خانه
آبگوشت، غذای خاطره انگیز خانواده های ایرانی + تصاویر
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
قابل توجه گیاهخواران: 7 ماده مغذی که نمی توان از گیاهان دریافت کرد
بدنی اهمیت دارد. در ادامه با هفت ماده مغذی که معمولا رژیم های غذایی گیاهخواری و وگان با کمبود آنها مواجه هستند بیشتر آشنا می شویم. ویتامین B12 ویتامین B12 یک ماده مغذی ضروری است که تقریبا به طور انحصاری در مواد غذایی با منشا حیوانی، مانند ماهی، گوشت، محصولات لبنی، و تخم مرغ وجود دارد. ویتامین B12 که به نام کوبالامین نیز شناخته می شود، یک ماده مغذی محلول ...
چربی ترانس دار چیست؟
آجیل مقدار کمی چربی اشباع شده دارند، هر چند کم تر از مقادیر یافت شده در گوشت گاو، پنیر و بستنی وجود دارد. چربی اشباع شده اغلب در غذا های حیوانی یافت می شود,، اما چند غذای گیاهی نیز در چربی های اشباع شده، مانند نارگیل، روغن نارگیل، روغن خرما و روغن هسته خرما نیز بالاست. دستورالعمل های رژیمی توصیه می کند که هر روز کم تر از 10 درصد کالری از چربی اشباع شده دریافت کنید. انجمن قلب ...
غوغای بچه های تهران در دورافتاده ترین نقطه ایران +عکس
و اقلام ضروری به اهالی بومی این منطقه مسدود شده بود. حامد مقدم می گوید همین محروم تر بودن فرنوج مشتاق مان کرد که مقر قرارگاه جهادی مان را در روستاهای آنها مستقر کنیم: 3 روز بعد از زلزله به فرنوج رسیدیم. مردم مهربان این منطقه از عزیزان سنی مذهب ما هستند. بسیار خونگرم و مهربان و مهمان نوازند. با همه نداری و آوارگی شان در همان شرایط سخت تا ما را می دیدند لبخند به لب های شان سنجاق می شد ...
صبحانه مهم ترین وعده غذایی در تأمین کلسیم است/ بادام و بستنی جایگزین مناسب شیر برای کودکان
زندگی باید 70 درصد غذا و 30 درصد شیر باشد. آنچه در شیر برای ما اهمیت دارد املاح، به خصوص کلسیم، برخی چربی های خاص شیرگاو و نوعی پروتئین است که به خصوص کودکانی که از شیرمادر محرومند، دچار کمبود این مواد هستند و به خانواده ها توصیه می شود تلاششان را برای شیر خوردن کودک به کار گیرند و روزی چند بار لیوان شیر را جلوی چشم کودک بیاورند و ببرند تا شیر را ببیند. حتی والدین و سایر افرادی که کودک به ...
منتخب عکس های علمی هفته از نگاه زومیت؛ از ثبت واضح ترین عکس خورشید تا بحران ویروس کرونا
گیمپو در سئول ملاحظه می کنید. کف های دریایی در سواحل اسپانیا طوفان زمستانی گلوریا جریان عظیمی از کف دریایی را به سواحل اسپانیا آورده است. دانشمندان به درستی نمی دانند، چرا ساحل شهر تسسا د مار از کف پوشیده شده است. اما تصور بر این است که کف ها هنگامی شکل می گیرند که حباب های هوا و سورفکتانت ها (مولکول هایی که به آب و مواد دیگر می چسبد) بر اثر طوفان با هم واکنش نشان دهند. از ...
چه کنیم که به ویروس کرونا مبتلا نشویم؟
.... 12-سعی کنید دستکش یک بار مصرف همراه داشته باشید. 13-از تماس نزدیک با افراد مریض خودداری کنید. 14-ظروف و وسایل شخصی تان را تمیز و استریل و از دیگران جدا کنید. 15-همیشه قبل از غذا دست های خود را بشویید. 16-گوشت و تخم مرغ را کاملا بپزید. 17-هنگام بیماری در خانه بمانید. در صورت ابتلا به کرونا چه کنیم؟ 1-فعالیت خارج از خانه را محدود کنید. 2 ...
