سایر منابع:
سایر خبرها
بستر بی رویا در گردشگری مازندران
نوش ها، ترشی ها، مرباها، پیش غذاها و مکمل های سنتی و محلی هر شهر است . پژمان میرچی در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود : تاکنون به شهرهای زیادی سفر کرده ام و خوراک های مختلفی را چشیده ام که به عنوان نمونه می توان به نازخاتون مازندران ، خورش بزقرمه کرمان ، دویماج و شیرپلوی تبریز ، خورش خلال کرمانشاه ، کال کباب و ناردونی گیلان ، شش انداز و حسرت الملوک زنجان و دویماج و شیرپلوی تبریز اشاره ...
خوشمزه ترین دسرهای تایلندی که باید حتما طعمشان را بچشید
اگر اهل خوردن شیرینی و دسر باشید در تایلند حسابی وزن اضافه خواهید کرد. این جا مردم عاشق شیرینی و دسر هستند و برای درست کردنشان هم از بهترین لبنیات و میوه های تازه خوشمزه که بسیاریشان محصولات مزارع خودشان هستند استفاده می کنند. قوطی های شیر غلیظ شده در تمام فروشگاه ها و سوپرمارکت های شهر فروخته می شود، قهوه هایشان پر از شکر و خامه است و خلاصه طعم شیرین را بسیار دوست دارند و در درست کردن دسر هم ...
20 ایده فوق العاده زیبا برای تزیین حلوا با ماسوره
برای ایجاد گل طرح ساده، برای افراد مبتدی (در این طرح از سر ساده ماسوره استفاده شده و نوارهای باریکی به صورت پیچشی، نمای گل را ایجاد کرده است.) همچنین ببینید: تزیین حلوا مجلسی طرحی ساده و شیک با استفاده از پرک های بادام و خلال پسته استفاده مارپیچی از ماسوره برای تزیین حلوای دو رنگ استفاده از شابلون طرح دار (مولد) در مرکز حلوا،در کنار ...
در ساری غذا چی بخوریم؟
که اگر اغراق نشود، همه ی مازندرانی ها و علی الخصوص مردم ساری طعم آن را دوست دارند! از ویژگی های این خورش این است که آب زیادی ندارد و همچنین با برنج خورده می شود. مواد مورد نیاز و طرز تهیه ی خورشت آلو برای درست کردن این غذا از مواد غذایی همچون: پیاز گوشت گوسفند آلو شکر خلال بادام زعفران نمک و فلفل گلاب استفاده می کنند. در مراحل مختلف درست کردن ...
روستای هنزا، تکه ای از بهشت در استان کرمان
...! بزقورمه و قاتق بنه در اقامتگاه روستایی خورشید که پایین می رود به سمت ماشین ها برمی گردیم تا شب را در تنها اقامتگاه روستایی منطقه سپری کنیم. یکی از جاذبه های استان کرمان برای من غذایی به نام بزقورمه است؛ غذایی که تویش نه گوشت بز می ریزند و نه ربطی به قورمه و قورمه سبزی دارد! ترکیبی از گوشت گوسفند و سیب زمینی و نخود و کشک. یک ترکیب خوشمزه که معروف ترین غذای استان ...
9 ترفند روانشناسی استارباکس در کسب وکار
محصولات پخته شده و تازه، اتفاقی که درست نیس اخیرا یکی از کاربران Reddit به خوانندگان گفته است که تمام نانوایی های استارباکس از خوراکی های یخ زده استفاده می کنند. جالب است که بسیاری از مردم حتی چیزی از این موضوع نمی دانند. این ترفند به این معنا نیست که خوراکی های طبخ شده در نانوایی ها و شیرینی پزی های استارباکس خوشمزه نیستند، موضوع فقط این است که این مواد تازه نیستند و با قیمت زیادی فروخته می ...
محبوب ترین غذا های ایرانی از دید خارجی ها | تنوعی از طعم و رنگ
البته به خوشمزه تر شدن این غذای ایرانی نیز کمک شایانی می کند. همچنین او در ادامه صحبت های خود در کتاب آشپزخانه جدید پارسی بیان می کند که کشک در واقع همان دوغ غلیظ است که تنها در آسیای میانه درست می شود و پیاز داغ و نعناع داغ نیز همان پیاز و نعناع خرد شده ای هستند که در مقدار مناسبی از روغن داغ، سرخ شده و بر روی آش ریخته می شوند. رشته های این غذا نیز از فرسنگ ها آنطرف تر یعنی از دیار چشم بادامی ها ...
سفری از شمال تا جنوب تایلند
وابستگی بسیاری به هر شهر و منطقه خاص دارند (مانند کشور خودمان) ، بنابراین افرادی که دنبال غذای بخصوصی هستند که متعلق به یک شهر خاص است باید حتما همان جا بروند، در غیر این صورت ممکن است غذای مورد نظرتان را در شهرهای دیگر پیدا نکنید. از اقلیم گرفته تا فرهنگ و آداب و رسوم محلی، عوامل مختلفی وجود دارد که روی نوع غذا، چه از نظر دستور پخت و چه از نظر طعم و مزه تأثیر می گذارد. البته زیاد هم نگران ...
