سایر منابع:
سایر خبرها
گیاه خوش عطری که دشمن سلامتی بانوان باردار است
گروه دانش تیتریک ،محمدرضا حاجی حیدری متخصص طب سنتی درباره فواید نعناع با اشاره به اینکه این گیاه در طب سنتی ایران دارای طبع گرم و خشک است، اظهار کرد: نعناع تازه به عنوان سبزی خوردن و خشک شده آن در غذا و همراه دوغ و ماست استفاده می شود؛ شکل سرخ شده آن به عنوان نعناع داغ در بعضی از غذا ها مانند کشک بادمجان و آش رشته برای کمک به هضم و اصلاح مزاج آن ها و گا ها به صورت عرق و دمنوش یا چای مورد استفاده ...
دستورپخت آش دوغ اردبیلی
قابلمه آمدند سیر را اضافه میکنیم . بعد از 1 دقیقه ترکیب سیر با بقیه مواد آش سبزی آش را اضافه میکنیم .و هم میزنیم . رنگ این آش باید سفید باشد و اگر از سبزی فریزری استفاده کنید آش شما این رنگ را نخواهد داشت .در ضمن سایز سبزی ها هم نباید زیاد درشت و یا ریز باشد. توجه : سبزی ها باید ( گشنیز - شوید - تره - چند برگ نعناع تازه - قسمت سبز پیازچه ) باشند. حرارت زیر قابلمه را کم ...
طبخ غذاهای محلی در روزهای خانه نشینی کدبانوهای لرستانی
آن روغن حیوانی و خاک قند یا شیره انگور اضافه می کنند. آش ترخینه از معروف ترین و محبوب ترین آش های این استان آش ترخینه است و از این آش در ایام ماه رمضان که به عنوان غذای کامل محسوب می شود و به ثبت ملی رسیده است. مواد اولیه و طعم آن سوای از آش استان های دیگر است. برای تزیین روی آش مانند سایر آش ها از نعناع داغ و پیاز استفاده می شود. مواد به کاررفته در این آش بیاز، اسفناج ...
غذا های فصل بهار با نوبرانه های بهاری
گرم پیاز: یک عدد چغاله بادام: 300 گرم نعناع و جعفری خرد شده: مجموعا 300 گرم نمک، فلفل و ادویه دلخواه: به مقدار دلخواه آب: 4 لیوان طرز تهیه پیازها را با کمی ادویه و زردچوبه، بدون اضافه کردن نمک تفت بدهید. به این ترتیب کاملا آب گوشت کشیده می شود. بعد از این که آب گوشت کاملا کشیده شد، نعناع و جعفری خرد شده را به آن اضافه کرده ...
طرز تهیه جوجه کباب رستورانی با ماست، لذیذ و حرفه ای
قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری روغن زیتون یا روغن مایع 4 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای 2 عدد ماست 4 قاشق سوپخوری آبلیموی تازه 6 قاشق سوپخوری کره 50 گرم نمک به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه جوجه کباب 1- نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است وقتی ...
14 خوراکی جادویی که سیستم ایمنی را تقویت می کنند
افزایش می دهد و باعث می شود مواد مغذی دیگر از اسید اگزالیک آزاد شوند. 7. ماست ماست هایی مانند ماست یونانی و کفیر می توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند. ترکیبات موجود در ماست ها ممکن است سیستم ایمنی بدن را برای مقابله با بیماری ها تحریک کنند. سعی کنید به جای مصرف انواع ماست های کارخانه ای، خودتان دست به کار شوید و به جای استفاده از ماست های طعم دار کارخانه ای، ماست ساده را با میوه ...
با مصرف این نوشیدنی ها با بی خوابی خداحافظی کنید
نعنا به آرامش و کاهش اضطراب کمک می کند. اگر به دنبال راهی طبیعی برای کاهش استرس هستید چای سنتی بادرنجبویه برای شما جادو می کند و پر از طعم لیموی تازه و نعنا است. اما درصورت استفاده از داروهای پرکاری تیروئید از خوردن آن خودداری کنید. نوشیدنیهای حاوی پودر منیزیوم دونده ها، ورزشکاران یا افراد معمولی می توانند از خواص و آسانی استفاده پودرهای منیزیوم برای تقویت مواد معدنی مورد نیاز برای ...