از چربی ترانس و انواع دیگر چربی ها بیشتر بدانید
مردم نیوز :بیماری قلبی بزرگ ترین علت مرگ در جهان است، هر ساله موجب مرگ بیش از 1 میلیون نفر است.سازمان بهداشت جهانی با حذف چربی های ترانس, می گوید که کشورها می توانند حداقل 500.000 نفر در یک سال بیشتر زنده بمانند. سازمان بهداشت جهانی طرحی را برای ممنوعیت چربی های ترانس در سراسر جهان اعلام کرد. بسیاری از کشورها هم اکنون چربی های ترانس را ممنوع کرده اند, اما تولید کنندگان مواد غذایی در ...
جای خالیِ 7 ماده مغذی در رژیم گیاهخواران
یا عملکرد بدنی اهمیت دارد. در ادامه با هفت ماده مغذی که معمولا رژیم های غذایی گیاهخواری و وگان با کمبود آنها مواجه هستند بیشتر آشنا می شویم. ویتامین B12 ویتامین B12 یک ماده مغذی ضروری است که تقریبا به طور انحصاری در مواد غذایی با منشا حیوانی، مانند ماهی، گوشت، محصولات لبنی، و تخم مرغ وجود دارد. ویتامین B12 که به نام کوبالامین نیز شناخته می شود، یک ماده مغذی ...
صبحانه مهم ترین وعده غذایی در تأمین کلسیم است / بادام و بستنی جایگزین مناسب شیر برای کودکان
است که خوراک کودک در سال دوم زندگی باید 70 درصد غذا و 30 درصد شیر باشد. آنچه در شیر برای ما اهمیت دارد املاح، به خصوص کلسیم، برخی چربی های خاص شیرگاو و نوعی پروتئین است که به خصوص کودکانی که از شیرمادر محرومند، دچار کمبود این مواد هستند و به خانواده ها توصیه می شود تلاششان را برای شیر خوردن کودک به کار گیرند و روزی چند بار لیوان شیر را جلوی چشم کودک بیاورند و ببرند تا شیر را ببیند. حتی ...
نگاهی به تولید موسیقی انقلابی پیش و پس از بهمن 57
گروه فرهنگی " تیتریک "؛ انقلاب ها، فارغ از جهت دهی و رهبری عمومی، در سراسر جهان تا همه نباشند، رخ نمی دهد. انقلاب اسلامی ایران هم اینطور بود. شعار های صرفا چپ تا شعار های کاملا اسلامی در میان انبوه تظاهرکنندگان دیده می شد. در چنین فضایی خیلی طبیعی است که در جریان موسیقی انقلابی آن روز ها هم همین همه بودگی رعایت شده باشد. با این حال برخی از سرود ها بیشتر به چشم آمده است. خمینی ای امام از همین موارد است. سرودی انقلابی که شا ...
فوت و فن پخت مرغ سوخاری در منزل
گروه سبک زندگی " تیتریک "؛ ممکن است گوشت و مرغی که می خورید دیرپز یا ناپز باشد یا شما تمایل داشته باشید مرغ سوخاری را در منزل تهیه کنید یا سیب زمینی های داخل قابلمه ترک بخورد. همه این مشکلات راه حل خودشان را دارد که در ادامه به آن ها اشاره می کنیم: برای درست کردن مرغ سوخاری در منزل چه کار باید بکنم؟ برای سوخاری کردن مرغ ابتدا آن را با یک عدد پیاز و مقدار کمی آب روی حرارت ...
مواد غذایی ای که دارای SPF برای مقابله با نور خورشید هستند
بیشتر باشد, قابلیت های آنتی اکسیدان آن نیز بیشتر است و همچنین قابلیت مراقبت از پوست در برابر نور خورشید نیز بیشتر می شود . همین طور که احتمالا خیلی از شما می دانید ماهی حاوی امگا 3, اسیدهای چرب و بسیاری از مواد مغذی دیگر است که می تواند تاثیر بسزایی روی کم کردن التهاب داشته باشد. همه می دانیم که امگا3 آنتی اکسیدان نیست. اما اضافه کردن ماهی های چرب به رژیم غذایی در تابستان موجب می شود تا از ...
