سایر منابع:
سایر خبرها
آداب و رسوم شب یلدا در شهر های مختلف کشور/ زیبایی های یلدا در ایران
کباب و غذاهای امروزی تغییر شکل یافته است.پذیرایی از مهمانان با آجیل های محلی مانند کلخنگ، مغز بنه، گندم برشته، کنجد بو داده، انجیر و مویز خشک انجام می گیرد. آیین کاسه بهره یا بردن غذا برای همسایه های فقیر یکی دیگر از آیین های سنتی مردم این دیار است که نه تنها در شب یلدا بلکه در همه ایام سال بین مردم کهگیلویه و بویراحمد رایج است. شب یلدا در گیلان مردم استان گیلان مثل ...
آیا سالا واقعا غذای سالمی است؟
.... بهترین سالاد: از میوه های تازه و آجیل استفاده کنید میوه به سالاد طعم شیرین و آنتی اکسیدان اضافه می کند. آجیل ها هم پروتئین، فیبر و چربی های سالم به شما می دهند. ترکیب این مواد مغذی باعث می شود سالاد شما خوشمزه تر و سالم تر شود. در حقیقت بررسی ها نشان داده اند که خوردن منظم آجیل ها می تواند به جلوگیری از بیماری های قلبی و سرطان کمک کند. ترکیب توت های مختلف را با بادام ...
8 علت معده درد که فکرش را هم نمی کنید
اضافه وزن نیز به نوبه ی خود خطر بروز مشکل ریفلاکس معده را افزایش می دهد؛ یعنی اینکه اسید معده بالا می آید و به اصطلاح معده ترش می کند. 3- مصرف زیاد مواد کبابی = احتمال سرطان زمانی که مواد غذایی، کباب یا دودی می شوند یک واکنش گلیکاسیون پروتئین به نام واکنش میلارد بروز می کند. واکنش میلارد همان پروسه ی قهوه ای شدن غذا است. یعنی در نتیجه ی واکنش بین قند و پروتئین ماده ی غذایی تغییر ...
رابطه وزن بدن با بیماری آلزایمر
سریع می تواند به افزایش وزن منجر شود، زیرا این کار زمان کافی را در اختیار معده قرار نمی دهد تا سیگنال توقف غذا خوردن را به مغز ارسال کند. اما هرچه غذای خود را بیشتر بجوید و آهسته تر غذا بخورید، این فرصت برای معده فراهم می شود تا مغز را از احساس سیری مطلع سازد. صبحانه را نادیده نگیرید نادیده گرفتن وعده غذایی صبحانه سوخت و ساز بدن انسان را تحت تاثیر قرار می دهد و موجب می شود تا در ...
جلوگیری از چاقی مفرط کودکان با رعایت این قوانین
سبوسدار به جای برشتوک و ماست میوهای برای صبحانه * مصرف نکردن فستفود یا نان سفید برای ناهار و استفاده از نان سبوسدار، گوشت، ماهی و سبزیجات به جای فستفود * غذا در بشقاب سرو شود، ظرف اصلی غذا روی میز قرار نگیرد. * اگر کودک میل به خوردن غذای اضافه داشت، 20دقیقه پس از خوردن به وی بدهید تا بدن زمان احساس سیری را پیدا کند. * کودک خود را با غذای سالم سیر کنید تا ...
آداب و رسوم شب چله در ایران باستان
یلدا در خراسان مردم ایران در شهرها و روستاهای مختلف با توجه به فرهنگ، آداب و رسوم ویژه خود، شب چله را جشن می گیرند. خراسانی ها معتقدند که در شب چله، باید از میوه هایی که دارای خواص ویژه ای هستند، خورد تا سال آینده خواص آن ها در بدن باقی بماند. این میوه ها شامل هویج، گلابی، انار، زیتون سبز، خربزه و هندوانه است، که در میان میوه ها، هندوانه از میوه های اصلی است که باید در شب چله خورده شود ...
