خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کریسمس را با چه خوراکی هایی جشن می گیرند؟
طرفداران بیشتری دارد. البته در آلمان، جمهوری چک، اسلواکی و مجارستان هم به شکل های مختلفی تهیه می شود و بین هم وطنانمان هم خواهان دارد. این بیسکوئیت ترد را به طور معمول با دانه هایی مثل فندق یا بادام تهیه می کنند. روی بیسکوئیت مقدار زیادی وانیل و شکر می ریزند. 12. Papassini پاپاسینی را با آرد، کشمش، تخم مرغ، پوست پرتغال و بادام درست می کنند. همه این مواد را بعد از پختن داخل خمیری جا می ...
7 سالاد خوشمزه از 7 کشور دنیا
معروف است و آن را می توانید در منوی رستوران های ایتالیایی پیدا کنید. این سالاد از سالاد های پرطرفدار ایتالیایی است که خیلی ها طعم آن را دوست دارند. برای درست کردن سالاد سزار از کاهو، آب لیمو، پنیر پارمزان، روغن زیتون، تخم مرغ، سیر، فلفل سیاه و نان توست استفاده می شود. برای آماده شدن سالاد کافیست کاهو، نان تست، پنیر و تکه های گوشت را با هم قاطی کنید. حتما می پرسید پس بقیه مواد برای چیست؟ بقیه مواد برای درست کردن سس مخصوص آن است. نان های توست حتما باید در روغن سرخ شده باشند و به تکه های یک اندازه خرد شوند. منبع: الی گشت: ...
طرز تهیه 3 غذای مقوی، آسان و خوشمزه با سیب زمینی
توپک 16 عدد سیب زمینی سیب زمینی پخته و له شده: 1 کیلوگرم تخم مرغ: 2 عدد کره: 3 قاشق غذاخوری آرد ذرت: 4 قاشق چایخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری گوشت چرخکره مخلوط: 450 گرم رب گوجه فرنگی: 4 قاشق غذاخوری پونه کوهی خشک شده: 2 قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق چایخوری روغن مایع برای سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه توپک سیب زمینی با گوشت 1٫ 1٫ ابتدا سیب زمینی های رنده شده یا له ...
این آش را حتما در برنامه غذایی تان قرار دهید
....پیاز را با روغن کنجد یا دنبه تفت داده، گوشت را به آن اضافه کرده و مجددا تفت می دهیم.بادمجان ها را پوست گرفته و یک ساعت داخل آب و نمک قرار می دهیم تا ماده زرد رنگ آن ها خارج شود.سپس بادمجان ها را سرخ می کنیم.بادمجان سرخ شده و گوشت را به برنج پخته شده اضافه می کنیم.تمام مواد را با گوشت کوب دستی یا برقی له کرده تا حالت کش دار پیدا کند.همزمان مقداری کشک را با آب مخلوط کرده به مواد بالا اضافه می کنیم.هنگامی که غذا آماده شد آن را در ظرف کشیده و با مقداری نعناع داغ، پیاز سرخ شده، سیر، زعفران و گردو تزئین می کنیم.این غذا همراه نان تازه و سبزی سرو می شود. ...
غذا های نونی برای شام؛ از کوکو تا فلافل
، گشنیز، زردچوبه و ادویه های مختلف) یا ادویه کاری: نصف قاشق غذاخوری سس انبه: به میزان لازم روغن ترجیحا کنجد: به میزان لازم طرز تهیه فلافل: 1. ابتدا نخودی را که از 24 ساعت قبل خیس کردیم و چند بار آب را عوض کردیم به همراه جعفری، پیاز و سیر داخل چرخ گوشت یا خرد کن می ریزیم تا باهم میکس شوند. 2. خمیری که آماده شد. نمک، فلفل و ادویه های لازم رو بهش اضافه ...
