خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت کیک سیب وارونه؛ گرم و شیرین و پر عطر
. بعد از درست کردن کیک هم نیازی نیست که زیاد منتظر بمانید تا خنک شود (تا بتوانید آن را از قالب درآورید به این ترتیب ترک برنمی دارد یا نمی شکند) بلکه آن را بصورت گرم با بستنی وانیلی سرو می کنید. مواد تشکیل دهنده کیک سیب وارونه چه هستند؟ شکر قهوه ای و شکر سفید: شکر قهوه ای طعمی کاراملی ایجاد می کند و برای همراهی با سیب عالی است. شکر سفید هم مثل شکر قهوه ای رطوبت کیک را می گیرد و
طرز تهیه پیراشکی + نکات مهمی که برای تهیه پیراشکی باید بدانید
تهیه پیراشکی مرغ هم مانند دستور بالا عمل کنید فقط مرغ پخته ریش شده به جای گوشت چرخ کرده استفاده کنید. می توانید رب گوجه فرنگی را حذف کنید. برای درست کردن پیراشکی سوسیس، سوسیس ها را ریز خرد کنید و سرخ کنید و جدا بگذارید و پیاز ها را ریز خرد کنید و سرخ کنید و فلفل دلمه ای ریز خرد شده را اضافه کنید و با سوسیس مخلوط کنید و مقداری رب را با نمک و فلفل و زردچوبه و یک استکان آب جوش مخلوط کنید
چگونه میرزا قاسمی درست کنیم؟ / بهترین روش پخت میرزا قاسمی گیلانی
با توجه به فرهنگ منطقه خود این غذا را آماده می کنند. به طور کلی دو روش محبوب و معروف برای تهیه و پخت میرزا قاسمی وجود دارد که امروز در این مقاله قصد داریم به صورت مرحله به مرحله آن را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید تا بهترین روش پخت میرزا قاسمی گیلانی را به شما آموزش دهیم. توجه کنید که مقدار مواد اولیه گفته شده در این دو روش پخت میرزا قاسمی برای 4 نفر مناسب است. زمان پخت و آماده
روش تهیه دوقوس ماهی، غذا ی محلی و خوشمزه بوشهری
آن از ماهی تابه، این مواد را داخل ماهی تابه بریزید و سیر و پیاز را کمی تفت دهید. بعد از سرخ شدن، رب گوجه فرنگی و کمی زردچوبه را به تابه اضافه کنید و با سیر و پیاز تفت دهید. حالا آب جوش را داخل ماهیتابه بریزید و با مواد داخل آن خوب مخلوط کنید. چند لحظه صبر کنید سپس ماهی ها را اضافه کنید تا با سس مخلوط شوند و جا بیفتد. پس از حدود 10 دقیقه ماهی دوقوس شما آماده است. منبع: غذالند انتهای پیام/
ترفند هایی که فقط سرآشپز های حرفه ای می دانند
به گزارش، طبخ انواع غذا ها ولذت از طعم بی نظیر آن ها، اگرچه نیاز به انتخاب مواد اولیه باکیفیت، رعایت اصول آشپزی و در نظرگرفتن وقت کافی دارد، اما گاهی نیاز به ترفند هایی دارد که فقط سرآشپز های حرفه ای می دانند. اما شما هم از این پس می توانید حرفه ای آشپزی کنید: نمک را در دقایق پایانی پخت به گوشت اضافه کنید، زیرا باعث سفت شدن گوشت می شود. اگر دوست دارید کلم هنگام پخت بوی
انواع کیک های گردویی با ماست؛ خوشمزه و مقوی
اتحادخبر: گردو یک ماده بسیار مغذی با طعم خوشمزه آجیلی است. این آجیل عالی سرشار از مواد مغذی همچون اسید های چرب امگا 3، مس، منگنز، مولیبدن، فسفر، ویتامین E، B 6 و فولیک اسید است وجود این ماده در کیک یک طعم خوب و آجیلی دوست داشتنی به آن اضافه می کند. با ما همراه باشید تا به شما چند کیکی که با گردو درست می شود را معرفی کنیم. کیک ماست و گردو دسر یونانی خوشمزه کیک ماست و گردو یک
از ارس تا زاینده رود با ارامنه اصفهان
سرکیس مقدس که روز عشق ارمنیان است و پیشینه قدیمی تری از ولنتاین دارد، از جمله اعیاد ارمنیان است که آرگین آبنوسیان شرح می دهد. به روایت او در روز عشق که به احترام شهادت یک دلاور ارمنی بوده، در کلیسا سرکیس مراسم پخت حلیم انجام می شود. پسران و دختران جوان کلوچه های نمکی طبخ شده را می خورند و شب انتظار دارند معشوقشان را به خواب ببینند که به آنها آب می دهد. در این روز ارامنه مقابل در خانه آرد می ریزند
تهرانگردی؛ بهترین رستوران های ایرانی (4)
، شهران، خیابان کوهسار، پایین تراز کلانتری کن رستوران سماک برای رفتن به این رستوران حتما باید میز خود را از قبل رزرو کنید که تا دیروقت معطل نمانید. پیش غذا های خاص این رستوران مثل سوپ دال عدس و ماست و خیار و سالاد برگ سبز و واویشکا گوشت و دلمه و میرزاقاسمی و کشک بادمجان با زرده تخم مرغ از جاذبه های هیجان انگیز این رستوران است. از دیگر خوبی های این رستوران، فضای مناسب با منظره
14 دی ساندویچ مرغ مکزیکی + طرز تهیه