معرفی 30 غذا و خوراکی های محلی کرمانشاه
به عنوان یکی از خوراکی های بومی و سنتی شناخته می شود که به نان یوخه معروف است. این شیرینی از ورقه های بسیار نازک خمیر تهیه می شود که با استفاده از ساچ های ویژه ای تهیه می گردد. کاک بسیار خوشمزه، سبک و مملو از انرژی است که مصرف آن در کنار فنجانی چای تازه دم و خوش عطر، دوست داشتنی و خاطره انگیز خواهد بود. مردم استان کرمانشاه با ترکیب موادی همچون آرد گندم، شکر، تخم مرغ، دارچین، روغن، هل، پودر پسته ...
درباره خواص آویشن بیشتر بدانید
آفتاب نیوز : دکتر کریم خادمی اظهار کرد: ترکیب های اصلی شیمیایی موجود در اسانس آویشن ها تیمول و کارواکرول است. وی ادامه داد: از این رو آویشن به علت داشتن این دو ترکیب از گیاهان دارویی باارزش و پرمصرف در صنایع دارویی وغذایی است. خادمی افزود: آویشن ها به علت داشتن عطر و همچنین خواص دارویی در همه جای دنیا مورد استفاده قرار می گیرند به طوری که ارزش تجاری گونه های تیموس ...
آموزش آشپزی؛ از کُلبیج رامسری و آیس پک خانگی تا مسقطی و ته چین گوشت
روغن داغ شد ته دیگ مورد نظر (مثلا سیب زمینی حلقه شده) را کف قابلمه بچینید. برنج و باقالی آبکش شده را اضافه کنید و لا به لای آن شوید خشک، پودر دارچین، زعفران دم کرده و روغن بریزید. مرحله پنجم: دم کنی بگذارید و اجازه بدهید پلو شوید باقالی خوب دم بکشد. شعله را کم کنید یا از شعله پخش کن استفاده کنید. مرحله ششم: وقتی باقالی پلو آماده شد، آن را در دیس بکشید ...
8 منبع طبیعی پری بیوتیک برای تقویت سلامت روده
سیستم ایمنی بدن نیز کمک کند. ریشه کاسنی ریشه کاسنی سرشار از اینولین است و یک ماده پر استفاده در تولید محصولات غذایی محسوب می شود که به بافت بهتر و کاهش مقدار چربی یا قند موجود در آن ها کمک می کند. در شرایطی که ممکن است خود ریشه کاسنی را مصرف نکرده باشید، این محصول برای افزایش محتوای فیبر اغلب به غذا های فرآوری شده مانند کلوچه ها اضافه می شود. اینولین می تواند به تقویت ...
طرز تهیه ی ناگت مرغ خانگی؛ سوخاری و خوشمزه
مهم این است که این پنیر های رنگی باید حتما نارنجی باشند، زیرا چدار کاملاً رنگ نارنجی مشخصی دارد و اصلا زرد نیست. وجود پنیر های دارای رنگ زرد یا طلایی، نشان دهنده استفاده از رنگ های شیمیایی در پنیر است؛ از خرید آن ها خودداری کنید، چون این مواد شیمیایی باعث چرب شدن و به روغن افتادن غذا می شوند و در نهایت طعم نامطبوعی به غذا می دهند بنابراین اگر شک داشتید که این پنیر های رنگی پنیر چدار یا گودا هستند یا ...
فلفل بخورید تا لاغر شوید +عکس
؛ بنابراین مصرف فلفل سیاه و عسل برای کاهش وزن یک گزینه سالم است. اسموتی فلفل سیاه و کاهو پیج مواد لازم؛ یک فنجان کاهو پیچ تقریباً خرد شده یک قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه تازه نصف آبلیمو طرز تهیه؛ کاهو پیچ خرد شده را در مخلوط کن بریزید و لهش کنید. آب کاهو پیچ را در یک لیوان بریزید و آبلیمو و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید. قبل از ...
10 مزیت نوشیدن آب لیمو هر روز صبح
، آبگوشت یا آب مرغ به میزان حداقل هشت لیوان در روز به منظور رقیق کردن ترشحات درون مجاری هوایی به بیماران در دوران نقاهت توصیه می شود. وی، اضافه کرد: همچنین مبتلایان به کووید 19 می توانند در دوره نقاهت بیماری، انواع سوپ مانند سوپ سبزیجات و سوپ جو و آش های سبک مانند آش برنج و آش سبزیجات را نیز مصرف کنند. پورعلی، گفت: مصرف روزانه میوه و سبزی تازه مانند کاهو، کلم و سبزی خوردنی یا ...