اشکنه کشک
اشکنه کشک را در استان خراسان با مغز گردو و شیره تخم خربزه درست می کنند که به اشکنه کشک مشهد ی معروف است. این غذای خوشمزه یکی از غذا های سنتی استان خراسان است که امروزه در سایر مناطق ایران نیز شهرت یافته است.اشکنه یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ایرانی است که از زمان های بسیار دور در سرزمین خراسان طبخ می شده و انواع بسیاری در سراسر ایران هم اکنون تهیه می شود. اشکنه را تقریبا می توان گفت خورشی یا خوراکی ...
پیش غذا های تابستانی برای مهمانی های گرم خودمانی
سرد و خوشمزه است. اگر به آن سیر اضافه کنید طعم بهتری خواهد داشت. البته بورانی در واقع پیش غذایی ست که از ماست و سبزیجات درست می شود. یعنی با بادمجان، کدو سبز، اسفناج و بسیاری از سبزیجات دیگر می توان بورانی درست کرد. برای درست کردن این نوع پیش غذا یا دیپ نیز بهتر است از ماست چکیده یا ماست سفت و غلیظ خانگی استفاده کنید. معمولا ماست های خانگی و محلی شامل دو فاز آب و ماست هستند که شما ...
درمان استرس: چگونه اضطراب و استرس مزمن با راهکارهای طبیعی
موجود در گوشت و آب نارگیل انرژی زیادی ایجاد می کند. علت انرژی بخشی نوشابه های انرژی زا چیست؟ الکترولیت ها. در واقع آب نارگیل نامبر وان نوشابه های دارای الکترولیت است. همه قسمت های نارگیل، گوشت، آب و روغنش را می توانید به اسموتی، سوپ، غذا یا آشامیدنی اضافه و میل کنید. فیبر، ویتامین ها، پروتئین و روی بسته کامل انرژی بخشی کاکائو است. از میان تمام منابع حاوی منیزیم کاکائو حرف اول را ...
توگی گوشت
.... اگر در ظرف جداگانه ای ارزن را پخت کردید بعد از پخت، گوشت تفت داده را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شود و قوام پیدا کند. نوش جان نکات : برای تهیه توگی حتما باید از ارزن پوست گرفته (مغز) استفاده کنید زیرا پوست ارزن قابل هضم نیست. برای طعم دهی بهتر به این خوراک می توانید از رب یا زعفران آب کرده نیز استفاده کنید. اگر ارزن را در همان ظرفی که گوشت را تفت داده اید ...
طرز تهیه کورن داگ به 2 روش پرطرفدار
می توانید کمی پودر سیر و پودر خردل نیز به مایه خمیری اضافه کنید. همچنین به جای استفاده از پنیر چدار یا گودا، می توانید از پنیر پیتزا نیز استفاده کنید. کورن داگ سیب زمینی مواد لازم هات داگ 4 الی 6 عدد سیب زمینی خلالی نیمه سرخ شده 250 گرم روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم آرد ذرت 1 پیمانه آرد سفید 1.5 پیمانه تخم ...
درمان بدغذایی کودکان، چطور اصلاحش کنیم؟
خوب را می پسندند! حتی اگر یک غذا را تهیه می کنید، سعی کنید آن را متفاوت و با دستورهای جدید تهیه کنید. اگر شما دیروز برنج و گوشت درست کردید، امروز گوشت کبابی آماده کنید یا گوشت را با مخلفات جدیدی بپزید. امکانات در این زمینه نامحدود هستند اما سعی کنید از تکرار بیش از اندازه یک چیز پرهیز کنید. 5. خوراکی های سالم انتخاب کنید لازم نیست این مساله را خیلی پیچیده در نظر بگیریم، پیدا کردن یک ...
13 ایده ساده و زیبا برای تزیین حلوا با قاشق و چنگال
تنها نکته ای که وجود دارد، این است که کمی قاشق و یا چنگال مورد استفاده را چرب کنید تا به سطح حلوا نچسبد. نوک قاشق را به صورت شعاعی و در جهات مختلف روی حلوا قرار داده و با استفاده از پرک بادام و خلال پسته طرح یک گل را در مرکز حلوا ایجاد کنید. نوک قاشق را از مرکز حلوا، داخل حلوا فشار داده و به سمت اطراف حرکت کنید. چند گلوله درشت از حوا را دور تا دور ظرف قرار ...
