خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سالم ترین نوع گوشت برای پخت و پز
هایش برای مغز مفید است و این یعنی ماهی به جز امگا 3 موارد دیگری نیز برای کمک به سلامت مغز دارد. تنها نگرانی موجود، جیوه ای است که برخی ماهی ها در خود دارند. برای اینکه اطمینان حاصل کنید می توانید ماهی هایی مانند سالمون استفاده کنید که نسبت به دیگر ماهی ها سالم تر هستند. گوشت ماکیان گوشت کم چرب ماکیان مانند سینه مرغ یا بوقلمون، به عنوان گوشت هایی با چربی بسیار کم در ...
ویتامین ها و مواد معدنی که به رفع اضطراب اجتماعی کمک می کنند
مهمترین کمبودهای تغذیه ای مرتبط با اضطراب اجتماعی از این قرارند: ویتامین ث: ویتامین ث که به عنوان اسید اسکوربیک نیز شناخته شده است، در بسیاری از میوه ها و سبزیجات از جمله پرتقال، فلفل قرمز، کلم پیچ، کلم بروکسل، کلم بروکلی، توت فرنگی و گریپ فروت یافت می شود. جالب است بدانید که مصرف یک عدد پرتقال بزرگ، 60 درصد میزان نیاز روزانه شما به ویتامین ث را فراهم می کند. این در حالی است که بنابر ...
محصولات و غذاهایی که در برخی کشورها ممنوع هستند
تغذیه آن ها از آنتی بیوتیک و مواد مضر استفاده می شود که برای سلامت بدن مضر هستند. نوشیدنی های ورزشی نوشیدنی های ورزشی ضرورتا بد و یا غیر مجاز نیستند زیرا حاوی مواد معدنی، ویتامین ها و مواد مفید هستند. اما بعضی از تولیدکننده های نوشیدنی های ورزشی برای از بین بردن بوی بد آن از ماده ای به نام BVO استفاده می کنند. از آن جا که این ماده سمی است و خطر ابتلا به سرطان سینه و سرطان پروستات ...
گوشت خام برای حیوانات خانگی خطرناک است
شفا آنلاین سلامت تغذیه مطالعات مختلفی در زمینه رژیم غذایی مناسب برای حیوانات خانگی به ویژه گربه و سگ انجام شده است. اما علم، این باور را که گوشت خام برای این حیوانات ضرر نداشته و مشابه تغذیه ای است که اجداد وحشی آنها از ابتدا داشتند، نمی پذیرد. به گزارش شفا آنلاین : محققان هلندی طیف وسیعی از محصولات غذایی مبتنی بر گوشت خام مخصوص سگ و گربه را مورد آزمایش قرار داده و دریافتند که خطر ...
چگونه کودک سالم داشته باشیم؟
بشویید چرا که باکتری gondi می تواند در فضولات گربه وجود داشته باشد. -گوشت ماکیان و مرغ و خروس می بایستی در دمایی حداقل برابر 73ċ گوشت در دمای 74ċ و گوشت های خرد شده و سرخ کردنی در دمای 63ċ می بایستی پخته شوند. -همچنین یخ زدگی، سرما دادن و سر کار گذاشتن و دست زدن به غذاها به نحوه صحیح به منظور جلوگیری از بیماری ها و مسمومیت های غذایی مهم است. 8- هنگامی که تصمیم به ...
8 پیشنهاد غذایی برای کسانی که گوشت قرمز نمی خورند
اضافه وزن فوری می کند، عاملی برای ابتلا به سوء تغذیه است. به جای مصرف آرد سفید موجود در شیرینی ها، کوکی ها و یا انواع نان ها و ماکارونی، می توانید سبزیجات، سالاد و یا آب سبزیجات را انتخاب کنید تا از این طریق ویتامین ها، مواد معدنی، و فیبر کافی را دریافت نمایید. ماهی ها را درست انتخاب کنید: اگر به مصرف گوشت قرمز رغبت ندارید، اما ماهی هنوز جزو رژیم غذایی تان است، از انتخاب ...
