خانه
27 مرداد سس کچاپ گوجه خانگی با طعم و رنگ عالی + طرز تهیه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بدون خوردن این غذاها از "رشت" برنگردید!+عکس
آن را چشیده باشید. جالب است بدانید که ابداع کننده این غذا فردی به نام محمد قاسم خان والی، سفیر ایران در روسیه و حاکم گیلان در دوره پادشاهی ناصرالدین شاه بود. او به آشپزی علاقه بسیاری داشت و پس از بازگشتش از سن پترزبورگ به ایران این غذا را در رشت مرسوم کرد و با اقتباس از نام خود، عنوان میرزا قاسمی را روی آن نهاد. این غذا ترکیبی از بادمجان کبابی، سیر فراوان، رب، گوجه تازه و تخم مرغ است که هم با برنج ...
غذاهایی که پشه ها را فراری می دهند
حاکی از مؤثر بودن آن است. لمون گرس طعم خوبی هم دارد و می توانید آن را به چای در حال دم کشیدن هم اضافه کنید یا اینکه به عنوان چاشنی، برگ آن را در غذا بریزید. لمون گرس بافت زبری دارد و به همین دلیل بهتر است بعد از پخت غذا، قبل از خوردن، آن را از غذا خارج کنید و دور بیندازید. سرکه سیب سرکه سیب سال هاست که به عنوان دافع طبیعی پشه ها کاربرد دارد. سرکه سیب نیز مانند سایر خوراکی هایی ...
این جوری غذا بخورید پشه نیش تان نمی زند!
.... خیلی از افراد عقیده دارند رژیم غذایی سرشار از تیامین می تواند در دفع پشه ها مؤثر باشد. گوجه فرنگی به دلیل تیامین زیادی که دارد باعث می شود شما کمتر برای پشه ها جذاب باشید. اگر هم پشه نیشتان زد می توانید آب گوجه فرنگی را به قسمت مورد نظر بزنید تا خارش آن تسکین پیدا کند. استفاده از گوجه فرنگی در غذا به بی نهایت روش ممکن است. از گوجه فرنگی پخته شده گرفته تا تازه در انواع غذاها و سالادها ...
10 نوشیدنی پُرویتامین و سالم
به فکر سلامتی بیشترتان باشید. اگر طعم آن را دوست ندارید می توانید آن را با آب میوه های دیگر ترکیب کنید. در این صورت هم یک نوشیدنی طبیعی و خوشمزه خورده اید و هم اینکه کلی آنتی اکسیدان مفید زده اید. نوشیدنی زنجبیلی زنجبیل طعم تند و مطبوعی به نوشیدنی های تازه می دهد. باید بدانید که زنجبیل باعث بهبود گردش خون و گوارش می شود. متخصصان حوزه ی تغذیه معتقدند که این گیاه مفید در کاهش حالت ...
سم زدایی کنید تا روان تان سالم بماند
سلامتتان کمک می کنند. از سوی دیگر بسیاری از گیاهان که به راحتی در دسترس شما قرار می گیرند، به کاهش سموم بدنتان کمک بزرگی می کنند، به شرط اینکه آن ها را تازه مصرف کنید. خرفه یکی از آن هاست که با مصرفش نه تنها کبد را برای فعالیت بیشتر تحریک می کنید، بلکه به هضم بهتر غذاهایتان هم کمک می کنید. گیاهان فیبردار با بیشتر کردن فعالیت معده و روده و کمک به دفع مواد زائد از بدن به کاهش سموم کمک می کنند. گندم ...
پیاده روی و عقربه های فشار خون
، سیر، بروکلی، کدوسبز، قارچ، گوجه فرنگی، انواع سبزیجات و حبوبات از منابع خوب پتاسیم هستند. از آنجا که درحین پخت غذا، از نمک استفاده می شود دیگر لزومی ندارد هنگام صرف غذا، دست به نمکدان ببرید. می توانید از گلپر، آویشن، مرزه، ترخون، ریحان یا نعناع خشک یا کنجد به عنوان جانشین های نمک استفاده کنید، سیر، لیموترش تازه و آب نارنج نیز برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک مناسب هستند. در تهیه ...
