خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با بهترین سوپ های ترکیه ای آشنا شوید
نعنا٬ خرفه٬ جعفری و برنج و نخودفرنگی پخته می شود. (برای رزرو هتل استانبول هم اکنون اقدام کنید.) اصالت سوپ یایلا به منطقه آناتولی برمی گردد و طبخ آن اصلا سخت نیست و بسیار ساده و طعم عالی دارد. مردم ترکیه حتی برای تزیین آن از نعنا خشک و فلفل پاپریکا استفاده می کنند. سوپ یایلا شباهت زیادی به آش دوغ ترکی ایرانی ها دارد و اما طعم آن کمی متفاوت است. (برای خرید بلیط هواپیما استانبول نیز می ...
طرز تهیه اشترودل گوشت و قارچ
مواد لازم: گوشت چرخ کرده500 گرم قارچ 500 گرم پنیر موزارلا250 گرم کره60 گرم آرد گندم 450 گرم شیر1/2 لیوان پیاز 2 عدد تخم مرغ 2 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد گوجه فرنگی 1/4 قاشق سوپ خوری شکر 2 قاشق سوپ خوری مایه خمیر 1 قاشق غذا خوری نمک، فلفل،ا دویه به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم ...
در سفر به یونان، امتحان کردن طعم این خوراکی ها را از دست ندهید
خرد شده، پیاز و خیار، زیتون، پنیر فتا به علاوه یک لایه روغن زیتون و پونه کوهی. می توانید برای شام به عنوان یک وعده غذایی سالم، این مورد از انواع غذاهای یونانی را سفارش دهید. کتسوپا (Κοτόσουπα) این سوپ مغذی به دلیل داشتن خواص درمانی مشهور است و درست کردن آن آسان به نظر می رسد، ولی اینطور نیست. فرآیند پختن در واقع شامل جوشیدن آهسته یک مرغ کامل در قابلمه سبزیجات و برنج و سپس جدا ...
آبگوشت با آب انار
رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل وزردچوبه به میزان کافی طرز تهیه: گوشت را پس از پاک کردن و شستن، چند تکه کرده و با پیاز خرد شده و روغن کمی تفت دهید. نخود و لوبیا را از قبل خیس کنید. بعد از خیس خوردن، آنها را با زردچوبه و 2 لیوان آب داغ روی شعله ملایم بپزید. رب گوجه فرنگی را کمی تفت دهید. سپس آب انار، سیب زمینی، نمک و فلفل را اضافه کنید. پس از آماده شدن غذا، آن ...
با این سه سوپ به جنگ سرماخوردگی و آنفلوانزا بروید + روش تهیه
فرنگی (که به تکه های بزرگ برش داده شده است) 2 عدد گوجه فرنگی متوسط (چهار قسمت شده) 4 سیب زمینی متوسط قرمز (از وسط دو نیم شده) 8 شاخه جعفری تازه 2 شاخه شوید تازه 1 عدد برگ بو 8 عدد دانه فلفل سیاه 1 قاشق جایخوری نمک سوپ سبزیجات طرز تهیه: یک قابلمه بزرگ روی گاز قرار دهید. سبزیجات را بعد از ...
سبزیجات را چگونه در فر برشته کنیم؟
اغلب سبزیجات را می توان برشته کرد مثل کدو حلوایی، زردک، لبو، سیب زمینی، گل کلم، بادمجان و حتی تربچه. همچنین برای برشته کردن و مزه دار کردن می توانید از روغن زیتون، نمک و فلفل، ادویه ایتالیایی (اختیاری) و لیمو استفاده کنید. نوع ادویه ای که استفاده می کنید کاملا بستگی به سلیقه شما دارد. می توانید در سالاد یا سوپ ها از ادویه خوشبوی کاری استفاده کنید. برای استفاده از آن ها در سالاد یا همراه پاستا بهتر است از ادویه ایتالیایی استفاده کنید. ...