سابقه خشکسالی و قحطی در تاریخ ایران / قطار خشکسالی در ریل استان های کشور + تصاویر
، موش و حتی مردار و فضولات حیوانی روی آوردند.(4) در بعضی نقاط آدم خواری، بچه دزدی و قتل کودکان نیز شایع گشت. به گونه ای که در شهر قم هیچ کس جرأت نمی کرد تنها به خیابان ها برود، و در بیرون شهر قم اراذل، زنان در جستجوی غذا را به بهانه اینکه می خواهند به آنان غذا بدهند فریب می دادند، به قتل می رساندند و از گوشت آن ها استفاده می کردند.(5) افغانی شیعه مذهبی اوضاع قم را در این روزگار چنین به ...
رژیم غذایی ساده برای قلبی سالم
کلسترول غذایی موجب افزایش سطوح کلسترول خون در بیشتر افراد نمی شود. مطالعه ای که در فوریه 2016 در نشریه American Journal of Clinical Nutrition منتشر شد، نشان داد که مصرف یک عدد تخم مرغ کامل در روز با افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی مرتبط نیست. همانند مواد غذایی دیگر، آماده کردن با اندکی چربی سالم، مانند روغن زیتون، یا بدون استفاده از چربی مانند تخم مرغ آب پز گزینه های بهتری محسوب ...
با سلایق غذایی اعضای بدنتان آشنا شوید
بهداشت نیوز، مصرف مواد غذایی مختلف به تمام گروه های سنی، به خصوص کودکان و نوجوانان، توصیه می شود به این دلیل که رشد سریعی دارند و نیاز بدنشان به مواد مغذی مختلف، زیاد است. از این رو، باید هر روز انواع میوه ها ، سبزی ها ، گوشت و لبنیات را مصرف کنند و در هر وعده غذایی شان حداقل 3 گروه غذایی وجود داشته باشد. تخم مرغ، مغز های مختلف، ماهی سالمون، روغن زیتون، غلات کامل، اسفناج، توت فرنگی و ...
ابتلا به بیماری با مصرف تخم مرغ های آلوده
جمله علائم مشروط در بروز ویروس ناقل بیماری مرغ ها محسوب می شود. این در حالی است که با مشاهده و رویت این ویروس به علت آلودگی گوشت بسیاری از طیور و تخم مرغ ها با کاهش تولید مرغ و تخم مرغ در کشور روبرو شدیم و این امر منجر به افزایش قیمت اینگونه محصولات در کشور شد. رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران در پایان اظهار داشت: مصرف مرغ و تخم مرغ های آلوده به بیماری بیماری را به افراد منتقل می ...
بایدها و نبایدهای تغذیه در دوران سالمندی
) چگونه در کهنسالی غذا بخوریم ؟ افراد نیازهای تغذیه ای متفاوتی دارند و برنامه غذایی هر شخص باید بر طبق نیازهای او تنظیم شود . در وهله اول ، غذا باید شامل میوه ها و سبزی ها باشد و نان سبوس دار و غلات مصرف کنیم . هر روز دو وعده گوشت بدون چربی ، مرغ ، ماهی یا لبنیات بدون چربی بخوریم و اگر کمتر از 1800 کالری در هر روز غذا مصرف می کنیم باید مقداری ویتامین و مواد معدنی به آن اضافه شود ...
آنفلوآنزا 18 میلیون مرغ تخم گذار را نابود کرد
...: کشاورزان ایرانی می بینند که هر چیزی و با هر قیمت تمام شده ای بکارند دولت از آنها خریداری می کند بنابر این دلیلی برای افزایش بهره وری محصولات خود نمی بینند. وی با اشاره به افت 30 تا 35 درصدی مصرف مواد غذایی به دلیل کاهش قدرت خرید مردم در سالهای گذشته افزود: این امر منجر شده که صنایع تبدیلی که قصد صادرات این محصولات را دارند، گندم، جو، شیرخام و... را با قیمتی بالاتر قیمت های جهانی ...
