سایر خبرها
طرز تهیه قهوه فرانسه
قهوه های ترک و اسپرسو را مصرف کرده اند، می دانند که قهوه ی ترک می بایست تا بالاترین حد ممکن آسیاب شود و به صورت پودر بسیار نرم (حالتی شبیه به گرد) درآید؛ در حالی که قهوه ی اسپرسو به میزانی کمتر از قهوه ی ترک آسیاب می شود و درشت تر دیده می شود. قهوه فرانسه در مقایسه با این دو نوع قهوه، کمترین میزان آسیاب را لازم دارد و ذراتش درشت تر از هر دوی آن هاست. همه ی این موارد در طعم قهوه فرانسه ...
برای درمان کبد ، گوارش ، فشار ، قند خون و افسردگی فقط این میوه کافی است
منطقه ای دارای اسامی مختلفی است. در هند و پاکستان آنرا ایناب و در شرق آسیا آنرا خرمای قرمز، خرمای چینی یا خرمای هندی می نامند. درخت عناب مثل درخت سنجد است و در نواحی کوهستانی بعضی از منطقه های ایران مثل خراسان یافت میشود . مصارف خوراکی عناب: در بریتانیا عناب را به صورت خشک شده و یا به صورت آب نبات های طعم دار همراه با چای عصر میل می نمایند. در کره، چین و تایوان ...
پنج خواص سلامتی آوکادو
...: درخت آوکادو در مناطق گرم و استوایی می روید و میوه ای سبز رنگ با هسته ای درشت دارد. در این گزارش به پنج خواص حیرت انگیز آوکادو اشاره شده است. ***سلامت قلب آوکادو حاوی مواد شیمیایی گیاهی beta-sitosterol است که به حفظ سطح کلسترول سالم کمک می کند. این میوه مملو از چربی اشباع نشده است و طبق اعلام انجمن قلب آمریکا مصرف متعادل چربی های اشباع نشده به ...
طرز تهیه خورش ریواس به سبک زنجانی
ریواس از جمله سبزی های کوهی مخصوص فصل بهار است که به صورت طبیعی و دیمی رشد می کند و به آبیاری نیاز ندارد. ریواس بیشتر در مناطق کوهپایه و سردسیر مثل شهربابک، دامنه بینالود نیشابور، کوهستان های آذربایجان و کردستان، و بلندی های البرز در شمال تهران و همچنین در استان خراسان رضوی شهرستان گناباد و کوه های روستای رباط ترک روییده و بومیان با چیدن سنگ دور ساقه اش آن را پرورانده و سبب بلندتر شدن ساقه اش می ...
ایران در جایگاه ششم تولید قارچ در دنیا/ تولید 180هزارتن قارچ در کشور
رشد خوبی نیز داشت. چگونه قارچ با کیفیت را تشخیص دهیم؟ مدیر کل دفتر امور گلخانه ها، گیاهان زینتی و قارچ خوراکی وزارت جهاد کشاورزی در بخش دیگری از صحبت هایش گفت:تمام قارچ ها در شرایط استریل تولید و بازرسی ها لازم نیز انجام می شود. بنابراین از لحاظ سلامت هیچ مشکلی ندارند. اما بسته به نیاز بازار و سرانه مصرف بعضا ممکن است قارچ ها در مغازه ها باقی بمانند و آن چیزی که بایستی رعایت ...
روش کاشت و پرورش حسن یوسف
کاشت دقت کنید ریشه ها شکسته یا کنده نشود. کاشت بذر: راه دیگر تکثیرگیاه حسن یوسف کاشت بذر گیاه است . ابتدا بذرهای این گیاه را در خاکی سبک بکارید و سپس نهال های جوان را به خاکی مغذی تر که حاوی خاک مرغوب باغچه است انتقال دهید . کاشتن بذر گیاهانی قوی تر با برگ های درشت و رنگ های متنوع به وجود می آورد. پرورش گیاه حسن یوسف گیاه حسن یوسف به رطوبت هوای 50 تا 70 ...
با زیاد مصرف کردن ویتامین ها بدنِ قوی تری خواهیم داشت؟
شکل گیری حالت تهوع نیز شود. بهترین زمان مصرف: همراه با ناهار یا شام آهن اگر شما مکمل آهن را به صورت خودسرانه و بدون مشورت با پزشک مصرف کنید، ممکن است دچار عوارض ناشی از زیاده روی در مصرف آن مانند یبوست، تهوع، استفراغ، سوزش سر معده، دردهای گوارشی، دل درد، ادرار تیره رنگ، سردرد یا احساس وجود طعم های نامطلوب در دهانتان شوید. بهترین زمان مصرف: 1 تا 2 ساعت قبل از ناهار یا شام ...