همه چیز درباره هندوانه، این میوه ی یلدایی
رطوبت پوست و از بین بردن کرم های روده مفید است. مصرف آب هندوانه به دلیل وجود ماده سیترولین در ترکیب خود می تواند به کاهش دردهای عضلانی، عضله سازی و نیز جلوگیری از بالا رفتن ضربان قلب کمک کند. از هندوانه می توانید به عنوان یک ماده کمکی در رژیم غذایی لاغری خود استفاده کنید و به آسانی وزن کم کنید. مضرات هندوانه زیاده روی در مصرف هندوانه برای طحال مضر است. خوردن هندوانه برای معده ...
چرا بعد از غذا خوردن معده درد دارم؟
مشکل سوء هاضمه یا دیسپپسی dyspepsia است.دکتر اسکات گابارد Scott Gabbard، متخصص گوارش در کلینیک کلیولند Cleveland Clinic می گوید: سوء هاضمه باعث معده درد، نفخ و احساس پر بودن بعد از خوردن غذا می شود و این یک مشکل کاملا رایج است. به گفته انجمن گوارش امریکا American Gastroenterological Association از هر 4 نفر یک نفر در برخی موارد دچار سوء هاضمه می شود. سوء هاضمه معمولا زودگذر است، اما به ...
کلسترول بالا را با 6 تمرین ورزشی موثر کاهش دهید
. حتی با سوزاندن انرژی یکسان با دویدن وزن بیشتری می توان کم کرد. با دویدن می توان سطح حجم بدن را ثابت نگه داشت. دوچرخه سواری: تحقیقان نشان داده است که دوچرخه سواری یک ورزش هوازی بی خطر و موثر برای سوزاندن کالری و کاهش کلسترول بد است. کارشناسان توصیه می کنند که از دوچرخه به عنوان یک ابزار برای رفتن به محل کار و انجام امور روزمره استفاده کنید. با این حال اگر این کار برایتان مقدور نیست، می ...
کاهش چربی شکم با مصرف برخی مواد غذایی خاص در شب!
رسیدن به اهداف کاهش وزن و تناسب اندام باید ترکیبی از غذاهای سالم، دیورتیک (ادرار آور) و چربی سوز را وارد رژیم غذایی تان کنید. به جز جنبه فیزیکی، کاهش چربی شکم یک دلیل بسیار مهم دیگر هم دارد و آن بالا بردن کیفیت سلامتی است. این در حالی است که افزایش چربی شکمی باعث افزایش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی و *سندرم متابولیک را بالا می برد. *سندرم متابولیک Metabolic syndrome: به مجموعه ای از ...
7 ترفند برای فرار از سکته مغزی
چند وعده غلات کامل و لبنیات کم چرب در روز پیشنهاد می شود. روزانه 30 دقیقه فعالیت بدنی، ترک سیگار و استفاده از داروهای فشار خون در صورت نیاز، شما را به هدف کاهش میزان فشار خون کمک می کند. از دست دادن وزن: چاقی و عوارض مرتبط با آن از جمله دیابت و فشار خون بالا، شانس ابتلا به سکته مغزی را افزایش می دهد. اگر اضافه وزن دارید، این را بدانید که از دست دادن کمتر از 10 پوند وزن می تواند تاثیر ...
با این دمنوش هم لاغر شوید هم دیگر درد نکشید
در کاهش استرس و بهبود سلامت عمومی بدن دارد. بهبود هضم غذا دمنوش به لیمو همچنین مشکلات معده و سوء هاضمه را نیز رفع می کند؛ این گیاه همچنین به تنظیم اشتها نیز کمک می کند. کاهش تب از خاصیت های دیگر به لیمو می توان به افزایش تعریق و کاهش تب اشاره کرد. خلط آوری به لیمو خاصیت خلط آوری نیز دارد. مصرف دمنوش باعث رفع گرفتگی های دستگاه تنفسی ...