این سبزی را خام مصرف کنید
...، خرد شده و به شکل خام مصرف می شوند، مواد مغذی خود را تا حد بسیار زیادی حفظ می کنند و همچنین بهتر است آنها هرگز حرارت نبینند. زیرا به محض حرارت دیدن، مواد مغذی خود را از دست می دهند. بنابه گفته این محققان، حتی بهتر است اسفناج با لبنیات پرچرب مانند شیر یا ماست پرچرب، به شکل اسموتی، مصرف شود. وقتی اسفناج خرد می شود، آنتی اکسیدان لوتئین از برگ ها رها شده و چربی موجود در لبنیات، قابلیت ...
طرز تهیه پیتزا ایتالیایی کالزونه، مرحله به مرحله
...> مواد لازم برای سس سالسا گوجه فرنگی ریز خرد شده: 300 گرم پیاز قرمز: 1 یک پیاز متوسط ریز خرد شده پونه کوهی خشک شده: 1 قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار دلخواه فلفل: به مقدار دلخواه مواد لازم برای خمیر پیتزا آرد: 500 گرم تخم مرغ:1 عدد روغن مایع: 6 قاشق غذاخوری مایه خمیر فوری: 1 قاشق غذاخوری ...
خوشمزه ترین غذای گیلانی را با این دستور درست کنید!!
مواد لازم برای درست کردن کباب ترش برای 3 نفر گوشت راسته گوساله یا گوسفند : 400 گرم سبزی خرد شده (مخلوط گشنیز،جعفری و نعنا) : 2 ق س رب انار : 1/2 پیمانه پیاز : 1 عدد درشت گردوی چرخ شده : 100 گرم سیر : چند حبه (رنده شود) نمک و فلفل و روغن زیتون : به مقدار لازم طرز تهیه کباب ترش : سیر ها را ریز خرد کنید. پیاز را هم پوست کنده ...
پاستل گوشت و پنیر، یک غذای برزیلی خوش طعم
پاستل گوشت و پنیر روکش ترد و مواد میانی خامه ای گوشتی این پیش غذای خاص برزیکلی در آمریکا امپنادا نامیده می شود. امپناداها معمولا، به جای سرخ شدن پخته می شوند و خمیر آنها متفاوت است. اما من در این دستور غذایی کمی تقلب کرده و از خمیر امپنادای آماده استفاده کرده ام. استفاده از خمیر آماده سریعتر و راحت تر است ( و مزه خوبی هم دارد چون اگر این طور نبود به شما پیشنهاد نمی ک ...
صبحانه هایی که یک روز تعطیل پرانرژی را برای شما می سازند
هم یافت می شود و به پیشگیری از بیماری چشمی کمک می کند. 2 - اسموتی : اسموتی ( نوشیدنی مخلوط شده و گاهی شیرین شده ساخته شده از میوه ها و سبزی های تازه به همراه مواد دیگر ) یک غذای حاضری خوب است. شما می توانید به یک پایه ماست برای تامین پروتئین و میوه های تازه یا منجمد مانند توت فرنگی برای شیرینی به آن اضافه کنید. اگر خوردن سبزی با شامتان را دوست ندارید. این نوشیدنی مخلوط شده راهی ...
طرز تهیه ترشی لیمو با سرکه به 2 روش خاص
. 1. ترشی لیمو با سرکه با میخک مواد لازم لیمو 8 عدد نمک دریا 1/2 فنجان ترشی پیاز کوچک 12 عدد سیر 5-3 حبه سرکه 5 فنجان میخک به میزان لازم پودر فلفل سیاه به میزان لازم زنجبیل تازه به میزان لازم فلفل چیلی به میزان لازم دستور تهیه: ابتدا لیمو ها را شسته و در آبکش قرار ...
آبگوشت غذای لذیذ و پرطرفدار ایرانی
پرشیا دایجست - آبگوشت یا دیزی یکی از غذاهای سنتی ایران است که طرفداران زیادی دارد. مهم ترین نکته در پخت این غذا این است که غذاهای سنتی مانند آبگوشت، قورمه سبزی و ... هر چه زمان بیشتری برای پخت داشته باشند خوشمزه تر و جا افتاده تر خواهند شد. مواد لازم برای 4 نفر: گوشت 500 گرم لوبیا سفید نصف لیوان پیاز 2 عدد سیب زمینی 2 عدد سیر 2 حبه ...
