سایر منابع:
سایر خبرها
9توصیه تغذیه ای مهم برای مردان جوان
گیاهی مانند سویا، حبوبات و آجیلها را به طور منظم در رژیم غذایی خود قرار دهید. مصرف چربی های مفید درباره چربی هایی که می خورید آگاه و انتخابگر باشید. مصرف فست فودها، غذاهای سرخ کردنی و سوخاری شده مانند مرغ و قارچ سوخاری را در رژیم غذایی خود محدود کنید. چربی های مفید برای قلب مانند روغن زیتون، روغن کانولا، گردوو بادام را در رژیم غذایی خود قرار داده و هر روز آنها را به میزان لازم ...
خانم ها این خوراکی های فوق العاده را از دست ندهند
زمانی که به سن پنجاه سالگی می رسید، به کلسیم بیشتری نیاز دارید. ماست سرشار از کلسیم است، تنها 220 گرم ماست بیش از یک سوم از کلسیم روزانه شما را تامین می کند. به منظور کمک به بدن خود برای استفاده بهتر از مواد معدنی به دنبال ماست از نوع غنی شده با ویتامین D باشید. ساردین این ماهی های کوچک سرشار از اسیدهای چرب سالم، ویتامین D و کلسیم هستند. اسیدهای چرب امگا 3 آنها، می ...
طرز تهیه آش ماست به دو روش شیرازی و تبریزی
، آرد ذرت، نصف قاشق غذاخوری مخلوط نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده، و به صورت کوفته ریزه درست کرده و در مقداری روغن سرخشان کنید. وقتی عدس نیم پز شد، آب برنج را گرفته و به عدس اضافه کرده، و مدتی صبر کرده تا برنج کمی باز شود. در ظرفی پیاز را رنده کرده و با مقداری نمک، فلفل و زردچوبه و سبزی آش مخلوط کرده و باقیمانده آب گوشت را به مواد آش اضافه کنید. بعد از یک ساعت، سیب زمینی سرخ شده را ...
4 خوراکی خوشمزه برای افزایش ویتامین D در بدن
مضر هست لازم است غذا هایی که دارای ویتامین D. می باشند را به برنامه غذایی خود اضافه کنیم و از این مسیر می توانید مطمئن باشید که بدنتان هر روز 600 واحد ویتامین D. ما 4 ماده غذایی برتر که دارای میزان قابل ملاحظه ای ویتامین D. هر عدد تخم مرغ دربردارنده 40 واحد ویتامین D. محتمل هست که زرده تخم مرغ چربی و کالری به برنامه غذایی شما اضافه کند، ولی علاوه بر این در بر دارنده قدر بسیاری مواد معدنی ...
رژیم غذایی مناسب در موقع سرماخوردگی و آنفلوآنزا
(پیچیده) اثرگذاری نامطلوبی را بر سامانه امنیت بهمراه ندارند. برنامه غذایی ویژه اشخاص سرما خورده صبحانه: املت قارچ با سالسا (2 عدد تخم مرغ، نصف فنجان قارچ خرد شده، کمی سس سالسا) تخم مرغ سرشار از “روی” هست که سامانه امنیت را تقویت می کند و نشانه ها سرماخوردگی را برطرف می کند. تحقیقات نشان می دهد که استفاده “روی” در ظرف 24 ساعت از آغاز نشانه ها می تواند مدت ...
کیک پسته ای با سس شیر
...> ابتدا، فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کنید و بگذارید گرم شود. یک قالب لوف با سایز متوسط را با کمی کره ذوب شده یا روغن چرب کنید و کنار بگذارید. همه مواد خشک یعنی آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در کاسه ای با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. شکر و کره را با غذاساز، همزن برقی یا دستی آن قدر بزنید تا سبک شود و رنگ روشنی پیدا کند. وانیل و تخم مرغ را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا ...
مانی پلو، پلوی خارق العاده لذیذ
سالاد عالی میشود. مواد لازم: برنج 3 پیمانه لپه 1 پیمانه زرشک 100 گرم کشمش پلویی 200 گرم رشته پلویی 200 گرم پیاز 1 عدد بزرگ گوشت خورشتی (گوسفند یا گوساله) 300 گرم زعفران دم کرده 1/4 پیمانه نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم برای ته دیگ: برنج پخته 1 پیمانه ماست خلاصه 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ ...
خواب کافی در بارداری، چقدر واجبه؟
بدون نسخه نیز خرید. مطمئن شوید مکمل های غذایی حتما حاوی فولیک اسید نیز باشند (بیشتر پزشکان دز مصرف فولیک اسید را 800 میلی گرم تجویز می کنند). 2. درباره شرایط تان مطالعه کنید هیچ گاه برای خواندن و مطالعه درباره حاملگی، داشتن نوزاد و نکات لازم برای والدین دیر نیست. آن قدر در این باره اطلاعات وجود دارد که حتی 9 ماه هم برای خواندن همه آنها کفایت نمی کند، اما تا می توانید اطلاعات خودتان ...
