روش صحیح فریز کردن مواد غذایی چگونه است؟

تفاوت متانول با اتانول چیست؟

. حلال بسیار خوبی است و در صنعت عطرسازی، رنگ سازی و ... نیز کاربرد دارد. محلول 70تا 85درصد آن به عنوان محلول ضدعفونی کننده کاربرد دارد. اتانول با تغییر دادن پروتئین و حل کردن چربی اطراف میکرو ارگانیسم ها، آنها را از بین می برد. البته این عمل فقط در برابر باکتری ها، ویروس ها و قارچ ها مؤثر است.اما متانول به صورت محدود استفاده می شود و اثرات مخربی بر روی بینایی داشته و از راه پوست جذب می شود. فوق ...

طرز تهیه ماهی کباب بندری لذیذ و سالم

ماهی تازه در فریزر، قبل از بسته بندی آن را به قطعه های نازک برش بزنید تا به سرعت در فریزر یخ بزنند و در مرکز دچار فساد نشوند. برای یخ زدایی ماهی منجمد، 18 ساعت قبل از مصرف آن را از فریزر خارج کرده و در یخچال قرار دهید. هرگز ماهی منجمد را برای یخ زدایی در آب نگذارید، زیرا باعث از بین رفتن خواص و طعم آن می شود. برای نگهداری ماهی تازه در فریزر، آن را به تعداد افراد خانواده و به اندازه ...

برای تعمیر لوازم خانگی خود چه کنیم؟

مقدار گاز و هوا در مخلوط آن هاست و باید توسط فردی متخصص کم شوند. روشن نشدن فر اجاق گاز: اگر فر اجاق گاز شما روشن نمی شود مشکل می تواند به دلیل خاموش بودن پیلوت و یا تنظیم نبودن تایمر فر در وضع صحیح باشد. ثابت نماندن فر در درجه حرارت مشخص: در صورت بروز این مشکل ترموستات فر باید مورد بررسی قرار گیرد و به طور صحیح تنظیم و آزمایش شود. برای تعمیر لوازم خانگی خود چه کنیم ...

رژیم غذایی سالم در دوران کرونا

تواند در این روزها دشوار باشد اما مصرف میوه ها و سبزیجات به خصوص در شرایط شیوع کروناویروس و برای کودکان از اهمیت بالایی برخوردار است. اگر می توانید میوه ها و سبزیجات را به صورت تازه نگهداری کنید بهتر است اما در صورتی که شرایط آن را ندارید، منجمد کردن آن نیز توصیه می شود، چرا که بیشتر مواد مغذی و طعم آن در صورت انجماد نیز حفظ می شود. می توانید سبزیجات را به صورت انواع سوپ ها ...

چگونه ازفسادموادغذایی جلوگیری کنیم؟

کند و بزرگ بشود. 8- پنیر بسیاری از افراد با نگهداشتن پنیر در پلاستیک در واقع اشتباه می کنند، زیرا اجازه نمی دهند هوا خارج شود و باعث می شود پنیر زودتر کپک بزند. در عوض، سعی کنید پنیر را در کاغذ های پوستی مثل کاغذ شیرینی پزی قرار دهید و سپس آن را در یخچال بگذارید تا مدت زمان طولانی تری تازه بماند. 9- عسل عسل یکی از مواد غذایی سحرآمیزی است که اصلا فاسد ...

میوه ای با قدرت 10 هزار بار بیشتر از شیمی درمانی

و آب لیمو را با هم مخلوط کنید تا خمیری رقیق به دست آید، سپس با یک مسواک آن را روی دندانهایتان بمالید. فقط توجه داشته باشید این ترکیب نباید برای مدت زمان زیادی روی دندانهایتان باقی بماند و بعد از یک دقیقه باید آن را شست زیرا ممکن است به خاطر حالت اسیدی که دارد به مینای دندان آسیب برساند. این کار را انجام دهید و اثر درخشان کنندگی آن را ببینید. . نگهدارنده مواد غذایی لیمومانند ...

زنگ زدن فلزات چرا و چگونه اتفاق می افتد

مقابله با خوردگی لوله ها با پوشش گرافنی

به گزارش آمد خبر (amadkhabar.ir) : گرافن که پیش از این برای جلوگیری از زنگ زدن فولاد مورد استفاده قرار گرفته بود، حالا کارکردی تازه یافته و می تواند جلوی خوردگی لوله هایی که در خاک کار گذاشته می شوند را بگیرد. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از نیواطلس، گرافن لایه ای نازک و متشکل از صفحاتی است که از تک اتم های کربن مرتبط با هم تشکیل شده اند. به زودی از این ماده برای مقابله با ...

طرز تهیه بلال آب پز به 2 روش

که با استفاده از ذرت درست می شود و با نوعی سس مخصوص یا به صورت ساده سرو می گردد. افراد بسته به ذائقه خود برای مزه دار کردن ذرت از نمک یا شکر استفاده کرده و آن را به روش های کبابی، گریل، بخارپز و آب پز درست می کنند. بلال آب پز را با دانه های ذرت یا بلال درسته تهیه می کنند و به عنوان یک عصرانه مغذی یا شام ساده و سبک مورد استفاده قرار می دهند. روش های آب پز کردن بلال را در این مطلب دنبال کنید. ...