بهترین غذاهای خیابانی آگرا برای شکم گردی
گیاهی و سیب زمینی گرفته تا پاراتای گوشت را می توان امتحان کرد. تازه یادتان باشد که با کمترین قیمت ها می توانید ارزان ترین پاراتای آگرا را بخرید . این غذای مغولی معمولا برای صبحانه و بسیار داغ سرو می شود و بهتر است آن را سرد میل نکنید. غذاهای مغولی غذاهای مغولی در واقع برندی معروف و علامتی تجاری برای غذاهای خیابانی آگرا هستند. این شهر به خاطر غذاهای خوشمزه مغولی که دارد ...
طرز تهیه حلیم عدس خوشمزه
...> کشک:یک پیمانه زعفران آب شده: 1 قاشق مرباخوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم حلیم عدس خراسانی مراحل پخت : 1. ابتدا پیاز داغ درست کنید و به آن سیر اضافه کنید. سپس گوشت را با آن ها تفت داده و کمی نمک، جعفری و زردچوبه به آن ها اضافه کنید. مواد را خوب با هم سرخ کنید. 2. مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید تا آب به جوش بیاید و مواد در ...
کرفس پلو
گرم زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری کرفس پاک کرده 400 گرم گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز رنده شده 1 عدد سیر له شده 2 حبه نمک و فلفل به میزان لازم دستور پخت : گوشت چرخ کرده با پیاز رنده شده که آب آن گرفته شده است به همراه سیر له شده کاملا با هم مخلوط کنید و از آن ها کوفته ریزه تهیه کنید. کوفته ریزه ها را درون تابه ای با کره تفت دهید تا رنگ آن ها عوض شود ...
کابلر هلو یک دسری خنک و تابستانی
... بیکینگ پودر یا جوش شیرین: ما از ترکیب هر دو استفاده می کنیم، چون باترمیلک اسیدی هم در مواد وجود دارد. نمک: قبلا هم گفتیم که نمک طعم شیرینی و دسر را یکنواخت و متعادل می کند. باترمیلک: شما می توانید آن را با افزودن 1 قاشق غذاخوری آبلیمو یا سرکه به 1 پیمانه شیر افزود که به این منظور ابتدا آبلیمو یا سرکه را داخل پیمانه اندازه گیری مایعات می ریزید سپس شیر را آنقدر اضافه می ...
برای غذا خوردن در بانکوک، کجا برویم؟
برای خوردن انواع نوشیدنی های خنک یا گرم هم خوب است و البته پیشنهاد می کنیم با جمع های دوستانه آن را امتحان کنید تا حسابی بهتان خوش بگذرد. اطلاعات بیشتر آدرس : 25th floor, 27 Soi Sukhumvit 4 Klongtoey,, Bangkok 10110 Thailand شماره تماس: +66 2 667 5808 ساعت کاری: هر روز 16:00 صبح تا 1:00 بامداد لابی لانژ | The Lobby Lounge این جا برای ...
خواص انار؛ 17 خاصیت شگفت انگیز انار برای سلامت جسم و ذهن
انار شیرین: معتدل ← مصلح: زنجبیل طبع انار ترش: سرد و خشک ← مصلح: عسل، گلاب و گلپر طبع انار ملس: معتدل 1. سرشار از ویتامین ها 175 گرم از این میوه قرمز و خوشمزه تقریبا 30 درصد از نیاز روزانه انسان به ویتامین C و حدود 36 درصد از نیاز او به ویتامین K را تامین می کند. علاوه بر این، انار مقدار قابل توجهی اسیدفولیک و پتاسیم دارد. هسته انار شیرین و دارای 24 گرم قند و 144 کیلوکالری است، اما با ...
انار پلو قزوین
مخلوط کنید و درهنگام سرو برای تزئین روی آن کمی دانه انار و خلال پسته بریزید. نوش جان نکات : این غذا را به همراه گوشت مرغ نیز می توانید تهیه کنید چه بصورت مرغ درسته یا گوشت مرغ ریش ریش شده. برای تنوع دادن به مواد اولیه می توانید خلال پوست پرتقال و خلال بادام نیز بیافزایید. برای تهیه این خوراک بهتر است از انار ترش استفاده نمایید. منبع:مجله تصویری فرهنگ غذا به این مطلب چه امتیازی می دهید؟ [امتیاز: 0 میانگین: 0] نویسنده : یاسمین قاسمی ...
خوش مزه کده های مشهد
برگرهای دستی طعم متفاوتی را پیشکش مشتریانش می کند. ما عاشقان پیتزا را فراموش نمی کنیم و پیشنهاد خاصی برای آن ها داریم. رستوران پیتزا پیتزا با 3 شعبه در مشهد از پرطرفدارترین فست فودها است. اگر می خواهید تفریح و هضم راحت غذا را بعد یک پیتزای خوشمزه و پرملات داشته باشید، بهتر است شعبه کوه سنگی را انتخاب کنید تا در یکی از بهترین و زیباترین پارک های مشهد قدم بزنید. اگر هوس غذاهای ...