کدام خوراکی ها دندان هایتان را زرد می کند؟
موادغذایی که منجر به زرد شدن دندان ها می شوند پرداخته ایم. غذا های اسیدی گوشت های قرمز، ماهی ها، غذا هایی دریایی، لبنیات، گوجه فرنگی، مرکبات، غلات، میوه جات، سبزیجات و نوشیدنی ها حاوی مقدار زیادی خاصیت اسیدی هستند که می توانند با تغییر حالت اسیدیته بدن مینای دندان را پوشاده و عاج دندان را زرد کنند. قهوه ماده ای که باعث می شود وقتی میوه های کال و نرسیده را ...
غوغای بچه های تهران در دورافتاده ترین نقطه ایران/ سِیلی که سبب خیر شد
رفته و تمام مسیرها برای رساندن غذا و دارو و اقلام ضروری به اهالی بومی این منطقه مسدود شده بود. حامد مقدم می گوید همین محروم تر بودن فرنوج مشتاق مان کرد که مقر قرارگاه جهادی مان را در روستاهای آنها مستقر کنیم: 3 روز بعد از زلزله به فرنوج رسیدیم. مردم مهربان این منطقه از عزیزان سنی مذهب ما هستند. بسیار خونگرم و مهربان و مهمان نوازند. با همه نداری و آوارگی شان در همان شرایط سخت تا ما را ...
عکاسی از کودک با دانستن این 24 نکته ساده است!
. بنابراین باید موقعیت ها و زمان های کودکان بیشترین رضایت را دارند و لبخند می زنند را شناسایی کرده و در این زمان به عکاسی از کودک بپردازید. به نظر می رسد، در بسیاری از کودکان برخی زمان هاست، که مناسب برای عکاسی است، زمان هایی مانند حمام کردن، یا بعد از خوردن نیمی از غذا که به کودک اجازه بازی داده می شود، زمان مناسبی برای عکاسی است. در این زمان با اطمینان می توان گفت که چشم های کودک باز است و می توان ...
10 ماده غذایی که غذاهایتان را خوشمزه تر می کند
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، گاهی اوقات غذایی را در جایی می خوریم که تا مدت ها برایمان خاطره انگیز است و به اصطلاح مزه اش زیر دندان مان می ماند، مانند قرمه سبزی های مادربزرگ. آشپزی هم مانند هر مهارت دیگری نیازمند تکرار و تمرین است که در این تکرار ها ما خطا های خود را متوجه می شویم یا اینکه راه هایی را کشف می کنیم. این گزارش درباره چند مواد اولیه ای است که همیشه در آشپزخانه ی ...
(تصاویر) آخرین خبرها از ویروس کرونا؛ ویروس کرونا چیست و چگونه منتقل می شود؟
استفاده کند. وزارت بازرگانی و اداره کمیسیون اصلاح و توسعه ملی با اعلام این خبر، از مسئولان شهری نیز خواستند ذخایر مواد سبزیجات خود را از تولیدکننده های خارج از شهرهای خود خریداری کنند. به نوشته بیزنس اینسایدر دولت های مختلف مانند آمریکا، کانادا، انگلیس، فرانسه، هند، نیوزیلند، فنلاند، مصر، استرالیا، آلمان و ژاپن از شهروندان خود خواستند به جز موارد بسیار ضروری، از سفر به چین اجتناب ...
درمان قطعی اضافه وزن و چاقی
رویکردی باعث می شود که بیشتر بخورید. تحقیقات نشان می دهد که هرچه بیشتر نگران باشید, کم تر در پاسخ به نشانه های خارجی, مانند تبلیغات مواد غذایی, دسترسی به مواد غذایی و سایر بخش ها با اندازه زیاد پرخوری می کنید. 4. برای درمان چاقی به آرامی غذا بخورید: یک جز از آگاهانه غذا خوردن, اختصاص زمان بیشتر برای سیگنال های سیری است تا به مغز برسد (حدود ده دقیقه طول می کشد). فرآیند ...
