خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذا سمبل و برندی برای معرفی مقصد گردشگری
غذا به عنوان نخستین نیاز هر انسان، فقط یک ماده مصرفی نیست بلکه در خود، فرهنگ و آداب و رسوم مردم بومی یک منطقه را جای داده است. بطوریکه می توان گفت یکی از معیارهای مهم سفر، غذاست و گردشگری غذا یکی از انواع گردشگری است که با توجه به افزایش زمان اوقات فراغت و نیاز انسان ها به یک محیط هم نشینی، روز به روز در حال رشد است. گردشگری غذا یکی از فعالیت های عمومی و همه جانبه است و تمام جنبه های ...
معرفی و شیوه طبخ 5 غذای خوشمزه ویژه وعده شام
حبه سیر سبزیجات معطر و ادویه جات طبق ذائقه پودر سوخاری به میزان لازم (درحدی که بتوان مایع کتلت را شکل داد) مراحل تهیه؛ مدت زمان لازم برای پخت 1 ساعت سیب زمینی و ماش را جداگانه می گذاریم تا خوب پخته شوند؛ سیب زمینی و ماش را در غذاساز یا با گوشت کوب خوب له می کنیم، سیر و پیاز را رنده و به مواد اضافه می کنیم، مواد را در ظرف مناسب ریخته، ادویه، تخم مرغ و سبزی معطر را ...
کمبود زینک منجر به آب مروارید می شود
به گونه ای که یک اونس بادام حدود نیمی از نیاز روزانه شما به مصرف ویتامین E را فراهم می کند. زینک زینک یک ماده معدنی ضروری است. ضعف در دید شب و آب مروارید علائم احتمالی این کمبود هستند. گفته شده این ماده غذایی نقشی در ایمن سازی شبکیه ایفا می کند. تخم مرغ ها بهترین غذا برای سلامت چشم هستند چون زرده تخم مرغ علاوه بر آنتی اکسیدان های لوتئین و زانگتانین، دارای زینک نیز هست. از ...
از خواص سمنو چه می دانید؟
شهلا جودت در گفت و گو با خبرنگار ایسنا افزود: سمنو سرشار از انرژی بوده و برای کودکان در حال رشد مفید و مؤثر است. وی، مصرف سمنو را برای زنان باردار به ویژه در سه ماه نخست بارداری برای تکامل سیستم عصبی جنین ضروری و مفید اعلام کرد و افزود: این ماده غذایی پر ارزش از جوانه گندم تهیه می شود و هر 100 گرم آن 300 کیلو کالری انرژی دارد. وی تصریح کرد: سمنو سرشار از ویتامین های گروه ب ...
آشنایی با معروف ترین غذاهای چینی
مواد مختلف مثل گوشت و سبزیجات را چند دقیقه داخل آب جوش قرار می دهند تا پخته شود و بعد می خورند. شوآن یانگرو غذای گوشت بره است که به همین شیوه جالب تهیه می شود. برش های نازک گوشت بره روی میز قرار می گیرد و هر کس یک برش گوشت را مدتی داخل این آب جوش قرار می دهد و بعد که گوشت پخته شد آن را با سس کنجد مزه دار می کند و می خورد. اگر شما هم عاشق سیب زمینی و مشتقاتش هستید می توانید یکی از خوشمزه ...
برای لاغری و کاهش وزن این ماده غذایی را بخورید!
روی دو گروه داوطلب و قرار دادن دو عدد تخم مرغ به عنوان وعده صبحانه برای یک گروه و یک دونات شکلاتی برای گروه دیگر بدست آورده اند. افرادی که به مدت دو هفته هر روزصبح تخم مرغ مصرف کرده اند تا 25 درصد بیشتر از سایرین وزن کم کرده اند. کارشناسان اعتقاد دارند اثر لاغر کنندگی تخم مرغ به خاطر وجود مقادیر بالای پروتئین در ترکیب آن است که باعث سیر کنندگی به مدت زیاد می شود و در نتیجه کمتر فرد نیاز به خوردن ...
