خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نان سنگک ارزان شد!
مبارکی رقم خورده که می بایست سه سال قبل اتفاق می افتاد و آن ارزان شدن نان سنگک است. زمانی که حق بیمه هرکارگر ماهی 40 هزار تومان بود قیمت هر قرص نان سنگک در خرم آباد به 1000 تومان افزایش یافت، انتقادهای مردم در آن برهه راه به جایی نبرد و همین افزایش قیمت و... موجب شد تعداد نانوایی های سنگک در مرکز استان قارچ گونه رشد کند و هر روز بر تعداد آنها اضافه شود به طوریکه در بعضی محلات و مناطق فاصله ...
طرز تهیه سالاد وردورا
سالاد وردورا مواد لازم: پیاز: یک عدد متوسط پیازچه و شاهی: 20 گرم هویج رنده شده: یک چهارم یک عدد هویج فلفل سبز: یک عدد متوسط گوجه فرنگی: یک عدد درشت قارچ: یک عدد درشت روغن زیتون: 10 گرم برگ آویشن و پنیر پارمسان به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم دستور تهیه 6 غذای بی نظیر ایتالیایی روش تهیه: ...
طرز پخت خورش گوشت بره و سبزیجات در فر
غذاخوری رب گوجه 2 عدد برگ بو 1/2 قاشق چایخوری آویشن 700 گرم سیب زمینی زرد کوچک، دو نیم شده یا چهار قاچ شده به قطعات یک اینچی 4 عدد هویج متوسط، پوست گرفته و به قطعاتی با ضخامت نیم اینچ برش بزنید 15 گرم جعفری خیلی ریز خرد شده برای تزئین مقداری روغن زیتون سبک برای تفت دادن گوشت طرز تهیه در یک قابلمه بزرگ سرامیکی ...
این 5 خوراکی سفید رنگ را حتما مصرف کنید
163 کیلوکالری است و 941 میلی گرم پتاسیم، به علاوه 3.6 گرم فیبر دارد. اگر بخواهیم سیب زمینی را با موز مقایسه کنیم، این میوه 422 گرم پتاسیم دارد و 3.1 گرم فیبر. سیب زمینی همچنین حاوی ویتامین ث، ویتامین ب6 و منیزیوم است. علاوه بر این که مقادیر کمی پروتئین با کیفیت بالا دارد. قارچ: بسیار کم کالری است، چربی، کلسترول و گلوتن ندارد. به علاوه حاوی سلنیوم، پتاسیم، ریبوفلاوین، نیاسین و ویتامین ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری در فر
آکاردئونی آموزش داده شد. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه سیب زمینی تنوری در فر را توضیح دهیم. طرز تهیه سیب زمینی تنوری در فر زمان آماده سازی: 10 دقیقه زمان پخت: 1 ساعت مناسب برای: 6 نفر مواد لازم سیب زمینی 6 عدد روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری کره 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم دستور تهیه: ...
ماسک صورت ضد پیری خانگی، موثر و ارزان قیمت!!
تواند جوش را از بین ببرد. اسکراب لایه ای از پوست های مرده را برمی دارد و به منافذ پوست که جوش در آن شکل می گیرد نمی رسد. بیشتر بدانید : اسکراب پوست صورت با گردو، یک روش عالی برای داشتن پوستی شفاف طرز تهیه انواع ماسک قهوه برای صورت و بدن برای تهیه یک ماسک سریع و راحت نرم کننده پوست، قهوه باقی مانده در فیلتر قهوه یا لیوان قهوه ساز را دور نریزید؛ چون مواد اولیه این ...
این ویروس کشنده در کمین زنان آرایشگر!
مقادیر اندک آن نیز باعث تحریک، سوزش و خارش چشم و ریزش اشک می شود. مسمومیت خون، افزایش اسیدخون و کاهش شدید حرارت بدن هم از عوارض جذب فرمالدئید از طریق دستگاه گوارش است. سوختگی ناشی از وکس ها اگر به شیوه درست از وکس های گرم استفاده نشود، خطرات بالقوه زیادی خانم ها را تهدید می کند. تعداد مواردی که مشتری ها به دلیل نداشتن مهارت آرایشگر خود دچار سوختگی شده اند، کم نیست. برای درمان این ...
پای حرف نانوایان| دومینوی ورشکستگی اصناف سمنان به "نانوایی ها" می رسد؟
به گزارش خبرگزاری تسنیم از سمنان ، در چند سال اخیر شاهد رشد قارچ گونه نانوایی ها در سراسر استان بوده ایم به طوری که در پنج سال گذشته 75 واحد نانوایی در شهر سمنان داشتیم اما اکنون به بیش از 170 نانوایی رسیده است. گرچه افزایش تعداد نانوایی ها منجر به رضایت مردم در کاهش زمان خرید نان و یا خرید نان در هر زمان از شبانه روز شده اما عمده نارضایتی مردم شریف این استان بی کیفیتی نان است. ...
