خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
8 میوه و سبزی بنفش؛ ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها
افراد نمی توانند بافت لزج آن را تحمل کنند. اما از آنجایی که آنها مواد مغذی فوق العاده ای دارند، ممکن است بخواهید تا در مورد آنها بیشتر بدانید. بادمجان، منبع غنی ویتامین های کا، ث، ب6 و چند ماده معدنی ضروری برای سلامتی است و همانند اکثر سبزیجات، فیبر زیادی دارد. علاوه براین، آنتوسیانین های موجود در بادمجان باعث کاهش خطر سرطان، بهبود خطر عوامل قلبی-عروقی و جلوگیری از پیری مغز می شود. اگر می ...
مکمل دارویی در بارداری، هر چیزی حدی داره
کارشناسان در جدیدترین پژوهش های خود دریافتند زنان باردار برای حفظ سلامت خود و جنین خوردن ماهی و خوراک های دریایی را با مشاوره پزشک در رژیم غذایی هفتگی خود قرار دهند. براساس پژوهش ها خوردن خوراک های دریایی سبب محافظت از نوزاد از ابتلا به بیماری هایی چون آسم و آلرژی می شود به همین دلیل مصرف این ماده غذایی حاوی اسیدهای چرب امگا 3 و 6 به مادران باردار توصیه می شود. بسیاری از مادران در ...
پیشگیری از بروز سرفه های مداوم
مایعات بهترین راه برای کاهش طول مدت آن است. حداقل روزانه 8 لیوان آب بنوشید. می توانید کمی آب لیمو ترش نیز به آن اضافه کنید. سیگار نکشید و در جاهایی هم که دود سیگار وجود دارد، توقف نکنید. هوای محیط زندگی خود را مرطوب( Wet ) نگه دارید. هوای خشک باعث خارش گلو و ایجاد سرفه خشک می شود، لذا بوسیله یک دستگاه بخور هوای خانه را مرطوب نگه دارید. هوای گرم و مرطوب، خلط را نرم کرده و راه های ...
19 آبان چگونه روده تحریک پذیر را آرام کنیم؟
.... جهت تسکین نشانه های این نشانگان داشتن یک رژیم غذائی پر فیبر توصیه می شود. الف) مواد مغذی مفید برای روده تحریک پذیر باکتری اسیدوفیلوس: به شکل مایع، همراه با غذا مصرف شود. دانه های اسفرزه: مصرف سه بار در روز باعث تنظیم فعالیت روده می شود. روغن گل مغربی: مصرف 400 میلی گرم پیش و در طی قاعدگی. ب) غذاهای مفید برای روده تحریک پذیر غلات ...
6 دلیل اصلی برای ریزش و کم پشتی مو
شدید خورشید و گرد و غبار می توانند باعث افزایش شوره سر شوند. مصرف مقدار مناسب ویتامین های بی، ویتامین سی ، آهن و زینک(روی) برای رشد موی شما مفید هستند. کمبود آهن و زینک می تواند موها را ضعیف کند و باعث ریزش مو شود. غلات، سبزیجات،گوشت تازه، لبنیات، بادام زمینی و سویا از منابع ویتامین های بی هستند. شما می توانید ویتامین سی را با مصرف مرکبات، کیوی، نخود فرنگی، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی تأمین کنید. جگر، گوشت قرمز و ماهی، زرده تخم مرغ و اسفناج سرشار از آهن و روی هستند. سلامت نیوز ...
لاغر شدن و لاغر ماندن
ایدئال توجه همزمان به رژیم غذایی و ورزش مهم ترین کار است. مطمئن باشید که صرفا با رژیم غذایی یا انجام ورزش در کنار پرخوری و مصرف غذاهای پر چرب و پر کالری نتیجه مطلوب نخواهید گرفت و با خطر بازگشت به وضعیت قبلی روبرو هستید. پس بهتر است این دو برنامه موازی را (رژیم غذایی درست و ورزش اصولی) با هم پیش ببرید. حتما با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. متخصص به شما خواهد گفت که کاهش مصرف فست فودها و چربی و غذاهای پر ...