بهترین برنامه غذایی برای مبتلایان به فشار خون/ چگونه از بروز آکنه در دوران بارداری جلوگیری کنیم؟/ رفع ...
لیوان آب در روز برای هیدراته نگاه داشتن بدن مفید است؛ همچنین شیردهی اولین و بهترین روش برای درمان آکنه دوران شیردهی به شمار می رود؛ برای درمان آکنه در دوران شیردهی سه الی چهار مرتبه صورت خود را با آب ولرم بشویید، سعی کنید یک شیوه زندگی سالم را دنبال کنید، خوردن مواد غذایی سالم شامل میوه ها، سبزیجات، و غلات کامل در پیشگیری از بروز آکنه مفید است، از خوردن غذا های سرخ شده و تند خودداری کنید، از کندن و یا ...
تغییرات خوشمزه ی غذاهای اصیل ایرانی در گذر زمان!
ایرانی آن قدری انواع مختلف دارد که بی شک بالاخره یکی از آن ها دل شما را می برد. به هر حال، روش تهیه ی خورش قیمه درجه ی 1 را آموزش دهیم. علاوه بر استفاده از مواد اولیه ی مرغوب، خورش قیمه ریزه کاری هایی دارد که توجه به آن ها در طعم بهتر غذا موثر است. برای تهیه ی یک خورش قیمه ی سنتی و اصیل باید گوشت گوسفند به مقدار 300 گرم قیمه ای، پیاز درشت 1 عدد ساطوری شده، لپه 100 گرم، لیمو امانی درشت 2 عدد، رب ...
اگر میخواهید فشار خون تان بالا نرود این غذاها را نخورید
بین 100 تا 300 میکروگرم تیرامین می باشد. برای همین هم برای مقابله با فشار خون بالا باید از مصرف آن ها خودداری شود. توصیه می کنیم به طور کلی از مصرف مکمل های پروتئین چه به صورت مایع و یا پودر خودداری کنید. گیاه جینسنگ مصرف این گیاه و مشتقاتش برای افراد فشار خونی مورد منع مصرف دارد. برخی از محصولات حاوی جینسنگ باعث بروز میگرن، حالت لرز و غیره می شود. گوشت های کهنه ...
عادت هایی که باعث بیماری می شوند
که باعث آسیب می شود. حتی یک ساعت تأخیر در زمان معمول خوردن غذا می تواند سطح هورمون استرس یعنی کورتیزول را افزایش دهد و باعث ایجاد اختلال در شرایط مطلوب بدن شود. سعی کنید در تمام 356 روز سال، برنامه ی منظمی برای غذا، خواب و ورزش خود داشته باشید. 3- مصرف میوه ها و سبزیجات غیر تازه میوه ها و سبزیجات بسیاری از خواص ضد بیماری شان را در فاصله ای که از مبدأ تا رسیدن به فروشگاه ها طی ...
روزه متناوب : روشی انقلابی برای لاغری سریع و سلامتی بیشتر که هرگز نا امیدتان نمی کند!
... این نوع روزه داری که روزه متناوب نام دارد می تواند از یک ساعت تا چند ساعت در روز اجرا شود. مبنای علمی آن را هم برای تان توضیح می دهیم. خوردن غذا درست قبل از ورزش باعث می شود تا قند در خون جریان پیدا کرده و صرف مصرف انرژی شود. خوب این که خیلی هم خوب است. ولی میزان اضافه آن در کبد و ماهیچه ها به صورت گلیکوژن ذخیره می شود. طبیعی است که قند و چربی اضافه را کبد برای مواقع ضروری ذخیره ...
راه های افزایش وزن جنین در بارداری
را در خوردن مواد غذایی رعایت کنید. 3. مولتی ویتامین های بارداری برای اطمینان از رشد و تکامل جنین، مولتی ویتامین های دوران بارداری بهترین گزینه اند. مصرف این مکمل ها همچنین باعث افزایش وزن جنین می شود. این ویتامین ها بایستی به صورت منظم در دوران بارداری مصرف شوند. 4. هیدراته بودن در دوران بارداری آب و مایعات به میزان کافی بخورید تا از کم آبی بدن جلوگیری ...