طرز تهیه بقچه گوشتی با خمیر فیلو
... کره : 25 گرم پیاز سفید: 1 عدد سیر: 2 حبه قارچ: 250 گرم فلفل دلمه ای رنگی: از هرکدام 1/4 ادویه جات: به میزان لازم روغن زیتون: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری پنیر پیتزا : به مقدار لازم طرز تهیه بقچه گوشتی با خمیر فیلو ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و 2 قاشق غذ ا ...
تاثیر لاک در بارداری، آیا می دانید؟
تثبیت آن نیاز به دستگاه دارید. این لاک به راحتی پاک نمی شود و برای پاک کردنش، آستون صد درصد خالص لازم است. لاک ژله ای مات برای استفاده از این نوع لاک اول باید لاک قبلی را کامل پاک کنید دست های خود را با آب گرم و صابون بشویید و منتظر شوید کاملاً خشک شود. حالا ناخن ژله ای را روی ناخن خود قرار دهید و با استفاده از سشوار آن را گرم کنید. بدون نیاز به چسب ناخن، کاملاً می چسبد و رنگ مات خود را ...
توقف زادآوری جنگل های بلوط در زاگرس
بلوط به واسطه چرای دام نتوانند به یک درخت بالغ تبدیل شوند. لازم به ذکر است که در مناطقی که چرای دام وجود دارد تا ارتفاع 1.70 سانتی متری تمام برگ و شاخه های درختان بلوط از بین می روند. 3-سرشاخه زنی، فعالیت های کشاورزی در عرصه های جنگلی و زیراشکوب درختان و چرای دام باعث حذف جست ها و تبدیل بوته ها به یک درخت تک پایه شده است که این امر باعث ورودی مواد آلی اندک به خاک به عنوان بستر حیاتی جنگل ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی تا 26 تیرماه به تفکیک استان
برافروختن آتش در سطح مراتع و جنگل ها با توجه به وزش باد و افزایش دما انجام تمهیدات لازم به منظور تامین آب شرب پایدار برای دام ها به دلیل شدت گرمای هوا استان های خراسان شمالی و خراسان رضوی: باغبانی: احتیاط در انجام عملیات محلول پاشی و سم پاشی به دلیل وزش باد تنظیم دمای گلخانه ها و کارگاه های پرورش قارچ با توجه به افزایش نسبی دما آبیاری ...
بدون نیاز به خورشید ویتامین D دریافت کنید
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا، با توجه به اینکه خانم های ایرانی حجاب دارند، آفتاب به پوست شان برخورد نمی کند و در فصل زمستان هم دسترسی به آفتاب بسیار کم است. ولی با خوردن مواد غذایی زیر که اکثر آنها غذاهای دریایی هستند، می توانید کمبود تابش خورشید بر پوست تان را جبران کنید و ویتامین D دریافت کنید. قارچ صد گرم قارچ حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین D است، پس با دست باز از ...
معرفی بهترین مواد غذایی عضله ساز و چربی سوز
اگر به دنبال رشد عضلانی و تقویت عضلات هستید، ورزش به تنهایی نمی تواند کاری برای تان انجام دهد. در واقع شما با تغذیه ناکافی و نامتناسب نمی توانید به درستی از تمرینات جواب بگیرید. وقتی صحبت از تقویت عضلات می شود و تنها یک کلید برای از بین بردن چربی ها وجود دارد که بدون آن دیگر قادر به عضله سازی نیستید، تغذیه نقش اصلی و مهمی در برنامه تمرینی روزانه شما ایفا می کند. در درجه اول تغذیه مهمترین عامل برای عضله سازی است. بنابراین در این مطلب مواد غذایی عضله ساز را به شما معرفی می کنیم. باور عمومی بر این است که اگر می خواهید عضله بسازید باید پروتئین و کربوهیدرات بسیار زیادی مصرف کنید. به این دلیل که کربوهیدرات ها سوخت مورد نیاز و پروتئین ها ترمیم کننده عضلات شما هستند. اگرچه بسیاری از تحقیقات و مدارک علمی نشان داده اند که کار این مواد مغذی در بدن به همین سادگی ها هم نیست. یکی از یافته های جالب توجه این است که بدن دارای نوعی مکانیسم است که اجازه می دهد حتی تا زمانی که غذای ناکافی یا محرومیت غذایی وجود داشته باشد، نیز عضله سازی صورت پذیرد. آنچه که از شواهد امر پیداست این است که آمینو اسید و پروتئین تنها به عنوان اجزای سازنده بافت ها و عضلات و ترمیم کننده