با سرزمین طعم های زمردی آشنا شوید
برخوردار است. این غذا ترکیبی از سوسیس، بیکن، تخم مرغ سرخ شده و قارچ بوده و تقریبا مشابه صبحانه انگلیسی است که تعداد زیادی از مردم ایرلند همه روزه این غذا را در وعده های مختلف استفاده کنند. Steak and Guinness Pie یک غذای گوشتی لذیذ است و امتحان آن به گردشگرانی که به گوشت علاقه زیادی دارند، توصیه می شود. برای این غذا گوشت گاو را آبپز کرده و زمانی که پخته شد در یک خمیر لایه ای قرار می دهند؛ این غذا به ...
این غذا علت دیابت و سکته های مغزی است
. پودر های طعم دهنده از نمک، قند، ادویه و مونوسدیم گلوتامات ساخته شده که بیشتر آن ها برای سلامت مضر هستند. این غذای پر طرفداردر بین مردم جهان، مقدار کمی فیبر و پروتئین دارد و در نتیجه نمی تواند برای مصرف کننده مفید باشد. مادرانی که در د وران بارداری خود این غذا را زیاد هوس می کنند باید بدانند این ماده غذایی پر از نمک، سرشار از چربی های اشباع شده و مواد نگهدارنده است و مصرف بیش از حد آن ...
تغذیه ناسالم کودکان، 20 خوراکی که نباید بخورند
سرخ کرده، و سایر موارد مورد علاقه کودکان که هر بار که آن ها را برای خوردن بیرون می برید، کودکان را وسوسه می کنند این نوع غذا مواد مغذی ندارد اما چربی های ناسالم، کالری و روغن دارد که همه آن ها برای قلب خوب نیستند. علاوه بر این، اگر اغلب آن ها را بیش از حد بخورند، کودکان را مستعد چاقی می کند. 2. دسر بستنی و مغز یک دسر کوچک برای کودکان بعد از اتمام غذای اصلی کار ...
سفر به کاراکال؛ زیباترین کویر یزد
خواهید کرد و باید این مسیر را ادامه دهید تا در نهایت به روستای باقرآباد و در نهایت به صادق آباد برسید. البته پیشنهاد می کنیم در صورت آشنا نبودن با این منطقه حتما با گروه های کویرنوردی همراه شوید. علاوه براین، می توانید از اهالی روستای صادق آباد اطلاعات کافی برای آشنایی با کویر بدست آورید. برای داشتن سفر عالی و کاملا خاطره انگیز به کاراکال یزد، بهتر است لوازم ضروری مانند عینک، کرم های ضدآفتاب، مواد غذایی سبک و فاسد نشدنی، لباس مناسب و کفش همراه داشته باشید و سفر های گروهی را به این منطقه شروع کنید. ...
11 نکته برای جلوگیری از ریزش مو
مردم از آن رنج می برند. از آن جایی که وجود موی سر، رابطه مستقیم با زیبایی یک فرد دارد؛ ریزش بیش از حد مو ها می تواند برای هر فردی، نگرانی خاصی را به وجود آورد. این جمله کاملا درست است که ژن افراد می تواند نقش بسیار موثر بر روی مو های هر فردی داشته باشد، اما این جمله به آن معنی نیست که شما دست به مراقبت های ویژه برای حفظ موی خود نزنید و یا به فکر برطرف کردن نیاز مو های خود چه از نظر مواد ...
گردشگری زمستانی را در شهر و کشور خودمان تجربه کنیم/ گردشگری در مشهد هم سیاحت، هم زیارت
. به همین دلیل هم برخی از ایرانیان بدون اطلاع از وجود مناطق بکر زمستانی در این فصل سرد برای تفریح راهی کشور های دیگر می شوند یا به کل دور سفر کردن در فصل سرما را خط می کشند، غافل از اینکه بسیاری از مناطق کوهستانی و سردسیر کشور از جاذبه های منحصر به فردی برای جذب گردشگران داخلی و خارجی برخوردارند که شاید هنوز عده ای از وجود این جاذبه ها بی خبر باشند. گردشگری زمستانه جزو آن دسته ...
