نان صنعتی بخوریم یا تنوری؟
سایر منابع:
سایر خبرها
نتایج شگفت انگیز مصرف روزانه پیاز
اختلالات قلبی عروقی مواجه هستند، کمک می کند. این فواید در کنار هم نقش چشمگیری در حفظ سلامت قلب ایفا می کنند. کاهش خطر سرطان مصرف منظم پیاز می تواند به نابودی مواد سرطان زایی که از رژیم غذایی خود دریافت می کنیم، کمک کند. به طور خاص، ترکیبات ارگانوسولفور از متابولیز شدن عوامل سرطان زا به روشی خطرناک پیشگیری می کنند. نتایج یک مطالعه نشان داد که ترکیب پیاز با زردچوبه اثری هم نیروزا دارد که ...
سوپ بخورید تا سالم بمانید!
راحتی می توانید متناسب با ذائقه هر کدام از اعضای خانواده، کمی طعم سوپ را برای آن فرد تغییر دهید و به عنوان مثال آن را ترش تر یا تندتر کنید. تبدیل بافت سوپ با کمک غذاساز به بافتی نرم و یکدست، یکی دیگر از راه های آسان برای تنوع بخشی به این غذاست. البته اگر به بافت کاملا یکدست علاقه ندارید، می توانید تکه های نان تست را کمی تفت دهید و روی سوپ بریزید. در عین حال تنوع بالای سوپ ها کمک خوبی است برای افرادی ...
ساندویچ قارچ و سیر؛ عصرانه ای ساده و خوش طعم
کردن جعفری است. 2. تابه ای را آماده کنید و کره را داخل آن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا ذوب شود؛ سپس سیر رنده شده را به روغن اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه تفت دهید. 3. قارچ ها را به سیر داغ اضافه کنید و 5 دقیقه حرارت دهید. در طول پخت، هم زدن یادتان نرود. 4. برش های نان را داخل تابه دیگری یا روی سینی میله ای فر قرار دهید و به مدت 2 تا 3 دقیقه تست کنید. ...
غذاهای مناسب پس از انجام جراحی ایمپلنت
تازگی ایمپلنت دندانی انجام داده است. این غذا وقتی که کامل پخته شود بسیار نرم است. علاوه بر این برای لذیذتر شدن می توانید کمی وانیل، توت یا بلوبری، یا دارچین به آن اضافه کرده و عطر و طعم بهتری به آن بدهید. همچنین برخی از ایمپلنتولوژیست ها به مصرف برنج و نودل نیز اشاره کرده و به شرط خوب پخته شدن و نرم شدن مصرف آن ها را نیز توصیه می کنند. پنیر یکی از غذاهایی که متخصص ایمپلنت به ...
15 مورد از خواص فلفل کاین برای سلامتی
ستاره | سرویس سلامت - خواص فلفل کاین چیست؟ فلفل کاین به علت طعم بسیار تندی که دارد بسیار معروف است و در غذاهای بسیاری به عنوان طعم دهنده مورد استفاده قرار می گیرد؛ اما جالب است بدانید که این ادویه تند قرمز روشن فواید سلامتی زیادی را در خود جای داده است. از بهبود هضم در بدن به منظور افزایش سلامتی گرفته تا ارائه یک روش طبیعی برای گرفتگی عضلات. بیشتر از نه هزار سال است که از فلفل کاین به منظور کمک ...
خواص سبزی جعفری؛ از درمان دیابت تا نابودی سنگ کلیه
جعفری از سبزیجات معطر و یک طعم دهنده محبوب است و از آن برای زیبا کردن یا خوشمزه شدن غذا استفاده می کنند. علاوه بر این فواید بسیاری هم برای سلامتی دارد. از جعفری برای درمان عفونت دستگاه ادراری، سنگ کلیه، اختلالات گوارشی، یبوست، دیابت، سرفه، آسم و فشار خون بالا استفاده می شود.استفاده از جعفری در پخت و پز یک روش عالی برای افزایش طعم و بهبود ظاهر یک بشقاب غذاست، بدون آنکه نیاز باشد سدیم یا ...
