سایر منابع:
سایر خبرها
20 ماده غذایی ضروری که همه افراد 45 سال به بالا باید مصرف کنند
به گزارش بهداشت نیوز به نقل از readersdigest بیماری های مرتبط با سن ناگریز هستند اما با داشتن سبک زندگی سالم به همراه یک رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی، می تواند از ابتلا به این بیماری ها پیشگیری کرده و یا روند آنها را کندتر کند. کلسترول بالا یکی از عوارض مرتبط با سن است که دستورالعملهای خاص غذایی برای افراد 45 سال به بالا و جهت جلوگیری از ابتلا به آن پیشنهاد شده است: مصرف ...
مصرف خرما را فراموش نکنید
به راحتی بر روی حافظه کوتاه مدت مغز تأثیر می گذارد. قند به نوعی خوراک مغز است و وقتی این خوراک فراهم شود فعالیت خود را به خوبی انجام می دهد. از دیگر مواد مفیدی که در خرما وجود دارد مقدار قابل توجهی فولات یا همان اسیدفولیک است.این مواد برای خون رسانی به بدن لازم است و زنان هنگام بارداری مجبور می شوند، علاوه بر دریافت فولات از طریق غذا، قرص آن را نیز مصرف کنند. فولات به عنوان ماده خون ...
رواج مدهای هندی در تهران؛ از آرایش تا اتاق خواب! +عکس
شیرین که مغز بادام کوبیده هم به آن اضافه شده را نوش جان کنید.آب بهترین نوشیدنی هندی ها برسر سفره است. آن ها غذا را بیشتر در بشقاب های نقره ای سرو می کنند و عادت به خوردن غذای داغ دارند. تنقلات هم جایگاه محبوبی در میان وعده های این مردم دارد. مثلا سمبوسه که مایه داخل آن گوشت یا سبزی های معطر است. و یا پاپدوم که نوعی پفک هندی است و با آرد ماش و عدس و ادویه فراوان تهیه می شود. دستور غذاهای پیچیده هندی چندان با ذائقه ما سازگار نیست اما برای همان چند غذای محبوب بهتر است مهارت خوبی در پذیرایی از خانواده و مهمان های تان کسب کنید. ...
بمبئی و غذاهای خیابانی اش
بسیاری برخوردار هستند. در همین راستا، ما بهترین غذاها را برایتان معرفی کرده ایم تا در صورت سفر کردن به کشور هند و بازدید از بمبئی حتما یک بار این غذاها را امتحان کنید. وادا پاو یکی از خوش طعم ترین اسنک های خیابانی مومبای، وادا پاو است؛ برگر گیاهی که علاوه بر قیمت بسیار ارزان، در همه جا نیز در دسترس است. این برگر، ترکیبی از طعم ها و بافت هاست و بسیار خوشمزه به نظر می رسد. به صورت ...
سفید شدن چشم نوزاد، خیلی نگرانم
...: فرزند من 7 ماهه است رنگ چشماش کمی سفید است تو درمانگاه گفتند رشد سرش کم است و وزن کمی دارد که مشخص می کند کم خون است و برای تغذیه گفتند از بادام چرخ کرده استفاده کنیم. پاسخ: بهترین غذا برای شروع در هفته اول ماه هفتم، فرنی ارد برنج است که از یک قاشق مربا خوری یکبار در روز شروع شده وبه تدریج روزی یک قاشق مرباخوری تا روز چهارم اضافه می شود.از روز چهارم به بعد به حجم غذا در هر وعده ...
خواص میوه بهشتی
مردم نیوز : میوه انار و آب آن مواد مغذی زیادی برای بدن فراهم می کند و مزایای زیادی برای سلامتی دارد. برخی از افراد معمولا به خاطر پوستی که در انار وجود دارد زیاد مایل به خوردن آن نیستند زیرا پوست کندن و دانه کردن آن را کاری دشوار می دانند. غشای سفید رنگی که این میوه های خوشمزه را احاطه کرده است طعم تلخ وگزنده ای دارد. همانند توت فرنگی، انار نیز سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان است. خواص ضد ...
