خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اسفناج؛ هم دوا هم غذا
رنگش تغییر نکند. در یک ظرف دیگر مقداری کره یا روغن را آب کرده و سپس اسفناج پخته که آبش را گرفته ایم روی کره (یا روغن) داغ می ریزیم. آن را کمی تفت می دهیم و سپس چند عدد تخم مرغ (بنا به میزان اسفناج ها و ذائقه خودمان) روی اسفناج ها می شکنیم. بهتر است با نوک قاشق فضایی برای تخم مرغ ها باز کنیم تا زودتر ببندند. قدری نمک و فلفل که به این مخلوط اضافه کنیم، غذای ایرانی ما آماده خوردن است. البته بعضی ها هم اسفناج را با پیاز تفت می دهند. ...
انواع کیک برای صبحانه روزهای تعطیل
چشم به هم زدنی، کیک صبحانه ساده یا نوع شکلاتی یا مغزدار آن را درست کنیم. پس آستین ها را بالا بزنید. کیک ساده (برای 4 نفر) مواد لازم آرد: دو لیوان تخم مرغ: 2 عدد شیر: یک لیوان وانیل: نصف ق چ بکینگ پودر: دو ق چ روغن مایع: نصف لیوان شکر: یک لیوان طرز تهیه 1. تخم مرغ ها را داخل کاسه بشکنید. 2. سپس به آنها شکر و روغن هم بیفزایید. ...
درمان بیماری ها با سنگ/طبی که هزاران سال قدمت دارد
سنتی ھند، دستورات دقیقی در مورد تھیه پودر، خمیر و الگزیر (مخلوط حاوی الکل) با سنگ ھای شفا بخش وجود دارد. متون و دستورات این طب تا به امروز حفظ شده و توسط پزشکان آن در سراسر دنیا و به خصوص درآمریکا، اروپا و ھند به کار گرفته می شود .در چین باستان نیز درمان گران از خواص ارتعاشی سنگ ھا آگاه بوده اند. کتاب امپراطور زرد در حدود 5000 سال قبل که توسط "چی یو" نگاشته و گرد آوری شده، دارای توضیحات فراوانی در ...
خواص گل کلم؛ 8 خاصیت شگفت انگیز گلم کلم برای سلامتی و کاهش وزن
خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان می شود. 4. کمک به کاهش وزن خواص گل کلم مختلف اند و گویا باعث می شوند گل کلم در کاهش وزن مؤثر باشد. یکی اینکه هر پیمانه گل کلم فقط حاوی 25 کالری است. به این معنی که مصرف زیاد این ماده ی غذایی موجب اضافه وزن نمی شود و همچنین جایگزین کم کالری مناسبی برای مواد غذایی پرکالری مانند برنج و آرد است. حتما می دانید که کاهش کالری دریافتی جهت کنترل ...
کم خونی را با رژیم غذایی ضربه فنی کنید
زودهنگام و ناتوانی اشاره کرد؛ استفاده بعضی مواد غذایی نقش موثری در معالجه این آسیب دارند؛ در این مطلب طرز تهیه غذا هایی مفید برای کم خونی را بیان می کنیم. استفاده از سوپ قرمز رژیمی و استیک جگر در برطرف کم خونی موثر هست. مواد لازم برای تهیه سوپ قرمز رژیمی عدس قرمز سه قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خرد شده 2 فنجان اسفناج خرد شده سه چهارم فنجان ...
خواص بی نظیر و قدرتمند پیازچه را فراموش نکنید!
... طی تحقیقی که در سال 2011 توسط در مرکز منابع گیاهی انجام شد نشان داد که بعد از حدود 6 تا 7 هفته استفاده از پیازچه در رژیم غذایی کاهش وزن مشاهده شد. علت آن هم افزایش نوعی پروتئین خاص ناشی از مصرف پیازچه بود که باعث شکسته شدن سلول های چربی و دفع آن ها از طریق ادرار و مدفوع می شد. جلوگیری از خونریزی ویتامین K موجود در پیازچه، مانع از خونریزی و باعث لخته شدن خون در محل جراحت ...
رژیم غذایی دوران شیردهی، نکاتی بسیار مهم
بادام استفاده کنید. - چای گیاهی که از ماده ای شیرآور ساخته شده است، مصرف کنید. ساعت 8 صبح صبحانه دوم - این وعده بهتر است گیاهی باشد و از جوانه های شنبلیله استفاده کنید. - یک لیوان شیر - میوه هایی غیر از مرکبات ساعت 10 صبح فرنی (بهتر است از غلاتی نظیر گندم و یا جو تهیه شود) ساعت 12:30 دقیقه ناهار - سبزی های تازه، اسفناج، زیره سبز و سیر داشته باشد. ...