فیبروم یا میوم رحم چیست؟
...> - این تومورها معمولا بین 16 تا 50 سال (سنین باروری) رشد می کنند. در این سال ها مقدار استروژن بالاتر است. - هنگامی که فیبروئید رشد می کند، می تواند تا بعد از یائسگی رشد کند. همانطور که سطح استروژن کاهش می یابد، فیبروئید کوچک می شود. - داشتن اضافه وزن یا چاقی به طور قابل توجه این خطر را افزایش می دهد. -فیبروم ها در سال های باروری رایج هستند. -به همین ...
آشنایی با فواید بذر کتان
رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید. بذر کتان را می توانید به غلات صبحانه، اسموتی ها، سالادها و بسیاری دستورالعمل های دیگر اضافه کنید. اما توجه داشته باشید که نباید بذر کتان را بیش از اندازه حرارت دهید، زیرا این کار می تواند فواید سلامت شگفت انگیز آن را از بین ببرد. به گزارش عصر ایران به نقل از "لایف هک"، دانه های کتان بسیار کوچک هستند و برخی از فواید سلامت آن از روغن این ماده غذایی و برخی ...
پاسخ به چند سوال رایج درمورد شیر شکلات
نیز ممکن است مقدار قند اضافه شده و کالری شان بالا باشد و همچنین در مقایسه با شکلات تلخ، کاکائو کمتری در آن ها به کار رفته باشد. شیر را به عنوان منبع ساخت استخوان می شناسیم که حاوی مواد مغذی مانند ویتامین D، کلسیم، پتاسیم، کولین و ویتامین B12 است. متخصصان توصیه می کنند کودکان باید روزی 2 تا 3 فنجان لبنیات مصرف کنند و این مقدار برای بزرگسالان نیز 3 فنجان است. دریافت ...
تغذیه برای نارسایی کلیه، وقتی بیمار کودکه
گرم به ازای وزن بدن در بالای یک سال و نوجوانی، و 1/5- 1/3 گرم در چهار تا ده سال می باشد که در محدودیت های شدید به 1- 1/3 گرم می رسد. از همه مهم تر اینکه 60 درصد از این مقدار باید از منابع پروتئین با ارزش بیولوژیک بالا باشد که در محدودیت های شدید به 80- 90 درصد هم می رسد. همان طور که گفتیم، در این تقسیم بندی، اول از لبنیات و گوشت و سپس از سبزیجات و میوه ها، با محاسبه هر گرم پروتئین آنها، توسط کارشناس ...
با این مواد غذایی به جنگ استرس بروید
باعث ایجاد مواد شیمیایی خاص می شود که به آرام شدن شما کمک می کند. مطالعه ای که در سال 2012 بر روی 2800 فرد میانسال و بزرگسال انجام شد روشن کرد افرادی که فولات بیشتری مصرف می کنند، کمتر در معرض ابتلا به افسردگی هستند نسبت به افرادی که کمتر این ماده غذایی را دریافت می کنند. مطالعه دیگری در سال 2013 در دانشگاه اوتاگو مشخص کرد که دانشجویان در روزهایی که میوه و سبزیجات مصرف کرده اند، آرام ...
7 کار که نباید با معده خالی انجام دهید
آنها را کم می کند، بلکه می تواند باعث عوارض جدی (مانند خونریزی گوارشی) شود. قهوه نخورید حتی قهوه بدون کافئین هم تولید اسید را تشدید می کند و اگر با شکم خالی خورده شود، می تواند باعث سوزش معده و سایر عوارض گوارشی شود. نخوردن صبحانه، حتی بعد از مصرف قهوه می تواند باعث کاهش سروتونین (یکی از انواع هورمون های شادی) شود و کل روز، شما را غمگین و افسرده کند. آدامس نجوید ...
خرما بخورید تا لاغر شوید!