فرمول گیاهی برای محافظت از قلب
حاوی کوئرستین می توان به موارد زیر اشاره کرد: – سیب- میوه های خانواده مرکبات- فلفل ها- گیلاس- چای سیاه و سبز- گوجه فرنگی به طور کلی، افزودن سبزیجات بیشتر و متنوع به رژیم غذایی روش خوبی برای تقویت سلامت قلب است. سالادها، سبزیجات بخارپز، اسموتی ها و سوپ های سبزیجات گزینه های خوبی برای افزایش مصرف سبزیجات هستند. در مقابل، سرخ کردن یا افزودن سس های چرب می تواند فواید سبزیجات را خنثی کند. ...
انواع ترشی و دانستنی هایی درباره ی آن
ترشی لبو استفاده هایی است که می توانید از آب آن ببرید. می توانید تخم مرغ آب پز را داخل این آب بریزید تا به رنگ ارغوانی درآید. برای ترشی تخم مرغ رنگی از این روش استفاده می شود. می توانید این تخم مرغ های رنگی را برش بزنید و برای سالاد استفاده کنید. حتی می توان از آب آن به عنوان رنگ مو استفاده کرد که رنگ شرابی زیبایی به شما می دهد، فقط موقع رنگ کردن مو ها دستکش بپوشید تا دستان تان رنگ ...
در هوای آلوده این میوه ها را بخورید
به گزارش سلام نو، با توجه به افزایش آلودگی هوای تهران و قرار گرفتن کیفیت هوای پایتخت در شرایط ناسالم برای گروه های حساس، باید از میوه های استفاده کرد که عوارض ناشی از آلودگی هوا را کاهش دهند. با توجه به افزایش آلودگی هوای تهران و قرار گرفتن کیفیت هوای پایتخت در شرایط ناسالم برای گروه های حساس اعم از سالمندان، کودکان، بانوان باردار و بیماران قلبی و ریوی که بیش از سایر شهروندان در معرض ...
خواص درمانی و باور نکردنی چغندر
...، این ریشه متعلق به خانواده اسفناجیان بوده و پیشینه تاریخی آن به دوران باستان بر می گردد،اولین نشانه های کشت چغندر به دست انسان مربوط به 4 هزار سال پیش در منطقه مدیترانه است که به طور احتمالی چغندر از آنجا به بابل و در قرن 9 میلادی به فرهنگ چینی وغذاهای آن منتقل شده و هزاران سال است که در طب باستانی چینی مورد استفاده قرار می گیرد. چغندر اغلب به عنوان یک ماده غذایی به سالاد،سوپ و ...
ماسک گوجه فرنگی مناسب برای هر نوع پوست
به مدت 10 تا 15 دقیقه بر روی صورت میگذارید سپس صورت را با آب ولرم بشویید و بعد از پاک شدن ماسک از روی صورت مجدداً با آب سرد صورت را میشویید. این ماسک را 2 تا 3 بار در هفته بر روی صورت خود بگذارید. روغن درخت چای خاصیت ضد عفونی کنندگی دارد روغن جوجوبا برای هیدرات کردن صورت بسیار مناسب است و چربی پوست را کنترل میکند و منافذ را میبندد کاربرد ماسک گوجه فرنگی برای لکه ...
نان تورتیلای گل کلم؛ بدون آرد، بدون گلوتن و کم کربوهیدرات
موادی که با گل کلم مخلوط می شود، تخم مرغ است؛ اگر گیاهخوار هستید و یا به تخم مرغ آلرژی دارید، فلکس اگ یا همان جایگزین تخم مرغ با تخم کتان را به جای آن استفاده کنید. مخلوط را به شکل نان تورتیلا درآورید و در فر گرم شده بپزید. پس از خنک شدن برای برشتگی نهایی آن ها را در ماهیتابه گرم قرار دهید تا هر دو سوی آن برشته شود. این نان را می توان برای صبحانه همراه با پنیر ذوب شده همانند یک ...