خواص شگفت انگیز شلغم
، مقداری سبزی طعم دار، فلفل قرمز و اگر دوست دارید تربچه به آن اضافه کنید. سرکه را به آن اضافه کنید و بگذارید برای مدتی بماند. شور شما بعد از 10 تا 20 روز قابل استفاده است. یا می توانید به شکل ترشی آن را در سرکه جوشانده و نگهداری کنید تا پس از رسیدن آن را در فصل هایی که این سبزی در اختیار ندارید در کنار غذای تان استفاده کنید. چیپس شلغم الان فصل خوبی است چون یا بخاری ...
15 آبان رژیم غذایی "زنان فرانسوی چربی نمی خورند"
تان اضافه کنید. بهتر است از انواع مواد خوراکی فصلی و تازه استفاده کنید و از سبزیجات فصل نیز غافل نشوید. می توانید در حد بسیار کم از نوشیدنی های شیرین مصرف کنید. نمونه ای از رژیم غذایی در یک روز بهاری صبحانه: ماست، غلات کامل به همراه توت فرنگی، نان، قهوه و یا چای ناهار: کیک مارچوبه، تارت گیلاس( بدون کلوچه)، نوشیدنی ساده بدون کالری ...
دلایل اصلی نیاز شما به چغندر
شده است! اگر هنوز چغندر نمی خورید، آن را به رژیم غذایی تان اضافه کنید. آن ها بسیار خوشمزه هستند و به شیوه های بسیار متنوعی تهیه می شوند و تاثیر و مواد مغذی زیادی دارند. چغندر ها در نگاه اول، به دلیل ساقه های بلند، پوست ضخیم، و رنگ قرمز مایل به بنفش شان ممکن است ترسناک جلوه کنند. شما ممکن است در ابتدا حتی ندانید که چگونه آن ها را بخورید یا برای خوردن آماده کنید. اولین چیزی که باید بدانید ...
علل حساسیت های فصلی و عطسه های پاییزی
...، گوشت مرغ، غلات، حبوبات، تخم مرغ، شیر و ماست یافت می شود از دیگر ویتامین های مورد نیاز سیستم ایمنی هر انسانی است. ماده ای به نام کوئرسیتین وجود دارد که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و در تقویت دستگاه ایمنی بدن بسیار موثر است بنابراین خودرن سبزیجات و میوه هایی که پوست تیره دارند مثل سیب یا کلم بروکلی، کلم قرمز، پیاز قرمز، زغال اخته، گیلاس، لوبیا، چای و که مقادیر زیادی از این ماده ضداکسیدان ...
توسکانی؛ سرزمین رنسانس
تازه به ذهن می آیند. این فرهنگ غذایی اساس رژیم غذایی مدیترانه را تشکیل می دهد و از تلفیق فرهنگ اتریشی، یونانی و رومی به دست آمده است. گوجه فرنگی، سیب زمینی و فلفل بعدها به مواد غذایی این سرزمین اضافه شد که طعم غذاها را به طرز عجیبی متفاوت کرد. غذاهای ایتالیایی بسیار شبیه به خود زبان ایتالیایی هستند. درست است که یک زبان ملی در ایتالیا وجود دارد، اما هر منطقه با گویش خاصی آن را صحبت می کنند. عین ...
رابطه مستقیم میزان کالری مستقیم با کاهش وزن
که بدنتان به پروتئین و فیبر در وعده صبحانه نیاز دارد مثل خوردن تخم مرغ به همراه سبزیجات یا نصف نان شیرینی با کره بادام. برای افرادی که خوردن صبحانه طعم دار تری را می پسندند، اسکریچفیلد پیشنهاد می دهد نصف آووکادو را به همراه ماهی تن و روغن زیتون مخلوط نمایند. " یک صبحانه سریع و ساده و خوشمزه و در عین حال غذایی که مدت زمان زیادی بعد از مصرف شما را سیر نگه می دارد." 8. برای کاهش وزن یک ...
روش های آسان لاغری، خانم ها بخوانند!