سایر ترکیبات مرتبط درون خرما می تواند میزان ترشح انسولین در بدن را تحریک کند. اما باز هم توجه داشته باشید، اگر شما یک فرد مبتلا به دیابت هستید برای مصرف میزان صحیح خرما باید با پزشک تان مشورت کنید. چند عدد خرما در طول روز می توانید بخورید تا لاغر شوید؟ درست است که مصرف خرما می تواند باعث لاغر شدن شما شود اما خوردن بیش از اندازه آن هم می تواند منجر به اضافه وزن شود. دقت داشته باشید باید مصرف خرما را محدود کنید، در طول روز خوردن تنها 4 تا 6 عدد خرما کافی است تا احساس سیری کنید. منبع: سلامتیسم ...
صبحانه های لاغر کننده برای داشتن شکم صاف و تخت
افراد 25 تا 60 ساله که سعی در از دست دادن وزن داشتند، نشان داد که کسانی که برای صبحانه دو عدد تخم مرغ خوردند، 65 درصد بیشتر نسبت به افرادی که نوشیدنی خورده بودند، وزن از دست دادند. این به خاطر انرژی زیادی است که تخم مرغ به آنها داده بود و به همین دلیل تا ظهر دیگر سراغ میان وعده یا هله هوله نرفته بودند. اگرچه این مطالعه نشان داد که مصرف تخم مرغ در سطح کلسترول تاثیری ندارد، اما اگر شما دارای کلسترول ...
تهیه و بو دادن آجیل برای شب یلدا
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ آجیل های بوداده بسیار خوشمزه هستند و می توانند آجیل شب یلدا را دو چندان خوش طعم کنند.البته از این آجیل هم می توانید هنگام غذا پختن استفاده کنید و طعم غذای تان را دلپذیر نمایید. در این مقاله روش های بو دادن بادام و پسته توضیح داده شده است. بیشتر بخوانید: خطر مصرف آجیل و خشکبار کهنه در طولانی ترین شب سال چند روش بو دادن ...
درمان سندرم پیش از قاعدگی، جور دیگر باید زیست
PMS ، ازافزایش بی رویه وزن نیز جلوگیری می کند. -مواد غذایی غنی از کلسیم را مصرف کنید. چنان چه دچار عدم تحمل لبنیات هستید(یعنی با مصرف لبنیات، حالتان بد می شود) و یا به مقدار کافی، کلسیم را از طریق غذاها دریافت نمی کنید، به مکمل کلسیم نیاز خواهید داشت. -روزانه یک عدد مکمل مولتی ویتامین مصرف کنید. -از مصرف قهوه و الکل جدا خودداری نمایید. فعالیت بدنی را در ...
روش های ساده برای لاغری سریع و کم کردن وزن
...> 1 – خوردن عرق نعنا یا جویدن آدامس اکالیپتوس میل به غذا خوردن را به سرعت سرکوب می کند و باعث لاغری سریع می شود. 2- کافئین اسیدهای چرب را آزاد می کند و شما می توانید راحت تر چربی بسوزانید. پلی فنل موجود در چای سبز در کنار کافئین، موجب افزایش سوخت کالری می شود در نتیجه به لاغر شدن سریع شما کمک میکند.(البته اگر فشارخون بالا دارید این نکته را نادیده بگیرید.) 3 – برای داشتن رژیم ...
سالم به استقبال زمستان برویم
، متخصصان تغذیه مصرف مخلوط این مغزها را در حجم کم اما با یکدیگرتوصیه می کنند تا یک وعده غذای کامل به بدن برسد. در ضمن بهتر است از این موادغذایی در میان وعده صبح و یا بعدازظهر استفاده شود و هر چه به سمت زمان خواب نزدیک ترمی شوید به دلیل دیرهضم بودن آن ها، توصیه می شود که کمتر استفاده شود. نخودچی و کشمش: نخودچی ازجمله تنقلاتی است که مصرف آن به عنوان یک ترکیب پر پروتئین برای بچه ها و نوجوانان به ...