10 دلیل برای اضافه کردن زعفران به غذاهایتان
اشتها و کمک به کم کردن وزن، دارند. سفرانال به زعفران طعم و عطر خاص خود را می دهد. تحقیقات حاکی از آن است که این ترکیب موجود در زعفران باعث بهبود خلق و خو، تقویت حافظه، افزایش توانایی در یادگیری و همچنین حفاظت از سلول های مغزی در برابر استرس اکسیداتیو را می-شود. در آخر، کائمپرفرول که در گلبرگ های گل زعفران یافت می شود، دارای فواید سلامتی مثل کاهش التهاب و تورم، خاصیت ضد سرطانی ...
گیاهان مناسب برای درمان پسوریازیس
در روز، به صورت پماد یا کرم مصرف شود. این گیاه را می توان با شبدر چمنی (برای کاهش تکثیر سلول ها) یا پاک کننده های محرک مانند گزنه و علف خنازیر استفاده کرد؛ سه قسمت از این گیاه با دو قسمت گیاه دیگر را مخلوط و استفاده کنید. ترشک مواج از دیگر گیاهانی است که اثر پاک کننده، ادرار آور و ملین، محرک جریان صفرا و پاک کننده بدن از سموم دارد. این گیاه به صورت دمکرده یا تنتور مورد استفاده قرار می ...
روغن بادام زمینی چه خواصی دارد؟
حال اگرچه این روغن ممکن است فواید سلامتی داشته باشد ، اما دارای معایبی نیز هست. از نظر اسیدهای چرب امگا 6 ضد التهابی بسیار زیاد است و مستعد اکسیداسیون است ، که ممکن است خطر برخی بیماری ها را افزایش دهد. با وجود بسیاری از چربی های سالم دیگر موجود در بازار ، انتخاب روغن با مزایای بیشتر و خطرات بهداشتی کمتری ممکن است عاقلانه باشد. برخی از گزینه های خوب شامل روغن زیتون ، روغن نارگیل یا روغن آووکادو است. ...
چای ماسالا در چابهار
. طعم های معطر برای هر فردی متفاوت و لذت بخش است، در صورت مصرف چای ماسالا در زمان طولانی هضم، قند خون و وزن و سلامت کلی شما بهبود می یابد. چای ماسالا نوشیدنی ای معطر است که برای سلامت قلب مفید است و موجب کاهش قندخون، هضم بهتر غذا و کاهش وزن می شود. طرز تهیه ی چای ماسالای خانگی طرز تهیه ی چای ماسالا بسیار ساده است. تنها با داشتن چند ادویه ی خاص می توانید طبق دستور ...
20 خاصیت شگفت انگیز جعفری
نوع سلول منجر به اختلالات متابولیک استخوان مانند پوکی استخوان و بیماری استئوپتروز یا استخوان مرمری (Osteopetrosis) می شود. اپی ژنین موجود در جعفری می تواند از این اختلالات جلوگیری کند. کمک به درمان کم خونی جعفری غنی از آهن است که نقش آن در درمان کم خونی را روشن می کند. طعم دادن خوراک خود با جعفری یک راه ساده برای افزایش مصرف آهن است. یکی از ساده ترین راه ها برای رسیدن به این ...
5 ترفند برای تشخیص تقلب در تولید گز به محض دیدن بسته بندی
های تولیدی بدون مجوز از فرصت سوءاستفاده کرده و با تقلب در تولید گز و البته باقیمت ارزان تر قسمتی از بازار را در اختیار می گیرند. آنچه در زمان انتخاب گز حائز اهمیت است. دقت در اطلاعات موجود روی بسته بندی است که یکی از بدیهی ترین حقوق مصرف کننده به شمار می آید. 1- اضافه کردن آرد به ترکیبات گز همان طور که در مقالات دیگر بیان شد آرد از ترکیبات گز محسوب نمی شود و نباید ...
11 دمنوش گیاهی برای تقویت موی سر و کاهش ریزش مو
مهم ترین عامل ریزش مو افزایش سن است؛ ولی عوامل دیگری مانند بارداری ، استرس ، عفونت، بیماری سفلیس و بیش ازحدبودن ویتامین A نیز ممکن است موجب ریزش مو شوند. به هرحال اگر دچار ریزش مو شده اید، با مصرف دمنوش های گیاهی می توانید روند ریزش موهای خود را کُند یا متوقف کنید یا حتی به رشد آنها کمک کنید. این دمنوش ها را می توانید با کمی لیمو و عسل بنوشید یا حتی از آنها برای شست وشوی موهایتان استفاده کنید ...
