خانه
طرز تهیه مرغ سوخاری با کمترین روغن و طعم و رنگی عالی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روش تهیه کوکوی مرغ با پنیر موزارلا
طعمی مطبوع نیز دارد. در خمیر این کوکو از پنیر موزارلا استفاده می شود و به هنگام سرخ شدن یک لایه ترد و خوشمزه در لبه کوکوی مرغ درست می کند که گاز زدن به آن بسیار لذت بخش است. مریناد کردن یا مزه دار کردن مرغ با مواد همراه، طعم ترد و آبداری به آن می دهد. شما می توانید مریناد کردن را در عرض 2 ساعت یا یک شب تا صبح انجام دهید، بنابراین انتخاب با شماست. موقع سرو کردن نیز می توانید آن را با ...
معرفی 22 میان وعده جدید و کم کالری
؟ شناخت انواع فیبر غذایی 3- یک لقمه کوچک نان و پنیر (حاوی 28 گرم نان سفید و پنیر) = 261 کالری این میان وعده یکی از سالم ترین انتخاب های شماست. می توانید کمی پنیر کم چرب را بر روی تکه کوچکی نان (ترجیحا نان سبوس دار ) بمالید، نان را بپیچید و به مدت 20 ثانیه در ماکروویو قرار دهید. با این کار پنیر کمی ذوب شده و طعم دلپذیری پیدا می کند. اگر دوست داشتید آن را سرد میل کنید می توانید ...
طرز تهیه خورش کوفته کباب (خورش کوفته قلقلی)
توانید مقداری روغن حیوانی یا خامه را روی آن بریزید البته فقط در انتهای پخت. مواد لازم کوفته کباب گوست گوساله چرخ کرده نیم کیلو (90% گوشت، 10% چربی) 1 عدد پیاز متوسط رنده شده 1 عدد تخم مرغ بزرگ 1/2 قاشق غذاخوری خرده نان یا آرد نخودچی برای گزینه بدون گلوتن 2 قاشق غذاخوری خرده نان 2 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده 1 قاشق غذخوری نعناع تازه خرد شده (یا ...
دور ریختنی هایی خوراکی با کارایی عجیب!
هم می توانید با افزودن آن به غذای در حال پخت، از فوایدش برای سلامتی تان بهره مند شوید، ضمنا طعم غذای تان نیز بهتر خواهد شد. روغن زیتون تاریخ مصرف گذشته و پاک کردن آرایش اگر یک بطری روغن زیتون در ته کابینت تان پیدا کردید که تاریخ مصرفش گذشته است، آن را دور نریزید، چون هنوز کاربرد هایی دارد. مقداری از آن را روی زیپی که کُند شده بریزید یا از آن برای پاک کردن آرایش تان استفاده ...
طرز تهیه کوفته کلم با سس مخصوص
...> 1 عدد پیاز بزرگ، تقسیم شده (1/2 رنده شده و 1/2 آن خیلی ریز خرد شده باشد) 2 عدد تخم مرغ بزرگ ادویه خورشی یا ادویه کاری نمک و فلفل سیاه 2 قاشق غذاخوری جعفری یا شوید خرد شده مواد لازم برای سس 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3 قاشق چایخوری کره 1 عدد هویج بزرگ رنده شده یا خلال شده 2 پیمانه سس مارینارا خانگی ...
کباب استیک با سس چیمیچوری و سبزیجات رنگی + دستور تهیه
...، خرد شده به قطعات درشت نیم کیلو گوجه گیلاسی یا انگوری خرد شده به قطعات درشت 2 عدد کدوی کوچک، اسلایس شده با ضخامت 1/4 اینچ نمک و فلفل سیاه تاز آسیاب شده روغن مواد لازم برای سس چیمیچوری 1/3 پیمانه روغن زیتون 1/2 پیمانه جعفری تازه (بدون ساقه) 1/4 پیمانه گشنیز تازه (بدون ساقه) 1 و 1/2 پیمانه سرکه قرمز ...
سلامت موی کودکان، مواد غذایی موثر بر آن
؟ ویتامین ب (بیوتین) برای رشد موها ضروری است و اهمیت بسیاری در سال های اول زندگی کودک دارد. با وجود این که ژنتیک انسان تعیین کننده مقدار موها است، اما تغذیه صحیح نقش بسیار مهمی در تحریک رشد موها دارد. مواد غذایی زیر را حتما در رژیم غذایی کودک خود جای دهید: – تخم مرغ – نان کامل (نان قهوه ای) – پنیر و ماست – آووکادو – تمشک – ماهی ساردین – ماهی سالمون ...