عاداتی که می توانند به دیابت منجر شوند
شما را در معرض خطر ابتلا به بیماری قرار دهند. کاهش مصرف قهوه مطالعات نشان داده اند که مصرف قهوه (کافئین دار و بدون کافئین) می تواند حطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد. مطالعه ای که در دانشکده بهداشت عمومی هاروارد تی.اچ. چان انجام شد، نشان داد خطر ابتلا به بیماری دیابت در افرادی که روزانه شش فنجان قهوه می نوشند، نسبت به آنهایی که قهوه نمی نوشند، 33 درصد کمتر است. برخی اجزا ...
سوپ ساده و دلچسب پاستا و سبزیجات
غذاخوری روغن زیتون یا روغن آواکادو یا کره -یک پیمانه هویج خرد شده -یک پیمانه کرفس خرد شده -سه چهارم پیمانه پیاز زرد خرد شده -یک پیمانه لوبیا خرد شده -5 حبه سیر رنده شده -یک قاشق غذاخوری ادویه ایتالیایی (ترکیب پودر رزماری، سیر، فلفل قرمز، جعفری خشک، آویشن، ریحان خشک) -یک عدد برگ بو -یک پیمانه کدو سبز خرد شده -دو عدد گوجه خرد شده -تا 400 گرم ...
چه کنیم که سکته نکنیم؟
، کلسترول بالا و پرفشاری خون مهم ترین عوامل بروز سکته مغزی هستند که کنترل این عوامل می تواند تاثیر مطلوبی در پیشگیری داشته باشد. • برنامه غذایی سرشار از پروتئین: البته مصرف ماهی و مرغ به گوشت قرمز برتری دارد زیرا گوشت قرمز سرشار از چربی های اشباع است که خود عامل تصلب شرائین، ناراحتی های قلبی و سکته مغزی محسوب می شود. • کاهش مصرف نمک: نمک به عنوان مهم ترین چاشنی غذایی عامل مهم ...
معجزه سبزیجات قرمز رنگ
مصرف نمی کنند. کلم قرمز حاوی آنتوسیانین است؛ این آنتی اکسیدانی قوی موجب می شود خطر ابتلا به اختلالات مغزی، سرطان و بیماری های قلبی وعروقی را کاهش پیدا کند، مصرف روزانه یک فنجان کلم قرمز، 85 درصد از میزان نیاز روزانه به ویتامین C را تامین می کند افزون بر این تامین کننده 42 درصد از میزان احتیاج بدن به ویتامینK بوده و 20 درصد از احتیاج روزانه هر فرد به ویتامین A را تامین می کند. ...
عفونت معده و بوی بد دهان
لثه ای، رسوبات زبانی، عدم رعایت نظافت و بهداشت دهانی رخ می دهد. باکتری ای به نام هلیکوباکتر پیلوری که در دهان افرادی زندگی می کند که علائم بیماری معده ای را از خود نشان نمی دهن. تحقیقاتی که به تازگی انجام شده است نشان می دهد که باکتری هلیکوباک تر پیلوری می تواند منجر به زخم های معده شده و از طرفی عامل انواع سرطان های معده محسوب شود. این باکتری، ترکیبات متغیر و ناپایداری تولید می کند که بوی نامساعد و نامطلوبی دارند. پزشکان اغلب برای تشخیص این بیماری، سطح و میزان این مواد را می سنجند. بیماریهای معدی روده ای هم می تواند منجر به تنفس نامطبوع شود. ...
عوارض مصرف زیاد نمک
حساس بودن به نمک در افراد می تواند متفاوت باشد. مصرف نمک و خطر سرطان معده مطالعه ای در سال 2011 نتیجه گرفت که مصرف نمک، ریسک فاکتوری برای سرطان معده است. مطالعات نشان داده که مصرف نمک منجر به افزایش احتمال سرطان معده می شود. برای اینکه معلوم شود مصرف نمک چگونه موجب سرطان معده می شود، به تحقیقات بیشتری نیاز است. اما این احتمال وجود دارد که چیز دیگری در غذاهای پُر نمک ...
