سایر منابع:
سایر خبرها
آشپزی روز؛کوفته هلوی شیرازی
خام رنده شده 500گرم آرد نخود چی 100گرم تخم مرغ 3عدد زعفران حل شده :یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی :2قاشق مربا خوری رب انار :نصف پیمانه شکر :یک قاشق غذا خوری مواد میانی پیاز داغ کشمش گردوی تفت داده شده :به مقدار لازم طرز تهیه: همه مواد رابا هم مخلوط کرده به غیر از رب گوجه و رب انار و مواد میانی.، خوب ورز می دهیم بعد به اندازه یک ...
صبحانه های خوشمزه با انواع تست
کرانچی تخم مرغ و پنیر پیتزا مواد لازم تخم مرغ/ 6 عدد پنیر پیتزای رنده شده/ 300 گرم پودر آویشن/ یک قاشق چایخوری فلفل سیاه/ یک سوم قاشق چای خوری فلفل قرمز/ یک سوم قاشق چای خوری نمک/ به مقدار لازم نان تست/ یک بسته روغن کانولا/ 2 قاشق غذاخوری آرد سفید/ یک قاشق غذاخوری طرز تهیه پودر آویشن، را با پودر فلفل سیاه و قرمز آسیاب شده مخلوط کنید. سپس آنها را به پنیر پیتزا اضافه ...
طرز تهیه ی رول ژامبون با پنیر
مجله بویرنیوز- امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه ی یک دسر متفاوت با ژامبون آشنا کنیم. این دسر، طعمی کاملا متفاوت دارد. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه ی رول ژامبون با پنیر، با ما همراه باشید. مواد لازم: ژامبون گوشت یا مرغ ورقه ای: 8 عدد پنیر خامه ای: یک چهارم پیمانه برنج: نصف پیمانه فلفل دلمه ای قرمز خلال شده: نصف یک عدد خیار خلال شده: یک عدد ...
طرز تهیه سوپ میگو و سبزیجات، لذیذ و پرخاصیت
مجله بویرنیوز- امروز با ما همراه باشید تا شما را با روش پخت سوپ میگو و سبزیجات آشنا کنیم. این سوپ، طعمی متفاوت داشته و بسیار پرخاصیت است. برای آشنایی با روش تهیه و مواد اولیه ی این سوپ خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم: میگوی پاک شده و آب پز شده: 450 گرم سیر رنده شده: 2 حبه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری روغن: 2 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چایخوری ...
سوپی آسان و مقوی ویژه شبهای پاییزی
گشنیز (پودر شده): یک قاشق چای خوری فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 3 قاشق سوپ خوری نخود (پخته): 800 گرم مرغ (پخته): 2 پیمانه برگ اسفناج تازه: یک پیمانه برگ جعفری (خرد شده): یک قاشق سوپ خوری برگ گشنیز (خرد شده): یک قاشق سوپ خوری برگ نعناع (خرد شده): یک قاشق سوپ خوری برش های لیمو: برای تزئین طرز تهیه سوپ نخود ...
پخت غذای سالم با رعایت این نکات
بست و همچنین از طبخ طولانی مدت سبزی ها خودداری کرد. • مقدار لازم سبزی خشک شده را در مقدار آبی که برای پخت لازم است خیس کنید و بسته به نوع سبزی مدت یک تا پنج ساعت به حال خود بگذارید تا خیس بخورد سپس سبزی را همراه با آبی که در آن خیسانده اید به غذا اضافه کنید تا بپزداگر آب آن دارای گل ولای بود اول آبکشی کنید بعد طبخ کنید. • حتما قبل از مصرف هر نوع کشک مقداری آب به آن اضافه ...
طرز تهیه بیف زوچینی
دقیقه قرار دهید تا کمی نرم شود. 4٫ تابه ای را روی حرارت بالا قرار دهید. مقداری روغن زیتون درون آن بریزید تا داغ شود. سپس گوشت مزه دار شده را داخل آن ریخته و به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا پخته و ترد شود (در حین پخت آن را هم بزنید تا نسوزد). 5٫ سبزیحات کبابی را به مواد اضافه کنید. بعد سس گلیز و گشنیز را به آن افزوده و به مدت 2 دقیقه تفت دهید. سپس تابه را از روی حرارت برداشته و بیف را ...