ی آنها به کار نمی رود. (نقش غذا رسانی نیز دارد) برخی از آمینواسیدها (به ویژه آمینو اسیدهای شاخه دار مانند لوسین) به ژن های عضلانی برای رشد و تولید پروتئین ها دستور می دهند، آنها این عمل را حتی زمانی که غذای کافی در دسترس نیست، بارها و بارها انجام می دهند، تا وقتی که در جریان خون در گردش باشند. علاوه بر این تحقیقات نشان می دهد که رژیم های غذایی پرکربوهیدرات برای اکثر مردم مضر است. زیرا مقاومت انسولین و لپتین را افزایش می دهد که در واقع باعث از دست رفتن عضله و تحلیل آن می شود. مشابه با آنچه گفته شد مصرف پروتئین بیش از میزان مورد احتیاج بدن، که این امر معمولاً به ندرت در بین افراد و رژیم های غذایی آنها رخ می دهد، چه افراد تمرین کرده باشند چه نباشند، ممکن است مسبب افزایش قند خون، اضافه وزن، مشکلات کلیوی و یا حتی تحریک رشد سلول های سرطانی شود. در ادامه مواد غذایی عضله ساز را بخوانید. 1. ماهی سالمون ماهی سالمون را می توان یکی از مواد غذایی عضله ساز معرفی کرد، چرا که غنی از پروتئین مرغوب و دارای خاصیت ضد التهابی، اسید چرب امگا 3،(DHA) و نوعی اسیدآمینه (EDA) است. این ماهی از بروز التهاب مزمن جلوگیری می کند که این عارضه بیشتر افراد سالم را تهدید می کند. چربی های امگا 3 حیوانی به عضله سازی کمک می کند. علاوه بر پروتئین و چربی سالم، ماهی سالمون حاوی اسید آمینه لوسین است. 100 گرم ماهی سالمون حدود 1.6گرم لوسین در اختیار بدن قرار می دهد. راهی وجود ندارد تا بتوانید مقدار 8 گرم توصیه شده برای مصرف لوسین را به منظور افزایش سلامتی و پیشگیری از بیماری، از ماهی سالمون دریافت کنید. اما مقدار لوسین موجود در آن بیشتر از سایر مواد خوراکی است. 2. آووکادو آووکادو حاوی پتاسیم بالاست، به همین علت مصرف آن برای تنظیم تعادل مایعات در بدن و بازیافت بهینه پس از فعالیت بدنی شدید ضروری است. همچنین این ماده ی خوراکی دارای چربی غیر اشباع سالم است که بدن تان به راحتی می توانند از سوزاندن آن برای تولید انرژی استفاده کند. مشابه با روغن زیتون چربی موجود در آووکادو می تواند به مدیریت و کنترل وزن کمک کند. مطالعه ای نشان می دهد که فقط مصرف نیمی از یک آووکادوی کامل تازه همراه با وعده اصلی ناهار احساس سیری را تقویت و مانع غذا خوردن بیش از حد می شود. روغن داخل این ماده خوراکی همچنین باعث جذب بهتر ویتامین های محلول در چربی و مواد معدنی از سایر مواد خوراکی و غذاها می شود. 3. اسفناج اسفناج سرشار از نیاسین، زینک، پروتئین، فیبر، ویتامین های A،B6،C،E،K، تیامین، فولات، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر پتاسیم، مس و منگنز بالاست، به همین دلیل می تواند جزو مواد غذایی عضله ساز باشد. به عبارت دیگر، برای هر بخش از بدن شما نوعی ماده مغذی فراهم می کند. فلاونوئید بالا در اسفناج از اکسید شدن کلسترول محافظت و بدن تان را از اثرات مخرب رادیکال های آزاد ایمن می کند. فولات اسفناج سیستم قلبی عروقی و گردش خون سالمی را در اختیار بدن تان قرار می دهد، منیزیم فشار خون بالا را کاهش می دهد. این تحقیقات نشان می دهند که اسفناج به تقویت حافظه و عملکرد ذهنی-روانی کمک می کند. نیتروژن موجود در اسفناج در واقع کمک خواهد کرد تا پروتئین بیشتری در بدن تولید شود و در پی آن رشد و تقویت عضلات مختلف بدن و افزایش توان عضلانی پدید آید. برای حفظ محتو ی آهن بالای اسفناج به آرامی آن را بپزید و یک لیوان آب لیموی سرکه به آن اضافه کنید. 4. روغن نارگیل روغن نارگیل ترکیبی از تری گلیسیرید زنجیره متوسط (MCTs) را در اختیار بدن قرار می دهد. این روغن حاوی کاپروئیک اسید (C6) کاپریلیک اسید (C8) اسید کاپریک (C10) لوریک اسید (C12) است. روغن MCTs چربی(سوخت) ایده آلی برای بدن شماست. با وجود اینکه تقریباً 50 درصد روغن نارگیل از