پاپ کورن مایکرویوی سرطان زا است؟
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ پاپ کورن به تنهایی جزو غلات کامل و میان وعده ای کم کالری است. تحقیقات هم نشان داده پاپ کورن، منبع خوبی از آنتی اکسیدان هاست. اما ممکن است چیزهایی که با پاپ کورن همراه می شوند سالم نباشند. کره، روغن، نمک، شیرین کننده ها و طعم دهنده های مصنوعی ممکن است به پاپ کرون افزوده شوند که می تواند ارزش غذایی پاپ کورن را به شدت تحت تاثیر قرار داده و بر سلامت شما ...
تقویت سیستم ایمنی بدن با برخی محصولات خوراکی
نیز افزایش می یابد. اگر از سیستم ایمنی ضعیفی برخوردار هستید، روش های مختلفی برای تقویت آن وجود دارند. در این میان چند روش خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن وجود دارند که با کمک برخی مواد غذایی به تقویت بدن کمک می کنند. ماست ماست حاوی پروبیوتیک ها است، که به افزایش باکتری های خوب ساکن دستگاه گوارش به منظور دفع میکروب های بیماری زا کمک می کند. مصرف روزانه هفت اونس (198 ...
همه چیز درباره "گلابی"
گروه های سنی مختلف را به شرح زیر بیان کرده است.: تامین فیبر روزانه مورد نیاز بدن مردان زیر 50 سال روزانه 38 گرم و زنان زیر 50 سال 25 گرم در روز و برای بزرگسالان بالای 50 سال، برای مردان 30 گرم و برای زنان 21 گرم روزانه توصیه شده است. همچنین یافته های تحقیقاتی این موسسه نشان داده اند که در رژیم های غذایی که به ازای هر 1000 کالری 14 گرم فیبر وجود دارد، به کاهش احتمال ...
غذاهای سرشار از آهن را بشناسید
.... مردان بالای 19 سال نیز روزانه 8 میلی گرم آهن باید مصرف کنند. مواد غذایی که می توانند آن مورد نیاز بدن شما را تامین کنند به شرح زیر است: تخم مرغ: بسیاری از پروتئین های حیوانی مانند تخم مرغ و بخصوص زرده آن حاوی آهن هم هستند. آهن در دو نوع هم و غیر هم موجود است. نوع هم در منابع حیوانی و نوع غیر هم در منابع گیاهی یافت می شود. نوع هم بسیار بیشتر از نوع غیر هم قابل ...
فیتواستروژن چیست و آیا فیتواستروژن برای مردان مضر است؟
برخی از آنها دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی بوده و برخی هم در سیستم دفاعی گیاهان در برابر عفونت ها و تنش ها نقش دارند. به این ترکیبات فیتواستروژن گفته می شود چون ساختار شیمیایی شان مشابه ساختار هورمون جنسی استروژن است و پیشوند فیتو نیز به معنی گیاه می باشد. میزان استروژن در زنان بیشتر از مردان است. این هورمون، مسئول باروری در زنان و حفظ ویژگی های اندامی در زنان می باشد اما برای مردان هم نقش مهمی ایفا می کند. شباهت فیتواستروژن ها به استروژن به این معناست که آنها می توانند با ...
بجای گوشت قرمز میگو بخوریم؟
جایگزین خوب گوشت قرمز شود. البته میگوی پرورشی و میگوی دریای از لحاظ ارزش غذایی تفاوتی با هم ندارند. میگو در مقایسه با گوشت قرمز مواد پروتئینی کمتری دارد و ریسک ابتلا به نقرس و اسید اوریک و اوره بالا با مصرف میگو بسیار کمتر از گوشت قرمز است. میگو برخلاف گوشت قرمز غنی از چربی های غیراشباع است و میزان اسیدهای چرب اشباع آن بسیار اندک است. اگر بخواهیم گوشت لخم میگو را با گوشت لخم ...