طرز تهیه استاف چیکن فلورنتین
مجله سرآشپز - ایمان دلقندی: استاف چیکن فلورنتین یک غذای خوشمزه و خوش خوراک است که طرز تهیه آن را آورده ایم. مواد مورد نیاز سینه مرغ: 4 عدد پنیر فتا (رنده شده): 50 گرم اسفناج (خردشده): 150 گرم گردو (خردشده): 4 عدد پیاز (خلالی خردشده): 1 عدد سس خردل: 1 پیمانه آب لیمو ترش: 1 پیمانه رب انار: 2 ق س عصاره سبزیجات: 2 پیمانه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روش پخت ...
سفر به نیک شهر و روستاهای دیگر سیستان و بلوچستان
چاقی مرض شایعی نیست. این جا آنچه رایج است فقری دردناک است که چون طوفانی سهمگین آدم ها را در خود فرو می دهد. این جا سهم آدم ها از خوشبختی تکه ای نان خشک و یک دمپایی پاره است. اغلب کودکان پای برهنه از کپرهای شان تا مدرسه پیاده می آیند. راهی دور، طولانی. سرما و گرما. بدون لباس کافی و اغلب گرسنه. این جا آدم ها اگر خیلی دست شان به دهان شان برسد، روزی یک وعده غذا می خورند. نه پلو و خورشت، نه مرغ و گوشت ...
بهترین قسمت گوشت گوسفندی برای خورشت
) اسکلتی لاشه همراه بافت های چربی است. ضمن این که به احشای داخلی دام همچون دل، جگر، قلوه، زبان و... اعضای گوشتی گفته می شود که هر دوی اینها پروتئینی بوده، اما از نظر مرغوبیت و ارزش، گوشت قرمز لاشه دام اولویت مصرف دارد. ارزش غذایی گوشت بره با وجودی که گوشت بره، بافت ماهیچه ای متراکم و پر حجمی ندارد، اما اغلب مردم به دلیل آن که رنگ صورتی مطلوبی دارد و حداکثر مقدار گوشت و حداقل ...
نمیتونم به بچم شیر بدم، چیکار کنم؟
این است که اگر کودک به سبزی خاصی بی علاقه است یا حساسیت دارد مادر متوجه شود . بهتر است غلظت سوپ به اندازه حلیم باشد. توجه: - سیب زمینی را بعد از شستن باید پخت، سپس پوست آن را جدا کرد و سیب زمینی پخته شده را به سوپ اضافه کرد. - بعد از پوست کندن سیب زمینی اگر بخشی از آن سبز رنگ بود، باید آن را جدا کرد و دورانداخت و بقیه سیب زمینی را که سالم و زرد رنگ است به سوپ کودک اضافه ...
خوب غذا نخوردن نوزاد، چکار کنم؟
بخشیدن به سوپ شیرخوار، می توانید از کته نرم که در آب گوشت یا آب مرغ پخته شده، همراه با خود گوشت استفاده کنید. برای تنوع غذا بهتر است هر بار یک نوع از سبزی ها یا حبوبات را به کته نرم اضافه کنید. می توانید با استفاده از گوشت ماهی( تیغ های آن را به طور کامل جدا کنید) به همراه کته نرم و سبزی، بر تنوع غذایی کودک بیفزایید. ماه یازدهم و دوازدهم در این دو ماه ، تنوع غذا را در تهیه سوپ، کته ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل
و جعفری خرد شده و رشته ورمیشل را اضافه و گذاشتم بپزد. در آخر هم زرشک را ریختم و بعد از چند دقیقه کم آن را خاموش کردم. سوپ ما حاضر است. نکاتی برای پخت سوپ ورمیشل : • اگر می خواهید سوپتان خوش رنگ تر و خوشمزه تر شود مقداری از رب را قبل از اضافه کردن در روغن تفت بدهید. • اگر ذرت و قارچ هم دوست دارید می توانید اواسط پخت ذرت پخته شده و قارچ هم به سوپ اضافه ...
