خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
راهنمای سفر به زوریخ
.... در ادامه ما چندی از غذاهایی که محبوب مردم زوریخ است را به شما معرفی می کنیم. رستی (R sti) خوراک سیب زمینی که گاهی سرخ و گاهی به صورت چاشت دار مزه دار می شوند و در کنارش، گوشت بیکن، پیاز و پنیر هم به آن اضافه می شود. راکلت (Raclette) راکلت نوعی پنیر سوئیسی است که از شیر گاو تهیه می شود و بسیار در بین مردم زوریخ محبوب است. این پنیر بسیار خوشمزه و محبوب ...
طرز تهیه خورشت گردن گوسفند با آلو
با هم تفت دهید و سپس کمی زردچوبه به آن اضافه کنید. گردن را به پیاز و سیر اضافه کنید و با هم تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و آب آن کشیده شود. فلفل، چوب دارچین و برگ بو را به مواد اضافه کرده و در حد دو سه دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید. 3 لیوان آب جوش به مواد اضافه کرده و هم بزنید، درب قابلمه را ببندید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا گوشت بپزد. آلوها را خوب بشویید و به مدت نیم ساعت در ...
کیوسک/ اخبار ویژه روزنامه های شنبه 16دی
با آن دست و پنجه نرم می کنند، متفاوت است و اساساً هیچ نوع همخوانی بین آن وجود ندارد. رسول خزری، نماینده مردم نیز در این باره می گوید: تورم موجود جامعه با آنچه ما بر سفره مردم می بینیم همخوانی ندارد. متأسفانه بودجه امسال هم در شعار زیباست، ولی در ماهیت عکس شعارهایی است که گفته و نوشته شده است. این نماینده مجلس ادامه داد: ما نمی توانیم 80 میلیون ایرانی را تحت فشار قرار دهیم تا ...
توصیه های 6 روزه هواشناسی کشاورزی به بهره برداران از 14 تا 19 دی ماه
کارگاه های پرورش قارچ به خصوص به هنگام شب باتوجه به نوسانات دمایی • استفاده از کودهای فسفاته و پتاسه به روش چال کود در باغات میوه همراه با کود حیوانی پوسیده • تنظیم درجه حرارت و گرم کردن انبارهای سیب زمینی باتوجه به نوسانات دمایی • معدوم نمودن برگ های ریخته شده جهت مبارزه با شفیره های زمستان گذران مینوزهای درختان میوه • تسریع در چاله کنی جهت احداث باغات ...
در نشست ها پنهان اصلاحطلبان در مورد اغتشاشات موخر چه گفته گردید؟/ اواسط سال آینده نخستین بوئینگ به ایران ...
رکود سنگین تر آمارهای عرضه شده در بخش اقتصاد بر پایه مبانی علمی مطرح می شود؛ اما این آمارها کامل و در همه جا، نشان دهنده وضع حقیقی کشور و زندگی مردم نیست؛ بنابراین، در این میان، مشکلی وجود دارد که لازم است آنرا شناخت و حل کرد. هنگامی نشه خرید یعنی رکود سنگین تر دولت به جای کاهش روی کاغذ تورم را واقعاً حل کند بنابر آمارها، تورم از چند ده درصد به زیر ده درصد دست یافته، ولی آیا ...
انواع غذای هندی
را اضافه کرده و 2دقیقه تفت دهید تا مواد آب بیندازد. 2٫ آب برنج را خالی کرده و آن را داخل قابلمه بریزید. کره و گردلیمو را اضافه کرده و غذا را هم بزنید تا کره آب شده و روی برنج بنشیند. ماست را اضافه کرده و نمک و فلفل آن را اندازه کنید. روغن کنسرو را بگیرید، تکه های ماهی را با چنگال خرد کرده و به غذا اضافه کنید. 3٫ به اندازه ای که یک بند انگشت آب روی برنج را بگیرد، آب جوش روی ...