ارزیابی میزان نمک در غذاها
* سس ها، از جمله سس گوجه فرنگی و سویاسس * کیک ها و دسرهای تجاری * برخی نوشیدنی ها برچسب های تغذیه ای بهتر است افراد به جای مصرف غذاهای حاضری، از غذاهای خانگی استفاده کنند. باتوجه به قوانین موجود، تولید کنندگان باید مواد موجود در محصولات را بر روی بسته بندی آنها فهرست نمایند؛ به این ترتیب که، ماده ای که در آن محصولات بیشتر به کار رفته ...
بهترین نوشیدنی های خانگی برای لاغری ، چربی سوزی و کاهش وزن سریع
. می توانید روزانه تا یک لیتر از این نوشیدنی مصرف کنید. خبر خوب اینکه سیب و چوب دارچین چندین بار قابل مصرف هستند. مواد لازم سیب 1 عدد چوب دارچین 1 عدد یخ 1 لیوان آب 2 لیوان معادل 500 میلی لیتر روش تهیه سیب را پوست بگیرید و خرد کنید. آن را به همراه چوب دارچین داخل یک پارچ مناسب بریزید. یخ ها و سپس آب را اضافه کنید. اجازه دهید چند دقیقه ...
عوارض مصرف زیاد زردچوبه، لطفا زیاده روی نکنید!
تحمل آن راحت است و مشکلی ایجاد نمی کند. ولی درصد بسیار کمی ممکن است به آن حساسیت داشته باشند. بعضی تحقیقات نشان داده افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا حساسیت به پروتئین گندم ممکن است به زردچوبه حساسیت نشان دهند و دچار مشکلاتی در معده خود شوند. پس افرادی که بیماری سلیاک دارند بهتر است از میزان کمی زردچوبه استفاده کنند. در صورتی که به زردچوبه حساسیت دارید از مکمل های غذایی دارویی حاوی زردچوبه به هیچ وجه ...
طرز تهیه برگر مرغ، آسان و لذیذ
زنجبیل: یک قاشق چایخوری طرز تهیه: سینه ی مرغ را به همراه پیاز چرخ می کنیم. سپس پودر سیر، سرکه، نمک و فلفل و زنجبیل را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. گلوله هایی از مخلوط به دست آمده جدا کرده و آن را به شکل دایره درمی آوریم سپس در روغن داغ سرخ می کنیم. برگرها را داخل سینی فر چیده و به مدت بیست دقیقه داخل فر قرار می دهیم. برگرهای مرغ، آماده اند. آنها را به سس مایونز آغشته کرده داخل نان همبرگر قرار می دهیم. روی برگرها را نیز با کاهوی خرد شده، پیاز، خیار و گوجه فرنگی حلقه حلقه شده، بنا به ذوق و سلیقه ی خود، می پوشانیم. ...
28 بهمن رژیم غذایی دکتر اورنیش
مرغ و همچنین چربی های خوب که حاوی اسیدهای چرب امگا3 هستند، اشاره کرد. این خوراکی ها سرشار از کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین های خوب هستند که حاوی مواد محافظتی اند. حداقل 100 هزار نوع ماده محافظتی در این خوراکی ها وجود دارد که ضد سرطان، ضد بیماری قلبی، و ضد پیری هستند. رژیم غذایی اورنیش از کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین های بد بسیار کم دارد. مصرف گیاهان به شکل ...
دستور پخت قارچ سوخاری
یک اندازه سرخ و ترد شوند و علاوه بر این موقع سرو، همه قارچ ها گرم باشند. قارچ سوخاری زعفرانی مواد لازم: -قارچ متوسط: نیم کیلو -تخم مرغ : 1 عدد -ماست: 4 قاشق غذاخوری -نمک و فلفل: به میزان لازم -آردسوخاری ساده: به میزان لازم -آردسوخاری درشت: به میزان لازم -آبلیمو: 1 ق مرباخوری -زعفران آب کرده: 1 ق چای خوری ...
رشد30 واحدی شاخص کل در هفته گذشته
مسعود وطنخواه عصراقتصاد: شاخص کل بورس با وجود کاهش حجم و ارزش معاملات در 4 روز کاری هفته گذشته، 30 واحد افزایش یافت و در سطح 98 هزار و 347.9 واحد ایستاد. به این ترتیب شاخص کل بازدهی 0.03 درصدی را تقدیم سرمایه گذاران کرد. ارزش معاملات خرد نیز در هفته گذشته 11 درصد کاهش یافت و به 5 هزار و 413 میلیارد ریال رسید. هفته گذشته، در 4 روز کاری نسبت به هفته ماقبل حجم معاملات 40 درصد ...
هرگز قبل از خواب این خوراکی ها را نخورید!