. مقدار زیادی از سبزی های مختلف را در روغن زیتون و سیر تفت دهید. فلفل قرمز و زردچوبه هم اضافه کنید و در چند ظرف مخصوص جداگانه فریز کنید. 34- دانه سویا یک اسنک کم کالری است، آن را وارد فهرست غذاهای تان کنید. 35- سوپ هم خوشمزه است و هم شما را سیر نگه می دارد. سعی کنید در تهیه سوپ از حبوبات استفاده کنید و نمک کمتری مصرف نمایید. 36- با خرید پروتئین های بدون چربی مانند سینه ...
چه زمانی مصرف ماهی باعث بروز سکته می شود؟
به گزارش بلاغ ، یکی از نکات بسیار کلیدی و مهم در حوزه تغذیه و حفظ سلامتی، آگاهی از تداخلات مضر مواد غذایی است به این معنی که مصرف برخی مواد غذایی با هم و در یک وعده غذایی می تواند بسیار مضر و خطرناک باشد. یکی از این موارد پرهیز، مصرف گوشت "ماهی" با برخی اقلام غذایی مانند ماست یا دوغ است که می تواند منجر به مشکلات و عوارض شدیدی برای انسان شود؛ خوردن همزمان ماهی و ماست مخصوصاً در وعده ...
17 روش لاغری بدون رژیم غذایی سخت
خود را کنترل کنید. 2. غذا را بیش تر بجوید لقمه های کوچک بردارید و مطمئن شوید قبل از بلعیدن حداقل 20 بار آن را می جوید. خیلی سریع غذا خوردن می تواند باعث شود فرد هوا ببلعد. هم چنین، بدن برای هضم غذایی که خوب جویده نشده است، باید بیش تر تلاش کند، که می تواند سبب سوءهاضمه و تولید گاز شود. 3. آدامس جویدن را ترک کنید هرچند جویدن غذا به تخت شدن شکم تان کمک می ...
مصرف نمک در بارداری، خودتان به فکر باشید
. فکر کنید دارو مصرف می کنید. حتماً صبحانه بخورید. صبحانه شما می تواند شامل کره و خامه باشد. غذاهای خوشمزه و شیرین را با فاصله زمانی کم و هر بار به مقدار کم مصرف کنید. غذاهای پر کالری مصرف کنید که به راحتی خورده می شوند؛ مثل انواع دسر، ماست و شیر پرچرب، شیرموز و مغزها غذا را سرد یا با دمای معمولی بخورید تا طعم و بوی ان را کاهش دهد. کاری کنید اوقات صرف ...
طرز تهیه خورشت به با آلو و رب انار
همانند پره های پرتقال یا به صورت دلخواه برش دهید. سپس کمی تفت دهید تا میوه ها تغییر رنگ دهند. آلوها را در آب خیس کنید. وقتی گوشتتان پخته شد به ها را اضافه کرده و پس از مقداری قل خوردن نوبت به اضافه کردن آلوست. وقتی به ها پخته شدند و خورشتتان جا افتاد، شکر، آبلیمو و رب انار را بسته به ذائقه تان اضافه کنید و طعم آن را بچشید. اگر خوب بود بعد از 5 دقیقه خورشت شما آماده است. نکات لازم در هنگام ...
ارتباط مصرف استامینوفن در بارداری و بیش فعالی کودک/ بهترین صبحانه برای روز های سرد سال/ اشتباهات مرگباری ...
صبحانه سلامتی برای روز های سرد سال باشگاه خبرنگاران: بیشتر افراد در ماه های سرد سال دچار اضافه وزن می شوند که دلیل های مختلفی از جمله کاهش فعالیت و تحرک بدنی، تمایل به خوردن مواد غذایی بیشتر به ویژه چرب و شیرین و نیز عملکرد طبیعی بدن دارد که در سرما تولید سلول های چربی را افزایش می دهد. برای بدست آوردن تناسب اندام در فصل های سرد رژیم غذایی افراد در فصل های گرم و سرد سال متفاوت است بخشی ...
خواص خرمالو و طرز تهیه خرمالو برای درمان هموروئید , هموفیلی و...