طرز تهیه خورشت شش انداز بادمجان، مرحله به مرحله
غذاخوری چوچاق خشک یا تازه: 2 قاشق چای خوری گلپر: 1/2 قاشق چای خوری نمک و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. برای درست کردن این خورشت خوشمزه ابتدا گردو رو کاملا آسیاب کرده و داخل یک قابلمه میریزیم و کمی تفتش میدیم تا روغن بندازه. 2. حالا سه نوع ربی که داریم رو اضافه میکنیم. 3. رب هارو با گردو تفت میدیم تا از خامی دربیان و نمک هم اضافه میکنیم. ...
با بهترین سوپ های ترکیه ای آشنا شوید
سلطان را طبخ می کنند اما مرسوم ترین آنها از ترکیب نخود فرنگی٬ بادام٬ آرد٬ تخم مرغ و خامه پرچرب درست میشود. سوپ مریجک، محبوب ترین سوپ ترکی در فصل زمستان اگرمی خواهید در سفر به آنتالیا یک نوع از سوپ ها را امتحان کنید پیشنهاد می کنم که سوپ مریجک چورباسی تهیه کنید و نوش جان کنید. این سوپ در زمستان طرفداران بسیاری دارد. ترکیب سوپ مریجک از عدس٬ پیاز٬ گوجه٬ فلفل٬ نعنا خشک تهیه می ...
پیاده روی و عقربه های فشار خون
. می توانید از گلپر، آویشن، مرزه، ترخون، ریحان یا نعناع خشک یا کنجد به عنوان جانشین های نمک استفاده کنید، سیر، لیموترش تازه و آب نارنج نیز برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک مناسب هستند. در تهیه غذاهای آماده و نوشابه ها نیز سدیم فراوانی به کار می رود. سوسیس، کالباس، فرآورده های گوشتی، چیپس و سایر تنقلات شور، ماهی دودی یا کنسرو شده، انواع سس ها و سوپ ها حاوی نمک فراوان هستند و باید مصرفشان ...
بهترین غذاهای آنتالیا
محصولات دریایی عرضه می شود. هیبش نیز ترکیبی مشابه به پیاز داشته و در آن به جای لوبیا از ادویه جات مختلف استفاده می شود. شاکشوکا (saksuka) نیز یکی دیگر از چاشنی ها یا به عبارتی دورچین هایی است که از ترکیب سبزیجات تازه مانند بادمجان، فلفل و گوجه فرنگی به همراه سس مخصوص در کنار غذاها سرو می شود. آنتالیا شهری ساحلی محسوب می شود و از این رو، انواع محصولات دریایی شامل ماهی، میگو ...
پیاده روی و عقربه های فشار خون محمد رضا قاسمی
، مرزه، ترخون، ریحان یا نعناع خشک یا کنجد به عنوان جانشین های نمک استفاده کنید، سیر، لیموترش تازه و آب نارنج نیز برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک مناسب هستند. در تهیه غذاهای آماده و نوشابه ها نیز سدیم فراوانی به کار می رود. سوسیس، کالباس، فرآورده های گوشتی، چیپس و سایر تنقلات شور، ماهی دودی یا کنسرو شده، انواع سس ها و سوپ ها حاوی نمک فراوان هستند و باید مصرفشان را محدود کنید. در میان ...
خواص شگفت انگیز مریم گلی برای سلامت انسان
گلی را می توان به طرق مختلف استفاده کرد. به عنوان نمونه شما می توانید مقداری از برگ های تازه گیاه را برای تزئین روی سوپ بریزید، آن را با دیگر مواد مخصوص مرینیت کردن مخلوط کرده و خوراک های خود را خوش عطر و بو کنید. برگ های تازه خرد شده را با کره مخلوط و کره گیاهی درست کنید. سس گوجه فرنگی یک انتخاب دیگر است؛ هرچند استفاده از آن به همراه تخم مرغ در املت هم ایده خوبی است. با این حال بسیاری ...