مصرف فلفل برای چه کسانی خطرناک است؟
...> 4 . مصرف فلفل تند سرعت سوخت و ساز را در بدن بالا می برد و به همین خاطر به لاغر شدن کمک می کند. اما کاپسایسین یک ماده فعال در فلفل است که موجب التهاب بافتی می شود و اگر به مقدار زیاد استفاده شود می تواند به لایه مخاطی معده و روده آسیب جدی وارد کند. 5 . فلفل قر مز می تواند مری را تحریک کرده و منجر به درد سوزش سر دل شود .خوردن فلفل قر مز می تواند یک مشکل بزرگ را برای افراد مبتلا به سندرم روده و یا کسانی که در حال حاضر از سوزش سر دل حتی به صورت مزمن رنج می برند فراهم سازد . ...
علت تا درمان لثه های بی رنگ
لثه های رنگ پریده نشانه ای رایج از کم خونی هستند و کم خونی خفیف را می توان در خانه با افزایش مصرف ماده معدنی آهن مدیریت کرد. با این وجود، موارد شدید می تواند زندگی فرد را در معرض خطر قرار دهد. لثه های سالم باید یک رنگ صورتی نسبتا یکدست داشته باشند. آنها ممکن است اطراف دندان ها اندکی روشن تر و اطراف کناره های دهان تیره تر به نظر برسند. لثه های یک فرد نسبت به فردی دیگر به طور طبیعی ممکن ...
چرا برخی فرهنگ ها عاشق مزه های ناخوشایند هستند؟
روزنامه نگار توانست سرچشمه ی این بو را پیدا کند. این بو درواقع از یک مغازه اسنک فروشی می آمد که در ورودی کوچه قرار داشت. تخصص آن ها در چودوفو (توفوی بدبو) بود، توفویی که برای ماه ها در مخلوطی آبگی از گوشت، سبزیجات و شیر ترش نگه داری شده است. او در این باره گفت: برای بسیاری از غربی ها مانند من، سخت است که بتوانم آن غذا را نزدیک دهان خود بکنم بدون اینکه ناخودآگاه دهان خود را ببندم. اما این ...
مهمترین دلیل حرارت دادن سبزی ها قبل از فریز کردن
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز ،کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز گفت: چنانچه امکان مصرف مواد غذایی به صورت تازه وجود نداشته باشد، می توان از فرآیند های خشک کردن، منجمد کردن یا کنسرو کردن استفاده کرد. الهام باباعلی افزود: فریز کردن، یکی از بهترین روش های نگهداری بعد از تازه خواری است. وی با بیان اینکه در تمامی روش ...
روش کوچک کردن پروستات با فرمول غذایی
روزانه 130 میلی گرم بتا-سیتواسترول دریافت کردند. پس از پایان مدت مطالعه، شرکت کنندگان بهبود قابل توجه در امتیاز های علائم ادراری و پروستاتی را نشان دادند که در حقیقت قابل مقایسه با بهبود حاصل از مصرف داروی پروسکار (Proscar) بود. از دیگر مواد غذایی که منبع خوبی برای بتا-سیتواسترول هستند می توان به گل تاج خروس، برگ گشنیز، گردوی آمریکایی، دانه های کدو تنبل، سویا، و جوانه گندم اشاره کرد. ...
لثه های بی رنگ از علت تا درمان آن را بشناسید
شدت علائم متمرکز است. دنبال کردن یک رژیم غذایی متعادل و سالم، هیدراته نگه داشتن بدن، انجام ورزش، و ترک سیگار می توانند به مدیریت این شرایط کمک کنند. چه زمانی به پزشک مراجعه کنیم؟ لثه های رنگ پریده نشانه ای رایج از کم خونی هستند و کم خونی خفیف را می توان در خانه با افزایش مصرف ماده معدنی آهن مدیریت کرد. با این وجود، موارد شدید می تواند زندگی فرد را در معرض خطر قرار دهد. ...