ترفندهای کباب کردن گوشت و مرغ
دلبازی به تکه های گوشت نمک، فلفل و ادویه دلخواه بزنید و سپس روی زغال بگذارید. 4. گوجه فرنگی کبابی آبدار تنها راه برای کباب کردن گوجه فرنگی به طوری که آب خود را از دست ندهد، پیچیدن در فویل است. مزه های لازم همچون نمک را به گوجه فرنگی بزنید و هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید به آن اضافه و آن را با نان تست یا در کنار غذا میل کنید. 5. دنده کباب با سس سیب دنده ...
چه طور استفاده نمک را کم کنیم؟
غذای سرد، مزه شوری را مخفی می کند. در نتیجه دست کم در مدتی که ذائقه تان را دگرگونی می دهید، زیادتر غذاهای گرم بخورید. پودر پیاز به جای نمک، آبلیمو را جایگزین چاشنی سالادتان کنید. پودر پیاز چاشنی خوبی برای گوشت فلفل سیاه نمک را تنها در زمان پخت به غذا اضافه کنید و هرگز به طور مستقیم روی غذایتان نریزید. این سبزی پرخاصیت، چاشنی سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی ...
دستور پخت چیکن آلفردو با گل کلم برنجی
پیمانه پودر سوخاری طرز تهیه: 1 - دمای فر را روی 400 درجه فارنهایت یا 200 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. گلم کلم ها را داخل خرد کن بریزید و آن ها را ریز کنید تا شبیه دانه های برنج شوند. 2 - گل کلم های برنجی را در یک ظرف پخت پیرکس بریزید و دو قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی آن بریزید و ریحان، نمک و فلفل را روی آن پاشیده و به مدت 15 دقیقه بپزید. 3 - اسفناج، مرغ و ...
یرآلما یومورتا، خوشمزه ترین نوستالژی تبریز (+عکس)
برایت لباس های سنتی را به نمایش گذاشته تا هنر زنان و مردان آنان را بر تن کنی و یا به یادگار گوشه منزل خود قرار دهی .اما یک قسمت از فرهنگ را هم می توان چشید ، همان قسمت که می شود غذاهای ترش شمالی ، یا تند جنوبی و یا خوشمزه از نوع تبریزی.در ادمه برایتان از میان وعده های خوشمزه ، از نان های سنتی و معروف ترین شیرین ها و غذاهای این شهر دیدنی خواهیم گفت . البته تایپ کردن نام این میان وعده ...
برای خلاص شدن از سرمای دست و پا در زمستان غذاهای تند بخورید
می شود. مصرف غذاها یا مکمل هایی سرشار از روغن ماهی، آهن و نیاسین عروق قلبی را باز می کنند و از این طریق فرایند گردش خون آزاد در سراسر بدن را فراهم می کنند. در واقع، وجود امگا 3 و 6 در ماهی نقش مهمی در بهبود عملکرد سیستم گردش خون ایفا می کند. اضافه بر این، گیاهانی با برگ های سبز تیزه مانند اسفناج و گوشت قرمز به دلیل اینکه سرشار از آهن هستند تأثیر به سزایی در این فرایند و به دنبال آن گرم ...
کوفته اسفناج غذایی سالم و گیاهی
را با هر سسی که دوست داشته باشید می توانید سرو کنید، مثلاً سس پستو، کچاپ یا حمص. مواد لازم برگ اسفناج تازه 6 پیمانه آب جوش 3 پیمانه تخم مرغ 3 عدد پنیر چدار رنده شده 1/2 پیمانه سبزی معطر تازه خرد شده 1/4 پیمانه پودر نان 1 پیمانه پودر سیر 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری طرز تهیه فر را از قبل با دمای 180 درجه ...
طرز تامین پیتزا به سبکی متمایز
... ژامبون 150 گرم پیازچه خرد شده قدری طرز تامین پیتزایی متمایز : فر را روی 400 درجه فارنهایت روشن کنید و داخل قالب را با روغن چرب کنید. سیب زمینی ها را پوست گرفته و رنده کنید. سیب زمینی ها را با روغن نارگیل یا کره و فلفل و نمک ترکیب کنید. مخلوط سیب زمینی را داخل قالب بریزید و فشرده کنید تا پوسته پیتزا شکل بگیرد. در این ...
