غذا خوری حداقل 190 میلی گرم سدیم دارند. حتی برخی غلات صبحانه برای کودکان حاوی 200 تا 300 میلی گرم نمک در هر فنجان هستند ...
بهترین خوراکی ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن
سرماخوردگی را کاهش می دهند. اما باید یک سوپ مرغ واقعی بخورید که از گوشت مرغ تهیه شده باشد نه از نوع آماده و بسته بندی اش. چای سبز: چای سبز، تولید آنتی بادی های سلول B را افزایش می دهد و به ما کمک می کند که از شر پاتوژن های مهاجم، خلاص شویم. عسل : عسل دارای خواص ضد باکتریایی و ضد میکروبی است و به رفع سرفه کمک می کند. چند قاشق چایخوری عسل در یک فنجان چای سبز برای این منظور کافی ...
غذاهای ضد چین و چروک
مقدار کمتر چین و چروک در سطح پوست شود . چگونه می توانیم لیکوپن بیشتری در برنامه غذایی خود داشته باشیم؟ یکی از راه ها این است که گوجه فرنگی و محصولات آن را بیشتر استفاده کنیم، چون گوجه فرنگی منبعی غنی از لیکوپن است. خوردن گوجه فرنگی بیشتر، می تواند به افزایش سطح لیکوپن در پوست کمک کند . سیر از زمان های گذشته تا کنون، سیر را به عنوان دارویی برای مشکلات مختلف ...
برنامه غذایی برای شش تکه شدن شکم
بدن را تشویق به ذخیره ی چربی از نوع کلسترول در قسمت میان تنه می کند. خوشبختانه غذاهای سرشار از ویتامین C مانند فلفل دلمه ای، بروکلی و کلم بروکسل می توانند به خوش اندام بودن شما کمک کنند. خوردن این سبزیجات چطور می تواند استرس را از بین ببرد؟ بنا به گفته ی پژوهشگران آلمانی، تغذیه می تواند سطح کورتیزول را در مواقع استرس، کاهش بدهد و در نتیجه به فرم دهی شکم کمک کنند . 2_ تخم مرغ ...
این خوراکی ها شما را مبتلا به آلزایمر می کنند!
گروه های خونی مختلف متفاوت است. برهمین اساس افراد با گروه های خونی زیر باید از مصرف برخی خوراکی ها به میزان زیاد اجتناب کنند. گروه خونی نوع O: گندم، روغن سویا، بادام زمینی، لوبیا قرمز گروه خونی نوع A: لوبیا، گوجه فرنگی، بادمجان گروه خونی نوع B: گوشت مرغ، سویا، عدس گروه خونی نوع AB: گوشت مرغ، موز، لوبیا، باقلا براساس پژوهش ها لکتین باعث اختلال در عملکرد گیرنده ...
آبمیوه های الخلیج غیرمجاز هستند/ عوارض آمپول ویتامین B12! / ضدبیماری های پنهان در آشپزخانه
- املت سبزیجات خوشمزه و مقوی را به سر سفره بیاورید 8 - سبزیجات کبابی، راه کاری نو، امتحان کنید 9 - از برگر سبزیجات لذت ببرید 10 - به سالاد تن ماهی تان سبزی اضافه کنید 11 - فلفل شکم پر درست کنید 12 - سبزیجات را به همراه گوشت چرخ کنید 13 - به برنجتان، سبزی اضافه کنید تپش قلبتان را فوری درمان کنید باشگاه خبرنگاران: اگر هنگام استراحت ضربان ...
تارت گوشت بپزید
تحریریه پارسینه: تارت ها لایه ای خمیر هستند که با مواد مختلف پر می شوند. اغلب روی تارت ها باز است ولی می توان با خمیر روی آن را تزیین کرد. مواد لازم برای خمیر تارت: تخم مرغ دو عدد آرد سه و نیم لیوان شیر سه چهارم لیوان روغن مایع یک سوم لیوان بکینگ پودر یک ق چ نمک نصف یک ق چ مواد میانی: گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز خرد ...
راهنمای سریع پاکسازی کبد در 24 ساعت
اضافه کنید؛ آن ها را به خوبی خرد کنید و به سالاد بیفزایید؛ یا مانند سایر سبزیجات برگ دار به سرعت در کمی روغن تفت دهید. هم چنین چغندر به طور طبیعی کیسه ی صفرا را پاکسازی می کند و ترشح صفرا را بهبود می بخشد. اسفناج ارگانیک تازه را نیز می توانید به راحتی به رژیم غذایی تان اضافه نمایید؛ اسفناج منبع خوبی برای پتاسیم به شمار می رود؛ هر وعده ی مصرف اسفناج حدود 840 میلی گرم پتاسیم به همراه دارد. لوبیا ...