همه چیز درباره رازیانه
.... رازیانه مقادیر بسیار زیادی فیبر دارد. خوردن بخش سفید رنگ آن حدود 7 گرم فیبر غذایی را تامین می کند. این مقدار معادل 28 درصد از نیاز روزانه بدن به فیبر است. بیشتر افراد نمی توانند فیبر کافی مصرف کنند. به همین خاطر مصرف یک عدد رازیانه متوسط در روز می تواند 7 گرم فیبر وارد بدن کند. قسمت سفید رنگ رازیانه حاوی 969 میلی گرم پتاسیم است و می تواند 27 درصد از نیاز بدن به این ...
خواص ویژه زرشک را بشناسید
درمان کند. مطالعات مختلف نشان می دهد که زرشک خاصیت آنتی اکسیدانی قوی دارد و حتی می تواند از بروز انواع خاصی از سرطان پیشگیری نماید. مطالعات اخیر نشان می دهد زرشک طیف وسیعی از مزایا را برای سلامتی افراد دارد و می تواند به آن ها کمک کند سالم بمانند. 6 مورد از خواص زرشک برای سلامتی: مبارزه با عفونت: مطالعات مختلف نشان می دهد که بربرین موجود در زرشک می تواند خاصیت قابل توجه آنتی ...
با کدام خوراکی ها گرسنه تر میشویم
شما منجر میشود. مطالعات نشان داده اند که بدن ما با کالری آب میوه سیر نمیشود در حالی که در مورد غذا برعکس است. بنابراین هنگام تشنگی بهتر است آب بنوشید و میوه ها و سبزیجات را به صورت کامل (همراه با فیبر موجود در آنها) مصرف کنید. اگر میل به نوشیدنی دارید و تمایلی به میان وعده ندارید، میوه ها و سبزیجاتی را که میخواهید آبشان را بگیرید، مخلوط کنید. همچنین می توانید مقداری پودر ...
برگزاری پنج دوره مهارتی پرورش قارچ طی سال جاری در بابلسر
...> وی متذکر شد: قارچ های خوراکی به ویژه تازه حاوی مقادیر فراوان پروتئین مورد نیاز برای بدن است که از این نظر میزان پروتئین آن حدود دو برابر پروتئین سبزیجات و سایر حبوبات است. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بابلسر در پایان اذعان کرد: ارزش بالای پروتئین قارچ، درصد کم چربی و قابلیت هضم پذیری بالای آن باعث شده که مصرف آن برای همه افراد توصیه شود. انتهای پیام/ ...
بهترین غذاها برای جلوگیری از نفخ معده
درصد ازآمریکایی ها بیش از مصرف مجاز روزانه سدیم مصرف می کنند (2،300 میلی گرم در روز برای اکثر افراد و 1500 میلی گرم برای بزرگسالان بالای 50 سال و برای افراد مبتلا به دیابت و فشار خون بالا) سدیم در اکثر غذا ها (چون سوپ و نان و غذا های شور) وجود دارد. بهتر است هنگام مصرف این غذاها، مقدار بسیار زیادی آب بنوشید. بهترین مواد غذایی برای جلوگیری از نفخ و از بین بردن آن 1. خیار ...
6 گزینه غذایی برای رفع خواب آلودگی
مصرف مواد غذایی شیرین و فرآوری شده در وعده صبحانه بپرهیزید. بلغور جو: یک خوراکی مناسب برای مبارزه با خستگی بلغور جو دوسر است. این ماده غذایی حاوی کربوهیدرات های پیچیده و با کیفیت است که در بدن به عنوان گلیکوژن ذخیره شده و به عنوان سوخت برای مغز و ماهیچه ها در طول روز استفاده می شود.به علاوه، بلغور جو شامل مواد مغذی مهم مانند پروتئین، منیزیم، فسفر و ویتامین ب 1 است که به تقویت ...
جوجه کباب حرفه ای خانگی با 4 نکته اصلی!!