قیمه ها را در کوره بپزید
...> 1- گوشت را به قطعات خیلی نازک برش بدهید و بعد با رب و روغن و پیاز داغ در قابلمه پیرکس بریزید. مایکرو 900 وات را به مدت 3 دقیقه استارت کنید. 2- لپه و 2 لیوان آب جوش را اضافه کنید. مایکرو 600 وات را به مدت 20 دقیقه استارت کنید. 3- 1 لیوان آب جوش دیگر بریزید. نمک و لیمو امانی را نیز اضافه کنید. مایکرو 600 وات را به مدت 35 دقیقه استارت کنید. قیمه آماده است. ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی تا 19 دی ماه به تفکیک استان
لرستان در روز های جمعه و شنبه هفته آینده به دلیل بارش و وزش باد تنظیم دمای گلخانه ها و کارگاه های پرورش قارچ به خصوص به هنگام شب باتوجه به نوسانات دمایی استفاده از کودهای فسفاته و پتاسه به روش چال کود در باغات میوه همراه با کود حیوانی پوسیده تنظیم درجه حرارت و گرم کردن انبارهای سیب زمینی باتوجه به نوسانات دمایی معدوم نمودن برگ های ریخته شده جهت مبارزه با ...
جوش های ناخوانده صورتتان را درمان کنید
مفید است . مواد لازم : سیاهدانه یک مثقال ، تخم کتان 2 مثقال ، گلسرخ 2 مثقال ، سرکه نصف استکان . طرز تهیه : کلیه داروهای بالا ( به غیر از سرکه ) را مخلوط نموده نرم ساییده و در سرکه به مدت 2 ساعت حل نموده و هر روز مقداری از آن را به پوست بمالید . نسخه 5 : مالیدن خاکستر اشنان سوخته که با آبلیمو خمیر شده باشد مفید است . نسخه 6 : استفاده از مرهم مُردار سنگ جهت ...
چگونه یک ریزوتوی قارچ خوشمزه تهیه کنیم؟
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،ریزوتو یک نوع غذای ایتالیایی پخته شده توسط برنج و خامه و در واقع یکی از روشهای پخت برنج در ایتالیا می باشد. در این مطلب یک نوع ریزوتوی مقوی و خوشمزه را آموزش می بینید که با قارچ و اسفناج تهیه می شود. مواد لازم: یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یک حبه سیر له شده 150 گرم قارچ خرد شده درشت 150 گرم یا سه چهارم پیمانه برنج ...
روش های سالم برای پخت غذا
...، زیرا از دست رفتن مواد مغذی در آن به حداقل ممکن می رسد. در این روش غذا با دمای پایین پخته می شود. در این روش به دلیل حل نشدن بعضی از مواد مغذی در ماده غذایی به خصوص سبزیجات در آب، روش ارجحی به حساب می آید. عیب این روش از دست رفتن ویتامین هایی نظیر ویتامین " C "و فولات می باشد زیرا در این روش زمان پخت طولانی است و این ویتامین هم در حرارت طولانی مدت از بین می رود. ...
30 راه حل برای پیشگیری از سکته قلبی
ادامه با ما همراه باشید تا 30 روش برای جلوگیری از سکته قلبی و مغزی را به شما معرفی کنیم. امیدواریم با اضافه کردن این تغییرات کوچک در زندگی خود، تنی سالم و زندگی شادی داشته باشید. 1. روزی 20 دقیقه دوچرخه سواری کنید دوچرخه سواری کار سختی نیست. محققان آلمانی روی 100 نفر از مردانی که در قفسه ی سینه دردی خفیف احساس می کردند، پژوهشی انجام دادند. از این افراد تعدادی، روزانه در حدود 20 ...
روش تهیه 15نوع آبگوشت سنّتی
کنید که نیاز به اضافه کردن آب درحین پخت نباشد ولی در صورت ضرورت حتما از آب جوش استفاده کنید. 2- در مواردی که نمی خواهیم گوشت را تفت دهیم، باید آن را پس از جوش آمدن آب اضافه کنیم و شعله را زیاد نگه داریم تا آب دوباره جوش بیاید و بعد شعله را کم می کنیم. 3- بعد از اضافه کردن گوشت، بهتر است که کف آن را بگیریم ، به این ترتیب که چند دقیقه بعد درب قابلمه را برداشته کف و سیاهی های که ...