بعد از زایمان طبیعی چه بخوریم؟
ماههای پس از زایمان، بیشتر مادران هر روز بین 1800 تا 2200 کالری نیاز دارند. در صورت شیردهی نیاز به 500 کالری بیشتر دارید. انجیر خشک، قیسی و برگ زردآلو، خاکشیر، عرق نعنا، ترنجبین، عسل، شیر و آبمیوه های مدت دار و... به تأمین این نیازهای غذایی بدن مادر کمک می کند. در دوران بعد از زایمان نیز مانند دوران بارداری همه دسته های غذایی باید در رژیم مادرگنجانده شود. لبنیات، پروتئین، نان و غلات، میوه و سبزیجات ...
اینجا بهشت کسانی است که عاشق شیرینی جات هستند! +تصاویر
نیز استفاده می شود. این دسر معمولاً چند روز قبل از عید پخته شده، سپس آن را نگهداری میکنند تا با قهوه و شکلات عربی از مهمانان و خانواده ها پذیرایی شود. در بسیاری از خانه ها، اگر خانه پر از عطر مصطکی و ادویه پختن مامول نباشد، عید نیست. شما می توانید دیس های پر از مامول را در هر فروشگاه شیرینی فروشی پیدا کنید. فروشگاه های خرده فروشی طبقه بندی شده نیز انواع بسته بندی شده دسر را می فروشند که بسیار لذیذ ...
9 تا از چندش آورترین غذاهایی که حتماً باید قبل از مرگ امتحان کنید
می شود. تخم مرغ صد ساله، چین نه صد سال بلکه چند هفته تا چند ماه، تخم مرغ یا غاز را در مخلوطی از خاکستر ، نمک ، گِل و آهک نگهداری می کنند تا به حد تخمیر مورد نظر برسد. طعم نهایی آن چیزی بین سولفور و آمونیاک است و در واقع با افزایش سطح PH تخم مرغ در طی فرایند تخمیر ، طعم آن به کلی عوض می شود. هرچند بافت ژله ای قهوه ای رنگ آن، که زمانی سفید بود، اصلا طعم خاصی ندارد. ...
طرز تهیه خوراک اردک خوشمزه
به گزارش شبکه خبری تهران نیوز ، یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه خوراک اردک می باشد، که معمولا آن را به دو روش تهیه می نمایند. در مطالب قبلی آرگا با طرز تهیه اردک شکم پر آشنا شدید و در این بخش قصد داریم به ارائه طرز تهیه خوراک اردک و ایجاد طعم خوش در آن بپردازیم. مواد مورد نیاز برای تهیه خوراک اردک عبارت است از: ابتدا گوشت را به صورت برش های بسیار نازک ببرید. بعد قطعات برش خورده ...
چند نکته در پخت و پز
. برای این منظور، کف سینی فر یک لایه فویل آلومینیومی بکشید. قسمت هایی از فویل را جمع کنید و بالا بیاورید تا فرمی شبیه دیوار به خود بگیرد. سپس در هر قسمت به طور جداگانه مثلا مرغ در طعم های مختلف را بچینید تا به طور همزمان بپزد و با هم تداخلی پیدا نکند. از پودر قهوه برای طعم دار کردن گوشت استفاده کنید اسید موجود در پودر قهوه باعث نرم، ترد و خوش طعم شدن گوشت می شود. برای این منظور می ...
ادویه هایتان را خودتان درست کنید
. (به جای کاری می توان از کمی شنبلیله خشک و پودر شده استفاده کرد.) ادویه مرغ و ماهی : برای از بین بردن بوی مرغ و ماهی بهترین ادویه زنجبیل و پودر سیر است. ادویه کباب تابه ای : ترکیب ادویه کباب تابه ای : فلفل سیاه، پودر لیمو عمانی، کمی زردچوبه وسماق. ادویه گوشت : برای طعم دادن به گوشت خورشتی به طور خالص از جوز هندی استفاده می شود. (دقت ...
