خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
شهرت گیلان در غذاهای سنتی و محلی/پنجمین جشنواره رشته خشکار در صومعه سرا برگزار شد
بین غرفه ها وقتی گشت می زدم، یک غرفه به نام رشته خشکار مهرزاد بود، وقتی جلوتر رفتم و از مسئول غرفه طریقه تهیه این شیرینی سنتی را جویا شدم، اظهارکرد: رشته خشکار در ماه مبارک رمضان زینت بخش سفره های افطاری بیشتر مردم است. وی با بیان اینکه بهترین برنج برای رشته خشکار برنجی است که شیرین و چسبان باشد، افزود: مواد لازم برای پخت رشته خشکار آرد برنج، آب، روغن مایع، دارچین، شکر، مغز گردو و پودر ...
با رژیم 13 روزه فضانورد، از اضافه وزن راحت شوید
...، برنج، سویا) فهرست غذاها نگاهی به منوی نمونه زیر بیندازید و از آن برای برنامه غذایی روزانه تان استفاده کنید. صبحانه : دو عدد تخم مرغ آبپز یا کبابی + یک فنجان قهوه بدون شیر یا شکر. ناهار : نصف یک مرغ متوسط همراه با نیم نیم آب مرغ + سالاد با گوجه و قارچ + یک لیوان شیر سویا یا قهوه تلخ میان وعده: یک فنجان چای سبز یا پرتقال شام ...
دو نوع نوشیدنی خوشمزه با دانه چیا
امگا 3، هجده درصد امگا 6، حدود شش درصد امگا 9 و حدود 10 درصد چربی های اشباع شده. به طور معمول، دانه های چیا به شکل بیضی کوچک هستند با قطر حدود یک میلی متر. دانه های چیا در رنگ های گوناگون از جمله قهوه ای، خاکستری، سفید، سیاه و سفید، و لکه لکه رنگ نیز یافت می شوند. دانه های چیا آبدوست هستند و قادرند تا 12 برابر وزن خود را آب جذب کنند. اغلب دانه چیا با بذر ریحان و تخم شربتی اشتباه گرفته می شود ...
هشت صبحانه ساده، سریع و مقوی
خشک مانند بادام، گردو، دانه کدو، و توت خشک را مخلوط و میل کنید. اول هفته مقدار زیادی از آن را برای کل هفته مخلوط و تقسیم بندی کنید. این کار باعث می شود زمان بیشتری ذخیره کنید. همیشه از چربی ها بدگویی می شود، اما چربی های خوب مانند چربی داخل آجیل ها برای حفظ سطح تستوسترون بسیار مهم هستند. یک بسته اسمارتیز این مخلوط را از سالم بودن دور می کند پس از مواد قندی پرهیز کنید. 8. ماست ...
پایداری فولاد از مسیر SMEهای معدنی
. مهم ترین پارامتر در این مساله تعدیل نرخ آب به نحوی است که این تکنولوژی ها دارای صرفه اقتصادی شوند. احرامیان تصریح کرد: به دلیل مصرف حدود 3-4 درصد کل آب کشور توسط صنایع و نزدیک به یک درصد آن توسط صنایع فولاد حتی با فرض انجام این تمهیدات ازسوی صنعت فولاد مشکل آب کشور به هیچ وجه حل نخواهد شد؛ زیرا مساله اصلی عدم استفاده صحیح از این ثروت در بخش کشاورزی است که نزدیک به 90 درصد منابع آبی کشور در این ...
تهیه غذا های سنتی ترکی با آشپز ترکیه ای
ماهنامه سفره ایرانی - راضیه عمادی: فیلیز اوزتورک (Filiz Ozturk)، یکی از سرآشپزهای ترکیه ای در اینجا طرز تهیه دو غذای خوشمزه سنتی ترکی را آموزش می دهد. کوفته سوخاری میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز (رنده شد ه): یک عدد سیر (رنده شده): 2 حبه تخم مرغ: یک عدد نان تست: یک الی دو عدد زیره (پودر شده): یک قاشق ...