وایتکس یک ضدعفونی کننده عالی، اما خطرناک/ مراقب باشید بمب نسازید!

و به راحتی هم به جان ویروس ها می افتد، وایتکس خودمان است! برای اینکه بدانیم چطور می شود از این مایع ارزان قیمت، اما موثر یک ضدعفونی کننده قوی ساخت و البته خانه را هم بوی وایتکس پر نکند به سراغ آقای یحیی ذائبی کارشناس بهداشت محیط رفته ایم. او در این باره گفت: مواد ضدعفونی کننده بر پایه کُلُر از سوی سازمان بهداشت جهانی به عنوان مواد موثر در بحث ضدعفونی سطوح مختلف در برابر ویروس کرونا ...

طرز تهیه سوپ مینسترون به سبک سرآشپزهای ایتالیایی

طرز تهیه مافین موزی خوشمزه و خوش پخت گزینه عالی برای پذیرایی از مهمان ها

مراقب باشید بمب نسازید!

خودمان است! برای اینکه بدانیم چطور می شود از این مایع ارزان قیمت اما موثر یک ضدعفونی کننده قوی ساخت و البته خانه را هم بوی وایتکس پر نکند به سراغ آقای یحیی ذائبی کارشناس بهداشت محیط رفته ایم. او در این باره گفت: مواد ضدعفونی کننده بر پایه کُلُر از سوی سازمان بهداشت جهانی به عنوان مواد موثر در بحث ضدعفونی سطوح مختلف در برابر ویروس کرونا شناخته شده اند. وی افزود: در همین راستا ...

ممنوعیت پرخوری در دوران کرونا

...> رژیم های غذایی خاص بدون شک داشتن رژیم های غذایی سرسختانه مانند رژیم های تک خوری، اسموتی و از این دست رژیم ها در این دوره توصیه نمی شود. بسیاری از رژیم ها کالری اندکی دارند که در حالت عادی هم به سلامت بدن، پوست و موی افراد آسیب می رسانند و در این دوره هم به هیچ وجه توصیه نمی شوند. اما تکلیف رژیم های غذایی درست که به عنوان مثال در زنان کم تر از 1200 کالری نمی باشد چیست؟ ...

ماده ای که تحت فشار قوی تر می شود

مناطق آسیب دیده را به طور خودکار تقویت کنند. محققان با تغییر ترکیب مایع یونی دریافتند که می توانند نوع ماده معدنی تشکیل شده بر روی مواد را کنترل کنند که احتمالاً قابلیت تطبیق پذیری بیشتری را ارائه می دهد. این تیم انواع استفاده های این مواد را به شکل استفاده به عنوان داربست برای تقویت درمان های بیماری های استخوان یا استفاده در رزین برای مراقبت از دندان و دندانپزشکی تصور می کند. ...

تبدیل آب دریا به آب آشامیدنی با بخارساز ارزان

ساطع می شود. هواژل نیز دارای نانوساختار متخلخل است به این معنی که مقادیر زیادی آب در منافذ آن جذب می شوند. هَوا-ژِل یا ایروژل یک ماده تولیدی است که کمترین چگالی را در میان مواد جامد دارد.این ماده از یک ژل به دست می آید که در آن قسمت مایع ژل با گاز جایگزین می شود. نتیجه این فرایند ماده ای جامد با چگالی بسیار کم و در عین حال، ویژگی قابل توجه در زمینه عایق گرمایی است. یک فوم (foam) متخلخل و ...

ترفندهایی برای آشپزی آسان

خود استفاده کنید. از برگ های کاهو می توان به عنوان یک بسته دوستدار محیط زیست استفاده کرد. یک آووکادوی برش خورده را داخل برگ های کاهو قرار بدهید و آن را به مدت یک هفته درون یخچال نگهداری کنید. با این روش تازه می ماند و رطوبت آن از بین نمی رود. تازه نگه داشتن آووکادو 4- آب سیب را با حداقل ظرف غذا فشار دهید. شما هنوز هم می توانید از آب سیب تازه لذت ببرید حتی ...

انواع پخت میگو

زعفران 2 قاشق غذاخوری سیر 3 حبه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه میگو کبابی : میگوها را بشوئید و درون کاسه ای بریزید. سپس آبلیمو، جعفری خرد شده، سیر رنده شده، زعفران، نمک و فلفل را اضافه کنید. تمام مواد را با قاشق مخلوط کنید، روی کاسه را بپوشانید و به مدت 1 ساعت درون یخچال قرار بدهید تا طعم مواد جذب میگوها شود. پس از مدت زمان لازم میگوها را از ...

یک ضدعفونی کننده عالی اما خطرناک

ویروس ها می افتد، وایتکس خودمان است! برای اینکه بدانیم چطور می شود از این مایع ارزان قیمت اما موثر یک ضدعفونی کننده قوی ساخت و البته خانه را هم بوی وایتکس پر نکند به سراغ آقای یحیی ذائبی کارشناس بهداشت محیط رفته ایم. او در این باره گفت: مواد ضدعفونی کننده بر پایه کُلُر از سوی سازمان بهداشت جهانی به عنوان مواد موثر در بحث ضدعفونی سطوح مختلف در برابر ویروس کرونا شناخته شده اند. وی ...