رشد مغزی کودکان، مواد غذایی لازم
در سال های حساس رشد، تعداد زیادی از کودکان مواد غذایی مناسب دریافت نمی کنند. منظور ما سوء تغذیۀ شدید نیست که موجب بیماری یا توقف رشد می شود، بلکه منظور ما مشکلات تغذیه ای خفیفی است که در بین کودکان شایع است. DHA بسیاری از کودکان چربی مفید (DHA) و مواد معدنی کافی مثل آهن و ید دریافت نمی کنند. حتی کمبود خفیف این مواد غذایی مهم و ضروری در رشد مغز اختلال ایجاد می کند. آیا ...
پیتزا صبحانه بخوریم یا نه؟ متخصصان چه می گویند؟
. خوردن آن ها با شیر که دارای پروتئین و 9 ماده ضروری مانند ویتامین ها و مواد معدنی است، می تواند یک صبحانه نسبتاً کامل و متعادل باشد. در نهایت غلات آسان ترین غذا برای صبحانه هستند زیرا به پخت و پز و تمیز کاری بعد از آن نیازی نیست. اما با این وجود امروزه مصرف کنندگان از رستوران ها و تولید کنندگان غذاهای آماده می خواهند تا گزینه های ساده تر، سالم تر و خوشمزه تر نسبت به قبل را ارائه دهند. در جدول زیر به مقایسه مواد غذایی موجود در یک تکه پیتزا، یک فنجان غلات ساده و دیگر گزینه هایی که برای صبحانه سریع حاضر می شوند، می پردازیم. نویسنده: فائزه قربانی ...
وسایل کاربردی آشپزخانه و خطرات آن
یکی دیگر از پر کاربردترین وسایل آشپزخانه سینک ظرفشویی است که به طور متوسط روزانه بارها برای شست و شوی ظروف و یا دست ها از آن استفاده می شود. لازم به ذکر است که در صورت اینکه باقیمانده های مواد غذایی برای مدت زیادی داخل سینک بمانند احتمال پرورش باکتری هایی مانند سالمونلا نیز افزایش خواهد یافت بنابراین توصیه می شود که پس از هر بار استفاده از سینک ظرفشویی به درست آن را تمیز کرد ...
رژیم غذایی لاغری سریع
...: در این رژیم غذای شما می توانید سوپ کلم را به میزان نامحدود مصرف کنید و در کنار آن: روز اول: هر گونه میوه به جز موز را مصرف کنید. روز دوم: سبزیجات بصورت نا محدود، سیب زمینی پخته با کره روز سوم: هرگونه میوه جز موز + سبزیجات پخته بصورت نامحدود روز چهارم: تا 8 عدد موز + شیر بدون چربی بصورت نا محدود روز پنجم: مقدار زیادی گوشت گاو به ...
چرا گوشت گران شد و چرا قیمت آن پایین نمی آید؟
، پرورش دام سبک توجیه اقتصادی مناسب ندارد به همین دلیل دامدار، دام خود را با وزن کم به بازار عرضه می کند. رئیس اتحادیه دامداران ایران افزود: برای جبران کمبود فعلی در گوشت قرمز یا باید قیمت نهاده ها را کنترل کرد و یا میزان تقاضا برای آن کاهش یابد. دام های شیرده غذا برای خوردن ندارند و کشتار می شوند رئیس هیات مدیره اتحادیه گاوداران استان اصفهان هم گفت: دام های شیرده غذا ...
وزارت صنعت مکلف به تامین 70 هزارتن گوشت مرغ برای ذخایر استراتژیک
پرنده و ماهی هفته اول اسفند ماه اعلام کرده بود که طی روزهای آینده با جوجه ریزی (تولید) بیشتر در دی ماه و افزایش تحویل بار به بازار در روز های آینده، قیمت مرغ آماده طبخ کاهش می یابد. تولید مرغ از برج 10 در مرغداری ها افزایش یافته است و این رویه سبب کاهش قیمت مرغ از اواسط اسفند ماه می شود و در کنار آن توزیع روزانه 100 تن مرغ منجمد با قیمت تنظیم بازار هر روز در تهران انجام می شود. حالا برای ...