اسید اوریک، که دارای زنجیره بلند کربنی است تشکیل شده، روغن نارگیل لزوماً منبع ایده آلی از روغن MCTs نیست. اگر منحصراً به دنبال رژیم خوراکی کتون و محصولات کتونی هستید، خود روغن MTCs استخراج شده و خالص گزینه ی بهتری برای مصرف است. البته می توانید روغن نارگیل خالص (تجزیه شده) که عمدتاً حاوی C8وC10 است را مصرف کنید، که در این ترکیب روغن به محصولات کتونی تبدیل شده است. گفته می شود روغن نارگیل دارای مزایای سلامتی زیادی است. به عنوان مثال، بدن شما اسید اوریک را به اسید مونولورین تبدیل می کند، یک منو گلیسیرید که می تواند ویروس ها و باکتری های گرم منفی را از بین ببرد. این موضوع بدون شک باعث شده است این روغن از لحاظ پزشکی دارای خواص بسیار مفیدی باشد. 5.کلم کالی کلم دارای مواد مغذی فراوانی برای مصرف و انتخاب آن به عنوان یکی از مواد غذایی عضله ساز در سبد غذایی شماست. کلم از جمله حاوی مقادیر بسیار بالای پروتئین و کلسیم زیستی موجود در طبیعت است. یک ظرف کوچک از کلم خام، حاوی 2 گرم پروتئین، 7 گرم کربوهیدرات و یک گرم فیبر است (برای ارزش غذایی کربوهیدرات به میزان 6 گرم) مانند گوشت کلم حاوی 9 نوع آمینواسید ضروری است که برای تشکیل پروتئین مورد نیاز بدن تان لازم است، به علاوه 9 آمینواسید غیر ضروری که در مجموع 18 نوع آمینواسید را برای بدن تان فراهم می کند. ویتامین هایی که از یک ظرف کوچک حاوی کلم حاصل می شود نیز می توانند برای کل هفته نیاز غذایی و سلامت شما را تامین کنند: 686 درصد مقدار توصیه شده روزانه برای ویتامین کا، 206 درصد مقدار توصیه شده روزانه ویتامین آ و 134 درصد از ویتامین C پیشنهاد مطالعه: بهترین ویتامین ها برای بدنسازی، عضله سازی و ریکاوری بدن 6. کلم بروکلی سولفورافان، یک ترکیب طبیعی گوگرد آلی در کلم بروکلی است، که احتمالاً به علت فعالیت ضد سرطانی آن بسیار مورد توجه محققان و پزشکان قرار گرفته است. به این ترتیب سولفورافان سطوح تستوسترون را افزایش می دهد و توده چربی انباشته شده را دفع می کند. همچنین کلم بروکلی آنزیم هایی که سبب تخریب مفصل می شوند را سد می کند، بنابراین کلم بروکلی باید جزو جدایی ناپذیر رژیم غذایی فرد فعال باشد ، تحقیقات نشان می دهند که سولفورافان از عضلات شما در برابر آسیب های ناشی از انجام فعالیت های ورزشی محافظت می کند. 7. جوانه گیاهان جوانه گیاهان منبع مغذی برای تامین نیازهای بدن است، منابع مغذی بیشتری اما با حجم کمتری در اختیار بدن تان قرار می دهد. اگر به دنبال یکی از مواد غذایی عضله ساز هستید که پروتئین با کیفیت بالا داشته باشد، به چیزی بیشتر از جوانه گیاهان فکر نکنید. این جوانه های کوچک خوراکی همچنین حاوی بیشتر از 30 برابر مواد مغذی با ارزش غذایی بالا نسبت به گیاهان ارگانیک به صورت پرورش خانگی هستند. جوانه گیاهان همچنین بیشتر مواد مغذی را به صورت بیوزیستی در اختیار بدن قرار می دهند. برخی از متداولترین جوانه های گیاهی شناخته شده جوانه آفتابگردان، جوانه گندم، جوانه لوبیای مانگ بروکلی و غیره هستند. 8. توت های مختلف خوراکی توت حاوی مقادیر مواد فتوشیمی ضد امراض مختلف است که سبب تقویت دستگاه ایمنی می شود و از قلب تان محافظت می کند. برای یک تجربه شیرین، توت به علت داشتن فیبر بالا و قند کم، نسبت به سایر میوه ها، سطوح انسولین را کمتر دستخوش تغییرات می کند و میزان آن را در خون ثابت نگاه می دارد. توت آبی بخصوص دارای خواص مفید شناخته شده بسیاری است. آن ها اثرات مثبتی بر روی چربی های بدن شما دارند و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهند. به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های غنی آن، توت آبی یکی از بهترین میوه ها برای جلوگیری از پیری زودرس است. 9. گریپ فروت توصیه می شود پیش از تمرین برای تامین آب مورد نیاز