از بیماری های مغزی از قبیل آلزایمر جلوگیری کنند. بیشتر افرادی که گیاه خوار نیستند ادعا می کنند مرغ جز اصلی غذا های روزانه آن ها است! این گوشت همه کاره، می تواند به صد روش مختلف طبخ شود، پس هیچ وقت از خوردن آن خسته نمی شوید. مرغ حاوی مواد مغذی زیاد است. می توانید آن را برای لاغر شدن انتخاب کرده و بهتر از مواد مغذی آن، استفاده کنید. افرادی که می خواهند مقدار چربی غذای شان را کم کنند، می
آشنایی کوتاه با خوشمزه ترین کیک های روسی
(Skazka Cake) قدمت کیک اسکازکا نیز مانند اغلب کیک های معرفی شده در این بخش به دوران شوروی سابق بر می گردد. اسکازکا کیکی آسان و مقرون به صرفه بوده که از ترکیب بیسکویت و شربت پرتقال به همراه زرده تخم مرغ، شیر، شکر و ... تهیه می شود. اسکازکا پس از پخته شدن با مقداری خامه و انواع میوه تزیین می شود. روسی ها این کیک پرتقالی خوشمزه را پس از غذا با یک فنجان چای سرو می کنند. کیک
طرز تهیه قیمه نثار قزوینی خوشمزه و مجلسی
قیمه نثار در قزوین معمولاً در مجالس عروسی، نذری، روز های عاشورا و تاسوعا و شب سال تحویل سرو می شود طعم خاص قیمه نثار به دلیل زعفران و وجود ادویه هایی مثل هل و دارچین است، اما آنچه مهم است این است که این ادویه ها باید به جا و به میزان متناسب استفاده شود تا غذای ما در نهایت آن طعم مطبوع و دلنشین را داشته باشد قیمه نثار هم مثل بقیه غذا ها فوت و فن و نکات ریزی دارد که اگر به آن ها توجه نشود در نهایت آن طعم و مزه مطبوع را نخواهد داشت در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و نکات این غذای خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه قیمه نثار برنج 4 پیمانه گوشت راسته ی ...
کوفته دال عدس و بلغور، غذای محبوب ترکیه ای
پخته شده را در یک کاسه بریزید و مواد ماهی تابه را نیز به آن اضافه کنید و مواد را کاملاً ورز دهید. پس از ورز دادن و گرفتن حالت چسبندگی مواد، جعفری و پیازچه ها را نیز خرد کنید و به مواد کاسه اضافه کنید و دوباره ورز دهید تا این سبزیجات با مواد کاملاً مخلوط شوند. حالا مواد را به صورت کوفته و هم اندازه گردو شکل دهید و در یک ظرف آماده بچینید. غذای شما آمده است و نیاز به پخت مجدد ندارد. با آنچه دوست دارید تزیین کنید و به عنوان پیش غذا سرو کنید. منبع: ...
رب انار؛ ترش مزه ای که خواص باورنکردنی دارد
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از مجله دلتا / رب انار دوست دارید؟ یک چاشنی خوشمزه و پرخاصیت ایرانی که از جوشاندن آب انار به دست می آید، فرقی نمی کند ترش و شیرین یا ملس باشد، مصرف این چاشنی در روز های سرد پاییز و زمستان می تواند شما را از شر آلودگی هوا و بسیاری از عفونت های ویروسی ناشی از آن حفظ کند، با مجله دلتا همراه باشید تا درباره خواص رب انار بیشتر بدانید. طبع رب انار رب
کراکر های ساده و رژیمی برای همه ی سلیقه ها
همراه سوپ عالی هستند. بچه ها و بزرگتر ها هم آن ها را به عنوان یک میان وعده بعدازظهر یا همراه با ساندویچ دوست خواهند داشت. این دستورالعمل به سادگی درست می شود و برای ذائقه افراد خانواده شما با پنیر های مختلف هم جور در می آید. کراکر پنیر خانگی را می توانید به عنوان پیش غذا یا همراه با پنیر صبحانه میل کنید. بعد از پختن کامل، می توان آن ها را چند روز در فضای آشپزخانه و در کابینت نگه داشت
طرز تهیه عدسی خوشمزه برای صبحانه و میان وعده
عدسی صبحانه: برای تهیه عدسی، عدس را از چند ساعت قبل خیس کنید، بعد با مقدار کمی آب و نمک بگذارید بپزد؛ در این فاصله پیاز را داخل روغن زیتون با زردچوبه تفت بدهید و یک قاشق آرد را اضافه کنید و کمی تفت بدهید تا از خامی دربیاید و زمانی که عدس ها پختند پیاز داغ را به آن اضافه کنید و بگذارید تا جابیفتد؛ اگر به جای آب، از آب گوشت یا قلم استفاده کنید خیلی عدسی خوش طعم تری خواهید داشت؛ اگر
13 دی بادمجان شکم پر + طرز تهیه
. 4. برای تهیه سس، گوجه فرنگی ها را مخلوط می کنیم و با پیاز و رب گوجه فرنگی ترکیب می کنیم. 5. مایه گوشت را با بادمجان پر می کنیم. 6. بادمجان های پر شده را داخل سس قرار دهید و بگذارید با شعله کم کمی مزه دار شود. منبع: ایلنا بیشتر بخوانید: کسرول؛یک صبحانه ی مقوی پیراشکی روسی، یک پیش غذای متفاوت فوت و فن پخت یک پاستا حرفه ای