2 هزار و 300 نفر در همدان مبتلا به سرطان هستند
، ریه و مثانه و در زنان، شامل سرطان پستان، روده بزرگ، پوست و معده می شود. نیک سیر عنوان کرد: شایع ترین نوع این بیماری در استان همدان بدون در نظرگرفتن پوست که فاکتورهای ویژه ای دارد، سرطان معده به شمار می رود که بیشترین درصد مبتلایان را به خود اختصاص داده است. تغییرات بی دلیل در بدن را جدی بگیرید مسئول سرطان معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان همدان با بیان اینکه ...
پیشگیری از دیابت بارداری، لیستی برایتان گذاشتیم
...> - روغن مصرفی باید حتما از نوع گیاهی باشد. برای سرخ کردن سطحی مواد غذایی نیز صرفا از روغن های گیاهی مخصوص سرخ کردن استفاده شود. - از گوشت های کم چرب و مرغ و ماهی بدون پوست استفاده شود. - مصرف تخم مرغ به حداکثر سه تا چهار عدد در هفته محدود شود. - شیر و لبنیات مصرفی از نوع کم چربی باشند. - میوه و سبزی به شکل تازه مصرف شود. ویتامین "ث" موجود در میوه و ...
تری گلیسیرید بالا در بارداری، چه باید کرد؟
. توصیه برای کاهش چربی مصرفی: 1- جایگزین کردن لبنیات (شیر، ماست، پنیر و...) کم چرب به جای لبنیات پرچرب. 2- جدا کردن پوست مرغ و چربی های گوشت قرمز هنگام پاک کردن آنها. 3- استفاده از روش کبابی، آب پز و بخار پز برای پختن مواد غذایی به جای سرخ کردن آنها. 4- استفاده از روغن کم در پخت غذاها 5- استفاده از گوشت سفید (ماهی، مرغ و بوقلمون) به جای گوشت قرمز 6- قطع مصرف مارگارین (کره گیاهی) و روغن نباتی جامد 7 ...
5 راهکار کاهش مصرف چربی های اشباع شده
به گزارش بلاغ ، شما به مصرف مقداری چربی در رژیم غذایی تان احتیاج دارید، اما می توانید میزان مصرف چربی اشباع شده را کاهش دهید. چربی های اشباع شده در گوشت و محصولات لبنی وجود داشته که در بروز کلسترول بالا نقش دارند. کاهش چربی های اشباع به هنگام کاهش وزن می تواند به شما در کاهش کالری کمک کند. کارشناسان تغذیه، مصرف شیر یا ماست را به جای مصرف خامه توصیه می کنند. همچنین بهتر است ...
تقویت حافظه جنین در بارداری، چی بخوریم؟
5 برابر تخم بلدرچین است). تخم بلدرچین منبع غنی اسید چرب امگا3 است که برای تقویت هوش و حافظه بسیار مفید می باشد. کلسترول در تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ بسیار کمتر است. از آنجایی که بلدرچین در برابر بیماریهای مختلف بسیار مقاومتر از مرغ است، پرورش بلدرچین بدون استفاده از هیچ گونه دارو و آنتی بیوتیکی انجام می شود، بنابراین گوشت و تخم بلدرچین محصولاتی کاملا ارگانیک و ...
حتی یک نانوگرم از هیچ هورمونی در هیچ مرغداری استفاده نمی شود/ استفاده از هر نوع هورمون در مرغ غیرعلمی، ...
گیرنده های فعال و پاسخگو به این هورمون ها است. بنابراین می توان نتیجه گرفت که استفاده از هر نوع هورمون در مرغ غیرعلمی، بی تاثیر و غیرقابل اجرا خواهد بود. از نقطه نظر علم پرورش طیور نیز چنین می توان عنوان کرد که شاید علت بروز شبهه مصرف هورمون در ذهن افراد، رشد سریع طیور گوشتی در دهه های اخیر است که این امر حاصل مطالعات مداوم و طولانی اصلاح نژادی در طیور گوشتی در سطح بین المللی است. به ...