دانستنی هایی درباره خاویار گیاهی
... همچنین، کینوآ از جمله غلات کامل فاقد گلوتن است، از این رو افراد مبتلا به بیماری سلیاک - شرایطی که بدن توانایی تحمل گلوتن را ندارد - می توانند آن را مصرف کنند. کینوا نه تنها برای افرادی که یک رژیم غذایی فاقد گلوتن را دنبال می کنند، مناسب است، بلکه به واسطه محتوای پروتئین کامل خود می تواند گزینه خوبی برای گیاهخواران و وگان ها باشد. آیا مصرف کینوآ می تواند به کاهش وزن کمک ...
طرز تهیه دلمه کلم قالبی
انواع دلمه رو میشه هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان غذای اصلی سرو کرد و مخصوصا برای مهمونی ها گزینه ای مجلسی و دلچسبی هستش اگر با مدل جدید پخته بشه. مواد لازم : برنج 1 پیمانه لپه یک سوم پیمانه سویا خشک یک دوم پیمانه روغن به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری ادویه یک قاشق چایخوری سبزی دلمه خرد کرده 300 ...
تاثیرات شگفت انگیز روغن کندش برای مو
به گزارش نامه نیوز ، کندش گیاهی است در طب سنتی که در درمان ریزش مو بسیار موثر است اما بسیاری از افراد حتی نام آن را هم نشنیده اند.با توجه به اینکه مو برای افراد یکی از ارکان زیبایی محسوب می شود و همه افراد زیبایی را دوست دارند به همین علت سلامتی مو بسیار مهم است.مشکلات مو از جمله ریزش مو باعث می شود که به دنبال راه های درمان آن باشیم .دراین مطلب از الودکتر روغن موثری به نام روغن کندش را به شما ...
تغییرات رژیم غذایی بهتر از بوتاکس پوستتان را صاف می کنند
های خشکی داشتند. بهترین منابع غذایی اسید لینولئیک عبارتند از: روغن سویا، روغن کانولا، گردو، بادام و ادامام. برای این که بهترین نتیجه ر از مصرف این خوراکی ها ببرید سعی کنید همراه با منابع ویتامین C مصرفشان نمایید تا حداکثر بهبود را در پوستتان شاهد باشید. اگر می خواهید بیشتر بدانید : کره حیوانی برای سلامتی شما مفید است!! خوردن کمتر خوراکی های شیرین تحقیقات ...
خسارت سرمازدگی به باغات 28 استان
روی محصولات باغی به خصوص انواع سر درختی ها شامل هسته دار ها، گردو، دانه دار، انگور، فندوق، پسته، بادام، مرکبات، چای، کیوی، زیتون و خرمالو بوده است. ابطحی در بخش دیگری از سخنان خود با بیان اینکه متاسفانه کمتر از 30 درصد باغات تحت پوشش صندوق بیمه هستند، تصریح کرد: این ضعف در بخش باغداری کشور است که اعتماد کامل بین باغداران و صندوق بیمه محصولات حاصل نشده و در نتیجه مشارکت حضور باغداران در ...
با این 10 غذا سن قلبتان را پایین بیاورید
کلسترول بد می شود و از تشکیل پلاک در عروق و خطر ابتلا به حمله قلبی تا حد بسیار زیادی جلوگیری می کند. مطالعات بالینی نشان می دهد که مصرف بادام همچنین خطر ابتلا به مقاومت به انسولین و دیابت را نیز کاهش می دهد و منجر به بهبود حساسیت به انسولین می شود. علاوه بر این، مصرف بادام راهی برای کاهش وزن است. در یک مطالعه نشان داده شد که اضافه کردن 84 گرم یا حدود سه اونس بادام روزانه به رژیم غذایی، منجر به کاهش ...