طرز تهیه شکشوکه؛ تخم مرغ با سس گوجه فلفلی خودمان!
...؛ شکشوکه غذایی شبیه املت گوجه و سبزیجات است که روی آن با پنیر و گشنیز خوشبو تزئین شده است. برای این غذا از چندین نوع فلفل تابستانی و گوجه برای سس درست می شود سپس تخم مرغ ها در این سس نیمرو می شوند. این یک غذای ساده و راحت تابستانی ست که تنوع رنگی جالبی دارد. شکشوکه غذایی عربی ست که از تخم مرغ های نیمرو شده در سس گوجه، فلفل و سیر درست می شود که معمولا با زیره، پاپریکا ...
نان بیکاران در گیاهان خودرو
.... خاطره متقی با بیان اینکه به علت نبود صنایع تبدیلی در بحث کشاورزی بسیاری از محصولات تازه خوری شده و به صورت خام به فروش می رسد و چندان سودی را عاید کشاورزان اسدآبادی نمی کند، تصریح کرد: در حال حاضر واحد صنایع تبدیلی موجود این شهرستان تنها کارخانه رب گوجه فرنگی بوده و نیاز است در بسیاری از زمینه ها از جمله گیاهان دارویی و محصولات کشاورزی مسئولان شهرستان توجه ویژه داشته و با جذب سرمایه ...
نان بیکاران در گیاهان خودرو
این گیاهان از حالت خودرو بودن به سمت کشت در وسعت بیشتر رفته و سودآوری و ارزش افزوده بیشتری برای شهرستان ره آورد داشته باشد. مدیر جهادکشاورزی شهرستان اسدآباد هم در گفت وگو با ایسنا، از کشت بیش از 154 هکتار گیاهان دارویی در اراضی کشاورزی این شهرستان خبر داد و اظهار کرد: کنجد سیاه، گشنیز، موسیر، اسطوخودوس، مریم گلی، بادرنجبویه، زعفران، گل محمدی و گلرنگ گیاهان دارویی کشت شده امسال این شهرستان ...
غذاهایی که شبها شما را بیدار نگه می دارند
مصرف نکنید. مصرف سس گوجه فرنگی فرایند هضم مواد غذایی را کند می کند. چای سبز: این نوع چای نیز مانند چای سیاه، کافئین دارد. چای سبز علاوه بر کافئین، حاوی دو نوع محرک دیگر نیز هست: تئوبرومین و تئوفیلین. این دو ماده سبب افزایش ضربان قلب، تحریک پذیری و اضطراب می شود. مزایای چای سبز باورنکردنی است بنابراین شما باید از نوشیدن آن لذت ببرید اما نه بعد از 3 یا 4 عصر. ...
خوراک مرغ و اسفناج سرخ شده
به گزارش شیعه نیوز ، خوراک مرغ با اسفناج یک غذای ساده، مغذی و خوش طعم است. این یک دستورالعمل کامل و درست است که یک ناهار عالی را به شما می دهد. این غذا خودش به تنهایی خوشمزه و سیر کننده است، اما می توانید آن را با برنج و یا نان هم سرو کنید. این دستورالعمل ترکیب شگفت انگیزی از مرغ سرخ شده است. سس گوجه و اسفناج نرم که با کمی نمک و فلفل سیاه، طعمی ملایم پیدا کرده است. این یک نوع غذای ...
چند غذای سالم پرچرب که باید بخورید
کره بادام زمینی کره بادام زمینی غذایی سالم برای قلب است که به نظر استاندارد نمی آید، اما در واقع سالم و رضایت بخش است. کره آجیل را با لیستی از حداقل مواد تشکیل دهنده تهیه کنید، اگر امکان دارد فقط بادام زمینی و نمک را به کار ببرید. کره بادام زمینی روی تکه های موز، یک میان وعده فوق العاده قبل از ورزش است، همچنین می تواند با سرکه، برنج، سیر و سس سویا کم نمک ترکیب شود تا یک سس برای ...