کمبود این ویتامین ها باعث افسردگی می شود
ویتامین نظیر مرکبات، گلابی و انواع فلفل می تواند تاثیرات بهتری داشته باشد. ویتامین D کمبود ویتامین D با بدخلقی، اضطراب و افسردگی ارتباط دارد و ریسک سرطان و دیگر بیماری ها را نیز افزایش می دهد. مشخص شده، مصرف این ویتامین در درمان اختلال خلقی فصلی (SAD) نیز موثر است. ویتامین D در مواد غذایی انواع ماهی، تخم مرغ یا مکمل هایی مانند روغن کبد ماهی وجوددارد. قرارگرفتن در معرض نور ...
پیشگیری از سنگ صفراوی با روش های سنتی و خانگی
. در رابطه با گوشت ها نیز مرغ و اردک برتری دارند زیرا چربی چندانی ندارند و هضم ساده ای دارند. البته باید پوست را جدا کرد. ماهی های کم چرب را نیز باید انتخاب کرد و البته با روش هایی مانند بخارپز یا کبابی کردن در فر که نیاز به روغن ندارد، طبخ شود. لبنیات برای همه افراد لازم است، اما در این شرایط بهتر است انواع کم چرب میل شود که هضم راحت تری داشته باشد و به دفع چربی ها کمک کند ...
طرز تهیه پیتزا به سبکی متفاوت
...> شیر 1⁄2 پیمانه پنیر چدار رنده شده 1 پیمانه (100 گرم) ژامبون 150 گرم پیازچه خرد شده مقداری طرز تهیه پیتزایی متفاوت : فر را روی 400 درجه فارنهایت روشن کنید و داخل قالب را با روغن چرب کنید. سیب زمینی ها را پوست گرفته و رنده کنید. سیب زمینی ها را با روغن نارگیل یا کره و فلفل و نمک ترکیب کنید. مخلوط سیب زمینی را ...
دلایلی که نباید زبان و مغز گوسفند بخورید
بناگوش و چشم گوسفند سرشار از چربی های اشباع شده بوده و مصرف آن توصیه نمی شود. همچنین زبان، دل، جگر و قلوه گوسفند حاوی کلسترول بالایی است. این متخصص تغذیه بیان داشت: در صورت استفاده از کله پاچه توصیه می شود این ماده غذایی در منزل تهیه شده؛ چراکه اغلب مواقع فروشنده ها برای خوشمزه تر شدن این ماده غذایی روغن به آن اضافه کرده و در این صورت عواقب جبران ناپذیری را می تواند مصرف کله پاچه بر روی ...
موارد ممنوع در بارداری، شما بار شیشه دارید!
گیاهان و نابودکننده قارچ ها است که بسته به نوع ماده شیمیایی، مداومت، شدت تماس و سن جنین می تواند تأثیرهای متنوعی بر جنین داشته باشد. به طور کلی بهتر است از تماس با تمام انواع آن خودداری کنید. اسپری های پشه و سوسک یا حشره کش های قرصی در صورت تماس مستمر و استفاده مداوم می تواند مشکل ساز باشد. همچنین شست وشوی نامناسب سبزی و میوه ها می تواند باعث مسمومیت شود. بوی رنگ و بخار تینر می تواند باعث ایجاد ...
هنگام آلودگی هوا ماست بخورید
...؛ بهترین نوع شیر که در سبد غذایی مردم قرار دارد، شیر گاو است. برخی افراد برای کاهش طبع سردی ماست به آن فلفل می زنند، طب ایرانی این راهکار را تأیید می کند؟ ماست خواص مختلفی از جمله افزایش رطوبت را به همراه دارد و به کاهش تشنگی کمک می کند، حتی هنگام آلودگی هوا خوردن ماست در تصفیه هوای ریه انسان تاثیر زیادی دارد و به از بین بردن ذرات معلق در هوا کمک می کند؛ با توجه به اینکه ...
طرز تهیه سوپ دال عدس و سبزیجات زمستانی
سیب زمینی بزرگ پوست کنده و خردشده یک عدد ادویه تند مخلوط (گرام ماسالا) یک قاشق چای خوری آب لیموی تازه 2 قاشق غذاخوری گل کلم خردشده 2 لیوان برای آماده کردن این غذا، ابتدا باید روغن را در قابلمه نسبتا بزرگ و نچسبی، کمی گرم کنید. بعد از گرم شدن روغن باید پودر خردل، زیره و کاری را داخل ظرف بریزید و 20 ثانیه تفت بدهید. سپس پیاز، فلفل، زنجبیل و سیر ...
10 غذایی که در هیچ جا جز آمریکای جنوبی پیدا نمی کنید!