غذاهای سرطان زایی که هر روز مصرف می کنید
، ولی بسیاری از مواد غذایی آماده که با نام غذای سالم و رژیمی به فروش می رسند، سرطان زا هستند. تولید کنندگان مواد غذایی بعد از این مرحله شیرین کننده های مصنوعی و سدیم را جایگزین چربی می کنند. نوشابه های گازدار بله، باید مصرف سودا و نوشابه های گازدار را هم کنار بگذارید. این نوشیدنی هیچ ارزش غذایی ندارد و فقط مقدار زیادی قند وارد بدن شما می کند. آرد سفید تصفیه شده ...
غذای سالم در سفر چه ویژگی هایی دارد؟
به انواع میکروب و تخم انگل باشند که اگر خوب پخته نشوند می توانند باعث بیماری شوند. به جای استفاده از نوشابه ها و نوشیدنی های با قند بالا سعی کنید از دوغ کم نمک، آب معمولی، آب های طعم دار یا چای بدون قند استفاده کنید. در طول سفر سعی کنید از آب رودخانه ها و نهر ها برای آشامیدن یا شستن میوه استفاده نکنید و همواره آب مطمئن همراه داشته باشید. در صورت استفاده از بطری های آب معدنی، باقیمانده آب را در ...
گردو بر هر درد بی درمان دواست!
...: یکی از خوشمزه ترین راهها برای افزودن مواد مغذی، طعم و تردی به غذا، افزودن گردو به آن است. گردودر ماههای شهریور و مهربرداشت می شود و در همه فصول سال وجود دارد و منبع بسیار خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 است. مغز گردو ساخته شده از تکه های ناهموار و پروانه ای شکل است. این تکه ها به رنگ سفید چرک هستند و با پوستی نازک به رنگ قهوه ای روشن پوشیده شده اند. آنها کمی درهمدیگر گره خورده اند ...
فواید شگفت انگیز پیاز
تواند به نابودی مواد سرطان زایی که از رژیم غذایی خود دریافت می کنیم، کمک کند. به طور خاص، ترکیبات ارگانوسولفور از متابولیز شدن عوامل سرطان زا به روشی خطرناک پیشگیری می کنند. نتایج یک مطالعه نشان داد که ترکیب پیاز با زردچوبه اثری هم نیروزا دارد که توانایی سرطان( Cancer ) برای بقا در روده را کاهش داده و به طور قابل توجهی خطر سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد. حتی مصرف متوسط پیاز نیز می تواند ...
افزایش تستوسترون در مردان، چهل و هشت خوراکی عالی
بهبود وضعیت سلامت در مردان می شود، به عنوان مثال، ریسک های فشار خون بالا و حمله ی قلبی را کاهش می دهد. سطوح بالای تستوسترون با رفتارهای پرخطر نیز مرتبط است، از جمله پرخاشگری بالاتر و استعمال دخانیات، که ممکن است باعث خنثی شدن این مزایای سلامتی شود. تستوسترون ممکن است برای درمان شرایط یا حالات پزشکی نیز تجویز شود، از جمله برای زنان (ولی نه مردان) مبتلا به سرطان پستان، هیپوگونادیسم (کم کاری ...
چگونه بدون رژیم لاغر شویم ؟
.... بدن را هیدراته نگه دارید اگر آب خالی را دوست ندارید، آن را با میوه طعم دار کنید یا آب گازدار بنوشید خیلی وقت ها تشنگی را با گرسنگی اشتباه می گیریم در حالی که بدن ما فقط به مقداری آب نیاز دارد. مطالعه ای که در سال 2016 روی بیش از 18000 نفر در آمریکا انجام شد دریافت آن هایی که مکررا آب می نوشیدند زمان های بیشتری احساس سیری می کردند و طی روز کالری کمتری مصرف می کردند ...