بدن و بیشتر از آنچه بدن به آن نیاز دارد، گریپ فروت مصرف کنید! 90 درصد گریپ فروت، آب است، گریپ فروت یک منبع خوب و غنی از ویتامین های A و C است. (به ترتیب 53 درصد ارزش روزانه غذایی توصیه شده) همچنین دارای فیبر و پتاسیم است. گریپ فروت قرمز حاوی فلاونوئیدها و آنتوسیانین های بیشتری نسبت به گریپ فروت های دیگر به رنگ های سفید یا صورتی است. همچنین حاوی لیکوپن است که به کاهش تری گلیسیرید و چربی انباشته شده کمک می کند، به مبارزه با تاثیر مخرب رادیکال های آزاد می پردازد و از پوست در برابر اثرات مخرب اشعه uv خورشید محافظت می کند. مصرف بیش از حد گریپ فروت به دلیل داشتن فروکتوز ، ممکن است برای تان مضر باشد. همچنین مراقب باشید مصرف آن (البته در موارد نادر) با داروهای مختلف یا خاص تداخل نکند. اگر مشکل پزشکی دارید، پیش از مصرف گریپ فروت با پزشک خود صحبت کنید. پیشنهاد مطالعه: چرا فروکتوز (قند میوه) مضر است؟ 10. آجیل خام منیزیم برای رشد تقویت عضلات اهمیت دارد و آجیل نیز یک منبع عالی و سرشار از منیزیم است، مغز هسته فندق و گردوی آمریکایی نیز انتخاب های عالی به عنوان مواد غذایی عضله ساز هستند، چون دارای چربی های سالم بوده و در مقایسه با چربی ه،ا حاوی کربوهیدرات خالص کمتری هستند. مغز هسته فندق دارای چربی بالا، پروتئین اندک و مقادیر کربوهیدرات مشابه با سایر مغزهاست. این یکی از علل محبوبیت این مغز خوراکی است. مغز هسته فندق خام حاوی مقادیر زیادی ویتامین B1، منیزیم و منگنز است. فقط یک مغز هسته فندق حاوی 58 درصد از آن چیزی است که از مصرف منگنز بدست خواهید آورد و 23 درصد از ارزش روزانه غذایی توصیه شده برای آمینواسید تیامین. علاوه بر این 60 درصد اسید چرب موجود در مغز هسته فندق اسید چرب غیر اشباع اولئیک اسید است. این مقدار از همین اسید چرب در روغن زیتون موجود است که به عنوان فواید روغن زیتون و دوست قلب شناخته می شود. گردو آمریکایی مرکزی پس از مغز هسته فندق در مکان دوم از لحاظ میزان چربی و پروتئین موجود در آن قرار می گیرد و همچنین شامل منیزیم ضد التهاب، اسید اولئیک دوست قلب، آنتی اکسیدان های مختلف برای مبارزه با رادیکال های آزاد و در آخر منگنز برای تقویت سیستم ایمنی است. 11.قارچ قارچ را به عنوان یکی از مواد غذایی عضله ساز دست کم نگیرید! منبع طبیعی ویتامین D است، که برای بهبود عملکرد عضلانی و تقویت آن بسیار مهم و موثر است. ضعف عضلانی یک علامت کلاسیک کمبود ویتامین D است. علاوه بر این قارچ حاوی خواص دارویی از جمله تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن است. آن چیزی که لازم است در مورد قارچ ها بدانید این است که قارچ های ارگانیک در هرجایی که کشت شده و رشد کرده باشند، مواد معدنی همان منطقه را جذب می کنند. قارچ ها به این عنوان که حاوی فلزات سنگین هستند شناخته می شوند و همچنین آلاینده های آب و هوا را نیز جذب می کنند، بنابراین باید برای رشد آنها یک محیط سالم فراهم شود. 12. موز موز سرشار از گلوکز و قندهای قابل هضم است، بنابراین اگر شما از مقاومت به انسولین رنج می برید یا اضافه وزن دارید، بهتر است از مصرف موز اجتناب کنید. موز حاوی پتاسیم بالا است، به همین دلیل خوردن آن پیش و پس از تمرین توصیه می شود. پتاسیم یک ماده معدنی است که مصرف آن پس از تمرینات شدید و خسته کننده توصیه می شود. به این ترتیب مصرف موز که غنی از پتاسیم است به شدت برای ورزشکاران و افراد فعال توصیه می شود. یه موز حاوی 467 میلی گرم پتاسیم است که برای کنترل ضربان قلب و فشار خون ضروری است. پیشنهاد مطالعه: 17 اتفاق شگفت انگیز که با مصرف موز در بدنتان رخ می دهد 13. پروتئین آب پنیر (پروتئین وی) پروتئین آب پنیر یا همان پروتئین وی یکی از بهترین مواد غذایی عضله ساز از بین مکمل ها است. چون حاوی پروتئین با کیفیت