تغذیه در ماه رمضان چگونه باید باشد؟
بگنجانید . برای این که در وعده های غذایی، غذاهای سالم نوش جان کنید، بهتر است مصرف روغن را محدود کنید و از روش هایی مثل بخارپز، آب پز، کبابی، و تنوری کردن یا تفت دادن استفاده کنید. زمانی که می خواهید روغن مصرف کنید، بهتر است روغن هایی که چربی های اشباع نشده ی بالایی دارند، انتخاب کنید مانند روغن کانولا و روغن سویا . امسال در ماه رمضان، خود را به خوردن غذاهای سالم و مناسب عادت بدهید ...
ویتامین های ضروری برای خانم ها
حافظه جلوگیری می کند. این ویتامین در بهبود سلامت مغز و عملکرد سلول ها موثر است، قدرت باروری را بالا می برد و به رشد جنین کمک می کند. کمبود ویتامین9 B در خانم های باردار به ستون فقرات جنین آسیب می زند و در بیشتر موارد شاهد ابتلای جنین به بیماری هایی مانند مهره شکاف هستیم. ویتامین B9 را می توان با مصرف سبزیجات برگ سبز که برگ های تیره دارند، آب پرتقال، مارچوبه، طالبی و خربزه، توت فرنگی، غلات غنی شده ...
غذا هایی برای بعد از چهل سالگی
سبزیجات سبز برگ تیره منبع خوبی برای کاروتنوئیدها محسوب می شوند. اما هویج های نارنجی و کنسرو کدو تنبل را باید فوق ستاره های بتاکاروتن در نظر گرفت. گوجه فرنگی پخته: یک آنتی اکسیدان قدرتمند دیگر به نام لیکوپن با سرطان مبارزه می کند. میوه ها و سبزی جات قرمز رنگ مانند گوجه فرنگی، هندوانه، پاپایا، فلفل دلمه ای قرمز - منابع خوبی برای لیکوپن هستند. گوجه فرنگی پخته می تواند کمک بیشتری ...
18 تیر تغذیه در سفرها
بهداشتی و تاییدیه وزارت بهداشت را دارند سلامت هستند. نبایدها: از آب شیر یا منابع دیگری که از سلامت آنها اطمینان ندارید, آب مصرف نکنید. اگر از سلامت آب مطمئن نیستید برای پخت غذا, شستشو میوه و سبزیها و مسواک زدن نیز از آب جوشیده یا آب بطری استفاده کنید. در صورتی که نیاز به یخ دارید حتما از قبل آن را تهیه کرده و همراه خود ببرید, هرگز نباید در طی راه به طور متفرقه یخ تهیه کنید چون نمی توانید ...
بهترین خوراکی ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن
سرماخوردگی را کاهش می دهند. اما باید یک سوپ مرغ واقعی بخورید که از گوشت مرغ تهیه شده باشد نه از نوع آماده و بسته بندی اش. چای سبز: چای سبز، تولید آنتی بادی های سلول B را افزایش می دهد و به ما کمک می کند که از شر پاتوژن های مهاجم، خلاص شویم. عسل : عسل دارای خواص ضد باکتریایی و ضد میکروبی است و به رفع سرفه کمک می کند. چند قاشق چایخوری عسل در یک فنجان چای سبز برای این منظور کافی ...
آب ماست یا آب طلا؟!
باکتریهای اسید لاکتیک موجود در آب ماست تازه، پروتئین موجود در آن به سیستم ایمنی بدن قدرت می بخشد. ماست آب ماست برای لاغری با رژیم محتوی آب ماست، خیلی از افراد چاق وزن خود را کم می کنند. نبودن چربی، پایین بودن کالری، و وجود ویتامین و مواد معدنی در آب ماست، بدون ایجاد کمبود مواد مغذی، لاغر شدن را تسهیل می کند. علاوه بر این، خوردن آب ماست هضم غذا را شدت می بخشد. ...
سالاد بخورید و لاغر شوید! ( قسمت دوم )
تقسیم کرده و پس از طعم دار کردن، گریل کنید. اگر مایل باشید، می توانید گوجه، فلفل پیاز را نیز گریل کنید. وگرنه، آن ها را در خام در سالادتان بریزید. مواد را با هم ترکیب کرده و به عنوان سس تنها از آب لیموترش تازه استفاده کنید. ترکیب گوشت، سبزیجات و لبنیات در این سالاد، طعم فوق العاده ای را برایتان ایجاد خواهد کرد. با خوردن این سالاد، 390 کالری انرژی به بدنتان می رسد. ...