غذاهایی که شما را پیر می کنند
خروج آب از پوست شده و آن را دهیدراته می کند. در نتیجه پوستتان مستعد چین و چروک می شود. به جای سیب زمینی سرخ کرده، سیب زمینی شیرین پخته شده را کمی سرخ کرده و مصرف کنید. سیب زمینی شیرین سرشار از مس است که ضد پیری بوده و به تولید کلاژن پوست کمک می کند. نان سفید جایگزین: نان سبوس دار وقتی کربوهیدرات های تصفیه شده با پروتئین ترکیب می شوند موجب تشکیل AGEs شده که تأثیر ...
با این 9 روش ساده فشارخونتان را کنترل کنید
ورزشی کمک خواهد کرد. به یک تغذیه سالم متعهد باشید مجبور نیستید به قصد این که سالم غذا بخورید رژیم بگیرید، اما نیازمند این هستید که انتخاب های سالم تری داشته باشید. سعی کنید غذا های فرآوری شده، غنی شده یا حاوی قند اضافه را برای کمک به کم کردن فشار خون مصرف نکنید. روی اضافه کردن غلات سبوس دار، میوه ها، سبزیجات، و لبنیات کم چرب تمرکز کنید. اگر شما با کنترل چیزی که می خورید مشکل ...
مهمترین خواص آب پنیر برای سلامت و زیبایی پوست و مو
را خنثی می کند و تاخیر در بروز علائم پیری از خواص آب پنیر به شمار می آید. گلوتاتیون از سه اسید آمینه ی اصلی به نام سیستئین، اسید گلوماتیک و گلیسین تشکیل شده است. همچنین پروتئین موجود در آب پنیر از انحطاط عضلات در طی دوران سالخوردگی پیشگیری می کند و آن ها را قوی نگه می دارد. 5. درمان سرطان سرطان سینه و سرطان رحم دومین علت مرگ و میر در زنان به شمار می آید. آب پنیر به دلیل خاصیت آنتی ...
اگر روزی 2 عدد خرما بخورید چه اتفاقاتی در بدن شما می افتد؟
پیشگیری شود. بیشتر بدانید : فیبر چیست؟ شناخت انواع فیبر غذایی بیشتر بدانید : نان جو دو سر مصرف کنید!! انرژی پایدار با مصرف خرما خرما مزه ای شیرین دارد، اما مصرف این ماده غذایی موجب افزایش ناگهانی و سریع قند خون انسان نمی شود. فیبر بار دیگر گزینه موثر در این زمینه محسوب می شود. فیبر روند گوارش را کند می سازد و قند موجود در خرما به تدریج وارد جریان خون می ...
11 غذای سرطان زایی که هر روز مصرف می کنید
حتماً خوب می دانید که داشتن رژیم غذایی سالم یکی از مهمترین اقداماتی است که برای کاهش ابتلا به سرطان می توان انجام داد. برای محافظت از سلامت بدن، مواد غذایی سرطان زا را از رژیم غذایی خود حذف کنید. در ادامه این مطلب با 11 ماده غذایی سرطان زا آشنا می شوید که باید هر چه سریعتر مصرف آن ها را به طور کامل قطع کنید. خوشبختانه برخی از این موارد در صورتی که با روش متفاوتی پخته شوند، خطری برای سلامتی ...
کنگر؛ریواس؛ گیلاخه؛ شنگ گیاهان بهاری کردستان چه خواصی دارند؟
که ترد نیستند بعد از پختن ریش ریش و سفت می شوند. در ضمن به خاطر داشته باشید که ریواس برای پخت تنها به جوش کوتاهی نیاز دارد و اگر این مدت اضافه شودخراب می شود. به همین دلیل آن را در پایان پخت به خورش اضافه می کنند. نکته: به دلیل محتوای اگزالات بالای ریواس و کنگر، کسانی که سابقه سنگ کلیه اگرالاتی دارند باید در مصرف آن دقت کنند. گیلاخه(گل آقا یا تره کوهی) ضد ...