2روش برای تهیه پاستا پنه خوشمزه و لذیذ
...> آرد 1 قاشق غذاخوری جعفری 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زنجبیل به میزان لازم طرز تهیه پاستا پنه با قارچ مرغ را بپزید. قارچ ها به صورت ورقه ای برش بزنید و داخل یک ماهیتابه روی حرارت قرار دهید تا آب آن ها تبخیر شود. پاستا را آماده کنید و در آبکش بریزید. سس آلفردو را آماده کنید، اما قبل از آنکه پنیز پامزان را اضافه نمایید، قارچ را به سس بیفزایید. ...
13 اسفند علت تلخی دهان چیست؟
های چشایی رشد کرده و بیشتر شوند و در نتیجه احساس مزه و طعم بهبود پیدا کند. البته در افرادی که برای مدت زیادی است سیگار می کشند ممکن است با ترک سیگار هم جوانه های چشایی برنگردند و همانطور بمانند! 7. استفاده از داروهای بیولوژیکی و شیمی درمانی شیمی درمانی و استفاده از دارو های بیولوژیکی باعث می شود طعم دهان تغییر کند و طعم فلزی یا تلخی و شوری به خود بگیرد. 8. کاهش ...
یک مقام مسئول: رشد 15 درصدی تولید روغن زیتون در کشور/ یکصد هزار تن میوه زیتون در کشور تولید شد
عباسی گفت: امسال حدود 7 هزار تن روغن زیتون در کشور تولید شد که نسبت به مدت مشابه سال قبل حدود 15 درصد رشد داشته است. مهدی عباسی رئیس شورای ملی زیتون در گفت وگو با خبرنگار صنعت، تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، از افزایش تولید روغن زیتون خبر داد و گفت: امسال حدود 7 هزار تن روغن زیتون در کشور تولید شد که این رقم نسبت به مدت مشابه سال قبل حدود 15 درصد رشد داشته است. ...
چگونه دردهای طولانی مدت را از بین ببریم؟
بیماری دیابت هستید زردچوبه را به صورت قرص مصرف نکنید. این کار باعث کاهش قند خون از حد نرمال خواهد شد. موسیقی اگر آسیب دیده اید، ممکن است که تمایل به شنیدن آهنگ های دلخواه خود داشته باشید. گوش دادن به موسیقی نوعی مواد شیمایی را در مغز آزاد می کند که به کنترل و بهتر شدن حال بیشتر کمک می کند. بعضی از افراد که مبتلا به بیمار فیبرو میالژا هستند، بیماری که باعث درد مفاصل و ماهیچه ها می ...
پیشگیری از پوسیدگی دندان با جوانه شاهی / اگر ام اس دارید از مصرف این خوراکی غافل نشوید
...> وی افزود: جوانه شاهی برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند بسیار مفید و اثربخش است، زیرا باعث چربی سوزی، لاغری و تناسب اندام می شود. عظمایی بیان کرد: این جوانه دارای ماده موسیلاژی به نام لیپیدی موئیدی است که خواص هیپوگلیسمی دارد و به کنترل قند خون (دیابت) کمک می کند. وی گفت: مصرف این جوانه موجب بهبود عملکرد سیستم عصبی و تقویت حافظه می شود؛ لذا برای افراد مبتلا به آلزایمر، ام ...
این دو رولت فوق العاده را از دست ندهید
های مزه دار شده قراردهید. برای هر سینه مرغ یک تکه کوچک پنیر کافی است سپس آنها را با مواد درونش لوله کنید، کیسه فریزر طرف دیگر به شما کمک می کند که دستتان کثیف نشود و بهتر مرغ را لوله کنید. دوطرف آن را با خلال دندان ببندید تا مواد داخل آن هنگام پخت، بیرون نریزد. این رولت ها را روی دمای متعادل گاز در ماهی تابه قرار دهید تا گوشت آنها سفید شود، دقت کنید سرخ کردن زیاد، آنها را خشک می کند و ...