جات هم به رفع بوی بد مرغ و بهتر شدن طعم و بوش کمک شایانی میکنه.این مورد کاملا سلیقه ایه اما ادویه های پیشنهادی من 1- پودر پیاز 2- فلفل سیاه تازه آسیاب شده (نه مونده! توضیح میدم) 3-مقدار بسیار اندکی پودر سیر. و یک نکته هم که حتما خودتون خوب میدونید اینه که به صورت کلی هر نوع ادویه ای رو دقیقا در همون لحظه ی مصرف باید آسیاب کرد. ادویه های آسیاب شده اگر بمونن به سرعت بو و طعم خودشون رو از دست میدن. ...
موادغذایی مورد نیازخانم ها
آنتی اکسیدان هایی هستند که از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و سرطان ها پیشگیری می کنند و به این ترتیب از پیری زودرس جلوگیری به عمل می آورند. هویج یکی دیگر از مواد غذایی مفید برای خانم هاست، هویج حاوی بیشترین میزان بتاکاروتن است. بتاکاروتن مانند یک آنتی اکسیدان عمل می کند و پوست خانم ها را خوش آب و رنگ می کند. ماهی های چرب به سبب دارا بودن اسید های چرب ضروری از جمله امگا 3 باعث می شوند زنان خوش خلق شوند و و از افسردگی آنها پیشگیری می کند. توصیه می شود خانم ها هفته ای 2 مرتبه ماهی میل کنند. فرتاک نیوز 2025 ...
با این غذاها درد مفاصل را کم کنید
زیتون و ماهی) و اجتناب از سیگار و الکل برای بیماران مبتلا به آرتریت توصیه شده است. مواد غذایی حاوی باکتری های پروبیوتیک مانند ماست و مکمل هایی غذایی نیز در کاهش درد بیماران موثر هستند. برخی از توصیه های پزشکان برای جلوگیری از بروز آرتروز عبارتند از : • ورزش منظم روزانه به مدت حداقل 30 دقیقه • انجام حرکات کششی در طول روز • اجتناب از حمل اشیای سنگین • استفاده از تشک ...
مصرف الکل احتمال ابتلا به انواع مختلف سرطان را افزایش میدهد
حاضر کردن این سند، اطلاعات مختلفی از بنیادهای معروف فعال در زمینه مقابله با سرطان جمع آوری شد و شواهدی در مورد به وجود آمدن هفت نوع شایع تومور در بدن، به واسطه مصرف الکل، ارائه شد؛ این تومورها شامل سرطان سینه، روده بزرگ، مری، کبد، سرطان حفره دهان، سر و تومور گردن می شوند. به طور دقیق تر، تحقیقی که در سال 2013 توسط ASCO انجام شد نشان داد که مصرف یک نوشیدنی متوسط الکلی به صورت روزانه ...
تولید و صادرات حشرات خوراکی در ایران کلید خورد +تصویر
پروتیین بالا، چربی پایین و املاح و ویتامین فراوان و مزه ای متنوع یا مواد موجود در بدن آنها است. در ایران پیشتر از همه عطاری ها یا دکترهای طب سنتی اقدام به مصرف حشرات می کردند و الان هم به بیمارهای خود انواع و اقسام حشرات را تجویز می کنند. البته این نسخه پیچی ها تخصص نیاز دارد و کار هر کسی نیست و افراد متخصص طب سنتی قادر به این کار هستند. رواج پرورش حشرات در سایر کشورهای جهان ...
راههای افزایش احتمال بارداری، یک تلاش دوطرفه
زمان برای کاهش مصرف آنها باشد. توصیه می شود که مصرف کافئین به حدود 200 میلی گرم در روز محدود شود. این مقدار معادل یک فنجان قهوه است. مصرف ویتامین های دوران بارداری احتمالا شنیده اید که مصرف ویتامین های دوران بارداری در زمانی که باردار هستید ایده خوبی است، اما انجام این کار قبل از باردار شدن می تواند احتمال بارداری را افزایش دهد. خوردن مواد غذایی سالم شانس باردار شدن را بالا برده ...