بالاست و همچنین سرشار از لوسین است. لوسین در بدن شما چندین عمل را انجام می دهد. یکی از این مکانیسم ها MTOR است که سبب افزایش سنتز پروتئین می شود و همچنین رشد و ساخت عضلات را در پی دارد. بیشترین غلظت لوسین در محصولات لبنی یافت می شود به ویژه در آب پنیر. نیاز بدن به طور روزانه به لوسین به مقدار 3 گرم است. با این همه برای بهینه سازی مسیر سوخت و ساز در عضلات، بدن به 8 تا 16 گرم لوسین احتیاج دارد. برای تامین این مقدار لازم است مواد خوراکی بسیار زیادی مصرف کنید تا میزان مورد نیاز بدن تان تامین شود. در حالی که شما با تنها مصرف 3 اونس از آب پنیر 8 گرم آمینواسید لوسین دریافت می کنید، پس واضح است که پروتئین وی انتخاب مناسبی است. در حالت ایده آل برای آنکه چربی سوزی و ساخت و رشد عضلات اتفاق بیفتد، 30 دقیقه پیش از تمرین این پروتئین را مصرف کنید. در این وضعیت فرآیند کاتابولیک (تجزیه) عضله متوقف شده و سنتز پروتئین آغاز می شود و در نهایت به ترمیم تقویت و رشد عضلات منجر می شود. یکی از علل محبوبیت مصرف پروتئین وی جذب سریع آن است به نوعی که در عرض 10 تا 15 دقیقه پس از مصرف به عضلات می رسد، این امر سبب می شود تا عضلات به موقع تغذیه شوند. مطالعه منتشر شده در مجله پزشکی ورزشی نشان می دهد، اسیدآمینه موجود در پروتئین وی با کیفیت بالا برخی از مکانیسم های سلولی خاص را فعال می کند، مانند MTOR که سبب افزایش سنتز پروتئین عضلانی، بهبود عملکرد غده تیروئید و حفظ میزان سطوح تستوسترون پس از ورزش می شود. 14. هندوانه ثابت شده که خوردن هندوانه به جهت بهبود پروفایل های چربی و کاهش حجم توده های چربی ذخیره شده در نواحی مختلف بدن به علت داشتن آنتوسیانین ( ترکیباتی که باعث تخریب ژن های ذخیره سازی چربی می شود) بهترین خوراکی برای آن دسته از افرادی است که قصد کاهش وزن و عضله سازی را دارند. هندوانه، به هیدراتاسیون کامل بدن (جبران کم آبی) و نیز کاهش درد عضلانی پس از تمرین شدید، کمک می کند. توصیه می شود آب هندوانه را در ظرف کوچکی بریزید و آن را بعه نوان میان وعده ا ی آبدار در طول روز مصرف کنید. هندوانه همچنین به دلیل ایکه حاوی سیترولین است، یکی از مواد غذایی عضله ساز محسوب می شود. 15. گوشت گاو گوشت گاو که تاثیرات آن بر بدن کاملاً شناخته شده است یک منبع کامل از پروتئین، چربی های سالم و مواد مغذی بوده و این باعث شده که گوشت گاو به عنوان یکی از مواد غذایی عضله ساز شناخته شود. گوشت گاوی که از چمن تازه و سبز تغذیه کرده باشد نیز دارای آمینو اسید ال-گلوتامین است که به ساخت عضله و پیشگیری از تحلیل عضلانی کمک می کند. گوشت گاوی که از علف تغذیه کرده باشد، یک منبع عالی از اسید لینولئیک ( CLA ) است. این ماده دارای خاصیت ضد التهابی قوی است. اگر میزان پروتئین بیشتری از نیاز بدن خود مصرف می کنید، بیشتر کالری کسب شده از آن به سادگی به قند و سپس به چربی تبدیل می شود. پروتئین بیش از حد می تواند اثر تحریک کنندگی بر نوعی مسیر بیوشیمیایی مهم به نام (mTOR) در پستانداران شود که ایجاد این واکنش در بدن نقش مهمی در تشکیل بسیاری از سرطان ها دارد. هنگامی که میزان پروتئین مصرفی را به اندازه آن مقداری که بدن تان نیاز دارید و نه بیشتر، دریافت می کنید، میزان پروتئین مصرفی را کاهش می دهید، در نتیجه فرآیند mTOR مهار می شود، که به کاهش احتمال ابتلا به سرطان و رشد توده های سرطانی کمک می کند. علاوه بر این، هنگامی که بیش از حد پروتئین مصرف می کنید، بدن باید مواد زائد (نیتروژن) بیشتری را از خون خود دفع کند که این عمل فشار مضاعفی بر کلیه های شما وارد می کند. شما چه پیشنهادی دارید؟ چه نوع مواد غذایی عضله ساز و چربی سوز را می شناسید و از آن نتیجه گرفته اید؟ با ما در میان بگذارید. تهیه و ترجمه: elmevarzesh.com منبع: fitness. ...