پاستا یک غذای راحت به نظر برسد، خصوصا از وقتی که تعداد زیادی دستور غذا با پاستا وجود دارد که در کمتر از سی ثانیه آماده می شوند. اما یادتان باشد که پاستا سرشار از کربوهیدرات است که وقتی به رختخواب می روید تبدیل به چربی می شود. خصوصا از پخت سنتی آن که سرشار از چربی است باید پرهیز کنید. علاوه بر افزودنی های پاستا مانند روغن ها، پنیرها و خامه پرچرب یا سس گوجه نیز نتیجه را بدتر می کنند. همچنین پاستا شاخص ...
درمان ویار بارداری با طب سنتی
اگر معده به سردی جات حساس باشد، برای کاهش تهوع و ویار مفید است * مصرف ملین های ضعیف مانند روغن زیتون، انجیر تازه و انجیر خشک (که می تواند از شب تا صبح در گلاب خیس خورده باشد)، خوردن و بوییدن به شیرین، گلابی و سیب نیز توصیه می شود؛ اما مصرف ملین های شدید و مسهل ها در بارداری ممنوع است و حتی می تواند منجر به سقط شود. * در صورتی که فرد باردار به ویار شدید مبتلا می باشد، استفاده ...
8 راهکار رفع شوری غذا
. 1 قاشق سوپ خوری شکر را با سرکه سیب مخلوط کنید و به غذا اضافه کنید. این کار را تا درست شدن شوری غذا تکرار نمایید. 3- اضافه کردن آب اگر غذا یا خورشت های آبکی درست کرده اید مقداری آب به آن اضافه نمایید. در صورتیکه میتوانید قبل از اضافه کردن آب مقداری از آب شور داخل غذا را خالی کنید سپس مقداری آب به آن اضافه کنید. 4- اضافه کردن مواد غذایی در صورتیکه وقت و ...
مراقب تغییر رنگ زبانتان باشید
اینکه به رنگ صورتی مایل به قرمز باش توسط غشایی سفید و در برخی مواقع رنگ های دیگر پوشیده می شود، می گویند زبان باردار شده است. حکمای طب سنتی معتقدند وجود این لایه روی زبان نشان دهنده وضعیت سیستم گوارشی است که اگر نازک و موقت باشد، یعنی در کار آنزیم های معده که باعث تجزیه مواد غذایی در سیستم گوارشی می شوند، خللی ایجاد شده و باکتری، سلول های مرده و مانده غذای خورده شده بین جوانه های چشایی ملتهب زبان ...
رهایی از یبوست با غذایی رژیمی
...> هویج نگینی خرد شده 70 گرم کرفس خرد شده 70 گرم ریحان تازه خرد شده سه قاشق سوپ خوری کدوی سبز حلقه شده 50 گرم شوید تازه خرد شده 2 قاشق سوپ خوری پیاز خرد شده یک عدد روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری لوبیاچیتی پخته شده نصف پیمانه ماکارونی فرمی 200 گرم آب 1.5 پیمانه آب لیموترش تازه یک سوم پیمانه نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم گوجه فرنگی ...
بهبود سردرد با استفاده از پماد خانگی
. طبق نتایج پژوهشی که توسط پژوهشگران بیمارستان ملی عصب شناسی و جراحی اعصاب در لندن انجام شد، نوعی سردرد موسوم به سردرد کم آبی نیز در میان انواع سردرد وجود دارد که به رغم شیوعِ مصرف ناکافی مایعات نادیده گرفته شده است. پژوهشگران بر این باورند که سردردهای ناشی از کم آب شدن بدن می توانند موجب اختلالات تمرکز و تحریک پذیری شوند. یک پماد خانگی دست ساز برای درمان سردرد مواد لازم ...
اینها خوراکی های خطرناک و مرگ آور است!
مواد غذایی محبوب به شمار می رود، اما پنج تا شش عدد آنها اگر نپخته باشند، می توانند جان کودکان خردسال را به خطر بیندازند. لوبیا سبزهای خام دارای لکتینی به نام PHA هستند که می توانند منجر به خونریزی شدید معده شوند. لکتین ها پروتئین هایی هستند که نقششان تسهیل اتصالات سلول به سلول است. PHA در مقدار بالا یک ماده سمی محسوب می شود. حرارت دادن لوبیای سبز PHA را از میان می برد. ...
باسلوق شیرینی سنتی ایرانی در خانه درست کنید
تمایل برای اضافه کردن وانیل در این مرحله اقدام نمایید. کمی هم بزنید و از روی حرارت بردارید. 7- کف قالب را بوسیله قلم مو چرب کنید و با پودر نارگیل سطح قالب را بپوشانید. سپس مواد را درون قالب ریخته و به اندازه یک قاشق سوپ خوری از مواد بردارید و شروع به گرد کردن آن و غلتاندن در پودر نارگیل نمایید. 8- در آخر یک عدد مغز گردو روی آن قرار دهید و در ظرف مناسب سرو نمایید. نکات ...