راه حل های ساده برای ضدعفونی کردن درست مواد غذایی

... هر بسته بندی خارجی مواد غذایی را دور بریزید میوه ها و سبزیجات را ضد عفونی کنید میوه ها و سبزیجات تازه باید همیشه شسته شوند. آنها را باید با آب شستشو داده و اطمینان حاصل کنیم که خشک شده اند، زیرا اگر سبزیجات مرطوب را در یخچال قرار دهیم ، می تواند باعث رشد باکتری ها شود. روش دیگربهداشتی کردن مواد غذایی با یک ماده ضد عفونی کننده استاندارد است. ظروف نگه داری مواد ...

نیاز کشور به واردات یک نوع آلیاژ پیشرفته رفع شد

...> طالب همچنین بیان کرد: مستر متال ها آلیاژی هایی هستند که خواص فیزیکی و شیمیایی فلزات با کمک آنها تغییر می کند. در مستر متال کلسیم آلومینیوم مخلوطی یکنواخت از دو ماده در حالت منجمد است. دانش تولید آن اکنون در کشور بومی استو ما تنها تولید کننده آن در کشور هستیم که نیاز صد در صد کارخانه های باتری سازی به این ماده را رفع کرده ایم. به گفته وی، این ماده با کیفیتی حتی بالاتر از نمونه های خارجی و ارزان تر در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد. همچنین صادرات به ترکیه نیز به زودی آغاز می شود تا آغازی برای ورود به بازار اروپا باشد. منبع خبر : خبرگزاری مهر ...

هیومیک اسید و فلویک اسید چیست؟

طبیعی و یونی خود مشتق می شوند، مواد معدنی آلی خطاب می شوند. این دسته از مواد معدنی در واقع مواد معدنی غیر آلی را به طور طبیعی از بدن خارج و تخلیه می کند، که امریست بسیار خوب، زیرا مواد معدنی نباید به مدت طولانی در سیستم گردش خون شما وجود داشته زیرا موجب تولید سم می شوند. مواد معدنی آلی به طور طبیعی در گیاهان یافت می شوند که 70 تا 80٪ آن را از خاک دریافت می کنند و آن را به گیاهی که ما می ...

آنچه باید درباره مواد ضدعفونی کننده بدانیم

کنند که این روش سبب می شود فرصت کافی برای از بین بردن ویروس از ماده ضدعفونی کننده گرفته می شود، درحالی که باید بین 30 تا 40 ثانیه ماده ضدعفونی کننده روی سطح باقی بماند و بعد اقدام به خشک شدن آن کنند. این پزشک فوق تخصص با بیان اینکه بعضی از اشخاص بعد از استفاده از ماده ضدعفونی کننده الکلی، دست هایشان را با دستمال کاغذی خشک می کنند، گفت: با این اقدام فرصت کافی برای از بین بردن ویروس وجود ...

آموزش طرز تهیه یتیمچه کدو با طعمی بسیار عالی و ویژه

کدوها را بشویید و سپس پوست بگیرید و سپس به صورت نگینی خرد کنید. ظرفی مناسب انتخاب کنید و بر روی شعله قرار دهید و سپس به آن روغن اضافه کنید. بعد پیاز خرد شده را درون روغن تفت دهید تا رنگ ان طلایی شود. حالا کدوها را اضافه کنید. کدو را هم اضافه کنید و مقداری تفت دهید. سپس گوجه فرنگی، زردچوبه، نمک، زردچوبه، فلفل ئ رب را هم اضافه کنید و تمام مواد را مقداری تفت دهید. پس از اینکه ...

چگونه از حمله ماهی نقره به خانه خود جلوگیری کنید؟

آلرژی ماهی نقره ای با علائمی شبیه به آسم می تواند یک واکنش آلرژیک ایجاد کند. آن ها همچنین حامل باکتری ها هستند. انواع باکتری ها به پای ماهی های نقره ای و ماهی های کاغذی متصل هستند و شما به وضوح نمی خواهید آن را در خانه خود داشته باشید. مکان های مورد علاقه ماهی نقره ای ماهی های نقره ای، محیط مرطوب را دوست دارند و از طریق ترک ها و سوراخ ها به خانه نفوذ می کنند. آن ...

پیتزایی سالم و مفید با دستور طب سنتی

شود و در مصرف آن زیاده روی نشود، نه تنها مفید است بلکه با عده ای از بیماری ها نیز مقابله می کند. در این بخش از سلامت نمناک شما را با تهیه نوعی پیتزا آشنا می کنیم که برای سلامتی مفید می باشد. پیتزای سنتی بهترین پیتزا از نظر طب قدیم همانطور که گفتیم اگر در تهیه پیتزا از مواد ناسالم مانند سوسیس و کالباس استفاده نماییم ، این غذا به عنوان یک غذای ناسالم شناخته می شود. همچنین پیتزا ...