طرز تهیه ترشی بامیه مخلوط؛ در بطری شیشه ای استریل
مخلوط سبزیجات را تمیز بشویید و روی یک دستمال نخی تمیز پهن کنید تا خشک شوند، سپس آنها را خرد کنید. به ترتیب گل کلم، هویج، بامیه، سبزی، و در مرحله آخر نمک و دو حبه سیر را لایه به لایه در داخل شیشه بریزید. سرکه را به شیشه پر شده از سبزیجات اضافه کنید و سپس آب گوجه فرنگی را تا جایی که شیشه کاملا پر شود روی آن بریزید. درب شیشه را محکم ببندید و در جای خنک قرار دهید تا برسد. بعد از حدود 15 الی 20 روز ...
با خوشمزه ترین و محبوب ترین خوراکی های 2018 آشنا شوید!+تصاویر
ای همانند زعتر، هل، بادمجان، انار، جعفری و تاهینی نیز در رستوران های آمریکا رواج بیشتری پیدا کرده اند. ترشی و شور کیمچی سبزیجاتی که در سرکه یا آب نمک خوابانده شده و مزه دار شده اند در سال آتی میلادی در صدر توجه مردم جهان قرار خواهند گرفت. از جمله می توان به کیمچی یا حتی کفیر اشاره کرد. گل های خوراکی پیتزا Sashimi به همراه گل های خوراکی ...
طرز تهیه آش ماست به دو روش شیرازی و تبریزی
کرده و عدس را به پیاز بیافزایید و کمی تفت دهید. دو لیوان آب گوشت را به عدس و پیاز اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا بجوشد. زمانی که مواد آش جوشید در قابلمه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا به مدت یک ساعت عدس ها نیم پز شوند. سیب زمینی ها را نگینی خرد و در روغن سرخشان کنید. گوشت چرخ کرده با یک عدد پیاز کوچک رنده شده، آرد ذرت، نصف قاشق غذاخوری مخلوط نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده، و به صورت ...
7 میان وعده فانتزی، ولی مقوی کودک
حرارت بردارید. آب گوشت را از تابه خالی کنید و نگه دارید. نخود ها و آووکادو ها را در مخلوط کن یا مولینکس قرار داده و پوره کنید تا نرم شوند. به تدریج آب گوشت جوجه را اضافه کنید تا قوام مطلوب را به دست آورید. زیره سبز و نمک را اضافه کنید. این سوپ می تواند گرم یا سرد سرو شود. افزودن کمی گندم کامل (بلغور) یک غذای غیرگوشتی با پروتئین کامل می سازد. به گزارش چالوس ما ، ...
21 معالجه خانگی کورک که لازم هست بدانید
تکه پارچه را در محلول حاصل خیس کنید و آنرا روی کورک بگذارید. – پس از 15 دقیقه، ناحیه را با آب شستشو دهید. – این فرآیند را برای دست یابی به خوب ترین نتیجه های محتمل تکرار کنید. روش 1: – – نمک اپسوم را به آب داخل وان اضافه کنید و با آن حمام کنید. – – خوب تر هست به مدت 15 دقیقه در آب غوطه ور باشید تا منطقه های آسیب دیده ی پوست تخت تاثیر این ماده قرار دریافت کنند. ...
کدام غذاها برای گروه خونی شما مناسب تر هستند؟
باید بنیان رژیم غذایی خودشان را براساس مواد غذایی گیاهی تعیین کنند. در نتیجه اضافه کردن سویا، غلات و سبزی ها به رژیم غذایی آنان ضرورت دارد. مصرف مواد غذایی طبیعی و ارگانیک نیز برای آنان مهم است. افراد دارای گروه خونی B می توانند از همه گروه های غذایی استفاده کنند. با این حال، خودداری از مصرف این مواد غذایی برای آنان بهتر است: ذرت، گندم، عدس، گوجه فرنگی، بادام زمینی، کنجد و مرغ. در عوض ...