طرز تهیه سمبوسه پیتزایی
مواد لازم برای تهیه سمبوسه پیتزایی گوشت چرخ کرده 200 گرم قارچ 500 گرم پیاز متوسط 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق. غذاخوری فلفل دلمه متوسط 1 عدد پنیر پیتزا 200 گرم پودر آویشن به میزان لازم نمک، زردچوبه، فلفل به میزان لازم طرز تهیه سمبوسه پیتزایی برای تهیه سمبوسه پیتزایی ابتدا؛ پیاز را ریز خرد یا رنده کنید و در تابه با مقداری زردچوبه و ...
طرز تهیه کوکوی مرغ و قارچ با طعم پیازچه
کوکوی مرغ و قارچ با طعم پیازچه برای 4 تا 6 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 25 دقیقه مواد لازم: 3 عدد سینه مرغ پخته 2 عدد سیب زمینی پخته 2 عدد پیازچه خردشده 4 /1 پیمانه جعفری خردشده 1 ق. چ. زردچوبه 5 عدد تخم مرغ 4 عدد قارچ ریز خردشده به میزان لازم روغن، نمک و فلفل ماست وسبزی به دلخواه طرز تهیه: 1 در ...
در برزخ همه کاره و هیچ کارگی
باید بالاخره یک روزی بمیرند؟ چرا گرما و سرما و چرا مریضی و مرگ ... هیچ وقت تبدیل به نگرانی و موضوع ثابت گفت وگوی مردم نشده. چرا در کره ماه نمی توان گندم و خیار چنبر کاشت؟ حیف شد که نمی توان کاشت! اما چه کاری از دست بنده و شما بر می آید؟ چرا وقتی غذا را یخچال نمی گذاریم فوراً فاسد می شود؟ این همه میکروب و قارچ تولید کننده فساد مواد غذایی چرا وجود دارد؟ خب وجود دارد و کار خاصی هم از دست کسی ساخته ...
دستان خالی صنعت چوب اصفهان از ارز دولتی / سهم اصفهان از ارز دولتی صفر است
کامل از روند انجام شود تا افراد بی گناه قربانی نشوند. چرخ تولید از حرکت ایستاده است یک کارخانه دار دیگر نیز از عدم موفقیت اصفهانی ها در اخذ ارز دولتی خبر داد و گفت: همه به کارخانجات فشار می آورند که تولیدات خود را به سطح عرضه بیاورند اما اگر کارخانه ورودی نداشته باشد چطور می تواند محصولی را تولید و وارد بازار کند؟ وی ادامه داد: برخی از مواد اولیه که در داخل کشور و ...
معرفی ویژگی های درمانی عسل بهارنارنج
نمونه از انگبین ها بسیار محسوس تر است. عسل بهار نارنج بسیار مقوی، انرژی زا و دارای طبعی گرم است. عسل بهار نارنج برای تقویت اعصاب بسیار مفید است و مصرف آن به درمان بی خوابی یا مشکلات خواب کمک می کند. مصرف این عسل برای افرادی که افسردگی دارند بسیار مفید بوده و باعث ایجاد آرامش، نشاط و انرژی می شود. عسل بهار نارنج تقویت کنننده قلب است و به تصفیه خون کمک می کند. ...
قبل از ملاقات با پزشک این کارها را انجام ندهید
وارد کند. همچنین در برخی موارد ممکن است نیاز باشد از مصرف هرگونه غذا به طور کلی اجتناب کنید. اگر لازم است میزان کلسترول و سایر چربی ها اندازه گیری شوند، باید 8 تا 10 ساعت از مصرف هر نوع کالری پرهیز نمایید. سطح قندخون و برخی چربی ها مانند تری گلیسیرید بعد از مصرف غذا افزایش پیدا می کند. مصرف قهوه یا سایر مواد حاوی کافئین، مانند نوشابه انرژی زا یا کولا، یک ساعت (یا کمتر) قبل از تست فشارخون ...
عفونت سینوس را با سرکه سیب درمان کنید
کردن کند. حوله ای را روی سرتان بیندازید و روی بخار نفس بکشید. این روش را چند روز تکرار کنید تا علایم عفونت سینوسی کاملا درمان شود. شستشوی سینوس ها با سرکه سیب این روش به تمیز شدن حفره های سینوسی کمک می کند. با توجه به خواص ضد قارچ و باکتری و ضد التهابی سرکه سیب این روش می تواند بهترین درمان برای عفوت سینوس باشد. 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب را با 1 لیوان آب گرم ...