خوردنی هایی که مغز را مثل یک کامپیوتر می کند
مورد نیاز شما را برای سلامتی مغز به شما تحویل دهد. کمبود ویتامین C باعث ایجاد اسکوروی (Scurvy می شود که در صورت عدم درمان کشنده است و دارای طیف وسیعی از علائم جسمی دردناک است. مشکلات خاص مربوط به مغز دراسکوروی شامل توهم و افسردگی است. در حالی که پرتقال یکی از منابع غنی از ویتامین C است، بسیاری از موادغذایی دیگر از جمله میوه کیوی، فلفل دلمه ای، توت فرنگی و گوجه فرنگی این ماده مغذی حیاتی را ...
پسردار شدن با 6 راهکار معجزه آسا
باشد و برای خوشبو کردن آن از گل های طبیعی استفاده شده باشد. مواد خوش بو با طبع گرم، مانند عودها و عطرهای گرم مانند عطر مسک، زعفران، عود در محل خوابیدن بگذارند. استفاده از روغن های گرم مالیدن روغن های گرم به زیر ناف، مثانه، کلیه ها، در مردها و در زیر شکم و پهلوها در زن ها مفید است. سه روز پیش از داشتن رابطه جنسی، زن قسمت بیرونی دستگاه تناسلی را هر روز با روغن نارگیل، زنجبیل ...
در هوای آلوده چه مواد غذایی مصرف کنیم؟
های مختلف مانند توت فرنگی، تمشک، گوجه، سیب، خرما، آلوی خشک و سیب خشک. از منابع حیوانی حاوی آهن نیز می توان به انواع ماهی ها، گوشت گوساله، گاو، گوسفند برای پیشگیری از بیماریهای ناشی از آلودگی هوا مفید هستند. وی با بیان اینکه مصرف گوشت های مختلف (جگر، سینه مرغ، ماهی، گوشت تیره بوقلمون)، بادام زمینی، شیر کم چربی و تخم مرغ در هوای آلوده ضروری است، تصریح می کند: منابع غذایی منیزیم مانند ...
شوخی با مسئولین
اختصاصی سایت..... بزودی منتظر این تیترها هم باشید : داد خبر: طرز تهیه رولت پکورا با سس لگجی نوای جنوب : طرز تهیه آغوز اختصاصی با روکش ارده مردم جنوب : طرز تهیه فرنی و سوپ برای همه سنین بامداد جنوب : طرز تهیه مشتک سیرموکی با فلفل هندی سوک : طرز تهیه طرز تهیه حلیم و آش نذری برای مناسبتهای مذهبی خلیج فارس : دستور تهیه ته دیگ جهت استفاده بجای مکادوم برازجان سلام : طرز تهیه اشکنه با تخم کفتر ...
مصرف کدام ویتامین ها در روزهای آلوده ضروریست؟
، آجیل و غلات سبوس دار وجود دارد می توانند برای سلامت بدن بسیار مفید باشند. غذایی مانند کرفس، اسفناج، گوجه فرنگی، لیمو شیرین، نارنگی، پرتقال و برگه سبز کاهو غنی از ویتامین C، جوانه گندم، روغن های گیاهی، گردو، بادام، زیتون، جگر و سبزیجات دارای برگ سبز منابع ویتامین E و شیر، کره و زرده تخم مرغ حاوی ویتامین D هستند که به راحتی افراد می توانند در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهند. البته میوه هایی مانند طالبی، انبه، کدو تنبل، فلفل، اسفناج، کلم و زردآلو بتاکاروتن دارند که می توانند سلامتی بدن فرد را در مقابل آلودگی مقاوم کنند. منبع: باشگاه خبرنگاران ...