نکات کلیدی برای روزه داری در فصل گرما
ماه مبارک رمضان، برای همه مومنین سراسر برکت بوده وآثار روحی و معنوی فراوانی بری افراد دارد. در این ماه اعمال روزه داران مانند خوابیدن و نفس کشیدن دارای اجر و ثواب بسیار است و هر عمل نیک و کردار عبادی، پاداشی چندین برابر دارد، چنانچه خواندن یک آیه از قرآن در ماه رمضان معادل قرائت و ختم یک دور کامل قرآن است. به گزارش روزپلاس، ماه رمضان امسال نیز همانند چند ساله گذشته با فصول گرم سال ...
جمهوری اسلامی منتقدان مسالمت جو را به رسمیت بشناسد
نویسنده و استاد، قلم از دست بیندازد باید فاتحه آن ملت را خواند. استادی که سکوت کند و مصرف کننده تفکرات دیگران باشد به چه دردی می خورد. این می شود که از همه لحاظ می شویم وابسته. برایمان اندیشه می برند و می دوزند. اندیشه هایی که تن خور ملت نیست. حالا که یک نفر پیدا شده و می خواهد زخم های ناسور ملت را التیام ببخشد او را دور می زنند و سنگ اندازی می کنند و حتی سخن مقام رهبری را بر زمین می گذارند آنجا که گفته ...
درمان اختلال نعوظ و ناتوانی جنسی با روش های طبیعی
خون کمک می کنند. خوراکی های غنی از روی : دانه کدو تنبل، دانه آفتابگردان، دانه چیا، گوشت گاو، گوشت گوسفند و اسفناج منابع خوب روی هستند که باعث بهبود تستوسترون در بدن می شوند. آجیل ها و دانه ها : دانه کنجد و شاهی هر دو بهبود دهنده میل جنسی هستند بنابراین می توانید هر روز از آن ها استفاده کنید. آجیل برزیلی : این آجیل غنی از سلنیم است که نقش مهمی در حفظ سلامت سطح سالم ...
مصرف پنیر در وعده صبحانه عامل کندذهنی
شفاآنلاین سلامت مصرف پنیر به تنهایی بسیار مضر بوده و بلغم زاست؛ خوردن پنیر به تنهایی و در وعده صبحانه، فرد را دچار رخوت، سستی و بی حالی و کندی در یادگیری کرده و باعث کاهش تمرکز ذهن در افراد می شود. به گزارش شفاآنلاین ، یکی از عوامل زمینه ساز بیماریها در دوران معاصر، رواج اشتباهات ملموس در تهیه و طبخ انواع مواد غذایی است و این تغییرات، معلول سلایق شخصی افراد طی گذشت زمان بوده است. ...
بهترین منبع ویتامین Dرابشناسید
...: خوب است بدانید منابع غذایی غنی ویتامین Dبسیار محدود است و این ویتامین فقط در روغن کبد ماهی، ماهی های چرب مانند ماهی سالمون، مکمل ویتامین Dو غذای غنی شده وجود دارد. البته برخی متخصصان تغذیه تاکید می کنند در زرده تخم مرغ نیز این ویتامین وجود دارد، ولی مقدار آن بسیار ناچیز است. از میان مواد غذایی ماهی های چرب نظیر ماهی آزاد و سالمون جزو خوراکی های غنی از ویتامین Dمحسوب ...
رژیم لاغری در زنان، آجیل مفید است؟
از اضافه وزن در آنها شده و مواد مغذی برای رشد در اختیار بدن کودکان قرار گیرد. پژوهشگران این نتایج را براساس داده های جمع آوری شده از 28 خانواده شامل پدر، مادر و فرزندان و بررسی تغییرات وزنی آنها پس از مصرف بادام به مدت 3 هفته به دست آورده اند. پژوهشگران براین اساس به افراد توصیه می کنند مصرف انواع دانه های آجیل و غلات سبوس دار را در رژیم غذایی هفتگی خود قرار دهند البته اجرای ...