تغذیه سالم شامل چه خوراکی هایی می شود؟
قند خون تان افتاد و به دنبال مصرف مواد غذایی شیرین می گردید، از موادی که دارای قند طبیعی هستند استفاده کنید. به عنوان مثال به جای شیرینی، خرما بخورید، یا به جای بستنی از ماست یونانی مصرف کنید. شما می توانید مقداری توت، دارچین و روغن نارگیل را با ماست تان مخلوط کنید تا جذابیت بیشتری برایتان داشته باشد. خودتان آشپزی کنید بسیاری از افراد به دلیل مشغله کاری به سراغ فست فودها می ...
خوراکی هایی که دیابتی ها باید بخورند
ولی لازم است که با توجه به میزان کالری و کربوهیدرات موجود در رژیم خود و به کارگیری توصیه هایی مثل استفاده نکردن از نمک و روغن زیاد، جایگزینی نان سنگک یا بربری به جای لواش، استفاده از روغن های گیاهی، دوری از مصرف سرخ کردنی ها، مصرف زیاد آب، جای دادن سبزیجات و پروتئین سویا در تمامی وعده های غذایی و مصرف ماهی سالمون و مرغ به جای گوشت، نسبت به کنترل قند خون خود، دقت لازم را به عمل بیاورند. ...
طرز تهیه ته دیگ بادمجان خوش طعم و لذیذ
ته می گیرد. طباخ از ترس جان به زعفران متوسل می شود و مرغ خوراک را همراه ماست و تخم مرغ به چلو اضافه می کند تا شاید حاکم از سر تقصیراتش بگذرد. اینگونه اولین ته چین متولد شده است. مواد لازم: سینه مرغ: 600 گرم لپه: 150 گرم پیاز: 3 عدد بادمجان: 500 گرم برنج: 4 پیمانه روغن مایع: یک پیمانه زرده تخم مرغ: 4 عدد ماست: یک پیمانه زعفران ...
طرز تهیه پای لیموی خوش عطر و بسیار ساده برای مهمانی های بهاری
که کل لبه ظرف پر شود به اندازه 1/3 اینچ از لبه ظرف خالی باشد. خمیر را در فر از پیش گرم شده بپزید تا طلایی قهوه ای شود حدود 11 تا 13 دقیقه. آن را از فر بردارید و بگذارید به طور کامل خنک شود. اگر خمیر حباب زد با یک پیمانه روی آن را صاف کنید. حرارت فر را تا 325 درجه فارنهایت (160 درجه سلسیوس) پایین بیاورید. این مطلبو از دست ندید! طرز تهیه کوفته کلم با سس مخصوص برای د ...
سفر به آذربایجان شرقی، سرزمین غیوران
گوسفندی تهیه می شود و قیمت آن هم بسیار ارزان است. هر سیخ کباب با گوشت خالص گوسفندی حدود 5 هزار تومان. این گوشت در حضور شما چرخ و به سیخ زده می شود تا نگران مخلوط کردن نان خشک یا سنگدان مرغ نباشید. نکته مهم در مسیر تبریز به اهر ترافیک سنگینی است که عصرهای تعطیل و جمعه در مسیر برگشت شکل می گیرد و بهتر است در ساعات پایانی روز در این محور تردد نکنید. غذاخوری وحید در ورودی روستای کندرود و 5 ...
طرز تهیه پای لیموی خوش عطر و بسیار ساده برای مهمانی های بهاری
فشار دهید تا بصورت یک لایه صاف و یکدست دربیاید. نیازی نیست که کل لبه ظرف پر شود به اندازه 1/3 اینچ از لبه ظرف خالی باشد. خمیر را در فر از پیش گرم شده بپزید تا طلایی قهوه ای شود حدود 11 تا 13 دقیقه. آن را از فر بردارید و بگذارید به طور کامل خنک شود. اگر خمیر حباب زد با یک پیمانه روی آن را صاف کنید. حرارت فر را تا 325 درجه فارنهایت (160 درجه سلسیوس) پایین بیاورید. برای درست کردن ...
تاثیر تغذیه در درمان افسردگی
محدود کنید رحمانی تصریح کرد: معمولا افراد برای افزایش سطح انرژی خود از قهوه، چای و نوشیدنی های حاوی کافئین استفاده می کند، این مواد در مقدار کم می تواند مفید واقع شود، اما مصرف زیاد آن باعث افزایش فشارخون، ایجاد اضطراب، افسردگی و از همه مهم تر مشکلات خواب می شود. همچنین زیاده روی در مصرف این مواد باعث دفع آب و الکترولیت های بدن شده، دچار کم آبی می شود. نوشیدن مایعات کافین دار سه تا چهار ...