دارد . انواع خرمالو: معمولا دو نوع خرمالو وجود دارد، گس astringent و غیر گس non-astringent . - خرمالوی گَس قبل از نرم شدن دارای سطح بالای تانین (ماده ای در عصاره گیاه) tannin است که این میوه را غیر قابل خوردن می کند. - خرمالوی غیر گس سریعتر تانین خود را از دست داده و حتی زمانی که سفت است به عنوان میوه ای خوشمزه شناخته می شود. شکل، رنگ و طعم خرمالو ...
9 گزینه غذایی خارق العاده که هر خانم سالمی باید مصرف کند
به گزارش بهداشت نیوز به نقل ازreadersdigset پیدا کردن رژیم غذایی زمانبر است و نیاز به آزمایش دارد، اما به جای نگرانی در مورد غذاهای خاص و یا مواد مغذی، می توانید بیشتر روی الگوی غذا خوردن خود تمرکز کنید. در اینجا بهترین گزینه های غذایی که تمام زنان سالم باید به رژیم غذایی شان اضافه کنند، معرفی شده است: لوبیا: مبارزه با سرطان تنها یکی از خواص شگفت انگیز دانه های لوبیا است ...
بهترین مقاصد ارزان خارجی برای سفرهای پاییزی
این فصل می توانید بدون این که مجبور شوید شلوغی و ازدحام حاصل از هجوم گردشگران را تحمل کنید، هم از دیدن مناظر رنگ به رنگ پاییزی لذت ببرید و هم از جاذبه های تاریخی و گردشگری مورد نظر خود دیدن کنید. در گذشته سفرهای داخلی در ایران رونق بیشتری نسبت به سفرهای خارجی داشت، اما امروزه با توجه به گسترش امکانات، سهولت رفت و آمد و هزینه های کمتری که مسافران می پردازند، سفرهای خارجی جزء مسافرت های محبوب میان ...
چی بخورید چی نخورید
دهنده ها را خط کشید. آیا واقعاً از خطرات این مواد بر سلامت تان آگاه هستید؟ البته که نه! 23.لذت ذرت بو داده خوردن یک فنجان ذرت بو داده مایکروویوی 30 دقیقه قبل از غذا، میزان انرژی دریافتی را تا 105 کالری پایین می آورد، اما حتما نوع بدون کره آن را انتخاب کنید. 24.از گردو غافل نشوید خوردن یک مشت گردو سطح کلسترول خوب (HDL) خون را به سرعت بالا برده و سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش می دهد. 25.صبحانه مناسب یعنی این شاید باورتان نشود اما اگر به جای خوردن نان سفید، تخم مرغ نوش جان کنید 264 کالری کمتر دریافت می کنید. ...
تغذیه دوران شیردهی مادر، مناسب ترین چیست؟
جوانان به چشم می خورد. با توجه به این مسئله که پس از دوران بلوغ و بسته شدن مرکز رشد استخوانی، احتمال افزایش قدی وجود نخواهد داشت، دروغین بودن چنین ادعاهایی مشخص می شود. ضمناً برخی از افراد سودجو مدعی می شوند که تزریق برخی هورمون ها یا دیگر مواد، از ترشح استروژن در بدن دختران نوجوان جلوگیری می کنند و در نتیجه به مدت زمان رشد قدی آن ها اضافه می گردد. این نکته نیز از نظر علمی هنوز مورد ...
غذاهایی که سفر به سریلانکا را متفاوت می کنند
برای کسانی است که به تخم مرغ علاقه دارند و از طرفداران خوردن تخم مرغ در هنگام صبحانه اند. این غذا از قدیم تا به حال به عنوان صبحانه استفاده می شود و در واقع یک نوع پنکیک خوشمزه است که شکلی شبیه کاسه دارد. خمیر این پنکیک از آرد برنج، شیر نارگیل و شکر درست می شود و آن را در کف یک ماهی تابه پهن می کنند تا شکل آن را به خود بگیرد. در حالی که خمیر کم کم در حال پخته شدن است یک عدد تخم مرغ در وسط آن می ...