پیشگیری از سرطان پروستات، سلامت مردان با این روش
سلامت جنسی شما را نیز تامین کنند. در عین حال مقادیر زیاد شکلات می تواند منجر به اضافه وزن شود، پس در روز بیشتر از 30 گرم مصرف نکنید. آووکادو : این میوه غنی از چربی های مفید است. اسیدهای چرب غیراشباع تک باند موجود در این میوه در مقابل کلسترول تام و کلسترول بد (LDL) عمل می کنند. روغن زیتون و مغزها نیز حاوی چربی های خوب و مفید هستند. ماهی های چرب : این ماهی ها از قبیل سالمون و ...
از حشیش تا ال اس دی؛ همه چیز درباره توهم زاها
مانده بود تا اینکه دکتر هافمن به طور اتفاقی مقدار بسیار کمی از این ماده را مصرف کرد. این ماده یا از حاصل تاثیر قارچ های ارگو بر گندم سیاه و یا جو دوسر یا از اسید لیسارجیک که ماده ای شیمیایی در دانه های نیلوفر است گرفته می شود و اثر توهم زایی آن 100 برابر بیشتر از قارچ های سحرآمیز و 400 برابر بیشتر از مسکالین بوده و دوز مصرفی آن برای انسان، تنها 25 میکرو گرم یا یک میلیونیوم گرم است که ...
نگاهی به فعالیت های موسسه خیریه مستمندان تبریز
و گفت: در سال گذشته موسسه خیریه حمایت از مستمندان تبریز در مجموع هزینه ای بالغ 121میلیارد و 97 میلیون ریال داشته است که جزئیات آن به شرح زیر اعلام می گردد: 1- تحویل مواد غذایی (گوشت گرم حدود 5300تن، روغن، برنج، حبوبات،...) به صورت ماهانه و در طول سال با هزینه ای بالغ بر 31.896.592.000 ریال 2- تامین جهزیه و کمک به ازواج خانواده های تحت پوشش و غیر تحت پوشش نیازمند به تعداد 585 نفر ...
درمان افتادگی سینه به کمک ورزش و درمان های خانگی
. این روغن ها با افزایش میزان کلاژن، باعث سفتی پوست می شوند. مقداری روغن زیتون را کف دست خود مالیده و آن را در جهت رو به بالا، بر روی سینه های خود بمالید و به مدت 15 دقیقه، آن ها را ماساژ دهید. این روش را 4 تا 5 بار در روز انجام دهید. توجه: می توانید از روغن بادام، جوجوبا و آووکادو نیز برای ماساژ سینه استفاده کنید. زرده تخم مرغ و خیار: استفاده از ماسک های مختلف نیز ...
رول هویج؛ یک پیش غذای شیک و خوشمزه
طرز تهیه: هویج ها را شسته و یکی از آنها را کنار بگذارید. آنها را در مقداری آب بپزید تا کمی نرم شوند. سپس آنها را از طول نازک ورقه ای برش دهید. یک قاشق سوپ خوری کره را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و گوشت گوسفندی ریز خرد شده را در آن تفت دهید تا پخته و برشته شود. سپس بادام را اضافه کرده و حدود یک الی دو دقیقه تفت دهید. ...
5 نکته جالب درباره صنعت نوشیدنی های گرم در سال 2017
کننده ها بیش از پیش به مسأله پسماندها توجه کردند. متخصصان، سرآشپزها و باریستاها به دنبال راه های جدیدی هستند تا با استفاده مجدد از مواد غذایی میزان کلی پسماندها را کاهش دهند. یکی از نوشیدنی هایی که با این جریان همراه شده است کاسکارای ترکیبی قهوه/چای است که نوعی نوشیدنی کافئین دار ترش و تلخ است و از پوست جدا شده دانه های قهوه تهیه می شود. بلو باتل کافی (Blue Bottle Coffee) کاسکارا ...