مزونیدلینگ و جوانسازی پوست + مراقبت های پس از آن
راهی برای پدید آمدن سلول های جدید پوست را ایجاد می کنند. این فرآیند مستمر توسط بدن که با انواع ویتامین ها ، مواد معدنی ، هیدراتاسیون ، اکسیژن و آنتی اکسیدان ها تغذیه می شود، انجام می شود. سلول های خود را تغذیه کنید تا آنچه را که برای شکل گیری درست و مناسب نیاز دارند، دریافت کنند. موسسه ملی بهداشت یا NIH گزارش می دهد که رژیم غذایی سالم برای رشد سلول های سالم پوست حیاتی و مهم است . ویتامین هایی که ...
راز و رمز امپراطوری فلافل فروش ها
عمده فروش و ساندویچی می کنند تا به دست مصرف کننده برسند. * یک: ساندویچی ها اکثرا خمیر فلافل را خودشان درست نمی کنند و این کار بر عهده عمده فروش هاست. کسانی که نخود و پیاز را با هم مخلوط می کنند و با اضافه کردن ادویه، خمیر فلافل درست می کنند. *دو: فروشندگان خمیر فلافل قیمت های مختلفی برای مشتریانشان که ساندویچی ها هستند، در نظر می گیرند. آنها خمیر فلافل را در دبه های هشت کیلوگرمی ...
خورش خلال بادام کرمانشاهی
...> مواد لازم: گلاب 5 قاشق غذاخوری گوشت قرمز 300 گرم زعفران دم کرده 1 فنجان کره 1 قاشق غذاخوری خلال بادام درشت 250 گرم زرشک 1 لیوان چوب دارچین 1 تکه کوچک پیاز 1 عدد نمک و زردچوبه به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. پیاز را خرد کنید و زردچوبه بزنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. ...
برنج قهوه ای و سبزیجات رنگی؛ ترکیبی پر فیبر و مغذی
اول اینکه مواد سس را بهتر جذب می کند، چون این برنج خودش خشک است و وقتی که سرد شود بهتر است. همچنین به دلیل تنوع مواد سبزیجات اگر از قبل آماده باشد شما راحت تر خواهید بود. لوبیای سیاه: این لوبیا را به صورت آنلاین می توانید خریداری کنید و در غیر اینصورت لوبیای چشم بلبلی را که یک نوع لوبیای سبک است، جایگزین کنید اگر چه طعم آن تغییر خواهد کرد. برای هر نوع لوبیایی حتما از قبل آن را بخیسانید. گوجه فرنگی ...
در صورت سوختگی چه کارهایی باید انجام داد؟
شیمیایی چه باید کرد؟ مواد شیمیایی که موجب سوختگی می شوند شامل دو دسته خشک و ترند. زمانی که ماده شیمیایی خشک است، ابتدا باید با وسیله ای مانند لبه کاغذ یا کاردک، مواد را از روی پوست برداریم، سپس با یک حوله یا پارچه لطیف باقی مانده ماده شیمیایی را از روی پوست تمیز کنیم. در انتها محل سوختگی را زیر جریان آب قرار دهید. فرد امدادرسان حتما باید از دستکش استفاده کند. زمانی که عضو را زیر جریان آب قرار ...