فرنی نخوردن نوزاد، چی بدم بخوره؟
... برنامه غذایی شیرخوار در دو هفته دوم ماه دهم: در این زمان ضمن تنوع بخشیدن به سوپ شیرخوار، می توانید از کته نرم که در آب گوشت یا آب مرغ پخته شده، همراه با خود گوشت استفاده کنید. برای تنوع غذا بهتر است هر بار یک نوع از سبزی ها یا حبوبات را به کته نرم اضافه کنید. می توانید با استفاده از گوشت ماهی( تیغ های آن را به طور کامل جدا کنید) به همراه کته نرم و سبزی، بر تنوع غذایی کودک بیفزایید. ...
غذای کمکی نوزاد، آموزش چند نمونه
حدود نصف قوطی کبریت گوشت مرغ ، گوسفند یا گوساله ی بدون چربی را با یک عدد پیاز پوست کنده و شسته شده (برای معطر کردن غذا ) در ظرف لعابی بپزید تا گوشت نرم شود. سپس یک قاشق مرباخوری برنج به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه بپزید.سپس پیاز را خارج و یک قاشق چای خوری روغن مایع به آن اضافه کنید و در مخلوط کن برقی آن را نرم کنید. در آخر آن را صاف نمایید تا مخلوطی مانند حریره ...
ترشی هندوانه چاشنی خوشمزه زمستانی
آب آن را نگهدارید. آب صاف شده را داخل همان قابلمه برگردانید. پوست های هندوانه را به قابلمه مخلوط شیره اضافه کنید. اجازه دهید بجوشد. سپس حرارت را کم کنید، در قابلمه را بگذارید و به مدت 25 تا 30 دقیقه بگذارید پخته و پوست ها شفاف و بی رنگ شوند. پوست های شفاف هندوانه و شیره آن را داخل شیشه تمیز و استرلیزه بریزید. حدود یک سانتی متر از بالای آن را خالی بگذارید. سپس در شیشه را محکم ببندید. شیشه را 10 دقیقه داخل آب در حال جوش روی حرارت قرار دهید. سپس در گوشه ای قرار دهید تا خنک شود. ...
اصول ضدعفونی کردن و بهداشت آشپزخانه
.... مخلوط کن تجهیزات آشپزخانه که برای پاکسازی نیازمند جدا کردن قطعات هستند، مانند یک مخلوط کن، محیطی عالی برای رشد و تکثیر باکتری هایی مانند سالمونلا، ئی.کولای، مخمر و قارچ انگلی محسوب می شوند. مکانیزم مخلوط کن که غذاها را خرد می کند، ممکن است به گسترش باکتری ها کمک کند. بر همین اساس است که به عنوان مثال، پخت کامل گوشت گاو بسیار اهمیت دارد. برای پاکسازی کامل مخلوط کن آن را تا نیمه با آب داغ پر کرده، چند قطره صابون ظرفشویی به آن اضافه کنید و دستگاه را روشن کنید. عصر ایران ...
لازانیای اسفناج غذایی متمایز و رژیمی
. لازانیا ها را در آب گرم بپزید تا نرم گردد و آبکش کنید. 2- 2- روغن را در تابه بزرگ روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز، سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید و 10 دقیقه تفت دهید تا طلایی گردند. اگر مواد خیلی خشک شدند، یک یا دو قاشق غذاخوری آب اضافه کنید. 3- 3- پس از آن، نصف پیمانه شیر و نشاسته ذرت را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید. 3 ٫ 5 3 ٫ 5 پیمانه شیر باقی مانده را در یک قابلمه روی حرارت ...
چیز کیک انبه
بزرگ لیمو ترش 1/2 عدد آماده کردن مواد برای تهیه چیز کیک انبه: 1- از بیسکویت های ساده مثل دایجستیو استفاده کنید. 2- کره رو تکه تکه کنید و بعد کنار بذارید تا نرم بشه. 3- گوشت انبه ها رو جدا کنید. طرز تهیه: چیز کیک انبه از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است که در سایت آشپزباشی طرز تهیه اون رو برای شما آماده کرده ایم. برای تهیه ...