تغذیه مادران باردار، سه ماده مهم
مصرف شود. گوشت قرمز، مرغ، ماهی، نخود و لوبیا و غلات غنی شده با آهن منابع اصلی آهن در نظر گرفته می شوند. 3 ) پروتئین : برای بهبود تغذیه باید مادران باردار در دوران بارداری 5 گروه غذایی میوه ها، سبزیجات، پروتئین، لبنیات و غلات کامل را مصرف کنند. پروتئین بیشتری طی دوران بارداری لازم است و به عنوان یک ماده سازنده در نظر گرفته می شود چرا که به ساخته شدن اندام های مهم در بدن کودک ...
8 عادت معده خراب کن
= التهاب معده هیچ کس منکر اثرات مثبت روغن های خوبی که حاوی امگا 3 ها هستند نیست. اما باید در مصرف سوسیس و کالباس و گوشت های قرمز جانب احتیاط را رعایت کرد. پروتئین های حیوانی حاوی امگا 6 زیادی است. این اسیدهای چرب جزو عوامل التهاب زا در بدن به خصوص در ناحیه ی معده و دستگاه گوارش محسوب می شوند. به همین طریق نیز باید از مصرف زیاد شکلات سیاه پرهیز کرد. چون باعث شل شدن اسفنکتر مری شده و به این ...
موثرترین راهکارهای مصونیت از سرطان روده ی بزرگ
...> دکتر میرزاد در ادامه مصرف دخانیات از جمله سیگار را سبب افزایش خطر پولیپ های آدنوماتوز و سرطان روده بزرگ دانست و گفت: مواد سرطان زای زیادی در دود سیگار وجود دارد که ممکن است روده بزرگ را از راه سیستم گردش خون تحت تاثیر قرار دهند و منجر به جهش های سلولی شوند، باید بدانیم از زمان شروع مصرف سیگار تا پدیدار شدن افزایش خطر سرطان روده بزرگ، ممکن است سال ها طول بکشد . طرفداران گوشت قرمز ...
برای وزن گیری جنین، چی بخوریم خوبه؟
گوشت ندارید، لوبیا و عدس بخورید این حبوبات سرشار از پروتئین، فولات، فیبر، کلسیم و آهن هستند. لوبیا غنی از روی می باشد. لوبیا سرشار از مواد معدنی موردنیاز برای مادر و جنین است بنابراین افرادی که سبزیخوار هستند می توانند از این مواد استفاده کنند. لوبیا همچنین غنی از روی (مصرف روی احتمال زایمان زودهنگام را کاهش می دهد و از کم بودن وزن نوزاد جلوگیری می کند) است. سایر منابع غنی از روی گوشت، مرغ ...
داروی طبیعی فوق العاده برای مبتلایان به سرطان روده
.... کارشناسان در نظر دارند از این ترکیب مانند یک دارو برای کمک به بیماران به ویژه پس از انجام عمل جراحی استفاده کنند تا بافت های سرطانی احتمالی باقیمانده از بین بروند. سرطان روده یکی از بیماری های شایع و بسیار خطرناک و سومین سرطان عامل مرگ در زنان و مردان است، دلایل ابتلا به این بیماری ژنتیکی و نیز به دلیل سبک زندگی ناسالم شامل مصرف مواد غذایی پرچرب، شور، مصرف بیش از اندازه ...
رژیم DASH چطور می تواند فشار خون را کاهش بدهد؟
در رژیم 1600 کالری: 3 تا 6 وعده مصرفی در روز هر وعده مصرفی: 28 گرم گوشت قرمز، ماهی یا مرغ؛ یا یک عدد تخم مرغ (مصرف زرده تخم مرغ نباید بیش از 4 عدد در هفته باشد؛ هر دو عدد سفیده تخم مرغ از نظر میزان پروتئین برابر است با 28 گرم گوشت). نمونه های مناسب: گوشت قرمز کاملا بدون چربی، مرغ بدون پوست، ماهی بدون پوست و سرخ نشده. میوه ها در رژیم 2000 کالری: 4 تا 5 وعده مصرفی در ...