خواننده ای که اگر شجریان صدای او را داشت دنیا را فتح می کرد!
خواننده دوست داشتنی چرا باید از کار های سست استفاده کند؟ محمد جلیل عندلیبی (آهنگساز آلبوم امان از جدایی): علیرضا افتخاری بی شک یکی از بهترین و با استعدادترین خوانندگان ماست. علیرضا افتخاری، از آن دسته هنرمندانی است که در این وضعیت کاری، همیشه کار کرده؛ هر چند روند رو به بالا و پایینی داشته است. در این رفت و برگشتی که علیرضا افتخاری میان موسیقی سنتی و پاپ داشت، خیلی از طرفدارانش را از دست ...
مهمانی این جوانان در ویلای کرج چگونه گذشت؟
می گذارند. پدر از تمهیدات بهداشتی ویلای کرج مطمئن و البته قبل از آن دلش به محبت این خانواده خیّر گرم شده و با خیال راحت پسرش را به کرج فرستاده است: ویلای بزرگی است. هرکدام از بچه ها اتاق دارند. بچه ها دو شیفت رفته اند تا هم امکان استفاده همه بچه ها فراهم شود هم ازدحام نباشد. به گفته مربیان تا حالا اتفاقی برای هیچ یک از بچه رخ نداده و اردو امن و شاد بوده. از طرفی وضعیت سلامتی بچه ها و مربیان از قبل ...
5 توصیه یونیسف برای برخورداری از رژیم غذایی سالم در دوران کرونا
خواستید آن ها را دوباره گرم و مصرف کنید. محصولات تازه تقریباً بهترین گزینه هستند اما در صورتی که به آن ها دسترسی ندارید، گزینه های سالم زیادی وجود دارد که به راحتی می توان آن ها را تهیه و آماده کرد. کنسروهای لوبیا و نخود را که سرشار از مواد مغذی هستند، می توان ماه ها یا حتی سال ها نگهداری کرد. از این کنسروها برای تهیه انواع مختلفی از غذاها می توان استفاده کرد. ماهی های ...
احکام و پاسخ به سوالات در مودر خمس از طرف آیت الله سیستانی
زمانی دارد که فرد، خمس را بدون تأخیر و به طور نقدی می پردازد و در صورتی که بخواهد بعداً بپردازد، باید از روش الف استفاده نماید. همچنین در این روش (روش ب)، فرد باید خمس ارزش فعلی طلب را بدهد، نه خمس تمام وجه طلبکاری را. بنابر این اگر فرد خمس تمام وجه طلبکاری را بپردازد، آنچه اضافه بر ارزش فعلی طلب به عنوان خمس پرداخت کرده است، خمس محسوب نمی شود؛ مگر آنکه برای تصحیح آن به حاکم شرع یا نماینده ...
پر کاربردترین گیاهان دارویی
...: از هزاران سال قبل از گیاهان دارویی برای درمان بیماری های مختلف استفاده می کردند. امروزه نیز طب سنتی در بین مردم طرفداران زیادی دارد و بسیاری از افراد برای درمان بیماری ها از خواص گیاهان دارویی استفاده می کنند. برخی از گیاهان دارویی از دیگر گیاهان شناخته تر هستند که هم به صورت تازه و هم خشک شده در دسترس مردم قرار دارند . در ادامه این بخش از سلامت با پرکاربردترین گیاهان دارویی که ...
بهترین روش ها برای کاهش وزن و سوزاندن چربی!
به شکل کپسول موجود است، اما می تواند به عنوان چای نیز مصرف شود. به سادگی شیر نارگیل را با زردچوبه، زنجبیل، دارچین و کمی فلفل سیاه ترکیب کنید. چربی های سالم موجود در شیر نارگیل نیز به شما کمک می کنند تا زرد چوبه را جذب کنید. سلامت روده خود را با کامبوجا بهبود بخشید کامبوجا یک چای تخمیر شده است که با باکتری ها و مخمر ها ساخته شده است. (همچنین با نام SCOBY شناخته می شود.) ...