ریفلاکس معده را با چند ماده غذایی آرام کنید
ریفلاکس اسید زمانی رخ می دهد که اسید به داخل مری بازمی گردد. بازگشت اسید به مری معمولا موجب بروز حالات ناخوشایند و بروز نشانه های ناراحت کننده ای مثل سوزش سر دل می شود. یکی از علل ریفلاکس اسید معده به مری، تضعیف اسفنکتر فوقانی معده (جایی که مری به معده متصل می شود) است. این ساختار ممکن است بنا به دلایلی آسیب دیده و ضعیف شود. در حالت نرمال این اسفنکتر (یا شبه اسفنکتر، چون بسیاری معتقدند که کاردیا شبیه به یک اسفنکتر عمل می کند درحالی که واقعا اسفنکتر نیست) پس از ورود مواد غذایی به معده بسته است، تا مانع بازگشت اسید و مواد غذایی موجود در معده به مری نشود. ...
درمان خارپاشنه با گوجه فرنگی+ چند روش فوری خانگی
برخی بیماری ها در طب سنتی استفاده می شود. کاکتوس، از جمله گیاهانی است که دارای قابلیت انعطاف پذیری بالایی بوده و با هر نوع شرایط آب و هوایی سازگار بوده و مقاوم است. مقاومت این گیاه، همان اثر بخشی دارویی آن محسوب می شود. یکی از روشهای درمان گیاهی خارپاشنه ، استفاده از کاکتوس است. شما می توانید برگ های این گیاه را تکه تکه کرده و بر روی محل درد قراردهید. همچنین می ...
مسائل دوران بارداری، شیر مرغ تا جون آدمیزاد را بدانید
، توت فرنگی، بادام، برگه زردآلو، لوبیا، نخود، برگ چغندر، سیر، انجیر و مواد غذایی حاوی جوش شیرین زیاد استفاده کنید و در عوض از خوردن تخم مرغ و غذاهایی که با تخم مرغ درست می شوند، شلغم، گوجه فرنگی، برنج، پنیر، گوشت، ذرت، نان، عدس، گردو، آلو و قارچ پرهیز کنید. هر ماه یک بار ابهل، بهمن پیچ، ریشه ی اریسا، ریشه ی انجبار، بسبایج، تخم کاسنی، گل بنفشه، ریوند چینی، سنامکی، پوست هلیله ی زرد و گل محمدی از ...
خوشمزه ترین غذاهای استرالیایی | غذاهایی متفاوت با آنچه خیال می کنید
. امو امو در واقع دارای مقدار کمی گوشت گاو است. این غذا تقریبا بدون چربی بوده و می توان از گوشت حیوانات بومی استرالیا هنگامی که دودی می شوند، برای تهیه این غذا استفاده کرد. برای خوشمزه تر و لذیذتر کردن این غذا می توان از گوشت گوساله دودی، پنیر فتا، گوجه فرنگی خشک شده، پیاز و فلفل سیاه استفاده نمود. فندق استرالیایی بومیان شرق استرالیا این ماده غذایی را به ...
خاطرات غیر قابل گفتنی دارم که حتی همسرم هم نمی داند
و بعد ها در اثر یک بیماری فوت شد و مهدی هاشمی. این دو نفر از من تست گرفتند و گفتند شما کارت فراتر از یک کار دانشجویی است. آن ها یک گروه تئاتری داشتند که گلاب آدینه، مدیا کاشیگر، مسعود صفرنیا، علیرضا همتی و... بودند. اما با توجه به آن که آن زمان گرایشات سیاسی هم وجود داشت باعث شد عده ای به مبارزه بروند و یا در جبهه ها شهید شدند، عده ای هم مهاجرت کردند و از آن تعداد مدیا کاشیگر، گلاب آدینه و من ...
غذا خوردن هندی ها
آن در همه جای هند بسیار رایج است. این غذا از یک تکه نان بلند و نازک تشکیل شده که وسط آن را سیب زمینی، پیاز و فلفل می گذارند و می پیچند و برای چاشنی هم از سس خاصی استفاده می کنند، که چتنی نام دارد و با نارگیل و خود سس سامبار که حاوی سبزیجات مختلف است، درست شده است. باتورا هم یکی از نان های معروف در هند است (البته بعد از نان چاپاتی)که همراه با غذایی به نام چولا خورده می شود. چولا از نخود ...