طرز تهیه هلو کباب خوشمزه کرمانشاهی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، هلو کباب از غذا های سنتی شهر کرمانشاه است که به صورت محلی با روغن حیوانی تهیه می شود. این غذا که نه شباهتی به هلو دارد و نه به کباب، در واقع نوعی کوفته است. این کوفته نیز مانند کوفته تبریزی از دو لایه تشکیل شده که لایه بیرونی آن را خمیری از لپه پخته، گوشت چرخ کرده و گاهی سیب زمینی نیم پز و تخم مرغ تشکیل می دهد و لایه درونی با مواد مختلفی همچون گردو ...
ریزش موهایتان را با این روش ها متوقف کنید!
دانید ساختار بدن و بافت های ما از پروتئین تشکیل شده است. این مورد شامل مو های شما نیز می شود. از این رو باید توجه داشته باشید که روزانه پروتئین کافی به بدن شما می رسد یا نه؟ بهترین منابع پروتئین برای بدن: شیر، سفیده تخم مرغ، انواع گوشت ها سفید مانند گوشت ماهی است. یکی دیگر از راه های حفاظت از موی سر این است که شما دو یا سه بار در هفته از غذا هایی که دارای امگا 3 بالایی هستند، استفاده کنید. در این ...
بیماری هایی که در آشپزخانه در کمین شماست
، گوشت، مرغ و غذا های دریایی هم منتقل شود. بعضی از میوه ها و سبزیجات هم می تواند حامل این باکتری باشد؛ بنابراین هربار که با این نوع مواد غذایی خام سرو کار دارید، بعد از اتمام کار حتما سینک و دیگر سطوحی را که در تماس با این مواد قرار می گیرد و نیز دست هایتان را با مواد شوینده بشویید. مسمومیت با باکتری باسیلوس سرئوس مسمومیت غذایی یک مشکل جدی است و به اشکال مختلفی ایجاد می شود ...
هشت دلیل برای مصرف کیوی
. همچنین اضافه وزن در کاهش باروری افراد چاق بسیار تأثیر گذار است. اما افراد لاغر نیز در صورت مصرف حجم زیاد خوراکی های فاقد ارزش غذایی، به توان باروری خود آسیب می زنند. مصرف زیاد نودل و خطر دیابت و سکته مغزی نودل در عین حال که خوشمزه است؛ وسریع آماده می شود، می تواانند عوارض خطرناکی را در پی داشته باشد. پس افرادی این غذا را بیش از حد مصرف می کنند بدانند نودل هرگز نمی تواند جای ...
اسکار 2020 گیاهی و سازگار با محیط زیست
و سبزیجات برگزار خواهد شد. فینگرفودهایی قبل از ضیافت شام مراسم اسکار در تاریخ 9 فوریه (نیمه شب 21 بهمن) نیز بر پایه مواد گیاهی پخته و سِرو خواهند شد. در مراسم رسمی “گاورنرز بال” که بلافاصله پس از مراسم اسکار برگزار می شود حدود 70 درصد منوها بر پایه مواد غذایی گیاهی و 30 درصد دیگر برای گیاه خواران و طرفداران گوشت و ماهی است. “گاورنرز بال” یا شام مراسم اسکار مراسمی ...
برخی منابع غذایی سرشار از فیبر را بشناسید
معدنی هستند. در حقیقت، یک فنجان لوبیای پخته شده می تواند تا 75٪ از نیاز روزانه فیبر شما را تأمین کند. جایگزینی گوشت با حبوبات در چند وعده غذایی در هفته با افزایش طول عمر و کاهش خطر ابتلا به چندین بیماری مزمن مرتبط است. تأثیر مثبت آنها بر میکروبیوم روده ممکن است تا حدودی علت این امر باشد. روش های مختلفی برای افزایش مصرف حبوبات وجود دارد از سایر شیرهای لوبیا استفاده ...