8 راهکار برتر برای افزایش قد و رشد سریع تر کودکان
استفاده از چهار پایه نخواهد بود. اکنون اگر ژن های شما تصمیم بگیرند کوتاه قد باشند، آیا می توانید قد خود را بلندتر کنید؟ خوب، فقط درصد کمی از افراد با قد کوتاه می توانند قد بلندی داشته باشند. مطالعات نشان می دهد که اکثر افراد در اواسط دهه بیست سالگی رشد قدی شان متوقف می شود؛ بنابراین، اگر هنوز کاملا بالغ نشده اید، این بدان معنی است که شما می توانید چند سانتی متر دیگر قد بکشید، اما اینکه ...
بهار، بهترین زمان برای نوسازی باغچه ها
تغذیه دارند تا در بهار مواد لازم برای رشد در دسترس شان باشد. می توانید کمپوست یا کودحیوانی پوسیده و در صورت لزوم و طبق نظر کارشناس، کود شیمیایی به خاک اضافه کنید. پس از کوددهی حتما آبیاری انجام دهید. ممکن است بپرسید از چه کودی استفاده کنیم؟ کود های زیادی در بازار موجود است مثل کریستالون، اگرومیل، میل اسپرینگ و کلات آهن و. نوع کود به نوع گل و خاک شما بستگی دارد. قبل از خرید، این نکات را مدنظر قرار ...
خواص شگفت انگیز روغن پرتقال
لوسیون ها، شامپوها، درمان های آکنه و دهانشویه اضافه می شود، زیرا خاصیت آنتی باکتریایی دارد، بویش قوی و لذت بخش است. در برخی از منازل، ممکن است افراد از اسپری و تمیزکننده حمام و اشپزخانه حاوی این ماده استفاده کنند. روغن پرتقال در نوشیدنی هایی همچون آب میوه یا نوشابه ها برای بهبود طعم به کار می رود و روش های زیادی برای استفاده از مزایای آن به صورت طبیعی وجود دارد. خاصیت های روغن پرتقال ...
خوردن ارده در بارداری، خواص آن را می دانید؟
...> ارزش غذایی ارده مواد مغذی موجود در 1 قاشق غذاخوری (15 گرم) ارده به صورت زیر است: کالری: 90 پروتئین: 3 گرم چربی: 8 گرم کربوهیدرات: 3 گرم فیبر: 1 گرم عوارض جانبی و مضرات ارده افرادی که به دانه کنجد و یا سایر آجیل ها و دانه ها حساسیت دارند باید در مصرف ارده احتیاط کنند. ارده حاوی لکتین می باشد و مصرف بیش از حد آن با ایجاد اختلال در جذب مواد ...
اصول تغذیه سالم در ماه رمضان/ از مصرف غذا های سرخ شده و پرچرب پرهیز کنید
؛ چای کم رنگ، دوغ کم نمک، شربت کم شکر، هندوانه، طالبی و غیره استفاده کنند و به یکباره آب زیاد ننوشنند. مدیرگروه تغذیه مرکز بهداشت یزد ادامه داد: مصرف وعده های غذایی در ماه رمضان که اصلی ترین آن افطار و سحر است و گاهی افراد مصرف مناسب وعده سحر ندارند یا وعده سحر مصرف نمی کنند که آسیب جدی به بدن می زند بنابراین باید وعده افطار وسحر را در زمان مناسب مصرف کنند. او اظهار داشت: وعده ...
فواید علمی و شگفت انگیز روزه گرفتن
به تناسب اندام و کاهش وزن نزدیک تر می شوید چراکه سوخت و ساز بدن و دفع سموم در این ایام بهتر صورت گرفته و بدن چربی ها را به راحتی میسوزاند. به طور متوسط هر روز حدود 1750 کالری مصرف می کنید. با روزه گرفتن متناوب، به طور متوسط حدود 3500 کالری در هفته خواهید سوزاند این حدود 1 پوند در هر هفته است . پاک سازی پوست و جلوگیری از آکنه از فواید روزه گرفتن : وقتی نوبت روزه گرفتن و پوست ...
چجوری قیمه نثار درست کنیم ؟
نثار : برای اینکه این غذا خوب جا بیفتد بهتر است با حرارت کم و مدت زمان طولانی پخته شود و مقدار آب آن کافی باشد. اگر قیمه نثار را برای مهمانی خود و به عنوان یک غذای مجلسی تهیه میکنید بهتر است گوشت آن را درشت تر خرد کنید. اگر ازخلال پرتقال برای تزیین استفاده کردید بهتر است در مصرف آن زیاده روی نکنید چون باعث تلخ شدن و بد مزه شدن قیمه نثار میشود. برای نرم تر شدن خلال بادام ...