خوردنی هایی که خاصیت مسموم کنندگی دارند
به طور کامل شسته و ضد عفونی شوند. تخم مرغ: تخم مرغ گزینه سالم برای مصرف در هر کدام از وعده های غذایی است. در این میان سالمونلا، نوعی باکتری است که درون و بیرون تخم مرغ را آلوده می کند و سبب بیماری فردی می شود که این ماده غذایی را خام و نیم پز مصرف کرده است. تخم مرغ، مرغ، گوشت و سایر مواد غذایی، زمانی ایمن می شوند که به خوبی پخته شده باشند. تخم مرغ و مرغ خامی که درون یخجال نگهداری و ...
فروش تخم مرغ در خوزستان به صورت کیلویی
غذایی پر مصرف در فروشگاه ها خبر داد. حسن زاده بیان داشت: اجرای طرح ویژه نظارت بر مواد غذایی در سطح خوزستان از نیمه دوم دی جاری آغاز شده و کلیه واحدهای صنفی ملزم به رعایت درصد سود واقعی در نظر گرفته شده برای اقلام مورد عرضه در واحدهای صنفی خود هستند. وی ادامه داد: طرح ویژه نظارتی و گشت های مشترک بازرسی، نظارت بر اقلام اساسی از جمله مرغ و تخم مرغ ، گوشت قرمز ، برنج ، برگزاری ...
میگو بخورید
متنوعی همچون میگو پلو، قلیه میگو و خورش میگو تهیه کرد. وقتی از میگو در غذاهایی به صورت همراه با مواد دیگر استفاده شود بر میزان پرس های غذا افزوده می شود. به این ترتیب با یک کیلوگرم میگو می توان براحتی از چند نفر پذیرایی کرد و در مقایسه با غذاهایی که با گوشت، مرغ یا ماهی تهیه می شود اگر میگو ارزان تر نباشد گران تر نیست. نکته مهم تر آن که میگو به دلیل ارزش غذایی بسیار بالایی که دارد صرف می ...
استمرار چاقی در کودکان با تغذیه نادرست تقویت می شود
... مصرف قند و شکر را کاهش دهید، غذاهای حاوی قند و شکر مانند انواع شیرینی ها، شکلات،آب نبات، شربت ها و آب میوه های صنعتی و مرباها را محدود کنید. به جای گوشت قرمز از مرغ و ماکیان استفاده کنید، روزانه 3 واحد شیر و لبنیات کم چرب مصرف کنید، غذاهای سرخ شده، روغن جامد، روغن های حیوانی، خامه و کره، سس و کله پاچه را تا حد امکان مصرف نکنید. تحرک بدنی برای کودکان چاق ضرورت دارد ...
سیب و سرطان ؛ چه باید کرد؟
محصولاتی مانند سموم و کودهای غیراستاندارد کشاورزی 6 - رسانه ها: پیگیری مستمر موضوع سالم سازی مواد غذایی و نیز ارائه آموزش های لازم به مردم با همکاری نهادهای مسؤول. 7 - مردم: مطالبه سالم سازی مواد غذایی از مسؤولان و نمایندگان خود در مجلس ، رعایت نکات آموزش داده شده توسط کارشناسان در مصرف مواد غذایی. فراموش نکنیم که سرطان و از جمله سرطان معده ، با کسی شوخی ندارد و اگر اقدامات فوق، به سرعت انجام نگیرند، سونامی سرطان همه ما را با خود خواهد برد، بی هیچ تمایزی و بی هیچ تعارفی. ...
افزایش جذب کلسیم در بدن با 7 گام سالم!
ویتامین دی کافی اطمینان حاصل کنید: کمبود ویتامین دی یکی از عواملی است که منجر به فقر کلسیم در بدن می شود. ویتامین دی از طریق نور خورشید و توسط پوست سنتز می شود و جذب کلسیم در روده ها را بهبود می بخشد. راه های دیگر برای به دست آوردن این ویتامین از طریق مصرف روغن ماهی، تخم مرغ، ماهی ساردین، ماهی سالمون، قارچ و شیر است. مصرف چربی را کاهش دهید: رژیم های غذایی پرچرب از علل جذب محدود کلسیم ...