مکمل دوران یائسگی، ویتامین دی چه ضرورتی دارد؟
بین المللی برسد. البته دریافت کامل کلسیم و ویتامین D مورد نیاز بدن از طریق رژیم غذایی واقعا سخت است. بنابراین، درباره مصرف مکمل های لازم حتما با پزشک مشورت کنید. کاهش دریافت کافئین کافئین، یکی از ترکیباتی است که باعث می شود بدن سریع تر کلسیم را دفع کند. بنابراین، زنان پس از یائسگی باید مصرف قهوه، چای و انواع نوشیدنی های کافئین دار را به حداقل برسانند. همچنین، خودداری از مصرف ...
مواد غذایی مناسب برای دیابتی ها
حاوی فیبر مثل میوه، سبزی و خوردن مایعات کافی و انجام فعالیت های ورزشی تاحدی بهبود می یابد. وی با بیان اینکه در موارد یبوست( Constipation ) طول کشیده، ممکن است پزشک داروهایی را به بیمار تجویز کند، افزود: بررسی علت بروز یبوست در بیمار دیابتی توسط پزشک متخصص گوارش لازم است. این متخصص دیابت در پاسخ به اینکه فیبر چگونه باعث سلامت روده می شود؟ گفت: سلامت روده بر هضم غذا، افزایش وزن ...
علائم و درمان کبد چرب چیست؟
دائم کاهش وزن خود را حفظ می کنند. کبد چرب در افراد چاق شایع است و در 80 تا 90 درصد موارد چاقی مفرط دیده می شود. بدیهی است که مرض قند و بالا بودن چربی های خون در افراد چاق نیز دیده می شود و این دو عامل به بروز کبد چرب کمک می کنند. *مبارزه با چاقی آیا می خواهید اضافه وزن خود را از دست دهید؟ آیا می خواهید با کسب وزن ایده آل، شادابی خود را به دست آورید. حقیقت این است که شما ابتدا باید تصمیم ...
یک لیوان آب هویج و این همه خاصیت
مصرف آب هویج باعث می شود که سلولهای سرطانی خون به از بین بردن خودشان بپردازند و سیکل ایجاد و پیشرفت آنها متوقف شود. سرطان سینه مطالعات انجام شده اثرات مصرف آب هویج را در سطح کاروتینوئیدها و عفونت خون به اثبات رسانده اند. بنابر این مطالعات، سطح بالای کاروتینوئیدها در خون با کاهش ریسک ابتلا به سرطان سینه در ارتباط است. بیماری های ریوی مزمن تحقیقات نشان داده ...
8 ماده غذایی برای بازسازی کبد و کاهش وزن در کمتر از 30 روز
کبد است. محتوای بالای ویتامین سی و آنتی اکسیدان موجود در آن به پاک کردن سموم کبد کمک می کند ضمن این که تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است و سلامت دستگاه گوارش را نیز ارتقا می دهد. قهوه یا چای سبز: مصرف یکی از این دو نوشیدنی در وعده صبح البته بدون اضافه کردن شیرین کننده ها، می تواند نقش موثری در کاهش وزن و بالا بردن عملکرد کبد داشته باشد. هر دو نوشیدنی حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند کاتچین ها و ...
بهترین سلاح برای مبارزه با آلاینده های هوا/مصرف شیر و آنتی اکسیدان ها را در این روزها جدی بگیرید
موارد ابتلا به سرطان به رفتار های پرخطر مربوط می شود؛ این رفتار ها عبارتند از: مصرف الکل، سیگار کشیدن، رژیم غذایی نامناسب، قرارگیری در معرض اشعه ماوراءبنفش، اضافه وزن یا چاقی، عدم فعالیت فیزیکی، عفونت ها و عوامل هورمونی.توجه داشته باشید این رفتار های پرخطر قابل اصلاح هستند؛ محققان دریافته اند که با تغییر در سبک زندگی، سرطان تا میزان بسیار زیادی قابل پیشگیری است. آنتی بیوتیک:سینوزیت با ...