غوره جوجه بادمجان + دستور تهیه
.... مواد لازم: به منظور تهیه این خورش برای یک خانواده 5 نفره به 5 عدد سینه یا ران کوچک مرغ، 5 عدد بادمجان متوسط، 2 عدد پیاز، 5 عدد گوجه فرنگی، 250گرم غوره، روغن و رب، زردچوبه، فلفل سیاه، زنجبیل و پودر کاری به اندازه لازم نیاز داریم. طرز تهیه: ابتدا بادمجان ها را پوست بکنید و خوب بشویید. سپس آنها را جداگانه سرخ کنید. ران یا سینه مرغ را هم ابتدا آب پز و پس از آن سرخ کنید و کنار ...
دل درد کودکان و درمان های خانگی
او در نظر بگیرید. پیاده روی منظم روزانه موجب بهبود عملکرد سیستم گوارش کودک می شود. 3- نوشیدنی درمانی عصاره لیمو، نعناع و زنجبیل را استخراج کنید. یک قاشق چای خوری از هر کدام را در لیوان بریزید. کمی نمک و اندکی آب به آن بیافزاید. این مخلوط را دو بار در روز به کودک بدهید تا دل درد او تسکین یابد. 4- دمنوش نعناع و زنجبیل با افزودن برگ نعناع خرد شده و ریشه ...
7 دی زیره پلو کرمانی ؛ یک پلو مقوی با عطر و بوی فوق العاده
مواد لازم : برنج : 2 لیوان زیره سیاه : 3 قاشق غذاخوری کره و روغن و نمک : مقدار لازم طرز تهیه : زیره را 30 دقیقه در مقداری آب خیس دهید سپس ابکشی کنید. برنج را به همراه چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد و نرم شود سپس با اب سرد ابکشی کنید ( زمانی باید برنج را ابکشی کنید که وقتی دانه برنج ...
درمان سنگ کلیه با یک نوشیدنی گیاهی
مدت زمان، مخلوط را به مدت 5 تا 10 دقیقه با حرارت ملایم می جوشانیم. در انتهای جوشیدن مخلوط، چای سبز را خرد کرده و به آن اضافه می کنیم. اجازه می دهیم چای سبز فقط یک جوش بخورد و نباید این جوشیدن بیشتر شود. وقتی حرارت متعادل و به حدود 50 درجه سانتی گراد رسید، شربت را صاف کرده و عسل را اضافه می کنیم. شربت را هم می زنیم تا قوام بیاید، سپس داخل ظرف شیشه ای می ...
طرز تهیه یک دسر اناری ویژه شب یلدا
حرارت متوسط قرار می دهیم. آنها را برای پنج دقیقه به صورت مرتب هم زده و به خوبی مخلوط می کنیم تا زمانی که مایع حاصل گرم شود. توجه کنید که مایع به حالت جوشیدن نیفتد. در ادامه قابلمه را از روی حرارت برداشته و گلاب را به آن اضافه کرده، هم می زنیم و کنار می گذاریم. مقاله مرتبط: طرز تهیه دسر شکلات با دانه های انار ویژه شب یلدا اکنون نوبت به زرده های تخم مرغ می رسد؛ آنها را به همراه شکر ...
طرز تهیه نان بابانوئل
لازم برای تهیه نان بابانوئل 3 و 1/2 پیمانه آرد سفید 2 عدد تخم مرغ 1/4 پیمانه شکر 2/3 پیمانه شیر 1/4 پیمانه روغن مایع 1 قاشق چایخوری (3 گرم) خمیر مایه فوری 1/4 قاشق چایخوری نمک مراحل تهیه نان بابانوئل ابتدا شیر رو داخل یه شیر جوش بریزین و روی حرارت ملایم بذارین تا دماش ولرم بشه. جالا از روی حرارت برش دارین و یک قاشق چایخوری از کل ...