خواص شگفت انگیز جوانه گندم
، میتوانند از جوانه گندم استفاده کنند . طرز استفاده از جوانه گندم می توانید جوانه گندم را به سالاد یا ماست اضافه و میل کنید همچنین در پخت سوپ می توانید از آن بهره ببرید یا می توانید آن را چرخ کرده و در تهیه انواع غذاها استفاده کنید . همچنین می توانید جوانه گندم را خشک و آسیاب کرده و در پخت شیرینی و کیک ها استفاده کنید؛ خشک شده آن را به عنوان ماسک مخلوط با آب یا شیر کم چرب ...
طرز تهیه قلیه ماهی با رب انار به دو روش
قصد داریم شما را با دو روش تهیه قلیه ماهی با رب انار آشنا سازیم. روش اول: مواد لازم ماهی بدون پوست و بدون استخوان 700 گرم رب انار ترش 3 قاشق غذاخوری پیاز متوسط 2 عدد سیر 5 حبه نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل به میزان لازم گشنیز 200 گرم شنبلیله 50 گرم آرد 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه قلیه ...
رول گوشت و انبه
2 ساقه پیازچه (خرد شده) 1 عدد انبه نگینی شده 20 گرم برگ نعناع (پاک شده) 20 گرم برگ ریحان (پاک شده) 20 گرم برگ گشنیز (پاک شده) مواد لازم برای تهیه سس 4 قاشق سوپ خوری آب لیمو ترش 2 قاشق سوپ خوری سس ماهی 1 عدد فلفل قرمز (بدون تخم و خرد شده) 1 حبه سیر (کوبیده شده) روش تهیه رول گوشت و انبه گوشت را با مقداری نمک و فلفل ...
ساندویچ مرغ با سس پستو درست کنید
به گزارش بلاغ ، این ساندویچ ها بسیار ساده تهیه می شوند. مواد میانی آن ها نیز همه جا پیدا می شود. سس پستوی داخل دستور را می توانید از همه سوپرمارکت ها تهیه یا خودتان در خانه درست کنید. پس در ادامه به نقل از فوت و فن روش درست کردن ساندویچ مرغ با سس پستو را با هم بخوانیم. تعداد: 16 ساندویچ کوچک زمان تهیه و پخت: 35 دقیقه مواد لازم یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ...
سوسیس تند و شیرین خانگی درست کنید
. یکی از شیوه های طبخ آن تهیه یک سس خوشمزه و ترکیب آن با سوسیس است. برای تهیه غذایی که می خواهیم معرفی کنیم، ابتدا سس آن را که درست می کنیم و در حالی که سس می پزد سوسیس ها را خرد می کنیم و در آرام پز می ریزیم و در آخر با هم مخلوط می کنیم. مواد لازم برای خوراک سوسیس تند و شیرین: روغن زیتون 1 قاشق چایخوری سیر رنده یا له شده نصف قاشق غذاخوری سس کچاپ تند 1/5 فنجان ...
طرز تهیه شکلات صبحانه با نشاسته و پودر کاکائو (3 روش)
ذرت 1/4 پیمانه شکر 1.5 پیمانه نمک 1/4 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 4 عدد شیر 3 پیمانه کره 2 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه 2 قاشق غذاخوری شکلات 200 گرم وانیل 1/2 قاشق چایخوری مراحل تهیه: نشاسته ذرت را در یک قابلمه استیل ریخته، شکر و نمک را به آن اضافه کره و با هم مخلوط کنید. زرده تخم مرغ را به مخلوط فوق اضافه ...
برای کاهش فشار خون چه بخوریم + طرز تهیه اسموتی و سالاد
فشار خون دارد. مواد لازم برای تهیه سالاد رژیمی فشار خون خیار یک عدد سیر خرد شده 2 حبه یک چهارم پیاز کوچک سرکه سیب نصف قاشق چای خوری شیره درخت افرا نصف قاشق چای خوری طرز تهیه سالاد رژیمی فشار خون -خیار را نازک برش می دهیم و داخل کاسه می ریزیم. -سیر و پیاز خرد شده را به مواد اضافه کنید. -سرکه ...
کوکی خانگی یک صبحانه عالی
روغن کانولا 1⁄4 پیمانه شکر قهوه ای 3 قاشق غذاخوری شکر سفید یک عدد تخم مرغ 1/4 پیمانه پوره هویج یک قاشق چایخوری عصاره وانیل نصف پیمانه جودوسر پوست کنده نصف پیمانه دانه های سبوس دار غلات 1/3 پیمانه کشمش 1/3 پیمانه گردوی خرد شده طرز تهیه 1- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. 2- در یک کاسه متوسط، آردها، جوش ...