10 خوراکی بسیار کم کالری مناسب برای کاهش وزن
خوردن استفاده کنید. 2. آروگولا یک فنجان آروگولا فقط 6 کالری دارد. این گیاه، غذایی کم کالری و بسیار مغذی است که همه باید از آن مصرف کنند. برگ های سبز و تُرد آروگولا بسیار کم چرب هم هستند. برگ های آروگولا سرشار از مواد مغذی مانند فیبر، ویتامین A، B5، B6، C و K، اسیدفولیک، کلسیم، آهن، روی، منیزیم، فسفر، پتاسیم و منگنز هستند. از برگ های تازه و جوان آروگولا می توانید در سالاد و از برگ ...
علت لاغر بودن کودک
ای که باید در مورد کودکان به ان توجه کرد علاقه کودکان به غذا است. علاقه یا عدم علاقه کودک به غذاهای مختلف حق طبیعی اوست و نباید او را به خوردن غذاهایی که دوست ندارد وادار کنید. این کار شما نه تنها علاقه ای در او برنمی انگیزد بلکه باعث تنفر و انزجار بیشتر او خواهد شد. اگر بچه شما غذاهای خاص و مشخصی مثلاً گوشت، قارچ، تخم مرغ و غیره را دوست ندارد بهانه گیر نیست بلکه فقط از این غذای خاص ...
دستور پخت سوپ هایی خوشمزه مخصوص فصل سرد سال
است که از مجارستان به آلمان رسیده است. گولاش در مجارستان البته به عنوان خورشتی بر سر سفره می آید که با گوشت گوساله پخته می شود و با "رشته" صرف می شود. در سال های اخیر سوپ گولاش در منوی رستوران های آلمان جای ثابتی برای خود پیدا کرده است. سوپ سیر سوپی بسیار خوشمزه که عطر و طعم آن را نه سیر، بلکه دیگر سیزیجات تعیین می کنند. سوپی بسیار مقوی و پر انرژی. تحقیقات نشان می دهد که سیر ...
"تیرماه سیزده شو" میراث آرش کمانگیر برای مازندرانی ها
. مهم ترین بخش جشن تیرماه سیزده شو در مازندران آماده کردن 13 نوع خوراکی و خوردن آن در طول شب به همراه جشن است. در این شب انواع شیرینی ها، تنقلات و میوه ها همانند بشتزیک (تهیه شده از شیرۀ خرمالوی وحشی، مغز گردو، کنجد و شکر)، پیسه گنده (تهیه شده از مغز پودر شدۀ گردو، برنج، آرد برنج، شکر یا عسل) و همچنین میوه ها و تنقلاتی مانند انار، پرتقال، خربزه، هندوانه، ازگیل (کنس)، گندم برشته، کشمش ...
خواص شگفت انگیز فلفل سیاه که باور نکردنی است !
به گزارش جام نیوز ، به اندازه یک نوک انگشت فلفل سیاه را به هر غذایی اضافه کنید بو و طعم آن دستخوش تغییر زیادی می شود. چه آن را دوست داشته باشید چه نداشته باشید فلفل سیاه خواص گوناگونی دارد : رفع سرماخوردگی و سرفه، کمک به کاهش وزن، کمک به هضم غذا و سوخت و ساز سلولی از آن جمله است. فلفل سیاه چیست؟ فلفل سیاه دانه گیاهی است از خانواده Piperaceae که هم به عنوان ادویه و هم به عنوان دارو مورد ...
پیاز را با پوست بخورید/ چه افرادی صبح ها حتما باید آب بنوشند؟/ ماهی سالمون و ماست مناسب برای کاهش اضطراب
شده است. همچنین 75 درصد بافت عضلات و 82 درصد خون نیز از آب تشکیل شده است. با این وصف آب در عملکرد درست بدن نقش مهمی دارد، گذشته از این نوشیدن آب قبل از غذا خوردن یا هر چیزی باعث پاک سازی سیستم داخلی بدن شما می شود. در واقع این کار می تواند به پاکسازی روده بزرگ کمک کند، به طوری که مواد مغذی که وارد بدن می شود به خوبی جذب بدن گردد. وقتی که شما صبح زود آب بنوشید این کار بدن را به خون سازی ترغیب می ...