طرز تهیه چلو گوشت زعفرانی مجلسی و خوشمزه+ ترفندها
توجه به اینکه هر کدام از این پیاز ها مصارف مشخصی دارند آن را می خریم در واقع دم دست ترین پیاز را انتخاب می کنیم غافل از اینکه ممکن است پیاز انتخاب شده برای مصرفی که در نظر داریم مناسب نباشد. اگر بخواهیم به طور مختصر در خصوص کاربرد انواع پیاز ها توضیح دهیم باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیاز ها است شروع کنیم این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است پیاز سفید از پیاز زرد طعم ...
بایدها و نبایدهای ضروری در رژیم غذایی برای افراد با بیماری های کلیوی
استفاده می کنند تا کلیه های ضعیف شده ی آن ها کمتر با مواد زائد خطرناک درگیر شود و در صورت دفع ناقص مواد مغذی مصرف شده، بدن دچار اثرات خطرناک سم نشود. در این خصوص، تعدادی از مواد غذایی که بیماران کلیوی باید استفاده از آن ها را محدود کنند، نام برده می شود : نوشابه ها: نوشابه ها، به خصوص نوشابه های با رنگ مشکی، علاوه بر دارا بودن مقادیر زیادی از قند، حاوی میزان قابل توجهی از فسفر هستند که مضرات ...
قد کودکان را با 8 روش ساده افزایش دهید
از چهار پایه نخواهد بود. اکنون اگر ژن های شما تصمیم بگیرند کوتاه قد باشند، آیا می توانید قد خود را بلندتر کنید؟ خوب، فقط درصد کمی از افراد با قد کوتاه می توانند قد بلندی داشته باشند. مطالعات نشان می دهد که اکثر افراد در اواسط دهه بیست سالگی رشد قدی شان متوقف می شود؛ بنابراین، اگر هنوز کاملا بالغ نشده اید، این بدان معنی است که شما می توانید چند سانتی متر دیگر قد بکشید، اما اینکه چقدر ...
نکاتی برای خرید قهوه
، تنها چند نکته ی خاص خود را دارد. در خرید قهوه ی اسپرسو توجه کنید که این قهوه باید درجه ی رست بالا داشته باشد. رنگ این قهوه در هنگام برشته شدن باید به صورت تیره یا متوسط مایل به تیره درآمده باشد. نکته ی دیگری که در خرید قهوه ی اسپرسو و آماده سازی آن باید مورد توجه قرار گیرد، درجه ی آسیاب شدن آن است. قهوه ی اسپرسو نه مانند قهوه ی ترک به صورت گرد قهوه در می آید و تا مثل قهوه ی فرانسه درشت ...
کرونا و فاسیولا (گندیدگی کبد) چه ارتباطی با هم دارند؟
روزنامه شهروند - ملیحه محمودخواه: در گیرودار کووید-19 و درست زمانی که همه اخبار و بحث های درمانی در مورد این ویروس است، بیماری فاسیولا نیز ظاهر شده و در شمال کشور جان 13 نفر را گرفته است. این بیماری انگلی سبب رشد کرم هایی در داخل کبد شده و اگر پیشرفت کند سبب از بین رفتن این عضو دفاعی بدن می شود. اما نکته اینجاست که پیشگیری از ورود این انگل به بدن بسیار ساده است و رعایت چند نکته می تواند برای ...
چرا گوشمان سنگین می شود؟
ها هم می توانند دائمی شوند. مصرف منظم آسپیرین، استامینوفن و مسکن ها می تواند خطر کم شنوایی را افزایش دهد. در بعضی موارد، عوارض جانبی هنگام قطع مصرف دارو از بین می رود. بیماری های مزمن برخی بیماری های مزمن که ارتباط مستقیمی هم با گوش ندارند، می توانند باعث کاهش شنوایی شوند و برخی دیگر با قطع جریان خون به گوش داخلی یا مغز باعث آسیب می شوند، مثل بیماری های قلبی، سکته ...
پادشاه بدهی در کاخ سفید
.... در دوران ریاست پاول، بانک مرکزی قول داده میزانی نامحدود اوراق قرضه خریداری کند. این نهاد همچنین برنامه اضطراری اعطای وام را اجرا کرده و نیز برای نخستین بار به خرید اوراق قرضه پرریسک شرکت ها اقدام کرده است. این اقدامات بازارهای مالی را احیا و زمینه رشد بورس را فراهم کرده است اما همه باید به این واقعیت توجه داشته باشند که در دوران یک همه گیری، قدرت بانک مرکزی با محدودیت هایی مواجه است. آنها نمی توانند شغل چاپ کنند، آنها نمی توانند واکسن یا دارویی برای ویروس کرونا بسازند یا ترتیبی دهند که قبل از ساخته شدن دارو یا واکسن، مردم با اطمینان به خرید و مصرف بپردازند. ...