رول نان تست فینگرفودی خوشمزه و سریع
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،در این بخش از آموزش آشپزی طرز تهیه یک فینگر فود خوشمزه را برای شما عزیزان آماده کرده ایم، میتوانید برای جشن تولد ها و میهمانی ها این نان تست رول شده را تهیه کنید و از میهمان ها پذیرایی کنید. میزان سرو: 6 نفر مواد لازم: پنیر خامه ای: 570 گرم سس گوجه فرنگی تند: یک دوم پیمانه سس مایونز: یک چهارم پیمانه نمک ...
چربی های مفید برای مغز
ها حاوی پروتئین و اسید های چرب و آرژینین آمینه می باشند که غده هیپوفیز را تحریک می کنند تا هورمون رشد را آزاد سازد. هورمون رشد ماده ای است که بعد از 35 سالگی کاهش می یابد و فایده ضد پیری برای مغز دارد. مخلوطی از مواد ضد پیری را که شامل یک فنجان گردو، 2/1 فنجان دانه کدو تنبل، 3/1 فنجان توت خشک، 4/1 فنجان دانه کنجد، 2/1 فنجان برگه زرد آلو می باشد تهیه کنید و همه جا همراه خود داشته باشید و در بین ...
طبیعی ترین قرص های جایگزین قرص مُسکن
داشته باشند، می توان به مواردی از جمله: فلفل قرمز، فلفل سیاه، گل میخک، سیر، زنجبیل، برگ گیاه خرگوشک، روغن بادام تلخ، عطر مشک کاملاً طبیعی، زردچوبه، فلفل سیاه و سفید، ریشه گیاه بید، بذرالبنج یا تاتوره، عرق نعناع، بومادران، بابونه، هندوانه ابوجهل، کندر، عنبر نساء و روغن سیاه دانه را نام برد. هوفاریقون در درمان افسردگی های خفیف خصوصاً در افراد مسن توأم با اختلالات اضطرابی، مؤثر بوده و از ...
طرز تهیه آش بادمجان ملایر به 2 روش
داغ ، سیر داغ و در صورت تمایل گردوی خرد شده تزیین کنید. 2. طرز تهیه آش بادمجان ملایر (روش دوم) مواد لازم گوشت گوسفندی 300 گرم بادمجان 400 گرم بلغور گندم 2 پیمانه عدس 1/2 پیمانه پیاز داغ 6 قاشق غذاخوری نعنا داغ 1 قاشق غذاخوری سیر داغ 1 قاشق غذاخوری روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم ...
علایم رایجی که نشان دهنده کمبود ویتامین و مواد معدنی هستند
دوران بارداری برای رشد طبیعی مغز جنین موردن یاز است. مبتلایان به فقر ویتامین ب 6 در معرض خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و دیگر سرطان ها، خارش و ترک گوشه دهان، احساس افسردگی، و ... هستند. این در حالی است که بزرگسالان در سنین 19 تا 50 سال، نیاز به دریافت 1,3 میلی گرم ویتامین ب 6 در طول روز دارند و آنهم از طریق مصرف ماهی تن، ماهی قزل آلا، مرغ، بوقلمون، گوشت گاو و غلات غنی شده. علایم کمبود ...
نکات مهم برای سرخ کردن غذا
به گزارش نامه نیوز قبل از این که مواد غذایی را در داخل روغن بیندازید، باید ابتدا روغن را تا درجه حرارت مناسبی گرم کنید (برای مثال حدود 190 درجه سانتی گراد). در این حرارت به سرعت در سطح مواد غذایی، لایه محافظی (شبیه یک لایه عایق) تشکیل می شود تا روغن نتواند از ماده غذایی عبور کند، بنابراین غذا فقط با حرارت غیرمستقیم پخته و سرخ می شود. _قبل از سرخ کردن از افزودن نمک به ماده غذایی ...