برای باهوش شدن نوزاد چه باید کرد؟
... برنامه غذایی شیرخوار در دو هفته دوم ماه دهم: در این زمان ضمن تنوع بخشیدن به سوپ شیرخوار، می توانید از کته نرم که در آب گوشت یا آب مرغ پخته شده، همراه با خود گوشت استفاده کنید. برای تنوع غذا بهتر است هر بار یک نوع از سبزی ها یا حبوبات را به کته نرم اضافه کنید. می توانید با استفاده از گوشت ماهی( تیغ های آن را به طور کامل جدا کنید) به همراه کته نرم و سبزی، بر تنوع غذایی کودک بیفزایید ...
علت مریض شدن نوزاد
گوشت یا آب مرغ پخته شده، همراه با خود گوشت استفاده کنید. برای تنوع غذا بهتر است هر بار یک نوع از سبزی ها یا حبوبات را به کته نرم اضافه کنید. می توانید با استفاده از گوشت ماهی( تیغ های آن را به طور کامل جدا کنید) به همراه کته نرم و سبزی، بر تنوع غذایی کودک بیفزایید. ماه یازدهم و دوازدهم در این دو ماه ، تنوع غذا را در تهیه سوپ، کته، پوره و... رعایت کنید. همچنین با توجه به اشتهای کودک ...
میزان رشد نوزاد، مادران بخوانند
. * در این زمان کم کم می توان ازسبزی های نشاسته ای مثل سیب زمینی، کدو حلوایی و نخود فرنگی( نخود سبز) نیز به فاصله هر 3 روز به سوپ کودک اضافه کرد و دلیل آن این است که اگر کودک به سبزی خاصی بی علاقه است یا حساسیت دارد مادر متوجه شود . بهتر است غلظت سوپ به اندازه حلیم باشد. توجه: - سیب زمینی را بعد از شستن باید پخت، سپس پوست آن را جدا کرد و سیب زمینی پخته شده را به سوپ اضافه کرد. ...
برای تقویت هوش نوزاد چه بخوریم؟
. زنان باید به این نکته توجه داشته باشند که اگر استفاده از کندر اصولی نباشد حرارت خون بیش از حد افزایش پیدا می کند و کودکان دچار بیش فعالی می شوند. کندر بهتر است به مدت یک ماه روزانه یک عدد جویده شود. مهم ترین مواد غذایی تقویت کننده حافظه عظمایی اظهار کرد: مهم ترین مواد غذایی تقویت کننده حافظه عبارت اند از: عسل، مویز، مغز بادام، پسته، گردو، فندق، انجیر و انگور. این مواد حاوی ...
"سموم بلغمی روده ها" را با این غذا پاک سازی کنید
.... دستور پخت خورشت سیب سرخ برای تهیه این خورشت ابتدا گوشت را تکه تکه کرده و با پیاز تفت می دهیم و بعد لپه را اضافه کرده و با حرارت ملایم می پزیم. در ادامه رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل را نیز اضافه می کنیم؛ سیبها را پوست کنده و با کمی روغن تفت می دهیم؛ در ادامه شکر و دارچین و کمی زعفران و آب ریخته و می پزیم. توجه کنید سیبها نباید شکل خود را از دست بدهند ...
سه نوع پلو با طعم سویا
سرخ کرده و با سویا تفت می دهیم، ادویه زردچوبه و نمک را اضافه می کنیم ، سیر را خرد کرده و به همراه سبزی با بقیه مواد تفت می دهیم، گردو را اضافه کرده سپس برنج را آبکش می کنیم و مواد را لابه لای آن می گذاریم و در آخر زعفران را اضافه و می گذاریم دم بکشد. پلو کلم (برای چهار نفر) مواد لازم: برنج: سه پیمانه سویا طعم دار: یک بسته کلم برگ: نیم کیلو پیاز: یک عدد ...
طرز تهیه کاری سبزیجات پائیزی
. بعد از یک دقیقه که بوی ادویه ها بلند شد، کدوهای خرد شده را به مواد داخل تابه اضافه کرده حدود 10 دقیقه تفت می دهیم. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کرده با مواد مخلوط می کنیم تا کمی سرخ شود. بعد از 2دقیقه، کنسرو نخود آبکش شده و عصاره سبزیجات را به تابه اضافه کرده و مواد را کاملا مخلوط می کنیم. در تابه را گذاشته و 15 دقیقه زمان می دهیم تا مواد پخته شوند. توجه کنید که در حین پخت کدو ها له نشود. در نهایت کرمی با دانه های نخود و کدو آماده می شود. این غذا را با برنج سرو کنید. نمناک 2025 ...