8 ماده غذایی پرکالری اما سالم
میوه ها، سبزیجات و دانه های غلات، بهترین راه برای رسیدن به تعادل در رژیم غذایی و دریافت تمام مواد مغذی مورد نیاز برای سلامت است. به یاد داشته باشید مواد غذایی که ارزش غذایی بالایی دارند باید در حد اعتدال مصرف شوند. 1. شکلات تلخ شکلات تیره، طیف وسیعی از مزایا را، علاوه بر طعم لذیذش، با خود به همراه دارد. نشان داده شده است که این خوراکی خوشمزه، برای بهبود سلامت قلب، جلوگیری از ...
هر آنچه باید درباره انجماد مواد غذایی بدانید
شدن یخ، غذا را سریع بپزید. وی افزود: وقتی از ماکروویو برای رفع انجماد استفاده می کنید، طوری برنامه ریزی کنید که بلافاصله بعد از ذوب یخ، غذا پخته شود؛ زیرا طی ماکروویو کردن برخی نقاط غذا گرم شده و فرآیند پخت آغاز می شود. شرط انجماد مجدد مواد غذایی عضو هیأت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در خاتمه با اشاره به انجماد مجدد مواد غذایی اظهار کرد: وقتی غذا در یخچال رفع انجماد می شود، انجماد مجدد غذا در صورتیکه پخته نشده باشد، اثر نامطلوبی بر سلامتی ندارد. ...
خواص سیاه دانه و درمان 1000 درد با سیاه دانه
انجام شده بر روی تعداد زیادی حیوانات مبتلا به آسم به وضوح نشان می دهد که اثرات سیاه دانه (همراه با آویشن) نتایج بسیار چشمگیری را نسبت به داروهای معمولی دارد.بنابر دیگر آزمایشات نوشیدن آب جوش به همراه عصاره سیاه دانه اثرات بسیار مطلوبی را برای افراد مبتلا به آسم و راههای هوایی آنها دارد. سیاه دانه برای درمان سرطان روده بزرگ: این سرطان رشد یافته را می توان با استفاده ازعصاره سیاه ...
سوپ لِلک ( گِمنه )
تهیه میشه. در زمان قدیم که قوت غالب مردم منطقه نان بود، للک هم یکی از ارکان اصلی سفره های نیاکان ما بوده که در دوره جدید تقریباً برای کودکان و نوجوانان و نوعروسان ما ناشناخته هست و تمایلی به پخت و خوردن این غذا نشون نمیدن؛ اما این سوپی که آموزش اون رو خدمتتون ارائه خواهم داد امتحانش رو پس داده و کسانیکه با للک (گمنه) مشکل داشتن الان از طرفداران پر و پا قرصش هستن...با اندکی خلاقیت میشه غذ ...
بهترین راه حل برای داشتن کمر باریک و کوچک کردن شکم
پنیر (یک قوطی کبریت) + 2 عدد گردو ساعت 10 : 1 عدد سیب+ 1 عدد خیار ( یا 2 عدد میوه فصل ) چای و چند عدد توت خشک ناهار : یک سیخ جوجه کباب که دارای 5 تا 6 تکه گوشت است + 10 قاشق برنج که بدون روغن پخته شده است + 1 لیوان دوغ+ 1 پیش دستی سبزی خوردن+ 1 کاسه ماست عصرانه : چای و 2 عدد بیسکویت ساقه طلایی (سبوس دار) شام : 1 عدد تخم مرغ پخته به همراه 1 قاشق مربا خوری کره + 1 کف دست نان ...
غذاهایی که شما را پیر میکنند
سیب زمینی سرخ کرده، سیب زمینی شیرین پخته شده را کمی سرخ کرده و مصرف کنید. سیب زمینی شیرین سرشار از مس است که ضد پیری بوده و به تولید کلاژن پوست کمک می کند. نان سفید جایگزین: نان سبوس دار وقتی کربوهیدرات های تصفیه شده با پروتئین ترکیب می شوند موجب تشکیل AGEs شده که تأثیر مستقیم بر بیماری های مزمن و پروسه ی پیری دارند. غذاهایی که شاخص گلیسمی بالایی دارند، مانند نان ...