بازار صدور مجوز برای عرقیجات داغ است
وی ادامه داد: همچنین عرق خارشتر-عرق شنبلیله – عرق آویشن- عرق گزنه- عرق کلپوره- عرق زنیان- عرق زیره سبز- عرق رازیانه- عرق بید- عرق کاسنی- عرق بهارنارنج- عرق نعناع- عرق شاتره(تشویقی) با نام های تجارتی طلایی، 444، یکی یدونه، ساقی، چشم چین، مدنی، شهروز و میثاق از دیگر فرآورده هایی هستند که موفق به دریافت نشان استاندارد شدند. به گفته مدیرکل استاندارد استان تهران، همچنین در این جلسات، کارشناسان استاندارد برای هفت فرآورده شامل نخود، لوبیا، لپه، عدس، زعفران رشته ای با نام تجارتی نیکبخت و فرآورده های کاکائویی با نام تجارتی باربین، پروانه استاندارد تشویقی صادر کردند ...
عوارض خودارضایی در پسران، احتمال داره نابارور بشم؟
، ترشیجات، گوشت قرمز و غذاهای چرب خرما، نخود، لوبیا، پیاز ،خشکبار مثل پسته بادام، فلفل و تخم مرغ که تحریک کننده هستند خودداری کرده و به جای آن عدس، کاهو، خیار، گوجه فرنگی مصرف کنید که تا حدی نیاز جنسی را در شما کاهش می دهد. گرفتن دوش آب سرد هم بسیار کمک کننده است. اما به یاد داشته باشید که هرگز نمی توانید در طول یک مدت کوتاه مثلا یک هفته یا یک ماه این عمل را ترک کنید و به زمان نیاز دارید. باید گام به گام ...
خورش خوشمزه کدو سبز با گوشت
کدوها رو تا طلایی و نرم بشن در اون تفت بدین. در این میان، در قابلمه کمی روغن بریزید و اون رو گرم کنید. پیاز رو تا طلایی بشه در اون تفت بدین. زرچوبه رو اضافه کنید .بعد تکه های گوشت رو اضافه کنید و تا تغییر رنگ بدن و قهوه ای بشن تفت بدین. آب به اون ها اضافه کنید و بذارید تا گوشت بپزه و نرم بشه. کدو، غوره، رب، نمک و فلفل رو به خورش اضافه کنید و بذارید تا برای 20 دقیقه دیگه قل بزنه و جا بیفته. اون رو به همراه برنج میل کنید. ...
غذاهای محلی کیش | معرفی خوراکی های محلی جزیره زیبای خلیج فارس
، گوشت با استخوان، سیب زمینی، بادمجان، فلفل سبز تند، گوجه فرنگی، رب گوجه، پیاز، سیر، روغن، نمک و ادویه می باشد. برای طبخ این غذا ابتدا آرد را با آب ولرم به صورت خمیری شکل در می آورند. گوشت و سبزیجات را هرکدام به صورت جداگانه پخته و در آخر با هم ترکیب می کنند. خمیر را نیز به شکل دایره های کوچک با قطر یک سانت برش داده و به غذا اضافه می کنند. مرگوگ را در رستوران محلی کیش تست کنید و لذت ببرید. ...
توصیه های تغذیه ای رضوی در زمستان
...، ماست، و...) به عنوان عوامل افزایش بلغم می توان نام برد، از این رو برای این ماه مصرف موادی مانند گوشت (شتر، گوسفند، کبوتر، سار، گنجشک)، ادویه جات (هل، دارچین، زنجبیل، زیره، زعفران، زنیان، سیر، موسیر،خردل) و سبزیجات (کرفس، نعناع، ریحان، جعفری، ترخون، مرزه، کلم، مارچوبه، نخود، گردوی هندی، قدومه شیرازی، کدو حلوایی، لیمو ترش و گندم) مفید است. مصرف حبوبات در زمستان باعث کاهش بلغم ...