عمق معرفت و محبت شیعیان عراقی نسبت به ائمه اطهار(ع)
. یا محبّین الحسین، عظم الله اجورکم ولا تنسونا من دعاکم. بر گونه ام اشک چشمم روان است و می گوید ای کاش از زائران حسین بودم. در زیارت اربعین با مولایم حسین تجدید عهد می کنم. ای دوست داران حسین، خداوند اجر عظیم به شما عنایت کند و در دعایتان ما را فراموش نکنید. نماز صبح را در درون خیمه ای خواندیم و در بیرون خیمه آنجا که بساط پذیرائی گسترده بود یک ظرف نخود پخته به عنوان صبحانه صرف کردیم، همراه ...
تغذیه دوران شیردهی مادر، مناسب ترین چیست؟
مرباخوری سوپ + 2 تا 4 قاشق مرباخوری ماست. طرز تهیه پوره سیب زمینی: یک سیب زمینی متوسط را بعد از شستن کامل با پوست می پزیم. بعد از پخته شدن، پوست آن را جدا و سپس سیب زمینی را همراه با یک قاشق مرباخوری کره یا روغن مایع نرم می کنیم، کم کم به آن شیر پاستوریزه ای که قبلاً جوشانده شده باشد اضافه کرده تا به نرمی و غلظت دل خواه برسد. طرز تهیه پوره هویج: پوره هویج هم مثل ...
برنامه غذایی نوزاد، راهی برای رشد بهتر
...> - یک تکه کوچک از کدو حلوایی به اندازه یک قوطی کبریت برای سوپ تمام روز کفایت می کند. - استفاده از گوجه فرنگی به سوپ به فاصله سه روز از اضافه کردن یک نوع سبزی اشکالی ندارد. - بعد از سوپ ظهر و شب می توان یک قاشق مرباخوری ماست هم به کودک داد و مقدار آن را به تدریج و برحسب تمایل او اضافه کرد. - بهتر است ماست با سوپ مخلوط نشود تا شیرخوار، با طعم خود ماست آشنا شود. ولی اگر ...
غذاهایی که سفر به سریلانکا را متفاوت می کنند
برای کسانی است که به تخم مرغ علاقه دارند و از طرفداران خوردن تخم مرغ در هنگام صبحانه اند. این غذا از قدیم تا به حال به عنوان صبحانه استفاده می شود و در واقع یک نوع پنکیک خوشمزه است که شکلی شبیه کاسه دارد. خمیر این پنکیک از آرد برنج، شیر نارگیل و شکر درست می شود و آن را در کف یک ماهی تابه پهن می کنند تا شکل آن را به خود بگیرد. در حالی که خمیر کم کم در حال پخته شدن است یک عدد تخم مرغ در وسط آن می ...
تغذیه تکمیلی نوزاد، ماه دهم یازدهم و دوازدهم!
ماست برنامه غذایی شیرخوار در دو هفته دوم ماه دهم: در این زمان ضمن تنوع بخشیدن به سوپ شیرخوار، می توانید از کته نرم که در آب گوشت یا آب مرغ پخته شده، همراه با خود گوشت استفاده کنید. برای تنوع غذا بهتر است هر بار یک نوع از سبزی ها یا حبوبات را به کته نرم اضافه کنید. می توانید با استفاده از گوشت ماهی( تیغ های آن را به طور کامل جدا کنید) به همراه کته نرم و سبزی، بر تنوع غذایی کودک ...
وزن نوزاد ده ماهه، چرا کمه؟
شیرخوار در دو هفته دوم ماه دهم: در این زمان ضمن تنوع بخشیدن به سوپ شیرخوار، می توانید از کته نرم که در آب گوشت یا آب مرغ پخته شده، همراه با خود گوشت استفاده کنید. برای تنوع غذا بهتر است هر بار یک نوع از سبزی ها یا حبوبات را به کته نرم اضافه کنید. می توانید با استفاده از گوشت ماهی( تیغ های آن را به طور کامل جدا کنید) به همراه کته نرم و سبزی، بر تنوع غذایی کودک بیفزایید. ماه یازدهم ...