طرز تهیه همبرگر و قارچ با مایکروفر
مواد لازم برای همبرگر و قارچ با مایکروفر گوشت چرخ کرده 200 گرم قارچ رند شده نصف پیمانه رب گوجه فرنگی نصف قاشق شربت خوری نمک و فلفل به میزان لازم مغز نان باگت نصف پیمانه طرزتهیه همبرگر و قارچ با مایکروفر تمام مواد را با هم مخلوط کرده و خوب ورز می دهیم. سپس تمام مواد را به 3 قسمتتقسیم کرده و کمی آرد به دستان خود بزنید و گلوله ها را به شکل ...
طرز تهیه مربای انار شیرین و مجلسی
بزرگ آب انار و شکر را با هم مخلوط کنید. مخلوط آب انار و شکر را روی شعله ملایم گاز بگذارید و به مدت 30 دقیقه بجوشانید. 3. بعد از 30 دقیقه دانه های انار و آبلیمو را به مخلوط شکر و آب انار اضافه کنید. بعد از اضافه کردن دانه های انار اجازه دهید 30 دقیقه دیگر مواد داخل قابلمه با هم بجوشد. بعد از نیم ساعت با استفاده از بشقابی که در یخچال سرد کرده بودید غلظت مربا را بسنجید. برای این کار یک ...
طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی هندی
ترشی گوجه فرنگی هندی ابتدا باید روغن کنجد را در یک ماهیتابه کمی گرم کنید. سپس پودر آنقوزه را اضافه کنید و به مدت 10 ثانیه هم بزنید. 2. حالا گوجه فرنگی های ریز خرد شده را اضافه کنید. 3. در مرحله بعد عصاره تمبر هندی، نمک و فلفل قرمز تند را اضافه کنید. 4. مخلوط فوق را روی حرارت ملایم گاز نگه دارید تا آب گوجه فرنگی به طور کامل کشیده شود و رنگ گوجه فرنگی تغییر کند ...
پیشگیری از 15 بیماری بامصرف میوه و سبزی
سالاد بسیار بهتر از استفاده از سس های مایونز است. این سس ها حاوی مقدار زیادی چربی هستند که می توانند موجب اضافه وزن و چاقی شوند. می توان سس سالاد را در منزل با مخلوط کردن مقداری ماست کم چرب، آب لیمو یا آب نارنج یا سرکه، کمی فلفل و روغن زیتون تهیه کرد. – از جوان غلات و حبوبات مانند جوانه گندم و ماش همراه سالاد استفاده کنید. جوانه ها غنی از ویتامین ها به خصوص ویتامین C و املاح هستند. ...
میان وعده های مناسب در بارداری، معرفی چند مورد
توانید یک شکلات بدون قند درست کنید. هوموس سبزیجات و نان پیتا این غذا یک میان وعده سرشار از فیبر می باشد که به شما کمک می کند سیر بمانید. به لطف سوپرمارکت ها شما می توانید خیلی سریع مواد آن را مخلوط کنید. همچنین قبل از درست کردن این غذا ابتدا هویج، کرفس و فلفل را تکه کنید. شما می توانید از نان پیتا درست شده از گندم که سرشار از فیبر است در هنگام پیاده روی ها استفاده کنید. ...
6 دی بورک مرغ ؛ یک غذای ترکیه ای پر طرفدار
...> *برنج شسته شده، نمک، پاپریکا و فلفل سیاه پودر شده را اضافه کرده و تفت دهید. مرغ ریش ریش شده و آب مرغ کنار گذاشته را اضافه کنید طوری که به اندازه بند انگشت روی برنج را آب مرغ بگیرد، اجازه دهید مواد روی حرارت بپزند تا آب مرغ کاملا کشیده شود. *یک عدد خمیر یوفکا را روی سطح کار پهن کنید و مقداری از مخلوط مواد میانی را روی آن پخش کرده و رول کنید و این کار را با بقیه خمیرها تکرار کنید. آنها ...