حلوایی و دونات های سیب زمینی) مطالب مرتبط: خوشمزه ترین شکلات های دنیا!+ تصویر غذاهای مخصوص شب کریسمس در 13 کشور جهان+ تصویر یکی دیگر از غذاهای آمریکای جنوبی است که اگر چه ظاهر آن به شدت شما را یاد پیازهای حلقه ای می اندازد اما در واقع خمیر شیرین و تندی است که روی آن شربت نیشکر می ریزند و بعد در روغن داغ آن را می سوزانند. ترکیب طعم های تند و شیرین شاید به مذاق خیلی ها خوش ...
دو غذای گیاهی
غذاهای گیاهی که با نظر کارشناسان و مشاوران گیاهی است، آشنا شوید. امروز به دستور دو نوع غذای خوشمزه که تقریبا شبیه به هم است، اشاره می کنیم. حموس مواد لازم: نخود پخته: دو پیمانه ارده: شش تا هفت قاشق چایخوری سیر کوبیده: یک تا دو حبه لیموی تازه: دو عدد (آب آن را بگیرید) جعفری یا گشنیز تازه: چهار تا پنج شاخه فلفل قرمز: یک قاشق چایخوری روغن ...
کنترل دیابت با رژیم غذایی
باید توجه جدی به برنامه غذایی و انجام تمرینات مناسب ورزشی داشته باشند. درواقع، این اقدامات غیردارویی می تواند منجر به کاهش دوز دارو و پیشگیری از بروز عوارض شود. اضافه وزن و بی تحرکی به طور جدی سلامت افراد دیابتی را تهدید می کند. کنترل مقدار و نوع منابع قندی و نشاسته، مصرف بیشتر فیبرهای غذایی به دلیل کاهش جذب قندها و مصرف چربی های مفید گیاهی به جای روغن های حیوانی از جمله اصول مهم تغذیه هستند که به ...
چگونه خوراکی ها در سفره کارگران ایرانی آب رفت؟
بیشتری را مصرف کرده اند اما در نهایت برای همه موارد یک نتیجه وجود دارد؛ خانوار ها در مدت ده سال به طرز چشمگیری از مقدار خوراک و آشامیدنی های مصرفی خود کاسته اند. در فهرست ضمیمه شده به گزارش بودجه خانوار بانک مرکزی حتی برای محض نمونه یک قلم کالا را نمی توان سراغ گرفت که مقدار مصرف آن افزایش چشمگیری داشته باشد؛ به عنوان مثال برنج مصرفی خانوارهای شهری از 174 کیلو گرم در سال 86 به 106 کیلو گرم ...
پیتزا ماکارونی شام مورد علاقه همه اعضای خانواده
به گزارش بلاغ ، دستور این غذای خوشمزه را به نقل از بیتوته بخوانید. مواد لازم برای پیتزا ماکارونی: یک بسته ماکارونی مایه ماکارونی شامل (گوشت چرخ کرده 250 گرم. نصف فلفل دلمه ای. پیاز. رب. قارچ. نمک وفلفل اویشن پنیرپیتزا ژامبون درصورت دلخواه طرز تهیه پیتزا ماکارونی: سس بشامل (25 گرم کره و 2 قاشق آرد خیلی کم تف بدهید بعد یک ...
بعد از ترک سیگار گوجه فرنگی بخورید
از افراد سیگاری سطح ویتامین های بدن بخصوص ویتامین C، ویتامین E. و مجموعه ویتامین های B. (B Complex) کمتر است. مصرف فقط یک نخ سیگار، حدود 25 میلی گرم ویتامین C. در بدن مصرف می کند که بسادگی جایگزین نمی شود. ویتامین C. آنتی اکسیدانی بسیار قوی و لازم برای بدن است. مواد غذایی دارای این ویتامین، آسیب هایی که بر اثر کمبود آنتی اکسیدان به بافت های بدن وارد شده را به خوبی ترمیم می ...
چند درمان کارساز انگل گوارشی
. بزرگسالان می توانند 50 تا 100 گرم تخم کدو را آسیاب کرده با 200 گرم عسل مخلوط و صبح ناشتا یک قاشق غذاخوری میل کنند. راه ساده تر این است که روزی یک قاشق غذاخوری تخم کدوی خام را خوب بجوید و میل کنید. در مورد خردسالان بهتر است از مغز تخم کدو استفاده کنید. مقداری مغز تازه تخم کدو را کوبیده، هم وزن آن عسل اضافه و مخلوط کنید و یک قاشق چای خوری قبل از خواب به کودک بخورانید. بومادران: این ...
کیک دارچینی آسان و خوشمزه
. مواد لازم کره 70 گرم شکر 2/3 پیمانه+1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد وانیل 1/2 قاشق چایخوری آرد 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 و 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چای خوری شیر 1/3 پیمانه دارچین 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید و بگذارید گرم شود. یک قالب گرد 18 سانتی را با کمی روغن ...