چه کنیم تا اشتهای صبحانه خوردن داشته باشیم؟
نان گرد سبوس دار قرار بدهید و یک پرتقال تازه به صبحانه تان اضافه کنید. اگر باز هم میل نداشتیدبرای خودتان پیتزای صبحانه آماده کنید؛ به این ترتیب که یک تکه نان ترد را در نظر گرفته، 3 قاشق غذاخوری پنیرکم چرب روی آن ریخته و تکه های برش خورده ی گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید و در پایان حدود یک قاشق چای خوری روغن زیتون و مقدار کمی نمک و فلفل روی آن بریزید. حالا برای این که نتایج منفی ...
خستگی تان را با این چای
با حوله کاغذی بگیرید. در آخر نیز با مارمالاد، سس شکلات یا عسل آن را تزئین کنید. کیک "به" با سس کارامل فر را گرم کنید. روغن مایع را همراه شکر و تخم مرغ ها با همزن برقی حدود پنج دقیقه بزنید تا به صورت کرم درآید. مواد خشک (آرد، بیکینگ پودر و نمک) را با هم مخلوط کرده روی مواد تخم مرغی الک کنید و با لیسک هم بزنید، سپس "به" رنده شده و گردوی خردشده را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. مایه ...
مافین موزی با شکلات؛ از این عصرانه خوشمزه تر داریم؟
صبح در یخچال نگه دارید. موز های یخ زده رطوبت بیشتری را آزاد می کنند بنابراین جدا کردن پوست آن ها دشوارتر است، بهتر است آن ها را با یک حوله آشپزخانه خشک کنید. مواد لازم کره: 1/2 پیمانه (8 قاشق غذاخوری)، نرم شده شکر سفید: 2/3 پیمانه تخم مرغ بزرگ: 2 عدد هم دمای محیط موز: 3 عدد سیاه شده و خالدار، با چنگال له شود. اسانس وانیل: 1 قاشق ...
30 فروردین پاستا سوسیس پنیری، یک شام خوش طعم و ویژه
مواد لازم برای تهیه پاستا سوسیس پنیری پاستا : 1 بسته روغن نباتی : 1 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده : 1/2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای نارنجی خرد شده : 1 عدد سیر خرد شده : 1 قاشق غذاخوری سوسیس ایتالیایی خرد شده : 1 بسته گوجه فرنگی خرد شده : 2 عدد خامه : 1 فنجان پنیر پارمسان : 1 فنجان جعفری تازه خرد شده : 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه ...
افطاری چی درست کنم ( روزسوم )
: 15 دقیقه • زمان پخت: 30 دقیقه مواد لازم • یک کیلوگرم سیب زمینی • 250 گرم سینه یا فیله مرغ • 200 گرم قارچ • نصف پیمانه پیاز داغ • نصف یک عدد فلفل دلمه ای • 4/1 پیمانه جعفری خرد شده • سه عدد تخم مرغ • نمک، فلفل، ادویه و آرد سوخاری به میزان لازم • رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری ...
یخنی؛ غذای سنتی شمال شرق ایران
کرده و درون ظرف مناسبی در روغن تفت دهید تا طلایی شود. (بهتر است کمی بیشتر پیازها طلایی شوند اما نسوزد) سپس یک چهارم پیمانه آب درون پیاز داغ بریزید و بگذارید تا با حرارت کم آب خشک شود و جذب پیاز شود. (این کار باعث طعم دهی بهتر پیاز می شود.) مقدار نصف قاشق چای خوری زردچوبه به پیازها بزنید و 3 لیوان آب گرم درون ظرف بریزید و اجازه بدهید تا آب جوش بیاید . بعد از جوش آمدن آب، گوشت را ...
طرز تهیه ماهی قزل آلا رستورانی لذیذ و خوشمزه
عدد دستور تهیه 2 قاشق غذاخوری پودر نعنا خشک، 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه و 1 قاشق چایخوری نمک دریا را در یک کاسه کوچک ریخته و با هم مخلوط کنید. سپس 5-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون و 5-4 قاشق غذاخوری محلول زعفران به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکنواخت شوند. مخلوط حاصل را کنار گذاشته و از آن به عنوان رومال ماهی در انتهای پخت، استفاده کنید. ماهی قزل آلا را پس از تمیز کردن و شستن در آبکش قرار ...