چگونه در گرمای تابستان از گیاهان خود مراقبت کنیم ؟
گیاه خود استفاده کنید.در برخی مواقع تهی شدن خاک از مواد مغذی می تواند سبب خشکی گیاهان شود همچنین کوچک بودن بیش از اندازه گلدان که سبب آسیب به ریشه و جلوگیری از رشد گیاه می شود. برگ و ساقه های خشکیده را با رعایت دقت از ساقه های سالم جدا و همیشه در زمان باغبانی از دستکش استفاده کنید.با رعایت راهکارهای بالا می توانید گیاهان خود را درفصل گرم سال سلامت و شاداب نگه دارید. خبرنگاران جوان 2025 ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی با محوریت کاهش مصرف آب
اقتصادگردان - توصیه های هواشناسی کشاورزی برای امروز (21 تیرماه) تا روز سه شنبه (26 تیرماه) برای استان های مختلف کشور به شرح زیر است: استان های آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، زنجان و اردبیل: • باغبانی: • احتیاط در انجام عملیات محلول پاشی و سم پاشی به دلیل وزش باد • تنظیم دمای گلخانه ها و کارگاه های پرورش قارچ با توجه به نوسانات دمایی • پایش و ...
سوپ لازانیای سبزیجات مخصوص گیاهخواران
گیاهخواری را شروع کرده باشید.در ادامه این مطلب را به نقل از مجله قرمز بخوانید. مواد لازم برای سوپ لازانیای سبزیجات 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد پیاز متوسط خرد شده (1 و 1/2 پیمانه) 1 و 1/2 پیمانه هویج رنده شده (حدود 3 عدد متوسط) 4 حبه سیر، ریز شده (1 و 1/2 قاشق غذاخوری) 1 لیتر عصاره سبزیجات 1/2 پیمانه آب 2 قوطی ...
نکات طبیعت گردی ایمن | چگونه در طبیعت گردی مراقب خودمان باشیم ؟
هنگام مسافرت همراه خود داشته باشید تا بتوانید با اقدامات اولیه و مهمی که انجام می دهید، برای مثال کنترل خونریزی یا تنفس مصدوم؛ بتوانید شرایط بهتری را برای فرد آسیب دیده فراهم آورید. وسایلی را که در داخل جعبه کمکهای اولیه باید باشد شامل بتادین، باند کشی ،پارچه سفید تمیز و بلند ،گاز استریل و سایر مواد و وسایل ساده و اولیه که بتواند به فرد مصدوم کمک کند. تغییرات آب و هوایی در هر فصلی از ...
ترفندهایی برای اینکه کولر خودرو را خنک تر کنید!
به نقل از جام جم، زمانی وجود تجهیزات رفاهی برای خودروها منحصر به گروه خاصی بود و به خاطر گرانقیمت بودن آنها مشتریان خاصی نیز جذ بشان می شدند، اما امروزه این تجهیزات فراگیر شده و اغلب محصولات تولیدی شرکت های خودروساز با طیف وسیعی از آنها به مشتریان عرضه می شود. یکی از مهم ترین تجهیزات رفاهی که جنبه عمومی پیدا کرده کولر و سیستم تهویه مطبوع است که همزمان با تغییرات اقلیمی جدید و گرم تر ...
زاهدان پای حرف نانوایان| درآمد نانوایی ها به صفر رسید/نانواهایی که کارگر شده اند
خباز شاغل در زاهدان است که 7 سال پیش کار خود را در این صنف شروع کرده است؛ وی بارها از اتحادیه نانوایی ها گله کرده به همین دلیل پای درد و دل او می نشینیم. او با بیان اینکه در چند سال اخیر خبازی ها خیلی مظلوم واقع شده اند، در گفت وگو با خبرنگار تسنیم در زاهدان ، اظهار داشت: هر ساله نرخ بیمه، مواد افزودنی، اجاره بها، حامل های انرژی، آب، دستمزد کارگر و هزینه های زندگی چند برابر شده اما می توان گفت حدود ...
نشاسته مقاوم به هضم چیست؟
کارشناسان توصیه می کنند، سیب زمینی خام مصرف کنید. نشاسته سیب زمینی خام حاوی تقریباً 8 گرم نشاسته مقاوم به هضم در هر قاشق غذاخوری بوده و تقریباً هیچ کربوهیدارت قابل هضمی ندارد. خیلی هم ارزان است! مزه خاصی هم ندارد و می توانید به شیوه های مختلفی آن را با غذاهای تان همراه کنید؛ با ترکیب آن با غذای تان، ترکیب آن با آب و یا با استفاده آن در اسموتی ها و ... 4 قاشق غذاخوری نشاسته سیب ...
نکاتی ضروری برای حفظ سلامت بیماران دیابتی
سبزیجات بخاطر داشتن فیبر زیاد چربی و نمک موجود در غذا رو کنترل و اثر منفی اون ها رو خنثی میکند. توجه داشته باشید که سیب زمینی و ذرت زیر مجموعه ی کربوهیدرات ها هستن. رژیم غذایی دیابتی ها بخاطر شرایط خاص بدنشون با بقیه باید متفاوت باشه. رژیم مربوط به این بیماری طوری هست که مواد مصرفی باید بسته به نیاز روزانه و کنترل شده مصرف بشه. در این مقاله به بررسی هر گروه از مواد غذایی مورد نیاز ...