از خواص و مضرات باقلا چه می دانید؟
روغن و همراه ادویه های گرم مانند آویشن، دارچین، فلفل، میخک و گلپر نیز احتمال این عارضه را کاهش می دهد. لازم به ذکر است که بیماران مبتلا به فاویسم در حالت عادی کاملا طبیعی هستند و هیچ علامتی ندارند و فقط در صورت مصرف باقالا دچار علامت می شوند. از خواص و مضرات باقلا چه می دانید؟ - مصرف باقالا همراه با ماست باعث دل پیچه می شود. - زیاده روی در مصرف باقالای تازه باعث ...
بابا غنوش لبنانی؛ هم ساده، هم خوشمزه
است که پوست بادمجان را قبل از گریل کردن سوراخ کنند در حالی که همین که بادمجان خنک شد خیلی راحت پوست آن از گوشت داخلش جدا می شود. بابا غنوش را چگونه می توان خورد؟ بابا غنوش را می توان به عنوان یک بغل بشقابی سرو کرد و با قاشق خورد یا به عنوان یک رومال نان، دیپ یا سس استفاده کرد. هر کاری که با حمص انجام می دهید، می توانید با بابا غنوش انجام دهید. چه چیزی همراه با بابا ...
بیماریهای کیسه صفرا و رژیم غذایی مناسب
مالیک موجود در سیب به نرم شدن سنگ کیسه صفرا کمک می کند و سرکه جلوی تولید کلسترول را توسط کبد می گیرد. مواد لازم: 1 لیوان آب سیب را به یک 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب اضافه کنید. خوب این دو را مخلوط کنید. این نوشیدنی را یک بار در روز بنوشید. شما در واقع می توانید به صورت دائمی سس سیب تازه ی نپخته مخلوط با چغندر خام خرد شده و 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و کمی آب لیمو ی تازه ...
رژیم غذایی برای چربی خون بالا
1 - حذف کامل چربی های مرئی (چربی هایی که با چشم دیده می شوند)، چربی های اشباع شده و چربی هایی که در دمای اتاق جامد هستند مثل: گوشت های قرمز که چربی در لابه لای بافت آنها قرار دارد، کره، روغن های نباتی جامد، پیه و دنبه، پوست مرغ، خامه، مایونز و... 2 - حذف لبنیات پرچرب و جایگزین کردن آن با انواع کم چرب (زیر 1/5 درصد چربی) یا بدون چربی، شامل خامه ها، پنیر های خامه ای (گودا، پیتزا ...
درمان دندان درد در چند دقیقه
. سپس این مخلوط را بر روی دندانی که درد می کند بگذارید. البته این رویه را برای چند روز متوالی انجام دهید. برگ میوه گواوا گزینه ی دیگر استفاده از برگ میوه گواوا است. برای این منظور کافی است دو یا سه برگ گواوا را هنگام دندان درد بجوید. شیوه دیگر نیز این است که می توانید چند برگ میوه گواوا را داخل آب جوش انداخته و کمی به آن نمک اضافه کنید. سپس اجازه دهید تا محلول خنک شود که بتوانید ...
طرز تهیه بورانی بادمجان افغانی
خرد و یا با چنگال از هم باز می کنیم. سپس به بقیه مواد اضافه کرده و دوباره به مدت 2 تا 3 دقیقه با هم می پزیم. نمک و فلفل خوراک را اندازه کرده و سپس در ظرف مناسب می کشیم. 1 عدد سیر باقیمانده را رنده کرده و همراه با نعناع تازه خرد شده و نمک، با ماست مخلوط کرده و روی بورانی می ریزیم و نوش جان می کنید. نکاتی برای تهیه بورانی بادمجان افغانی: بورانی بادمجان افغانی را گرم همراه با نان سرو می کنیم. به جای نعنا تازه از نعنا خشک هم می توانید استفاده کنید. منبع: عصر ایران ...