طرز تهیه آش زرشک
سالاد با استفاده از کنسرو نخود پخته در پنج دقیقه آماده می شود و به کار جماعت کم وقت می آید. سنت ایرانیان بر این مدار بوده است که هر خوراکی را باید در فصلش خورد تا از خواص آن بهره کافی گرفت. خوردن آش زرشک در پاییز -فصل زرشک تازه- سبب صافی خون و شست و شوی داخل بدن خواهد شد. روش دیگر برای پخت آش زرشک: گندم پوست نگرفته و لوبیای قرمز و نخود را بپزید. خوب که پختند، سبزی ...
خانواده ای که سنجد می خورد نیازی به دکتر رفتن پیدا نمی کند
سنجد به عنوان نماد فرهیختگی و فرزانگی یاد شده است زیرا به باور درمانگران طب سنتی و شیوه های طبیعی درمانی سنجد بیشترین تاثیرگذاری را بر سلول های مغزی دارد و موجب تقویت آنها می شود. 28. به گفته درمانگران طب سنتی استفاده از ترکیب برابر پودر سنجد با سویای بوداده و مخلوط کردن یک قاشق از آن با یک لیوان شیر و یک قاشق عسل بهترین دارو برای درمان نرمی و پوکی استخوان است. خواص پودر سنجد ...
با خواص و مضرات ازگیل آشنا شوید
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، ازگیل میوه ای سرشار از مواد مغذی مانند پتاسیم، منیزیم، منگنز، روی، آهن و ... می باشد و برای درمان بسیاری از بیماری ها مانند سنگ کلیه، فشارخون، التهاب های روده ای و ... کاربرد دارد. برای اکثر آدم ها تجربه کردن طعم های جدید، حس متفاوت و لذت بخشی را منتقل می کند و شاید برای همین باشد که غذاها، دسرها، سوپ ها و سالاد هایی از سایر نقاط جهان تا این ...
بهترین صبحانه دنیا کدام است؟
صبحانه های دانمارکی اصولا پرکالری هستند و به عنوان میان وعده هم مورد استفاده قرار می گیرند. سیب زمینی سوخاری، گوشت، نان، شیر و سبزیجات و در بعضی از موارد یک ظرف کوچک شکلات هم در آن خواهید دید. صبحانه ضعیف فنلاندی فنلاند هرساله یکی از کشورهایی است که در صدر جدول کیفیت بالای زندگی در جهان قرار می گیرد. اما همان طور که می بینید این کشور برنامه دقیقی برای صبحانه دانش آموزان در ...
در هوای آلوده می توان ورزش کرد؟
فیزیوتراپی ایران تأکید کرد: آنتی اکسیدان ها مهم ترین منبع تقویت سیستم ایمنی در شرایط آلودگی هوا هستند.یکی از قوی ترین و مهم ترین انواع آنتی اکسید ان ها که مصرف آن به شدت در روز های آلوده سال پیشنهاد می شود، ویتامین C است؛ ویتامین C در مرکباتی مانند پرتقال، نارنگی و گریپ فرویت یا در سبز های برگ سبز تیره، کلم سفید، کلم بروکلی، گلم کلم، فلفل دلمه ای سبز، کیوی، گوجه فرنگی، اسفناج و پیاز خام به وفور یافت می ...
انواع شیرینی پای با میوه های پاییزی
تر است، اما شکر یک مزیت بزرگ دارد و آن هم اینکه وزن آن به طور یکسان روی کل خمیر پخش می شود و سطحی کاملا صاف ایجاد می شود. شکری که به این منظور استفاده می شود، قدری تیره می شود که در صورت استفاده برای کیک ها طعم کاراملی خوبی ایجاد خواهد کرد. چیز های دیگری هم که می توان استفاده کرد، زنجیر، گلوله فلزی و همچنین گذاشتن یک ظرف پیرکس به شکل پای با ابعاد کوچکتر از ظرف خمیر است به طوری که توی ظرف پای قرار ...