نان مخصوص بیماران دیابت
صبحانه مناسب برای بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 نامیدند. به گفته آنها، این غذا از آزاد شدن قند در خون جلوگیری کرده و قند خون مریض را در طول روز کنترل می کند. مرتبط: چرا باید هنگام شام نان بولکی و اسپاگتی بخوریم؟ افزایش شمار نانواهای خیری که نان رایگان به افراد نیازمند می دهند +عکس کشف قدیمی ترین نان جهان + عکس روسیه نان آور جهان نان سوسکدار به جای نان سبوس دار +عکس ...
راه های کاهش وزن بدون رژیم گرفتن
اگر آب خالی را دوست ندارید، آن را با میوه طعم دار کنید یا آب گازدار بنوشید خیلی وقت ها تشنگی را با گرسنگی اشتباه می گیریم در حالی که بدن ما فقط به مقداری آب نیاز دارد. مطالعه ای که در سال 2016 روی بیش از 18000 نفر در آمریکا انجام شد دریافت آن هایی که مکررا آب می نوشیدند زمان های بیشتری احساس سیری می کردند و طی روز کالری کمتری مصرف می کردند. همچنین این افراد نسبت به کسانی که بدن ...
خواص سیاه دانه و درمان 1000 درد با سیاه دانه
حیوانات مبتلا به آسم به وضوح نشان می دهد که اثرات سیاه دانه (همراه با آویشن) نتایج بسیار چشمگیری را نسبت به داروهای معمولی دارد.بنابر دیگر آزمایشات نوشیدن آب جوش به همراه عصاره سیاه دانه اثرات بسیار مطلوبی را برای افراد مبتلا به آسم و راههای هوایی آنها دارد. سیاه دانه برای درمان سرطان روده بزرگ: این سرطان رشد یافته را می توان با استفاده ازعصاره سیاه دانه به راحتی متوقف کرده و ...
8 ماده غذایی پرکالری اما سالم
...، بهترین راه برای رسیدن به تعادل در رژیم غذایی و دریافت تمام مواد مغذی مورد نیاز برای سلامت است. به یاد داشته باشید مواد غذایی که ارزش غذایی بالایی دارند باید در حد اعتدال مصرف شوند. 1. شکلات تلخ شکلات تیره، طیف وسیعی از مزایا را، علاوه بر طعم لذیذش، با خود به همراه دارد. نشان داده شده است که این خوراکی خوشمزه، برای بهبود سلامت قلب، جلوگیری از بیماری های مزمن و حتی کاهش استرس ...
نقش سبک تغذیه بر سلامت روان/لیست خوراکی های ضد استرس
همراه 2 عدد خرما مصرف کنید. 3. مصرف ماست قبل از خواب به علت دارا بودن اسید لاکتیک بیشتر توصیه می شود. 4. مصرف روزانه یک لیوان آب میوه طبیعی فصلی توصیه می شود. 5. برای صبحانه از مواد غذایی پر فیبر مانند نان سبوس دار همراه با ماست یا پنیر کم چرب مصرف کنید. 6. از مصرف شیرینی جات در میان وعده خودداری کنید. 7. روزانه بیش از یک لیوان قهوه ننوشید. ...
فوت های اصلی یک کیک خانگی تمام عیار
به مواد کیک بزرگ بوده است. قالب بیش از حد چرب شده است. مواد بیش از حد مخلوط شده است. مقدار مایعات زیاد بوده است. کیک بیش از حد پخته است. چرا پس از پخت پف کیک خوابیده است ؟ دمای فر کمتر از مقدار لازم بوده است. پخت کیک کافی نبوده است. میزان شکر مورد استفاده زیاد بوده است. قالب کیک نسبت به مواد کوچک بوده است. کیک در هنگام پخت تکان داده شده است. در فر قبل از پخت کیک زیاد باز شده است. زمان اضافه ...